Топливные брикеты RUF, 12 шт.

Ужасное качество

Достоинства

скорее нет

Недостатки

С прошлого года изменился состав с прессованной пыли на сырые опилки. Брикеты очень сложно разжечь и они скорее тлеют (с выделением дыма, а не тепла), а не горят.

Вообще не горят, надписи RUF нет

Достоинства

нет

Недостатки

Одни недостатки

Брикеты

Достоинства

Вполне нормальные

Недостатки

Редко бывают в магазине в Щербинке

Не берите сейчас в кастораме, очень воняют клеем, не горят, не рекомендую.

Достоинства

Нет

Недостатки

Тлеют, воняют клеем, серые брать никому не советую.

В топливных брикетах я разбираюсь на твёрдую четвёрку по 5-бальной шкале. Именно эта партия показала выдающиеся результаты. Отличительные особенности хороших берёзовых RUF: 1) цвет — кремовый, практически на границе перехода в белый; 2) чёткий, с ровными гранями профиль букв «RUF» на торце брикета; 3) при тщательном осмотре практически нельзя различить составляющие брикет древесные структуры («прессованная пыль»).

Если Касторама и далее будет контролировать поставщиков, стану рекомендовать.

Достоинства

Теплоотдача, зажигаемость (в сравнении с аналогами)

Недостатки

Упаковку бы понадёжней (напр., утолщённая п/э плёнка)

Брал 13 ноября — приехала другая партия, рассыпаются уже на ветрине, масса пачки — меньше 10 кг. Надеюсь, привезут в следующий раз нормальные.

Приличные березовые (!) брикеты.

Достоинства

Много тепла, долго тлеют.

Недостатки

Не герметичная упаковка, чтоб ими топить обычную печь нужна некоторая сноровка

• castorama.ru/media/review/47875/full/WhatsApp_Image_2020-10-07_at_17.04.57.jpeg»>

Прекрасные брикеты. В комментарии попросила именно те, что на фото (из березовой пыли) так как начиталась отзывов, что зависит от партии, а человек в этом опытный, разница действительно очень значительная. Волновалась, так как заказ был на весь сезон. Привезли именно их. Очень рада, большое спасибо магазину!)

Достоинства

Долго горят, больше тепла чем от остальных

Недостатки

Я не вижу

Отличные брикеты. Загораются хорошо,немного бумаги и пара деревяшек — брикет начал горение.

Горят достаточно долго.В брикетах действительно нет химических добавок — первые брикеты,которые при сгорании не пачкают стекло печи,даже на длительном горении.Не крошатся.Золы очень мало.

Достоинства

Нет химических добавок, быстро можно зажечь, Мало золы.

Недостатки

Тепла меньше,чем от дров.

Классные брекеты, отличная цена. Одной упаковкой банька протапливается до 95градусов, не надо заморачиваться с дровами.

Достоинства

Качество и цена.

Недостатки

Нет

Показать больше отзывов

виды, отличия, преимущества и недостатки.

Вы, вероятно, слышали о различных типах и названиях топливных брикетов: руф, нестро, пиникей, нильсен. В чем же их особенности и различия?

Все эти названия произошли от названия фирм, производящих наиболее популярные прессы для производства евродров. В технологии производства топливных брикетов в основном используются: гидравлические прессы (RUF, Nestro), ударно-механические (C.F. Nielsen) и экструдерные (Pini-kay).

В обиходе же обычно применяется такая «классификация»:

• «круглые» — нестро/нильсен,
• «кирпичики» — руф,
• «такие квадратные с отверстием» — пини-кей.

Остановимся на каждом виде топливных брикетов подробнее.

«Круглые» брикеты имеют форму цилиндра диаметром 60-90 мм и длиной 50-350 мм. Производятся на механических или гидравлических прессах высокого давления из сухой измельченной древесины. Не включают в себя никаких вредных связующих веществ. Формой круглые топливные брикеты напоминают обычные дрова.

 

Так как оборудование для производства цилиндрических брикетов производят десятки фирм и его качество весьма различно, нужно внимательно подходить к покупке. Хорошие круглые брикеты обычно толстые и длинные (диаметр не менее 80 мм, длина 250-350 мм мм), а топливные брикеты более низкого качества, напротив, тоньше и короче (50-60 х 50-150 мм) и значительно дешевле. 

Разница в качестве обусловлена прежде всего плотностью евродров. На дешевом оборудовании добиться высокой плотности невозможно. Именно поэтому дешевые брикеты получаются маленькими, иначе, они развалятся под собственной тяжестью.

«Кирпичики» или топливные брикеты РУФ имеют прямоугольную форму и размеры 65 х 95 х 150 мм. Название происходит от имени немецкой фирмы-производителя гидравлических прессов RUF. 

Эти евродрова также производятся из измельченной древесины (опилок и щепы) без добавления какой-либо химии и имеют оптимальное соотношение цены и качества.  

Прессы этого типа изготавливают всего несколько европейских фирм. Оборудование простое и надежное, поэтому, чтобы получить на нем плохой продукт, нужно сильно постараться. 

Но, тем не менее, при покупке топливных брикетов этого вида тоже есть особенности, на которые стоит обращать внимание.  

Старайтесь избегать брикетов РУФ, изготовленных из отходов фанерных заводов — березовой пыли. Определить их просто: белый цвет и мелкозернистая (пыль она и есть пыль) структура. Дело в том, что фанера — это древесина + формальдегидные смолы и клей. Березовая пыль получается от шлифовки этой самой фанеры. И, как вы понимаете, при этом в сырье для брикетов попадает не только древесина.

Брикеты типа «пини-кей» имеют форму неправильного многогранника с характерной темной коркой и отверстием по центру. Размеры 50-80 х 200-300 мм. Название произошло от одноименной австрийской фирмы «Pini&Kay» (ныне не существующей). 

В процессе производства применяется не только прессование, но и обжиг поверхности. Из-за этого топливные брикеты приобретают большую прочность и устойчивость к влаге. Этот тип брикетов можно отнести к классу «премиум». Поэтому они, как правило, стоят дороже.

Евродрова этого вида имеют весьма привлекательный внешний вид и немного большую по сравнению с другими теплотворность. За счет отверстия брикеты пини имеют втрое большую площадь поверхности. Поэтому очень красиво горят.

Мы рекомендуем использовать пини-кей для каминов, то есть, там, где эстетическое удовольствие от созерцания огня важнее, чем стоимость тепла.

При выборе топливных брикетов есть всего один основной критерий — это качество изготовления. Ни порода древесины, ни форма не имеют принципиального значения. У всех типов евродров примерно одинаковая влажность  и теплотворность, поэтому не важно сделаны ли они из хвойных пород, из березы или из бао-баба.

Качественный брикет должен быть изготовлен из опилок и щепы, быть плотным и разламываться с большим усилием, в упаковке не должно быть много опилок.

Топливные брикеты RUF и Pini Kay или березовые дрова. Как сделать выбор

С каждым годом стоимость отопления дома, дачи, гаража или иного помещения при использовании традиционных дров (преимущественно из березы) возрастает. Связано это как с ростом стоимости самих дров, так и с увеличением цен на их доставку и подготовку к использованию (если требуется распилить, расколоть). 

При этом, качество покупаемых из раза в раз дров может сильно колебаться как по влажности древесины, так и по таким параметрам как толщина и деформация стволов, повышающих трудозатраты необходимые для заготовки дров на отопительный сезон.

Топливом для печей, котлов отопления, каминов, которое не только превосходит традиционные дрова по теплотворности, но и существенно повышает комфорт использования, служат – топливные брикеты RUF и Pini Kay.

Несмотря на достаточно широкое распространение данного вида топлива, у многих потребителей возникают вопросы о том, что выбрать: топливные брикеты или привычные «классические» дрова из березы? 

В представленной ниже таблице отражены положительные и отрицательные стороны использования каждого из видов топлива.

Преимущества и недостатки топливных брикетов и обычных дров используемых для отопления — сравнение.

1. Подготовка к использованию.

• Топливные брикеты. Топливные брикеты готовы к использованию сразу после покупки.
• Дрова. Требуется подготовить к использованию, независимо от типа печи или камина. Необходимо распилить, расколоть, подсушить. Если напилены, то иногда возникает необходимость допиливать при негабаритной топке. 

2. Периодичность закладки топлива.

• Топливные брикеты. Долго горят, а затем тлеют (до 5 часов, в зависимости от вида), что существенно увеличивает интервалы между закладкой дров.
• Дрова. Требуют частой закладки. Быстро прогорают, из-за чего возникает необходимость многократной закладки дров, в том числе для поддержания температуры в период времени – вечер-ночь-утро.

3. Теплотворность.

• Топливные брикеты.  Высокая теплотворность. В процессе горения и последующего тления выделяют продолжительный высокий жар. В совокупности, евродрова выделяют при горении больше тепла, чем равный объем обычных дров. Необходима адаптация к загрузке в печь или котел (например, булеран, бренеран и подобные), т.к. возможен перегрев печи, трубы.
• Дрова. Высокая теплотворность. В процессе горения выделяют сильный жар. Быстро прогорают, поэтому высокий жар сохраняется непродолжительный период времени.

4. Плотность.

• Топливные брикеты. Плотность топливных брикетов евродров: от 800 до 1300 кг/м3, в зависимости от вида евродров.
• Дрова. Плотность дров из березы: около 650 кг/м3.

5. Влажность.

• Топливные брикеты. Низкая влажность – от 3% до 10%. Покупая евродрова топливные брикеты РУФ или Пини Кей, вы платите за топливо, а не воду.
• Дрова. Высокая влажность. Зависит от времени заготовки дров (весна-осень), продолжительности и условий хранения. Влажность дров — до 50%.

6. Розжиг топлива.

• Топливные брикеты. Легкий и быстрый розжиг. Возможно использование специальных средств для розжига: жидкости или геля для розжига, а также сухого спирта. Подробнее о розжиге топливных брикетов, читайте в кратком обзоре.
• Дрова. Сухие дрова достаточно быстро разгораются (только при наличии навыков). Возможности розжига сильно зависят от влажности имеющихся в наличии дров и необходимых навыков. Использование только жидкости для розжига, чаще всего недостаточно для полноценного возгорания березовых дров.

7. Процесс горения. 

• Топливные брикеты. Процесс горения практически бездымный, без «химических» запахов, не искрятся при горении, малое количество золы (0,1%-0,4%).
• Дрова. В процессе горения выделяется много дыма (высокая влажность), искрятся, золы — 10-15%.

8. Площадь необходимая для хранения.

• Топливные брикеты. Форма и пропорции евродров, позволяют компактно хранить объем евродров, обеспечивающий продолжительный период отопления. Не оставляют мусора при хранении в доме.
• Дрова. Большие запасы дров требуют специальных хозяйственных построек для их хранения. При хранении небольших объемов дров в доме — оставляют мусор.

9. Изменения качества при закупках в течение отопительного сезона.

• Топливные брикеты. Сохраняются основные потребительские свойства: фиксированный размер брикетов, низкая влажность, готовность к использованию сразу после покупки, легкий розжиг. Может различаться плотность и состав евродров у разных производителей.
• Дрова. Сильные колебания влажности покупаемых дров 20-50%. При покупке, не распиленной березы или иных пород дерева – слишком толстые, тонкие либо кривые стволы, что сильно затрудняет заготовку дров, а в ряде случаев приводит к невозможности использования.

10. Упаковка.

• Топливные брикеты. Топливные брикеты упакованы в полиэтиленовую пленку по 12 брикетов. Вес одной упаковки – 10 кг.
• Дрова. Навалом. При покупке в магазине – дрова могут быть упакованы в сетчатый мешок.

11. Условия хранения.

• Топливные брикеты. Хранить в сухих проветриваемых помещениях, в условиях предотвращающих образования конденсата и прямое падание воды на брикеты (приводит к потере плотности). Полиэтиленовая упаковка защищает топливные брикеты от влаги. Зимой при стабильной отрицательной температуре, евродрова допускается хранить на улице, при сохранении целостности защитной пленки. Подробнее об условиях и рекомендациях по хранению брикетов, читайте здесь.
• Дрова. Можно хранить как на улице, так и в помещении. При попадании воды на дрова – требуется дополнительное время для сушки, однако это не приводит к потере плотности. Хранение объемов дров на улице в объемах достаточных на отопительный сезон, требует возведение специальных хозяйственных построек защищающих дрова от атмосферных осадков.

12. Стоимость.

• Топливные брикеты. Одна тонна топливных брикетов по теплотворной способности, соответствует не менее 4м3 обычных дров. Больше топлива, за меньшие деньги.
• Дрова. Высокая влажность покупаемых дров, приводит к тому, что при покупке до 50% приходится на воду, а не тепло. Для доставки дров, требуется оплата машины большей грузоподъемности, чем при доставке топливных брикетов, что так же увеличивает расходы на отопление.

13. Условия покупки.

• Топливные брикеты. Возможна покупка евродров от одной упаковки (10 кг), до любого необходимого вам объема.
• Дрова. Чаще всего, минимальный объем – от машины (в среднем 5м3). В магазине, при покупке в сетчатом мешке, так же доступна покупка от одной единицы, однако стоимость таких дров существенно выше.

Как видно из сравнительной таблицы, единственный недостаток топливных брикетов – необходимость адаптации объема закладки евродров в печь, камин или котел для того, что бы подобрать оптимальное для используемого отопительного устройства количество топлива.

Приобретение евродров RUF или Pini Kay – выгодная покупка для отопления дома, дачи или иного помещения в холодный период года.

Топливные брикеты РУФ и Пини Кей – тепло и комфорт в любые морозы.

Купить топливные брикеты евродрова RUF или Pini Kay, а так же узнать актуальные цены, вы можете, позвонив по контактному телефону.

Если вы уже решили купить топливные брикеты, но еще не определились с тем какие брикеты выбрать: РУФ или Пини Кей, то кратко особенности и различия рассмотрены здесь — Что выбрать: топливные брикеты RUF или Pini Kay?

Топливные брикеты — это… Что такое Топливные брикеты?

У этого термина существуют и другие значения, см. Брикет. Брикет из сена Брикеты из опилок Огатан — японские угольные брикеты, сделанные из пресованных опилок

Топливные брикеты — форма подготовки различных отходов деревообработки, торфа, отходов сельского хозяйства и т. п. для использования в качестве топлива, прессованные отходы деревообработки (опилки, щепа, стружка и др.), сельского хозяйства (солома, шелуха, кукуруза и др.), торфа, древесного угля.

Технология производства

В основе технологии производства топливных брикетов лежит процесс прессования шнеком отходов (шелухи подсолнечника, гречихи и т. п.) и мелко измельченных отходов древесины (опилок) под высоким давлением при нагревании от 250 до 350 С°. Получаемые топливные брикеты не включают в себя никаких связующих веществ, кроме одного натурального — лигнина, содержащегося в клетках растительных отходов. Температура, присутствующая при прессовании, способствует оплавлению поверхности брикетов, которая благодаря этому становится более прочной, что немаловажно для транспортировки брикета.

Одним из наиболее популярных методов получения топливных брикетов является экструзия с использованием специальных экструдеров.

Параметры брикетов

Технические характеристики:

Применение

Топливные брикеты применяются в качестве твёрдого топлива для каминов и печей любых видов, в том числе твердотопливных котлов систем отопления. Так как топливные брикеты экологически чистый продукт и горят практически бездымно, идеально использовать их для обогрева жилых помещений, бань, палаток, теплиц, овощных ям и т. д.

Виды брикетов

Различают 3 основных типа брикетов: прямоугольные (они же RUF-брикеты, по форме — небольшой кирпич, изготавливаются на гидравлических прессах при давлении 300−400 бар), цилиндрические брикеты (с радиальным отверстием или без него, изготавливаются на гидравлических или ударно-механических прессах при давлении 400−600 бар) и Пини-Кей (4- или 6-гранные брикеты с радиальным отверстием, изготавливаются на механических (шнековых) прессах посредством сочетания очень высокого давления — 1000−1100 бар — и термической обработки).

Брикеты Пини-Кей за счет термической обработки имеет характерный черный или темно-коричневый цвет наружной поверхности. Их достоинства: стойкость к механическим повреждениям, высокая влагостойкость. Брикет отличается высокой калорийностью и длительным временем горения.

См. также

Ссылки

Топливные брикеты | ЛЕНТОПЛИВО

прессованные под высоким давлением отходы деревообработки,сельского хозяйства, торфа, угля.

Опилки, щепа, стружка, солома, шелуха, торф, угольная пыль — все это служит основой для топливных брикетов. Подготовленное сырье предварительно сушится до определенной влажности (8-12%) и прессуется под большим давлением. Из-за этого они обладают большей теплотворностью (количество тепла в калориях, получаемое при полном сгорании 1 кг топлива), временем горения, удобством складирования и использования, чем традиционные дрова.

Древесные брикеты экологически чисты, т.к. связующим веществом является натуральный компонент — лигнин, который выделяется при прессовании опилок или шелухи, и поэтому брикеты еще называют — «биотопливо«.  Так же распространено название «евродрова«, т.к. в Европе уже давно перешли на более современный вид топлива. 

Хвойно-березовые топливные брикеты «Премиум» тип «RUF» (РУФ)

 

Без коры и прочих добавок. 100% экологически чистая древесина (хвойные опилки средней фракции, березовые опилки мелкой фракции и березовая пыль). 

Один из самых популярных топливных брикетов. Высокая теплоотдача, низкая зольность и низкое выделение сажи. Отсутствие в примеси коры и химических связующих веществ. При заказе у нас Вы получаете именно тот брикет, которые Вы видите на фотографии — светлый и плотный. Поставляются на экспорт в скандинавские страны.

Параметры:
Размер брикета (ШхГхВ), мм:	150х100х60 (в форме кирпичика)
Размер палеты (ШхГхВ), мм:	800х1200х1360 (96 упаковок)
Состав:	хвойные опилки (сосна, ель), березовые опилки (до 30%)
Цвет:	светло-желтый
Теплотворность:	4500-4900 ккал/ кг
Влажность:	до 8,2%
Плотность:	н/д
Зольность:	до 0,2%
Упаковка:	полиэтилен
Вес 1 упаковки:	10 кг (+/- 5%). в 1 тонне — 100 упаковок
В упаковке:	12 брикетов

 

Подходят для всех видов печей, идеальны для твердотопливных котлов, для отопления дома, для бани и сауны.

 

---

 

Березовые топливные брикеты тип «RUF» (РУФ)

Без коры и прочих добавок. 100% экологически чистая древесина (березовая пыль мелкой фракции + отходы производства фанеры).

В зависимости от партии поставки, возможно отсутствие надписи RUF на брикетах.

 

  

   

Параметры:
Размер брикета (ШхГхВ), мм:	150х100х60 (в форме кирпичика)
Размер палеты (ШхГхВ), мм:	800х1200х1360 (96 упаковок)
Состав:	березовая пыль + шпон
Цвет:	белый
Теплотворность:	н/д
Влажность:	до 8-10 %
Плотность:	830 кг/м3
Зольность:	до 0,7%
Упаковка:	полиэтилен
Вес 1 упаковки:	10 кг (+/- 5%). в 1 тонне — 100 упаковок
В упаковке:	12 брикетов

 

Подходят для всех видов печей, идеальны для твердотопливных котлов, для отопления дома, для бани и сауны.

 

---

Брикеты из смеси опилок лиственных и хвойных пород деревьев

Nielsen (Нильсен)

 

 

Топливный брикет, изготовленный на станке ударного типа. Имеет форму цилиндра. Очень плотный, высокие тепловые показатели и время горения.

 

Параметры:
Размер брикета (длина * диаметр), мм:	270х90 (в форме цилиндра)
Состав:	опилки из лиственных и хвойных пород деревьев
Цвет:	светло-серый
Теплотворность:	4300-4900 ккал/ кг
Влажность:	до 12%
Плотность:	1,2 g/cm3
Зольность:	до 0,9%
Упаковка:	полиэтилен
Вес 1 упаковки:	10 кг (+/- 5%). в 1 тонне — 100 упаковок
В упаковке:	6 брикетов

 Подходят для всех видов печей, идеальны для твердотопливных котлов, для отопления дома, для бани и сауны. Подходят для отопления для каминов, имеют привычную форму полена. Можно испольховать для приготовления на мангале в качестве угля.

 

---

 

ТОРФЯНЫЕ БРИКЕТЫ (ТОРФОБРИКЕТЫ)

«Ронгинские»

 

Параметры:
Размер (ш*г*в), мм:	170*65*30-170 (в форме кирпичика)
Состав:	торф низовой
Цвет:	темно-коричневый
Теплотворность:	до 3700 ккал/ кг
Влажность:	до 15,8 %
Плотность:	н/д
Зольность:	до 13,8 %
Время горения (час. ):	4-8 (в котлах)
Упаковка:	мешок
Вес 1 мешка:	25 кг (+/- 5%). в 1 тонне — 40 мешков

 Из-за хрупкости брикета, в мешке может содержаться торфяная крошка.

Компания»Лентопливо» является основным поставщиком «Ронгинских» торфобрикетов по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

 

Подходят для твердотопливных и пиролизных котлов, для «печей-буржуек».

  

---

 

 

БРИКЕТЫ ДЛЯ РОЗЖИГА

Не забывайте заказывать экологически чистую растопку, с помощью нее, вы можете разжечь древесные топливные брикеты с одной спички!

В одной упаковке 64/84 брикетика, разжигаются с одной спички, горит ровным пламенем не менее 10 минут. Не содержит химических добавок, так же можно использовать для барбекю — для розжига угля.  

Содержит натуральные волокна и биомасло.
 

Топливные брикеты Pini Kay

Брикеты Pini Kay соответствуют европейским стандартам, часто эти брикеты называют Евродровами, или Евробрикетами. 

В основе производства топливных брикетов Pini Key (евродров) лежит принцип шнекового прессования. Древесные брикеты Pini Kay (евродрова) изготовляются на механических (шнековых) прессах, посредством сочетания высокого давления и термической (обжиг) обработки. Сухая измельченная древесина, нагретая в специальной камере до температуры 170-220 градусов, подаётся, вернее — проталкивается, одновременно прессуясь, в экструдер, на выходе из которого получается топливный брикет. Топливные брикеты стандарта «Pini&Kay» «Пини Кей» имеют форму неправильного многогранника или цилиндрической формы, с отверстием внутри по всей длине. Отверстие даёт дополнительную тягу внутри брикета, благодаря ему брикеты горят без принудительной вентиляции и их с успехом можно применять в топках с низкой тягой.

Топливные брикеты Pini Kay «Пини Кей» — евродрова, самый высокотехнологичный вид топливных брикетов. Наилучшее твёрдое топливо практически для любых видов печей, каминов. Брикеты Pini&Key (евродрова) идеально подходят для пиролизных котлов, в несколько раз увеличивая их мощность и теплоотдачу. 

Преимущества евродров Pini Kay: 
• Топливные брикеты Piny&Key очень твердые и необычайно стойкие к механическим воздействиям. Благодаря высокой плотности, топливные брикеты Пини Кей хорошо хранятся в условиях атмосферной влажности, на открытом воздухе. 
• Древесные брикеты Pini Kay (евродрова) имеют максимальную продолжительность горения и теплоту сгорания — дают самый ровный и долгий жар. 
• Топливные брикеты Pini Kay изготовлены на германском оборудовании. Их качество соответствует стандарту DIN. 

Характеристики топливных брикетов (евродров) стандарта Pini Kay: 
Длина брикета – 240-270мм, диаметр – 60-80 мм. Поверхность — глянцевая. Влажность 4-5%. Теплота сгорания – 5200-5300 ккал/кг. Зольность – не более 0,1%. 
Древесные брикеты Pini Kay — евродрова, продажа, упаковка. 

Расход евродров, древесных брикетов на год. 160 кг древесных брикетов (евродров) равны по теплоотдаче 1 м3 сухих березовых дров. 

Древесные топливные брикеты (евродрова) – это подлинное топливо будущего! Стоит купить топливные брикеты из опилок только один раз и Вы навсегда останетесь поклонником этого топлива.

Топливные брикеты РУФ — новая технология

Топливные брикеты или евродрова — это новый, набирающий популярность вид топлива. Брикеты горят в два раза дольше и жарче обычных поленьев. И способны полностью заменить колотые березовые дрова.

Виды дровяных брикетов

Сегодня на рынке представлены три основных разновидности экологических дров:

• Nestro — цилиндрической формы. Они могут быть различных размеров. С внутренним отверстием и без него;
• 4 или 6 — ти гранные — Пини кей. Внешне напоминающие карандаш с внутренним отверстием. Из-за высокой температуры изготовления Пини кей получаются темно-коричневого или почти черного цвета;
• Прямоугольные RUF (РУФ) по форме напоминающие кирпичики. Размеры у них 150*90*60 мм. Небольшая величина позволяет использовать этот продукт практически в любых печах и котлах.

 

Прайс лист, цены действительны с 05.12.16г. по 28.02.17г.
Наименование	Цена
Топливные брикеты в упаковке на поддоне	7750 тонна
1 поддон = 1 тонна / 1 поддон = 1,05 куба

 

Наша компания производит и продает отопительные брикеты РУФ. Поэтому мы остановимся именно на них.

Состав евродров

Мы производим топливо из мелкой стружки с лесопильных заводов. В состав также входят опилки, отторцовка и древесная пыль.

Порода древесины имеет большое значение. На пилораме мы строго отбираем сырье. Это исключительно береза. В продукт может попасть примесь ольхи, липы или осины. Но этот процент будет мизерным — не больше 5%.

Раньше стружку и опилки на лесозаготовке сжигали. А сегодня из них получается самостоятельное топливо.

Технология производства

Технология производства евродров простая. В ее основе лежит процесс прессования опилок и древесной стружки под воздействием высокого давления и температуры. При этом для прочности брикета не используют ни клей, ни другие химические вещества.

Технические характеристики РУФ

Чтобы до конца понять чем же РУФ так хороши, давайте рассмотрим их технические характеристики.

Итак, во-первых, мы гарантируем высокую теплотворную способность от 4200-4850 ккал/кг. То есть евродрова будут отдавать сильный жар и быстро нагревать комнату.

Во-вторых, у кирпичиков низкая влажность, не более 5-8%. Это значит, что топливо быстро разгорится и не будет тратить энергию на выпаривание влаги.

В-третьих, низкая зольность — 0,8–1%. Брикеты выгорают практически полностью. Не оставляя после себя золы. А еще опилки и прочие остатки не содержат в себе древесных смол. И чистить печь или камин практически не нужно.

В-четвертых, высокая плотность евродров от 700 до 950 кг/м куб. позволяет продлить время горения в 2 раза, по сравнению с березовыми дровами. А также места для хранения спрессованных дровишек нужно меньше.

И, наконец, в-пятых, отопительные брикеты — это абсолютно экологически чистый вид топлива. При изготовлении не используются никакие химикаты. Использование и хранение таких дров абсолютно безопасно.

Брикеты — это новинка для вашей дровяной печи, поэтому рубите дрова | Счета за электроэнергию

Они горят горячее и чище, их дешевле покупать, их намного проще хранить и обращаться с ними — так почему же так мало людей с открытым огнем и дровяными печами используют переработанные древесные брикеты для обогрева дома?

Большой в Европе, но все еще в значительной степени не опробованный многими пользователями пожаров в Великобритании, особенно на юге. Те, кто продает их, утверждают, что после того, как вы попробуете брикеты, вы больше никогда не вернетесь к тому, чтобы таскать груды бревен со своего диска.

Брикеты доставляют примерно на 50% больше тепла на каждый потраченный фунт, чем бревна. У них также есть сильная экологическая ценность, поскольку они сделаны из древесных отходов, произведенных как часть мебели или других предприятий, связанных с древесиной, или, в некоторых случаях, собранных в контейнерах (см. Справа). Сжигание древесины обычно считается альтернативой ископаемому топливу с низким уровнем выбросов углерода, поскольку деревья поглощают углерод по мере роста. Писатель-эколог Крис Гудолл подсчитал и обогревает свой дом древесными гранулами, похожими на брикеты, из британской древесины.Угольная электростанция Drax сжигает пеллеты, поставляемые из США, исходя из того, что экономия углерода составляет более 80% с учетом жизненного цикла деревьев.

Производители брикетов берут опилки и другую измельченную древесину, прикладывают давление 10 000 фунтов на квадратный дюйм и вынимают брикеты. Они почти полностью натуральные — молекулы лигнина в древесине плавятся под давлением и связывают древесную стружку и пыль вместе. Они бывают разных форм от ряда поставщиков, и в первоначальных тестах Guardian Money они фантастически хорошо работают с дровяными горелками.Один брикет может храниться до четырех часов, и крупные пользователи обнаружат, что они экономят около 150 фунтов стерлингов в год по сравнению с покупкой обычных бревен.

Роуленд Парк, директор Кооператива древесного топлива в Дамфрисе, говорит, что люди в Великобритании, наконец, начинают осознавать преимущества брикетов. «Мы продаем их все больше и больше, особенно в последний год или около того. Как только люди пробуют их, они вскоре перестают покупать бревна на месте. Они чище, их легче хранить, и они занимают примерно половину кучи бревен.«Пока вы не попробуете один из них, вы не поверите, сколько тепла они могут доставить», — говорит он.

Они чище, их легче хранить, они занимают примерно половину места бревен. Вы не поверите, какое тепло они поставляют. 20%. Влажность большинства брикетов составляет 10% или меньше, что означает, что они лучше горят и вызывают меньше проблем с дымоходами и дымоходами.Бревна, продаваемые в Великобритании, обычно имеют гораздо более высокий уровень влажности — 20% в хорошо выдержанной древесине и до 50% в других случаях, говорит Парк.

Кооператив был создан группой единомышленников для получения скидок при оптовых закупках. Он начал продавать брикеты в 2012 году, и сейчас они являются его крупнейшим продавцом. Парк говорит, что часть брикетов поступает с завода Вердо в 90 милях от Грейнджмута, но большая часть доставляется кораблями из Восточной Европы, особенно из Латвии и Эстонии.

Стюарт Фицджеральд, управляющий директор онлайн-поставщика White Horse Energy, также является большим поклонником.«До недавнего времени через Великобританию можно было провести черту: все южане заказывали красивую высушенную в печи древесину, в то время как все наши заказы на брикеты приходили с севера. Теперь это меняется, отчасти из-за растущего осознания того, что брикеты могут обеспечивать больше тепла за деньги ».

Он говорит, что вы должны держать их в сухом месте, как если бы они быстро расширялись, если намокли. Когда они сгорают, они оставляют около 1% своего первоначального объема в виде золы, а это значит, что вам не нужно так часто опорожнять печь. По словам Фитцджеральда, лучше всего горит настолько горячим, что пользователи должны быть осторожны, чтобы не превысить тепловую мощность печи.

Итак, что купить? Новым пользователям следует попробовать выбрать, что лучше всего подходит для их печи или камина. Большинство, но не все, можно разбить пополам — это полезно, если у вас плита меньшего размера — в то время как некоторые из них расширяются больше, чем другие при сгорании.

У Wood Fuel Co-op больший выбор, в то время как White Horse Energy немного дешевле. Последний продает поддон Nielsen Briquettes, самых дешевых из найденных нами брикетов хорошего качества, по цене 205 фунтов стерлингов за 960 кг. Его брикеты Excel, получившие оценку пользователей 5 звезд, стоят 265 фунтов стерлингов за тонну.Тем временем компания Wood Fuel Co-op доставила 910 кг хорошо зарекомендовавших себя брикетов Premium Hard за 267 фунтов стерлингов. Покупатели получают 91 упаковку по 10 кг — это одни из самых долгих из существующих, и их можно сломать. Он также предлагает отличный сервис по выбору и смешиванию.

Если вы хотите попробовать, не делая большого заказа, сеть дисконтных магазинов Home Bargains продает брикеты Verdo по цене 2,79 фунтов стерлингов за упаковку из шести штук. Их все чаще хранят и местные поставщики угля.

Загорелся

Дэвид Усби, директор компании Cambridge Wood Fuel, пылесосит пыль и стружку из столярных мастерских для получения брикетов.Фотография: Грэхем Тернер / The Guardian

Сохранение древесных отходов со свалок и превращение их в чистое топливо составляет основу брикетного бизнеса Cambridge Wood Fuel социального предпринимателя Дэвида Усби.

Большая часть древесины образуется из отходов столярных предприятий, и на этой неделе Усби (вверху) использовал древесные отходы строителя театральных декораций.

Ousby изначально предоставлял услуги по сбору и переработке древесных отходов, предоставляя местным жителям возможности трудоустройства и волонтерства, а также предлагая доступные цены.Излишки были переданы в дар общественным группам.

Понимая, что не вся древесина может быть повторно использована в исходном состоянии, Усби начал производить брикеты, которые он назвал Cambridge Hotlogs. Сегодня его оборудование способно производить до тонны брикетов в день.

«Сначала мы измельчаем его, затем сжимаем, а затем горячие журналы доступны для покупки либо в наших торговых точках, либо для доставки в пределах 20 миль.

«За эти годы мы приобрели преданных местных последователей в Кембридже и его окрестностях, которым нравится тот факт, что мы повторно используем древесные отходы, которые в противном случае оказались бы на свалках.

Усби говорит, что многие клиенты начинают покупать брикеты по совету трубочистов. «Поскольку в них так мало влаги, по сравнению с бревнами, они горят намного чище, и у вас не возникает проблем со смолой, связанных с несезонными дровами».

Его брикеты производятся в соответствии со стандартом Woodsure + Plus и подходят для сжигания в котлах, соответствующих требованиям инициативы по возобновляемым источникам тепла. Они поставляются в упаковках по 12,5 кг и продаются отдельно (6 фунтов стерлингов) или партиями до 1 тонны (292 фунтов стерлингов), плюс доставка.

Керамические брикеты или тепловые экраны: что лучше для газового гриля?

Сегодня прекрасный день, у вас собралась семья и друзья, и пора разжечь гриль, чтобы приготовить вкусные гамбургеры, хот-доги и овощи. Но прежде чем вы включите огонь, вас осенило: вы забыли уголь.

Когда вы уходите с вечеринки, чтобы пойти купить угля, мастер-гриль в вашей группе остановит вас. «У вас есть газовый гриль. Вам нужны керамические брикеты, а не древесный уголь! » После лекции о недостатках использования древесного угля и даже о горячих точках, создаваемых теплозащитными экранами, вы почти убедились, что керамические брикеты для барбекю — лучший выбор.Но у вас еще много вопросов.

Действительно ли керамические брикеты лучше всего подходят для газовых грилей? Как они работают? Они собираются испортить тебе гриль? А как насчет этого нежелательного химического вкуса?

К счастью, в этом руководстве мы расскажем все, что вам нужно знать о керамических брикетах, о том, как за ними ухаживать, и как они соотносятся с другим популярным решением для газовых грилей: теплозащитными экранами.

Нас часто спрашивают, что лучше: керамические брикеты или теплозащитные экраны? Это похоже на вопрос о том, что лучше: автомат или рычаг переключения передач в вашей машине.У обоих есть плюсы и минусы, а также бесконечное количество мнений.

Но на наш взгляд, мы всегда выбираем керамические брикеты.

Отвод тепла — неотъемлемая функция газового гриля. Пламя, исходящее от горелки, необходимо переносить по поверхности готовки, чтобы обеспечить равномерный нагрев и приготовление пищи.

Керамические брикеты на протяжении десятилетий были популярным выбором среди многих производителей грилей из-за их системы рассеивания тепла.Брикет был введен вместо вулканической породы, что сделало ее более чистой и более устойчивой к теплу альтернативой. Некоторые производители перешли от системы решеток из лавы к системе тепловых палаток, так как лавовая порода рассыпалась и оставляла беспорядок в решетке. Charbroil был одним из таких производителей, которые широко использовали камни из лавы в своих грилях, а затем перешли на свою версию тепловой палатки, которую они назвали укротителем огня. Другие производители обнаружили, что для получения таких же испаряющихся ароматов из лавы им необходимо найти более чистую и долговечную альтернативу, уступив место керамическому брикету.

Что такое керамические брикеты?

Керамические брикеты, как следует из названия, представляют собой брикеты из керамики, которые потребляют меньше топлива, чем другие решения для обогрева газовых грилей. Они бывают разных размеров и стилей; наиболее распространенными стилями являются квадратные, круглые, прямоугольные, пирамидальные или плоские. Их можно купить в Интернете или в большинстве хозяйственных магазинов.

По сравнению с теплозащитными экранами, древесным углем, камнями лавы и другими материалами керамические брикеты являются явным победителем.Керамические брикеты для газовых грилей являются лучшим решением в плане экономии топлива и распределения тепла.

Равномерное распределение тепла с помощью керамических брикетов

Керамические брикеты равномерно распределяют тепло по всему грилю. Это снижает количество энергии, необходимое для того, чтобы ваш барбекю оставался горячим и готовым к приготовлению на гриле. А поскольку керамика поглощает тепло, брикеты по-прежнему излучают тепло, даже когда гриль выключен.

Таким образом, керамические брикеты являются выбранным методом для равномерного распространения пламени по поверхности гриля.Они отлично удерживают тепло, тем самым расходуя меньше топлива.

Ваша еда станет лучше с керамическими брикетами

Керамические брикеты также отлично подходят для придания вкуса вашей еде. Когда жирные капли попадают на керамические брикеты и нагреваются на гриле, вкус блюд придает вкусный аромат. Люди клянутся, что их еда вкуснее на газовом гриле, в котором используются керамические брикеты.

Керамические брикеты легко чистить

Их тоже легко чистить; просто возьмите щетку и смахните мусор.Мы рассмотрим надлежащий уход и очистку ваших керамических брикетов в следующей части этого руководства.

Керамические брикеты долговечны

Керамические брикеты долговечнее тепловых экранов или лавовых пород. До замены наших брикетов может пройти 5 лет. Они самоочищаются, но вы можете продлить их срок службы, удалив лишний мусор.

Керамические брикеты долговечны по сравнению с теплозащитными экранами или лавовыми камнями. Они также являются наиболее близкой заменой приготовлению пищи на древесном угле, чтобы придать дополнительный аромат без использования химикатов, которые содержатся в древесном угле и жидкости для зажигалок.Они бывают разных форм и размеров, а некоторые имеют квадратную, круглую или прямоугольную форму, а некоторые имеют вершину в форме пирамиды, а другие плоские. Независимо от формы или размера, они по-прежнему являются превосходным решением для распределения и удержания тепла.

Керамические брикеты экологически чистые

Керамические брикеты — хорошее вложение для тех, кто любит жарить на гриле и заботится об окружающей среде. Они дольше остаются горячими даже после выключения гриля, что позволяет экономить топливо и электроэнергию.Они также имеют более длительный срок службы, а это значит, что вам не нужно их так часто менять.

Керамические брикеты по сравнению с другими теплораспределителями

Керамические брикеты на протяжении десятилетий были популярным выбором среди многих производителей грилей из-за их теплоотдачи.

Керамические брикеты и вулканическая порода

Керамический брикет был введен вместо вулканической породы в качестве более чистой, более сохраняющей тепло альтернативы. Некоторые производители отказались от системы решеток из лавы, потому что лавовая порода рассыпалась и оставляла беспорядок в решетке.Другие производители обнаружили, что для получения таких же испаряющихся ароматов от лавы им необходимо найти более чистую и долговечную альтернативу, уступив место керамическому брикету.

Керамические брикеты и тепловые экраны

Теплозащитные экраны, нагревательные пластины, укротители пламени, ароматизаторы, ароматические решетки, испарительные панели и т. Д. — это все типы тепловых углов или металлических палаток, которые располагаются над горелкой гриля. Они обладают теми же характеристиками рассеивания тепла, что и керамические брикеты, но не обладают таким же удерживанием тепла, как керамические брикеты.Металл — не лучший проводник тепла. Сталь (из которой сделано большинство теплозащитных экранов) имеет показатель теплопроводности 17. Металлические теплозащитные экраны часто являются первой частью газового гриля, подверженной коррозии, и их необходимо довольно часто заменять (в зависимости от того, как часто вы готовите на гриле). Они не обладают долговечностью брикетов.

Эти тепловые экраны часто являются первой частью газового гриля, которая подвергается коррозии, и их приходится довольно часто заменять (в зависимости от того, как часто вы готовите гриль). Они не обладают долговечностью керамических брикетов.На самом деле, если оставить на этих щитах жирные капли для придания вкуса вашей пище, это также нанесет им больший ущерб. Это самая популярная заменяемая часть гриля. Со временем тепло от гриля в сочетании с каплями жира на тепловом экране быстро заржавеет и начнет разваливаться. Самой большой претензией к славе тепловых палаток была теория о том, что, располагая наклонную конструкцию над горелкой, вы уменьшите возгорание, если смазка будет стекать с горелок. Чтобы продлить срок службы тепловых палаток, вам следует периодически чистить их обезжиривающим средством и либо щеткой из брилло, либо щеткой из латуни.

Таким образом, керамические брикеты обладают теми же преимуществами рассеивания пламени, что и тепловые экраны, но с более длительным сроком службы и лучшими вкусовыми качествами.

Можете ли вы превратить свой гриль с теплового экрана в брикеты?

«Хорошо, я продана. Могу ли я отказаться от использования нагревательных пластин в гриле? »

Да! Определенно возможно заменить металлические нагревательные пластины каменной решеткой и использовать керамические брикеты.

Во-первых, просто измерьте выступы (спереди назад) в гриле, где находятся ваши теплые палатки.Затем отмерьте слева направо от . Сохраните эти измерения и затем выполните шаги ниже, чтобы полностью преобразовать газовый гриль в керамические брикеты.

После того, как вы определите размер, самое важное, на что нужно обратить внимание при поиске поддона для брикетов (или каменной решетки), — это спереди назад. Затем найдите поддон для брикетов или каменную решетку, которая точно соответствует вашему (общему) размеру слева направо. Помните, что с каменной решеткой вы можете сократить размер слева направо, если найдете идеальное расстояние от передней до задней.С поддонами для брикетов этого не сделать. Итак, если осталось свободное место, отцентрируйте противни, оставив открытое пространство слева и справа.

Нагревательные уголки легко установить, просто разместив их равномерно поперек каменной решетки или в пазах лотка для брикетов, в зависимости от того, какой у вас гриль. Теперь они также продаются с различными вкусами, такими как гикори или мескит. Керамические брикеты необходимо заменять только в том случае, если они начинают крошиться (на это уходят годы), трескаются или ломаются.

Если в вашем гриле традиционно используется вулканический камень, вы можете начать использовать керамические брикеты.Камень лавы становится очень хрупким и крошится, потенциально забивая отверстия для горелки, оставляя беспорядок на дне топки. Из-за неправильной формы лавового камня они не распределяют тепло так равномерно, как однородная форма брикетов.

Многие импортные грили изменили облик индустрии газовых грилей, поскольку в них в основном используются эти металлические пластины. Это более дешевая конструкция, поскольку многие тепловые палатки изготовлены из тонкого металла.

Как очистить керамические брикеты

Керамические брикеты — фавориты мастеров гриля во всем мире, потому что они долговечны и просты в уходе.

Когда дело доходит до очистки керамических брикетов для газового гриля, просто используйте чистящую щетку и вытрите брикеты от мусора, пока они холодные. Мы рекомендуем переворачивать их после каждого сеанса приготовления, чтобы мусор отвалился естественным образом. Замачивание их в уксусе — также популярный способ их счистить.

Когда заменять керамические брикеты

Керамические брикеты следует заменять, если вы заметили, что керамика начинает крошиться. Во-первых, на всякий случай хорошенько очистите их (вы же не хотите, чтобы хорошие брикеты пропадали зря!).Если керамические брикеты все еще разламываются или остатки не сходят, пора их заменить.

При поиске нового гриля убедитесь, что одной из его характеристик является керамическая система распределения тепла. Это даст вам все преимущества керамического обогрева без недостатков других диффузоров.

Некоторые производители высококачественных грилей, которые используют характеристики , перечисленные выше , включают MHP, Alfresco, Artisan, Lynx, Twin Eagles, Delta Heat, DELSOL и Broilmaster.Даже плиты Камадо, такие как Big Green Egg, сделаны из керамики.

Есть вопросы?

Помните, мы всегда готовы помочь! Звоните нам по телефону 877-983-0451.

Трейси Холландер 11 марта 2017 г.

Справочник по брикетам

Древесные брикеты — это бревна, изготовленные из побочных продуктов прессованной древесины, которые представляют собой прекрасную альтернативу традиционным дровам. Они идеальны, если у вас есть дровяная печь и вы ищете эффективный и эффективный вид топлива.У них также есть дополнительный бонус в том, что их очень легко хранить.

Существует несколько различных типов брикетов, из которых вы можете выбрать и найти подходящий вам. Полезно подумать о том, что вы хотите от своего топлива. Некоторые брикеты быстро нагреют ваше пространство горячим пламенем, а другие будут гореть медленно, дольше оставаясь источником тепла.

Брикеты для дровяной печи также известны как тепловые поленья.

Как изготавливаются древесные брикеты?

Древесные брикеты можно изготавливать путем прессования древесины твердых и мягких пород или их смеси.Важно искать брикеты высокого качества, которые содержат только 100% древесины без каких-либо других ингредиентов. Молекулы лигнана в древесине плавятся под сильным давлением, связывая древесину и пыль вместе, образуя плотный твердый блок. Брикеты также можно формировать из других материалов, таких как древесный уголь, торф и кофе, для изготовления бревен.

Какие брикеты самые качественные?

Брикеты высшего качества изготовлены из 100% древесины, не содержащей таких загрязняющих веществ, как клей или краска.Производственный процесс также является ключом к созданию брикетов высшего класса, так как для их формования требуется интенсивное давление. Это важно для высококачественных брикетов, поскольку более плотные бревна имеют более длительное время горения и хорошо сохраняют свою форму. Плохо уплотненные брикеты могут казаться дешевле, но их быстрое сгорание делает их дорогостоящим вариантом в долгосрочной перспективе. Эти брикеты также могут гореть при очень высокой температуре и могут повредить некоторые дровяные горелки, если тепловая мощность слишком высока.

Также стоит обратить внимание на отверстие в центре брикета, которое способствует потоку воздуха, необходимому для постоянного горения, которое поддерживает огонь.Поскольку все древесные брикеты имеют разные характеристики, «лучший» брикет для вас будет зависеть от вашей цели и вашей печи. Тем не менее, высококачественный древесный брикет всегда окажется более экономичным и эффективным выбором по сравнению с дешевыми альтернативами.

Можно ли сжигать брикеты в дровяной печи?

Да, брикеты — фантастическое топливо для дровяной печи и альтернатива высококачественным поленьям. Как и бревна, некоторые брикеты также можно разбить, чтобы обеспечить возможность растопки при розжиге огня.

Как использовать древесные брикеты?

Так же, как и в случае с дровами, вы должны использовать меньшие куски брикета в качестве растопки, чтобы стимулировать пламя, добавляя более крупные куски, когда огонь начинает разгораться. Обратите внимание на высококачественные древесные брикеты, которые позволят вам ломать более мелкие куски без крошки.

Брикеты лучше бревен?

Брикеты создают другой тип огня, чем поленья, и могут позволить вам развести огонь, который соответствует вашим потребностям.Например, если вы хотите, чтобы огонь быстро разгорался и имел хорошую теплоотдачу, вы можете выбрать брикет, который предложит вам это. Другой тип брикета может дать вам продолжительный огонь, который может даже гореть всю ночь, что делает его практичным выбором в помещении, где огонь является основным источником тепла. Брикеты также можно сжигать вместе с бревнами, что дает вам гибкость в выборе типа топлива, которое вы хотите использовать.

Большинство брикетов имеют влажность менее 10%, однако брикеты самого высокого качества имеют влажность менее 5%, что делает их высокоэффективным видом топлива.Топливо с меньшим содержанием влаги загорается быстрее и горит эффективнее, а это означает, что вы будете реже ездить на дозаправку печи, экономя деньги и силы. В дополнение к этому, брикеты могут сэкономить место для хранения по сравнению с бревнами, поскольку один из брикетов самого высокого качества примерно эквивалентен по энергии 3-4 традиционным бревнам. Как и бревна, важно, чтобы брикеты оставались сухими, поскольку они очень уязвимы для любой влаги. Если древесные брикеты намокнут, они могут набухнуть, и все их фантастические свойства будут потеряны.

Преимущества древесных брикетов

Древесные брикеты быстро завоевывают репутацию предпочтительного топлива для многих людей, и легко понять, почему. Преимущества включают:

• Это экономичный вид топлива для дровяной горелки. На каждый фунт, потраченный на топливо, древесные брикеты производят на 50% больше тепла по сравнению с бревнами.
• Они безопасны для дымоходов и дымовых газов. Низкое содержание влаги снижает вероятность засорения дымохода или дымохода по сравнению с топливом с более высокой влажностью
• Они занимают меньше места для хранения, чем традиционные бревна
• Их легко разжечь и они могут обеспечить длительный пожар
• Они больше экологически безопасная форма топлива, чем ископаемое топливо, и они часто делаются из древесины, которая в противном случае оказалась бы на свалке
• Они не имеют запаха и производят очень мало золы и дыма
• Это гибкий вид топлива, который можно использовать в помещении и на открытом воздухе и в сочетании с бревнами

Брикеты вредны для вас?

Нет, в древесных брикетах хорошего качества используется только 100% древесины, поэтому они равносильны разжиганию огня из высококачественных, высушенных в печи бревен.Древесные брикеты также не имеют запаха и выделяют очень мало дыма. Иногда древесные брикеты можно спутать с брикетами из древесного угля, которые выделяют углекислый газ при горении и не должны использоваться в помещении. Горящие брикеты из древесного угля лучше всего подходят для барбекю и других мероприятий на свежем воздухе. Древесные брикеты — более гибкое топливо, поскольку их можно использовать как в помещении, так и на улице, а также они могут заправлять вашу печь, костер и химинею.

Бездымны ли древесные брикеты?

Древесные брикеты не являются бездымным топливом.Однако, если вы находитесь в зоне с контролируемым задымлением и у вас есть одобренный DEFRA прибор, вы можете сжигать брикеты высокого качества. Все это связано с низким содержанием влаги в плотных и сухих брикетах, что сводит к минимуму образование дыма.

Как хранить древесные брикеты?

Тщательное хранение древесных брикетов имеет важное значение, поскольку воздействие любой влаги приведет к их расширению и снижению эффективности их горения. В идеале их следует хранить в как можно более сухом помещении.Если их нужно хранить в таком здании, как гараж, то поднимите их над землей и вдали от капающей воды — это поможет защитить ваши брикеты.

Почему резко падают продажи угольных брикетов и бревен | by Coal Hut

Heat Logs

Традиционно мы забиваем наши открытые камины и многотопливные печи древесиной твердых пород в качестве источника топлива. Однако все начинает меняться. Домохозяйства Великобритании теперь отдают предпочтение угольным брикетам и дровам.Но что вызывает этот внезапный сдвиг? В этом посте мы собираемся взглянуть на каждое из преимуществ угольных брикетов и бревен перед традиционной лиственной древесиной, чтобы попытаться объяснить эту недавнюю тенденцию.

Первое преимущество использования угольных брикетов и бревен для обогрева заключается в том, что их значительно легче поджигать, чем традиционную древесину твердых пород. Причина? Содержание влаги. В результате нашей темпераментной погоды в лучшем случае традиционная британская лиственная древесина может содержать до 50% влаги.Напротив, влажность тепловых бревен составляет около 10%, а в угольных брикетах лишь следовые количества, что обеспечивает быстрый и легкий процесс освещения. Вместо того, чтобы сжигать обильное количество газет, чтобы поджечь древесину твердых пород, использование угольных брикетов или бревен для обогрева может стать отличной альтернативой.

И угольные брикеты, и поленья работают лучше по теплопроизводительности, чем традиционные дрова. Было даже подсчитано, что они производят на 50% больше тепла на каждый потраченный фунт.Более того, у них более стабильная огненная жизнь. Всего одного брикета или поленья для нагрева можно прослужить до 4 часов, что намного меньше, чем при использовании обычной древесины. Многие люди будут знакомы с необходимостью постоянного ухода за открытым огнем или многотопливной печью при сжигании древесины твердых пород. Угольные брикеты и тепловые журналы, с другой стороны, позволяют пользователям эффективно отапливать свой дом без особых усилий.

Один для тех, кто заботится об окружающей среде — угольные брикеты и бревна помогают сократить отходы материалов.Угольные брикеты состоят из фрагментов, собранных при добыче угля, а бревна — из прессованной древесной щепы и опилок из отходов. Эти методы производства обеспечивают минимизацию потерь материала, что приводит к созданию более экологически чистого источника топлива.

В эти периоды испытаний стоимость наших источников топлива является серьезной проблемой. К счастью, угольные брикеты и бревна обычно намного дешевле традиционных твердых пород древесины. Например, наши угольные брикеты и бревна стоят от 4 фунтов стерлингов.28 и 4,13 фунта стерлингов за сумку соответственно.

В заключение, угольные брикеты и журналы нагрева позволяют пользователям быстро и легко разжигать открытый огонь или многотопливные печи. Домовладельцы могут наслаждаться огнем с более высокой теплопроизводительностью и временем горения, чем у традиционных лиственных пород, — и все это также по более низкой цене! Ознакомьтесь с нашими брикетами из бурого угля и журналами нагрева сегодня и начните экономить деньги.

Не волнуйтесь, традиционалисты. Наши сушеные в печи бревна твердых пород были нагреты до содержания влаги ниже 20%, что означает, что их тоже можно легко разжечь.Да, и они тоже не разорят банк — цены начинаются от 4,79 фунтов стерлингов за сумку.

Если указанные продукты не соответствуют вашим требованиям, ознакомьтесь с остальной частью нашего обширного ассортимента топливных продуктов на CoalHut.com. У нас есть все: каменный уголь, бездымное топливо и многое другое!

Полное руководство по приготовлению гриля с керамическими брикетами

Вы из тех, кто слышал о керамических брикетах и ​​их удивительном нагревательном элементе, который поможет вам приготовить вкусные стейки и овощи? Вам, должно быть, не терпится узнать о них все.

Если это так, то вы попали в нужное место, где собираетесь узнать и от А до Я о приготовлении на гриле с керамическими брикетами. В конце концов, они отлично зарекомендовали себя благодаря равномерному и продолжительному нагреву, что делает ваши газовые грили исключительными.

Итак, как можно использовать лучшее из обоих миров? Что ж, ответ кроется в керамических брикетах.

Что такое керамические брикеты для гриля?

Брикеты — отличные усилители тепла и страховщики стабильности, чтобы поджечь гриль — они не вызывают возгораний.Это превосходные теплоудержатели, изготовленные из керамической пыли, без беспорядка внутри ваших газовых грилей. Чтобы поддерживать их настройку внутри вашего гриля, производители сделали их самых разных форм, таких как квадрат, прямоугольник, круг или пирамида.

В отличие от теплозащитных экранов они сохраняют тепло. В отличие от лавовых камней, они более чистые и долговечные. По этой причине любители жарить не особо любят камни из лавы, а вот эти брикеты. Вкратце, керамические брикеты:

• Обеспечьте равномерное тепло, не заботясь о холодных точках
• Увеличьте тепло под барбекю
• Помогает удерживать тепло, выделяемое газовым грилем
• Предотвращение потери тепла в ветреную погоду или на больших высотах.
• Убедитесь, что под стейками жар не больше, чем нужно.
• Легко чистится
• Улучшители вкуса BBQ

Следовательно, они представляют собой единое решение для всех проблем с обогревом газовых грилей.

Керамические брикеты — хороший выбор для приготовления пищи или украшения, и что делает их такими желанными? Продолжайте читать для получения информации!

Как керамические брикеты можно использовать для газового гриля

Стоит ли добавлять в гриль керамические брикеты? Вот и ответ.Эти радикальные изменения заменяют камни лавы и другие тепловые регуляторы, находящиеся внутри ваших грилей. Есть много причин. Давайте посмотрим.

• Керамические брикеты улучшают вкусовые качества мяса.

Когда кто-то вам дорог, вы можете найти сотни причин полюбить его. Вот почему, помимо их тепловой эффективности, пользователям стал нравиться вкус, который керамические блоки придают барбекю.

Правы ли они в этом? Да…!

Эти инструменты для нагрева гриля менее пористые.Поэтому капли от еды остаются на поверхности, чтобы гореть и создавать непреодолимый аромат. Но помните, волшебство вкуса происходит еще и из-за равномерного тепла, которое приносят эти брикеты.

• Они помогают с равномерным распределением тепла и экономят топливо.

Керамические брикеты — отличный источник, помогающий предотвратить потерю тепла, поскольку они поглощают тепло, исходящее от горелок, и медленно выделяют его, что способствует идеальному приготовлению барбекю. Эта же возможность также помогает снизить расход топлива.Следовательно, потратив несколько долларов, вы сэкономите XX денег, которые может стоить вам гриль из-за сжигания газа и потери тепла.

• Керамические брикеты долговечны.

Как долго могут прослужить керамические брикеты, представляете? Что, если мы скажем вам «пять полных лет».

Вы можете быть удивлены, но это правда. Теперь вы можете сравнивать их с другими источниками тепла, такими как тепловые экраны и лавовые породы.

• Керамические брикеты Не допускайте возгорания.

Насколько страшными могут быть обострения гриля? Вы это хорошо знаете. Как керамические брикеты, способствующие равномерному распределению тепла. Таким образом, они предотвращают возгорание, особенно когда капли смазывают вашу пищу, и они могут стать вторым источником такого ужасающего пламени.

• Керамические брикеты безопасны для здоровья и окружающей среды.

Кто еще не знает, что гриль на угле может быть рискованным . Точно так же вы не можете поклясться в здоровье или экологичности лавовых скал, поскольку их трудно чистить, и в конечном итоге они являются домом для миллионов бактерий.Однако керамические брикеты очень полезны для вашего здоровья и окружающей среды, поскольку они не токсичны.

Поскольку вам не нужно часто их заменять, количество отходов также невелико. Следовательно, по сравнению со своими конкурентами: лавовыми камнями и теплозащитными экранами, они намного экономичнее, удобнее в использовании, эффективнее и безопаснее.

Есть ли недостатки у керамических брикетов?

Вы сомневаетесь в том, что у керамических брикетов есть недостатки? Да, есть некоторые, но незначительные по сравнению с реальной стоимостью при использовании керамических брикетов.Итак, вот они.

Упаковка из 50 керамических брикетов может стоить почти 25-50 долларов. Точно так же вам придется потратить дополнительные 50 долларов на лоток. Таким образом, это будет стоить 100 долларов.

Кажется, слишком дорого? Правда в том, что это не так, потому что они служат намного дольше по сравнению с ароматизаторами или лавовыми камнями в ваших газовых грилях.

Керамические брикеты не впитывают капли, верно? Тогда что они делают? Когда брикеты нагреваются до высоких температур, эти капли превращаются в золу, которая может испортить ваш поддон для керамических брикетов гриля.Вот почему брикетный поддон для газового гриля может вызывать беспокойство. Но своевременная чистота может вам помочь.

В отличие от древесного угля керамические брикеты более плотные. Следовательно, они нагреваются дольше.

Беспокоитесь? Пожалуйста, не делайте этого, потому что после нагрева они дольше сохраняют тепло. Вам это понравится !!!

Тем не менее, керамические брикеты для газовых грилей являются исключительными с точки зрения преимуществ.

Какие особые вкусы у керамических брикетов?

Как поклонник барбекю, вы хорошо знаете завораживающий аромат древесных гранул. Тогда как насчет керамических брикетов? Хорошие новости здесь.

Керамические брикеты также обладают специальными ароматизаторами. Таким образом, эти инструменты для распределения тепла могут придать желаемый вкус вашему мясу, курице и другим продуктам независимо от древесных гранул. Вот несколько ярких вкусов, которые демонстрируют эти керамические плитки для гриля, а также их пригодность для еды.

• Классический вкус гикори подходит к любому типу мяса
• Региональный аромат мескита может предложить вам вкус, который нравится на юго-западе и в Техасе.
• Красный цвет со вкусом вишни идеально подходит для того, чтобы превзойти говядину и свинину.
• Нежный, но сладкий аромат персика — отличный выбор для любителей гриля.
• Мечтательно-сладкий яблочный вкус подходит к любому типу мяса.
• Пекан отлично подходит для придания вкуса вашему мясу за счет более короткого времени горения, так как продолжительное копчение древесины семейства гикори может сделать ваше барбекю горьким.

Как разместить керамические брикеты в газовом гриле

Вот пошаговый процесс добавления керамики в гриль для барбекю.

Шаг-1 Соберите самое необходимое.

Во-первых, вам нужно расположить все инструменты и механизмы, которые помогут вам добавлять керамические брикеты в гриль.

• Керамические брикеты для газового гриля, совместимые с вашим грилем.
• Поднос для керамических брикетов (опция)
• У вас газовый гриль или мангал.
• Спички зажигалки с длинной ручкой
• Толстая фольга
• Гравий (по желанию)

Шаг-2 Прочтите руководство по эксплуатации гриля.

Вы уверены, что нигде не потеряли руководство по эксплуатации гриля? Пришло время прочитать его, поскольку он предоставит вам достаточно информации о мерах безопасности, которые потребуются вашим грилям, когда вы их настроите.

Убедитесь, что вы также следите за любым разделом, касающимся топки гриля и зажигания. Измерьте расстояние между нижней частью гриля и подставкой для соуса, так как это предотвратит слишком сильное соприкосновение гриля со вкусом. Измерьте толщину решетки для гриля, которая немного больше вашего поддона для брикетов.

Шаг-3 Поместите керамические брикеты в гриль.

Равномерно положите все керамические брикеты на поддон. Установите противень прямо над держателем решетки над конфорками. И установите решетку для гриля обратно (если вы не хотите иметь поддон для брикетов, вы также можете положить керамические брикеты в поддон для угля внутри гриля.)

Теперь поставьте гриль на средний огонь и дайте керамическим брикетам нагреться. Через 10 минут установите высокую температуру и подожгите еще 10 минут до стресс-теста.Таким образом, можно приступать к приготовлению на гриле керамических брикетов.

Советы и меры безопасности при использовании керамических брикетов в газовых грилях

Керамические брикеты использовать несложно. Но вот еще кое-что … Следуя определенным советам и мерам безопасности, вы можете получить удовольствие от использования этих теплораспределителей и усилителей вкуса для вашего газового гриля. Их здесь:

• Замачивание брикетов в растворе уксуса — эффективный способ их очистки.
• Переверните брикеты каждый раз при приготовлении, чтобы они были чистыми при следующем разжигании гриля.
• Перед приготовлением брикеты должны светиться, чтобы предотвратить рост бактерий и пищевое отравление.
• Грили могут быть опасными, поэтому, если рядом находятся дети, их должен сопровождать родитель или опекун и иметь при себе пожарный ведро и огнетушитель.
• Приготовление мяса на гриле может вызвать возгорание, поэтому соблюдайте безопасное расстояние и используйте длинные щипцы.Установите гриль в соответствии с инструкциями.
• Наймите опытного гриля, который сможет воздерживаться от алкоголя, по крайней мере, до тех пор, пока все не съедят еду. Также убедитесь, что гриль прочитал инструкции.

5 лучших керамических брикетов для вашего газового гриля

Теперь, когда у вас есть вся необходимая информация о том, что такое керамические брикеты и как использовать керамические брикеты, пришло время изучить, какие керамические брикеты лучше всего подходят для ваших газовых грилей.Мы тщательно проанализировали каждый продукт, чтобы убедиться, что он в целом лучший с точки зрения предложения, и получили много положительных отзывов на Amazon.

1. Керамические брикеты для газовых грилей Mr. Bar-B-Q, самоочищающиеся

Керамические брикеты Mr. Bar-B-Q — отличный вариант для тех, кто хочет получить больше удовольствия от еды. Преимущества особенно велики для тех, у кого есть старые грили, которые больше не работают так же хорошо, как раньше, или нуждаются в замене деталей.

Растущее пламя (вспышка) — это проблема, с которой никто не хочет сталкиваться, потому что это может испортить вкус и текстуру пищи, помимо соображений безопасности. Хотя пламегасители и устройства защиты горелок предлагают некоторую помощь, большинство из них не очень эффективны.

Керамические брикеты

Bar-B-Q намного эффективнее предотвращают возгорание. Мы также обнаружили, что добавление этих брикетов равномерно повышает температуру гриля.

Нам также было приятно узнать, что, в отличие от других марок, все брикеты выдерживают транспортировку.Это доказательство того, что они сделаны из качественных материалов.

Плюсы:

• Достаточно брикетов для среднего или большого гриля
• Плоское дно позволяет легко разместить их на сковороде.
• Разработан таким образом, что брикеты не подпрыгивают при движении гриля

Минусы:

• Гриль нагревается долго
• Для самоочистки требуется очень сильный нагрев

2. Брикеты для газового гриля Chef Master

Форма брикетов Chef Master имеет преимущество перед Mr.Бар-B-Q.

Несмотря на то, что брикеты Mr. Bar-B-Q являются «самоочищающимися», их нужно снимать с поддона для жира, и для очистки требуется очень сильный нагрев.

В отличие от пирамидальных брикетов Chef Master. Пирамидальные брикеты Chef Master очень легко чистить, поскольку их форма не позволяет скапливаться жиру.

Ящик с брикетами может покрыть зону приготовления в 375 квадратных дюймов. Учтите, однако, что брикетов на 10 меньше, чем если бы вы купили их у Mr.Бар-B-Q. Вспышек было очень мало, а если и были, то это были лишь небольшие отскоки пламени.

В остальном оба продукта обладают очень похожими преимуществами. Оба продукта смогли обеспечить более высокие температуры, чем до использования брикетов.

Плюсы:

• Значительно уменьшает обострения.
• Они повышают температуру гриля.
• Форма пирамиды предотвращает скопление жира.

Минусы:

• Может потребоваться замена через несколько месяцев.
• Требуется более одной коробки для гриля площадью 400 квадратных дюймов.

3. Soldbbq Многоразовые брикеты

Рентабельность — важный фактор при выборе марки брикетов. При сравнении цен только брикеты Grill Greats дороже брикетов Soldbbq.

Однако брикеты Grill Greats — это не «рок», а, скорее, они представляют собой брикеты в форме тарелок, стоимость одного брикета которых наиболее высока.

Так стоит ли переплачивать? Короче да.

Из всех протестированных брикетов продукт Soldbbq оказал наибольшее влияние на температуру. Он может достигать вдвое большей температуры, чем без брикетов.

Благодаря тому, что брикеты удерживают тепло и повышают температуру, для приготовления пищи требуется меньше топлива. Это означает, что вы в конечном итоге сэкономите деньги на счетах за топливо.

Этот брикет предназначен для грилей Lynx, но его также можно использовать на грилях других производителей, чтобы уменьшить пламя и увеличить нагрев.

Плюсы:

• Температура выше, чем у конкурентов
• Лучшее удержание тепла, чем у продуктов других производителей
• Достаточно кирпичей для среднего или большого гриля

Минусы:

• Цена высокая.
• Наиболее эффективен с грилями Lynx.

4. Керамические брикеты GasSaf

Эти брикеты оживят ваш старый гриль и сделают его годным к эксплуатации на несколько лет. (Примечание: возможно, вам придется заменить брикеты несколько раз за это время.)

Судя по внешнему виду и ощущениям от брикетов, они прослужат дольше, чем брикеты других производителей.

Единственное, что нас беспокоило, это то, что они нагреваются дольше, чем Soldbbq. Однако цена также ниже.

Это выбор между покупкой дешевых, но долговечных брикетов, обеспечивающих сохранение и распределение тепла. Ага, они также помогают удерживать тепло.

Плюсы:

• Брикеты экономичны.
• Изготовлен из прочных материалов
• Может предотвратить вспышки болезни
• Подходит для средних и больших грилей.

Минусы:

• Более низкая эффективность нагрева по сравнению с другими брендами.
• Короткое время удержания тепла.

5. Grill Greats Брикеты для гриля

Grill Greats предлагает другой продукт, чем четыре других, рассмотренных здесь. «Брикеты» имеют форму пластин; каждая из них имеет толщину четверть дюйма, и в общей сложности 45 пластин могут покрыть решетку площадью 315 квадратных дюймов.

Основным преимуществом этого типа пластин является то, что когда-то собранные; каждая пластина фиксируется на месте. Это уменьшает движение брикетов, если вам нужно переместить решетку из-за резкого ветра.

В целом способ распределения тепла и подъема пламени аналогичны другим продуктам. Лучшим источником тепла является Soldbbq, но Grill Greats — дешевая и эффективная альтернатива.

Поскольку эти тарелки нагреваются быстрее, чем традиционный брикет, вы можете начать готовить гораздо раньше.

Если будет недостаток? Именно так упаковываются эти брикеты. Многие говорят, что полученный брикет треснул, потому что упаковка не была хорошо защищена.

Плюсы:

• Быстро нагревается
• Готовит с меньшим количеством пламени и меньшим количеством топлива.
• Способен к самоочистке за 10 минут перед приготовлением.

Минусы:

• Он может покрывать только 315 квадратных дюймов.
• Хрупкий, требует осторожного обращения.

Часто задаваемые вопросы о керамических брикетах

• Керамические брикеты токсичны?

Нет, керамические брикеты вообще не токсичны. Поскольку они легко чистятся и менее впитывают, они практически не вмещают остатки пищи. Следовательно, они безопасны для здоровья.

• Можно ли использовать керамические брикеты в угольном гриле?

Да, вы можете использовать керамические брикеты в своем угольном гриле. Они сделают ваш угольный гриль более горячим и сэкономят электроэнергию.

• Кому подойдут керамические брикеты?

Использование керамических брикетов — верный способ снизить риск ожогов мяса и снизить риск. Многие люди сказали, что его употребление было эффективным при употреблении большего количества мяса. Они помогают распределять тепло более равномерно, чем лава, и помогают предотвратить недоваривание и ожоги мяса. Керамические брикеты помогают избежать пережаренного или подгоревшего мяса, при этом не нужно использовать вулканический камень для лучшего вкуса мяса.

• Что лучше: керамические брикеты или теплозащитные экраны?

Металл не может обеспечивать тепло.Металлические теплозащитные экраны часто являются основной причиной появления ржавого металла в газовых грилях. У них нет таких долговечных свойств, как у керамических брикетов. Если смазка будет стекать с этих экранов, это может привести к их еще большему повреждению.

Брикеты обладают теми же преимуществами рассеивания пламени, что и тепловые экраны, однако с более длительным сроком службы и лучшими вкусовыми качествами. Дополнительная керамическая щетка с острой щетиной упрощает чистку.

• Почему я должен использовать керамические брикеты, а не камни лавы?

По сравнению с лавовыми породами они служат более чистым и термостойким материалом.Несколько компаний переехали из системы решетчатых лавовых решеток, потому что лавовая порода крошится и беспорядок внутри решетки. Еще одна причина предпочтения брикетов лавовым камням заключается в том, что лавовые породы могут испарять больше горючих газов, что делает их негигиеничными. Следовательно, нет лучшей альтернативы, чем керамические брикеты.

• Как чистить керамические брикеты?

Брикеты не нужно чистить на углях или пропановом гриле.Тепло от пламени обычно уносит небольшие частицы пара или отходов. Тем не менее, вам придется удалить мусор с помощью металлической щетки, если вы не чистили его долгое время.

В идеале, когда их следует чистить? Примерно после десяти использований их определенно стоит мягко почистить щеткой и протереть иглой и тканью. После первоначального использования 10 брикетов лучше перевернуть.

• Как долго служат керамические брикеты?

Керамические брикеты достаточно прочны, чтобы прослужить 4-5 лет, и обладают высокой прочностью при правильном использовании.Вы знаете, когда необходимо заменить брикет, когда:

• Он сломается, треснет или сломается.
• Если вы заметили неприятный запах во время приготовления на гриле, возможно, необходимо пропылесосить.

• Какие керамические брикеты самые лучшие?

Брикеты SOLDBBQ обладают отличной теплоемкостью и долговечностью.

Последние мысли

Более чистое, долговечное и эффективное решение для распределения тепла всегда было проблемой для любителей гриля.Теперь настало время, когда вы должны выбрать керамические брикеты как наиболее эффективное решение для устранения холодных зон на решетках, предотвращения потерь тепла и экономии топлива. Имея свой, вы можете приготовить на гриле самые радостные ощущения. Итак, дайте нам знать, как вы добавите эти брикеты в свой газовый гриль и какой из них лучше всего, оставив комментарий ниже.

Сообщение навигации

Урок 8: Шишка vs.Брикетированный древесный уголь — статья видео

Урок

8: Кусковой или брикетированный уголь

Если вы уже опытный гриль или новичок, автор поваренной книги по приготовлению пищи Фред Томпсон превратит вас в мастера гриля за десять коротких эпизодов.

Жарка на углях раньше значила одно — брикеты. Но в последнее время кусковой древесный уголь стал любимцем всех, кто серьезно относится к приготовлению на гриле. У него много преимуществ — он горит горячее и чище, но для приготовления на кусковом древесном угле требуется немного больше знаний, чем для приготовления брикетов.В этом эпизоде ​​объясняется разница между двумя типами древесного угля и даются советы по работе с обоими.

Рецепты гриля на углях

Брикеты
Брикеты состоят из измельченного древесного угля, связанного вместе с кукурузным крахмалом и другими наполнителями, в зависимости от марки. Благодаря стандартному размеру, форме и составу они горят очень стабильно и надежно: партия из 45 брикетов обеспечит постоянный нагрев в течение 1 часа.

Когда вы покупаете брикеты из древесного угля, ищите брикеты из древесного угля из твердых пород древесины, которые имеют меньше наполнителей, а горят более чистые и горячие.Определенно избегайте любых брикетов, пропитанных жидкостью для зажигалок, если вам не нравится вкус этого вещества в вашей еде. И, конечно же, если вы используете стартер для сжигания древесного угля (подробности см. В эпизоде ​​3), вы можете полностью отказаться от жидкости для зажигалки.

Кусковой древесный уголь
Серьезные решетки в наши дни перешли на использование кускового древесного угля из твердых пород древесины — это именно то, на что это похоже: куски твердой древесины без добавок, превращенные в куски древесного угля. Он горит горячее и чище, чем брикеты, но температура разная и не такая постоянная, поэтому для получения хороших результатов в приготовлении требуется немного больше опыта в управлении огнем.

Кусковой древесный уголь горит сильнее, чем брикеты. Огонь брикетов может достигать 800-100 градусов, а комков — до 1400 ° F. В зависимости от того, что вы готовите, это может быть преимуществом или тем, что вам нужно решить.

Если вы готовите что-то вроде стейков или стейков из тунца — вещи, которые вы хотите хорошо поджарить снаружи и с редкой или средней или средней прожаркой в ​​центре, — этот сильный огонь идеально подойдет. В этом случае убедитесь, что когда вы держите руку примерно на фут над огнем, вы можете удерживать ее там в течение 1-2 секунд, прежде чем вам придется ее убрать.

Но если вы делаете свиные отбивные или курицу, которую хотите приготовить полностью, вам нужно дать огню погаснуть, пока вы не сможете удерживать там руку в течение 3-4 секунд. Чтобы немного охладить огонь, слегка закройте верхние и нижние вентиляционные отверстия гриля, чтобы в огонь поступало меньше воздуха.

Time Palm можно держать над решеткой	Гриль	Диапазон температур
менее 1 секунды	очень жарко	свыше 600 ° F
1-2 секунды	горячий	от 400 ° до 500 ° F
3-4 секунды	средний	от 350 ° до 375 ° F
5-7 секунд	средний-низкий	от 325 ° до 350 ° F

Когда Фред работает с кусковым углем, он склонен использовать комбинированный метод приготовления, даже если я обычно готовлю только на прямом огне (например, стейки): разожгите двухзонный огонь и после первого поджарить в горячей зоне, переместите ее в более прохладную зону гриля, чтобы закончить приготовление.

Когда вы откроете пакет кускового древесного угля, вы обнаружите огромное разнообразие размеров кусков — некоторые марки более единообразны, чем другие, но все они менее последовательны, чем брикеты. Из-за такой разницы в размерах время горения кускового угля сильно различается. Время горения не обязательно короче или дольше, чем у брикетов, это просто зависит от обстоятельств.

Итак, лучший способ разжечь свой кусковой древесный уголь в течение более длительного периода времени — это найти марку, которая вам нравится, и придерживаться ее (исчерпывающие обзоры многих различных марок кускового древесного угля можно найти на веб-сайте www.nakedwhiz.com/lump.htm). Всегда используйте термометр-гриль, чтобы следить за своей температурой, и всегда готовьте вторую партию углей, чтобы пополнить первую.

Один из способов получить некоторые преимущества кускового древесного угля без недостатков — это развести смешанный огонь: несколько брикетов и немного кусков. Это поможет вам получить более горячий огонь для обжаривания, но будет поддерживать более постоянный нагрев для продуктов, которые готовятся дольше.

Другие рецепты гриля на углях
Мексиканские стейки из курицы на гриле
Главный рецепт курицы на гриле
Ребрышки на гриле с яблоком и беконом

Статьи по теме
Как определить температуру вашего угольного гриля
Древесный уголь vs.Брикеты
Азбука гриля
Стать экспертом по грилю

Другие уроки из этой серии

Когда открывать вентиляционные отверстия и как долго должны гореть угли

Нет ничего лучше запаха угольного гриля, который заставляет нас выделять слюнки и готов отпраздновать праздничные выходные — но приготовление на углях может пугать. Как начать? Где лучше всего поесть? Когда вы открываете форточки? Что ж, не о чем беспокоиться — мы научили вас основам приготовления на гриле на древесном угле.

Как запустить угольный гриль

Традиционные брикеты недороги, легко легкие, долго и стабильно горят. Если вы хотите получить более насыщенный дымный аромат, используйте древесный уголь из твердых пород древесины (он же кусковой уголь). Они невероятно горячие, но сгорают быстрее.

Перед тем, как зажечь гриль, убедитесь, что открыты вентиляционные отверстия. Огонь будет нуждаться в кислороде, чтобы продолжаться. После того, как угли помещены в барбекю, вы можете контролировать внутреннюю температуру приготовления, отрегулировав вентиляционные отверстия: более широкие вентиляционные отверстия означают более горячее пламя и больше кислорода, а меньшие отверстия означают более низкую температуру приготовления.Никогда не закрывайте их полностью, иначе пламя погаснет.

Связанные

Начните свой гриль с угольной трубы; это самый простой способ получить активный уголь. Вам , а не , нужна жидкость для зажигалок.

Набейте газету на дно дымохода (есть место для нее под решеткой), затем заполните дымоход древесным углем. Снимите верхнюю решетку с гриля, поместите внутрь дымоход и зажгите газету.

Но как долго нужно давать углям гореть? Дайте углю или брикетам гореть, пока они не покроются бело-серым пеплом (углям требуется около 5–10 минут, чтобы нагреться до сильного огня, и 25–30 минут, чтобы нагреться до среднего).

Снимите верхнюю решетку гриля и в защитных перчатках возьмитесь за дымоход за ручки и насыпьте уголь в решетку. Затем возьмите бумажное полотенце, смоченное в растительном масле, и размажьте его щипцами на решетке. Это уловка, чтобы продукты не прилипали к решетке.

Сопутствующие товары

Что жарить на сильном огне

Для того, чтобы угли нагрелись (около 700 градусов), требуется от 5 до 10 минут. Стейки, гамбургеры и плотные овощи, такие как кукуруза в початках и лук, хорошо переносят высокую температуру.

Гриль на сильном огне — лучший способ получить идеальное поджаривание снаружи, сохраняя сочность внутри. Чтобы повысить температуру, откройте вентиляционные отверстия, чтобы впустить больше кислорода. Чтобы снизить температуру, закройте вентиляционные отверстия — но не полностью, иначе огонь погаснет.

Андреа Берендс и Хелен Дюжарден

При жарке на сильном огне создайте зону с двумя огнями: сложите больше углей на одной стороне гриля для более высокой температуры приготовления, а на другой стороне гриля должно быть меньше угля для более низкой температуры. -температурное приготовление.При приготовлении на гриле поджаривайте продукты в горячей зоне, а затем переходите в более прохладную зону, чтобы они не пригорели.

После приготовления на гриле дайте мясу постоять пять минут на разделочной доске. Доска с канавкой по периметру — идеальная доска, поскольку она собирает все соки, выделяемые стейком.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Что готовить на среднем огне

Чтобы приготовить на гриле до средней температуры (около 500 градусов), требуется около 25–30 минут. Белки, которые необходимо тщательно переваривать, такие как свиные отбивные, курица, рыба, сырые сосиски и сосиски, а также более плотные фрукты и овощи, такие как ананас и баклажаны, следует готовить на среднем огне.

What Gaby Cooking: Everyday California Food

Для многих белков средней температуры используются маринады (они сгорают на сильном огне). Мариновать продукты в пакете с застежкой-молнией на ночь — он легко помещается в холодильник и полностью обволакивает мясо. Если у вас мало времени (вы не можете сделать это за ночь), увеличьте количество соли (например, соевый соус) и кислоты (например, цитрусовые), чтобы быстрее проникнуть в мясо, что значительно сократит время.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Что жарить на медленном огне

Кристофер Артуро, шеф-повар-инструктор по кулинарии в Институте кулинарного образования, не рекомендует готовить на гриле при слабом огне (около 300 градусов) на угольном гриле в целом время, потому что белок, скорее всего, высохнет.При этом есть определенные продукты, которые хорошо готовятся на сильном огне, а затем переносятся в область гриля на медленном огне. Люди могут сделать это с более крупными кусками белка, такими как свиные отбивные, а также с более жирной рыбой, такой как лосось.