варочные панели с технологией Hi-Light, что это такое?

Электрическая варочная панель Hi-Light — это утонченное и удобное решение для современной кухни. Плита идеально встраивается в рабочую поверхность. С ней просто работать благодаря вспомогательным функциям. Но все ли так гладко с панелью хайлайт? В обзоре мы расскажем о преимуществах и недостатках, а также поможем подобрать оптимальную модель.

Принцип работы

Для начала поговорим о том, что такое конфорки Hi-Light. Это традиционная технология нагрева с помощью вольфрамовой ленты и стеклокерамического покрытия.

Технология представляет собой поступательное движение из четырех шагов. В первую очередь под действием электрического тока повышается температура ленточных нагревательных элементов. Затем тепловая энергия передается стеклокерамике, от нее — к посуде, а в конце — к блюду.

Варочные поверхности Hansa оборудованы оригинальной стеклокерамикой компании Schott.

Производство располагается в немецком городе Майнц. Панели не боятся перепадов температур и обладают хорошей прочностью.

Основные отличия

Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran проводят тепло лучше, чем другие электроплиты, благодаря чему вы получаете превосходную скорость приготовления блюда.

Гладкая поверхность панели с сенсорными клавишами управления прекрасно смотрится на любой столешнице. Области нагрева обозначаются графически — такое дизайнерское решение позволяет максимально вписать ее в рабочее пространство кухни. Плиты Hi-Light имеют большей набор функций, которые облегчают процесс готовки.

Конфорки

Конфорки Hi-Light нагреваются за 10 секунд, поэтому, как в случае с обычными электроплитами, ждать не придется. Вы оцените это утром, когда будете спешно собираться на работу и попутно готовить завтрак.

Отличия от индукционных плит

Такие плиты используют электромагнитные вихревые токи  для нагрева пищи, благодаря чему тепло сразу передается посуде. Сама по себе поверхность не греется, но ее температура может вырасти за счет стоящей на конфорке горячей посуды.

Индукционные плиты нужно чистить с применением специальных гелей, жидкостей и спреев. Подойдут неабразивные средства с пометкой для стеклокерамики.

Характеристики

В зависимости от плиты характеристики будут отличаться. Модели с четырьмя конфорками имеют следующие параметры:

• средний размер панелей: 50х575×505, 50х576×518 и 50х575×518 мм;
• ширина: 60 см;
• мощность: от 6 до 8,4 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 560х490 мм;
• вес: 7,8 и 7,9 кг.

Характеристики моделей с двумя конфорками:

• средний размер панелей: 48x300x520;
• ширина: 30 см;
• мощность: 3 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 285×490 мм;
• вес: 4,2 до 5 кг;

Также модели отличаются размерами и дизайном зон нагрева.

Преимущества

• Множество автоматизированных функций, которые обеспечивают удобство и безопасность при эксплуатации;
• Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran превосходят обычные электроплиты по многим показателям: хайлайт нагрев быстрее и эффективнее.
• Классические черные и дизайнерские стеклокерамические поверхности. Они выигрышно смотрятся и прекрасно дополняют интерьер.
• Производитель экспериментирует, дает творческую свободу дизайнерам. Вы сможете найти необычные решения, вдохновленные культурой античности, астрологией, механикой и фактурой натуральных материалов. Смотрите линейки «Antique», «Zodiak», «Vintage» и др.
• Произведенная в Германии стеклокерамика украшает кухню и служит на протяжении долгого времени.

Недостатки

• Электрические плиты зависят от состояния электроснабжения. Если в квартире или доме отключат свет, готовить на плите вы не сможете.
• Нужна аккуратность: на стеклокерамике можно оставить царапины, для мытья используются только специальные составы.
• Хайлайт плита стоит дороже газовых моделей.

Как выбрать

Всего в каталоге 57 варочных панелей с четырьмя и двумя конфорками. Обратите внимание на мощность, вес и средний размер моделей.

Подберите соответствующее вашей кухне визуально воплощение. В каталоге можно найти как классические черные, так и дизайнерские линейки. 

Пристального внимания заслуживают дополнительные функции. Если у вас есть дети, выбирайте с возможностью блокировки. Облегчают готовку такие инструменты, как автоматическое закипание. Обезопасит эксплуатацию функция защитного отключения.

Популярные модели

Безусловный лидер покупательского рейтинга — недорогая двухконфорочная варочная поверхность BHC36106. Это модель с классической черной панелью мощностью 3 кВт с хорошим выбором функций, среди которых есть защита от детей и автоматическое отключение зон нагрева.

Большим спросом пользуется варочная поверхность BHC66977. Это оптимальный выбор по соотношению цены и качества: черная плита с четырьмя конфорками, полным комплектом функций, за исключением датчиков установленной посуды, мощностью 6.9 кВт.

Hi Light-конфорки — что это? Конфорки для электроплит. Типы конфорок

В процессе выбора электроплиты потребитель учитывает множество характеристик и нюансов эксплуатации. На первый план выходит и мощность, и габариты техники, и функциональные возможности. Сложно переоценить значимость данных критериев в ходе использования плиты, но есть и принципиально важные критерии выбора, от которых зависит качество процесса приготовления и безопасность эксплуатации оборудования. К таким параметрам относится и тип конфорки. Особенно эта характеристика стала актуальной на фоне появления плит, снабженных стеклокерамическими поверхностями. При ознакомлении с такими моделями многие домохозяйки впервые открывают для себя Hi Light-конфорки. Что это и в чем их особенность – вполне закономерные вопросы, разобраться в которых позволит общий обзор этой части электроплиты. Нередко случается, что появление инновационных технологий затмевает все преимущества традиционных приборов. Чтобы не прогадать при переходе на новую технику, стоит оценить особенности и возможности разных конфорок.

Рапидные конфорки

На такой поверхности можно заметить докрасна раскаленные высокотемпературные спирали. Процесс нагрева занимает в среднем 10 секунд, что обеспечивает удобство приготовления. Конфорки рапидного типа присутствуют в модельных линейках практически всех производителей. Версии плит отличаются по форме рабочей поверхности и мощности. К слову, существуют рапидные конфорки для электроплит с расширяемой зоной нагрева, а также выполненные в традиционной округлой форме. Благодаря такому подходу владелец плиты сможет готовить в любой посуде, не думая о неравномерности нагрева и напрасном расходе электроэнергии. В конфорках диаметром порядка 21 см мощность обычно составляет 2,1 кВт, а варианты на 14,5 см обеспечивают нагрев силой 1,2 кВт. К достоинствам таких моделей стоит отнести эффективность в обеспечении нагрева крупной посуды, например, если надо приготовить большую кастрюлю супа или сварить много овощей одновременно.

Галогенные поверхности для варки

Процесс нагрева в данном случае обеспечивается высокотемпературной спиралью, которая объединяется с галогенной лампой – отсюда и получила свое название эта конфорка. Плиты данного типа снабжаются газонаполненной кварцевой трубкой, которая участвует в нагреве посуды. Такие поверхности также можно отличить по характерному свечению ярко-красной лампы, которая по мере накаливания выделяет все больше тепла.

К преимуществам галогенной поверхности стоит отнести высокую мощность, быстрый нагрев и такое же остывание. Предельную мощность такие плиты набирают практически сразу после включения, поэтому долго ожидать оптимального температурного режима не придется. На сегодняшний день галогенный тип конфорок можно встретить в модельных линейках производителей Bosch, Zanussi и др.

Индукционные модели

Это одна из самых последних технологических разработок, обеспечивающая и высокую функциональность плит, и хорошую эргономику. Принцип работы в этом случае основан на взаимодействии катушки индуктивности и мощного электрогенератора, которые формируют электромагнитное поле. Благодаря изменениям в направлениях этого поля индукционные конфорки для электроплит обеспечивают быстрый нагрев посуды. На практике использования можно заметить еще одну особенность таких панелей: они остаются холодными на ощупь. Это отличие повышает безопасность применения индукционных плит и делает эксплуатацию удобной.

Есть и преимущество в виде экономии, так как энергия расходуется ровно в том объеме, который требуется для нагрева конкретной посуды. Сама по себе технология довольно сложная, поэтому найти такие модели можно исключительно в линейках передовых производителей. В частности, индукционная панель конфорок встречается в плитах Electrolux, Siemens и Booster.

Модели с технологией Hi Light

Конфорки данного типа отличаются тем, что в качестве рабочего элемента нагрева применяется лента, изготовленная из высокоомного сплава. Ее закладывают в основу варочной панели, работу которой она и обеспечивает. Скорость нагрева в данном случае является одной из самых высоких – в среднем 5-6 секунд. Отмечается и рациональный подход к распределению тепла. Дело в том, что излучение распределяется по всей площади рабочего участка Hi Light. Нагрев такой плиты достаточно эффективен, но и энергии он затрачивает немало. Так, если стандартная рапидная поверхность требует 1,5 кВт в час, то в случае с моделями Hi Light может потребляться до 2 кВт. Несмотря на все преимущества, полного перехода на данную технологию пока не наблюдается. То есть модели, в которых все конфорки реализованы по этому принципу, пока еще редкость. Чаще можно встретить плиты, в которых предусмотрен комбинированный тип нагрева.

Комбинированные конфорки

Пожалуй, самым технологически развитым видом современной электроплиты можно назвать комбинацию из конфорок двух типов – индукционных и Hi Light. Ставшая привычной конфигурация из четырех зон предусматривает два отделения, которые работают по принципу электромагнитного поля, и две панели, в которых находятся ленты из высокоомного сплава. В данном случае пользователь может извлечь максимум полезных качеств, которые предлагают Hi Light-конфорки. Что это с точки зрения владельца комбинированной модели? Прежде всего, возможность быстрого нагрева воды, варки яиц и выполнения других операций, требующих быстрой и максимальной теплоотдачи. Если же оперативность отходит на второй план, то можно перейти на функцию индукционной конфорки, которая обеспечит удобство в эксплуатации с меньшим расходом электроэнергии.

Недостатки конфорок Hi Light

Специалисты отмечают два неприятных момента, к которым стоит готовиться при покупке электроплиты Hi Light. В первую очередь это отсутствие ступенчатой регулировки. Поверхность работает на заданном режиме, не предусматривается выполнение тонких настроек. Иными словами, в плане функциональности данный вариант существенно проигрывает даже устаревающим моделям. Еще один недостаток, которым обладает тип конфорок Hi Light, касается экономии. Если опустить высокую стоимость самих плит, работающих на этой технологии, то останется требовательность к электроэнергии. Именно по этой причине производители неохотно развивают данную концепцию. Тем не менее, если нужен быстрый разогрев пищи, надежность и долговечность, то этот вариант вполне подойдет.

Отзывы о конфорках Hi Light

Сразу надо сказать, что пользуются таким конфорками домохозяйки, которые оценили все преимущества стеклокерамических покрытий, соответственно, и уровень требований к технике у этой категории довольно высок. Итак, отмечается мощность плит, удобство пользования, стильный внешний вид, простота обслуживания и надежность. Также следует отметить отзывы, которые получают комбинированные Hi Light-конфорки. Что это с практической точки зрения? Совмещение электромагнитного и электрического нагрева позволяет избавиться от минусов индукционных панелей и «прожорливости» систем Hi Light. По словам владельцев, первые лучше справляются с задачами длительной варки и тушения, а вторые целесообразно использовать для жарки и разогрева.

Как выбрать оптимальную модель?

Для начала следует определиться с первостепенными критериями выбора. Если во главе угла стоит мощность, то проблем с выбором не возникнет – высокий силовой потенциал сегодня характерен для варочных поверхностей всех типов. Другое дело, что пиковая мощность достигается не сразу, и тут на первое место выходит тип конфорок Hi Light, обеспечивающий нагрев в течение 6 секунд. Также этот вариант может быть интересен тем, кто оценил стилистические достоинства стеклокерамических панелей, но не готов к недостаткам индукционных моделей. К другим электроплитам стоит обращаться только по причине финансовых ограничений. Традиционные плиты стоят дешевле, однако и по удобству эксплуатации, и по техническим возможностям проигрывают современным варочным панелям.

Заключение

Стеклокерамические поверхности не так давно появились на рынке. В первую очередь данная концепция привлекла достоинствами индукционного нагрева. На этом фоне несправедливо остались незаметны Hi Light-конфорки. Что это в глазах рядового пользователя? Способ обеспечения быстрого приготовления, за который стоит заплатить высокую цену. При этом далеко не все потребители видят существенные изменения в принципах работы таких плит. Другое дело, индукционные панели, которые остаются холодными в процессе приготовления, но в данном случае есть и существенные недостатки, поскольку использовать можно только посуду с намагничиваемым материалом. В свою очередь, технология Hi Light не предусматривает жестких ограничений, но при этом обеспечивает столь же высокую мощность и практически моментальный нагрев.

Преимущества Hi-Light конфорок в варочных панелях Maunfeld

Главное преимущество конфорок Hi-Light, используемых в электрических варочных панелях Maunfeld – сверхбыстрый нагрев. Нагревательные элементы достигают заданной температуры в течение 3-7 секунд, а также равномерно распределяют тепло по всей поверхности рабочей зоны. Простое управление режимами нагрева позволяет осуществлять удобная сенсорная панель.

Особенности нагревательных элементов Hi-Light

В качестве нагревательного элемента в конфорках Hi-Light применяется тонкая гофрированная лента, ширина которой не превышает 7 мм. Она изготовлена из специального высокоомного сплава и уложена по окружности нагревательной зоны в виде спирали.

Начинать готовит на конфорке Hi-Light можно уже через 3-7 секунд в зависимости от заданного уровня мощности – именно за такой короткий промежуток времени она разогреется до нужной температуры. Мощность зон нагрева зависит от их диаметра и может составлять от 1 до 2,5 кВт.

Скорость нагрева – это основное преимущество конфорок Hi-Light. Поэтому компания Maunfeld оснащает свои электрические варочные панели именно этими нагревательными элементами.

Их сразу оценят те, кто привык делать все быстро и экономить время. Вскипятить воду на такой конфорке можно намного быстрее, чем на газовой или рапидной.

Высокая мощность – это сильный нагрев. Поэтому конфорки Hi-Light могут использоваться только в стеклокерамических варочных панелях. Компания Маунфилд изготавливает варочные поверхности из оригинальной стеклокерамики EUROKERA , которая выдерживает температуру до 750 градусов.

При помощи интуитивно понятной сенсорной слайдерной панели управления вы сможете выбрать одну из девяти ступеней нагрева. Достаточно просто прикоснуться к нужной отметке или провести пальцем вдоль шкалы.

Так как конфорки нагреваются очень сильно, поверхность приора остывает не сразу. Чтобы вы случайно не обожглись, для каждого из нагревательных полей предусмотрен индикатор остаточного тепла. Он предупреждает о том, что поверхность отключенной конфорки еще не остыла, и прикасаться к ней опасно.

Конфорки Hi-Light удобны и экономичны. Во многих моделях предусмотрены расширения варочных зон, что позволяет приспособить их к посуде разной формы и размера. В нашем каталоге вы сможете выбрать модель с разным количеством конфорок и необходимым функционалом. Доставку техники можно заказать в любой населенный пункт страны. Важным преимуществом продукции бренда Maunfeld является длительная гарантия, которая действует в течение 36 месяцев.

Комбинированные варочные панели – советы по выбору

Один источник питания – хорошо, а два – лучше. Именно так, видимо, думали изобретатели комбинированных варочных панелей, на которых газовые конфорки соседствуют с электрическими. Если вы решили выбрать для дома варочную поверхность, способную работать на газе и электричестве, познакомьтесь с основными характеристиками комбинированных моделей.

Виды комбинированных панелей

Существует несколько типов варочных поверхностей, на которые устанавливают конфорки с разным принципом работы. Чаще всего встречаются газоэлектрические модели, но существуют разновидности с несколькими разновидностями конфорок, использующих электроэнергию.

Как правило, это индукционные зоны нагрева в сочетании с hi-light или галогенными элементами.

Комбинация индукция + газ или электричество

Индукционные конфорки — самые быстрые и экономичные, но достаточно дорогостоящие. Кроме того, для них нужна особая посуда. Комбинация с газом или другими типами электроконфорок дает возможность использовать индукцию только в тот момент, когда она действительно нужна.

Сочетание газа и индукции встречается у разных производителей. При этом поверхность варочной панели иногда делится пополам, и часть ее имеет стеклокерамическое покрытие, а другая, с газовыми конфорками, — эмаль или нержавеющею сталь. Поверхности с индукцией и конфорками хай-лайт обычно полностью стеклокерамические, что сказывается на их цене.

Скорость приготовления еды на газе и индукционных зонах нагрева примерно одинакова. Если у вас закончится баллон или случится авария на магистрали, не придется приспосабливаться к новому источнику энергии — вы сможете готовить, практически не ощущая разницы.

Комбинация газ + электричество на стеклокерамике

Модели этого типа очень красивы. Стеклокерамика одинаково хорошо подходит для конфорок типа hi-light и газовых горелок, которые комплектуются чугунными или эмалированными решетками. Этот тип комбинированных газоэлектрических варочных панелей очень популярен. С одной стороны, под рукой оказывается сразу два источника тепла, так что можно пользоваться тем, что дешевле. С другой стороны, вы получаете невероятно стильную современную технику, способную стать украшением кухонного интерьера.

Посуда для конфорок hi-light не обязательно должна быть из нержавеющей стали. Однако медные и алюминиевые сковороды и кастрюли можно будет использовать только на газовых конфорках, чтобы исключить их контакт со стеклокерамикой. Это позволяет не обновлять полностью кухонную утварь, а использовать привычную посуду. Главное — не перепутать конфорки.

Важно учесть, что стеклокерамика очень чувствительна к воздействию сахара. Если вы случайно просыпали сахар-песок на поверхность или пролили варенье, немедленно нужно тщательно вытереть покрытие, иначе оно очень быстро потеряет свою привлекательность.

Комбинация электричество + газ

Говоря о комбинированных варочных панелях этого типа, обычно имеют в виду недорогие практичные модели с традиционными конфорками. Материалом рабочей поверхности у них может быть нержавейка либо эмаль, система управления чаще механическая, чем сенсорная, а не слишком большое количество дополнительных функций компенсируется скромной ценой.

Варочная панель, использующая газ и электричество, может быть любого размера. У некоторых брендов имеются компактные настольные варианты, у которых всего две конфорки: традиционный чугунный «блин» и средняя по мощности газовая горелка. Подобные модели нередко можно увидеть на дачах, в бытовках строителей.

Четырехконфорочные модели — полноценный вариант для квартиры, а шестиконфорочные могут удовлетворить даже профессионального повара: на быстром газе удобно обжаривать овощи, мясо и птицу, на электроконфорках — тушить, томить, варить.

Варианты комбинаций конфорок

Известные бренды стремятся подстроиться под запросы потребителей, а потому сочетание конфорок на варочной поверхности, их размер и количество различаются. Самый распространенный вариант — 3 + 1: три конфорки используют газ, одна — электричество, или наоборот. Одиночный нагревательный элемент является страховкой на случай отсутствия основного источника энергии.

Если и газ, и электричество одинаково доступны, вы можете приобрести для кухни варочную поверхность из серии 2 + 2. И тех, и других типов конфорок поровну, и вы сможете пользоваться преимуществами газа и электричества одновременно. Скажем, пока на электроконфорке тушится мясо, быстро нажарить блинов на газовой горелке, а заодно — вскипятить чайник.

Если у вас две индукционные конфорки и две электрические, вы будете зависеть от состояния электросети, но выигрыш в цене по сравнению с чистой индукцией окажется весьма существенным. Кстати, комбинированные варочные панели этого типа часто покупают те, кто еще не определился, насколько удобно пользоваться индукционными зонами нагрева. Модели с разными типами конфорок дают возможность сравнить их достоинства и недостатки без дорогостоящих экспериментов.

На широких 90-сантиметровых моделях располагается два ряда конфорок, и их соотношение обычно бывает 2 + 4 или 1 + 5 (газовых горелок больше). Вспомогательные элементы редко бывают высокотехнологичными и многофункциональными. Как правило, производители предпочитают устанавливать недорогие чугунные «блины».

Стоит сказать несколько слов и о размере конфорок. У комбинированных поверхностей обычно используется один из трех вариантов:

• четыре одинаковых по мощности конфорки разных типов;
• одна конфорка максимальной мощности, три — более слабые;
• два больших и мощных нагревательных элемента (по одному каждого типа) и пара экономичных.

В некоторых случаях одна газовая конфорка имеет двойную или тройную корону и специальную подставку для сковород WOK.

Преимущества и недостатки

Комбинированные варочные панели по уровню продаж немного отстают от специализированных, ведь у них есть не только плюсы, но и минусы. К достоинствам смешанных моделей относится их универсальность. Вы сумеете приготовить полноценный горячий обед даже в том случае, если один из вариантов нагрева недоступен. Правда, только в том случае, если у вас установлена газоэлектрическая поверхность.

Второе преимущество мы уже упоминали, рассказывая о свойствах универсальной бытовой техники. Для разных блюд можно использовать разные конфорки. Нужно быстро поджарить тостов к завтраку — используется газ, а если вы собираетесь потушить большую кастрюлю мяса, ее удобнее установить на мощную и стабильную электроконфорку.

Стоимость встраиваемой техники с индукцией и газом часто оказывается ниже, чем у полностью индукционных моделей. То же самое относится к моделям с электроконфорками разного типа. Оценить новые технологии без переплат — прекрасная возможность, которую жаль упустить.

Теперь поговорим о недостатках. Раз используется два типа «топлива», то подключение по определению не может быть простым. Для установки комбинированных варочных поверхностей потребуется помощь мастера, имеющего допуски для работы и с электро-, и с газовым оборудованием. Сам монтаж занимает несколько больше времени.

Не во всех мастерских есть специалисты по ремонту смешанной техники. Но если вы выберете модель известного бренда, смело рассчитывайте на специализированные сервис-центры, куда поставляют любые оригинальные детали для ремонта.

Особенности эксплуатации

Как только у вас появится комбинированная модель, придется привыкать к характеру каждого типа конфорок и открывать для себя их возможности. Но эти хлопоты скорее приятны, чем обременительны. Если вы уже имели дело с плитами каждого типа, то без труда разберетесь с панелью управления. Кстати, конструкторы стараются для каждого вида нагрева сохранять характерный вариант управления: слайдеры или сенсорную панель для индукции, поворотные переключатели — для газа и традиционных электроконфорок.

У опытных хозяек редко возникает вопрос, как ухаживать за варочной панелью, ведь вполне очевидно, что технику надо содержать в чистоте. При очистке обязательно учитывается тип поверхности. Стеклокерамика и закаленное стекло не терпят использования абразивов. Их можно протирать только мягкими тряпочками, на которые наносится жидкое или кремообразное средство, легко растворяющее жиры и другие загрязнения. Стеклокерамические поверхности выглядят хорошо только тогда, когда им обеспечивают постоянный уход. Если вы выбрали варочную панель со стеклокерамикой, лучше всего протирать ее после каждого использования. На это уйдет пара минут, зато рабочую зону не придется долго отмывать во время генеральной уборки.

Эмаль и нержавеющая сталь более выносливы, но проволочные сетки – не для них. Конечно, нержавейку можно отполировать, но гораздо проще не царапать блестящую поверхность. В продаже имеются специальные средства для ухода за нержавеющей сталью и эмалированными поверхностями. Использовать их очень просто: нанести, подождать несколько минут, а затем смыть тряпочкой или губкой вместе с загрязнениями.

Для эмалированных варочных панелей комбинированного типа можно применить и бабушкины способы. Сильно загрязненную поверхность посыпают содой и заливают кипятком. После остывания воды пленки из жира легко отходят.

Большинство покупателей никогда не задумывается о том, как готовить на варочной панели с разными типами конфорок. Между тем, есть несколько советов, которые могут оказаться полезными. На традиционных «блинах» удобно использовать остаточное тепло – так можно неплохо сэкономить, поскольку варочная поверхность будет потреблять меньше энергии. Потратив несколько минут, вы сможете определить, через какое время конфорка остывает полностью, и выключать ее немного раньше. Второе правило – не включать обе электроконфорки на полную мощность, чтобы не создавать избыточную нагрузку на сеть.

Еще одно правило – стараться использовать посуду того диаметра, на который рассчитана конфорка. Исключение составляют нагревательные элементы hi-light с зоной расширения: двух- и трехконтурные способны самостоятельно подстраиваться под диаметр посуды. Иногда этот параметр можно задать при помощи панели управления.

Если вы будете следовать этим простым советам, срок эксплуатации варочной панели окажется значительно длиннее расчетного.

Преимущества комбинированных поверхностей Maunfeld

Компания Maunfeld стремится к расширению ассортимента продукции, а потому ее конструкторы создали несколько вариантов комбинированных варочных поверхностей. Все они относятся к газоэлектрическому типу, но различаются по соотношению горелок и электроконфорок, их мощности, а также дизайну.

Компания Маунфилд выпускает продукцию только самого высокого качества, так что вы можете быть уверены, что техника не будет ломаться или проявлять «характер» во время использования. Каждая варочная панель Maunfeld идеально приспособлена для приготовления пищи. Удобные поворотные переключатели дают возможность быстро устанавливать тот или иной температурный режим, прочные решетки над газовыми горелками обеспечивают идеальную устойчивость посуды, рабочий стол из нержавеющей стали практически вечен. У продукции бренда Maunfeld есть немало других преимуществ, о которых стоит рассказать отдельно.

Эмалированные решетки

Чугунные решетки над газовыми горелками практичны, но многим кажутся старомодными. Именно поэтому конструкторы компании Маунфилд предложили покрыть эти элементы прочной и красивой эмалью. Эмалированные решетки имеют гладкую поверхность, к которой не прилипают загрязнения. Их гораздо проще отмыть, если вы случайно их запачкали. Кроме того, вы всегда будете уверены, что отчистили их до конца, ведь на эмали любые загрязнения сразу же будут видны.

Особый состав эмали способен выдерживать не только длительный нагрев, но и перепады температур. Даже если вы поставите кастрюлю с холодной водой на неостывшую горелку, ничего страшного не произойдет. В комбинированных варочных панелях Maunfeld может быть две либо три газовых конфорки, но рамка, покрытая эмалью, охватывает все четыре. Если вы планируете нагреть кастрюлю воды на электроконфорке, вам ничто не помешает.

Не доверяете эмалированным поверхностям? Всегда можно подобрать похожую модель, но уже с чугунной решеткой. Кстати, в каталоге Маунфилд именно они составляют большинство.

Функциональность

Все конфорки смешанных варочных панелей Маунфилд быстро разогреваются, ведь электрические нагревательные элементы относятся к «быстрому» типу. Набор функций вполне достаточен для приготовления повседневных и праздничных блюд. У газовых горелок имеются функции, отвечающие за безопасность: автоподжиг и газ-контроль.

Электроподжиг производится автоматически, при повороте ручки. Это очень удобно, особенно если вас постоянно отвлекают маленькие дети. Система газ-контроля – еще один элемент, гарантирующий безопасное пользование плитой. Если жидкость, выкипая, зальет пламя, газ не будет поступать в дом, поскольку защитный механизм перекроет клапан.

Несмотря на то, что у варочных поверхностей Маунфилд нет таймера или механизма автоотключения, с приготовлением пищи они справляются отлично. А отсутствие дополнительных функций порой может восприниматься как преимущество, особенно для людей преклонного возраста.

Возможность подключить газовый баллон

Комбинированные варочные панели Maunfeld могут работать и от магистрали, и от баллона. Во втором случае используются входящие в комплект французские жиклеры Sourdilon. Подобное решение ценят владельцы рыбацких или охотничьих домиков: даже если из-за непогоды происходят неполадки с электричеством, всегда можно приготовить горячую пищу.

Возможностью подключить газовый баллон могут воспользоваться и владельцы частных городских домов. Если подключение к магистрали – вопрос отдаленного будущего, ничто не помешает уже сейчас установить удобную варочную панель на кухне, а после согласования проекта и приезда газовщиков не придется в спешке покупать новую плитку: достаточно просто выполнить переподключение.

Итальянские горелки «SABAF»

На варочные панели Маунфилд производитель устанавливает исключительно качественные газовые горелки итальянской фирмы SABAF. Они могут иметь мощность от 1000 до 3000 Вт, в зависимости от модели. Горелки абсолютно надежны и позволяют создавать ровный поток пламени, который быстро разогреет посуду до нужной температуры.

Закажите комбинированную варочную панель Maunfeld прямо сейчас, и у вас появится отличный очаг, которым будет удобно пользоваться. Подробную информацию о времени доставки можно получить у менеджера.

Какая варочная поверхность лучше: индукционная или электрическая?

Индукционная варочная поверхность является электрической. Вернее, она относится к одному из типов электрических моделей. Но почему-то негласно считается, что индукционные и электрические варочные поверхности относятся к разным типам. Ну что ж… будем и мы так считать.

Электрические варочные поверхности

Электрические панели могут быть двух типов:

1. С чугунными конфорками-блинами. Вы точно знаете, как они выглядят. Внутри этих «блинов» находятся ТЭНы, которые греются от электричества и отдают тепло чугунным конфоркам. На самих конфорках находится металлическая посуда;
2. С hi-light конфорками. Обычно это стеклокерамические варочные панели. Под стеклокерамикой вместо ТЭНов устанавливается гофрированная лента. Она гораздо быстрее греется и довольно быстро остывает. Выглядят такие электрические варочные поверхности в точности как индукционные, т.к. за стеклокерамическим покрытием не разберешь, какой тип конфорок используется.

Электрическая варочная панель с обычными конфорками

Среди этих двух типов лучшими являются панели с hi-light конфорками. Это более совершенная технология. Есть также и третий тип электрических панелей, который мы рассмотрим отдельно.

Варочная панель с Hi Light конфорками

Индукционные варочные панели

Принцип работы индукционной варочной панели отличается от работы hi-light конфорок. Здесь под стеклокерамическим покрытием устанавливаются индукционные катушки. Они создают электромагнитное поле, которое свободно проходит через стеклокерамику и на дне посуды образовывает вихревой ток. В результате выделяется большое количество теплоты.

индукционная конфорка

Еще этот принцип называется «холодной энергией» и используется при плавке металлов в промышленных индукционных печах. В индукционных варочных панелях используются более слабые индукционные катушки, которые лишь нагревают металл (читай посуду), а не плавят его.

Индукционные варочные панели дорого стоят, хотя это уже относится к следующему подзаголовку.

Что же лучше: индукционная или электрическая варочная поверхность?

О главном мы уже написали – индукционные девайсы очень дорогие и часто недоступны для среднестатистического покупателя. Простые электрические модели с чугунными блинами или hi-light конфорками стоят дешевле, особенно первые.

Также есть теория, что электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, плохо влияет на еду и самого человека, хотя никаких фактических данных предоставить не можем. Эксперты уверяют, что электромагнитное поле создается очень слабое и в принципе неспособное навредить человеку. Опять же, фактических данных не дадим. Это лишь логическая догадка. На этом недостатки индукционных панелей заканчиваются и начинаются сплошные плюсы:

• Скорость нагрева. Полтора литра воды на индукционной конфорке закипают за 3-4 минуты. Для закипания этого же количества воды на обычной электрической конфорке нужно минимум 10 минут времени;
• Индукционные плиты, как правило, «умные». Они автоматически отключают катушку, когда «видят», что посуду сняли с плиты. Незачем ей работать вхолостую. От этого также достигается экономия электроэнергии;
• Индукционная катушка греет только дно посуды, поэтому ее КПД чрезвычайно высокое. Простые электрические конфорки греют дно посуды и керамическую поверхность вокруг, поэтому теплопотери гораздо выше, а КПД – ниже;
• Очистка стеклокерамики – занятие легкое и не требует особых усилий. Это преимущество только по сравнению с электрическими варочными поверхностями с конфорками-блинами;
• Т.к. при работе индукционной плиты греется только дно кастрюли, стеклокерамика вокруг нагревается очень слабо (от самой кастрюли), поэтому риск получить ожог минимален.

Конечно, индукционная варочная поверхность лучше простой электрической (причем, любой: с hi-light конфорками или чугунными блинами и ТЭНами). Она более совершенна, технологична, если угодно, на ней гораздо быстрее и безопаснее готовить. Конечно, она стоит дороже, но все хорошее, качественное и новое стоит дороже.

Пожалуйста, оцените статью:

Какую панель Fornelli выбрать High Light или Induction, советы проффесионалов.

Fornelli рекомендует.
Сделайте правильный выбор между варочной панелью с функцией High Light и Induction.

Плита — один из самых главных элементов на любой кухне, поэтому нет ничего удивительного в том, что к выбору этого предмета интерьера современные хозяйки подходят максимально внимательно и ответственно.
А выбирать есть из чего: можно приобрести плиту газовую, а можно обратить внимание на индукционную или электрическую варочную панель быстрого нагрева. Причем, наибольшей популярностью пользуются именно последние два варианта.

Если вы решили купить плиту и выбираете между варочной панелью с функцией High Light и индукционной моделью, информация, приведенная ниже, будет вам полезна. Сравнение двух типов плит мы осуществим на моделях бренда FORNELLI.

Почему именно Fornelli?

Потому что среди ассортимента, предлагаемого торговой маркой, вы непременно найдете модель, которая устроит вас по всем параметрам.
Любая варочная панель или духовой шкаф от Fornelli это стильный дизайн, соответствующий последним модным тенденциям, безупречное качество и богатый комплекс необходимых функций.

Индукционная варочная панель, Induction: достоинства и недостатки

Основное отличие этого варианта заключается в том, что нагрев генерируется непосредственно в днище посуды, установленной на конфорку — сами конфорки не нагреваются, что делает процесс приготовления еды максимально комфортным и безопасным. При отсутствии посуды на варочной панели конфорки нагреваться не будут. К преимуществам можно отнести также легкий уход за варочной поверхностью риск пригорания жидкости, попавшей на поверхность, полностью исключен (просто потому, что поверхность не нагревается).

Но нужно понимать, что готовить на индукционной варочной поверхности можно только в специальной посуде, изготовленной из эмалированной стали или магнитного металла. Поэтому, если вы решили выбрать индукционную варочную поверхность, позаботьтесь о том, чтобы купить необходимую посуду.

К достоинствам индукционных плит от Fornelli можно отнести:

— индукционные нагревательные элементы — обеспечивают быстроту нагрева посуды и безопасность использования варочной поверхности;
— функцию автоматического определения диаметра посуды — нагрев варочной поверхности фокусируется исключительно в диаметре дна посуды, что позволяет максимально рационально расходовать тепловую энергию;
— функцию Booster — позволяет увеличить мощность конфорки на 50%, что существенно сокращает время нагрева посуды;
— высокий уровень безопасности поверхности, обеспечиваемый функциями автоматического отключения, индикаторами остаточного тепла, блокировкой управления от детей;

Один из лучших представителей варочных поверхностей этого класса модель PI 60 MAGNETE от Fornelli, которая помимо всех вышеперечисленных достоинств, имеет также сенсорное управление Touch Slider и таймер отключения на каждую зону.

Варочная панель электрическая с функцией High Light: достоинства и недостатки

Нагревательный ленточный элемент High Light под действием тока раскаляется, затем нагревает поверхность варочной панели и тепло поступает к посуде, к продуктам. Конфорки такого типа нагреваются за 5 секунд, экономят 20% времени на приготовлении блюд.

Варочные поверхности бренда Fornelli с функцией быстрого нагрева High Light имеют множество достоинств:

— возможность использовать любую посуду при приготовлении блюд;
— наличие нескольких систем нагрева, что позволяет максимально полно контролировать процесс приготовления любого блюда;
— высокий уровень безопасности — это реализуется с помощью следующих функций: защита от перегрева, блокировка управления от детей, функция автоматического отключения (если плита была включена случайно и долгое время работает без изменения мощности, она отключится), а также индикатор остаточного тепла, который не только сведет к нулю риск ожога, но и позволит использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности, для его подогрева;
— наличие различных зон расширения, что дает хозяйке возможность использовать посуду разного диаметра и формы: это может быть маленькая и большая посуда, круглой или нестандартной (квадратной или прямоугольной) формы;

Среди представителей этого класса варочных поверхностей можно выделить модели PV 6022 INVERNO , PV 6012 FRESCO , имеющие, помимо перечисленных выше достоинств, также сенсорное управление, индивидуальное для каждой зоны, компактную модель PV 45 DELIZIA с двухконтурной зоной нагрева, PV 60 MIRAGGIO с четырьмя зонами сверхбыстрого нагрева и с сенсорным управлением.

Каждый из представленных выше вариантов имеет свои особенности, свои достоинства и недостатки, учитывая которые вы без труда сможете выбрать варочную поверхность, которая долгие годы будет радовать вас безупречной работой.

Встраиваемая техника FORNELLI — это воплощение итальянской экспрессивности и чувственности на Вашей кухне.
Наслаждайтесь жизнью с техникой FORNELLI!

Какую варочную панель я должен купить — объяснение типов варочных панелей

Есть пять типов варочных панелей на выбор; электрические, керамические, газовые, индукционные и домино. Вот несколько советов, которые помогут вам решить, какой из них купить для кухни.

Электрические плиты

Электрическая и газовая — две классические формы приготовления пищи. Электрическим конфоркам требуется минута или две, чтобы нагреться, тогда как газ мгновенно обеспечивает тепло через пламя. Элементы для приготовления на электрических плитах известны как конфорки или зоны, их может быть от четырех до шести, но чем больше конфорок нужно готовить, тем выше цена.Существуют кольца разного размера для разных типов сковородок, и температура каждого кольца регулируется вами индивидуально. Это означает, что вы можете варить картофель на одном конфорке и варить сосиски на другом, что идеально подходит для многолюдной кухни. Большинство электрических плит имеют четыре разные по виду зоны с 2-3 различными уровнями мощности.

Многие электрические плиты оснащены различными элементами, такими как повышение мощности, чтобы иметь возможность увеличить мощность, необходимую для быстрого приготовления, что идеально подходит, если вы спешите.Одним из наиболее важных элементов электрической плиты являются меры безопасности, обеспечивающие предотвращение несчастных случаев. Полезной функцией является индикатор нагрева, который сообщает вам, что зона все еще горячая после использования, предупреждая, что к ней нельзя прикасаться, это визуально показывает вас и означает, что вам не нужно обжигать пальцы, проверяя, не слишком ли жарко или не! Есть также блокировка от детей, не позволяющая нежелательным пальцам включить плиту, и удобный инструмент автоматического отключения, который выключает вашу плиту, если она остается без присмотра в течение определенного периода времени, в зависимости от используемой модели.

В то время как электрические плиты могут предлагать высокотехнологичные функции безопасности, такие как блокировка от детей, и улучшенные функции приготовления пищи, газовые плиты по-прежнему являются лучшим способом прямого нагрева сковороды. Однако одна вещь, которую не могут обеспечить газовые плиты, — это гладкий и отполированный вид, как электрические.

Внешний вид варочной панели важен, так как вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела наилучшим образом, поэтому правильный выбор отделки может помочь объединить вашу кухню. Керамическое стекло можно найти на керамических и индукционных плитах, поскольку они используют специальный тип жаропрочного стекла.Он имеет гладкий вид и легко протирается. Эмаль или нержавеющая сталь встречаются на электрических плитах, поскольку они имеют герметичные зоны приготовления.

Следует иметь в виду, что нагрев трудно контролировать, так как электрические конфорки нагреваются дольше, а охлаждение — больше по сравнению с газовыми и индукционными.

Преимущества

• Функция повышения мощности для сокращения времени приготовления
• Блокировка от детей
• 4 или более конфорок, которыми вы можете управлять индивидуально

Недостатки

• Тепло трудно контролировать
• Дольше нагревается и остывает

---

Керамические варочные поверхности

Керамические варочные поверхности

имеют четыре или пять зон для приготовления пищи и выглядят невероятно гладкими и стильными благодаря своей «плоской» безрамной конструкции, которая добавит плавности вашей кухне, когда столешница и плита соединены вместе.Плоский дизайн керамической варочной панели варьируется в зависимости от того, хотите ли вы более традиционный вариант с дисками для регулировки нагрева или выберите более современный дизайн с сенсорным управлением, в котором нет кнопок или выступающих дисков. Благодаря такой конструкции керамические варочные панели очень легко чистить и обслуживать.

Sat в специальном корпусе — это элемент, который нагревает керамическое стекло, поднимается насквозь и нагревает все, что находится поверх колец. На галогенных плитах, которые считаются высокотехнологичными, используется красный свет, чтобы согреть ваши кастрюли и сковороды.Но этот вид нагрева не такой быстрый, как газовый или индукционный, и не такой эффективный, поэтому вам решать, какой тип варочной панели вы предпочитаете использовать. Как упоминалось выше, такая конструкция значительно упрощает уборку, прошли те времена, когда вы чистили варочную панель! Разливы и грязь будут легко удалены, без каких-либо кнопок или опор для посуды, которые можно было бы обойти.

Обычно они дороже, чем другие типы плит, например, газовые или электрические, но стиль и простота керамических плит того стоят.Как упоминалось ранее, тепло не так эффективно или равномерно распределяется по посуде, и для его охлаждения может потребоваться некоторое время. Но с функциями безопасности, такими как индикаторы нагрева, которые сообщают, какие кольца горячие, а какие нет, это предотвратит несчастные случаи.

Варочная панель этого типа не требует особого ухода, но не требует компромисса по стилю и простоте. CDA предлагает широкий выбор стилей и размеров, поэтому возможности для вашей кухни безграничны.

Преимущества

• Элегантный и стильный вид
• Легко чистится
• Низкие эксплуатационные расходы

Недостатки

• Не так эффективен, как газ или индукция
• Остывает дольше

---

Варочные панели Domino

Варочные панели Domino получили свое название от классической игры в домино; это потому, что они выглядят как одна из частей.Обычно они имеют две конфорки или зоны нагрева и бывают разных стилей; Вы можете приобрести варочную панель домино керамической, электрической, газовой или индукционной. Этот тип варочной поверхности может обеспечить большую гибкость при приготовлении пищи и определенно рекомендуется для более активных людей. Вы можете смешивать и сочетать с типом, который хотите. У вас может быть керамическая секция, а затем газовая, в зависимости от того, как вы лучше всего готовите. Или используйте индукционную плиту в качестве основного кухонного оборудования, а затем отдельную плиту домино рядом с ней для гибкого использования.CDA предлагает сковороду-домино, идеально подходящую для приготовления стейка одновременно с варкой овощей на индукционной плите. Это будет идеально, если вы увлеченный повар, который любит пробовать множество разных стилей, с варочными панелями домино они могут помочь вам разнообразить вашу кулинарию.

Варочные панели Domino

— это отличная экономия места, если ваша кухня не может вместить полноразмерную плиту, подходит для кухонь с ограниченным пространством и будет хорошо работать в квартирах и на мини-кухне. Они не подходят для дома с большим пространством для готовки, и готовить нужно будет регулярно.Они хороши для дополнительных принадлежностей, но для большой семьи они, возможно, слишком малы.

Преимущества

• Обеспечивает гибкость при приготовлении пищи
• Подходит для кухонь с ограниченным пространством
• Сочетайте и сочетайте со своими кулинарными стилями

Недостатки

• Возможно, не подходит для домашних хозяйств, которым требуется больше места для приготовления пищи и оборудования
• Дороже по сравнению с другими моделями

Индукционная плита

Индукционные варочные панели похожи на керамические по дизайну и чувствительности к прикосновениям, но способ их приготовления поистине уникален.Когда вы ставите кастрюлю или сковороду на индукционную плиту, все тепло выделяется в посуде для приготовления пищи. Это означает, что пока ваша сковорода нагревается, варочная панель — нет. Любые пролитые жидкости не пригорят на поверхности варочной панели. После выключения конфорки остается некоторое количество тепла, но не так сильно, как в керамической или электрической плите, к тому же она остывает намного быстрее. Это делает индукционную плиту гораздо более безопасной на кухне.

Варочная панель создает магнитное поле между индукционным элементом и сковородой, предотвращая потерю тепла.Она считается намного более эффективной, чем керамические или газовые плиты, потому что тепло направляется прямо на сковороду, а не выходит через остальную часть плиты. Они быстрее нагреваются, поэтому вам не нужно ждать, пока нагреется плита, и выделяется лишь небольшое количество остаточного тепла. Они так же стильны, как и другие типы варочных панелей, но намного эффективнее!

Хотя эти плиты лучше подходят для вашей кухни, они имеют некоторые ограничения, о которых вам следует знать, прежде чем покупать индукционную плиту.Если вы переключаетесь с газовой плиты, например, на индукционную, ваши сковороды могут не подходить для использования на индукционной плите. Стальные или чугунные сковороды подойдут для индукционной варочной панели, но медные или алюминиевые сковороды — нет, если только у них нет дополнительных слоев, позволяющих прилипать к ней.

Покупка индукционной плиты дает так много преимуществ, поскольку они невероятно энергоэффективны и стильны. Что еще вам нужно?

Преимущества

• Тепло вырабатывается через кухонный сосуд, поэтому он более эффективен
• Быстро нагревается и выделяется ограниченное количество остаточного тепла
• Чувствительный к прикосновениям и элегантный вид

Недостатки

• Необходимо убедиться, что ваши сковороды подходят для использования с индукционной плитой
• Может быть дороже по сравнению с варочными панелями других типов

---

Газовые варочные панели

Мы предлагаем широкий ассортимент газовых плит различных стилей, от 4 до 6 конфорок на каждой.Они очень просты в управлении и лучше всего подходят для прямого нагрева. В большинстве домов в Великобритании нет магистрального газа, но производители теперь предлагают комплект для переоборудования, позволяющий преобразовать модель для работы на сжиженном нефтяном газе, что чаще встречается в домашних хозяйствах. Просто убедитесь, что установщик зарегистрирован как безопасный для газа, и что ваша плита может быть переведена на сжиженный газ.

Существуют различные типы горелок для газовых плит, это экономичные, полубыстрые / быстрые горелки и горелки вок. Доступность различных типов и конфигураций зависит от выбранной вами модели.Они менее мощные и компактные, что делает их более энергоэффективными и их лучше всего использовать для тушения продуктов. Горелки полускоростные и быстрые выдают среднюю и большую мощность, лучше всего использовать кипящую воду. Конфорки вок — самые большие из имеющихся, они выделяют самое большое количество тепла. Поскольку сковороды вок шире, пламя распространяется шире, поэтому этот тип горелки подходит только для вок или больших сковород.

Существуют очевидные проблемы безопасности при использовании газовых плит из-за открытого огня, которого нет в керамических или индукционных плитах.Но есть средства безопасности, чтобы предотвратить несчастные случаи. Существуют устройства подавления пламени, которые останавливают поступление газа к горелке, если пламя погаснет, это удобно, если ваша кастрюля с водой выкипит.

Существует множество типов элементов управления на выбор, например, поворотный, сенсорный и позиционный. Rotary — это простые элементы управления, которые можно нажимать и поворачивать, но они не такие гладкие, как сенсорные, и их легко сбить. Однако эта проблема может быть решена с помощью элементов управления положением, которые размещены в двух частях варочной панели, сзади или сбоку, это может помешать им легко удариться или детям не дотянуться до них.Еще одна особенность газовой плиты — это подставки для посуды, которые устанавливаются на плиту и удерживают сковороду на месте во время приготовления. Их можно снять, чтобы облегчить процесс очистки, но нельзя мыть в посудомоечной машине, вместо этого их нужно мыть вручную или протирать.

Варочная панель может быть отделана металлом, стеклом или эмалью, в зависимости от того, что лучше всего подойдет для вашей кухни. Наличие газовой плиты на кухне дает много преимуществ: система отопления намного эффективнее, она быстрее остывает, и вы можете выбрать нужный размер конфорок.

Преимущества

• Лучшая варочная панель для прямого нагрева
• Множественные функции безопасности, такие как устройство подавления пламени
• Выбор органов управления и отделка вашей варочной панели

Недостатки

• Присутствует открытый огонь
• Процесс очистки сложнее, чем керамическая плита

OEM / ODM поставщик бытовой техники электрическая инфракрасная плита Китай индукционная плита

Образцы:

135 долларов.28 шт., 1 шт. (Минимальный заказ): Купить образцы

0 штук выбрано, всего $ США

Посмотреть детали

Стоимость доставки:

Зависит от количества заказа.

Время выполнения:

25 дней после получения оплаты

Настройки:

Индивидуальный логотип (Мин.Заказ: 100 шт.)

Индивидуальная упаковка (Мин. Заказ: 100 шт.)

Подробнее

Настройка графики (Мин.Заказ: 100 шт.)

UI (Мин. Заказ: 100 шт.) Меньше

Качество света — что это такое? Как ты это используешь?

В поисках неуловимого «хорошего« света »

Возможно, вы слышали термин «качество света» раньше, но знаете ли вы, что он на самом деле означает и как вы собираетесь найти этот очень неуловимый «хороший свет», о котором так говорят многие фотографы? В этой статье я объясню несколько терминов и дам вам несколько советов о том, как найти правильный свет, включая:

• «жесткое» и «мягкое» освещение
• что создает каждый и как их идентифицировать
• какие типы ситуаций использовать каждый тип освещения
• как найти «хороший» свет в любое время суток

Восход и закат — любимое время дня для пейзажных фотографов из-за высокого качества света

Качество света

Количество света — это, конечно, количество света в данной сцене.Но что такое качество света? Как и в большинстве вещей, количество — это сколько или сколько, а качество — насколько оно хорошо. Так как же определить, хороший свет или нет?

Самым простым определением качества света является следующее: качество света определяется размером источника света относительно объекта.

На самом деле это означает, что если у вас небольшой источник света, он будет давать жесткое освещение. Если у вас большой источник света, свет будет мягким, однако на него также влияет расстояние источника света до объекта.Если большой источник света находится близко к объекту, он будет пропорционально его лицу. Но если вы отодвинете его от объекта на довольно большое расстояние, он изменит относительный размер света. Приведу пример: само Солнце представляет собой гигантский горящий огненный шар диаметром примерно 1,4 миллиона километров (864 000 миль). Это большое! Однако, когда мы смотрим на него отсюда, он кажется очень маленьким на небе (размером с четверть) из-за нашего относительного расстояния от Солнца. Итак, солнце на самом деле является небольшим источником света.

Жесткое или резкое освещение

Жесткое освещение создается небольшими источниками света, такими как:

• солнце (как вы узнали выше, это небольшой источник света)
• голая лампочка
• свеча
• фонарик
• маленькая вспышка на вашей камере (да, даже если вы снимете вне камеры, сама вспышка без каких-либо модификаторов является небольшим источником света)

Жесткий свет характеризуется сильными, четко очерченными тенями и высокой степенью контрастности.При жестком свете вы заметите глубокие темные тени и яркие, иногда чрезмерно яркие участки или белые участки. Люди, сфотографированные при жестком свете, часто прищуриваются, и на их лицах появляются резкие нелестные тени.

Жесткое освещение — ищите сильные тени и высокую контрастность

Мягкое или рассеянное освещение

Мягкое освещение создается большими источниками света, такими как:

• небо в пасмурный или очень пасмурный день (тогда солнце больше не является источником света, это все небо, которое намного больше пропорционально тому, где мы находимся)
• большой студийный свет, такой как софтбоксы (отсюда и название!), Используемый портретными и студийными фотографами
• большой белый отражатель, используемый для отражения света (42 дюйма было бы большим, если бы его поместили близко к объекту).
• Свет от небольшой вспышки или вспышки отражается от стены, потолка, рефлектора или сквозь зонтик (только когда вы отражаете или рассеиваете свет от вспышки, он становится мягче)
• Оконный свет из окна, выходящего на север, или окна, не пропускающего прямые солнечные лучи
• Свет от «открытого неба», например, когда объект находится в дверном проеме или в закрытом помещении (за пределами солнца), а свет исходит от неба напротив солнца

Мягкий свет противоположен жесткому и характеризуется мягкими или трудно определяемыми тенями и низким контрастом.При мягком освещении вы даже не сможете различить, где падают тени и есть ли они. У людей, сфотографированных при мягком свете, меньше теней, и им не нужно щуриться.

Примечание: даже при мягком свете вам все равно нужно смотреть в направлении света, потому что если вы используете небо в пасмурный день, тени будут падать под бровями, и у человека будут темные глаза.

Мягкий свет — ищите слабые тени или отсутствие теней и низкую контрастность

Какой тип света правильный?

Ответ на вопрос, какой тип света использовать: нет правильного или неправильного, и это зависит от того, какой вид вы хотите создать в своем изображении.Если вы хотите больше драматизма и подчеркнуть характер и текстуру, вам нужно использовать жесткое освещение. Если вы хотите подчеркнуть более мягкое настроение или сделать портретный объект более привлекательным, вам понадобится мягкое освещение. Вот несколько примеров. Можете ли вы увидеть, какой тип освещения используется в каждом изображении, и применимо ли оно к сцене и желаемому результату?

Мягкий свет создает ощущение нежности и мягкости на этом изображении. Жесткое освещение подчеркивает текстуру шерсти и добавляет драматизма изображению.Мягкое освещение добавляет ощущение таинственности, окружающей это место (Мачу-Пикчу). Жесткий свет создает длинные тени и подчеркивает текстуру песка на этом изображении

Качество света для съемки людей

Качество света применимо и к фотографии людей. Хотя не существует жесткого правила, которое гласит «всегда делай это» для портретов, для вашего объекта обычно более лестно использовать мягкий свет.

Жесткий свет подчеркнет все, добавив контраста — то есть морщин, линий, пор и т. Д. — вещей, которые большинство людей не хочет улучшать.Возможно, ваш супруг или вторая половинка предпочли бы не акцентировать внимание на этих вещах. Так что, если вы фотографируете друга или супругу и хотите, чтобы они и дальше любили вас, подумайте о мягком освещении. Однако, если вы фотографируете поседевшего старика и хотите подчеркнуть его морщины, то желательно жесткий свет. Любой объект, которому вы хотите добавить характер и драму, тогда жесткий свет может быть лучшим выбором. Панк-рокеры со скейтбордом — попробуйте жесткое освещение.

Вы можете найти мягкий свет, выйдя из-под солнца в тень, через открытый дверной проем (используя входящий свет) или используя что-то для защиты от солнца или резкого освещения (рефлектор).Многие фотографы делают портреты в «волшебный час» примерно за 60 минут до сумерек (или после восхода солнца), так как на горизонте мало света, и он намного теплее и мягче.

Вот некоторые сравнения с использованием жесткого и мягкого света для людей

Жесткий свет делает эту модель более мрачной и драматичной.

Hob Review

Hob напоминает мне, почему мы никогда не должны позволять жестокости мира мешать нам ценить его красоту. Он убедительно иллюстрирует этот урок уже в те моменты, когда герой-андрогин переносит инфекцию, которая быстро приводит к ампутации, и все это за преступление, заключающееся в том, что его отвлекало изящное, похожее на жирафа существо и потрясающий пейзаж вокруг него.Робот-голем приходит на помощь, даря герою собственную руку, в которой есть кулак, который мог бы оценить даже Хеллбой.

А наш герой сидит и хандрит, узнав, что мир порой наказывает кротких? Не за что. Они почти сразу же возвращаются к действиям, используя новую руку, чтобы бить, бороться и деформировать проблемы мира, чтобы они покорились. Это своего рода история моего опыта с Хобом в целом, так как он продолжал отвлекать меня, хотя иногда относился ко мне несправедливо и сбивал меня с толку.

Взаимодействие между персонажами изображается с помощью жестов, а не слов.

Hob с готовностью пробуждает дух The Legend of Zelda: A Link to the Past, поскольку его 10 часов или около того включают решение множества головоломок, бить монстров с помощью улучшаемых мечей и нахождение улучшений здоровья и энергии, спрятанных в укромных уголках и трещинах его прекрасный мир. Но здесь также есть намек на Путешествие, наиболее очевидно в красном капюшоне с ушами Бэтмена, которые носит главный герой. Что еще более важно, Hob — это такое же безмолвное приключение, изображающее взаимодействие между несколькими персонажами с помощью эмоциональных жестов вместо слов.Даже меню выглядят как загадки сами по себе, поскольку они объясняют, какие предметы вы собрали, с символами, которые вы должны расшифровать самостоятельно. Подход в целом работает настолько хорошо, что вызывает раздражение, когда текстовые описания используются для дополнительных улучшений скалистой руки героя. Безусловно, бессловесный подход позволяет использовать трогательные моменты, например, когда ваш приятель-голем выпускает бабочку, а наш герой смотрит с восхищением. Но это определенно не работает так хорошо, как в «Путешествии», в котором лазер нацелен на четкую цель восхождения на далекую гору.В Hob никогда не ясно, что ты делаешь и зачем. Есть смутное ощущение, что пурпурную луковичную чуму, заражающую мир, необходимо остановить, но даже это кажется лишь сутью того, чем вы занимаетесь время от времени. Отсутствие письменных целей в этом полуоткрытом мире также затрудняет определение того, куда идти дальше, особенно в ранние часы, когда ваши цели просто указываются расплывчатыми жестами благотворительного автомата.

Hob больше озабочен рисованием картины, чем рассказом истории, и нет никаких сомнений в том, что она рисует прекрасную картину.Большая часть удовольствия от игры возникает от простого восхищения яркими пейзажами, где природа и техника так естественно переплетаются, что трудно сказать, где заканчивается одно и начинается другое. Не довольствуясь просто красивыми пейзажами, Хоб обслуживает землю, где сам мир представляет собой загадку, так что при нажатии кнопки пейзаж меняется таким образом, что скалистые утесы и плато прыгают вверх там, где было только небо. перед. Вы найдете одни из самых впечатляющих достопримечательностей над землей, но другие прячутся под поверхностью в подземельях с двигателями, настолько массивными, что они, вероятно, могут служить запасными частями для Звезды Смерти.

Пазлы никогда не бывают сложными или даже оригинальными.

Сами по себе головоломки никогда не бывают сложными или даже оригинальными, они в основном связаны с перетаскиванием и перемещением блоков или вращением шестеренок. Тем не менее, их выполнение удовлетворительно, особенно когда этот последний «щелчок» вызывает еще одну перестановку в мире, активируя светящиеся бирюзовые огни и часто создавая новые головоломки в процессе. Я обнаружил, что меня больше очаровывает их элегантная сложность, чем их сложность, я восхищаюсь тем, как мне нужно копаться глубоко в земле, вращать структуры размером с небоскреб и телепортироваться, как молния, через кажущиеся бесконечными промежутки, чтобы просто открыть дверь.

точек возрождения много, а загрузочные экраны короткие.

Иногда Hob добавляет легкий платформер, но это одни из его самых слабых моментов. Художественная камера с фиксированной перспективой часто не дает понять, заставит ли вас следующий прыжок благополучно приземлиться или полетит с уступа. Иногда камера даже убьет вас, так как она немного перестает показывать вам, что еще скрывается за выступом, скрывающим вашего персонажа. Иногда пощечину до смерти бьет колючее растение; иногда это большой людоед с дубинкой, который красит пейзаж твоей кровью.Не помогает то, что Hob временами страдает от значительного падения частоты кадров, что может вызвать проблемы именно в тот момент, когда вам нужна четкость прежде всего. Хорошо, что точек возрождения много, а загрузочные экраны короткие, так как эти моменты угрожают испортить весь игровой процесс.

И да, вы немного взломаете и рубите. Однако это не основная часть Hob, и она достаточно забавна, чтобы компенсировать ее относительную простоту. Вооруженный пронзительной рукой и мечом, который выглядит как ключ, наш герой противостоит всему, от троллей, которые забрасывают вас взрывными газовыми шарами, до противных маленьких миньонов, которые бросают восстанавливающие здоровье яблоки после каждого убийства.Сам бой представляет собой забавную смесь уклонения от перекатывания и рубящих ударов в подходящее время или пробивания щитов мясистым ударом каменной руки. Иногда, однако, я обнаруживал, что получаю больше удовольствия, когда даже не атакую ​​существ напрямую, а скорее обманываю безрассудных больших парней, заставляя их случайно зарезать своих приятелей в их стремлении добраться до меня.

Все эти элементы — безмолвная история, удовлетворяющие, хотя и умеренно сложные головоломки, просто достаточно распространенные сражения — объединяются, чтобы создать дзеноподобный опыт, который прекрасен, если вы сосредоточены на моменте, а не на его направлении. или что все это значит.Его красота и трогательный (хотя и немного скудный) саундтрек композитора Мэтта Ульмена помогают создать ощущение Путешествия, но он никогда не достигает того же чувства цели или, в более широком смысле, эмоциональной силы. Тем не менее, я не скоро забуду время, проведенное с Хобом. Он заканчивается выбором, который связан с самыми ранними моментами, наконец, отвечая на некоторые — но не на все — загадки, которые всплывали повсюду. Если бы немного больше внимания, это могло бы быть одним из величайших.

Hob — это красивая головоломка в стиле Zelda с забавными боевыми элементами, действие которой происходит в очаровательном мире, где природа и механизмы изменяют ландшафт так же легко, как поворот кубика Рубика.Бессловесный подход к истории создает некоторую путаницу, а исправление камеры иногда приводит к ненужным смертям, но время, проведенное с Хобом, никогда не кажется потраченным впустую.

2019 Обзоры и руководство по покупке

Независимо от того, насколько стильно вы оформляете свою кухню, если вы используете плиту 10-летней давности, полную смазки, она все равно будет выглядеть тусклой и старой. Лучшие кухонные плиты необходимы, ремонтируете ли вы старую кухню или строите новую. Необычная плита с умными функциями выделит вашу кухню и выведет ее на новый уровень.

Наиболее часто задаваемые вопросы о плитах: чем они отличаются от газовых плит? На самом деле кухонная плита — это современная версия традиционных газовых плит с дополнительными преимуществами. Они обычно встроены в кухонные плиты и не могут быть легко удалены. Они выглядят очень стильно и стоят намного дороже обычных газовых плит. Поскольку он зафиксирован, он более прочный, экономит много места, делая вашу кухню чистой и шикарной.

В отличие от обычных газовых плит, они поставляются с более мощными горелками для приготовления phulkas, parathas или chapattis с прочными опорными решетками, чтобы удерживать тяжелые Tawas, большие kadhai и скороварки.Они также поставляются с несколькими конфорками с разной мощностью, иногда с пятью, чтобы помочь вам приготовить истинные блюда одновременно. Их сравнительно легче чистить благодаря упрощенной конструкции, а правильная горелка также сократит общее потребление газа.

Если вы собираетесь купить кухонную плиту прямо сейчас, подождите, это еще не все. Они в значительной степени различаются по качеству сборки, в то время как некоторые из них имеют полностью стальной корпус, другие имеют закаленное стекло сверху, конфорки также бывают разных стилей и размеров, с разными ручками и держателями для посуды.Новейшие модели на рынке поставляются с некоторыми расширенными функциями, такими как автоматическое зажигание, обнаружение пропадания пламени, вращающиеся ручки на 360, предохранитель и т. Д.

Это такой прибор, который нечасто покупают или заменяют, поэтому подумайте, прежде чем вкладывать свои тяжело заработанные деньги во что-то. Чтобы получить наилучшие впечатления от покупки, мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с нашим «Руководством по покупке».

Эксперты нашей команды провели тщательное исследование различных кухонных плит и, наконец, составили список, общаясь с покупателями, анализируя различные отзывы и оценки плит! Ниже мы предоставили вам список из 7 лучших кухонных плит в Индии 2020 , которые вы можете найти на рынке прямо сейчас.

Лучшие кухонные плиты в Индии

Лучшие кухонные плиты 2020 Обзоры в Индии

1. Elica Flexi HCT 460 Hobtop

Elica относительно нова на рынке, но имеет лучшее качество кухонные дымоходы в Индии и их кухонные плиты ничем не отличаются. Так что, если вы планируете купить кухонную плиту без ущерба для качества, эффективности и дизайна, наша первая рекомендация — варочная панель Elica Flexi HCT 460.

Эта модель укомплектована 4 конфорками, что делает ее подходящей для средних и больших семей. 4 горелки включают 1 среднюю и 3 малых горелки лотоса. Горелки сделаны из латуни, поэтому прослужат намного дольше.

Горелки окружены чугунными опорами для посуды. Они поддерживают и стабилизируют сковороды или другую кухонную утварь различных размеров для равномерного нагрева. Он оснащен металлическими ручками высшего качества, которые поворачиваются на 360 градусов без какого-либо трения.

В целом варочная панель имеет закаленное стекло премиум-класса, устойчивое к коррозии и царапинам.Стеклянная отделка не долговечна для повседневного использования, но также долговечна.

Ультратонкая плавающая фигура выглядит чрезвычайно элегантно с черной гладкой поверхностью и добавляет нотку роскоши на вашу кухню. Лучше всего то, что ее можно использовать как встраиваемую плиту или варочную панель в соответствии с вашими предпочтениями. Эта отдельно стоящая варочная панель очень проста в установке и имеет прочную ручку, чтобы вы могли без проблем готовить.

Годовая гарантия распространяется только на латунные горелки. Стеклянный корпус, черное эмалевое покрытие, свеча зажигания, клапаны, генератор, микровыключатель и форсунки не покрываются гарантией.Поэтому, если вы когда-нибудь повредите стеклянный корпус или любую из вышеперечисленных частей, вам придется заплатить за их замену.

Плюсы:

• Высококачественные латунные горелки
• Мощный и равномерный нагрев
• Может использоваться как варочная панель или встраиваемая плита
• Ультратонкая плавающая конструкция
• Чугунная опора
• Подставки с антикоррозийным эмалевым покрытием
• Самовоспламенение
• Закаленное стекло

Негативы:

Купить сейчас на Amazon

2.Bosch Black PPC7S6F201 Встраиваемая газовая плита

Bosch — немецкая компания, не нуждающаяся в представлении. Каждая модель в их ассортименте продукции отличается высочайшим качеством и разработана для обеспечения высокой производительности. То же самое и со встроенной газовой варочной панелью PPC7S6F201.

Эта кухонная плита имеет 3 алюминиевые конфорки, что делает ее подходящей для небольшой и средней семьи в зависимости от их требований к приготовлению пищи. Эти горелки специально разработаны для работы с индийской кухней и приготовления тяжелых блюд.Благодаря тройным кольцевым горелкам и технологии управляемого пламени тепло будет равномерно распределяться по всей посуде.

Подставки для посуды с дополнительными петлями и кольцами делают ее очень устойчивой и предоставляют дополнительное пространство для больших барабанов и кастрюль. Они изготовлены из чугуна и имеют квадратную форму, что обеспечивает бесперебойное приготовление пищи каждый раз.

Компания Bosch пошла на шаг вперед, внедрив в нее устройство подавления пламени, которое автоматически предотвращает попадание горючего газа в горелки при гашении пламени.Весь корпус состоит из черного закаленного стекла, которое дополняет внешний вид вашей кухни. Черные ручки наверху с системой автоматического зажигания зажигают пламя, когда вы его поворачиваете.

На этот режим производителем предоставляется 2 года гарантии. Также возможен 10-дневный возвратный вариант. Гарантия не распространяется на закаленное стекло.

Плюсы:

• Компактная квадратная форма
• Горелки большой мощности и тройные кольца
• Устройство подавления пламени
• Технология управляемого пламени
• Самовоспламенение
• 2 года гарантии от Bosch

Отрицательные :

Купить сейчас на Amazon

3.Whirlpool Elite HD 704 Кухонная газовая плита

Whirlpool — одна из ведущих компаний на рынке бытовой техники. В их ассортименте газовых плит есть несколько современных и инновационных технологических моделей. Среди них Elite 704 занял место в нашем списке лучших кухонных плит в Индии.

Эта газовая плита сконструирована таким образом, что не занимает много места над кухонной платформой. Так что он идеально подходит для дома с небольшими кухнями. Он оснащен 4 конфорками, что делает его идеальным для средних и больших семей.Эти горелки предлагают многофункциональное управление пламенем при высокой эффективности, что делает их идеальными для приготовления индийских блюд.

Красиво оформленные ручки оснащены функцией автоматического зажигания. Таким образом, вам не понадобится дополнительная помощь со спичками или зажигалками, чтобы включить газовую плиту. Эти ручки термостойкие, поэтому могут справляться с теплом, выделяемым горелками.

Эта газовая плита снабжена закаленным стеклом, что придаст элегантности вашей гранитной кухонной платформе. Стекло термостойкое, поэтому при правильном уходе прослужит несколько лет.

10-летняя гарантия производителя на закаленное стекло и 5-летняя гарантия на латунные горелки и газовые клапаны. Срок гарантии, предоставляемой Whirlpool, вероятно, выше, чем у других брендов.

Плюсы:

• Высокоэффективная многоконтактная горелка
• Подходит для индийской кухни
• Термостойкие ручки
• Долговечные материалы
• Закаленное стекло
• Самовозгорание
• Длительный срок гарантии

Отрицательные :

Купить сейчас на Amazon

4.Faber Imperia 603 BRB Ci Hobtop

Уже более полувека Faber поставляет лучшие кухонные газовые плиты по всему миру. Этот бренд известен своим премиальным качеством и инновационным дизайном. Серия imperia от Faber — это коллекция газовых плит, специально разработанных для приготовления блюд индийской кухни. Их можно использовать как обычную газовую плиту или встраиваемую газовую плиту в соответствии с вашими требованиями.

Эта газовая плита имеет 3 конфорки, что делает ее подходящей для малых и средних семей.Эти горелки изготовлены из латуни и покрыты черной эмалью для потрясающего внешнего вида. Они имеют уникальную конструкцию с тройным и двойным кольцами, которая обеспечивает равномерное нагревание всей посуды.

Подставки для посуды сконструированы иначе, чем варочные панели других производителей. Его уникальный дизайн подходит для посуды любого размера и обеспечивает приготовление без колебания. Подставки для посуды изготовлены из чугуна и легко снимаются для очистки.

Ручки оснащены системой автоматического розжига, которая автоматически зажигает горелку.Ручки изготовлены из сверхтонкого материала, что делает их прочными и долговечными.

С черным закаленным стеклом сверху устройство выглядит очень стильно. Глянцевая отделка в сочетании с минималистичным дизайном может мгновенно преобразить вашу кухню. Гарантия от производителя — 1 год. Кроме того, возможен возврат в течение 10 дней.

Плюсы:

• Электрический самовоспламенение
• Закаленное стекло 8 мм
• Термостойкие ручки
• Чугунные опоры для сковороды для тяжелых условий эксплуатации
• Подходит для индийской кухни
• Трехкольцевая горелка
• Более эффективное потребление газа

Негативы:

Купить сейчас на Amazon

5.Hindware Ensemble Elisa Gas Stove

Hindware — еще один популярный индийский бренд, известный производством высококачественной бытовой техники. Их ансамбль газовая плита elisa — одна из лучших их моделей.

Он оснащен 3 конфорками из твердой латуни на черной закаленной стеклянной поверхности. Стеклянный корпус имеет гладкий и глянцевый внешний вид, который кажется гладким при прикосновении и делает очистку от пролитой и разлитой жидкости простой и беспроблемной.

Стекло чрезвычайно прочное, устойчивое к царапинам и обеспечивает долгий срок службы его общего вида.Ручки — это черные ручки ZAMAC, которые создают хороший цветовой контраст на черном фоне.

Мощные латунные конфорки специально созданы для приготовления индийских блюд. Он также оснащен функцией автоматического зажигания с питанием от батареи 1,5 В постоянного тока. Подставки для сковороды изготовлены из высококачественного чугуна, чтобы придать им дополнительную устойчивость и сцепление во время приготовления.

Гарантия производителя на газовую плиту составляет 1 год. Однако гарантия не распространяется на стекло.

Плюсы:

• Просторный дизайн
• Элегантный внешний вид
• 3 мощные латунные горелки
• Самовозгорание
• Годовая полная гарантия на продукт

Недостатки:

Купить сейчас на Amazon

6.Glen Glass Hob

Газовые плиты от бренда Glen — это сочетание качества, эффективности и доступности. Среди них газовая плита модели 1022 SQ HT DB заняла место в нашем списке благодаря своим удивительным характеристикам. Этот продукт входит в число небольших недорогих варочных панелей, доступных в Индии, которые предлагают высокую производительность, высокое качество сборки и надежность.

Поставляется с 2 конфорками, что делает его подходящим для семей небольшого и среднего размера. Конструкция газовой плиты обеспечивает достаточное пространство между конфорками.Таким образом, они могут удовлетворить любые размеры ручки для приготовления пищи.

Столешница имеет приятную черную отделку с закаленным стеклом, устойчивым к царапинам и легко чистящимся. Он также устойчив к любым ударам и нагреву, что является важной причиной частого повреждения стеклянной поверхности. Он имеет металлические ручки, которые придают ему твердый и четкий вид, в отличие от глянцевой поверхности наверху.

Кухонную плиту двойного назначения можно использовать как встраиваемую или отдельно стоящую, просто сняв ножки. Производитель предоставляет на этот продукт 2-летнюю гарантию.

Положительные стороны:

• Компактный дизайн
• Устойчивый к ударам, нагреву и царапинам стеклянный столешница
• Самовоспламенение
• Варочная панель двойного назначения
• Самовоспламенение
• Горелка из кованой латуни с двойным кольцом
• 2 года гарантии

Негативы:

• Гарантия не распространяется на стекло

Купить сейчас на Amazon

7. Газовая плита Prestige Schott

Марка Prestige — очень распространенный бренд в Индии. домашнее хозяйство.Их модель стеклянной плиты Schott предназначена для людей, которые хотят добавить элегантности своему интерьеру кухни. Вместе с тем эта газовая плита обеспечивает потрясающую производительность.

Он отличается простой настройкой с двойной функциональностью, т. Е. Можно использовать как отдельно стоящую плиту или как встроенную варочную панель по вашему усмотрению.

Варочная поверхность оснащена 3 импортными конфорками от Sabaf, итальянского бренда, известного производством бытовой техники для приготовления пищи, которая специально предназначена для приготовления индийских блюд. Они вырабатывают равномерный нагрев и обеспечивают лучший результат приготовления при меньшем количестве газа.

Используя высококачественные чугунные опоры для сковороды, он обеспечивает прочность и устойчивость для удержания сковород и кастрюль. Как и любая другая усовершенствованная плита, она также имеет функцию автоматического розжига. Технология непрерывной искры зажигает печь мгновенно, когда вы поворачиваете ручку для плавного и безопасного розжига.

Поставляется с 2-летней гарантией и 10-дневной возможностью возврата. Однако гарантия не распространяется на стекло.

Плюсы:

• Самая тонкая варочная панель в мире
• Может использоваться как газовая плита или варочная панель
• Конфорки Sabaf
• Закаленное стекло Шотта
• Улучшенное самовоспламенение в одно касание
• Обеспечивает равномерный нагрев

Отрицательные:

• Качество стекла не на должном уровне
• Плохое обслуживание клиентов

Купить сейчас на Amazon

Руководство по покупке кухонной плиты

Это правда, что никакой прибор не может заменить газовую плиту , даже не микроволновки, духовки и утеплитель печки.Итак, вы планируете купить конфорку для своей кухни? Перед покупкой необходимо сохранить некоторые вещи. Прежде чем покупать кухонную плиту, вам необходимо учесть такие факторы, как размер, типы варочных панелей, тип поверхности, опору для посуды, горелки и более продвинутые функции, такие как таймеры и настройки будильника, чтобы получать уведомления о завершении приготовления. Это поможет вам лучше оценить ваши требования, чтобы вы могли купить его без каких-либо затруднений. Давайте подробно обсудим каждую функцию кухонной плиты в этом руководстве.

1. Типы варочных панелей

Первое, о чем вам нужно знать, — это типы варочных панелей, доступных на рынке. Это позволит вам сделать правильный выбор в соответствии с вашими требованиями. Вот список 2 различных типов газовых конфорок или кухонных плит. Посмотрите подробно на конкретный тип и применение!

a) Газовые плиты:

Газовая плита будет лучшим выбором для большинства людей в Индии по ряду причин, таких как идеальный контроль, мгновенный нагрев и более отзывчивый характер по сравнению с другими типами плит.У них есть сеть с функцией зажигания кнопки для включения / выключения варочной панели. Их можно легко снять для очистки, а также очень легко управлять ими.

Мое лучшее предложение — выбрать варочную панель с различными конфорками для приготовления вкусных блюд за один присест. Поскольку каждый тип горелки подходит для разных видов готовки. Газовая плита не сделает ваши дни счастливыми, если вы не установите ее должным образом.

* Газ на стеклянных плитах

Вы устали чистить стальные газовые плиты? И ищете что-то новое, стильное и удобное варочную поверхность? Тогда этот газ на стеклянных плитах для вас.

В газовых кухонных плитах из стекла горелки устанавливаются наверху стекла, что делает поверхность гладкой и легкой для очистки. Конфорки нагреваются очень медленно, но, тем не менее, вы получаете необходимый нагрев и контроль, как обычную плиту.

Если вы выберете эту модель, убедитесь, что вы получаете закаленное стекло, которое служит годами, а также поставляется с гарантией по доступной цене.

б) Электрические плиты:

В электрических плитах система нагрева размещается под прочным керамическим стеклом.Они оснащены функциями безопасности для защиты керамического стекла с верхним слоем от перегрева. Это интегрированное нагревательное устройство стильного дизайна можно использовать для приготовления пищи и выпечки, за ним очень легко ухаживать. Фактически, существует 3 различных типа электрических конфорок: сплошная плита, керамическая и индукционная.

Цельнолитые варочные поверхности имеют большое значение, если ваш бюджет ограничен. Они потребляют больше энергии, чем другие типы электрических плит, которые покрывают нагревательный элемент, что увеличивает время, необходимое для нагрева плиты, а также охлаждает плиту, что в конечном итоге делает управление теплом сложной задачей.

Варочная панель данного типа устанавливается под стеклокерамической поверхностью. Они поставляются с предохранительным устройством, которое предотвращает перегрев керамического стекла. Они выглядят очень стильно, легко чистятся и стоят дороже, чем другие типы газовых плит. Проблема с варочными панелями этого типа заключается в том, что регулирование нагрева плиты является сложной задачей. На керамической поверхности можно найти узорчатые зоны, указывающие на расположение и размер источника тепла.

Индукционные варочные панели очень безопасны в использовании и энергоэффективны, поскольку работают за счет нагрева посуды.По сравнению с другими кухонными плитами, это очень дорогие плиты, которые очень быстро выполняют свои задачи, потребляя очень мало энергии.

Индукционная плита активируется только тогда, когда сковорода нагревается с помощью спиральной медной спирали на основе железа под поверхностью стекла. Когда сковорода снимается с варочной панели, она очень быстро остывает, что снижает риск ожога кожи.

Поскольку рынок пользуется огромным спросом, проверьте, соответствует ли он вашим требованиям, например, быстрое приготовление за счет очень меньшего потребления энергии.

2. Размер варочной панели:

Это наиболее важный параметр, который следует учитывать при выборе варочных панелей, поскольку мы можем выбрать правильную плиту в соответствии с пространством, имеющимся на нашей кухне. Они доступны в разных размерах, от 60 до 90 см, но наиболее предпочтительный размер — 60 см.

Однако, если у вас большая семья или у вас частые гости, вы можете подумать о приобретении плиты большого размера с несколькими конфорками, по крайней мере, 3 или более

3.Учитывайте количество конфорок

Большинство варочных панелей поставляется с тремя или четырьмя конфорками с разной мощностью пламени.

• Четыре конфорки или меньше — , если вы не подаете большую партию или не готовите пищу в больших количествах, вам будет удобно использовать 4 конфорки или меньше.
• Пять конфорок — больших конфорок с пятью конфорками обычно имеют 4 конфорки меньшего размера на каждом углу и одну большую, известную как конфорка WOK, посередине. Однако наличие 5 конфорок не позволяет готовить 5 блюд за раз, отведенного места в большинстве случаев становится слишком мало, чтобы разместить 5 сковородок и кастрюлю.Но дополнительная конфорка посередине дает вам больше места, чем конфорки с 4 конфорками.

4. Рассмотрим тип горелок

Горелки бывают в основном однокоронные, двойные и тройные. Горелки с двойным и тройным коронным разрядом также известны как горелки WOK.

• Single Corona — с одним кольцом пламени, обычно используемым для приготовления на медленном огне. Они бывают скиммерными, скоростными и полускоростными.
• Двойная корона — Горелки WOK с двойной короной имеют два кольца пламени, одно внешнее, а другое сосредоточено к центру
• Тройная корона — Горелки WOK с тройными горелками дают три кольца пламени, одно внешнее кольцо с движущимся пламенем наружу, среднее кольцо внутрь и одно центральное кольцо для равномерного распределения тепла.

Их мощность горения составляет-

• Горелки WOK- 3,5-4,5 кВт
• Полубыстрые или стандартные горелки — 1,65-1,75 кВт
• Вспомогательные или экономичные горелки — они вырабатывают очень мало тепла и очень экономичны с мощностью менее 1 кВт.

5. Поверхность варочной панели:

Ее легко чистить и обслуживать. Большинство поверхностей наших кухонных плит изготовлено из нержавеющей стали или закаленного стекла, которые обладают хорошей устойчивостью к коррозии, температуре и царапинам.

6. Зажигание Характеристика:

Большинство варочных панелей имеют встроенный автоматический розжиг, с помощью которого мы можем зажечь горелку, нажав на ручку. Автоподжиг, подключенный к источнику электроэнергии, работает с аккордом конфорок. Некоторые типы варочных панелей снабжены аккумулятором для автоматического розжига.

7. Опоры для посуды:

Они изготовлены из чугуна и покрыты эмалью для предотвращения сколов или ржавчины, которые могут образоваться из-за эмали.Варочные поверхности поставляются с опорами для посуды, чтобы мы могли поставить сковороду на конфорку, а также предотвратить ее раскачивание. Их легче чистить и снимать, чем чистую нержавеющую сталь.

8. Органы управления:

Органы управления очень важны для работы варочных панелей, и обычно они бывают самых разных конструкций и форм. Ручки варочных панелей используются для управления известностью. Большинство варочных панелей имеют ручки, которые расположены либо спереди, либо с правой стороны. Ручки с резиновыми прокладками используются для предотвращения просачивания воды.

9. Безопасность:

Большинство кухонных плит имеют встроенную защиту от пламени, которая полностью перекрывает подачу газа, если пламя гаснет. Это помогает предотвратить утечку газа, а также предотвратить несчастные случаи.

Если вы не подозреваете об установке электрической или газовой кухонной плиты, обратитесь к профессионалу для установки устройства. Также отведенное на кухне пространство должно быть очень удобным для перемещения и всегда обеспечивать безопасное расстояние от тепла.

9.Достаточно места для приготовления пищи

Проверьте, расположены ли конфорки на большом расстоянии в удобном месте. В противном случае пламя может не дотянуться до контейнеров должным образом, что ухудшит процесс приготовления. Многие бренды пытались установить более трех горелок, что впоследствии стало ошибочной концепцией.

Однако некоторые популярные бренды очень старались и преуспели, получив концепцию 4 в 1, разместив все на равном расстоянии.

10. Легко чистить конфорки

Поскольку кухонные плиты имеют мягкую и прочную конструкцию, их очень легко чистить и обслуживать.Купив кухонную плиту, обязательно очищайте ее водой с жидким мылом один раз в неделю. Благодаря этому варочная панель выглядит блестящей, а также очищается от загрязненных частиц пищи, пыли, ржавчины и т. Д.

11. Рабочие характеристики

Рабочие характеристики являются важнейшим фактором для любого продукта и аналогичны кухонным плитам. Всегда предпочитайте использовать высококачественные модели, которые длительное время использовались без каких-либо проблем.

Если вы используете кухонные плиты с обычными или низкими эксплуатационными характеристиками, мы не можем рассчитывать на производительность и срок службы, а также срок гарантии ограничен.И заменить его на новый, поспорив с производителем товара.

12. Качество материала

Как мы знаем, существуют разные типы кухонных плит, которые изготавливаются из разных материалов, таких как стекло, сталь и т. Д. Однако плиты, изготовленные из прочных и высококачественных материалов, должны быть вашим выбор. В противном случае они могут очень быстро выйти из строя, и вам придется больше инвестировать в ремонт.

13. Цена и гарантия производителя

Наконец, мы завершаем руководство по покупке с ценой и гарантией производителя.Цена — наименее важный фактор, когда вы предпочитаете покупать кухонные плиты высокого качества. Чем выше цена, тем больше функций вы получаете, а также обеспечивает выдающуюся производительность.

Но каждый человек может купить кухонную плиту в соответствии с его требованиями — с высоким или низким бюджетом. Кроме того, обратите внимание на репутацию бренда и сведения о гарантии, которые позволят вам взаимодействовать с производителем в течение указанного времени в случае повреждения продукта.

14. Некоторые интересные особенности кухонных плит

Ниже приведены некоторые из умных функций, которые вы недавно можете найти в кухонных плитах — электрических и газовых.Только некоторые из них доступны для определенного типа в зависимости от их использования и конструкции здания. Выберите лучшую варочную панель, которая обладает одной из следующих интересных функций.

• Замок управления безопасностью детей

В раннем возрасте дети очень интересуются новыми вещами и не подозревают об опасных элементах. Необходимо защитить детей от изменения настроек варочной поверхности. Таким образом, плита с блокировкой управления для безопасности детей использует механизм сенсорного управления, чтобы заблокировать настройки плиты от неправильного использования.

Съемная ручка управления — это поворотная ручка управления, которая управляет ручкой, обеспечивая ввод. Например, изменение пламени газовой плиты может не происходить, если вы не измените положение ручки на низкий-средний-высокий уровни.

Технология подавления пламени защищает горючий газ от попадания в горелку. Причин пропадания пламени может быть множество, например, прерывание подачи газа, чрезмерное проливание жидкости на горелки, неисправный дымоход и т. Д.

Его работа такова, что электромагнитная катушка внутри клапана удерживает устройство и отключается при возникновении утечка газа, тем самым защищая вас от опасных нападений.

Функция защиты от перелива помогает определить, когда жидкость проливается на горелку, и немедленно отключает питание. Эта особенность чаще встречается в электрических плитах, чем в традиционных моделях. Он подходит для мам, которые всегда заняты домашней работой и игнорируют то, что хранится на плитах.

Таймер — дополнительная функция для кухонных плит. Вам просто нужно установить время, скажем, 15 или 20 минут, и тогда плита автоматически выключится. Просто установите время и делайте все, что хотите, так как плита выключится, когда приготовление будет завершено.Убедитесь, что вы установили подходящее время для коксования, иначе вы можете обнаружить, что еда не имеет запаха.

В электрических печах обычно используется усилитель мощности, который увеличивает мощность на 1 или 2 кольца для быстрого кипячения и одновременно снижает потребление энергии, когда оно не используется.

Благодаря этой функции автоматического отключения варочная панель отключает питание по окончании приготовления.

Простые советы и меры предосторожности при использовании кухонных плит

Итак, вы пришли к вопросу о том, какую кухонную плиту купить.Теперь давайте посмотрим на некоторые полезные советы и меры предосторожности, о которых каждый должен позаботиться при установке, использовании или чистке кухонной плиты.

• Переверните газовую плиту и установите резиновые втулки на место.
• При розжиге горелки откройте газовый кран и поверните соответствующую ручку.
• Не позволяйте детям играть с кухонной плитой или другими предметами во время приготовления пищи.
• Никогда не наклоняйте цилиндр горизонтально, когда готовите что-нибудь на конфорках.
• Перед тем, как снять блюдо или емкость с конфорки, выключите соответствующую ручку.
• Если вы склонны к аллергии или другим инфекциям, наденьте защитные перчатки для защиты рук.
• Всегда держите сосуды за ручки, так как вы можете получить ожоги из-за высокой температуры.
• При выключении горелки закрыть регулирующий вентиль, а затем выключить ручку печи.
• Всегда предпочитайте мыть конфорки кухонной плиты с помощью мыла (или жидкого моющего средства) и воды.
• Не ставьте ящики, пластиковую посуду или другие предметы, кроме кастрюль, на верхнюю часть конфорок.
• Всегда закрывайте вентиль баллона пылезащитными колпачками, когда кухонная плита не используется.
• В случае возникновения каких-либо затруднений, не стесняйтесь обращаться в сервисные центры для принятия необходимых мер.
• После очистки подержите варочную панель на солнечном свете в течение 15-20 минут, чтобы она высохла и очистилась от жира, частиц пыли и других пищевых продуктов.
• Не допускайте выкипания пищи.Это может погасить пламя, но при этом газ останется включенным, что увеличивает вероятность возгорания или взрыва.
• Снимите все части конфорки и варочной панели. Замочите их в горячей воде с мылом для посуды во время очистки поверхностей горелки.

Некоторые часто задаваемые вопросы:

Какой идеальный размер варочной панели?

Обычно плиты доступны от 60 до 90 см, но наиболее предпочтительный размер — 60 см. Это очень удобно для семьи из 4-6 человек, чтобы приготовить самые разные блюда.Но в основном размер кухонной плиты зависит от места на кухне, конфорок, количества человек в семье, готовящих еду и т. Д.

Чем отличается кухонная плита от обычной газовой плиты?

Кухонная плита — это выступ, в котором размещается посуда или емкости, чтобы они оставались теплыми для приготовления пищи. Они потребляют больше электроэнергии, так как оборудованы встроенными кухонными плитами. И может потребоваться больше времени на приготовление. В то время как газовая плита использует горючий газ в качестве топлива для устройства, чтобы приготовить вкусные и вкусные блюда за меньшее время.

Что такое газовая плита с автоподжигом?

Газовая плита с автоматическим розжигом работает путем поворота ручки на угол, при котором горелки зажигаются от батареи или электричества. В наши дни современные газовые плиты и встраиваемые варочные панели имеют функцию автоматического розжига, которая имеет стильный и прочный дизайн, обеспечивающий бесперебойную работу устройства.

Требуется ли автоматическое зажигание для конфорок?

Да, рекомендуется покупать плиту с функцией автоматического розжига, которая помогает зажигать конфорки для приготовления вкусных блюд, а также экономит время и силы.В то время как в традиционных газовых плитах зажигалка используется для розжига горелок.

Безопасны ли индукционные плиты для готовки?

К счастью, да. Индукционные варочные панели очень безопасны в использовании, так как они используют индукцию электромагнитного поля для приготовления пищи. Но вы должны быть осторожны, когда пытаетесь приготовить пищу при высокой температуре или мощности, так как это может привести к ожогам, а также к ударам (ударам).

Как долго можно пользоваться кухонной плитой?

В среднем срок службы кухонной плиты составляет около 4-5 лет.Однако он может варьироваться в зависимости от использования и ряда других факторов, таких как правильная установка, эффективная чистка, обслуживание и т. Д. Если вы не будете обслуживать кухонную плиту должным образом, средний срок ее службы может сократиться до 1-2 лет.

Какая плита лучше всего — индукционная или керамическая?

Индукционная плита будет лучшим выбором, чем керамическая плита. Потому что керамическая кухонная плита выполняет такие действия, как очень быстрый нагрев всей зоны приготовления. Однако индукционная плита нагревает сковороду, а не варочную панель, что экономит много времени и энергии.

H Как установить кухонную плиту?

Перед тем, как установить плиту на кухне, достаньте все необходимые инструменты и типы оборудования, включая руководство. Следуйте инструкциям, приведенным в руководстве, чтобы легко настроить устройство. Вот несколько шагов, которым должен следовать каждый при установке кухонной плиты.
1. Сначала плотно закрутите необходимые винты в 4 углах варочной панели вместе со стрелкой всасывания газа.
2. Теперь переместите ее в желаемое место, где должна быть плита, и соответствующим образом настройте другие кухонные приборы.
3. Выньте прочную трубу (сделанную из резины + меди) и осторожно подсоедините ее к печи и баллону. Не позволяйте детям делать это.
4. После настройки прибора включите вентиль и проверьте, правильно ли он работает.
5. На этом установка варочной панели завершена, и теперь вы можете готовить по своим любимым рецептам.

Как чистить варочную панель?

Уборка — важный аспект любого кухонного предмета, так как она не испортит еду, а также сделает вас сильными и здоровыми.Чтобы сохранить конфорки на кухне в гигиеническом состоянии, вы можете использовать любой из методов, приведенных ниже.

i) В первом способе нанесите чистящую жидкость на варочную панель и дайте жидкости впитаться, но не позволяйте ей полностью высохнуть. Затем протрите варочную панель салфеткой из микрофибры или губкой.

ii) Натрите поверхность варочной панели раствором белого уксуса и сразу же протрите влажной тканью для придания блеска.

Несколько слов для заключения

Поскольку кухонные плиты служат долго, вам необходимо учитывать несколько факторов, таких как отсутствие конфорок, функция самовоспламенения, защита от огня, качество материала и, наконец, цена.

Наша главная рекомендация — это высокопроизводительная варочная панель с латунной горелкой Elica 4. Это одна из лучших кухонных плит в Индии благодаря своим превосходным характеристикам, отличным характеристикам и надежной торговой марке. Эта плита отличается сверхтонкой плавающей конструкцией и тяжелыми латунными конфорками, которые помогают готовить самые разные блюда. А чугунная опора помогает посуде получить надлежащую опору и предотвращает образование ржавчины.

Итак, какой из них вы предпочитаете больше всего? Бренд или производительность? Самовоспламенение или No.горелок?

Если у вас есть какие-либо сомнения или вопросы относительно кухонных плит, сообщите нам об этом в разделе комментариев ниже. Мы очень рады прояснить ваши сомнения как можно скорее…

Безопасна ли индукционная готовка?

Безопасно ли приготовление пищи на индукционной плите? Поскольку индукционные плиты являются электрическими, они несут в себе все опасности, связанные с любым другим электроприбором в вашем доме. То есть они излучают электромагнитные поля (ЭМП). Но насколько опасны эти ЭМП и насколько опасна индукционная плита? В зависимости от того, кого вы спросите, они могут быть очень опасными для здоровья человека, связанными со всеми видами недугов, от головных болей и тошноты до злокачественных опухолей.Или они могут быть совершенно безвредными, просто еще один аспект нормального фона современной жизни.

Мы в Rational Kitchen любим готовить на индукционной плите, так что да, мы предвзяты. Но прежде всего нас интересует то, что говорит наука. И правда в том, что наука подтверждает нашу веру в безопасность индукционного приготовления.

Мы могли бы закончить статью на этом, но это не очень поможет, не так ли? Это было бы просто нашим словом против людей, выступающих против индукции, которые широко представлены в Интернете (часто под видом научных организаций, так что будьте осторожны!). С другой стороны, чтобы действительно, полностью, полностью ответить на этот вопрос, мы должны были бы вести довольно продолжительный разговор о многих сложных вещах, таких как электромагнитный спектр и разница между ионизирующим и неионизирующим излучением.

Мы постараемся поговорить об этом настолько просто, насколько мы сможем объяснить достаточно, чтобы вы приняли обоснованное решение. Потому что, чтобы действительно понять проблемы, связанные с индукционным приготовлением, вы должны иметь или справочную информацию. Но вам не нужно становиться физиком.

Независимо от того, что вы можете прочитать в Интернете, настоящая наука в подавляющем большинстве случаев подтверждает тот факт, что приготовление пищи на индукционной плите безопасно.

наверх

Как работает индукционная готовка

Индукционные варочные панели используют электричество для выработки энергии, как и любой другой прибор в вашем доме.Но в отличие от большинства других бытовых приборов, индукционные варочные панели обладают довольно мощным магнитным полем. Это то, что заставляет людей относиться к ним настороженно.

Вот как это работает.

Индукционные горелки — это, по сути, электромагниты, то есть медные катушки, которые при прохождении через них электрического тока становятся магнитными. Когда вы кладете на конфорку сковороду из железа (т. Е. Магнитную), она становится чем-то вроде продолжения электромагнита. Магнитная сталь имеет очень высокий коэффициент тепловых потерь при частоте пропускаемого через нее тока — в случае индукции около 24 кГц (согласно Википедии).

Эта «потеря тепла» — это то, как сковорода нагревается, и причина, по которой только черный металл будет работать с индукционными горелками. Эта потеря также происходит очень и очень быстро, поэтому индукционное приготовление составляет , значит, быстрое, и , так что эффективное.

(Обновление: теперь индукционная плита, которая работает с посудой из цветных металлов , но технология все еще оставляет желать лучшего.)

Вот короткое видео, которое показывает, как работает электромагнитный индукционный (любезно предоставлено Рамануджем Нанхорией):

Поскольку сковорода сама по себе намагничивается, небольшой ток (также называемый электромагнитной частотой, ЭДС, электромагнитным излучением или просто излучением) проходит от посуды в ваше тело, когда вы касаетесь сковороды.Это одна из причин, по которой некоторые люди опасаются индукционных технологий больше, чем стандартных электрических плит (которые излучают только стандартное излучение всех других бытовых приборов).

Если вы не понимаете, что это значит, действительно звучит страшно. Но на самом деле это не так — читайте дальше, чтобы узнать почему.

наверх

Почему так много споров по поводу ЭМП?

В 1980-х годах было опубликовано исследование, которое обнаружило корреляцию между более высокими показателями рака (в частности, лейкемии у детей) и близостью к линиям электропередач.ЭМП были классифицированы Международным агентством по изучению рака (IARC) как канцероген 2b. Классификация 2b означает , возможно, канцерогенных для человека, но никаких убедительных доказательств пока не найдено. (Подробнее об этом через минуту.)

С тех пор учеными всего мира, как в государственном, так и в частном секторе, были проведены тысячи исследований, подтверждающих эти выводы. На сегодняшний день никто не смог обосновать результаты первоначального исследования, и не было однозначно выявлено причинно-следственной связи между линиями электропередач и повышенным уровнем заболеваемости раком в любой форме среди людей, которые живут рядом с ними.

Другие источники ЭМП, такие как мобильные телефоны, также были тщательно проверены, и не обнаружили убедительных доказательств того, что излучение, испускаемое электрическими устройствами, имеет отрицательный или длительный эффект.

Но ящик Пандоры открылся. Многие люди не доверяют этим выводам и настаивают на том, что все ЭМП испускают опасные уровни радиации, что правительство лжет нам, или просто «лучше перестраховаться, чем сожалеть», потому что даже если нет убедительных доказательств опасности, есть достаточно противоречий, чтобы сделать это вероятным беспокойством.Правильно?

Ну не совсем, нет.

Вся шумиха и споры вокруг электромагнитных полей, как и большинство вещей, которых мы боимся, коренятся в невежестве. Правда в том, что ЭМП могут быть опасными. И важно понимать, когда и при каких обстоятельствах это происходит. Но правда в том, что электромагнитные поля, которые вступают в контакт с людьми в обычном повседневном распорядке, обычно не являются.

наверх

Что такое электромагнитные поля (ЭМП)?

По данным Всемирной организации здравоохранения:

«Электрические поля создаются разницей в напряжении.Они существуют везде, где есть положительный или отрицательный электрический заряд. Чем выше напряжение, тем сильнее будет результирующее поле. Магнитные поля создаются при протекании электрического тока: чем больше ток, тем сильнее магнитное поле. Электрическое поле будет существовать даже при отсутствии тока. Магнитное поле возникает только тогда, когда течет ток ».

Таким образом, электрические поля и магнитные поля существуют вместе, и они существуют везде, где есть электрический заряд.Вот почему они объединены в одну категорию и называются электромагнитными полями. Эмиссия этих полей называется «электромагнитным излучением» или просто «излучением». (Да, , что излучение — вроде того. Подробнее об этом через минуту.)

ЭМП поступают из многих источников. Они существуют в изобилии в природе, например, в атмосфере (грозы являются результатом накопления электрического заряда) и на самой Земле (ее магнитные полюса можно определить с помощью компаса, и птицы и животные используют их для навигации).Солнце — огромный источник электромагнитного излучения, включая видимый и ультрафиолетовый свет. Фактически, солнце — отличный пример, который показывает смешанный набор ЭМП: ультрафиолетовые лучи солнца вредны для человеческой плоти и, по оценкам, вызывают около миллиона случаев рака кожи в год. Однако жизнь на Земле не существовала бы, если бы не видимый солнечный свет — фотосинтез, например, был бы невозможен.

Итак, вы можете начать понимать, что ЭМП, даже естественные ЭМП, нельзя легко назвать «хорошими» или «плохими».«Это более сложно, чем это.

Никто не слишком заботится о естественных ЭМП (даже несмотря на то, что солнце является самым опасным источником радиации, которому большинство людей регулярно подвергаются). Людей беспокоят искусственные ЭМП.

Искусственные ЭМП окружают нас. Если мы полностью не отключимся от сети, нас будут постоянно бомбардировать искусственные ЭМП. Ноутбук, на котором я сейчас печатаю, является источником, как и потолочный вентилятор надо мной, лампа, сидящая рядом со мной (хотя она не горит), вся проводка в моем доме, Wi-Fi, на который я полагаюсь, и моя невиновность — смотрю на сотовый телефон у локтя (в котором используется микроволновая печь, которая в некоторых ситуациях может сильно повредить ткани человека).А на кухне все ваша бытовая техника являются источниками, в том числе — да — индукционная плита.

Все электроприборы генерируют электромагнитные поля — также известное как излучение! Как и все вышки сотовой связи, радиовышки и линии электропередач, которые вы видите и с которыми живете каждый день. А когда вы пойдете к врачу, вас могут сделать рентген или МРТ — они тоже генерируют радиацию. В случае с рентгеновскими лучами, чрезвычайно опасно радиации.

наверх

Электромагнитный спектр

Так почему же меня больше не беспокоит все это излучение, которому я подвержен? Здесь все становится немного сложнее.Чтобы понять это, может быть полезно немного поговорить об электромагнитном спектре, который вы помните или не помните на уроках естествознания в средней школе. Согласно Википедии, «Электромагнитный спектр — это собирательный термин для всех известных частот и связанных с ними длин волн».

ES включает радиоволны, ультрафиолетовый свет, видимый свет, инфракрасные волны, микроволны, рентгеновские лучи и гамма-лучи, а также некоторые другие, менее известные волны.

Электромагнитный спектр (из Wikimedia Commons).Индукционные варочные панели работают на частоте около 24 кГц, что близко к «радиоволнам».

Почему это важно знать? Потому что это позволяет увидеть, что все эти ЭДС существуют вдоль спектра. Если вы поймете это, даже не подробно описывая, вы увидите, что электромагнитные поляризация — это всего лишь часть повседневной жизни, от прослушивания радио до использования мобильного телефона до лежания на пляже. Наше зрение и наш слух являются результатом взаимодействия человека с различными электромагнитными волнами.

Что еще более важно, вы можете начать отделять безвредные ЭМП от вредных. И если вы сможете это сделать, вы сможете сделать рациональный выбор, каких электромагнитных полей следует избегать, а какие облегчают вашу жизнь.

Однако для этого вам нужно копнуть немного глубже, чтобы узнать о частоте и длине волны.

наверх

Частота и длина волны

Частота, обычно измеряемая в герцах, — это количество волн на заданном расстоянии.Длина волны, обычно измеряемая в нанометрах, представляет собой просто расстояние между волнами (измеряемое от гребня до гребня):

Все ЭМП имеют определенные частоты и длины волн, которые их идентифицируют. Например, видимый свет существует с длинами волн от 400 до 700 нанометров.

Хорошая аналогия (из процитированного выше исследования ВОЗ по ЭМП), помогающая понять частоту и длину волны, — это если вы привязываете один конец веревки к двери, а другой качаете. Если вы медленно качаете веревку, это приведет к появлению длинных волн (малая длина волны) с низкой частотой (то есть на большом расстоянии от гребня до гребня).Если вы быстро раскачиваете веревку, это приведет к появлению множества небольших волн (более высокая длина), которые будут ближе друг к другу (более высокая частота).

Точно так же, как веревка, которую раскачивают сильнее, содержит больше энергии, так и длины волн с более высокой частотой. Фактически, это основной способ определить, насколько опасно излучение ЭМП: волны на нижнем конце ES, такие как радиоволны, очень длинные — они могут достигать сотен футов в длину, поэтому у них есть очень низкая частота. Но на другом конце спектра мы находим короткие волны с очень высокой частотой.Это ультрафиолет, рентгеновские лучи и гамма-лучи. Это так называемое ионизирующее излучение, которое может проникать в организм человека и разрушать клеточную ткань. Волны ионизирующего излучения опасны даже при низких уровнях воздействия.

наверх

Ионизирующее и неионизирующее излучение (суть вопроса)

Высокочастотное и низкочастотное излучение также классифицируется как «ионизирующее» и «неионизирующее» излучение. «Ионизация» относится к способности излучения разрушать химические связи, в том числе в живой ткани.Слишком большой разрыв может привести к аномальному росту клеток (раку). Вот почему эти высокочастотные волны так опасны (например, почему мы носим солнцезащитный крем и должны избегать слишком большого количества рентгеновских снимков и сканирований в аэропорту).

Ионизирующее излучение также является кумулятивным: то есть его воздействие на организм накапливается. со временем, поэтому даже небольшие дозы (например, рентгеновские лучи), если их многократно повторять, могут иметь серьезные последствия.

Неионизирующее излучение включает практически все, что ниже ультрафиолета на ES. Поскольку эти волны длинные и медленные (то есть имеют низкую частоту), они не обладают большой энергией.При контакте с твердыми предметами, включая человеческое тело, они просто безвредно отскакивают. Это как если бы трехлетний ребенок кидал в вас мячи для пинг-понга: как бы он ни старался, он не смог бы вам навредить.

наверх

Мощность имеет значение

Есть еще одно соображение относительно неионизирующих ЭДС, а именно количество мощности, которую имеет данная ЭДС. Если источник неионизирующего излучения достаточно силен, он может вызвать у человека заболевание: онемение, покалывание, тошнота и головные боли являются наиболее частыми симптомами.А если он очень сильный, то при прямом контакте с телом может вызвать серьезные ожоги и даже поражение электрическим током.

Большинство людей не контактирует с источниками неионизирующего излучения, достаточно мощными, чтобы причинить вред. А у тех, кто это делает (например, техников, которые работают с радиоантеннами), есть четко установленные правила в отношении пределов воздействия.

Но самое важное, что нужно помнить о неионизирующем излучении: Хотя неионизирующее излучение может быть вредным на высоких уровнях, оно не работает так же, как ионизирующее излучение . Неионизирующее излучение НЕ может изменить структуру клетки, и нет доказательств кумулятивного эффекта. Это означает, что если вы находитесь рядом с оборудованием, вырабатывающим много энергии, и у вас начинает кружиться голова или у вас болит голова, все, что вам нужно сделать, это уйти от него. Симптомы исчезнут, и вашего тела не будет ни постоянного, ни кумулятивного воздействия.

Магнитные поля сверхнизкой частоты (СНЧ) классифицируются МАИР как канцероген 2b (то есть, возможно, канцерогенный). Но на сегодняшний день исследования не подтвердили причинно-следственную связь.

Почему тогда они так классифицированы? Мы поговорим об этом подробнее через минуту.

Хотя неионизирующее излучение может быть вредным на высоких уровнях, оно не работает так же, как ионизирующее излучение. Неионизирующее излучение, то есть все, что ниже ультрафиолета, не может изменить структуру клеток, и нет свидетельств кумулятивного эффекта. Излучение, создаваемое индукционными варочными панелями, как и всей другой бытовой техникой, не ионизирует.

наверх

Уровни воздействия и безопасные пределы

Руководства по безопасному воздействию существуют для всех уровней излучения. К ним относятся не только пределы профессионального воздействия, но и ограничения для всех приборов и устройств, предназначенных для домашнего использования. Эти правила безопасного воздействия сложны, и их нелегко объяснить. Вот ссылка на сайт, где обсуждается воздействие ЭМП в США, но имейте в виду, что эту информацию нелегко понять.

В результате очень редко какая-либо бытовая техника работает вне этих правил.

наверх

Домашние уровни ЭМП

Вот краткое объяснение того, почему вам не нужно беспокоиться о ЭМП в доме. В большинстве современных домов работает 200 ампер. Этой мощности просто недостаточно для создания ЭМП, способных повредить человеческий организм. И даже если бы этой мощности было достаточно, чтобы нанести вред, выключение неисправного устройства — или просто отойдя от него на несколько футов — решает проблему. (Почему это решает проблему? Потому что все бытовые приборы излучают неионизирующее излучение .)

Никакая бытовая техника не испускает опасного уровня излучения, неионизирующего или иного. И поскольку ученые единодушны в том, что не существует кумулятивного эффекта неионизирующего излучения, существует мало свидетельств того, что вам угрожает какая-либо опасность от какой-либо из ваших бытовых приборов, включая индукционную плиту. И это верно, даже если все бытовые приборы в вашем доме работают на полную мощность одновременно, бомбардируя ваше тело неионизирующим излучением.

Единственное возможное исключение — это ваша микроволновая печь, но даже с этим прибором (который, кстати, , а не использует ионизирующее излучение для приготовления пищи), микроволновая печь должна работать неправильно, чтобы утечка любого излучения, и вы должен быть ближе, чем на пару дюймов, чтобы нанести какой-либо ущерб.На расстоянии даже полфута выбросы снижаются до неизмеримо малой величины.

Беспокоитесь о домашних ЭМП? Проверьте их с помощью измерителя Гаусса.

Многие люди не знают, что такое ЭМП и как именно они могут быть вредными. Есть также много доступных продуктов, которые помогают развеять страх, распространяющийся по всему Интернету. Хотя я придерживаюсь (научно обоснованного) мнения, что домашние ЭМП безопасны, все же не помешает проверить их, если вас это вообще беспокоит.

Это устройство, трехосный профессиональный гауссметр / детектор магнитного поля MG-2000T, является одним из лучших продуктов на рынке для точных домашних испытаний. При цене около 150 долларов хорошее тестирование обходится недешево, но оно должно быть точным и научно обоснованным.

наверх

Но как насчет всего рака?

Это правда, что чрезвычайно низкочастотные магнитные поля и радиочастотные ЭМП были классифицированы Международным агентством по изучению рака (IARC) как канцерогены класса 2b.Звучит убедительно — , но что такое канцероген класса 2B?

Согласно Википедии, IARC определяет его как «Агент (смесь) [2B] является , возможно, канцерогенным для человека. Обстоятельства воздействия влекут за собой воздействия, которые могут быть канцерогенными для человека. Эта категория используется для агентов, смесей и обстоятельств воздействия, для которых имеется ограниченное количество доказательств канцерогенности для человека и недостаточно доказательств канцерогенности для экспериментальных животных.(Курсив добавлен)

Другими словами, не существует убедительных доказательств причинно-следственной связи между веществом класса 2b и раком. Это не исключено полностью, однако, нет. исследований не предоставили фактических доказательств существования связи.

Ни одно исследование не доказало связи между веществом класса 2b и раком.

Поскольку ЭМП представляли интерес с момента исследования 1979 года, в котором была предложена связь между линиями электропередач и детской лейкемией, было проведено десятков тысяч исследований, большинство из которых опровергло выводы о взаимосвязи между линиями электропередач и лейкемией ( и никто из тех, кто его не поддержал).Организации по всему миру, как государственные, так и частные, регулярно анализируют результаты и проводят новые исследования. И пока не найдено убедительных доказательств связи неионизирующего излучения и рака.

Чтобы представить себе перспективу, вот еще несколько веществ из списка класса 2b: кофе, маринованные овощи и гель алоэ вера. Кофе был в списке с начала 1970-х годов, и неоднократно доказывалось, что он не является канцерогеном (на самом деле, похоже, он действительно снижает частоту некоторых видов рака).Тем не менее, он остается — еще раз, потому что вы не можете доказать отрицание.

Кофе не вызывает рак, но он, вероятно, навсегда будет классифицирован как канцероген 2b.

Что касается роста заболеваемости раком в современном мире: согласно сайту scienceblog.cancerresearchuk.org, главным фактором роста заболеваемости раком является возраст. Люди живут дольше, и, по их оценкам, это составляет около двух третей прироста.