Элементы системы вентиляции: основные детали и узлы

Необходимый приток свежего воздуха в современном жилье в необходимом количестве доставляется по коммуникационному маршруту, а не традиционным проветриванием. Открывать окно для доступа кислорода и вывода вредных газов и неприятных запахов нецелесообразно. Для этого необходимо достаточно много времени, за которое дом успеет остыть, а на восстановление температурного баланса потребуется дополнительная тепловая энергия, расходы на которую могут составить немалую сумму. На эффективность подачи свежего и удаления отработанного воздуха прямое влияние оказывают элементы вентиляционных систем и схема маршрута. При проектировании необходимо учитывать все нюансы и особенности устройства в целом и отдельных его частей в частности.

Основные элементы вентиляции

Нормативные требования к составу воздуха сегодня чрезвычайно строгие. В городских квартирах вентиляционная система входит в список устройств, вмешиваться в работу и конструкцию которых недопустимо.

У частных застройщиков такой регламентации нет, поэтому проектирование и состав системы вентиляции приходится подбирать, опираясь на пожелания и возможности собственника жилья. В конструкции могут использоваться различные материалы и технологии.

Элементы приточно-вытяжной вентиляции

В отличие от традиционных способов комплектации элементов системы в качестве шахты сегодня часто применяются пластиковые воздуховоды. Унифицированные соединения дают возможность собрать устройство самостоятельно. Главное правильно выбрать компоненты систем вентиляции, их взаимную совместимость и обеспечить достаточную производительность устройства. Более надежным, но трудоемким при монтаже являются металлические элементы. Трубы и короба из оцинкованной стали требуют навыков от мастера. Предлагается на рынке и более редкая сегодня продукция — элементы воздуховодов из текстиля и алюминия. Из чего бы ни была сделана система, состоит она из базовых элементов.

Решетки

Устройства с воздухораспределительными функциями. Технологические отверстия, ведущие к главной шахте. В доме может насчитываться от одной до десятка и более решеток. В зависимости от вида они выполняют разные функции — приточные и вытяжные. Первые обеспечивают доставку свежего воздуха, а вторые выводят его после того как он потерял свои качества. Монтируются они:

• В потолке. Подобные конструкции размещают при навесных конструкциях. Производители и поставщики материалов комплектуют основную продукцию декоративными решетками, стилистически вписывающимися в интерьер;
• На стенах. Оборудуются отверстия как у самого пола, таки под потолком. Зависит это от схемы подвода от главного воздуховода;
• На полу. Достаточно редкие случаи. Главным образом эта схема применяется для притока воздушных масс и проветривания пространства между стяжкой, перекрытием и декоративным напольным покрытием;
• Независимой конструкцией. В бытовых условиях это кухонные и туалетные вытяжки. Более разнообразные конструкции наблюдаются на производственных предприятиях, где монтаж приточных и вытяжных решеток строго регламентируется.

Решетки предлагаются в различных исполнениях. Перфорированные, сетчатые, щелевые. С устройствами перекрытия и регулировки потоков воздуха. Автоматизированные системы оборудуются датчиками, контроллерами и двигателями. Комплектующие элементы и сама решетка не должны перекрывать диаметр воздуховода более чем на 40%.

 Диффузоры

По сути устройства являются эволюцией традиционных решеток и так же выполняют  воздухораспределительные функции. Отличаются большими техническими возможностями и современным дизайном. Большинство диффузоров оснащено регулирующими механизмами для плавного изменения количества и направления потоков воздушных масс. Некоторые модели имеют строго указанное назначение и используются как:

• Приточные;
• Вытяжные;
• Часть системы кондиционирования.

Термин «диффузор» чаще используется при устройстве принудительных систем вентиляции, которые отличаются меньшим диаметром технологических отверстий.

По этой причине популярны устройства бытового назначения сечением от 100 мм. По исполнению изделие может быть:

• Щелевым;
• Веерным;
• Тарельчатым.

Внешне диффузор может напоминать точечный светильник, поэтому дизайнеры часто используют именно это устройство при проектировании современных интерьеров. Смотрится изделие очень гармонично с другими элементами декора. При небольших габаритах используются диффузоры в системах достаточно большой мощности.

Вентиляторы

Разделяют два вида устройств по принципу действия — осевые и радиальные. Наблюдаются различия и по функциональным возможностям. Осевые представляют собой механизм традиционной конфигурации. Крыльчатка, зафиксированная на валу двигателя, захватывает воздух лопастями и перемешает его в нужном направлении. У этого типа в отличие от радиального исполнения есть возможность реверсного подключения, то есть поток может быть направлен в обе стороны. Характеризуется устройство хорошей производительностью при небольших перепадах давления в помещении и воздуховоде.

По достижении критических значений эффективность устройства начинает снижаться.

Радиальный вентилятор устроен по иному принципу. Воздух разгоняется в определенном сегменте корпуса между входящим и выходящим патрубком. Реверсное движение невозможно. Особенностью устройства является способность создавать большую разницу давления на входе и выходе. Иными словами радиальный вентилятор создает более стабильный поток воздуха, не зависящий от условий эксплуатации, но производительность у него меньше, нежели у осевого механизма. По мощности устройства делятся на три группы:

• Низкого давления до 1000 Н/м²;
• Среднего давления от до 1000 Н/м² до 3000 Н/м²;
• Высокого давления от 3000 Н/м² до 12 000 Н/м²;

Осевые вентиляторы в силу конструктивных особенностей при эксплуатации не создают давление больше 700 Н/м², то есть относятся к устройствам первой группы. В системах, где необходимо активировать приток воздуха целесообразно ставить радиальную конструкцию.

 Калориферы-нагреватели

Задачей устройства является предварительное повышение температуры воздуха при его заборе. Чрезвычайно эффективная опция. Воздух в замкнутом контуре нагревается с высоким КПД, и, попадая в жилье, не меняет принципиально его температуру. Когда приток холодных масс, предварительно не прошедших через калорифер, попадает в помещение, нагрев при естественной конвекции проходит существенно дольше. Количества же тепловой энергии, необходимого для прогрева свежего воздуха напротив, тратится больше. В системе может стоять не один, а несколько обогревателей. Монтироваться они могут последовательно с регулируемыми режимами для повышения эффективности. Правильно настроенная система гарантирует стабильную температуру в жилье и оптимальный по составу воздух. Комфорт и здоровая атмосфера окупают затраты.

Фильтры

Вентиляцию в загородном доме или на даче не всегда оборудуют этим устройством. Это резонно, поскольку содержание вредных веществ вдали от промышленных предприятий, продуктов жизнедеятельности мегаполиса, существенно меньше.

С пылью там справится самый простой фильтр. В городе же и ближайших к нему районах ситуация совершенно иная. Воздух наполнен вредными для здоровья веществами, попадание которых в жилье крайне нежелательно. Классифицируют устройства по степени очистки на три вида:

• Грубые. Недорогое устройство со способностью не пропускать в жилье частички более 5 мкм;
• Средние. Более высокого класса устройство. Хорошо справляется с взвесью сложной по составу и концентрации. Для бытовых нужд считается хорошим выбором;
• Тонкие. Данный тип устройства применяют главным образом на предприятиях, деятельность которых связана с «чистым» производством. В составе воздуха не должно быть посторонних примесей. Фильтр тонкой очистки способен улавливать частички, размером от 0, 1 мкм.

Все фильтры независимо от классности и стоимости рано или поздно необходимо менять.  При умеренных нагрузках делается эта операция согласно регламенту  работ, указанному в паспорте. Расходы на устройство небольшие, но пользы фильтры приносят немало. Качественный состав воздуха кардинально меняется в лучшую сторону. Устранение источника проникновения пыли и взвеси благотворно влияет как на самочувствие обитателей, так и на работу некоторых устройств. Например, кондиционер достаточно качественно очищает воздух. Но постоянный приток посторонних частиц быстро забьет фильтр, от чего система будет работать менее эффективно.

 Рассекатели воздуха

Устройство для изменения вектора движения воздуха в нужном направлении, разделении потока на два и более. Строго определенной классификации нет. Конструктивный механизм, собранный определенным образом для оптимизации системы вентиляции и повышения ее эффективности. Рассекатели атрибут скорее промышленной сети, где есть мощный источник подачи и требуется целенаправленные потоки воздуха.

 Основные элементы естественной вентиляции

Большинство жилья оборудовано именно такими системами. Городские коммунальные маршруты в многоэтажных домах доказали свою состоятельность. Все детали и узлы системы вентиляции при видимой простоте при монтаже требуют точного выполнения проектного задания. На крупных объектах, где есть возможность установить высокую шахту, работа поддерживается мощной тягой. Воздухозабор производится в нижней точке, чаще всего в подвале. Многочисленные отводы переносят массы перегретого и загрязненного воздуха. Поступают в шахту и выводятся в точке, расположенной на крыше. Система имеет следующие преимущества:

• Простота в установке. Все работы делаются быстро. Современные элементы максимально унифицированы и при монтаже процесс напоминает сборку конструктора. Исключение составляют операции общестроительного характера;
• Небольшие затраты при монтаже. Расходы на элементы вентиляции, оплату труда специалисту доступны большинству;
• Энергонезависимость. Для функционирования вентиляции с естественной циркуляцией не задействован ни один механизм или прибор;
• Простота в обслуживании. Все регламентные работы заключаются в своевременной очистке решетки;

Основные конструктивные элементы естественной вентиляции — это непосредственно сам основной воздуховод или шахта и система подводов к ней от источников загрязнения. Минимум дополнительных механизмом и устройств, одним из которых является приточный клапан, регулирующий мощность системы. Корректировка может носить сезонный либо экстренный, ситуативный характер. Помимо общей регулировки имеется возможность  локального изменения характеристик. Например, задвижка в квартире. Единственным условием при самостоятельном монтаже ее является то, что нельзя перекрывать и сужать диаметр центрального воздуховода более чем на 40%.

Сделать сбалансированную систему в частом домостроительстве сложнее. Приходится рассчитывать мощность, исходя их объемов жилья и степени его теплозащиты. Установка пластиковых окон и входных дверей с хорошими уплотнителями является благом. Другая сторона вопроса заключается в герметизации жилья. Владельцы могут жаловаться, что система не работает.

Однако в ряде случаев дело не в функциональности вентиляции. Если полностью ограничить поступление свежего воздуха, то самые замечательные элементы приточно-вытяжной вентиляции окажутся бесполезными. В этой ситуации следует проверить правильность подключения и работоспособность всех отводов. Попробовать открыть двери и окна. Нормально смонтированная вентиляция начнет создавать необходимую тягу. Если это не происходит, то налицо ошибка проекта, либо его практической реализации.

Опытные мастера знают, как заставить нормально работать систему. Есть некоторые приемы, активизирующие процесс проветривания. Один из наиболее эффективных способов — врезка в магистраль дополнительного технологического отвода на максимально низком уровне. Характерной ошибкой при самостоятельном монтаже часто является неправильный маршрут воздуховода. Системе противопоказаны горизонтальные участки трубопровода. В таком положении вытяжная труба не способна создавать тягу. Загрязненный бытовой воздух будет двигаться по такому маршруту только принудительно.

При отсутствии или слишком слабой тяге может помочь дефлектор. Особой формы конструкция создает даже при небольшом ветре на улице завихрения. Возникает принудительная тяга. Мощность ее не велика, но для отдельно взятой квартиры ее может оказаться достаточно. Делают устройство из металла. Дефлектор может быть:

• Алюминиевым;
• Из нержавеющей стали;
• Из оцинкованной стали.

Главным преимуществом устройства является независимость его от энергоносителя. В нем нет двигателя или другого механизма нуждающегося в дополнительном подключении. Используется энергия движения свободных воздушных масс.

Такая система намного сложнее и функциональнее конструкции с естественной циркуляцией. Она более компактна, диаметр трубопроводов допускается уменьшать. Промышленность выпускает массу дополнительных элементов для улучшения работы и декорирования выходов в жилье. Эксплуатационные характеристики приточно-вытяжной вентиляции, сделанной с учетом всех требований, гарантируют обитателям дома здоровый и свежий воздух.

Ключевой деталью, создающей принудительную тягу, является двигатель. Однако и другие элементы систем вентиляции не менее важны. Работоспособность конструкции не зависит от естественной тяги, но ошибки при монтаже существенно снижают эффективность. Мало выбрать качественные воздуховоды и фасонные изделия, нужно их еще правильно собрать. Расширить функциональность системы и повысить качество воздуха помогут следующие элементы:

• Фильтр приточного воздуха. Элемент необходимый во многих случаях. Легче регулярно менять сменный фильтр, чем принудительно запускать в жилье ароматы улицы с частичками пыли, бактериями и микроорганизмами;
• Фильтр вытяжного воздуха. Устанавливается далеко не на всех системах. В большинстве случаев нет необходимости очищать отработанный воздух. Однако принудительную вентиляцию часто монтируют в многоэтажных домах. Сделать вывод трубопровода на крышу не всегда возможен. Соседи не обязаны обонять неприятные запахи, чувствовать влияние продуктов горения из вытяжки. Фильтр вытяжного воздуха избавит от проблем с соседями.
• Рекуператор. В основу устройства положен принцип обмена энергией. Выводимый воздух отдает часть тепла свежему потоку. В результате в дом попадает не холод, а вполне приемлемый по температуре приток. Экономия очевидна. Рекуперация существенно бережет энергию на отопление;
• Байпас. Использующийся в электронике термин сначала появился в лексиконе мастеров по отоплению. Означал он перемычку между подающей трубой и обраткой. В вентиляционных системах байпас обеспечивает защиту рекуператора от промерзания. Устанавливается на приточной ветке. Устройство работает в автоматическом режиме. Включается по сигналу датчика. Задействуются заслонки и обводной канал;
• Увлажнитель воздуха. Устройство позволяет достигать баланса по содержанию воды в поступающем воздухе. В офисах и квартирах можно встретить автономный увлажнитель. Его недостаток заключается в необходимости заправлять его до нескольких раз в сутки. Аналогичные устройства последнего поколения, разработанные для вентиляции, подключаются к централизованной системе, а электронная схема в автоматическом режиме включает оборудование на нужное количество времени, восстанавливая комфортный по влажности баланс.

Сетевые элементы

К этой категории относятся дополнительные устройства регулировки и настройки системы. Главным образом это запорные устройства различных конструкций и функциональности. В перечень сетевых элементов вентиляции включают;

• Клапаны различных модификаций — воздухозаборные, обратные, лепестковые, противопожарные;
• Заслонки. Запорное устройство для быстрого перекрытия подачи и вывода воздуха;
• Шумоглушители. Демпферное устройство, поглощающее вибрации вследствие работы двигателя и других механизмов системы;
• Вентиляционные зонты. Устанавливаются на верхнем торце выводящего трубопровода. Защищает систему от проникновения влаги;
• Узлы прохода. Элементы необходимые при монтаже системы вентиляции. Позволяют легко и быстро прокладывать маршрут и оформить место прохода.

Не всегда резонно использовать все перечисленные устройства и элементы системы. В каждом конкретном случае выбор остается за владельцем жилья и мастером, выполняющим работы. Точный расчет избавит от переплаты, но позволит определить необходимые функции для создания комфортной атмосферы в доме. Но не только личный уют является причиной для установки системы протока воздуха. Очень важен и такой аспект как поддержание здоровой обстановки. Свежий воздух способствует укреплению иммунитета, избавит от головной боли и стрессовых состояний.

Основные элементы системы вентиляции

Описание основных элементов системы вентиляции

Состав системы вентиляции зависит от ее типа. Наиболее сложными и часто используемыми являются приточные искусственные (механические) системы вентиляции. Их состав мы и рассмотрим. Типовая приточная механическая вентиляционная система состоит из следующих компонентов (расположенных по направлению движения воздуха, от входа к выходу):

Воздухозаборная решетка

Через воздухозаборную решетку в систему вентиляции поступает наружный воздух. Эти решетки, как и все другие элементы вентиляционной системы, бывают круглой или прямоугольной формы. Воздухозаборные решетки не только выполняют декоративные функции, но и защищают систему вентиляции от попадания внутрь капель дождя и посторонних предметов.

Воздушный клапан

Воздушный клапан необходим для предотвращения попадания холодного наружного воздуха в помещение при выключенной вентиляции. Наибольшее распространение получили пружинный обратный клапан («бабочка») и воздушный клапан с электроприводом и возвратной пружиной (возвратная пружина закрывает клапан при пропадании электропитания). Пружинный обратный клапан недорогой, но менее эффективный (возможно попадание холодного воздуха с улицы в помещение при выключенной системе). Воздушный клапан с электроприводом дороже, но он гарантированно перекрывает доступ холодного воздуха и, кроме того, позволяет полностью автоматизировать управление системой — при включении вентилятора (и калорифера) клапан открывается, при выключении — закрывается.

Кроме этого существуют недорогие ручные клапана — управление заслонкой такого клапана производится с помощью рукоятки. Ручной клапан рекомендуется устанавливать совместно с пружинным обратным клапаном для того, чтобы иметь возможность перекрыть доступ холодного воздуха в помещение при отключении системы вентиляции на длительный период (например, при отъезде в отпуск). В противном случае соприкосновение теплого внутреннего воздуха с холодной поверхностью воздуховодов может привести к образованию конденсата, который в виде капель воды будет стекать в помещение.

Фильтр

Фильтр необходим для защиты как самой системы вентиляции, так и вентилируемых помещений от пыли, пуха, насекомых. Обычно устанавливается один фильтр грубой очистки, который задерживает частицы величиной более 10 мкм. Если к чистоте воздуха предъявляются повышенные требования, то дополнительно могут быть установлены фильтры тонкой очистки (задерживают частицы до 1 мкм) и особо тонкой очистки (задерживают частицы до 0,1 мкм).

Фильтрующим материалом в фильтре грубой очистки служит ткань из синтетических волокон, например, акрила. Фильтр необходимо периодически очищать от грязи и пыли, обычно не реже 1 раза в месяц. Для контроля загрязнения фильтра можно установить дифференциальный датчик давления, который контролирует разность давления воздуха на входе и выходе фильтра — при загрязнении разность давления увеличивается.

Калорифер

Калорифер или воздухонагреватель предназначен для подогрева подаваемого с улицы воздуха в зимний период. Калорифер может быть водяным (подключается к системе центрального отопления) или электрическим. Для небольших приточных установок выгоднее использовать электрические калориферы, поскольку установка такой системы требует меньших затрат. Для больших офисов (площадью более 100 кв.м.) желательно использовать водяные нагреватели, иначе затраты на электроэнергию окажутся очень большими.

Существует способ в несколько раз снизить затраты на подогрев поступающего воздуха. Для этого используется рекуператор — устройство, в котором холодный приточный воздух нагревается за счет теплообмена с удаляемым теплым воздухом. Разумеется, воздушные потоки при этом не смешиваются.

Вентилятор

Вентилятор — основа любой системы искусственной вентиляции. Он подбирается с учетом двух основных параметров: производительности, то есть количества прокачиваемого воздуха и полном давлении. По конструктивному исполнению вентиляторы бывают двух видов: осевые (пример — бытовые вентиляторы «на ножке») и радиальные (центробежные) (типа «беличье колесо»). Осевые вентиляторы обеспечивают хорошую производительность, однако характеризуются низким полным давлением, то есть, если на пути воздушного потока встречается препятствие (длинный воздуховод с поворотами, решетка и т.п.), то скорость потока существенно уменьшается. Поэтому в системах вентиляции с разветвленной сетью воздуховодов применяют радиальные вентиляторы, отличающиеся высоким давлением созданного воздушного потока. Другими важными характеристиками вентиляторов является уровень шума и габариты. Эти параметры в большой степени зависят от марки оборудования.

Шумоглушитель

Поскольку вентилятор является источником шума, после него обязательно устанавливают шумоглушитель, чтобы предотвратить распространение шума по воздуховодам. Основным источником шума при работе вентилятора являются турбулентные завихрения воздуха на его лопастях, то есть аэродинамические шумы. Для снижения этих шумов используется звукопоглощающий материал определенной толщины, которым облицовываются одна или несколько стенок шумоглушителя. В качестве звукопоглощающего материала обычно используют минеральную вату, стекловолокно и т.п.

Воздуховоды

После выхода из шумоглушителя обработанный воздушный поток готов к распределению по помещениям. Для этих целей используется воздухопроводная сеть, состоящая из воздуховодов и фасонных изделий (тройников, поворотов, переходников). Основными характеристиками воздуховодов являются площадь сечения, форма (круглая или прямоугольная) и жесткость (бывают жесткие, полугибкие и гибкие воздуховоды).

Скорость потока в воздуховоде не должна превышать определенного значения, иначе воздуховод станет источником шума. Поэтому площадью сечения воздуховода определяется объем прокачиваемого воздуха, то есть размер воздуховодов подбирается исходя из расчетного значения воздухообмена и максимально допустимой скорости воздуха.

Жесткие воздуховоды изготавливаются из оцинкованной жести и могут иметь круглую или прямоугольную форму. Полугибкие и гибкие воздуховоды имеют круглую форму и изготавливаются из многослойной алюминиевой фольги. Круглую форму таким воздуховодам придает каркас из свитой в спираль стальной проволоки. Такая конструкция удобна тем, что воздуховоды при транспортировке и монтаже можно складывать «гармошкой». Недостатком гибких воздуховодов является высокое аэродинамическое сопротивление, вызванное неровной внутренней поверхностью, поэтому их используют только на участках небольшой протяженности.

Распределители воздуха

Через воздухораспределители воздух из воздуховода попадает в помещение. Как правило, в качестве воздухораспределителей используют решетки (круглые или прямоугольные, настенные или потолочные) или диффузоры (плафоны). Помимо декоративных функций, воздухораспределители служат для равномерного рассеивания воздушного потока по помещению, а также для индивидуальной регулировки воздушного потока, направляемого из воздухораспределительной сети в каждое помещение.

Системы регулировки и автоматики

Последним элементом вентиляционной системы является электрический щит, в котором обычно монтируют систему управления вентиляцией. В простейшем случае система управления состоит только из выключателя с индикатором, позволяющего включать и выключать вентилятор. Однако чаще всего используют систему управления с элементами автоматики, которая регулирует мощность калорифера в зависимости от температуры приточного воздуха, следит за чистотой фильтра, управляет воздушным клапаном и т.д. В качестве датчиков для системы управления используют термостаты, гигростаты, датчики давления и т. п.

Системы вентиляции, в отличие от кондиционеров, которые все же не являются предметами первой необходимости, устанавливаются во всех офисных и жилых зданиях. Наличие вентиляционных систем является просто необходимостью, а требования к их техническим характеристикам имеют силу закона. Это можно объяснить тем, что при отсутствии вентиляции в закрытых помещениях возрастает концентрация вредных веществ, в первую очередь углекислого газа, что негативно сказывается на самочувствии людей, вызывает сонливость, головную боль, потерю работоспособности. В некоторой степени эту проблему можно решить, периодически проветривая помещение, однако тогда вместе со свежим воздухом внутрь попадает пыль, разные запахи, уличный шум и другие неприятности. К тому же приходится постоянно открывать и закрывать окно или форточку. Для решения всех этих проблем и существуют системы вентиляции воздуха.

При разработке системы вентиляции в первую определяют ее тип.

Классификация типов вентиляционных систем производится на основе следующих основных признаков:

по способу перемещения воздуха: естественная или искусственная система вентиляции;

по назначению: приточная или вытяжная система вентиляции;

по зоне обслуживания: местная или общеобменная система вентиляции.

Естественная вентиляция создается без применения электрооборудования (вентиляторов, электродвигателей) и происходит вследствие разности температур воздуха, изменения давления в зависимости от высоты, ветрового давления и других естественных факторов. Их достоинствами являются дешевизна, простота монтажа и надежность, которая определяется отсутствием электрооборудования и движущихся частей. Поэтому такие системы широко применяется при строительстве типового жилья и представляют собой вентиляционные короба, расположенные в самых неудобных местах на кухне, в ванной или в коридоре.

Негативной стороной дешевизны естественных систем вентиляции является их сильная зависимость от вышеуказанных внешних факторов – температуры воздуха, направления и скорости ветра и т.д. Более того, такие системы в принципе нерегулируемы и с их помощью очень трудно решить многие задачи в области вентиляции.

Там, где недостаточно естественной, применяется искусственная или механическая вентиляция. В таких системах используются оборудования и приборы (вентиляторы, фильтры, воздухонагреватели и т.д.), позволяющие очищать, перемещать и нагревать воздух. Они не зависят от условий окружающей среды. В квартирах и офисах очень важно использовать именно искусственную систему вентиляции, так как только она может гарантировать создание комфортных условий.

Приточная система вентиляции служит для подачи свежего воздуха в помещения. Подаваемый воздух, при необходимости, может нагреваться и очищаться от пыли. Вытяжная вентиляция, наоборот, удаляет из помещения нагретый или загрязненный воздух. Обычно в помещении устанавливается обе системы вентиляции. При этом, их производительность должна быть сбалансирована; в противном случае в помещении будет образовываться недостаточное или избыточное давление, что может привести к неприятному эффекту «хлопающих дверей».

Назначение местной вентиляции заключается в подаче свежего воздуха на определенные места (местная приточная вентиляция) или в отборе загрязненного воздуха от мест образования вредных выделений (местная вытяжная вентиляция). Когда места выделения вредностей локализованы и можно не допустить их распространения по всему помещению, применяют местную вытяжную вентиляцию. В таких случаях она достаточно эффективна и сравнительно недорога. Местная вентиляция используется, чаще всего, на производстве. Общеобменная вентиляция эффективна для бытовых условий. Здесь исключением являются кухонные вытяжки, которые представляют собой местную вытяжную вентиляцию.

В отличие от местной, общеобменная вентиляция предназначена для осуществления вентиляции во всем помещении. Она так же может быть приточной и вытяжной. Приточная общеобменная вентиляция обычно выполняется с подогревом и фильтрацией приточного воздуха. Поэтому она должна быть механической (искусственной). Общеобменная вытяжная вентиляция, в принципе, проще приточной и выполняется в виде вентилятора, установленного в отверстии в стене или окне, так как удаляемый воздух не требуется обрабатывать. При небольших объемах вентилируемого воздуха устанавливают естественную вытяжную вентиляцию, которая заметно дешевле механической.

Состав системы вентиляции зависит от ее типа. Приточные искусственные (механические) системы вентиляции являются наиболее сложными и часто используемыми. Такая система состоит из следующих компонентов (расположенных по направлению движения воздуха, от входа к выходу):

Наружный воздух поступает в систему вентиляции через воздухозаборную решетку. Такие решетки, как и все другие элементы вентиляционной системы, бывают круглой или прямоугольной формы. Они не только выполняют декоративные функции, но и защищают систему вентиляции от попадания внутрь посторонних предметов и капель дождя.

Воздушный клапан предотвращает попадание в помещение наружного воздуха при выключенной системе вентиляции. Он особенно необходим зимой, поскольку без него в помещение будет попадать холодный воздух и снег. Как правило, в приточных системах вентиляции устанавливаются воздушные клапана с электроприводом, что позволяет полностью автоматизировать управление системой — при включении вентилятора (и калорифера) клапан открывается, при выключении — закрывается.

Фильтр необходим для защиты как самой системы вентиляции, так и вентилируемых помещений от пыли, пуха, насекомых. Фильтр грубой очистки задерживает частицы величиной более 10 мкм. А если к чистоте воздуха предъявляются повышенные требования, то дополнительно могут быть установлены фильтры тонкой очистки, которые задерживают частицы до 1 мкм, и особо тонкой очистки – задерживают частицы до 0,1 мкм. Фильтрующим материалом в фильтре грубой очистки служит синтетическая ткань, например, из акрила. Фильтр необходимо периодически очищать от грязи и пыли, как правило, не реже 1 раза в месяц. При загрязнении разность давления воздуха на входе и выходе фильтра увеличивается – для контроля загрязнения фильтра можно установить дифференциальный датчик.

Калорифер или воздухонагреватель предназначен для подогрева подаваемого с улицы воздуха в зимний период. Он может быть водяным (подключается к системе центрального отопления) или электрическим. Для небольших приточных установок выгоднее использовать электрические калориферы – установка такой системы требует меньших затрат. Для офисов площадью более 100 кв.м. желательно использовать водяные нагреватели – в противном случае затраты на электроэнергию окажутся очень большими. Есть способ в несколько раз снизить затраты на подогрев поступающего воздуха. Для этого используется рекуператор — устройство, в котором холодный приточный воздух нагревается за счет теплообмена с удаляемым теплым воздухом. Разумеется, воздушные потоки при этом не должны смешиваться.

Вентилятор — основа любой системы искусственной вентиляции. Он подбирается с учетом его производительности, то есть количества подаваемого воздуха, и полного давления. По конструктивному исполнению вентиляторы бывают осевые (пример — бытовые вентиляторы «на ножке») и радиальные или центробежные («беличье колесо»). Осевые вентиляторы обеспечивают хорошую производительность, но характеризуются низким полным давлением, то есть, если на пути воздушного потока встречается препятствие (длинный воздуховод с поворотами, решетка и т.п.), то скорость потока существенно уменьшается. Поэтому в системах с разветвленной сетью воздуховодов применяют радиальные вентиляторы, которые отличаются высоким давлением созданного ими воздушного потока. Важными характеристиками вентиляторов являются также габариты и уровень шума, которые в большой степени зависят от марки оборудования.

Вентилятор — источник шума, поэтому после него обязательно надо устанавливать шумоглушитель, для того чтобы избежать распространения шума по воздуховодам. Турбулентные завихрения воздуха на лопастях вентилятора, то есть аэродинамические шумы являются основным источником шума. Для снижения этих шумов используется звукопоглощающий материал заданной толщины, который служит для облицовки одной или нескольких стенок шумоглушителя. В качестве такого материала обычно используются минеральная вата, стекловолокно и т. п.

Воздуховоды. После того, как обработанный воздушный поток выходит из шумоглушителя, он готов к распределению по помещениям. Для этого используется воздухопроводная сеть, которая состоит из фасонных изделий (тройников, поворотов, переходников) и воздуховодов. Основными характеристиками воздуховодов являются форма (круглая или прямоугольная), площадь сечения и жесткость (бывают гибкие, полугибкие и жесткие воздуховоды). Чтобы воздуховод не стал источником шума, скорость потока в воздуховоде не должна превышать определенного значения. Объем прокачиваемого воздуха определяется площадью сечения воздуховода, то есть размер воздуховодов подбирается исходя из максимально допустимой скорости воздуха и расчетного значения воздухообмена. Жесткие воздуховоды изготавливаются из оцинкованной жести и могут иметь прямоугольную или круглую форму. Гибкие и полугибкие воздуховоды изготавливаются из многослойной алюминиевой фольги и имеют круглую форму. Такую форму им придает каркас из стальной проволоки, свитой в спираль. Удобство этой конструкции заключается в том, что при транспортировке и монтаже воздуховоды можно складывать «гармошкой». Ее недостатком является высокое аэродинамическое сопротивление, которое возникает вследствие неровной внутренней поверхности, — поэтому их используют только на участках небольшой протяженности.

Распределители воздуха обеспечивают попадание воздуха из воздуховода в помещение. В качестве таких обычно используют диффузоры (плафоны) или решетки (прямоугольные или круглые, потолочные или настенные). Кроме декоративных функций, воздухораспределители служат для равномерного рассеивания воздушного потока по помещению, а также для индивидуальной регулировки воздушного потока, направляемого из воздухораспределительной сети в каждое помещение.

В первую очередь при выборе оборудования для системы вентиляции, необходимо рассчитать следующие параметры:

Производительность по воздуху (м3/ч).

Допустимый уровень шума (дБ).

Скорость потока воздуха в воздуховодах (м/с).

Рабочее давление (Па).

Мощность калорифера (кВт).

Начнем с расчета требуемой производительности по воздуху или «прокачки», измеряемой в м³/ч. Для этого необходим поэтажный план помещений с экспликацией (таблицей наименований каждого помещений с указанием его площади). Сначала определяют требуемую кратность воздухообмена для каждого помещения. Она показывает, сколько раз в течении одного часа происходит полная смена воздуха в помещении, например, для помещения площадью 50 м² с высотой потолков 3 м (объем 150 м³) двукратный воздухообмен соответствует 300 м³/ч. Кратность воздухообмена зависит от назначения помещения, количества людей, мощности тепловыделяющего оборудования и других показателей. Например, для большинства жилых помещений достаточно однократного воздухообмена, для офисных помещений требуется 2 – 3-х кратный воздухообмен.

Требуемую производительность по воздуху мы получим, просуммировав расчетные значения воздухообмена для всех помещений. Типичные значения производительности — 1000 – 10000 м³/ч для офисов, 1000 – 2000 м³/ч для коттеджей, 100 – 800 м³/ч для квартир.

К проектированию воздухораспределительной сети приступают после расчета производительности по воздуху. Сеть состоит из фасонных изделий (переходников, разветвителей, поворотов и т.п.), воздуховодов и распределителей воздуха. Сначала необходимо составить схемы воздуховодов. По этой схеме рассчитывают три взаимосвязанных параметра — скорость потока воздуха, уровень шума и рабочее давление.

Скорость потока воздуха зависит от диаметра воздуховодов. Обычно она ограничивается 3 – 5 м/с. При более высоких скоростях возрастают потери давления и увеличивается уровень шума. В тоже время, использовать большого диаметра «тихие» воздуховоды не всегда возможно, так как их бывает трудно разместить в межпотолочном пространстве. При проектировании систем вентиляции часто приходится искать компромисс между диаметром воздуховодов, уровнем шума и мощностью вентилятора.

Рабочее давление определяется мощностью вентилятора и рассчитывается исходя из типа распределителей воздуха, числа поворотов и переходов с одного диаметра на другой, диаметра и типа воздуховодов. Давление, создаваемое вентилятором, должно быть тем больше, чем длиннее трасса и чем больше на ней поворотов и переходов. Для подогрева наружного воздуха в холодное время года в приточной системе вентиляции используется калорифер. Его мощность рассчитывается исходя из минимальной температуры наружного воздуха, требуемой температуры воздуха на выходе и производительности системы вентиляции. Температура воздуха, поступающего в жилое помещение, должна быть не ниже 16°С. Минимальная температура наружного воздуха зависит от климатической зоны.

Система вентиляции необходима для работы практически любого предприятия. Она относится к числу оборудования, рабочее состояние которого должно поддерживаться постоянно. Промышленная вентиляция обеспечивает эффективное осуществление производственного процесса. Именно поэтому к системе промышленной вентиляции предъявляются высокие требования, которым она должна соответствовать.

В условиях работы предприятия осуществляется процесс производства продукции. Он всегда связан с определенными техническими издержками — выбросами в окружающую среду большого количества веществ: пыли, тепла, влаги и т.д. Очистка воздуха от вредных примесей осуществляется за счет работы специальных установок. Промышленная вентиляция представляет собой мощную систему трубопроводов большого диаметра. Благодаря современной комплектации, обеспечивается быстрое поступление чистого воздуха, очищенного от примесей, в производственные помещения.

Промышленная вентиляция отличается большими габаритами и весом. Для монтажа вентиляционного оборудования используется специализированная техника. Установка системы промышленной вентиляции осуществляется согласно ГОСТ, а также в соответствии с пожарными, строительными и санитарными нормами.

Промышленная вентиляция и очистка воздуха являются одним из самых важных условий для нормального функционирования предприятия и хороших условия работы его персонала.

Вентиляции производственных помещений

Вентиляцией называется совокупность мероприятий и устройств, используемых при организации циркуляции и очистки воздуха для обеспечения заданного состояния воздушной среды в помещениях и на рабочих местах в соответствии со Строительными Нормами и Правилами.

Системы вентиляции служат для удаления из помещения загрязненного и (или) нагретого воздуха и подачи в него чистого. Системы кондиционирования воздуха обеспечивают создание и автоматическое поддержание в помещении заданных параметров воздушной среды независимо от меняющихся метеоусловий.

Вентиляция производственных помещений осуществляется несколькими способами. Путем вытеснения отработанного воздуха, или путем постепенного его перемешивания с чистым воздухом. Существует также метод вентиляции путем замещения воздуха. Этот метод реализуется так: свежий воздух равномерно поступает с одной стороны здания через приточные клапаны, а отработанный воздух удаляют вытяжные осевые вентиляторы, которые находятся в другой части здания. Однако у этого способа есть ряд недостатков: конструкция существующих приточных клапанов и их аэродинамические характеристики не удовлетворяли теоретическим расчетам распространения и направления поступающего воздуха; количественное и качественное расположение вытяжных вентиляторов нуждается в дополнительных расчетах.

Вентиляция перемешиванием и растворения (принудительная вентиляция)

В вентиляции путем перемешивания необходим не только пассивный, но и активный приток воздуха, а также мощная вытяжка. В этом случае, поступающий свежий воздух распределяется и перемешивается по всему помещению, что снижает количественное содержание отработанного воздуха. Однако необходимо обратить внимание на проектирование системы вентиляции. Могут возникнуть ситуации, когда канальные вентиляторы не только улучшают вытяжку грязного воздуха, но и препятствуют притоку свежего.

Особенности вентиляции на производстве

Вентиляция на производстве должна создавать благоприятные рабочие условия персонала предприятия. Современные системы вентиляции варьируются в зависимости от назначения здания. Так, вентиляция цехов зачастую совмещена с воздушным отоплением. Кондиционирование воздуха используется лишь в случае, когда выполняются сложные технологические процессы. Вентиляция на производстве характеризуется не только своими размерами, но и присутствием специфических элементов. Во-первых, она оснащается мощной системой фильтров, поскольку на производстве часто вырабатываются вредные вещества, наносящие вред окружающей среде или здоровью людей. Во-вторых, вентиляция на производстве оснащается также противопожарной и аварийной вентиляцией.

Вентиляция на производстве зависит и от направления деятельности цеха. Например, на металлургическом производстве основная задача вентиляции – это удаление огромного количества тепла и пыли, и обычно именно такая вентиляция является самой мощной. При сборке космических кораблей и осуществлении подобной технологически сложной работы вентиляция должна не только удалять вредные выбросы, но и поддерживать постоянную температуру в цеху. В этом случае вентиляционная система проектируется на основе чиллера. В деревообрабатывающей промышленности задача вентиляции цеха — удаление от мест обработки древесины стружки, пыли и т.п.

Что касается воздушного отопления, то иногда оно выполняется на газовом или дизельном топливе. В таких случаях установка вентиляция цеха имеет не водяной нагреватель, а газовую или дизельную горелку.

Отдельно рассматривается вентилирование офисов или ресторанов Основная проблема данных помещений – это большое количество людей при ограниченной территории помещения. Довольно часто применяется воздушное отопление таких зданий, и огромное тепловыделение влечёт за собой необходимость грамотной вытяжной системы, с применением приточно-вытяжных зонтов.

Вентиляция цехов

Вентиляция производственных цехов требует учета многих специфических условий, главное из которых – учет типа производства. Если производство связано, например, с выделением большого количества пыли и тепла, то в этом случае устанавливаются мощные вентиляторы, задачей которых будет удаление выбросов из цеха и отвод излишнего теплового излучения. На предприятиях подобного типа обычно используются воздуховоды больших диаметров (до 6 метров). Кондиционирование в таких цехах экономически нецелесообразно и поэтому достаточно установки только вытяжной вентиляции.

Если же на предприятии используется высокоточное оборудование, или продукция не должна подвергаться перепадам температур, то в этом случае наилучшим вариантом станет установка вентиляционной системы на основе чиллера, которая способна поддерживать точно заданную температуру в цехе.

Некоторые системы вентиляции способны удалять твердые отходы с места производства (стружка, пыль). Данная система использует специальные устройства, которые отделяют отходы от воздуха и собирают в бункер.

В сборочных производствах выгодно использовать традиционную приточно-вытяжную вентиляционную систему.

Промышленная вентиляция в больших зданиях и помещениях

Вентиляция необходима в больших зданиях и помещениях, к которым относятся складские и промышленные объекты, а также сооружения непроизводственного характера, но большие по площади.

Вентиляцию больших зданий и помещений принято разделять на два вида – вентиляция промышленных, или производственных объектов, и вентиляцию зданий большой площади, где могут располагаться, в том числе, различные непроизводственные объекты.

К промышленным объектам относятся: комбинаты, заводы, фабрики, лаборатории, мастерские и цеха. Как правило, в производственных помещениях воздух содержит частички пыли, газа, всевозможные микрочастицы, дым или пар. Это создаёт в помещении свой микроклимат, оказывающий воздействие на находящихся в нём сотрудников.

Нормативная документация определяет предельно допустимое содержание (ПДК) газов, пыли, тех или иных микрочастиц.

Для объектов промышленности предусмотрена и естественная подача воздуха. Но, как правило, естественная подача затруднена или не возможна. В этих условиях требуется разработка системы промышленной вентиляции с принудительной проточной системой.

В помещениях, где работает большое количество сотрудников, по санитарным нормам и правилам (СанПиН) необходимо устанавливать системы вентиляции и кондиционирования. Этот вид промышленной вентиляции принято обозначать термином – «промышленное кондиционирование». Требования к промышленной вентиляции определяются нормативной документацией.

Промышленная вентиляция решает широкий круг вопросов, обеспечивая надлежащие санитарно-гигиенические условия для сотрудников предприятия. Промышленная вентиляция обеспечивает: поддержание параметров микроклимата, предусмотренных для данного производственного объекта (температура воздуха в помещении, его влажность и подвижность), обеспечивает поддержание допустимого уровня концентрации вредных веществ в помещении; обеспечивает пожарную безопасность на производстве.

Следовательно, промышленная вентиляция решает более широкий круг проблем, чем, просто, системам кондиционирования. При проектировании систем вентиляции на промышленных объектах учитывается значительное количество факторов. Поэтому, проектирование промышленных систем вентиляции существенно отличается от проектирования систем кондиционирования.

Промышленная вентиляция должна отвечать многим требованиям — строительным, санитарно-гигиеническим и нормативно-техническим требованиям. Грамотно спроектированная промышленная вентиляция улучшает технологический процесс на производстве.

Подбор вентиляционного оборудования.

Вентиляционное оборудование создаёт надлежащий воздухообмен в производственных помещениях, обеспечивая его принудительную, активную вентиляцию. Необходимо учитывать много факторов при подборе оборудования. Существует 5 основных факторов, влияющих на выбор вентиляционного оборудования:

Тип вентилятора (электродвигатель, корпус, рабочее колесо)

Производительность вентилятора (в зависимости от статического давления)

Энергоэффективность (надёжность работы, уровень шума)

Тип помещения, в котором используется вентилятор

Схема вентиляции помещения

Типы вентиляторов: центробежные, потолочные, радиальные и осевые. Они отличаются по своим техническим параметрам и области применения.

Центробежные вентиляторы создают меньше шума и обеспечивают большее давление, нежели осевые вентиляторы. В тоже время, осевые вентиляторы имеют большую производительность при одинаковых аэродинамических параметрах.

Установка радиальных вентиляторов (более сложных в изготовлении) стоит дороже, нежели осевых вентиляторов. Применение радиальных вентиляторов в системах канальной вентиляции, подразумевает дополнительные расходы на проектирование системы воздуховодов, ее закупку и монтаж, что ещё больше удорожает сам проект вентиляции в целом. Однако, качество в данном случае, обеспечиваемой вентиляции, значительно выше.

От правильного выбора схемы вентиляции, грамотного расчёта системы, её проектирования и монтажа, зависит правильный воздухообмен в помещении, жизнедеятельность людей и, в целом, эффективность работы предприятия.

Промышленная вентиляция, проектирование и монтаж.

Промышленная вентиляция подразделяется на общеобменную и технологическую. Общеобменная промышленная вентиляция компенсирует воздух, удаляемый вытяжками, создает правильный воздушный баланс в помещении. Технологическая вентиляция – это система вентиляции, необходимая для успешного функционирования различных технологических процессов на производстве.

Для устройства систем промышленной вентиляции на предприятиях требуется применение приточной системы: принудительный приток воздуха, необходимый при обработке поступающего воздуха для расчета температуры и обмена воздуха в системах вентиляции. При устройстве вентиляции на промышленных предприятиях отработанный воздух удаляется из помещений принудительно, а также и естественными методами. Для душевых, уборных, химчисток, медицинских объектов, сушильных помещений понадобится отдельная вытяжная вентиляция. В крупных промышленных зданиях необходима установка технологической промышленной вентиляции, учитывающей все особенности данного производства.

Для создания проекта промышленной вентиляции необходимо обращаться к специалистам по проектированию вентиляционных систем. Прежде, чем обращаться к проектировщикам, Вы должны составить на проект техническое задание, которое учитывает следующие параметры по объекту:

Цель и назначение объекта.

Строительные чертежи с размерами и отметками по высотам, и по сторонам, данные по конструкции (обязательно указать материалы перекрытий и стен, размер окон).

Предусмотренные площади снаружи здания для установки оборудования.

Противопожарные нормы безопасности.

Режим работы и план размещения, характеристики вредных источников (углекислый газ, тепло, влага,пыль).

Количество персонала и деятельность, режим работы.

Электрическое освещение помещений (тип, расположение светильников)

Электрическая мощность, имеющаяся тепловая мощность.

Запросы по внутренним параметрам воздуха (влажность, температура).

Уровень шума.

Главная / Вентиляция и аспирация

Вентиляция и аспирация

В отличие от кондиционеров, которые все же не являются предметами первой необходимости, системы вентиляции устанавливаются во всех жилых и офисных зданиях. Наличие вентиляционных систем настолько важно, что требования к их техническим характеристикам регулируются государством и прописаны в Строительных Нормах и Правилах (СНиП). Все это объясняется тем, что при отсутствии вентиляции в закрытых помещениях возрастает концентрация углекислого газа и других вредных веществ. Это негативно сказывается на самочувствии людей, вызывает головную боль, сонливость, потерю работоспособности. Частично проблему можно решить, периодически проветривая помещение, однако в этом случае вместе со свежим воздухом внутрь попадает пыль, разные запахи, уличный шум. К тому же приходится постоянно открывать и закрывать окно или форточку.

Для решения всех этих проблем и существуют системы вентиляции воздуха.

Типы систем вентиляции

При разработке системы вентиляции в первую очередь определяют ее тип.

Классификация типов вентиляционных систем производится на основе следующих основных признаков: -По способу перемещения воздуха: естественная или искусственная система вентиляции -По назначению: приточная или вытяжная система вентиляции -По зоне обслуживания: местная или общеобменная система вентиляции -По кострукции: наборная или моноблочная система вентиляции -Естественная и искусственная система вентиляции

Естественная вентиляция

Создается без применения электрооборудования (вентиляторов, электродвигателей) и происходит вследствие естественных факторов — разности температур воздуха, изменения давления в зависимости от высоты, ветрового давления. Достоинствами естественных системы вентиляции являются дешевизна, простота монтажа и надежность, вызванная отсутствием электрооборудования и движущихся частей. Благодаря этому, такие системы широко применяется при строительстве типового жилья и представляют собой вентиляционные короба, расположенные на кухне и санузлах. Обратной стороной дешевизны естественных систем вентиляции является сильная зависимость их эффективности от внешних факторов – температуры воздуха, направления и скорости ветра и т.д. Кроме этого, такие системы в принципе нерегулируемы и с их помощью не удается решить многие задачи в области вентиляции.

Искусственная или механическая вентиляция

Применяется там, где недостаточно естественной. В механических системах используются оборудования и приборы (вентиляторы, фильтры, воздухонагреватели и т.д.), позволяющие перемещать, очищать и нагревать воздух. Такие системы могут удалять или подавать воздух в вентилируемые помещения не зависимо от условий окружающей среды. На практике, в квартирах и офисах необходимо использовать именно искусственную систему вентиляции, поскольку только она может гарантировать создание комфортных условий.

Приточная и вытяжная система вентиляции

Приточная система вентиляции служит для подачи свежего воздуха в помещения. При необходимости, подаваемый воздух нагревается и очищается от пыли. Вытяжная вентиляция, напротив, удаляет из помещения загрязненный или нагретый воздух. Обычно в помещении устанавливается как приточная, так и вытяжная вентиляция. При этом их производительность должна быть сбалансирована, иначе в помещении будет образовываться недостаточное или избыточное давление, что приведет к неприятному эффекту «хлопающих дверей».

Местная и общеобменная система вентиляции

Местная вентиляция предназначена для подачи свежего воздуха на определенные места (местная приточная вентиляция) или для удаления загрязненного воздуха от мест образования вредных выделений (местная вытяжная вентиляция). Местную вытяжную вентиляцию применяют, когда места выделения вредностей локализованы и можно не допустить их распространения по всему помещению. В этих случаях местная вентиляция достаточно эффективна и сравнительно недорога. Местная вентиляция используется, преимущественно, на производстве. В бытовых же условиях применяется общеобменная вентиляция. Исключением являются кухонные вытяжки, которые представляют собой местную вытяжную вентиляцию. Общеобменная вентиляция, в отличии от местной, предназначена для осуществления вентиляции во всем помещении. Общеобменная вентиляция так же может быть приточной и вытяжной. Приточную общеобменную вентиляцию, как правило, необходимо выполнять с подогревом и фильтрацией приточного воздуха. Поэтому такая вентиляция должна быть механической (искусственной). Общеобменная вытяжная вентиляция может быть проще приточной и выполняться в виде вентилятора, установленного в окне или отверстие в стене, поскольку удаляемый воздух не требуется обрабатывать. При небольших объемах вентилируемого воздуха устанавливают естественную вытяжную вентиляцию, которая заметно дешевле механической.

Наборная и моноблочная система вентиляции

Наборная система вентиляции собирается из отдельных компонентов — вентилятора, глушителя, фильтра, системы автоматики и т. д. Такая система обычно размещается в отдельном помещении — венткамере или за подвесным потолком (при небольшой производительности). Достоинством наборных систем является возможность вентиляции любых помещений — от небольших квартир и офисов до торговых залов супермаркетов и целых зданий. Недостатком — необходимость профессионального расчета и проектирования, а также большие габариты.

В моноблочной системе вентиляции все компоненты размещаются в едином шумоизолированном корпусе. Моноблочные системы бывают приточные и приточно-вытяжные. Приточно-вытяжные моноблочные установки могут иметь встроенный рекуператор для экономии электроэнергии. Моноблочные системы вентиляции имеют ряд преимуществ перед наборными системами:

Поскольку все компоненты расположены в шумоизолированном корпусе, уровень шума моноблочных приточных установок заметно ниже, чем в наборных системах. Благодаря этому моноблочные системы небольшой производительности можно размещать в жилых помещениях, в то время, как наборные системы, как правило, требуется устанавливать в подсобных помещениях или в специально обустроенных вентиляционных камерах.

Функциональная законченность и сбалансированность. Все элементы приточной установки подбираются, тестируются и отлаживаются для совместной работы на этапе производства, поэтому моноблочные системы обладают максимально возможной эффективностью.

Небольшие габариты. Например, моноблочная приточная вентиляционная система производительностью до 500 куб. м в час выполняется в прямоугольном корпусе высотой всего 22 см.

Простой и недорогой монтаж. Установка моноблочной приточной системы занимает несколько часов и требует минимального количества расходных материалов.

Вентиляция кафе, вентиляция ресторана, вентиляция ночного клуба.

Вентиляция предприятий общественного питания состоит из нескольких частей:

1. вентиляция горячего цеха и помещений для приготовления холодных блюд

2. вентиляция зала кафе и бара с танцзалом

3. вентиляция бытовых и офисных помещений / душевые, санузлы, гардероб.

Для расчета систем вентиляции необходимы следующие данные: длина, ширина, высота всех помещений, наличие и размер оконных проемов, противопожарные стены, ориентация здания по странам света — обычно эти данные есть в архитектурно-строительных чертежах или в паспорте БТИ. А также чертежи помещений.

Зачем нужно устанавливать принудительную вентиляцию

Здесь становится особенно актуальным баланс воздуха в помещении: объем приточного воздуха равен объему воздуха, вытягивания из помещения. Абсолютное большинство зданий до последнего времени проветривались с помощью естественной вентиляции: приток свежего воздуха через окна, а вытяжка — через специальные каналы, проложенные в стене дома. Сейчас в окна устанавливаются стеклопакеты. Таким образом, возникает дисбаланс воздухообмена. Теперь воздух проникает в помещение через все щели в доме: через двери, вытяжки из санузлов, вытяжки от каминов и т.п.

В таких случаях, чтобы восстановить нормальную циркуляцию воздуха необходимо подать свежий воздух в помещение с помощью принудительной вентиляции. Некоторые наши клиенты, не понимая того, что у них не хватает притока воздуха, еще больше увеличивают дисбаланс, устанавливая дополнительные вытяжки, рассуждая так, что вытяжка дешевле, чем приток. Особенно актуально грамотно установить принудительную вентиляцию в помещениях кафе, ресторанов и подобных им организаций по ряду причин.

1. Для клиентов стремятся создать комфортную установку, чтобы в залах не было запахов кухни, чтобы сигаретный дым не застаивался в помещении, чтобы не было сквозняков. Сюда подается наибольший объем приточного воздуха, который надо подогреть. Вопрос: где взять энергию. Каждый наш клиент решает эту проблему по-разному, в зависимости от возможностей.

2. Как удалить воздух из кухни от плит и грилей. Мы нередко видим у своих клиентов на кухне, где требуется промышленный зонт, вытяжные зонты годные лишь на то, чтобы их поставить только в квартиру: неудачной конструкции, со слабыми вентиляторами, а иногда и без жироуловителей.

ВНИМАНИЕ! Если вы на вытяжной зонт не установите жироуловитель, наш опыт показал что:

— в такой ситуации вентилятор покроется копотью около 1см через две-три недели. Поэтому его рекомендуется чистить регулярно минимум каждые три недели. Загрязненный вентилятор быстро исчерпает свой ресурс и сгорит.

— воздуховоды на вытяжке без жироуловителя в течение года или полтора покрываются таким слоем сажи, что их обычно выкидывают, так как чистка воздуховодов обойдется примерно так же, как установка новых. Обычно на кухнях устанавливают вытяжные зонты с нержавеющими жироуловителями, которые можно регулярно мыть. Использованный воздух выбрасывается на уровень кровли согласно нормам СниП. Вытяжной зонт должен быть спроектирован так, чтобы он удалял пары от плит, но также не надо забывать, что это все же не аэродинамическая труба. Воздух на кухне обновляется не моментально, а через несколько минут.

При этом, чем мощнее вытяжной зонт, тем сильнее будет дисбаланс воздуха, который надо восстанавливать дополнительным притоком, а, следовательно, использовать дополнительную мощность на обогрев приточного воздуха.

Для устройства вентиляции в кафе или ресторане от Заказчика необходимы следующие данные:

А. План помещений с указанием размеров помещений

Б. Точное количество людей, постоянно находящихся в залах для посетителей.

В. При необходимости учитывается вытяжка из с/узлов и кухни.

Г. Выделяемая мощность на обогрев приточного воздуха.

Д. Наличие помещений для курения и количество курящих (ориентировочно).

Е. Толщина и структура наружных стен.

Ж. Указать предполагаемые места установки приточных и вытяжных установок.

З. Площади плит, грилей и т.п.

И. Теплоизбытки на кухне: потребляемая мощность плит, холодильников, грилей.

Вентиляция в бассейне.

Закрытое помещение бассейна отличается от обычных помещений тем, что от зеркала бассейна отделяется влага, которую необходимо удалить. Это производится вентиляцией и осушением. Вентиляция здесь требует особого внимания, так как влага и запахи выделяются особенно интенсивно.

Значительные средства, вложенные в строительство бассейна оправдываются только в том случае, если в нем поддерживается нужная температура, влажность и скорость воздуха, не говоря уже об удалении отработанного воздуха и вредных запахов. Испарение является решающим фактором при проектировании вентиляции, поэтому нужно стремиться к тому, чтобы оно было по возможности малым. Чем выше температура воды бассейна, тем больше испарение влаги, тем большую производительность должна иметь система вентиляции. Испарение можно уменьшить, избегая высокой температуры воды и поддерживая относительную влажность воздуха насколько это возможно большой. Поэтому контроль влажности имеет важнейшее значение. От переувлажнения страдают металлические материалы, разрушаются ограждающие и несущие конструкции. Превышение относительной влажности 60% приводит к конденсации влаги на поверхности помещения.

Отсутствие вентиляции ведет к увеличению влажности, снижению комфорта, выпадению конденсата, появлению застойных запахов и распространению их по соседним помещениям.

Все это надо учитывать при организации вентиляции в бассейне. Температура воды в бассейне должна поддерживаться в пределах 24-26°С, температура воздуха в бассейне 26-28°С.

При устройстве вентиляции в бассейне необходимо учитывать, что он должен обеспечиваться ОТДЕЛЬНЫМИ приточной и вытяжной системами, не связанными с общеобменными системами вентиляции здания, так как бассейн и основные помещения имеют разные назначения и резко отличающийся тепловлажностной режим. В помещении бассейна нужно держать слабое давление, на 5% ниже атмосферного, (что достигается превышением объёма вытяжки над притоком) для предотвращения распространения влажного воздуха по помещению.

Теплый приточный воздух направляется вдоль остекления, вдоль наружных ограждений, на места установки светильников. Теплый и сухой воздух препятствует конденсации сухого пара и высушивает брызги. Этот метод надеженый, но энергоемкий.

Для экономии энергии и для подстраховки можно в бассейн установить осушитель воздуха. При этом можно уменьшить производительность вентиляции. При правильно подобранном осушителе допустимо установить приточную вентиляцию из расчета 10 м. Куб на 1 кв. м зеркала воды. Этот метод позволит сэкономить на мощности теплоносителя. К тому же в летнее время одной вентиляции недостаточно для поддержания нужной влажности.

Для устройства вентиляции в бассейне от Заказчика необходимы следующие данные:

А. Площадь помещения бассейна

Б. Площадь зеркала воды

В. План помещений с указанием размеров помещений

Г. При необходимости учитывается вытяжка из с/узлов.

Д. Выделяемая мощность на обогрев приточного воздуха.

Е. Толщина и структура наружных стен.

Ж. Указать предполагаемые места установки приточных и вытяжных установок.

З. Температура воздуха бассейна и температура воды в бассейне.

К нам нередко обращаются владельцы частных бассейнов. Площадь зеркала таких бассейнов от 30 до 50 м. Кв

Пример запроса на расчет вентиляции.

А. Площадь помещения бассейна –100 м. Кв, высота потолка 4 м.

Б. Площадь зеркала воды -45 м.кв

В. План помещений с указанием размеров помещений — приложить

Г. При необходимости учитывается вытяжка из с/узлов. — нет

Д. Выделяемая мощность на обогрев приточного воздуха. – не более 25 кВт, (указать т-ру входящей воды, т.к чаще всего в коттедже в качестве источника энергии стоит котел)

Е. Толщина и структура наружных стен. — кирпич — 50см

Ж. Указать предполагаемые места установки приточных и вытяжных установок. А) чердак, Б) подвал, В) бройлерная, Г) другое

З. Температура воздуха бассейна и температура воды в бассейне: т-ра воды –26 град. С, т-ра возд 28 град. С

Вентиляция в коттедже (загородном доме).

При постройке коттеджа все чаще применяются пластиковые окна, которые не пропускают свежий воздух в помещение. Также в домах присутствует один или несколько каминов, кухня и санузлы.

Для топки камина и осуществления тяги необходимо предоставить определенный воздухообмен в камине, этого можно достичь двумя путями: забирать воздух из помещения или путем подачи воздуха непосредственно в камин.

Пример: Один из наших клиентов, у которого была только естественная вентиляция, жаловался, что не может разжечь камин, не открыв при этом дверь на улицу. Зато когда камин разгорался, через системы воздущных каналов дым от камина проникал в бассейн. Все эти пакости происходили из-за несбалансированности воздухообмена в доме).

Для обеспечения баланса вытяжки из кухни и санузлов, а также подачи свежего воздуха в жилые помещения можно воспользоваться системой приточно-вытяжной вентиляции.

Поскольку в загородных домах чаще всего используется автономная система водяного обогрева коттеджа, то для подогрева приточного воздуха зимой можно воспользоваться водяным калорифером. Использование водяного калорифера экономически выгодно в процессе эксплуатации, нежели электрический калорифер который потребляет в процессе работы определенное количество электроэнергии, хотя на этапе комплектации оборудования электрический калорифер, в плане цены, выглядит привлекательнее.

Любая приточная вентиляция комплектуется системой автоматики, которая управляет работой вентилятора, калорифера (устройство для подогрева уличного воздуха зимой), а так же информирует о степени загрязненности фильтрующих элементов. Не стоит забывать и о том, что при подаче воздуха в помещения используются воздуховоды, которые имеют свои расчетные размеры, для того чтобы их не было видно необходимо предусмотреть их декоративную облицовку.

Для устройства вентиляции в коттедже от Заказчика необходимы следующие данные:

А. Поэтажный архитектурный план и консультация с архитектором коттеджа (если он есть).

Б. Указать количество каминов

В. При необходимости учитывается вытяжка из с/узлов и кухни.

Г. Выделяемая мощность на обогрев приточного воздуха.

Д. Наличие помещений для курения.

Е. Толщина и структура наружных стен.

Ж. Указать или продумать совместно со специалистом предполагаемые места установки приточных и вытяжных установок.

И. Предоставить необходимые данные по бассейну (если он есть).

Создание в серверной постоянных параметров климата настолько важно, что в странах Европы сервер не ставят на гарантию, пока в серверной не установят прецизионный кондиционер.

Требования к работе климатического оборудования в серверной следующие:

— Помещения нуждаются в поддержании постоянной температуры и иногда влажности и чистоты воздуха.

— Определенный температурный режим должен поддерживаться круглосуточно и круглый год.

— Установка должна давать сигнал о возникновении неисправности или выходе температуры за рамки допустимого диапазона.

Кондиционирование с помощью прецизионного кондиционера — это наилучший с технической точки зрения – вариант, поскольку:

— поддерживают температуру с точностью до 0,1 град.С

— могут работать при температуре наружного воздуха (-50 ) град.С

— позволяют реализовать любые типы управления

— поддерживают стабильную влажность и чистоту воздуха

— срок службы оборудования превышает 10 лет.

Стоимость таких кондиционеров в 5-10 раз выше, чем бытовой сплит-системы.

Использование в серверной полупромышленного кондиционера является компромиссным вариантом, так как он не предназначен для использования в технологических помещениях. Он гораздо дешевле прецизионного, но имеет следующие минусы.

— поддерживают температуру с точностью до 2 град.С

— могут работать при температуре наружного воздуха не ниже (-25 ) град.С, при установке дополнительного устройства- всесезонного блока

— не могут поддержать влажность и чистоту воздуха

— срок службы обрудования около 4-5 лет.

— Сравнительно большая вероятность отказа, большие траты на ремонт-до 50% от стоимости оборудования.

Особенность серверных – 100%-ое резервирование. Один кондиционер поддерживает заданную температуру, а другой служит резервом на случай неисправности в первом. Логично при этом обеспечить одинаковую выработку ресурса на обоих кондиционерах.

Прецизионные кондиционеры

Прецизионные кондиционеры являются разновидностью колонных кондиционеров, шкафных кондиционеров и, по причине высокой стоимости, имеют довольно узкую область применения – компьютерные залы, телефонные станции и станции систем сотовой связи, высокоточные производства.

Особенности прецизионных кондиционеров

Отличительные черты прецизионных кондиционеров – высокая надежность, высокая точность поддержания требуемых параметров воздуха в помещении (температура +/-10С, влажность +/-2%), способность работы в широком диапазоне температур (нижняя граница до –350С). Подобно другим типам прецизионных кондиционеров, выпускаются в вариантах «только охлаждение» и «тепловой насос». Кроме систем работающих только на фреоне, существуют системы с охлаждаемыми водой теплообменниками а также различные комбинированные системы, в том числе использующие холодный наружный воздух непосредственно для охлаждения помещения (режим free cooling). Дополнительно, все эти кондиционеры могут оснащаться увлажнителями для поддержания требуемого уровня влажности в обслуживаемом помещении.

Монтаж прецизионных кондиционеров

Монтаж прецизионных кондиционеров мало чем отличается от монтажа обычных канальных или шкафных кондиционеров (за исключением монтажа и настройки увлажнителя), но предполагает большую ответственность монтажной организации за качество выполнения работ. Поэтому монтажные работы выполняются наиболее опытными монтажниками со строгим соблюдением технологии монтажа – пайка фреоновых трубопроводов в инертной среде, осушка контура, вакуумирование, дозаправка фреоном и т.д. Отказ кондиционера, предположим, в кафе приведет, в худшем случае, к временному дискомфорту для персонала и посетителей. Выход из строя серверной или телефонного узла, пусть даже временный, из-за отказа кондиционера, может иметь гораздо более серьезные последствия. Поэтому в обслуживаемом помещении обычно устанавливают два комплекта оборудования – рабочий и резервный. Подобная мера, кроме повышения надежности работы системы, позволяет проводить регулярное техническое обслуживание прецизионных кондиционеров, не ставя под угрозу работоспособность основного технологического оборудования.

Современное строительство торговых комплексов характеризуется созданием объемно-планировочных решений с применением многоуровневых пространственных элементов (пассажей, атриумов), с сочетанием различных функциональных зон.

В начальной стадии проектирования необходимо вместе с архитектором и представителем местных пожарных органов определить количество и площадь пожарных отсеков.

Для блокирования распространения продуктов горения при пожаре должны быть системы приточной противодымной вентиляции с механическим побуждением для подачи наружного воздуха и для создания избыточного давления в лестнично-лифтовых узлах, в коридорах и на объединенных выходах. Для ограничения распространения дыма на путях эвакуации применяются системы вытяжной противодымной вентиляции с естественным побуждением через дымовые клапаны (люки), которые размещаются на наклонной остекленной кровле, а также вытяжные системы с механическим побуждением (крышные вентиляторы).

Проектирование систем вентиляции и кондиционирования воздуха выполняется на основании технического задания на проектирование, содержащего исходные данные, требования по обеспечению микроклимата, указания по сроку службы систем, оборудования, а также действующих нормативных документов на проектирование.

Правильный выбор систем вентиляции и кондиционирования с учетом объема помещений и режима работы, интенсивности тепло – влагопоступлений обеспечивает повышение уровня комфорта для пользователя, сокращает эксплуатационные расходы. Вполне отвечают этим требованиям системы с вентиляторными доводчиками (фанкойлами) в комбинации с центральными системами кондиционирования, обеспечивающими подачу достаточного объема очищенного наружного воздуха, (регулирование температуры внутреннего воздуха по отдельным зонам, по рециркуляционному воздуху в доводчиках-фанкойлах).

Системы приточно-вытяжной вентиляции предусматриваются раздельными для групп помещений различного назначения с учетом размещения их в разных пожарных отсеках. Для обеспечения бесперебойной работы систем вентиляции и кондиционирования предусматривается резервирование электродвигателей насосов и вентиляторов для установок, обслуживающих работающие круглосуточно помещения.

Предусматриваются холодильные машины Чиллеры или центральные кондиционеры. Для управления системами вентиляции, кондиционирования, тепло- и холодоснабжения предусматривается автоматизированная система управления. Применение АСУ позволяет оптимизировать процессы управления и регулирования, проведения технологических процессов обработки воздуха по энергосберегающим схемам, заложенным в программе, улучшить надежность работы систем СКВ, обеспечить быстрое обнаружение аварии.

При установке кондиционеров в крупных торговых комплексах как правило протяженность межблочных коммуникаций большая. Здесь используют не просто кассетные или потолочные кондиционеры, а Мульти зональные системы, с внутренними кассетными или потолочными блоками.

В Гипермаркетах, например стоят центральные кондиционеры, руф-топы или чиллеры с фанкойлами.

При монтаже вышеперечисленного оборудования как правило требуется проект, привлекаются высококвалифицированные специалисты. В таких комплексах размещены помещения различного назначения, разный приток посетителей, т.е варьируются тепловые нагрузки. Также на верхних этажах размещают кафе и бары. В комплексе необходимо поддерживать круглогодично оптимальные параметры микроклимата.

Вентиляция в офисе

Основными вредными факторами, возникающими в процессе работы в офисе являются: курение и, иногда, большая заполненность рабочих помещений. В качестве борьбы с табачным дымом можно предложить несколько вариантов: самый радикальный из них – это полностью отказаться от курения на рабочих местах. Если это невозможно, то в помещениях, в которых находятся курильщики необходимо устроить приточно-вытяжную вентиляцию. Причем приток воздуха целесообразно подавать в помещения для не курящих, а вытяжку устраивать из помещений, в которых находятся курильщики.

Для помещений, в которых постоянно находится большое количество человек так же необходимо устроить приточно-вытяжную вентиляцию. Это избавит Вас, Ваших сотрудников и клиентов от нехватки кислорода, которая приводит к понижению работоспособности.

Любая система приточно-вытяжной вентиляции комплектуется системой автоматики, которая управляет работой вентилятора, калорифера (устройство для подогрева уличного воздуха зимой), а так же информирует о степени загрязненности фильтрующих элементов.

Зимой при подогреве приточного воздуха, калорифер потребляет электроэнергию из расчета от 3 кВт/ч, в зависимости от количества подаваемого в помещение воздуха и температуры наружного воздуха. Расчет ведется для температуры -25° С. Не стоит забывать и о том, что при подаче воздуха в помещения используются воздуховоды, которые имеют свои расчетные размеры, для того чтобы их не было видно необходимо предусмотреть их декоративную облицовку.

Для устройства вентиляции в офисе от Заказчика необходимы следующие данные:

А. План помещений с указанием размеров помещений

Б. Точное количество людей, постоянно находящихся в каждом помещении.

В. При необходимости учитывается вытяжка из с/узлов и кухни.

Г. Выделяемая мощность на обогрев приточного воздуха.

Д. Наличие помещений для курения.

Е. Толщина и структура наружных стен.

Ж. Указать предполагаемые места установки приточных и вытяжных установок.

Типичная приточно- вытяжная вентиляция в небольших офисах, это приток до 1000 м. Куб/час с подогревом от электрического нагревателя. Разводка чистого воздуха по помещениям через гибкие воздуховоды, спрятанные за подвесным потолком типа армстронг и подача его через потолочные диффузоры непосредственно в помещения. Для системы приточной и вытяжной вентиляции отводится специальное отдельное помещение. Там же устанавливается шкаф управления системами.

При проектировании системы вентиляции в первую определяют ее тип.

Классификация типов вентиляционных систем производится на основе следующих основных признаков: по способу перемещения воздуха: естественная или искусственная система вентиляции; по назначению: приточная или вытяжная система вентиляции; по зоне обслуживания: местная или общеобменная система вентиляции.

ЕСТЕСТВЕННАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ

Естественная вентиляция помещений обуславливается разностью температур наружного и комнатного воздуха и силой ветра. Ветровой напор воздуха оказывает на одну сторону здания давление, вгоняя воздух в помещение, а с подветренной стороны за счет разрежения отсасывает воздух из помещения. Воздухообмен зависит от вида строительного материала стен здания. Дерево и кирпич хорошо пропускают воздух. Бетонные стены (особенно окрашенные масляной краской) и цементная штукатурка значительно снижают воздухопроницаемость. В целях усиления естественной вентиляции прибегают к проветриванию помещений через окна, форточки, фрамуги.

С целью усиления естественной вентиляции в стенах жилых домов прокладывают вытяжные вентиляционные каналы. В жилых зданиях отверстия вытяжных каналов обычно находятся в кухне, в ванной и туалете. Канал заканчивается на крыше специальной насадкой — дефлектором, который усиливает отсасывание воздуха за счет силы ветра. В современных жилищах системы вентиляции с канальной вытяжкой не всегда обеспечивают удаление из квартиры воздуха. Летом нередко возникает неблагоприятное явление, называемое «опрокидыванием тяги». Под действием солнечных лучей крыша нагревается, нагревается и воздух на крыше. В результате изменяется направление движения воздушных масс и естественная вытяжная система превращается в естественнуб приточную систему. В этих случаях через вентиляционные каналы в помещения поступают посторонние запахи и пыль, что создает опасность распространения грязи и инфекций из одной квартиры в другие. Для предотвращения данного явления и улучшения воздухообмена в вытяжной канал можно вмонтировать электрический вентилятор для создания принудительного воздухообмена.

ВЕНТИЛЯЦИЯ С МЕХАНИЧЕСКИМ ПОБУЖДЕНИЕМ (ИСКУССТВЕННАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ)

Если в системах вентиляции используется оборудование (вентиляторы), позволяющее перемещать воздух по каналу на значительные расстояния, то такая система вентиляции называется вентиляцией с механическим побуждением. Такие системы могут подавать и удалять воздух из локальных зон помещения в требуемом количестве, независимо от изменяющихся условий окружающей воздушной среды. При необходимости воздух подвергают различным видам обработки (очистке, нагреванию, увлажнению и т.д.), что невозможно в системах естественной вентиляции. Система вентиляции с механическим побуждением требует затрат на электроэнергию и на объектах, имеющих большие площади, эти затраты являются довольно существенными.

Следует отметить, что в практике часто предусматривают так называемую смешанную вентиляцию, то есть одновременно и естественную вентиляцию и вентиляцию с побуждением. В каждом конкретном проекте определяется, какой тип вентиляции является наилучшим в санитарно-гигиеническом отношении, а также экономически и технически более рациональным.

ПРИТОЧНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ

Приточные системы — один из видов вентиляции с механическим побуждением, служат для подачи в вентилируемые помещения свежего воздуха взамен удаляемого отработанного. Приточный воздух, как правило, подвергается специальной обработке (очистке, нагреванию, увлажнению и т.д.) с помощью соответствующего дополнительного оборудования.

ВЫТЯЖНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ

Вытяжная вентиляция удаляет из помещения загрязненный, нагретый, отработанный воздух.

При проектировании в помещениях предусматривают как приточные, так и вытяжные системы вентиляции, при этом строго следят за балансом притока и вытяжки. Проектировщики учитывают возможность поступления воздуха от приточной системы в смежные помещения (которые она не обслуживает) или наоборот из смежных помещений. В помещениях может быть предусмотрена только вытяжная или только приточная система вентиляции. Недостаток (дисбаланс) притока или вытяжки восполняется естественным путем. Если в помещении имеется вытяжная система без притока, воздух поступает в данное помещение снаружи или из смежных помещений через специальные проемы, переточные решетки, неплотности в дверях и окнах. Если в помещении приточная система без вытяжки — ситуация обратная — воздух удаляется из данного помещения наружу или перетекает в смежные помещения теми же способами.

И приточная и вытяжная системы вентиляции могут обслуживать как отдельные рабочие места (местная вентиляция), так и все помещение в целом (общеобменная вентиляция).

МЕСТНАЯ (ЛОКАЛЬНАЯ) ВЕНТИЛЯЦИЯ

Система вентиляции называется местной в случае подачи воздуха в определенную (локальную) зону помещения или прямо к рабочим местам (местная приточная вентиляция) или удаления загрязненного воздуха непосредственно от мест образования вредных выделений (местная вытяжная вентиляция).

Местную вытяжную вентиляцию применяют, когда места выделения вредных веществ в помещении локализованы и стационарны (например неподвижный сварочный пост). Используя локальные вытяжки мы не допускаем распространении вредных веществ по всему помещению. Местная вытяжная вентиляция в производственных помещениях обеспечивает улавливание и отвод вредных выделений: газов, дыма, пыли и, частично, выделяющегося от оборудования тепла.

Для вытяжки на местах применяются местные отсосы с различными типами укрытий (укрытия в виде шкафов, бортовые, в виде кожухов у станков и др.)

Местные вытяжные системы вентиляции, как правило, весьма эффективны, так как позволяют удалять вредные вещества непосредственно от места их образования /выделения, не давая им распространиться по помещению. Благодаря отводу значительной концентрации вредных веществ (паров, газов, пыли), обычно удается достичь хорошего санитарно-гигиенического эффекта при небольшом объеме удаляемого воздуха.

ОБЩЕОБМЕННАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ

Общеобменные системы вентиляции — как приточные, так и вытяжные — предназначены для вентиляции в всего помещения вцелом или значительной его части. Общеобменные вытяжные системы относительно равномерно удаляют воздух из всего обслуживаемого помещения, а общеобменные приточные системы подают воздух и распределяют его по всему объему вентилируемого помещения

ОБЩЕОБМЕННАЯ ПРИТОЧНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ

Общеобменная приточная вентиляция устраивается для ассимиляции избыточного тепла и влаги, разбавления вредных концентраций паров и газов, не удаленных местной вентиляцией и общеобменной вытяжной вентиляцией, а также для обеспечения расчетных норм и свободного дыхания человека в рабочей зоне.

При отрицательном тепловом балансе, то есть при недостатке тепла, общеобменную приточную вентиляцию устраивают с механическим побуждением и с подогревом всего объема приточного воздуха. Как правило, перед подачей воздух очищают от пыли.

ОБЩЕОБМЕННАЯ ВЫТЯЖНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ

Простейшим типом общеобменной вытяжной вентиляции является отдельный вентилятор (обычно осевого типа) с электродвигателем на одной оси, расположенный в окне или в отверстии стены. Такая простейшая (аскетичная) система удаляет воздух из ближайшей к вентилятору зоны помещения, осуществляя лишь общий воздухообмен.

Вытяжная система может иметь протяженный вытяжной воздуховод. Если длина вытяжного воздуховода превышает 30-40 м. и соответственно потери давления в сети составляют более 30-40 кг/кв.м., то вместо осевого вентилятора устанавливается вентилятор центробежного типа. Когда вредными выделениями в цехе являются тяжелые газы или пыль и нет тепловыделения от оборудования, вытяжные воздуховоды прокладывают по полу цеха или выполняют в виде подпольных каналов.

В промышленных зданиях, где имеются разнородные вредные выделения (теплота, влага, газы, пары, пыль и т.п.), и их поступление в помещение происходит в различных условиях (сосредоточенно, рассредоточено, на различных уровнях и т. п.), часто невозможно обойтись локальной вытяжной системой. В таких помещениях для удаления вредных выделений, которые не могут быть локализованы и поступают в воздух помещения, применяют общеобменные вытяжные системы.

Пластиковые воздуховоды для вентиляции: виды, параметры, область применения

Строительная отрасль считается одной из наиболее активно развивающихся. Новые технологии и материалы постепенно вытесняют традиционные. Например, все более активно используются пластиковые воздуховоды вместо металлических. 

Содержание статьи

Воздуховоды из пластика: из каких материалов делают

Под словом «пластик» скрывается целая группа материалов с разными свойствами и эксплуатационными характеристиками. Вентиляционные короба делают из таких пластмасс:

• ПВХ (поливинилхлорид). Имеет широкий температурный режим эксплуатации от -30°С до +70°С. Воздуховоды ПВХ могут устанавливаться в неотапливаемых помещениях.
• ПВДФ (фторопласт). кислотостойкий материал с широким температурным диапазоном — от -40°С до +140°С.

  Пример вентиляции из пластиковых вентиляционных труб в ванной

• ПП (полипропилен). Отличается повышенной стойкостью к химическим воздействиям (переносит кислоты, щелочи, органику).
• ПНД (полиэтилен низкого давления). Этот материал отличается повышенной гибкостью, его сложнее повредить механически, но не переносит низких температур.

При выборе пластиковых воздуховодов стоит ориентироваться на характеристики пластмасс. Например, для подключения кухонной вытяжки лучше использовать полипропиленовые воздуховоды. Если температура отводимого воздуха высокая, подходят воздуховоды ПВХ или ПВДФ. Для разводки вентиляции по жилым и остальным техническим помещениям вполне подойдут короба из полиэтилена.

Плюсы и минусы, область применения

Пластиковые воздуховоды многими воспринимаются негативно, так как они не уверены в том, что пластик не выделяет вредных веществ во время эксплуатации. Возможно, некачественный пластик и небезопасен, но даже в бытовой технике столько пластиковых деталей, что это соображение кажется неактуальным. Например, в кухонной вытяжке с фильтрами большая часть составляющих сделана из пластика. А тут самые тяжелые условия эксплуатации — повышенная температура, большое количество жира, испарения химически активных веществ.

Даже открытая прокладка пластиковых труб не портит внешнего вида

Вообще, специалисты рекомендуют ставить пластик на вытяжные вентканалы. Тут ограничений нет. А вот на приток — нужны термостойкие, выполненные из специального пластика. Особенно, если приток с подогревом или рекуперацией.

Где можно использовать

Еще одно соображение, по которому не рекомендуют использовать пластиковые воздуховоды — проблемы с пожарной службой. Бывали случаи, что не подписывали разрешение на использование газового оборудования, если вентиляция сделана из пластика. Но это был каркасный дом, а там требования другие. Если есть сомнения, лучше уточнить у местного пожарного инспектора. А вообще, есть рекомендации в нормативных документах.

Выдержка из СНиП 41-01-2003

Согласно СНиП 41-01-2003 пункт 7.11 пластиковые воздуховоды можно использовать в малоэтажных жилых, общественных, административно-бытовых и производственных зданиях категории Д. Их нельзя укладывать в подвалах, подпольях, на чердаках и технических этажах, в помещениях с нормируемыми условиями противопожарной безопасности.

Достоинства и недостатки

У пластиковых воздуховодов есть как приверженцы, так и противники. Их главные недостатки:

• Горючесть. Тут все понятно. Не распространяют огонь только металлические воздуховоды. Хотя не все пластики горят и распространяют горение, но такие материалы с «пониженной» горючестью стоят дорого. Потому пластиковые воздуховоды разрешены только в одноэтажных домах.
• Накопление статического заряда, что приводит к налипанию пыли (она снова-таки может вспыхнуть). По факту, на гофрированных участках пыли скапливается намного больше. Чтобы уменьшить ее количество, монтировать пластиковый воздуховод надо после завершения «пыльных» строительных работ и устанавливать фильтры, которые отлавливают большую часть пыли. Кроме того пластиковые вентиляционные трубы обрабатываются специальным составом. Он образует на поверхности пленку, которая препятствует накоплению статического заряда.

  Пример использования пластиковых воздуховодов для подключения кухонной вытяжки

• При низком качестве изготовления, тонких стенках или при большом сечении, из-за изменения геометрии в местах стыков могут образовываться зазоры. Это можно исправить, но такой недостаток есть.

Это минусы использования пластиковых воздуховодов. Достоинств более чем достаточно:

• Простой монтаж. Наличие фитингов и фасонных элементов позволяет создать систему любой конфигурации. Пластик легко режется, мало весит.
• За счет идеально гладких стенок воздух встречает меньшее сопротивление.
• Проще обеспечить герметичность. Для надежности стыки можно промазать герметиком.
• Современные пластиковые воздуховоды стыкуются при помощи замков «встык» без нахлестов, что уменьшает сопротивление при движении воздуха.
• Низкий уровень шумов. При производительности до 100 куб/мин движение воздуха почти бесшумное.
• Не подвержены коррозии.

  Вот такой набор фасонных элементов позволяет составить из пластиковых труб систему вентиляции любой сложности

В общем, пластиковый воздуховод — не идеальное решение, но легкость монтажа и хорошие эксплуатационные характеристики перевешивают недостатки. Вообще, специалисты рекомендуют ставить пластик на вытяжные вентканалы. Тут ограничений нет. А вот на приток — нужны термостойкие, выполненные из специального пластика. Особенно, если приток с подогревом или рекуперацией.

Также при подборе стоит исходить из условий эксплуатации. Например, на вытяжной вентканал из влажных помещений имеет смысл использовать именно пластиковый воздуховод, так как оцинкованные подвержены коррозии, а нержавеющие стоят уж очень дорого.

Сечение пластиковых воздуховодов и их размеры

Пластиковые короба для вентиляции делают:

• Круглого сечения.
• Прямоугольного сечения (прямоугольники и квадраты).

Каждый видов бывает жесткий и гибкий. Жесткие короба отливаются в специальных формах. Их основная характеристика (кроме геометрических размеров) — толщина стенки. Чтобы пластиковый воздуховод держал форму, толщина стенки должна быть 3 мм. Более тонкие гнуться, у толстостенных больше вес и значительно выше цена.

Второй вид — гибкие пластиковые воздуховоды. Делаются в виде гофры. Проволочный каркас обволакивают слоем пластика так что сама проволока оказывается запаянной в пластике. Такие воздуховоды проще монтировать, так как можно изогнуть под любым углом.

Полужесткие гофрированные воздуховоды

Длинна одного куска гофрированной пластиковой трубы для вентиляции трубы — до 2,5 метров, так что короткие трассы можно сделать исключительно из одного цельного куска. Монтаж очень простой: закрепили с обоих концов, выложили по трассе, закрепили в нескольких местах. Гофру желательно растягивать как можно сильнее — для уменьшения неровностей стен и сопротивления воздушному потоку.

Но, даже в хорошо растянутой гофре, за счет неровных стенок, движение воздуха затруднено. Потому, при равных условиях, гофрированные воздуховоды ставят большего размера. К тому же на неровной поверхности быстрее скапливается грязь, жир, пыль. Стенки — очень тонкие, имеют  совсем небольшую механическую прочность. Более надежны полужесткие варианты (как на фото выше). Они гнутся хуже, но имеют более высокую надежность.

Сечение круглых пластиковых воздуховодов

Самые распространенные круглые пластиковые воздуховоды:

• 100 мм;
• 125 мм;
• 150 мм;
• 200 мм.

  И круглые, и прямоугольные пластиковые воздуховоды могут быть больших размеров

Но есть и гораздо больших размеров — до 2,4 метров в диаметра — для производственных помещений. Продаются круглые вентиляционные трубы отрезками по 500 мм, 1000 мм, 1500 мм, 2000 мм, 2500 мм.

Сечение прямоугольных вентиляционных труб

Прямоугольные пластиковые воздуховоды для бытового применения бывают следующих размеров:

• высота — 55 мм, 60 мм;
• ширина — 110 мм, 122 мм, 204 мм;
• длинна — 350 мм, 500 мм, 1000 мм, 1500 мм, 2000 мм и 2500 мм;
• толщина стенки —  2-8 мм.

  Пример габаритов пластиковых прямоугольных труб для вентиляции

Чем большее сечение имеет пластиковая труба для вентиляции, тем толще делают ее стенки. Это необходимо для того, чтобы изделия не изменяли геометрические размеры. Для экономии на более коротких стенках (на рисунке а) толщина может быть меньшей (2-3 мм, к примеру), а более широкую часть (на фото обозначена b) делают утолщенной — 3-4 мм.

Что лучше: круглый или прямоугольный воздуховод?

Какой формы воздуховоды лучше? Круглые или квадратные? Если брать по пропускной способности, то лучше круглые. В них вихревые потоки встречают меньше сопротивления, движение воздушных масс более быстрое. В прямоугольных углы остаются практически незадействованными. Потому прямоугольные ставят с большей площадью сечения, чем круглые.

В таком варианте даже проложенный «по верху» вентканал почти незаметен

Несмотря на худшие характеристики, чаще используются прямоугольные трубы из пластика для вентиляции. Их проще спрятать, пустив низко над навесными шкафами, например. Также при обустройстве навесного или натяжного потолка они требуют меньшей высоты, так как есть модели плоские и широкие.  Даже если фальшпотолок не предусмотрен и спрятать вентканал негде, прямоугольный короб на стыке стены и потолка смотрится лучше, чем круглый.

Особенности монтажа

Монтаж пластиковых воздуховодов в разы проще, чем работа с металлическими. Резать пластиковые трубы для вентиляции можно ножовкой с полотном по металлу или болгаркой с режущим диском. В любом случае рез получается ровный, без заусенцев.

Вариант вентиляции в ванной комнате и туалете с использованием прямоугольных пластиковых труб для вентиляции

Фасонные элементы и крепление к стене и потолку

Для поворотов, разветвлений, сужений, расширений есть специальные фасонные элементы — углы, тройники, переходники. Переходники есть как с одного размера на другой, так и с круглого на прямоугольный. Это пригодится, например, при необходимости вставить вентилятор. Для стыковки двух труб есть муфты. Все собирается даже легче чем детский конструктор.

Пример вентиляции из круглых пластиковых вентиляционных труб

Крепятся трубы к стенам или потолку при помощи специальных хомутов. Они также сделаны из пластика, крепятся к потолку или стенам при помощи дюбелей или саморезов. В установленные хомуты трубы просто «защелкиваются».

Вместо пластиковых хомутов для крепления вентканалов можно использовать перфорированные подвесы для гипсокартона. Если монтируется прямоугольная пластиковая труба, их крепят двумя дюбелями/саморезами на расстоянии, равном ширине трубы. Оставшиеся края загибают вниз, саморезами крепят к боковине трубы. Этот способ более трудоемкий, но подвесы стоят дешевле. Но использование саморезов — не лучший выход. На них, на кусок винта, торчащий внутри воздуховода, через несколько лет налипнет пыль, что приведет к ухудшению тяги. Лет через 8-10 на месте каждого самореза образуется пробка из пыли. В результате вентиляция может вообще перестанет работать. Придется ее чистить.

Особенности сборки

Если необходимо крепить воздуховоды на потолке, их крупными участками собирают на полу, после — «примеряют» на потолке, размечают места установки крепежа. Закрепив два участка их соединяют между собой. Так собирается вся система. Действительно ничего сложного. Сложно спроектировать и подобрать размеры, а смонтировать воздуховод по готовой схеме можно самостоятельно без проблем.

Для обеспечения герметичности в системе, специалисты рекомендуют промазывать стыки герметиком. Рекомендуется нейтральный силиконовый герметик белого цвета. После высыхания он остается эластичным и не трескается от вибрации, компенсирует температурные расширения.

Если при стыковке двух элементов системы образуется «карман» — пластик плохо примыкает из-за несовпадения геометрических размеров, стык также промазывается герметиком, а потом заматывается специальным металлизированным скотчем. В таких случаях рекомендуют убрать «карман» подтянув его при помощи самореза. Делать это не стоит все по той же причине — на этом месте «вырастет» пылевая пробка, которая перекроет поток воздуха.

Системы круглых и плоских ПВХ каналов

Современное строительство, осуществление капитального ремонта невозможно себе представить без обеспечения благоприятной среды обитания. Помещение необходимо обеспечить свежим воздухом и позаботиться об удалении отработанных воздушных масс. В решении этих задач Украина идет в ногу со временем, строители предпочитают пластиковый воздуховод альтернативным материалам. Стальные компоненты обладают невосприимчивостью к экстремально высокой температуре, но они однозначно проигрывают по стоимости, сложности установки и проблемам, возникающим в процессе дальнейшего ухода, обслуживания. Дело в том, что на металле с течением времени появляются следы коррозии, вентиляционный короб, канал пластиковый для вытяжки лишены этих значимых недостатков.

Превосходные эксплуатационные параметры

Существующие размеры комплектующих позволяют создавать пластиковые вентиляционные короба, вентканалы на самых разных объектах. Строительными компаниями активно используется пластиковая технология при обустройстве жилых зданий и офисных центров. Предпочитают купить пластиковый вентканал ПВХ подрядчики при возведении зданий, в которых размещены торговые площади и развлекательные центры. Проверенные, оптимальные технологии привлекают внимание государственных учреждений и предприятий общественного питания. Обозначим выгодные особенности, выделяющие вентканал, пластиковый короб для вытяжки, вентиляции среди других инженерных решений:

• Монтаж вести несложно, не нужно приобретать материалы сторонних производителей. Такие фабрики, как ВЕНТС предлагают действительно полный ассортимент деталей, позволяющих собрать идеальный по эксплуатационным свойствам вентиляционный канал ПВХ. Невысокие трудозатраты заметно сокращают издержки, связанные с монтажом надежной системы.
• Не бывает задержек с поставками, купить пластиковые воздуховоды в Харькове, Киеве вполне реально за считанные дни. Во всяком случае, стабильно востребованная продукция всегда есть в наличии.
• Надо сказать о длительном ресурсе комплектующих, не подверженных коррозии.
• Привлекательная цена на системы позволяет прокладывать сложнейшие вентиляционные каналы ПВХ существенно дешевле, чем аналогичные коммуникации из металла. В тех случаях, когда в использовании металла нет реальной необходимости, от него вполне можно отказаться.
• Обилие типоразмеров облегчает процесс поиска деталей для каждого конкретного сооружения.

Каталог, в котором представлены воздуховоды, пластиковые короба для вентиляции

Широкий ассортимент и полное описание товара облегчают его подбор. Коллектив интернет магазина вентиляции хорошо знает специфику, сильные стороны и недостатки продукции, предлагаемой клиентам. Из всего изобилия предложений на рынке мы недаром остановили выбор на изделиях, предлагаемых под маркой Vents. Отечественный производитель сумел внедрить инновационные технологии, приобретает сырье отличного качества. Нет смысла платить за импорт, когда предлагается вентиляция из пластика, в полной мере отвечающая жестким стандартам ЕС. Помните, что мы с удовольствием окажем содействие в подборе товаров, представленных на страницах разделов. В штате есть квалифицированные проектировщики, опытные монтажники, готовые разработать документацию и проложить систему на объектах в любом уголке страны.

VILPE — комфортная вентиляция Вашего дома

Чистый и здоровый воздух -важнейшая составляющая в жизни человека. Жильцы частных и многоквартирных домов постоянно подвержены воздействию присутствующих в комнатном воздухе факторов — пыли, запаха, гари и влажности. На протяжении первых лет после строительства идет активная эмиссия газов и частиц из строительных материалов. Жизнедеятельность человека, домашние животные, почвенный газ радон -факторы, ухудшающие качество воздуха. Не удаляемый из помещений загрязненный и влажный воздух проникает в конструкции, вызывая рост грибков и плесени.

Чтобы дом оставался здоровым, он должен «дышать», создавая благоприятные условия для людей, живущих в нём. С годами такой дом не потеряет своей стоимости.

В соответствии с санитарными нормами, воздух в доме должен полностью замещаться каждые два часа. Это достижимо только с помощью правильно рассчитанной и выполненной принудительной вентиляции.

Грамотная вентиляция дома предполагает создание в доме пониженного давления. Если в доме создано пониженное давление по отношению к окружающей среде, то стены и перекрытия подсасывают свежий воздух и конструкции вентилируются и просушиваются. В стенах не заводится грибок и плесень.

Пониженное давления в доме достигается только принудительной вентиляцией с использованием вытяжного электровентилятора или рекуператора. Принудительная вентиляция позволяет направить в доме воздушные потоки так, чтобы воздух из жилых и спальных комнат перетекал в помещения с загрязненным и сырым воздухом и оттуда выводился наружу. При такой организации воздух туалета, кухни, ванной, кладовых не будет распространяться в жилые комнаты. Для этого вытяжные вентили устанавливают в потолке помещений с сырым и грязным воздухом и с помощью воздуховодов выводят на электровентилятор или рекуператор. В результате в помещениях с вытяжными вентилями создается самое низкое в доме давление.

В доме обязательно должен быть приток свежего воздуха. Приток организуют только в жилые и спальные комнаты. Из этих комнат не делают вытяжку.

Системы вентиляции VILPE в Твери

Главная \ Системы вентиляции VILPE

VILPE^®– система вентиляции и воздухообмена

VILPE (Вилпе) – торговая марка изделий для комплексной вентиляции зданий, выпускаемый финской фирмой. История торговой марки VILPE началась более 35 лет назад, в эпоху появления новых строительных материалов и технологий. С появлением герметичных и энергосберегающих конструкций и отказом от старых традиций в строительстве пришлось по новому взглянуть на вопросы вентиляции и воздухообмена. Потребовалась комплексная вентиляция зданий, от цоколя до кровли.

В настоящее время торговая марка VILPE широко известна. Являясь лидером в решении вопроса кровельных проходок, VILPE предлагает готовые комплекты вентиляционных выходов и вентиляторов, монтируемых по принципу «сделай сам». Все выходы сантехнического и вентиляционного оборудования выводятся на кровлю, что минимизирует дискомфорт от звуков, запахов и влажности.

В серию VILPE входят, в частности, вентиляторы, выходы вентиляционных каналов и канализаций, элементы вентиляции кровли, проходные элементы, цокольные дефлекторы, выходы антенн, кровельные люки и многое другое.

Задача VILPE – обеспечить свежий воздух в помещениях и поддержать здание в здоровом состояние.

                                                     

Вентиляция кровли.

В кровельных конструкциях всегда имеется влага. Она образуется в ходе эксплуатации здания из-за диффузии водяных паров, конденсации влаги на нижней поверхности кровли и из внешнего воздуха. Излишняя влага является причиной образования грибков, плесени и микроорганизмов.

Кровельные вентили и дефлекторы VILPE вентилируют кровельные конструкции и эффективно удаляют из них влагу.

Выбор изделия для подкровельной вентиляции зависит от возможной высоты снежного покрова. Принцип действия подкровельной вентиляции основан на использовании перепада давления и воздушных потоков. Для эффективного вентилирования необходимо обеспечить приток воздуха из-под карнизов кровли.

                                                           

Проходные элементы VILPE

Универсальность продукции VILPE обеспечивается серией оригинальных проходных элементов, с помощью которых изделия VILPE монтируются практически на любой кровле (металлочерепица, мягкая черепица, натуральная черепица и пр. ).

Проходной элемент подбирается по типу кровельного материала и диаметру выводимого на кровлю объекта.

Проходной элемент VILPE  обеспечивает герметичный проход через кровлю и вертикальную установку труб на скате. Монтаж осуществляется быстро и просто, по принципу «сделай сам».

               

Вентиляция канализационного стояка

Во избежание появления неприятных запахов, разрушения канализационной системы под воздействием образующихся в канализации газов и нормальной работы водяного затвора, канализационные стояки должны иметь вентиляционный выход на кровлю.

VILPE предлагает теплоизолированные и неизолированные трубы разной высоты для различных климатических зон.

                                                        

Выходы вытяжек и вентиляции

Выходы вытяжек и вентиляции VILPE эффективно выводят отработанный воздух из помещений на улицу.

Применяются для вывода на крышу труб кухонной вытяжки, вытяжной вентиляции с канальным вентилятором или рекуператором.

Вентиляционные выходы направляют воздушные потоки и защищают вентиляционную систему от попадания осадков и грязи.

                

Принудительная вентиляция. Вентиляторы

Крышные вентиляторы VILPE обеспечивают вентиляцию частных домов, учреждений, кафе, хозяйственных построек и т.д. Вентиляторы удаляют влажный воздух из ванных комнат, обеспечивают вентиляцию и просушку гаражей, гардеробных, подключаются к кухонной вытяжке и др.

Использование на кухне вытяжки без двигателя с подключением крышного вентилятора снизит уровень шума на кухне.

Вентиляторы VILPE относятся к классу центробежных. Они тихие, эффективные и гарантируют комфортность проживания.

Вентиляторы VILPE защищают вентиляционный канал от попадания атмосферных осадков и грязи и направляют воздушный поток вверх с минимальным сопротивлением.

Непрерывная работа вентилятора на низких оборотах с очень низким потреблением электроэнергии предотвращает замерзание крыльчатки двигателя во время длительных морозов.

Скорость вращения вентилятора плавно регулируется дискретным переключателем или тиристором (на переменном токе) и регулятором 0-10 V или широтно-импульсным модулятором (на постоянном токе).

Вентиляторы VILPE оснащены термоэлементом с автоматическим реверсом, отключающим вентилятор в экстренных случаях при перегревании обмотки двигателя.

Проверка и очистка лопастей крыльчатки двигателя – единственное необходимое техобслуживание, рекомендуемое 1 раз в 5 лет. Отсек двигателя открывается и снимается без инструментов.

                     

Специальные вентиляторы

Специальные вентиляторы предназначены для вентиляции биотуалетов и удаления почвенного газа радона. Принудительная вентиляция биотуалетов значительно эффективнее естественной. Вентилятор имеет специальную защиту от воздействия аммиака и уриновых газов.

Каминный вентилятор обеспечивает хорошую тягу дымохода и позволяет плавно регулировать тягу в каминах и печах. Печь не дымит и работает с идеальным КПД. Тяга регулируется ступенчатым переключателем или тиристором, который устанавливается в непосредственной близости от камина.

Вентилятор устанавливается на дымоход, на металлический лист. Вентилятор должен быть включен до тех пор, пока в камине есть огонь. Рекомендуется также вентиляция камина некоторое время после окончания топки.

Вентилятор изготовлен из нержавеющих материалов. Кожух вентилятора изготовлен из чернопассивированного алюминия, лопасти из сплава силумина.

              

Уплотнители выходов антенн, труб и отопительных котлов

Антенный ворот VILPE просто и герметично выводит на кровлю антенну, мачту, флагшток или трубу до 90 мм. Гибкий уплотнитель из EPDM-резины допускает колебания антенны, не нарушая гермитичности кровельной проходки.

Ворот трубы VILPE герметично выводит на кровлю трубу или другой элемент диаметром 110-250 мм. Гибкий уплотнитель из EPDM-резины допускает колебания трубы, не нарушая гермитичности кровельной проходки.

     

Вентиляция цоколя и подвального помещения

Цокольный дефлектор предназначен для вентиляции цокольного пространства здания, удаления радона и влаги из цокольной части, для притока свежего воздуха в расположенные в подвале баню, гараж, котельную, в качестве заборного элемента для подачи воздуха в камины и т.д.

Уникальность конструкции дефлектора позволяет воздуху свободно проходить по трубе, не образуя воздушных пробок. Конструкция дефлектора препятствует попаданию в подвал снега, мусора и грызунов. Высота трубы дефлектора регулируется.

Кровельные люки

Кровельные люки VILPE являются техническим и пожарным люком, используется для доступа в подкровельное пространство на кровлях сложной конфигурации.

                                                                                                  

 

Совет от VILPE:

О пользе принудительной вентиляции

Чистый и здоровый воздух – важнейшая составляющая в жизни человека. Жильцы частных, и многоквартирных домов постоянно подвержены воздействию присутствующих  в комнатном воздухе факторов – пыли, запаха, гари и влажности. На протяжение первых лет после строительства идет активная эмиссия газов и частиц из строительных материалов. Жизнедеятельность человека, домашние животные, почвенный газ радон – факторы, ухудшающие качество воздуха. Не удаляемый из помещений загрязненный и влажный воздух проникает в конструкции, вызывает рост грибков и плесени.

Здоровую среду для человека и конструкций можно создать в доме правильным воздухообменом.

В соответствии с санитарными нормами, воздух в доме должен полностью замещаться каждые два часа. Это достижимо только с помощью правильно рассчитанной и выполненной принудительной вентиляции.

Чтобы дом оставался здоровым, он должен «дышать», создавая благоприятные условия для людей, живущих в нем. С годами такой дом не потеряет своей стоимости.

Естественная вентиляция, организованная с помощью вентиляционных шахт, не соответствует современным нормам. Принцип действия естественной вентиляции: теплый и более легкий, по сравнению с наружным, воздухом поднимается по вертикальной шахте на крышу. Такой принцип не действует нужным образом ни при каких погодных условиях: в теплую погоду подъем воздуха не велик, а в морозы теплый воздух выводится слишком активно, охлаждая помещение.

Принудительная вентиляция обеспечит значительно лучшее качество воздуха в помещениях. Принцип действия принудительной вентиляции: загрязненный воздух выводится через встроенный в стену или потолок вентили в вентиляционный канал, который заканчивается на крыше электровентилятором. Принудительная вентиляция обеспечит в доме равномерный и управляемый воздухообмен.

Монтаж вентиляционных и проходных элементов кровельной системы Металл Профиль

1. Главная
2. org/ListItem»>Инструкции
3. Монтаж кровельной системы Металл Профиль
4. Монтаж вентиляционных и проходных элементов

Антенные выходы и кровельные манжеты

При установке дымоходов и монтаже элементов вентиляции, мачт, антенн, выходящих на кровлю, используют кровельные манжеты Профи из силикона либо антенные выходы. Их применение гарантирует герметичность стыков в месте прохода труб и других элементов через кровельное покрытие.

Порядок установки манжет Профи:

• в мембране вырезают отверстие, равное по размерам диаметру проходного элемента;
• мембрана натягивается на трубу;
• на кровле конструкция выравнивается так, чтобы геометрия фланца соответствовала профилю покрытия;
• до крепления участки стыков обрабатывают силиконовым герметиком;
• далее выполняют механическое крепление саморезами;
• чтобы гарантировать максимальную защиту от протечек, дополнительно можно использовать ленту Bigband.

Установка антенного выхода:

• верхняя часть элемента обрезается. Размер полученного отверстия определяется диаметром антенны, мачты и должен быть на 20% меньше него;
• эластичная верхняя часть натягивается на устанавливаемый элемент;
• далее монтаж выполняют так же, как для манжеты: выравнивают конструкцию, обрабатывают стыки герметиком и крепят фланец саморезами.

Важно! Если на крышу выходят горячие трубы, их проход через кровельное покрытие можно выполнять только с использованием силиконовых манжет.

Вентиляционный выход и вентиль KTV 110

Геометрия фланца соответствует профилю металлочерепицы Макси, Монтеррей, Супермонтеррей. При монтаже его нужно разместить не дальше, чем в 0,6 м от ребра, конька. Для эффективного воздухообмена элементы размещают между всеми балками стропил. Исключение — крыши с «холодным треугольником». Для них достаточно одного выхода на каждые 60 м² крыши.

Порядок монтажа:

• разметка на кровельном покрытии. Элемент прикладывается к поверхности кровли в выбранном месте и выравнивается. Его контуры очерчиваются, после чего по ним вырезается отверстие;
• при использовании кровельного вентиля KTV края отверстия обрабатывают герметиком;
• на фланец вентиляционного выхода при производстве наносится бутиловый герметик, и поэтому дополнительное использование силиконового герметика не требуется;
• элемент крепится к покрытию кровли механически (на саморезы 4.8х28, 4.8х35).

Вентиляционные выходы МП поставляются с руководством по установке.

Выход канализации и вытяжки Vilpe

Изделия используются для металлочерепицы Металл Профиль Монтеррей, Макси, Супермонтеррей.

Установку выполняют в следующем порядке:

• к металлочерепице прикладывают выход, обводят фланец;
• отдельные метки выполняются на гидроизоляционном полотне. Позже они будут использоваться для монтажа уплотнителя;
• по ранее выполненному контуру в металлочерепице выполняют резы и снимают лист с вырезом с крыши;
• в гидроизоляционный материал устанавливается уплотнитель по сделанной метке. При установке на стыки наносят герметик, после чего выполняют крепление на саморезы;
• ранее снятый лист покрытия монтируют на исходное место;
• на края выполненных в нем резов наносят герметик;
• основание проходного элемента прикладывают, выравнивают, крепят на саморезы;
• далее выполняют окончательную сборку конструкции с креплением на саморезы;
• воздуховод, идущий от вытяжки, соединяют без переходников. Стояк канализации соединяется с выходом гофрированной трубой.

Более детальное руководство по установке поставляется компанией «Вестмет» в комплекте с изделиями.

Универсальный выход Металл Профиль

Форма фланца соответствует геометрии профиля МП Макси, Супермонтеррей и Монтеррей. Выходы подходят для воздуховодов вытяжки либо кровельной вентиляции.

Порядок установки:

• элементы размещают на одной линии с воздуховодами. Их прикладывают, выравнивают, намечают контур и по нему выполняют отверстия;
• края резов должны герметично стыковаться с фланцем. Если на нем нет собственного уплотнителя, для защиты стыка наносят герметик;
• чтобы выполнить соединение с идущим от вытяжки воздуховодом, в качестве промежуточного элемента устанавливают изолированную трубу, которая крепится к выходу без переходника либо с помощью гофрированной трубы;
• на участках прохода через изоляционные материалы, края отверстий дополнительно проклеивают соединительными лентами (Delta, Tyvek, СП-1).

Универсальный выход 110/200 на крыши из профнастила С-21, МП-20 и НС-35 устанавливают таким же образом.

Монтаж выхода МП MAXI на металлочерепицу

МП MAXI 110-125 устанавливается на металлочерепицу при обустройстве подкровельной вентиляции либо выхода вытяжки. Общая высота элемента — 77 см, высота над поверхностью крыши — 50 см. Материал изготовления — ударопрочный полистирол.

Особенности:

Цельная конструкция, колпак уже собран и установлен, форма фланца соответствует геометрии профиля металлочерепицы, что упрощает и ускоряет монтаж.

На основании — качественный уплотнитель для надежной защиты стыка с материалом кровли.

Внешний размер увеличен, что дополнительно повышает прочность элемента, защищает его от повреждений при сходе льда, снежных масс в больших количествах.

Порядок установки:

• выход размещают на уровне воздуховода, очерчивают контур его основания и выполняют отверстие в материале кровли;
• крепление элемента выполняют на саморезы. Если на основании нет уплотнителя, дополнительно на стык наносят герметик;
• труба выравнивается, устанавливается вертикально путем прокручивания нижней части по своей оси. Возможна установка на скатах с углом наклона 30-60°;
• изолированная труба соединяется с воздуховодом без переходного элемента. Если он необходим, используют гофрированную трубу;
• участки, на котором воздуховод проходит через слои паро- и гидроизоляции, проклеивают самоклеящимися лентами.

На крыши с покрытием из профлиста МП-20, С-21, НС-35 МП MAXI устанавливается так же.

Комплектация:

• труба;
• проходной элемент со смонтированным колпаком;
• адаптер диаметра 125-110.

Изолированная труба

Используется при соединении с воздуховодами:

• утеплена по всей длине;
• комплектуется переходником 125-110 мм, позволяет использовать трубы, воздуховоды разных диаметров;
• является простой в установке;
• разработана для использования в сложных климатических условиях.

1. org/ListItem»>Главная
2. Инструкции
3. Монтаж кровельной системы Металл Профиль
4. Монтаж вентиляционных и проходных элементов

Системы вентиляции 101 | Вентиляционные вытяжки Навес, неглубокий фронт и уступ | Система вентиляции

Как я узнаю, что моя система вентиляции не работает должным образом?

«Проверка входной двери» — это простой тест, позволяющий определить, правильно ли ваша система вентиляции балансирует воздух в вашем помещении. Выйдите за пределы своего бизнеса и откройте входную дверь.

• Легко ли открыть дверь снаружи?
• Вы должны бороться, чтобы открыть дверь ?
• Вы чувствуете давление вакуума изнутри, заставляющее дверь оставаться закрытой?

Если вы ответили утвердительно на эти вопросы, пора попросить профессионала оценить вашу вентиляционную систему. Мы подчеркиваем это не только как компанию, которая хотела бы получить возможность заработать на своем бизнесе, но и как профессионалы в этой отрасли, которые на протяжении многих лет работали со многими владельцами ресторанов и других коммерческих предприятий кухни. Мы знаем ущерб, головную боль и потерю доходов, вызванные плохой вытяжкой и вентиляционной системой. Если у вас возникнут проблемы, позвольте нам помочь с решениями. Свяжитесь с нами по адресу [email protected]. Мы можем исключить из процесса догадки и убедиться, что ваша коммерческая кухня работает на оптимальном уровне.

Что касается «проверки входной двери», проблема опять же в несбалансированном воздухе. Если воздух для замены не поступает в , то он также не может выходить из через вытяжной колпак. Давление в здании становится слишком отрицательным из-за того, что вытяжной вентилятор слишком сильно всасывает внутреннюю часть ресторана. Кроме того, без потока отработанного воздуха вытяжка не может улавливать и содержать пар и пары жира. Круг проблем и проблем, возникающих из-за несбалансированного воздуха, широк.

Другие признаки того, что ваша система вытяжки духовки не работает, и воздух в вашем помещении не сбалансирован:

• Дымовые парящие
• Необходимо постоянно изменять настройки контроля температуры
• Внутри здания присутствуют неприятные запахи снаружи
• Существуют горячие и холодные точки
• Присутствует слишком много грязи или пыли
• Дымка на кухне и / или в столовой
• На кухне или в столовой жарче, чем обычно

Если вы в настоящее время покупаете систему вытяжки для нового объекта, имейте в виду, что система в целом должна быть правильно установлена ​​и рассчитана для вашего уникального пространства и потребностей коммерческой кухни для достижения оптимальной производительности и энергоэффективности.Неправильная система или неправильно установленная система по сути будет большим куском дорогого металла, свисающим с вашего потолка. Это будет очень шумно, но не уравновесит ваш воздух.

Системы вентиляции состоят из трех основных компонентов:

— Вытяжной вентилятор
— Вытяжной вентилятор (также известный как «вентилятор подпиточного воздуха»)
— Вытяжной колпак

Все три компонента должны работать вместе для оптимальной эффективности и эффективно выполнять свою работу. Оценка объекта необходима для определения правильного компонента системы.

Вытяжные вытяжки для промышленных кухонь должны эффективно управлять потоком жира и жирных паров для удаления запаха и загрязнителей воздуха, а также для удаления влаги из воздуха. Вытяжной вентилятор создает обратный приток воздуха через вытяжку для удаления дыма, сажи, пара, тепла и паров жира из здания. Если это не установлено и не поддерживается должным образом, жир скапливается по всей кухне, резко увеличивая риск возгорания на кухне. Без правильно функционирующей системы вентиляции уровень влажности увеличивается, создавая среду, которая способствует развитию плесени и бактерий.

Вытяжки

Есть два типа вытяжек. Вытяжные колпаки, предназначенные для отвода жира и паров жира, относятся к типу I. Если вытяжной колпак предназначен исключительно для удаления паров пара и тепла, например, вызванных высокотемпературными посудомоечными машинами, то вытяжной колпак обозначается как тип II.

Вот три основных вопроса, которые необходимо рассмотреть, прежде чем выбирать коммерческую вытяжку:

1. Какого размера будет вытяжной колпак?
2. Сколько воздуха должен удалить вентиляционный кожух?
3. Как это повлияет на мое здание в целом?

Как вытяжка повлияет на мое здание?

Ваше здание содержит множество компонентов, которые должны работать вместе, чтобы конструкция оставалась безопасной и эффективной.Установка промышленного вытяжного колпака привносит новую и уникальную переменную в существующую конструкцию. Необходимо тщательно оценить существующую конфигурацию здания, чтобы убедиться, что новая система вытяжного колпака спроектирована и установлена ​​должным образом.

Правильно работающая система вентиляции может показаться волшебством — направление дыма и пара точно направленным потоком в намеченное место. Однако на самом деле «магия» — это наука, которая включает в себя физику, геометрию и инженерию для достижения наиболее оптимального баланса воздуха в помещении.

Новая система вытяжного кожуха должна быть точно подогнана, чтобы быть «сбалансированной». «Уравновешивание вентиляционного колпака» означает, что количество удаляемого воздуха компенсируется за счет нагнетания воздуха обратно в здание. Это тесная интеграция между вашей системой отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха и вытяжкой.

По этой причине вытяжные колпаки

типа I обычно устанавливаются с устройством подачи свежего или подпиточного воздуха. Система вторичного вентилятора подпиточного воздуха будет установлена ​​с использованием отдельного воздуховода и подключена к устройству подачи свежего воздуха на вытяжке.

Этот воздуховод обычно называется приточным воздуховодом и устанавливается в передней части вытяжки. Он часто выглядит как более мелкая коробка и имеет перфорацию по всей поверхности. Распространенная ошибка, которую допускают люди, — это считать, что возврат воздуха для подпитки действует как ветрозащитный экран, сдерживающий дым. Это не так, поскольку выхлопная вытяжка предназначена для удаления дыма, жира и паров независимо от системы подпиточного воздуха.

Если бы не подпиточный воздух, вам пришлось бы бороться с постоянным выкачиванием воздуха из здания через вытяжной вентилятор вытяжки.Когда система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха работает интенсивнее, она потребляет больше энергии, а это означает, что платить больше за электричество. Количество воздуха, возвращаемого в ваше здание, должно составлять большой процент, чтобы гораздо меньший процент воздуха создавался через воздухозаборники свежего воздуха HVAC. Важно отметить, что местные строительные нормы и правила различаются, и количество необходимого подпиточного воздуха может отличаться в зависимости от вашего проживания. Как правило, всегда проверяйте свои местные строительные нормы и правила, чтобы убедиться, что вы соблюдаете их.

Это просто общий обзор коммерческих вытяжек.В систему вентиляции интегрируется еще много элементов, включая систему пожаротушения, воздуховоды, проводку электрического расцепителя, тяговые станции и многое другое. В Jean’s Restaurant Supply мы стремимся предоставить нашим клиентам знания; поэтому мы приглашаем вас узнать больше о вытяжных шкафах для ресторанов и кухонных вытяжных системах в нашем разделе вытяжек. Вы найдете множество информации о различных элементах, не охваченных в этом разделе. Позвоните нам по телефону 1-800-840-3610 , чтобы получить консультацию по любой коммерческой системе вытяжки.

Как выбрать вытяжку

При покупке вытяжки важно учитывать качество и прочность. «Домашний процесс приготовления пищи — это источник номер один переносимых воздухом загрязнителей в доме, — говорит Брайан Велнитц, менеджер по маркетингу Broan-NuTone, производителя вентиляционной продукции. «Вытяжные колпаки предназначены для улавливания дыма, запахов, влажности и тепла у источника, прежде чем они рассеются в доме.«

Сравнение вытяжек с воздуховодами и без воздуховодов. В идеале нежелательные элементы дыма, запаха, влажности и тепла должны выводиться за пределы дома с помощью вытяжного кожуха. Следующее лучшее решение — фильтровать и рециркулировать воздух обратно на кухню с помощью вытяжного шкафа без воздуховода. Что выбирает домовладелец, говорит Веллниц, часто зависит от планировки кухни, стиля ассортимента и бюджета.

В то время как вытяжка без воздуховода неплохо справляется с удалением жира и запаха при регулярной чистке и замене фильтров, Велнитц говорит, что они не устраняют тепло и влажность из дома.

Размер и прочность. Вытяжные вентиляционные колпаки, как с воздуховодами, так и без них, должны иметь соответствующий размер для работы. «Вытяжки должны разрабатываться с учетом размеров и прочности ассортимента», — говорит Веллниц. «Вытяжка подходящего размера должна охватывать всю ширину плиты и не менее 50 процентов передних конфорок».

Прочность вытяжного кожуха измеряется количеством перемещаемого им воздуха, выраженным в кубических футах в минуту.Институт домашней вентиляции (HVI), некоммерческая организация, которая сертифицирует изделия для вентиляции жилых помещений, рекомендует минимум 40 кубических футов в минуту на каждый линейный фут диапазона. В случае газовых варочных панелей эмпирическое правило — 1 кубический фут в минуту на каждые 100 БТЕ (британские тепловые единицы, измерение содержания энергии) мощности горелки. Велнитц советует покупателям искать продукты с рейтингом HVI.

Под шкафом. «Когда дело доходит до вентиляционных колпаков, экономичным выбором является вытяжка под шкафом без воздуховодов», — говорит Веллниц. Начиная с 50 долларов, эти базовые устройства рециркулируют воздух обратно на кухню, задерживая часть жира и запахов сменными фильтрами. Производительность моделей, устанавливаемых под шкафом, значительно повышается, когда воздуховод выводится на открытом воздухе. Канальные модели оцениваются от 175 до 250 долларов, не считая установки.

Дымоход настенный. Эти вытяжные колпаки среднего класса сочетают в себе форму и функцию в приборе по умеренной цене. В отличие от моделей под шкафом, эти агрегаты устанавливаются у стены кухни.Их называют «дымоходными», потому что их форма — пирамидальное основание с восходящей прямоугольной колонной — напоминает форму домашнего дымохода. По словам Веллница, домовладельцы могут заплатить от 500 до 700 долларов, не считая установки.

Дымоход потолочный. Эти модели более высокого класса, также называемые «островными вытяжками», подвешиваются к потолку над кухонным островком. Драматические по размеру и размещению, эти популярные вытяжки представлены в элегантном европейском стиле из стекла, массивной нержавеющей стали в профессиональном стиле и почти во всем остальном.По словам Веллница, домовладельцы могут рассчитывать заплатить от 1200 до 2500 долларов, не считая установки. Но когда дело доходит до нестандартных единиц, «нет предела».

Встраиваемый на заказ. Разработанный, чтобы органично вписаться в кухонный гарнитур дома, встроенная вентиляция устанавливается в секции стены. Вместо вытяжки в виде дымохода он опирается на «блоки питания» или модули, которые устанавливаются и отводятся в воздуховоды незаметно. Цены полностью зависят от конкретного приложения.

В целом, в рамках категорий продуктов, когда цена растет, производительность увеличивается, работа становится тише, а элементы управления переходят с механических на электронные », — говорит Веллниц.

В то время как базовые блоки под шкафом будут иметь ручной выключатель — возможно, двухскоростной вентилятор, — блоки более высокого уровня будут иметь цифровое управление с вентиляторами с регулируемой скоростью. Некоторые даже могут похвастаться датчиками тепла и твердых частиц (крошечных частиц вещества), которые автоматически включают и выключают вентилятор.

По мере того, как единицы дорожают, они также будут иметь более яркое и лучшее освещение. Обычно ступеньки переходят от ламп накаливания к галогеновым, а в устройствах, одобренных Energy Star, к люминесцентным. Следующая волна, говорит Веллниц, будет светодиодной.

Чем отличаются вытяжки типа I и вытяжки типа II?

Если вы новичок в коммерческой вентиляции кухни, возможно, вы не слышали или не знали, в чем разница между вытяжками типа I и вытяжками типа II.

Промышленные вытяжные системы для кухонь состоят из одних и тех же основных компонентов: вытяжной колпак, фильтры вытяжного шкафа, воздуховоды, нагнетательный вентилятор, а для вытяжек типа I — подача подпиточного воздуха. У всех них одна и та же основная цель: отводить тепло, пар, запахи и пары жира или масла из кухни, а затем возвращать туда свежий чистый воздух.

Вытяжки для коммерческих кухонь делятся на две основные категории: вытяжки типа I и вытяжки типа II. Правильный выбор вытяжки для вашей системы вентиляции поможет обеспечить безопасность, чистоту и соблюдение закона на кухне.

Чтобы определить, какой тип вытяжки вам понадобится, вы должны учитывать тип вытяжного воздуха, а также тип оборудования, которое будет располагаться под вытяжкой. Узнайте больше о различиях между вытяжками типа I и вытяжками типа II и выясните, какая из них подходит именно вам.

Вытяжки типа I

Вытяжки типа I необходимо устанавливать над кухонным оборудованием, выделяющим жир или дым. Они специально разработаны для удаления конденсата, тепла, дыма, жира и масляных паров, образующихся при приготовлении пищи.Их обычно называют кожухами для консистентной смазки, и требуется, чтобы каналы этих кожухов были полностью сварными.

Вытяжные шкафы

типа I обычно используются для улавливания и удаления воздуха из верхних варочных панелей, плит вок, печей с открытым пламенем, фритюрниц и приложений для твердого топлива, таких как грили и бройлеры. Международный Строительный Кодекс также включает печи для пиццы в эту категорию, но некоторые муниципалитеты разрешают использование вытяжки Типа II.

Конвейерные печи для пиццы обычно требуют вытяжки Типа I, но ярусные печи для пиццы обычно допускают использование Типа II.Если вы хотите использовать вытяжку для пиццы типа II, обязательно сверьтесь с местными правилами и нормативами.

Основным преимуществом использования этих типов кожухов является то, что набор фильтров кожухов с перегородкой для жира помогает удерживать жир и другие загрязнения до того, как они попадут в остальную часть вашей системы вытяжных каналов. Это позволит очистить ваши воздуховоды и вытяжной вентилятор между обслуживанием и техническим обслуживанием. Это также помогает поддерживать бесперебойную и эффективную работу вашей системы.

Вытяжки типа II

Вытяжки типа II часто называют кожухами духовки или кожухами для конденсата.Они не предназначены для использования над приборами, производящими смазку. Вытяжки типа II представляют собой вытяжные шкафы, предназначенные для отвода тепла, влаги и запахов, и в основном используются над кухонными приборами, не образующими жир.

Основная цель вытяжки — создать более комфортные условия для тех, кто работает на кухне, удаляя из воздуха излишки тепла и влаги. Вместо набора фильтров вытяжки вытяжки типа II имеют воротник воздуховода, который удаляет загрязненный воздух. Воздуховоды вытяжки типа II не нужно полностью приваривать.

Вытяжные колпаки

типа II должны устанавливаться там, где кухонное или посудомоечное оборудование выделяет тепло или пар. Обычно они не требуются для посудомоечных машин, устанавливаемых под столешницу, посудомоечных машин с системой отвода водяного пара, конвекционных печей с малой нагрузкой, духовок для выдержки / подогрева, тостеров, микроволновых печей, плит для хот-догов, рисоварок, яиц или паровых столов.

Как мы отмечали ранее, вытяжные шкафы Типа II часто используются в печах для пиццы, особенно в ярусных печах для пиццы. Этот тип вытяжки подходит для использования с небольшими духовками и приборами, не выделяющими жир, для отвода тепла, пара и запахов.Вытяжки для конденсата типа II используются для улавливания и отвода конденсата, а также для отвода тепла и запахов.

Еще немного о конфигурациях капота

Какую бы вытяжку вы ни выбрали, у вас также есть несколько дополнительных вариантов конфигурации. Давайте кратко рассмотрим некоторые из этих вариантов.

Наиболее распространенной конфигурацией вытяжек типа I является настенная установка. Пристенные козырьки отделаны с трех сторон и имеют переднюю приточную камеру. Они используются для кухонного оборудования, расположенного у стены.Вы можете разместить их рядом друг с другом, чтобы увеличить площадь готовки.

Другая конфигурация вытяжки типа I — это вытяжка с бесконтактной или задней полкой. Вытяжки с навесом на задней полке короче по высоте и глубине, чем обычные вытяжки. Их компактный дизайн делает их хорошим выбором для мобильных кухонь, продуктовых тележек, прицепов для концессий и небольших кухонных помещений. Небольшие кухни с небольшим зазором также могут выбрать вытяжку с низким потолком типа I.

Если у вас есть область с четырьмя открытыми сторонами, которые вам нужно вентилировать, вам может потребоваться установка одинарного или двойного островного вытяжки.При установке капюшона с двумя островами два капюшона помещаются спина к спине, образуя четыре законченные стороны. Настенную вытяжку можно установить как островную, но это не рекомендуется. Если вам не нужна вытяжка типа I, вам может подойти вытяжка типа II по всему периметру для конденсата или вытяжка для пиццы.

Варианты стиля и размера

Существует широкий выбор стилей и размеров вентиляционных колпаков. Их можно приобрести по отдельности или в комплекте с вытяжным вентилятором на крыше, бордюром вентилятора и устройством подачи подпиточного воздуха. Не знаете, что такое фан-бордюр? Посмотрите это короткое видео.

Вытяжки и др.

В дополнение к этим типам вытяжных вентиляционных колпаков мы также предлагаем полный ассортимент принадлежностей для вытяжек, фильтров и чистящих средств, от деталей системы вытяжек и дверок для доступа к воздуховодам до моющих средств.

Если вам нужна помощь в выборе вытяжки, просто позвоните нам по телефону 877-394-9731 или отправьте электронное письмо по адресу [email protected]. Наши специалисты по продуктам помогут вам получить именно то, что вам нужно, и по гарантированно низкой цене.

Системы вытяжек для ресторанов — Вентиляция

Назначение любой системы вентиляции кухни ресторана — отвод тепла, жира и других паров, образующихся внутри кухни, для обеспечения безопасной и эффективной работы кухни. На HoodFilters.com мы поставляем все необходимые компоненты для создания системы вентиляции ресторана, от вытяжек до вентиляторов, которые необходимы для бесперебойной работы вашей кухни и в рамках местных норм.

Система кухонной вытяжки состоит из нескольких ключевых компонентов, обеспечивающих циркуляцию воздуха по кухне для улавливания дыма, пара, тепла, жира и других паров, связанных с пищевыми продуктами.

Сердцем любой системы вентиляции кухни ресторана является вытяжной или вытяжной вентилятор, на HoodFilters.com мы предлагаем широкий выбор вытяжных вентиляторов, предназначенных для отвода всего тепла, жира и других паров, связанных с кухней, в воздуховоды системы и вертикально. от здания.

Кухонная вытяжка устанавливается над нагревательным элементом в вашем ресторане, чтобы немедленно собирать все тепло и жир из источника. Перегородочные фильтры помещаются в вытяжной шкаф вашего ресторана, чтобы отфильтровать как можно больше жира и предотвратить его попадание в воздуховоды вашей системы вентиляции. Тип плиты, духовки или гриля, который вы используете на своей кухне, будет определять, какой тип перегородочного фильтра необходим для обеспечения безопасной и эффективной работы системы вентиляции кухни вашего ресторана.

Оставшийся дым, тепло и жир, которые проходят через перегородочный фильтр и через вентиляционный колпак ресторана, попадут в воздуховоды вашей системы. Как только он попадает в воздуховод, он направляется к вытяжному вентилятору кухни и, в конечном итоге, выходит из здания.Вытяжка / система вентиляции ресторана может состоять из одной вытяжной вытяжки и одного вытяжного вентилятора или нескольких вытяжных зонтов и вентиляторов ресторана, соединенных системой из нескольких каналов. Тип необходимой вам системы будет зависеть от размера вашей кухни, количества имеющихся у вас нагревательных элементов и их расположения.

Важно, чтобы вытяжной вентилятор в вашем ресторане был установлен с откидной крышкой, которая может открываться сверху. Для обеспечения безопасности и соответствия нормам системы важно иметь возможность очищать кухонный вентилятор и воздуховоды сверху вниз, чтобы удалить остатки жира, которые могут скапливаться в системе воздуховодов. Это снизит вероятность возникновения пожара и снизит безопасность здания на кухне. Рекомендуется устанавливать верхние перегородочные фильтры, чтобы свести к минимуму остатки смазки, но даже с лучшими перегородочными фильтрами некоторые остатки неизбежны, и систему необходимо будет очистить.

Блок подпиточного воздуха — еще один необходимый компонент любой системы вентиляции кухни ресторана. Вытяжной вентилятор не только выделяет тепло, жир и пары продуктов питания, но и всасывает воздух из кухни вашего ресторана, который необходимо заменить.Блок подпиточного воздуха подает свежий чистый воздух, циркулирующий по кухне, и «восполняет» воздух, всасываемый вентилятором.

На HoodFilters.com обеспечение качества и обслуживание клиентов являются нашим главным приоритетом. Наш дружелюбный и знающий персонал готов помочь вам на протяжении всего процесса создания безопасной и эффективной системы вентиляции кухни ресторана. С нами можно связаться по телефону или в чате, чтобы ответить на любые ваши вопросы и убедиться, что система вентиляции вашего ресторана соответствует особым требованиям кухни вашего ресторана.

Как выбрать вытяжку для промышленной системы вентиляции

Основная задача вытяжки для промышленной системы вентиляции — улавливание и перенос загрязняющих веществ из окружающей среды. Размер и форма вытяжки разрабатываются с учетом его конечного применения, но обычно относятся к категории закрывающих или внешних вытяжек.

Типы вытяжек

Вытяжные колпаки:

Кожух полностью или частично окружает место образования загрязняющих веществ.Защитный кожух обычно предпочтительнее, но может оказаться непрактичным из-за потенциального вмешательства в рабочие места сотрудников.

• Частично закрывающий кожух имеет две-три стороны, где входящий поток воздуха через отверстие будет удерживать загрязняющие вещества внутри кожуха и предотвращать его выход. Примеры включают покрасочные камеры или станцию ​​измельчения.
• Полностью закрывающий кожух имеет все стороны и предпочтительнее, когда это возможно. Лабораторный вытяжной шкаф является примером такого использования.

Внешний капот:

Наружные кожухи устанавливаются рядом с местом образования загрязняющих веществ, не создавая ограждения. Внешний кожух может быть отверстием на сварочном столе или прорезями на боку резервуара. Внешний кожух должен быть расположен на пути выброса, если переносятся более крупные частицы, такие как песок.

Существует четыре основных типа наружных вытяжек:

• Навес: Односторонний или двусторонний верхний колпак, который принимает восходящий поток горячего воздуха или газа.
• Close-capture: Устанавливается непосредственно над источником загрязнения.
• Push-pull: Капюшон, расположенный сбоку от двухтактной системы вентиляции.
• Боковой вытяжной колпак (также называемый боковым вытяжным колпаком): Он не так эффективен, как другие закрывающие или вытяжные вытяжки.

Учет скорости движения капота

Требуется определенная скорость в зависимости от типа улавливаемого загрязнителя. Чтобы достичь необходимой скорости, внимательно изучите форму, размер и расположение вытяжки.

• Скорость забоя: Скорость прямо у отверстия капота.
• Скорость улавливания: Скорость у источника образования пыли для улавливания загрязняющих веществ и их переноса в колпак.

Соображения по эргономике:

Вытяжка для промышленной вентиляции — один из важнейших компонентов рабочего места человека. Рабочий с большей вероятностью будет правильно использовать вытяжку и вентиляционную систему, если будут учтены эргономические элементы.Среди этих соображений:

• Доступ к частям внутри вытяжки
• Размер, конструкция и вес обрабатываемых предметов
• Тросы безопасности
• Свободное пространство над головой
• Острые кромки
• Освещение
• Простота очистки

Группа инженеров и дизайнеров IVI имеет многолетний опыт проектирование и расчет промышленных систем вентиляции. IVI может помочь в разработке новой системы или перепроектировании существующей системы.

Определение размеров вентиляционного оборудования — вытяжки, воздуховоды и трубы

Определение размеров вентиляционного оборудования — вытяжки, воздуховоды и трубы

А. Бхатия, Б.

Краткое содержание курса

Огромная неэффективность большинства промышленных систем вентиляции можно уменьшить с помощью правильной системы дизайн. Системы могут быть более эффективными за счет хорошей конструкции вытяжки и надлежащего распределения воздушного потока.Требования к вытяжному воздуху часто можно значительно снизить, если разумно конструкция вытяжных колпаков и правильное размещение вытяжных колпаков. Вентилятор статический требования к давлению можно снизить за счет правильного выбора впускных отверстий, колен и размеры воздуховодов. Как участник вы узнаете, как оценивать этот выбор и как правильно выбрать воздухоочистные устройства проверенными опытом методиками.

Этот 3-часовой курс обсуждает критерии проектирования и стоимостные аспекты выбора правильной вентиляции. системное оборудование, включая вытяжки, воздуховоды и трубы.Этот курс основан на полностью в соответствии с руководящими принципами, рекомендованными Агентством по охране окружающей среды (EPA) и доступен на их веб-сайте по ссылке www.epa.gov/ttn/catc/dir1/cs2ch2.pdf.

Этот курс включает в конце тест с несколькими вариантами ответов, который призван улучшить понимание конечно материалы.

Обучение Объектив

По завершении этого курса читатель:

• Понять функционирование и применение различных типов вытяжек;
• Понять факторы размера капюшона, включая форму капюшона, скорость воздушного потока, скорость захвата и потеря на трение;
• Понять методы и подходы к проектированию для оптимального определения размеров воздуховодов;
• Узнать о подходящие формы воздуховодов, материалы и тип фурнитуры;
• Понять принципы течения жидкости и уравнение Бернулли;
• Понять шаги для выполнения расчетов потери давления;
• Понять нормативные требования и метод определения высоты и диаметра штабелей;
• Научитесь выполнять регулировка температуры и давления; и
• Научитесь выполнять анализ затрат на вентиляционное оборудование.
  

Целевая аудитория

Этот курс нацелены на руководителей предприятий, экологов, специалистов по охране труда, эксплуатации и M персонал, инженеры по технике безопасности, промышленные гигиенисты и инженеры, ответственные для проектирования, покупки или обслуживания промышленной системы вентиляции.

Введение в курс

систем HVAC для промышленные объекты существенно отличаются от коммерческих и институциональные здания.Высокогорные районы; специальные воздуховоды для отвода выхлопных газов или товар; и оборудование, излучающее пары, пары, масляный туман и тепловая поза уникальные требования к проектированию систем вентиляции и кондиционирования промышленных объектов. Многие промышленные оборудование и процессы выделяют пары, пары, масляные туманы и тепло, которые создают уникальные требования к проектированию систем вентиляции и кондиционирования промышленных объектов. Местная вытяжная система, который включает улавливание переносимых по воздуху загрязнителей в их источнике до того, как они начнут загрязнять воздух, которым дышат, является наиболее распространенной системой вентиляции. Вытяжка, воздуховоды, и дымовая труба — ключевые элементы любой местной вытяжной системы вентиляции. Потому что каждый из этих элементов отличается как по внешнему виду, так и по функциям, каждый должен разрабатываться отдельно. Но в то же время эти элементы составляют систему, который регулируется основными принципами вентиляции и законами механики жидкости.

Этот курс предоставит вам базовые знания для оценки и определения размеров оборудование для местной вытяжной вентиляции промышленного назначения.Поклонники и приводы рассматриваются в отдельном курсе.

Содержание курса

В этом курсе вы необходимо изучить следующие рекомендации, рекомендованные отделом охраны окружающей среды. Агентство (EPA).

Калибровка Вентиляционное оборудование — вытяжки, воздуховоды и трубы

Пожалуйста нажмите на подчеркнутые выше гипертексты, чтобы просмотреть, загрузить или распечатать документы для вашего исследования. Из-за большого размера файла мы рекомендуем сначала сохраните файл на свой компьютер, щелкнув правой кнопкой мыши и выбрав «Сохранить» Target As… «, а затем откройте файл в Adobe Acrobat Reader.

Краткое содержание курса

Местный выхлоп система состоит из колпака для улавливания загрязнений, каналов для их транспортировки снаружи вытяжной вентилятор для отвода воздуха, а иногда и воздухоочистители для удалить из воздуха твердые частицы.

Вытяжка предназначена для ограничения или улавливания загрязнителя в его источнике. Скорость воздуха на отверстие капота и внутренняя часть капота должны быть достаточными для захвата и переноски загрязнители воздуха.Вытяжка должна максимально закрывать источник загрязнения. по возможности или размещать как можно ближе к источнику. Есть четыре типы вытяжек: (1) кожухи, (2) будки, (3) улавливающие (улавливающие) вытяжки и (4) приемные (приемные) колпаки, каждая из которых используется для конкретного применения.

• Полное ограждение кожухи полностью окружают выбросы, так что все выбросы улавливаются. Пример: экстракты, содержащие растворители, и пары, содержащие летучие органические вещества. соединения (ЛОС).Конструкция должна обеспечивать, чтобы концентрация пара в воздухе должно составлять менее 1/4 нижнего предела взрываемости (НПВ).
• Будки похожи на ограждения, так как они окружают источник излучения. Пример: окраска распылением, переносные операции шлифования, полировки и полировки.
• Вытяжки Captor (также называемые активными или внешними кожухами) вообще не закрывают источник. Пример: навесные навесы над печами, печами или сварочными работами.
• А приемный колпак обычно располагается над источником или рядом с ним, чтобы собирать выбросы, которые получают импульс от источника.Пример: извлечение из открытого резервуара, содержащего горячая жидкость (плавучий источник).
  

Воздуховоды загрязнены воздух подальше от рабочей зоны. Воздуховод должен быть как можно короче, по мере увеличения по длине означает увеличение сопротивления воздуховода, и может потребоваться более мощный вентиляторы или дополнительные бустерные вентиляторы. В целом следует использовать круглый воздуховод. чем прямоугольные, чтобы минимизировать турбулентность. Повороты и изгибы воздуховодов всегда должны как можно более постепенным. Угол изгиба воздуховода должен быть больше 90º. чтобы уменьшить сопротивление воздушному потоку.Воздуховоды следует регулярно проверять на наличие утечки, повреждения и регулярное техническое обслуживание и очистка.

Выхлопные трубы также должны быть спроектированы и расположены должным образом для наиболее эффективной работы местной вытяжной системы. Распространенная ошибка — располагать их слишком близко к зданию. воздухозаборники. Как правило, они должны располагаться не ближе 50 футов от предотвратить повторную циркуляцию загрязняющих веществ. Стопки работают лучше всего, когда они высокие, обычно не менее 10 футов над линией крыши. Скорость воздуха из трубы должно быть не менее 3000 футов в минуту, чтобы преодолеть эффекты нисходящего потока от ветра, дующего над зданием.

Все компоненты систем вентиляции должны быть спроектированы должным образом, чтобы системы работать безопасно и эффективно. Отсутствие эффективных систем вентиляции на стадии проектирования может создать дорогостоящие препятствия для безопасной и эффективной эксплуатации и техническое обслуживание, что в конечном итоге представляет угрозу безопасности персонала и здоровье.

Тест

Однажды вы закончили изучение выше содержания курса, тебе следует пройти викторину для получения кредитов PDH .

---

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Материалы содержащиеся в онлайн-курсе не являются заявлением или гарантией со стороны Центра PDH или любого другого лица / организации, упомянутых здесь. Материалы предназначены только для общей информации. Они не заменяют грамотного специалиста. совет.Применение этой информации к конкретному проекту должно быть пересмотрено. зарегистрированным архитектором и / или профессиональным инженером / геодезистом. Кто-нибудь делает использование информации, изложенной в настоящем документе, делает это на свой страх и риск и предполагает любую вытекающую из этого ответственность.

---

Более пристальный взгляд на вентиляцию ресторана

Вы знаете, когда система вентиляции работает хорошо, когда этого никто не замечает. Однако для достижения этого результата в дизайн нужно многое вложить, и очень важно уточнить детали.

Ресторан предлагает уникальные задачи HVAC, которые отличают его от других коммерческих помещений. Кухни выделяют тепло, дым и жир, поэтому необходима надежная вентиляция. Более того, в часы пик плотность посетителей во многих ресторанах выше, чем в офисах, складских помещениях, отелях и других коммерческих объектах. Еще больше усложняет задачу: завсегдатаи ожидают от клиентов высокого теплового комфорта. Если в помещении слишком холодно или слишком жарко, клиенты могут не вернуться.

Задняя часть дома представляет собой самые сложные задачи.«В ресторане вам приходится иметь дело с тоннами оборудования, вырабатывающего тепло, — холодильным оборудованием, оборудованием для хранения и несколькими типами кухонного оборудования», — говорит Крис Бушетта, дизайнер кухонь HapstakDemtriou +. Требования к вентиляции для приготовления пищи означают, что через кухню должно проходить намного больше воздуха, чем в большинстве коммерческих помещений. «Вы вытягиваете из вытяжек примерно вдвое больше воздуха, чем приходится иметь дело многим другим системам», — говорит Бушетта.

Итак, вентиляция в большинстве закусочных более надежна и универсальна, чем в других зданиях.«Ресторанным системам требуется более широкий спектр возможностей, чем большинству других коммерческих помещений», — говорит Джордж Маккензи, партнер AKF Group. «Они также нуждаются в более точной настройке».

Хотя задняя часть дома требует большей вентиляции, чем передняя, ​​система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха во всем ресторане работает как единое целое. Кухню нужно полуизолировать от обеденной зоны. Этого можно добиться с точки зрения вентиляции, если в передней части дома поддерживается небольшое положительное давление воздуха относительно наружного воздуха и задней части дома.Таким образом, воздух поступает из обеденной зоны на кухню, а затем наружу через вытяжку или вытяжки. Вы не хотите обратного — когда воздух течет из кухни в обеденную зону — потому что в этом случае дым и жир направляются к гостям. Таким образом, когда входная дверь открыта, наружный воздух должен выходить, а не поступать внутрь.

Инженеры

HVAC следуют основным стандартам, установленным Американским обществом инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE). Например, формула показывает, сколько воздуха требуется каждому человеку в определенном помещении, что устанавливает уровень воздушного потока.Система должна иметь размер, чтобы вместить полный дом при экстремальных температурах в вашей климатической зоне.

Большая вытяжка островного типа в Emilies, округ Колумбия, обеспечивает надежную вытяжку для открытой кухни. Изображение любезно предоставлено Энн Ким

Внутренние вызовы

Однако, помимо основных стандартов, инженеры должны учитывать определенные атрибуты ресторана, в частности количество и типы кухонного оборудования. «Фритюрницы и бройлеры на углях требуют больше выхлопа, чем сковорода, на которой готовятся блины», — говорит Энтони Дж.Спата, директор, Spata Global Design Group, LLC. Для оборудования с более высокими температурами требуется более прочный выхлоп. На дизайн влияют и другие факторы, например, есть ли в заведении открытая кухня или место для приготовления пищи в передней части дома. В первом случае полустенная или стеклянная перегородка может уменьшить необходимый воздушный поток спереди назад. Станция для приготовления пищи в обеденном помещении может означать, что над ней придется установить специальную вытяжку, чтобы очистить воздух.

Даже при надлежащем отрицательном давлении, когда воздух течет спереди назад, когда кухонное оборудование на кухне работает, дополнительный воздух должен поступать извне. Подпиточный воздух всасывается через систему вытяжки, и очень важно правильно откалибровать эту функцию. Когда кухня не используется, эта функция отключена.

Очень важно правильно подобрать вытяжку для кухонной станции или станций. «Если вы знаете, какое кухонное оборудование будет использоваться в проекте, его легко изменить», — говорит Бушетта. Как правило, вытяжка должна свешиваться на 18 дюймов над передней частью кухонного прибора и на 12 дюймов над стороной. Если размер оборудования неизвестен на этапе проектирования, дизайнеры могут рассчитать вытяжку с учетом максимально возможных непредвиденных обстоятельств.

По словам Бушетты, кожухи

со стенками крыльев, такими как потолочные перекрытия, свисающие с трех сторон от капота, более энергоэффективны, поскольку стенки крыльев имеют воронкообразные свойства, позволяющие направлять воздух более эффективно. Размещение кухонных элементов и их вытяжек вдоль задней стены является наилучшим с точки зрения эффективности и сокращает длину необходимой вентиляции. Некоторые дизайнеры также предпочитают размещать выхлопные трубы над посудомоечными машинами, чтобы отводить тепло и пар.

Важно отметить, что вытяжные системы вентиляции требуют регулярного обслуживания.По словам Маккензи, ресторан, в котором готовят много гамбургеров (выделяющих много жира), может нуждаться в ежемесячной уборке. Пожары жира могут иметь катастрофические последствия, поэтому не забывайте поддерживать регулярный график обслуживания. Для большинства заведений достаточно ежеквартальной уборки, а в местах, где мало готовят, например в сэндвич-магазинах, может потребоваться только ежегодное обслуживание.

В Lekka Burger в Нью-Йорке окна позволяют наблюдать за происходящим на кухне, а также разделяют вентиляцию между обеденной зоной и задней частью дома.Изображение предоставлено Alex Staniloff Photography

Обеспечение комфорта посетителей

Обеспечение комфорта посетителей может оказаться непростой задачей. Как часто вы садились обедать в ресторан, когда хотя бы один из вас жалуется, что вам слишком холодно или слишком жарко? Основная причина этого недовольства сводится к размещению дефлекторов. Когда кондиционированный воздух выходит через вентиляционное отверстие в обеденную зону, он дует теплее или холоднее, чем температура окружающей среды.

«Вы боретесь с жарой или холодом на улице», — объясняет Спата.По его словам, в комнату дует охлажденный воздух с температурой от 50 до 60 градусов. Этот поток сдерживается температурой окружающего воздуха внутри; но если он дует прямо на гостя, ему, скорее всего, станет холодно или жарко. Решение состоит в том, чтобы расположить вентиляционные отверстия таким образом, чтобы воздух из системы HVAC распространялся в достаточной степени, прежде чем достигал посетителей.

Это не всегда легко сделать. Например, если вентиляционное отверстие расположено слишком близко к несущей балке потолка, воздушный поток может быть направлен под прямым углом на гостевое сиденье внизу.Вместо этого, в идеале, вентиляционные отверстия должны располагаться на расстоянии 6-10 футов от любого такого препятствия, говорит Спата.

Открытые потолки в проекте модернизации создают ряд уникальных проблем. Обычно воздуховоды HVAC — длинные массивы из серого или серебристого листового металла — не особо привлекательны для глаз. Распространенная стратегия — покрасить их в черный цвет или под цвет потолка, чтобы они были менее заметны. Спиральные воздуховоды стали популярными для открытых потолков из-за более эстетичной формы, чем обычные прямоугольные воздуховоды.

Обеденные зоны, открывающиеся наружу через двери гаражного типа или раздвижные окна от пола до потолка, представляют собой потенциальные проблемы, такие как проникновение насекомых и быстрая потеря кондиционированного воздуха. Воздушные завесы — оборудование, которое нагнетает воздух с потолка на пол прямо внутри дверной или оконной системы — может смягчить эти проблемы. Воздушные завесы можно спрятать внутри софита. Только будьте осторожны, не размещайте сиденья прямо под этими элементами, потому что гости не оценят сидение под таким сквозняком.

Взять под контроль

Чтобы система вентиляции работала эффективно, системы управления регулируют уровень воздушного потока в соответствии с меняющимися условиями. В периоды простоя, например, ночью или когда ресторан закрыт, система должна снижать активность. Программируемые термостаты и, в некоторых случаях, датчики, измеряющие уровень углекислого газа и влажность, управляют работой системы.

«Вы хотите свести к минимуму необходимость вмешательства человека», — подчеркивает Спата. Непрактично ожидать, что персонал будет регулировать вентиляцию в течение рабочего времени, поэтому программируемые термостаты необходимы.Эти устройства снижают эффективность работы системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, когда помещение пусто или занято лишь несколькими людьми, например, бригадой по уборке после закрытия. Большинство программируемых термостатов, используемых в ресторанах, похожи на программируемые домашние термостаты, но у них могут быть дополнительные настройки для большего количества периодов в течение дня.

За последнее десятилетие стали популярными вытяжки с регулируемой скоростью вращения в задней части дома. По словам Спата, эти продукты стоят больше, чем обычные вытяжки, но цены снизились до такой степени, что окупаемость за счет экономии энергии часто окупается.Изменчивость скорости вращения вентилятора делает их более чувствительными к уровню активности на кухне с помощью датчиков и делает их более энергоэффективными за счет снижения энергопотребления при работе на более низких скоростях.

Иногда даже хорошо спроектированная и полностью работающая система вентиляции сталкивается с проблемами и требует точной настройки. Маккензи упоминает недавний случай, когда клиент почувствовал, как конденсат капает на пол внизу из диффузора рядом с входной дверью. Чтобы выяснить причину, потребовалась некоторая криминалистическая работа: неуравновешенный капот с регулируемой скоростью.«Пространство было настолько плохим, что в него втягивался воздух снаружи», — говорит он.

Виновник находился на кухне. «Это была проблема калибровки вытяжки, а не система вентиляции», — говорит Маккензи. Этот пример показывает, насколько важно, чтобы вся инфраструктура вентиляции работала согласованно.

Shillings Canning Co. в округе Колумбия имеет открытый потолок с открытыми воздуховодами. Большой потолок делает их менее навязчивыми. Изображение любезно предоставлено Рей Лопес

COVID-19

Вентиляция может помочь уменьшить распространение COVID-19.«ASHRAE рекомендует увеличить количество всасываемого наружного воздуха настолько, насколько может выдерживать оборудование», — отмечает Спата. «Это разбавляет воздух, и, таким образом, вирус задерживается в воздухе. Чем больше наружного воздуха, тем больше разбавление ».

Воздушные фильтры верхней полки могут удалять вирусы из воздуха. По словам Маккензи, наиболее широко используемый тип фильтра получил рейтинг MERV 8, но обновление до MERV 13 или 14 может уменьшить количество вирусов. MERV (Minimum Efficiency Reporting Value) — это система, используемая для оценки эффективности воздушных фильтров.Чем выше рейтинг MERV, тем выше возможности фильтрации воздуха.

Однако прокачка большего количества воздуха через систему и обновление фильтров не могут устранить вирус, когда в учреждении находится инфекционный человек. «Близость человека к человеку важнее, чем то, что вы делаете с системой вентиляции», — говорит Бушетта.

Спата подчеркивает, что перезапуск ресторанов после длительного перерыва в работе должен защищать от распространения Legionella, бактерии, вызывающей воздушно-легочное заболевание, которое может быть смертельным.Легионелла образуется там, где вода скапливается в вентиляционных поддонах и уловителях для конденсата. При регулярном использовании поток воды через эти элементы предотвращает образование легионеллы. Если оставить без присмотра на длительное время, эти элементы могут превратиться в чашки Петри. Квалифицированный инженер или специалист по HVAC может очистить эти элементы и применить биоцид, чтобы убить любые образовавшиеся бактерии. Поддоны и сифоны обычно находятся внутри охлаждающих устройств, установленных на крыше.