тухнет, не зажигается, не идет газ, не регулируется

Несмотря на то, что в последнее время большим спросом пользуются встроенные и отдельностоящие электрические духовые шкафы, газовые плиты с духовками все еще остаются наиболее распространенными и востребованными в быту. Ведущие производители кухонного оборудования (Indesit, Ardo, Ariston и др.), продукция которых хорошо зарекомендовала себя на отечественном рынке, постоянно совершенствуют свои духовки (как встроенные, так и автономные), делая их более безопасными в эксплуатации и надежными в работе. Но у них все равно остаются «слабые» места, чаще других подверженные поломкам. Некоторые неисправности относятся к мелким дефектам, не связанным с подачей газа к горелкам, однако способным блокировать их работу. Такие поломки нетрудно устранить и самостоятельно. О том, что делать, если не работает духовка в газовой плите, и пойдет речь в данном материале.

Признаки и причины неисправностей

Чтобы иметь возможность правильно диагностировать внезапно возникшую поломку, необходимо представлять себе, как работает духовой шкаф в плите.

Принцип действия духовки

Современные модели газовых духовок зажигаются простым нажатием на кнопку включения специального поджигающего устройства (поджига). Однако возможно и ручное воспламенение газа при помощи спичек — способ, которым до сих пор пользуются владельцы более старых моделей. Процесс осуществляется следующим образом: при нажатии кнопки поджига и поворачивании ручки-регулятора в горелку подается газ, который воспламеняется от искры, формируемой устройством автоматического зажигания. Возле горелки расположена термопара, которая управляет клапаном подачи газа. Кроме того, в духовке предусмотрено наличие блокирующего устройства, которое перекрывает подачу газа в том случае, если огонь тухнет.

На заметку! Чтобы поджигающее устройство прогрелось и активировалось, кнопку нужно удерживать в течение нескольких секунд.

Убедившись, что пламя не гаснет, выставляют необходимую температуру и ждут, пока духовка прогреется до заданного значения. После этого можно начинать процесс приготовления пищи.

Признаки неисправности духового шкафа

Признаками, которые могут свидетельствовать о наличии неисправностей духовки, являются:

• внезапное прекращение подачи газа на горелки;
• увеличенное время приготовления блюд;
• перегорание либо усыхание приготавливаемых продуктов;
• угасание пламени
• ситуации, когда огонь уменьшается самопроизвольно, и пр.

В тех случаях, когда пламя в духовке внезапно погасло, необходимо в первую очередь убедиться в отсутствии утечки газа, которая, как правило, сопровождается сильным специфическим запахом.

Важно! Утечка газа крайне опасна для жизни, поэтому нужно перекрыть все вентили на газовой магистрали и вызвать специалиста газовой службы.

Если же утечки газа нет, то можно попробовать устранить выявленные неисправности самостоятельно.

Причины неисправностей

Факторы, провоцирующие некорректную работу духового шкафа, могут быть связаны как с поломкой самого агрегата, так и с другими внешними обстоятельствами. Так, чаще всего выход из строя духовки происходит по причине неисправности таких элементов, как:

• терморегулятор;

• электромагнитный клапан;
• элементы системы «газ-контроль»;
• керамическая свеча розжига;

• термостат;
• контакт между термопарой и электромагнитным клапаном и пр.

Сбой в работе любой газовой духовки (Гефест, Hansa и др.) также может быть вызван внешними причинами: перекосом и/или загрязнением горелок, засорением отверстия подачи газа, а также недостатком кислорода из-за слишком плотного прилегания дверцы. Кроме того, неподобающее функционирование духового шкафа может быть связано с недостаточным давлением или отсутствием газа в магистрали.

Диагностика неисправностей духового шкафа

Выяснить, почему не работает духовка в газовой плите, можно, воспользовавшись приведенной ниже таблицей. В ней сведены неисправности, с которыми часто встречаются специалисты предприятий и организаций, имеющих разрешение на техническое обслуживание и ремонт газового оборудования.

Признаки неисправности	Поломка	Причина поломки
Пламя гаснет, когда отпускаешь ручку (кнопку),  включающую устройство поджига, или не зажигается вовсе.	Неисправен блок «газ-контроль».	В данной системе возможен отказ: Ÿ  датчика наличия огня либо термопары; Ÿ  клапана электромагнитного, который перекрывает газоснабжение.
	Температурный датчик находится на сильном отдалении от горелки.	Во время ремонта либо чистки датчик температуры непроизвольно сдвинули.
	Засорилась форсунка горелки.	Жиклер форсунки забит нагаром, из-за чего количества подаваемого газа недостаточно для разогрева термодатчика. Поэтому система контроля газа перекрывает подачу топлива.
Пламя гаснет в процессе приготовления пищи.	Вышел из строя терморегулятор.	Некорректное функционирование термостата приводит к тому, что датчик температуры фиксирует снижение уровня нагрева и вызывает срабатывание блокирующего устройства, в результате чего газ не идет в горелку.
Ручка плохо поворачивается или не поворачивается совсем.	Заклинило газовый кран.	Причин неисправности две: первая — механизм засорился мелкими частицами пищи, вторая — высохла смазка.

Общим для всех духовок (будь то плиты «Брест» или «Gorenje») симптомом нарушения в работе является цвет пламени — при нормальном функционировании огонь должен быть синим. Если же пламя в духовке имеет красный или оранжевый цвет, это значит, что прибор работает неправильно. Такой эффект возникает в случае неполного сгорания газа или недостатка кислорода и чреват образованием вредных газо-воздушных соединений, опасных для здоровья.

Внимание! Устранять своими руками неисправности, связанные с подачей газа к горелкам духовки, не только запрещено, но и чрезвычайно опасно! К работам по обслуживанию газового оборудования допускаются только квалифицированные специалисты, имеющие допуск для проведения газоопасных работ.

Самостоятельный ремонт газовой духовки

В общем случае самостоятельно ремонтировать газовую духовку не рекомендуется. Ведь для этого кроме специфических запасных частей понадобится и наличие определенных навыков. Как указывалось выше, в целях безопасности лучше воспользоваться услугами профессионалов. Однако прежде, чем вызвать мастера, следует убедиться, что духовка действительно неисправна. Для этого в первую очередь нужно проверить:

• наличие газа в трубопроводе;
• положение вентиля, перекрывающего подачу газа, – открыт или закрыт;
• подключение духовки к электросети питания (актуально для духовых шкафов с электроподжигом).

Если все вышеизложенные условия выполнены, а духовка все равно не работает или функционирует с перебоями, то можно попробовать запустить ее в работу самостоятельно.

Важно! При появлении запаха газа самостоятельно ремонтировать газовые приборы запрещается!

Ремонт блока поджига

Если при нажатии на кнопку включения автоматического воспламенения слышно шипение газа, но огонь на горелке не появляется, вероятнее всего дефект кроется в неисправности блока электрического поджига. Для проверки необходимо вынуть из духовки поддон и, нажимая на кнопку, убедиться в отсутствии искры. Если искрение действительно не происходит, то блок розжига необходимо заменить. Делать это нужно следующим образом – сначала обесточить плиту (или отдельностоящий духовой шкаф), затем разобрать верхний стол, открывая тем самым доступ к деталям, находящимся внутри.

Совет! Определить, где находится блок розжига, можно по большому скоплению проводов преимущественно черного и коричневого цветов.

Далее блок розжига необходимо демонтировать, для чего выполняют следующие действия:

• отсоединяют провода, предварительно зарисовав или сфотографировав их расположение;
• откручивают винты крепления;
• вынимают блок, а на его место устанавливают новый.

Установку блока и подсоединение к нему проводов осуществляют в порядке, обратном разборке.

Неисправности системы контроля газа

Система «газ-контроль», в состав которой входит термопара с датчиком пламени и электромагнитный клапан, обеспечивает подачу газа к горелкам духовки. Если нажатие на кнопку автоматического розжига не приводит к воспламенению газа, и при этом керамическая свеча нормально выдает искру, то причиной может быть как неисправность термопары, так и поломка электромагнитного клапана

.

Сбой в работе термопары может быть вызван несколькими причинами.

1. Наконечник термопары сдвинулся со своего места, из-за чего она недостаточно прогревается. В свою очередь это не позволяет сработать электромагнитному клапану, что приводит к блокировке подачи газа. Дефект устраняется путем установки наконечника точно в пламя, однако делать это нужно крайне аккуратно.
2. Наконечник термопары сильно загрязнен, что препятствует его прогреву. Чистят данный элемент с помощью наждачной бумаги.
3. Износ конструкции. В этом случае термопару необходимо заменить.

Как добраться до термопары и зачистить место ее контакта с электромагнитным клапаном, показано на примере духовки «Дарина»:

Неисправность электромагнитного клапана обычно  проявляет себя следующим образом — при отпускании кнопки автоподжига горелка сразу гаснет. Регулировке он не поддается, поэтому самым разумным решением будет замена клапана, причем эту операцию лучше доверить специалисту.

Чистка горелок

Иногда в газовых духовках образуются так называемые горячие и/или холодные зоны. При этом блюда пропекаются неравномерно, что, естественно, может вызывать недовольство пользователей. Этот дефект зачастую возникает из-за того, что подача газа не регулируется должным образом. А причиной данного явления выступает загрязнение горелок частицами жира и копоти, которые попадают в отверстия и забивают их. Чтобы удостовериться в этом и прочистить горелку, необходимо вынуть нижний поддон и посмотреть, как распространяется огонь. Если пламя очень маленькое, то горелку нужно снять и прочистить отверстие форсунки.

Совет! При чистке горелки нельзя использовать моющие средства с абразивными частицами.

К низкой интенсивности пламени также приводит герметично закрытая дверца духовки и вызванное этим недостаточное поступление кислорода внутрь короба. При очень плотном прилегании пламя может погаснуть. Поэтому многие производители газовых бытовых приборов рекомендуют разжигать духовки при открытой дверке. Отрегулировать плотность прилегания дверцы можно самостоятельно.

Другие неисправности

Достаточно часто владельцы газовых духовок жалуются на то, что автоматика не поддерживает заданную температуру приготовления пищи. Такая ситуация может быть спровоцирована и другими дефектами, к которым относятся, например:

• износ утеплителя, находящегося в стенках духовки;
• деформация резинового уплотнителя на дверке;
• неплотное прилегание дверцы и др.

Диагностируют данные дефекты путем тщательного визуального обследования духовки. Если же после осмотра и устранения такого рода неисправностей ситуация не улучшилась, то нужно обратить внимание на термостат — именно он обеспечивает надлежащий прогрев и поддержание требуемой температуры в духовом шкафу. Каждое положение ручки-регулятора задает температуру в духовке. Если же этого не происходит, значит термостат разбалансирован. Ремонту этот элемент не подлежит, а его замену должен выполнять квалифицированный специалист.

В завершение нужно отметить, что самостоятельное диагностирование неисправности духового шкафа удается далеко не всегда. Даже специалисты, имеющие достаточный опыт в ремонте газового оборудования, могут ошибаться. Поэтому прежде, чем решиться на ремонт духовки своими руками, нужно трезво взвесить свои возможности и только после этого принимать окончательное решение. При этом самым незначительным негативным последствием может быть поломка газового прибора, а наиболее катастрофическим – риск для здоровья домочадцев, вызванный отравлением угарным газом либо взрывом в результате утечки.

Самые лучшие газовые духовые шкафы

Духовой шкаф GEFEST ДГЭ 621-01 на Яндекс Маркете

Духовой шкаф GEFEST ДГЭ 601-01 А на Яндекс Маркете

Духовой шкаф GEFEST ДГЭ 601-01 на Яндекс Маркете

Духовой шкаф Hotpoint-Ariston GA2 124 BL на Яндекс Маркете

Духовой шкаф Indesit IGW 324 IX на Яндекс Маркете

Почему не работает газовая духовка

Какая еда получается полезной? Конечно еда, приготовленная в духовом шкафу. Высокая температура в полости равномерно пропекает блюдо до готовности. Но как быть если блюдо в духовке горит и теряет полезные свойства, а процесс нагрева внезапно прекратился. Работники компании «ГазСервис» объяснят причины и природу появление всех поломок.

Духовка кухонной плиты технически сложное изделие. В отсутствии ежегодного обслуживания неизбежно ломается. Есть много проблем с которыми сталкивается владелец: гаснет газ, плохой или чрезмерный нагрев, увеличение времени готовки.

В случае отказа в работе, владельцу запрещено самостоятельно устранять неисправности, а рекомендовано обратиться в территориальный сервисный центр и заказать ремонт. Таким центром является наша компания. Перед оформлением заявки клиенты чаще всего задумываются о стоимости услуг. Дочитайте статью до конца, и вы узнаете причины по которым не работает духовка, а также стоимость их ремонта.

Почему перестала работать духовка

1. Поломка системы «газ-контроль»;
2. Сломался автоматический розжиг газа;
3. Поломка терморегулятора;
4. Заклинивание шестерни крана;
5. Перегорел нагревательный элемент;
6. Сломан селектор переключателя;
7. Засор огневого отверстия форсунки;

Духовка отключается после отпускания ручки

Распространённая поломка — неисправность в системе предупреждения утечки газа «газ-контроль». Как работает автоматика по горению? Для контроля наличия пламени на горелке в конструкцию горелочного устройства вводится термопара и электромагнитный клапан. Термопара от нагрева способна создавать ток для намагничивания обмотки и сердечника клапана. В случае затухания пламени введённая в зону пламени термопара охлаждается и поступление тока на клапан прекращается.

В момент остывания электромагнит не в силе удержать клапан и под воздействием возвратной пружины перекрывает доступ к газу. Сопровождается отключение характерным металлическим щелчком. Для устранения поломки термопару и клапан ЭМК проверяют под нагрузкой мультиметром.

Причина №1. Раскрошился кончик термопары.

Возбуждение ЭДС происходит посредством нагрева спая термопары, который находится у основания кончика. Воздействие открытого огня разрушает место пайки. Корпус раскрашивается, контакт слабеет и в конечном итоге разрушается.

Как поступить в данной ситуации?

В этом случае припаивают отвалившейся провод. Место пайки очищают и дополнительно производят лужение. После пайки термопару под нагревом проверяют мультиметром на предмет выработки тока. Такой ремонт отсрочит замену термопары на 6-7 месяцев. Из практики ремонтов: если духовка не работает из-за сломанной термопары лучшим решение будет её замена. Термопара универсальная деталь и взаимозаменяемая. Подходит от любых марок плит. В монтаже главным критерием является посадочное место и высота установки над горелкой.

Причина №2. Обрыв обмотки электроклапана.

Термоэлектромагнитный клапан служит предохранительным устройством, призванным обеспечит отключения газа при погасании пламени. Состоит из: электромагнита, медной обмотки и клапана-пробки. К основной неисправности относится обрыв обмотки. Клапан неремонтопригодная деталь, в случае поломки потребуется замена.

Компоновка термопары и клапана-отсекателя соединяется резьбовым или соединением шип-паз. В большинстве случаев автоматика плиты не работает из-за ослабевания контакта. В большинстве случаев ремонт сводится к подтяжке соединения. Подробнее в этой статье.

Духовка не греет, слабо горит газ, подгорает низ

Причина №1. Отсутствует жидкость «Армотерм» в термобаллоне.

Следующее звено, вызывающее проблемы в работе газовой духовки — терморегулятор (термостат). Состоит из блока мембран, капиллярной трубки и термобаллона. Система заполнена жидкостью и герметично закрыта. Жидкость играет главную роль в регулировке степени нагрева. Под действием высокой температуры жидкость расширяется и через блок мембран уменьшает зазор прохождения газа. Сжимается — увеличивает. Так происходит поддержание температуры в заданном значении. Разгерметизация трубки испарит часть жидкости и работа духовки нарушится.

А ИМЕННО:

Неработоспособность духовки отражается на качестве выпечки.

• Еда горит, подгорает верх или низ;
• Блюдо долго готовится и остаётся сырым.
• Не пропекается тесто, бисквит, картофель.

Отрегулировать работу термостат невозможно. При появлении вышеупомянутых неисправностей термостат следует заменить, желательно на оригинальный.

Причина №2. Перегорел ТЭН.

ТЭН — нагревательный элемент электродуховок. Преобразовывает электрическую энергию в тепловую. Под действием температур тэн раскаляется и излучает тепло. Разрушение корпуса происходит из микротрещин. Появляется повышенная утечка тока на корпус прибора. В этом случае потребуется диагностика. ТЭН осматривают на предмет трещин и проверить сопротивление. Показатель от 0 Ом свидетельствует о разрушении ТЭН-а. Обрыв нагревателя восстановить невозможно, мастер установит новый ТЭН согласно модели электроплиты.

Причина №3. Засорение отверстия форсунки.

Еще одна причина — это загрязнение форсунки горелки. Если огонь слабый духовка перестанет греть, поэтому снимите горелку и почистите отверстие форсунки. Если после чистки пламя осталась низким — замените терморегулятор. Эту процедуру лучше доверить мастерам сервисного центра.

Духовка не включается, не зажигается газ

Не включается (не горит индикатор и подсветка) — в первую очередь измеряют напряжение в розетке: однофазная сеть — 220В; трехфазная сеть — 380В. При наличии напряжения в розетке переходят к осмотру клеммной коробки на входе. Перед проверкой шнур включают в сеть и замеряют напряжение на клеммах. Отсутствие напряжения указывает на неисправный сетевой шнур, который следует заменить.

Причина №1. Не работает автоматический розжиг.

Система электрического розжига газа проектировалась для комфортного использования плиты. Состоит из блока розжига, керамической свечи и кнопки запуска. Устройство работает от сети переменного тока 220В, заряжается и образовывает искру на всех конфорках. Наиболее частой операцией является замена блока генерации искры.

Приведённый ниже перечень поломок укажет на сломанную деталь:

• Электроподжиг не щелкает — замена блока;
• Щелкает но не зажигается — замена свечи.
• Постоянно щелкает — замена кнопки.

Произвести замену блока автоматического розжига газа

Электроискровое зажигание горелок происходит посредством блока розжига. Блок состоит из конденсаторов, трансформаторов и индукционных катушек. Если в схеме замыкает контакт — блок начинает постоянно генерировать искру. Из-за специфического устройства блок сложно отремонтировать.

Причина №2. Заклинил кран или селекторный переключатель.

Наиболее ответственным элементом крана с точки зрения его герметичности, а также плавности и легкости поворота ручки является конусная пробка и шестерни включения режимов. При надлежащем обслуживании смазке и чистке кран не теряет эксплуатационных свойств долгие годы. Но данная услуга не привлекает владельцев. По мере использования смазка высыхает. Площадь трущихся деталей увеличивается и кран стопорится.

Что делать если не крутится ручка?

Если кран не проворачивается, а ручка застопорилась включить и отключить духовку не удаться. Вам следует перекрыть доступ газа и обратиться в сервисную службу. Мастер нашей компании демонтирует сломанный кран и попытается восстановить крутящиеся элементы. Если ремонту не подлежит кран меняется новым.

В ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ МОДЕЛЯХ.

Селекторный переключатель работает в некоторых положениях — верный признак неисправного переключателя. От длительной эксплуатации кончики контактов подгорают и “свариваются “друг с другом и духовка перестаёт включаться. В этом случае производят замену. Отключите прибор от электросети, выньте из мебели и открутите верхнюю крышку. Снимите переключатель открутив два винта на лицевой панели. Для покупки оригинального переключателя вам потребуется модель и серийный номер аппарата. Для подбора универсального: силу тока и рабочее напряжение переключателя.

Что делать если духовка плиты перестала работать

Бытовое газовой оборудование должно обслуживаться уполномоченным специалистом. Если вы обнаружили эти и другие неисправности звоните нам. Самостоятельный ремонт усугубит поломку и повысит стоимость последующего ремонта. Не рискуйте. Оформите заявку на вызов мастера домой. Мы отремонтируем любую неисправность. Поменяем сломанную деталь и оставим гарантию на 1 год.

что делать, если она не работает, тухнет и не зажигается, коптит дверцы и плохо включается, сильно нагревается при работе?

Духовка – незаменимый помощник на кухне каждой хозяйки. Когда техника выходит из строя или ломается во время приготовления пищи, это очень расстраивает владельцев. Однако не стоит паниковать. Многие поломки поддаются ремонту собственными руками, а остальные легко устраняются мастерами сервисных центров.

Признаки неисправности

Принцип функционирования газовой духовки состоит в разогреве воздуха за счет сжигания газа, поступающего от городского трубопровода или баллона. Подача природного топлива регулируется с помощью крана на газопроводе. Затем топливо проходит через сопло, смешивается с воздухом и возгорается, обеспечивая жар, требующийся для приготовления блюд. Наиболее часто неисправность оборудования вызвана сбоями системы газ-контроль, что вызывает внезапное затухание огня. Признаки того, что не работает духовка газовой плиты, следующие:

• газ поступает, однако, при давлении на кнопку пламя не зажигается;
• устройство слабо или неравномерно прогревает пищу;
• дверцы плохо прилегают или духовка не закрывается;
• огонь гаснет через некоторое время после возгорания;
• жар в духовке не регулируется;
• не тухнет, пока держишь ручку;
• огонь желто-красного цвета, духовой шкаф коптит;
• пламя горелок имеет разную высоту;
• происходит заедание при открывании дверки;
• духовой шкаф сильно нагревается при работе.

Причины

Газ является источником чрезвычайной опасности. Смешиваясь с воздухом, он становится легко воспламеняемым и взрывоопасным, поэтому существуют только ряд шагов, которые вы можете предпринять при самостоятельном ремонте без вызова квалифицированного мастера. Можно определить некоторые возможные причины происходящего. Основные из них таковы.

1. Недостаток кислорода. Может вызывать проблемы с возгоранием. Попробуйте запустить устройство с открытой дверцей.
2. Забились горелки. Возможно, эта деталь просто загрязнилась продуктами горения, тогда жар идет неравномерно или его попросту недостаточно. Система газ-контроль может перекрывать подачу газа, считая, что пламени нет, огонь будет тухнуть сразу после отпускания ручки. Проблема легко решается. Демонтируйте горелку, произведите чистку и установите на место. При чистке примените жидкое средство, порошкообразные вещества портят технику.
3. Произошел перекос горелки. Если горелка неправильно размещена или сдвинута, это приведет к неравномерному пламени и нагреву, появлению копоти. Проверьте расположение детали и откорректируйте его в случае необходимости.
4. Уменьшилось давление топлива в газопроводе. Проконтролируйте: возможно вызывать мастера нет необходимости, а причина неприятности кроется в почти пустом баллоне или проблемах поставки газа в газопровод. Слабая интенсивность пламени может не давать запустить систему.
5. Не держит регулятор. Вы поворачиваете ручку, но включения не происходит? Для проверки попытайтесь зажечь без нее. Аккуратно демонтируйте рукоятку, сохранив все мелкие комплектующие, которые потом сложно найти. Вооружитесь плоскогубцами, слегка придавите и поверните шток крана. Когда пойдет газ, пробуйте зажечь.
6. Сломалась функция автоподжига. Если газ идет, а пламя не возгорается, не стоит держать долго повернутой ручку и загазовывать помещение. Спереди по центру духового шкафа расположено отверстие для розжига спичками.
7. Температурный датчик сместился из зоны пламени. Тогда необходимо вернуть его в прежнее положение для возобновления работы.

Когда выпечка плохо пропекается, жар в духовом шкафу слабый, возможно, пора поменять резиновый уплотнитель дверцы.

Лучший способ проверить теплоизоляцию – подержать руку в районе резинки. Идет горячий воздух, значит, пора вызывать мастера и менять утеплитель.

Несмотря на то что духовки являются «долгожителями» среди бытовой техники, а некоторые из них работают более 50 лет, все же случаются сбои в работе, вызванные поломками деталей внутри устройства. Иногда происходит износ комплектующих газ-контроля. Возможно, окислились контакты в системе и их нужно почистить. В ходе эксплуатации также происходит постоянный нагрев термопары, который приводит к ее разрушению. Иногда эта деталь не подлежит ремонту. Ее просто заменяют такой же новой.

Поддержание температуры происходит благодаря механическому термостату. Он представляет собой баллон с жидкостным наполнителем. Прибор размещен внутри духовки. При высокой температуре наполнитель баллона расширяется, толкает клапан, который прикрывает подачу газа. Если духовка постоянно слабо греет, возможно, термостат требуется заменить.

Одной из причин, почему устройство невозможно включить, может быть износ блока розжига или неисправный электромагнитный клапан. Чем больше срок эксплуатации, тем больше вероятность возникновения таких неприятностей. Клапан обычно просто меняют. Функционирование блока можно проверить. Погасите свет в помещении в темное время суток. Включите электроподжиг. Посмотрите результат:

• искры нет совсем – повреждена проводка;
• искра уходит в сторону – трещина в свече;
• искра желтого или красного цвета – сработался блок.

Как устранить?

Чаще всего при нарушениях в работе газовых духовок владельцы не спешат обращаться к специалистам, надеясь провести ремонт самостоятельно. Какие поломки можно и неопасно устранять своими руками? Об этом ниже в нашей статье.

• Чистка ручки регулятора. Прежде чем приступать к ремонту, перекройте подачу газа. Устранение неисправностей начинают с чистки кранов. После удаления с них нагара, грязи и жира чистят пружину. Пробку вытирают аккуратно, так, чтобы ее не повредить. Нарушение поверхности вызовет утечку газа. Используйте только мягкую губку. Далее пробку обрабатывают графитовой смазкой, не трогая отверстий. Со штока жирный налет снимают ножом. После собирают ручку в обратной разбору последовательности.
• Как починить дверцы духовки. Со временем разбалтывается крепления дверцы духовки, тогда она неплотно прилегает или не закрывается. Чтобы устранить проблему, отвинтите винты крепления, соединяющие с плитой. Хорошо ослабив их, поводите дверцей в разные стороны, пока не найдете положение, в котором она основательно села на петли. Для контроля разместите лист бумаги между уплотнителем и краем духовки. Если он плохо зажимается, проделайте процедуру еще раз. После установки на петли болты закручивают на место.

Если замечено, что потеря тепла связана с повреждением уплотнителя, расположенного по периметру дверцы, заменить его не представит трудностей.

1. Удалите старый уплотнитель. В некоторых моделях духовки он может быть прикреплен винтами, чтобы до них добраться, оттяните выступающий край резины, в остальных – приклеен.
2. Помойте канал и дверцу жидким моющим средством. Очистите от остатков старого герметика или клея. Обезжирьте.
3. Устанавливать новый уплотнитель следует, начиная крепить его сверху, потом вниз и в стороны. Завершите процесс, соединив края по центру снизу. Если резинку нужно приклеить, выбирайте термостойкий до 300º клей с пищевым допуском.

Среди других вариантов поломки.

• Проверка и зачистка термопары. Духовка горит, пока вы держите рукоятку – тогда вам нужно проверить крепление термопары. В самом нижнем положении она должна касаться язычка. При неправильном размещении в большинстве моделей позволено отрегулировать винтами. Возможно, контакты термопары загрязнились и это нарушает поддержание пламени. Попробуйте зачистить деталь с помощью наждачной бумаги.

Когда этих процедур недостаточно, скорее всего, термопару придется менять.

• Замена нагревательной спирали. Если духовка не греется по причине выхода из строя нагревательной спирали, ее можно заменить самостоятельно. Данная деталь на плиты продается в отделе электроники. Для замены требуется снять заднюю поверхность корпуса, освободить спирать от креплений, открепить фарфоровые бусы. Затем поместить новую спираль на прежнее место и закрепить. Собрать духовку.

Бывает, что в процессе длительной эксплуатации ржавчина разъедает поверхность корпуса, образовываются дырки. Заварить прогоревший корпус снаружи духовки можно, зачистив подобные места наждачкой, используя холодную сварку. Когда сварка схватится, ее шлифуют и покрывают эмалью.

• Ощущается запах газа. Если плита не работает, а вы чувствуете запах газа, значит, где-то в трубопроводе есть щель, происходит утечка. Перекройте поступление топлива, позвоните и вызовите аварийную газовую службу. Дальнейшие работы могут производиться только квалифицированными специалистами. Для обнаружения места утечки разбирают устройство и наносят мыльную пену на все соединения газовой трубки снаружи и внутри духовки. Там, где будет выходить топливо, появятся пузырьки. Проверяют все регуляторы, ручки и краны. Снимают боковую панель плиты и предотвращают утечку во внутренней конструкции.

Меры профилактики

Избежать поломок и продлить работу духового шкафа поможет регулярный профилактический уход за устройством. Соблюдайте инструкцию по эксплуатации техники. Придерживайтесь технологий приготовлений разных блюд и рекомендованных для них температур. Просмотрите конструкцию различных комплектующий духовки. Рекомендации по мытью и смазыванию элементов также важны.

После окончания процесса выпечки или тушения всегда следите за чистотой стенок и днища, это поможет улучшить функционирование прибора. Удаляйте загрязнения и пищевой мусор. Так не будут засоряться и портиться внутренние детали духовки. Используйте качественную бытовую химию для мытья. Дешевые порошкообразные средства царапают стекло дверцы, разрушают эмаль, делают жестким уплотнитель.

Духовые шкафы считаются надежной техникой. Если прибор сломался, не всегда требуется помощь специалиста. Некоторые неисправности вполне под силу починить собственными руками. Например, произвести чистку отдельных элементов, замену регуляторов, уплотнителей, нагревательной спирали, регулировку дверцы духовки и термопары. Когда обнаружить причину поломки не удается, не обойтись без вызова работника сервисного центра. Обычно проблемы решаемы, а ремонт не занимает много времени.

О том, как ремонтировать духовку в газовой плите, смотрите в следующем видео.

Не работает духовка в газовой плите

Газовая духовка — достаточно надежный и востребованный элемент кухонной плиты. И когда она начинает плохо работать или вовсе выходит из строя это всегда является неприятностью для ее владельцев. Неисправности в газовой плите могут проявляться в виде того, что духовка стала неравномерно прогревать пищу, слабо или, наоборот, через чур сильно гореть, гаснуть сразу после розжига или вообще не включаться. Если в газовой плите не работает духовка, не стоит отчаиваться и паниковать. Самым верным решением в данной ситуации будет обращение в специализированный сервисный центр, занимающийся ремонтом газового оборудования.

Если перестала работать духовка газовой плиты, вызовите квалифицированного мастера по ремонту газового оборудования из сервисного центра «Вежливый сервис 5+». Все наши мастера не только имеют допуск для работы с газовыми приборами, но и обладают необходимыми знаниями и большим опытом по ремонту бытовой техники. Мастер приедет на дом в Москве и Санкт-Петербурге в согласованное время. Для этого нужно только оставить заявку на сайте или позвонить по телефону 8(495)707-05-05. Мы работаем с 7:00 до 23:00 без перерывов и выходных.

Разновидности духовок в газовых плитах

Существует три варианта духовок в газовых плитах:

• Газовая;
• Электрическая;
• Комбинированная.

Самым простым и практичным вариантом является газовая духовка. Газовая горелка в такой конструкции находится снизу. Некоторые духовки оборудованы верхними и нижними горелками. Некоторые модели оборудованы газовым грилем, горелка которого располагается вверху. Газовые духовые шкафы являются наиболее безопасными устройствами. Их дверцы оборудованы двойной или тройной теплоизоляцией. Это делает их более безопасными в применении в помещения, где есть маленькие дети и животные.

Комбинированный тип духового шкафа сочетает в себе наличие газовых горелок, обычно располагающихся снизу и электрических тэнов вверху. В данном случае тэн обеспечивает функцию гриля. Наибольший эффект достигается при наличии вращающегося вертела, что способствует прожарке пищи со всех сторон.

Электрический духовой шкаф может быть двух видов:

• Стандартный;
• Многофункциональный.

Стандартная электрическая духовка имеет два тэна, расположенных снизу и сверху. Также они могут быть оснащены грилем и вращающимся вертелом.

В многофункциональных духовках тэны располагаются по всем поверхностям: сверху, снизу, по бокам; на задней стенке. Такое расположение обеспечивает равномерное прогревание блюда со всех сторон. Как правило, такие шкафы дополнительно оборудованы вентилятором, обеспечивающим циркуляцию теплого воздуха.

Не работает духовка — основные причины

Прежде чем вызвать мастера для ремонта духового шкафа, следует проверить, есть ли подача газа в трубе. Для этого попробовать зажечь конфорку на варочной панели. Если газ в конфорку поступает, то значит, духовой шкаф действительно неисправен.

Второй момент, на который следует обратить внимание, это наличие электрического тока в сети. Без него электроподжиг не сработает. Если все в норме, то действительно неисправен духовой шкаф. Не стоит самостоятельно пытаться его ремонтировать. Без необходимых запчастей и опыта сделать это будет очень проблематично и даже опасно.

К основным неисправностям газовых духовок плит Gefest, Hansa, Mora и других относятся:

• При длительном нажатии кнопки розжига слышно шипение газа, но пламя не загорается.
• Пламя загорелось, но после отпускания кнопки, сразу же затухает.
• Пламя горит 5-10 минут и самостоятельно затухает без видимой причины.
• Пламя очень слабое. Пища не может приготовиться.
• Пламя очень сильное и невозможно его отрегулировать. Пища горит.
• Невозможно повернуть кран подачи газа.

Способы ремонта духового шкафа

Если при нажатии кнопки электроподжига слышно шипение газа, но не зажигается духовка в газовой плите, не стоит долго жать на кнопку. Это приведет к скоплению газа, который может при последующем воспламенении причинить вред. Нужно попробовать зажечь духовку спичками. Для чего зажженную спичку необходимо поднести к отверстию, расположенному по центру нижней панели духовки.

В ситуации, когда пламя гаснет после того, как отпустили кнопку розжига, можно попробовать включить духовку без нее. Такая неисправность обусловлена некачественной сборкой духовки. При нажатии на ручку включения она упирается в панель и не до конца давит на клапан открытия газа. В этом случае следует снять ручку и с помощью пассатижей повернуть шток крана, спичкой поджечь газ.

Если пламя в духовом шкафу горит неравномерно, то вероятной причиной может быть попадание жировых капель и мелких частичек пищи на отверстия в газовых горелках. Механический засор мешает свободному прохождению газа и вызывает неравномерное горение. В данном случае очистка отверстий горелок поможет исправить поломку. Если вы решите самостоятельно прочистить горелку, не используйте моющие средства с абразивными веществами, это может усугубить проблему.

Все остальные неисправности могут быть вызваны поломками в электрической системе плиты, неисправностью блока управления, механической поломкой тумблера включения, перегоранием тэна или другими поломками деталей. Диагностировать и квалифицированно справиться с неисправностями такого рода может только профессиональный мастер, в арсенале которого находятся специальное оборудование и запасные части.

Ремонт газовой духовки в «Вежливом сервисе 5+»

Наш сервисный центр «Вежливый сервис 5+» более 10 лет специализируется на ремонте газового оборудования. Все мастера, находящиеся у нас в штате, имеют необходимый допуск для работы с газовым оборудованием и большой опыт работы. При обращении в «Вежливый сервис 5+» вы получаете:

• Качественный ремонт вашей бытовой техники.
• Выезд мастера в день обращения или в любое другое удобное для заказчика время. Мастер может приехать вечером или в выходной день.
• Мы работаем только с оригинальными запасными частями.
• На все виды работ выдается официальная гарантия.
• До ремонта производится полная диагностика плиты.
• Мы не завышаем цены на ремонт.

Оставить заявку на ремонт духового шкафа газовой плиты можно на нашем сайте или, позвонив по телефону 8(495)707-05-05. Мы работаем с 7:00 до 23:00 ежедневно без перерывов и выходных.

5 причин, почему не зажигается духовка газовой плиты, связанных с электроподжигом

Если ваша газовая духовка перестала включаться, первое, что стоит проверить – а есть ли искра автоподжига. Попробуйте зажечь духовой шкаф по старинке: включите газ и поднесите спичку или зажигалку. Если таким образом духовку удалось разжечь, и все работает как обычно, значит, возникла неисправность, связанная с электроподжигом.

Примечание! Если же духовой шкаф не загорается с помощью спички или гаснет во время работы, то обратитесь к материалу «Не горит или гаснет духовка в газовой плите». Причина кроется в других узлах техники.

Что делать, если духовка не зажигается электроподжигом

Для начала давайте исключим ситуации, когда поломки как таковой нет. К ним относится:

• Отсутствие электроэнергии. Проверьте, не выдернута ли из сети вилка плиты и есть ли в доме электричество.
• Неисправность розетки, вилки или шнура. Если вы заметили следы оплавления на розетке или вилке, обязательно обратитесь к профессиональному электрику! Не стоит рисковать собой и целостностью вашего дома.

Когда визуально все в порядке, электричество в доме есть, а духовой шкаф по-прежнему не хочет зажигаться, вероятнее всего произошла какая-то поломка.

Возможные неисправности, при которых не работает поджиг духовки

Мастера «РемБытТех» отремонтировали более 6500 газовых духовых шкафов различных марок. По опыту мы можем сказать, что, чаще всего, розжиг духовки не работает по одной из следующих причин.

Признаки	Поломка	Ремонт или замена
Искра бьёт в сторону от струи газа, слабая или совсем отсутствует, поэтому духовка не загорается.	Неисправна свеча автоподжига. Если свеча засоряется нагаром или происходит окисление стального стержня свечи, то искра будет, но слабой. При нарушениях целостности керамической изоляции искра отлетает в сторону, из-за чего розжига не происходит. Еще один вариант поломки – обрыв шнура питания свечи. В этом случае искры не будет совсем.	В зависимости от неисправности мастер: чистит загрязненную свечу; заменяет на новую; восстанавливает или меняет проводку свечи (шнур питания). Обычно в последних двух случаях (повреждения изоляции свечи или шнура питания) производится комплексная замена свечи и проводки, так как у большинства производителей они идут в сборе.
Искры нет либо искра слабая, желтого окраса.	Сбоит блок генерации искры (электроподжига). Вероятнее всего, вышел из строя конденсатор блока.	Требуется замена блока на новый, ремонтировать неисправный блок при наличии в продаже нового нецелесообразно.
Искра отсутствует совсем или временами появляется.	Неисправна кнопка автоподжига. При ежедневной эксплуатации – готовке, а также мытье плиты, – довольно часто на кнопку попадает влага. В результате контакты окисляются, становятся хрупкими, происходит неполное замыкание или обрыв цепи.	Если контакты загрязнились или окислились, можно обойтись чисткой. В случае наличия повреждений — требуется замена кнопки.

Если в вашем газовом духовом шкафе перестал работать автоподжиг, и пользоваться духовкой стало не столь удобно – время обращаться к специалистам.

Не зажигается духовка в газовой плите: возможные причины поломки

Газовая плита – обязательный агрегат на кухне любого газифицированного дома. Она эксплуатируется практически каждый день. Производители предлагают широкий ассортимент такой техники с различными характеристиками. Однако даже качественное оборудование подвержено неисправностям. Многие сталкиваются с невозможностью поджигания духовки. Есть несколько причин почему не зажигается духовка в газовой плите. В большинстве случаев устранить такую неполадку можно самостоятельно.

Причины почему не зажигается духовка

Причины невозможности поджига духовки могут быть обусловлены самой конструкцией плиты. Иногда происходят неполадки в модуле контроля утечки газа. Однако не вся техника оборудована такими системами. На моделях, которые ею оснащены, к поломке могут привести следующие причины:

• смещение наконечника термопары с посадочного места, вследствие чего он недостаточно прогревается;
• засорение наконечника.

Если наконечник не засорен и находится в правильном положении, необходимо проводить более тщательную диагностику. В данном случае не следует самостоятельно пытаться устранить поломку, лучше воспользоваться помощью профессионального мастера.

Невозможность поджигания духовки кухонной плиты также может быть обусловлена такими причинами:

• Разболталась ручка регулятора. Для диагностики следует снять пластиковую рукоятку и провернуть шток. Если духовка загорелась, нужно заменить ручку.
• Засорение газораспределительных трубок.
• Неисправность электрического поджига.
• Вышла из строя горелка. Обычно это обусловлено засорением места соединения горелки с газопроводом. Для устранения поломки необходимо прочистить этот участок.

Поломки, которые можно исправить самостоятельно

Многие неисправности можно устранить самостоятельно в домашних условиях, не прибегая к помощи мастеров. К таким неполадкам относятся:

• Недостаточно воздуха в камере духовки. Для нормальной работы духовки требуется не только газ, но и воздух. В данном случае следует открыть дверцу и попробовать зажечь духовку.
• Перекрыт газовый вентиль. Зачастую потребители в целях безопасности перекрывают вентиль газопровода. Иногда перед включением плиты его попросту забывают открыть. Поэтому прежде всего следует проверить положение вентиля.
• Засорилась горелка. По мере эксплуатации на газовой горелке образуется нагар. При чрезмерном накоплении нагара возможно практически полное перекрытие потока газа, вследствие чего духовка не будет зажигаться. Прочистить горелку можно самостоятельно. Для этого предварительно нужно демонтировать элемент, после чего тщательно прочистить все сопла. Важно работать аккуратно, чтобы не повредить горелку.
• Перекос горелки. Такая неполадка обычно возникает вследствие неаккуратного использования или мытья внутренних поверхностей духовки. При неправильном положении горелки может наблюдаться неравномерность горения газа. Зачастую пламя приобретает оранжевый оттенок. Чтобы исправить неполадку, нужно просто установить горелку в правильное положение.
• Падение давления газа в трубопроводе. Это актуально для плит, подключенных не к центральному газопроводу, а к газовому баллону. Обычно для исправления неполадки достаточно просто заправить баллон или установить новый.

Важно! Если горелка не поджигается в течение около 15 секунд, нужно подождать 1-2 минуты, и только после этого пытаться поджечь ее снова. В противном случае возникает риск взрыва из-за накопления газа в камере духовки. Перед повторным поджигом следует открыть дверцу и проветрить помещение.

Профилактические меры

Залог долговременной и бесперебойной службы газовой плиты и духовки – своевременное обслуживание и правильная эксплуатация. Использовать технику нужно в соответствии с указаниями производителя. Периодически необходимо очищать духовку от загрязнений, в том числе проводить чистку горелки. Но, если неисправности не удалось избежать, и исправить ее своими руками невозможно, следует обратиться к профессиональному мастеру. Не стоит самостоятельно пытаться устранить сложную поломку, это влечет риски безопасности.

Бытовая техника Плита

признаки и причины неисправности, инструкция для починки плиты

Без газовой духовки сложно осуществить вкусные кулинарные изыски. Когда она ломается, необходимо срочно починить технику, но немногие знают, как это сделать в домашних условиях самостоятельно.

В статье подробно рассказано о конструкции данной техники, по каким признакам определить неисправность, какие могут быть поломки, а главное – как осуществить ремонтные работы своими силами, плюс советы экспертов и рекомендации по профилактике.

Конструкция и устройство плиты

Все газовые плиты устроены примерно одинаково. Под столешницей плиты можно увидеть следующие конструктивные элементы:

1. Конфорки. К плите они прикреплены крепкими болтами. При этом каждая конфорка раскладывается на составные части — рассекатель, инжектор и крышки. Чтобы иметь доступ к ним, необходимо отсоединить присоединяющуюся к основанию конфорок медную или стальную трубу. Для этого потребуется ключ на 13.
2. Свечи. Находятся по периметру каждой горелки. Одна — для розжига, а другая применяется в качестве термопара. Они непохожи друг на друга, поэтому найти нужную свечу можно легко. Высоковольтные свечи прикрываются керамическим кафтаном.
3. Коллектор. Это толстая трубка, от которой к каждой конфорке подаётся проводка. При затухании пламени у одной из них остальные продолжат работу.
4. Распределительный арматурный щиток. Каждый электрод розжига присоединён к одиночным высоковольтным проводам.
5. Конденсатор, тиристор, диод и предохранители. Детали эти располагаются внутри плиты. Работают, когда заряду необходимо сформироваться за счёт всплеска энергии от свечи.

Основные признаки неисправности

Если газовая духовка перестала работать, необходимо провести базовую диагностику газ-контроля. Сначала открыть верхнюю крышку и горелочный или конфорочный стол. Для этого откручивают и снимают две боковые заглушки с двух сторон.

Видимые признаки неисправности следующие:

• поступление газа есть, но при стандартной процедуре надавливания на кнопку пламя не появляется;
• прогрев пищи происходит неравномерно: она может пригорать по краям и быть холодной в центре или наоборот;
• духовка не закрывается или дверца плохо прижимается к основанию, не может до конца зафиксироваться;
• сразу после возгорания огонь медленно тухнет;
• становится невозможно регулировать жар в духовке;
• пока держится ручка, газ не может сам потухнуть;
• духовой шкаф коптит, а огонь при этом исходит жёлто-красного свечения;
• пламя, исходящее от горелок, имеет разную высоту;
• открытие духовой двери происходит с напряжением, её как будто удерживают внутри;
• при незначительной работе духовой шкаф сильно нагревается.

Важно

При возникновении одного или нескольких таких признаков необходимо провести осмотр техники и выявить неисправность. Газ – опасная вещь, поэтому если вы не уверены в своих силах, то лучше вызвать на дом мастера.

Возможные причины

Уменьшение топлива в газопроводе

Топливо в газопроводе может подаваться слабо или подача совсем прекращается по причине падения давления. Интенсивность огня уменьшается в разы, а датчик пламени не получает соответствующий сигнал. Газ-контроль перекрывает подачу газа. Проблема вероятна во многих системах, которые подсоединены самостоятельно без помощи специалиста. При слабом давлении нарушается циркуляция воздуха, что приводит к застою инертного газа в системе.

В централизованных сетях проблема возникает реже, так как коммунальные службы обязаны следить за состоянием рабочей системы. Проверки в таких домах происходят регулярно с интервалом в несколько раз в год. Если же в квартирах при централизованно оборудованной сети используется баллонный газ, то он может незаметно заканчиваться. Это служит причиной сбоёв в работе газовой духовки. В данном случае достаточно заправить баллон или вовсе заменить его на новый.

При угасании горелки духовки более чем на 15 секунд повторное зажигание нужно проводить после проветривания помещения, чтобы избежать скопления газа и предотвратить возможный взрыв. При открытых окнах всё равно интервал розжига не должен быть маленьким. Повторная попытка должна происходить не менее, чем через две минуты от предыдущей.

Забились горелки

Нагар может забить отверстия подачи газа горелки. Топливо при этом прекращает подаваться или его напора будет не хватать для равномерного розжига. На месте расположения температурного датчика газ может подаваться мелкими порциями, которых не хватает для приготовления пищи.

Система в данном случае перекрывает газ после отпускания ручки, так как распознаёт погасшую духовку и выполняет соответствующую команду. Нужно снять горелку, прочистить отверстия подачи газа.

Внимание

Особое внимание нужно уделить тем проёмам, где огонь плохо просачивается или вообще не видно пламени из этих пробоин.

Недостаток кислорода

При недостаточном поступлении кислорода техника может вовсе перестать подавать газ. Это серьёзная проблема, которая на первый взгляд кажется незначительной. Но нехватка кислорода приводит к неожиданному возгоранию. Необходимо приоткрыть дверцу духового шкафа. Приток свежего воздуха поможет доставить кислород к горелке и дать ей загореться. Если это не помогает, значит, серьёзно забиты трубы. Необходима чистка всех деталей плиты.

Не держит регулятор

При поворачивании ручки может происходить отказ системы, и печка не включается.

1. Чтобы убедиться в неисправности газовой духовки по причине недержания регулятора, необходимо попробовать зажечь огонь без неё. При этом аккуратно демонтируется рукоятка.
2. Мелкие комплектующие складываются в одно место, чтобы их потом легко можно было поставить по своим местам.
3. Плоскогубцами слегка надавливают и проворачивают шток крана.
4. При подаче газа пробуют зажечь. Если получилось, значит, проблема — в регуляторе, его следует исправить.

Как починить: пошаговая инструкция

В зависимости от возникшей проблемы применяют ту или иную инструкцию:

• Ремонт регулятора своими руками начинается с перекрытия подачи газа. Затем чистят краны (удаляют с них нагар, жир и грязь, прочищают пружину). Аккуратно протирают пробку мягкой губкой. Затем её обрабатывают графитовой смазкой, но при этом не трогают отверстия в ней. Для снятия жирного налёта со штока пользуются ножом. Ручку собирают в аналогичной последовательности, но в обратном направлении.
• Газовая духовка не может исправно работать без плотно прилегающей дверцы. Чтобы её починить, необходимо отвинтить винты крепления, которые присоединяются к плите. После их хорошего ослабления дверцами проводят несколько раз в разные стороны до тех пор, пока она окончательно не усядется на петли.

  Важно

  В качестве контроля после завершения работ размещают между уплотнителем и краем духовки обыкновенный лист. Он должен плотно зажиматься при закрытии дверцы. Если этого не происходит, то всю процедуру стоит повторить заново.

• При утечке газа и сильном запахе гари необходимо перекрыть поступление топлива. Место утечки покрывают мыльной пеной, как и все соединения газовой трубки внутри и снаружи духовки. В том месте, где будет выходить топливо, появляются пузырьки. Проверке подвергаются все ручки, краны и регуляторы. После снятия боковой панели предотвращают утечку тем же самым путём.
• При засорении форсунки горелки она заменяется или прочищается. Некорректная работа термостата приводит к понижению уровня нагрева. Снижение фиксирует датчик температуры, который устанавливается в каждой системе плиты. Аварийное перекрытие подачи газа объясняется неисправностью форсуночных клапанов.
• При имеющемся напряжении его может не хватать для включения системы. Термопара при этом может быть в рабочем состоянии, но находиться далеко от источника питания. В данном случае нужно снять эту деталь и прикрутить её на более близкое расстояние.
• При заклинивании газового крана необходимо проверить смазку. Нехватка её приведёт к сбою в работе всей системы. Поворачивающийся механизм без должной пропитки будет постоянно засоряться мелкими частицами. Для прочищения деталей нужно их хорошо протереть и снова поставить на место, предварительно обработав смазкой.

Подробнее о ремонте газовых плит рассказано тут.

Советы специалистов

Специалисты по ремонту газовых духовок советуют обращать внимание на такие моменты:

• Некоторые модели газовых плит имеют пластиковые ручки кранов, надетые на шток посредством металлической пластинки, которая вставляется в паз. Ручки по мере эксплуатации начинают разбалтываться, пластинка вылетает и просто теряется. Проблема может быть разрешена. Необходимо взять металлическую крышку для консервирования и вырезать на ней подходящую по размеру пластину. Вставив деталь в паз на ручке, можно избежать столь деликатной проблемы.
• Потухание огня связано не только с недостатком газа или малым количеством поступающего кислорода. Проблема может состоять в том, железная деталь, которая находится рядом с конфоркой, нагревается и является причиной образования тока. Он задерживает магнитный клапан в рабочем положении и может препятствовать поступлению газа к конфорке. Проблема решается наждачной бумагой: ею прочищаются детали.

  Совет

  Если процедура не помогла, газовая плита также не работает, нужно менять термопару.

• При возникновении перекоса в газовой горелке стоит проверить её правильную установку. Если проблема возникла после мытья, то установка выполнена некорректно. Нужно снять деталь и заново её установить. Если же повторная попытка не удаётся, то лучше вызвать мастера. В редких случаях проблема кроется в бракованных изделиях, требуется их капитальная замена. Хотя и этот случай должен подтвердить мастер.
• Чтобы сделать посильнее огонь в духовке, так как он слабо начал гореть или тухнет в неподходящий момент, переходите на голубое топливо с более низким давлением: в этом случае необходима замена форсунки горелки (на более широкое сопло жиклёра) и регулировка терморегулятора духовки.

Чистка и профилактика изделия

1. Для продления работы газовой духовки и предотвращения её поломок нужно проводить регулярный профилактический уход.
2. Нельзя пренебрегать инструкцией по эксплуатации изделия, важно чётко ей следовать. Блюда должны готовиться в соответствии с рекомендованными для них температурами.
3. Важно знать конструкцию комплектующих газовой духовки, придерживаться инструкции по мытью и смазыванию соединяющих элементов.
4. После приготовления пищи очищать стенки и днище духового шкафа от гари. Все загрязнения и пищевой мусор должны быть сразу удалены.
5. Соблюдайте технику безопасности при использовании газовой духовки. Не оставляйте плиту без присмотра, не делайте режимы розжига такими большими, которые не описаны в инструкции.
6. Чтобы внутренние детали духовки оставались цельными, не окислялись, после мытья духового шкафа нужно хорошо их просушить или насухо вытереть.
7. Для мытья использовать только качественную бытовую химию, так как дешёвые средства испортят внутреннее покрытие: могут сделать жёстким уплотнитель, разрушить эмаль или поцарапать стекло дверцы (о повреждениях и ремонте стекла читайте тут, а о том, как починить дверцы, рассказано здесь).

Духовые шкафы считаются надёжной техникой. Если прибор сломался, не всегда требуется помощь мастера. Некоторые неисправности можно починить самому.

6 причин, почему ваша газовая или электрическая духовка не нагревается

Когда дело доходит до приготовления еды, ваша духовка — это сердце процесса. В этой статье я покажу вам, что нужно проверить, если ваша духовка не нагревается. Мы обсудим как электрические, так и газовые печи.

Каждый раз, когда вы работаете с электрическими проводами, убедитесь, что вы выполняете надлежащую процедуру. Всегда учитывайте свою безопасность, прежде чем пытаться отремонтировать прибор. Прежде чем приступить к проекту, убедитесь, что вы достаточно квалифицированы для этого.При работе с газовыми приборами всегда отключайте газ перед попыткой ремонта.

Как сказать, что ваша духовка полностью нагревается

Чтобы определить, готовит ли ваша духовка при правильной температуре, все, что вам нужно сделать, это получить базовый датчик температуры, который может выдерживать температуру духовки. Поместите его в духовку и установите температуру духовки 350. Дайте время нагреться и проверьте, имеет ли ваша духовка правильную температуру или ее нужно отрегулировать.

1. Неисправен один из нагревательных элементов

Когда духовка не нагревается, наиболее вероятной проблемой является неисправный нагревательный элемент.Электрическая духовка имеет два элемента: один вверху для выпечки, а другой внизу — для жарки. Легко определить, перегорел элемент или не работает: исправный элемент светится ярко-красным светом.

Вот что делать, если ваша духовка теплая, но не правильной температуры:

1. Отметьте нагревательный элемент, который хотите использовать. Иногда, когда духовка находится в режиме предварительного выпекания, включаются оба нагревательных элемента. Возможно, один элемент работает, а другой нет.
2. Если один элемент не работает, его необходимо заменить.
3. Если вы устанавливаете новый элемент, а духовка по-прежнему не работает, возможно, у вас проблемы с электричеством. Вот здесь и пригодится ваш измеритель напряжения. Вам нужно будет проверить провода, которые ведут к подключению нагревательного элемента к нагревательному элементу. Возможно, ваш элемент не работает из-за плохого провода или слабого соединения. См. Рисунок ниже для получения подробной информации о том, куда направить вольтметр.

2. Не горит датчик температуры духовки или лампочка.

Многие электрические духовки имеют температурный датчик, который постоянно контролирует температуру духовки.Если датчик выходит из строя, духовка может неправильно нагреваться. Большинство датчиков имеют цифровой дисплей на духовке. Перед заменой датчика, который, по вашему мнению, неисправен, сначала проверьте элементы и провода духовки.

Духовки без датчика используют термочувствительную лампу для контроля температуры в духовке. Убедитесь, что лампочка не ослабла и не перегорела.

3. Неисправен воспламенитель газовой духовки

Если газовая духовка не нагревается должным образом (или не нагревается вообще), сначала проверьте воспламенитель.

1. Безопасность прежде всего! Отодвиньте духовку от стены и выключите газ.
2. Воспламенитель будет расположен в задней части духовки. Снимите воспламенитель, отвинтив его от пола духовки.
3. Используйте мультиметр для определения непрерывности подачи питания. Возьмите один датчик и поместите его на одну клемму, затем поместите другой датчик на второй контакт. Ваш мультиметр должен показывать 0-1100 Ом. Если ваш мультиметр не регистрирует в этом диапазоне, значит, ваш воспламенитель потерял работоспособность и его необходимо заменить.
4. У вас также может быть неисправный газовый предохранительный клапан, поэтому включите его в свою проверку.

4. Сгорел термостат или селекторный переключатель

Если духовка по-прежнему не нагревается, проверьте термостат и селекторный переключатель.

• Селекторный переключатель — это то, что меняет ваши настройки, например духовка или жаровня.
• Термостат может заклинивать или неисправен.

5. Ваша духовка нуждается в калибровке

Если ваша духовка не нагревается до нужной температуры, возможно, ее необходимо откалибровать.Это также может помочь с слишком горячей духовкой.

• Шкала калибровки будет расположена на задней стороне регулятора температуры или внизу на маленькой оси. Вы должны увидеть регулировочный винт на шкале. С помощью этого винта вы можете регулировать температуру. Чтобы увеличить температуру духовки, поверните винт против часовой стрелки. Чтобы уменьшить температуру духового шкафа, поверните винт против часовой стрелки. В большинстве духовок половина оборота должна увеличивать / уменьшать температуру духовки на 25 градусов.

6. Неисправные реле

Другая проблема, которая может помешать нагреванию духовки, — это плохие реле. Если у вашей духовки два нагревательных элемента, у вас, вероятно, есть два реле. Со временем они могут выгореть. Обратитесь к руководству пользователя для получения надлежащих инструкций, так как для некоторых может потребоваться специалист по обслуживанию.

.

7 распространенных проблем с духовкой и способы их решения | Домашние дела

Духовка не нагревается? Горелка рейнджеров не включается? Дверца духовки не закрывается? У нас есть решения этих распространенных проблем с духовкой и многое другое.

Духовка — одно из самых важных устройств на кухне. Вы можете не использовать ее каждый день, просто постарайтесь прожить неделю без нее! Если вы выпекаете печенье или буханку хлеба, или просто бросаете замороженную пиццу после долгого и утомительного рабочего дня, вам нужна духовка.Поэтому, если что-то пойдет не так, вам нужно знать, как это исправить — и пора ли бросить полотенце и позвонить профессионалам. Вот пошаговое руководство по устранению семи наиболее распространенных проблем с духовкой:

1. Не зажигается газовая горелка

Если у вас газовая плита, вы можете зажечь конфорки спичкой, если электрическое зажигание не работает. Однако, если горелки не загораются и это не является результатом очевидной проблемы, такой как отключение электроэнергии, вам следует устранить ее.

1. Снимите решетку горелки, крышку горелки и основание горелки.
2. Удалите остатки пищи из горелки с помощью зубочистки или сжатого воздуха.
3. Очистите решетку, крышку и корпус, пока вы работаете с ними.
4. Проверить провода, соединяющие запальник с модулем управления. Если здесь неплотное соединение, затяните его.

Горелка все еще не горит? Возможно, потребуется заменить воспламенитель. Также могла быть другая проблема, например, перегиб в газовой магистрали.Пора звонить профессионалам.

2. Горелка не нагревает

Если у вас есть электрическая плита, для обогрева вашей кухонной плиты требуется электричество. Иногда эти горелки выходят из строя, и их необходимо заменить. Если одна из ваших электрических конфорок не нагревается, выполните следующие действия:

1. Отключить неисправную горелку той, которая, как вы знаете, исправна. Просто выньте вилку из розетки горелки и воткните рабочую.
2. Если рабочая горелка нагревается, проблема в горелке.Замени это.
3. Если работающая горелка не нагревается, проблема либо в бесконечном выключателе, либо в розетке. Розетка выглядит обгоревшей или поврежденной? Возможно, вам потребуется его заменить.
4. Еще раз проверить горелку. Если он по-прежнему не работает, проверьте и замените бесконечный переключатель.

3. Духовка не нагревается

Духовка, которая не нагревается, обычно является результатом неисправности запальника (для газовой духовки) или нагревательного элемента (для электрической духовки). Если и ваша газовая духовка, и газовые горелки перестали работать, проблема, скорее всего, связана с газовой линией и потребует профессионального ремонта.Однако вы можете заменить нагревательный элемент или воспламенитель самостоятельно.

1. Используйте отвертку, чтобы удалить старый воспламенитель или нагревательный элемент. Нагревательные элементы обычно расположены внутри духовки, а доступ к воспламенителю находится снизу.
2. Чтобы добраться до запальника, снимите жаровню или ящик для хранения.
3. Обязательно отключите питание духовки перед ее обслуживанием.
4. Если у вас скрытый нагревательный элемент, возможно, вам придется вызвать мастера, чтобы он заменил его.

4. Духовка не нагревается до нужной температуры

Это может быть проблема с датчиком температуры, газовым запальником или нагревательным элементом.

1. Проверить датчик температуры. Он не должен касаться внутренней стенки духовки.
2. Используйте омметр, чтобы убедиться, что датчик исправен. Сопротивление должно возрастать по мере увеличения температуры духовки.
3. Если датчик не работает, замените его.
4. Убедитесь, что нагревательный элемент или газовый запальник работает, и замените его, если нет.
5. Если все было проверено или заменено, откалибруйте печь заново.
6. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Проверяйте температуру внутри духовки термометром через 20 минут, а затем каждые 20 минут в течение следующих 90 минут — двух часов.
7. Сложите сумму показаний температуры и разделите их на количество снятых вами показаний, чтобы получить среднюю температуру духовки.
8. Отрегулируйте шкалу температуры духовки соответствующим образом.

5.Дверь духовки не закрывается

Духовка, которая не закрывается, небезопасна для использования. Выполните следующие действия, чтобы исправить это:

1. Отключите духовку и выключите газ, если это газовая модель.
2. Потяните прямо вверх за дверцу, чтобы вынуть ее из духовки. Если он не поднимается, открутите все винты, удерживающие петли внутри духовки.
3. Проверить петли. При необходимости замените их.
4. Проверить дверные пружины на предмет поломки. Выдвиньте нижний ящик и загляните под духовку, чтобы увидеть дверные пружины.
5. Удалить сломанные пружины плоскогубцами. Концы следует обернуть двумя болтами. Замените их, завернув концы новых пружин на болты.
6. Заменить силиконовую или резиновую прокладку вокруг двери.
7. Если дверца духовки по-прежнему не закрывается, возможно, датчик дверцы необходимо заменить.

6. Не горит внутренний свет

Как и другие лампочки, внутри духовки иногда гаснет. Вот как его заменить:

1. Снимите крышку лампы, обычно повернув ее на четверть оборота против часовой стрелки.
2. Снимите старую лампочку, потянув ее прямо.
3. Используя сухую ткань или перчатки для работы с новой лампой, замените старую лампочку на лампочку того же типа.

7. Духовка не очищается от самоочистки

Что хорошего в самоочищающейся духовке, которая не самоочищается? Вот что делать, если цикл самоочистки перестает работать:

1. Убедитесь, что вы правильно запускаете цикл.
2. Установите таймеры и ручки правильно.
3. Управляйте своими ожиданиями.Если вы прольете внутрь духовки, останется слой золы, который может потребовать ручной очистки.
4. Если у вас все еще возникают проблемы с циклом самоочистки, вам, вероятно, потребуется вызвать ремонтника, чтобы заменить электродвигатель дверного замка и переключатель, плату управления, термостат или какой-либо другой компонент, который мешает вашей духовке работать самостоятельно. — цикл очистки.

Проблемы с духовкой никогда не доставляют удовольствия. Но с небольшим количеством смазки для локтей и некоторыми ноу-хау вы можете решить многие типичные проблемы с духовкой самостоятельно.Об остальном позаботится ваша домашняя гарантия.

.

Очистка газовой духовки? | ThriftyFun

17 декабря 20180 нашел это полезным

Я не уверен, что включу духовку, если часть прихватки все еще находится внизу. Но вам может потребоваться включить его, чтобы ткань ослабла. Возможно, включите его на несколько минут на 150/200 градусов, прежде чем начинать процесс очистки.

Некоторые люди для начала используют простой белый уксус. Вылейте его и закройте дверь; подождите не менее 30 минут или больше. Проверьте, работает ли он. Если нет, налейте еще немного и снова ждите.

Если это не сработает, вы можете выбрать более сильный материал.

НЕ используйте аммиак, если вы использовали какой-либо другой очиститель.

Мне всегда удавалось использовать нашатырный спирт для мытья посуды, и я считаю, что он также ослабит сгоревшую прихватку. Кухня должна хорошо вентилироваться, по возможности надевайте перчатки. Старайтесь не вдыхать запах аммиака при наливании.

Попытайтесь налить немного нашатырного спирта на прихватку и закрыть дверцу; оставьте на некоторое время и посмотрите, не ослабла ли она (используйте плоский шпатель или даже старый CC).Если не потерять; подождите немного дольше или, если возможно, на ночь.

fabulesslyfrugal.com/ … /

www.rd.com/ … /

www.firstforwomen.com/ … / как чистить духовку- 157067

18 декабря 20180 нашел это полезным

Я научился этому трюку, когда сестра моего друга работала в магазине пончиков. Возьмите банку кока-колы или пепси (или обычной колы), смочите в ней тряпку для посуды и положите на сгоревший беспорядок на ночь.НИКОГДА НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ ПЕЧЬ, ИЛИ ВЫ МОЖЕТЕ ВЫЗВАТЬ ПОЖАР! ПОЖАЛУЙСТА, БЕЗОПАСНОСТЬ В первую очередь.

Утром обгоревший беспорядок должен расслоиться, и вы должны быть в состоянии взять пластмассовый, а не металлический шпатель и аккуратно соскрести его. Чтобы получить все это, может потребоваться несколько процедур, но это почти всегда работает.

НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ ПЕЧЬ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ, КОГДА ОНА НЕ ЧИСТИТ ИЛИ ВЫ РИСКУЕТЕ ПОЖАРОМ !! Если это не сработает, позвоните в компанию, производящую плиту, и узнайте, что они рекомендуют.

Отправьте ответ, чтобы сообщить нам, насколько хорошо это работает для вас !!

.

Горящее желание эффективности | Сделай математику

Вы когда-нибудь задумывались, насколько эффективно нагревать воду? Конечно, есть! Когда-нибудь измеряли это? Ого, мистер, теперь вы зашли слишком далеко!

Недавно я разработал лазерно-фототранзисторный манометр, чтобы контролировать циферблат моего счетчика природного газа — как и вы. В качестве дополнительного преимущества я получил хорошие данные о том, сколько энергии уходит на различные виды домашнего использования природного газа. Используя это, я смог выяснить, сколько энергии требуется, чтобы нагреть воду на плите, приготовить что-нибудь в духовке или нагреть воду для душа.Зная теплоемкость воды, я могу вычислить эффективность нагрева по своим измерениям. Что может быть веселее? Я поделюсь результатами, некоторые из которых меня удивили.

Основы отопления

Количество энергии, необходимое для нагрева воды, настолько хорошо известно, что оно составляет базис для нескольких важных единиц энергии. Например, калорийность — это количество энергии, необходимое для нагрева одного грамма (1 м²) воды на 1 ° C. Таким образом, 1 ккал = 4184 Дж (часто калорийность с большой буквы) — это количество энергии, необходимое для нагрева одного килограмма (или литра) воды на 1 ° C.Аналогично, 1 британская тепловая единица = 1055 Дж — это количество энергии, необходимое для нагрева одного фунта воды на 1 ° F.

Итак, если я хочу довести 500 м3 воды от 18 ° C до кипения, мне нужно потратить 82 × 0,5 ккал, чтобы выполнить работу, или 171,6 кДж.

Измерение газа

Мой счетчик природного газа обычно не привлекает с моей стороны особого внимания — он говорит что-то о таком помешанном на измерениях / данных человека, как я. Причина в том, что счетчик не дает достаточно информации для отслеживания небольших расходов без бдительного контроля.Как объясняется в сообщении с контрольными лампами, есть шкалы, которые совершают оборот один раз через каждые полкубические футы и два кубических фута, а затем совершают скачок на 1000 кубических футов. Скачок настолько велик, что невозможно подойти к измерителю и с первого взгляда узнать, сколько витков сделали шкалы высокого разрешения с момента последнего взгляда.

Вместо того, чтобы парковаться на улице в течение нескольких дней, чтобы следить за своим газовым манометром, я купил лазерную указку в виде игрушки для кошек и модифицировал ее, чтобы она питалась от постоянного 5-вольтового источника питания.Я направил лазер на циферблат ½ CF, чтобы черная стрелка прерывала луч один раз за оборот. Затем я установил фототранзистор, чтобы «наблюдать» за лазерным пятном, и настроил чувствительность так, чтобы игла могла надежно изменять фототок. Лазер и детектор вставили в предварительно просверленный фанерный блок, чтобы они указывали на одно и то же место на циферблате, а затем прикрепили к измерителю. Полотенце для посуды создавало препятствия для окружающего света, а пластиковый пакет для покупок давал ему некоторую скромную защиту от дождя и некоторый убогий вид.К счастью, информация о наших счетчиках газа теперь передается в цифровом виде. Я не могу представить, как отреагирует считыватель счетчика, если он подойдет к этому устройству хлопка-ловушки (светится красным по ночам, не меньше).

Приспособление к счетчику газа. Из лазера видно красное свечение. Зеленый / черный провода идут к фототранзистору.

Крупный план, показывающий лазерное пятно, освещающее циферблат размером в полкубометра, готовое обнаружить прохождение темной иглы. См. Также изображение того же измерителя лицом к лицу на световом посту.

Я хранил электронику в гараже (снаружи были только лазер и датчик), вместе с блоком сбора данных и компьютером для регистрации серий непрерывных выборок (3-х секундных выборок было достаточно). Не самый элегантный способ получить данные, но я использовал то, что было у меня под рукой. И это сработало. И сюжеты хорошие.

Здесь мы видим контрольную лампу нагревателя горячей воды, заставляющую цепь датчиков периодически реагировать. Каждый раз, когда игла проходит перед лазером, напряжение датчика возрастает.Игла может немного дергаться, поэтому она залипает и соскальзывает, в результате чего некоторые шипы становятся низкорослыми и резкими. На этом графике десять оборотов охватывают 11,2 часа. При 510 БТЕ на оборот это соответствует 133 Вт непрерывной мощности в пилотном режиме.

В большинстве случаев световой индикатор водонагревателя создает нашу единственную потребность в газе. Летом даже наша душевая, пусть и скромная, пилот устраивает. На графике выше мы можем видеть периодическую сигнатуру иглы, прерывающей лазер, а также синусоидальное поведение между пересечениями иглы.Неумышленно синусоида дает полезную информацию о том, когда именно инициируется запрос на высокий расход (плита, духовка, обогреватель), так что не нужно ждать до появления стрелки для первого показания. Синусоидальный рисунок предположительно возникает из-за рассеянного света на неровностях втулки иглы.

Даже без дополнительной выгоды от ступицы, можно определить, сколько газа было использовано, отметив, сколько циклов возникает между тяжелыми шипами пилота по сравнению с тем, сколько оборотов пилот сделал бы за тот же период.

Каждые пол-кубических футов газа эквивалентны 510 британских тепловых единицах, поскольку 100 кубических футов обеспечивают 1,02 термов, а тепловые единицы — 100000 британских тепловых единиц. Таким образом, каждый оборот составляет 538 кДж или 0,149 кВтч.

Варочная поверхность на плите

Довольно предварительной подготовки. Я заманил вас обещаниями измерить эффективность, а вместо этого пошел в сторону какого-то безумного ученого.

Если я налью 500 м² воды в 4-литровую (примерно 4 approx) кастрюлю с медным дном и поставлю эту кастрюлю — без крышки — на самую большую горелку и сделаю разрыв, какая у меня эффективность? Пламя в основном касается дна кастрюли, но, возможно, немного вьется по бокам.Есть догадки?

В основе этой серии — два тяжелых игольчатых трала с пилотным светом. Вскоре после первого пилотного всплеска газовая плита была включена, производя два быстрых всплеска и ускоренную периодическую сигнатуру в базовой линии. Между пилотными шипами проходит 65,3 минуты, за это время стрелка сделала три оборота. Обычно между пиками пилота (один оборот) проходит 67 минут. Таким образом, мы можем отнести 2,03 оборота к газовой плите, что составляет 1033 БТЕ или 1,09 МДж. 1,95 минуты между шипами печки соответствует скорости горения 15 700 БТЕ / час, около 460 из которых приходится на контрольную лампу.

Начиная с температуры окружающей среды 18 ° C (вода в состоянии равновесия) и нагрева до кипения, газовый счетчик показывает, что 1,09 МДж энергии было использовано сверх стабильного горения от контрольной лампы водонагревателя, со скоростью 4500 Вт (около 15000 БТЕ / ч). Между тем, для кипячения такого количества воды предполагалось всего 171,5 кДж энергии. Таким образом, КПД составил всего 16%.

Я был удивлен. Вы удивлены? Я имею в виду, что сжигание топлива само по себе очень эффективно. Горшок стоит прямо на пламени.Грязь простая. Что-то тепло уходит по сторонам, что-то идет на нагрев самой кастрюли, а пошло — 16% ?!

В другом тесте другой ночью я вскипятил 500 м3 воды, начиная с 16,5 ° C, на меньшей горелке (1670 Вт, или 5700 БТЕ / ч). Я использовал тот же горшок, но на этот раз с крышкой. Я включил горелку на полную мощность, но ее меньший диаметр означал, что пламя вокруг дна кастрюли не было заметно. Хотите угадать, насколько эффективен этот режим? Я считаю, что этот режим настолько эффективен, насколько я могу использовать стандартные методы.Ответ: я использовал 640 кДж газа для чего-то, что должно было занять 175 кДж для эффективности 27%. Закрытый чайник на той же горелке дал тот же результат.

Итак, улучшение на 68% по сравнению с полностью открытой дроссельной заслонкой — это значительный выигрыш (хотя на это потребовалось почти вдвое больше времени). Но все же я был удивлен, что на горелке газовой плиты у меня осталось меньше 30%.

Между прочим, по скорости охлаждения после выключения горелки я понял, что вода, оставшаяся в открытом котле, теряла тепло со скоростью около 300 Вт из-за конвекции, излучения и, возможно, некоторой теплопроводности к решетке.Эти механизмы примерно пропорциональны ΔT между водой и окружающей средой, поэтому в среднем они достигают около 150 Вт во время линейного повышения температуры от окружающей до кипения. Это стоило бы 63 кДж в случае малой мощности (около 10% от общей суммы) или около 35 кДж в случае полной мощности (3% от общей суммы). Но корпус с крышкой на самом деле теряет тепло медленнее, чем показывают эти числа, поскольку коэффициент потерь основан на открытом горшке после завершения теста на кипячение.В любом случае потери от горшка для окружающей среды, по-видимому, играют относительно незначительную роль.

Как насчет микроволновок?

Хорошо, плита дала неутешительные результаты по эффективности. Но прямо над плитой у меня микроволновка. Наивно, я ожидал, что микроволновая печь будет примерно на 80% эффективнее передавать энергию воде. Идея такая: внутренняя часть микроволновой печи является хорошим отражателем для микроволн, поэтому они грохочут, пока не найдут поглотитель; а именно еда / вода.Конечно, в магнетронной трубке будет некоторая потеря генерации (я полагаю, она нагревается). И стены могут быть не идеальными отражателями, так что после двадцати отскоков может не остаться много энергии. Но все же 80% — верно?

На этот раз я налил 500 мл воды с температурой 18 ° C в пластиковую мерную чашку (63 г) и нагрел на полной мощности в течение 90 секунд, после чего измерил температуру. Температура воды достигала 50 ° C, потребляя 67 кДж энергии. Между тем, и Kill-A-Watt, и TED (The Energy Detective) сказали мне, что я использовал 157 кДж электроэнергии.Это 43%, ребята. Да, я тоже разочарован. Более поздний тест через 120 секунд показал температуру воды 60 ° C (на этот раз от 22 ° C) с расчетной эффективностью 40%.

Учитывая, что электричество часто получают из ископаемого топлива с эффективностью 30–40%, микроволновая печь (как я проверял) эффективно преобразовывает тепло ископаемого топлива в нагретую воду только на 15%. Это хуже, чем на плите, особенно в медленной версии.

Чайники электрические

А как насчет электрических чайников, в которых нагревательный элемент погружен в воду, непосредственно нагревая то, что вам нравится ? Вдобавок к этому у этих чайников часто есть изолированные стенки, позволяющие сохранять тепло там, где вы хотите.

Я взял на работу чайник и нагрел 500 м3 воды с 18 ° C. Мне удалось подвесить термометр в воде таким образом, чтобы не повредить крышку или носик. Через 152 секунды вода издавала множество счастливых пузырей, и термометр показывал 100 ° C, хотя, очевидно, он не был так хорошо откалиброван, как я ожидал, поскольку через 173 секунды он поднялся до 105 ° C. К тому времени вода явно закипела, и я выключил чайник на 210 с (я должен был дать ему выключиться самостоятельно, но потерял терпение из-за его неэффективной летаргии).

И Kill-A-Watt, и TED согласились, что чайник потребляет около 1440 Вт. Таким образом, хотя мне нужно 0,5 × 4184 × 82 = 171,5 кДж, чтобы поднять воду до кипения с 18 ° C, я потратил 219 кДж к тому времени, когда (ошибочное) показание термометра 100 ° C; 249 кДж к моменту полного бурного кипения; и 302 кДж к моменту выключения устройства. Используя среднее число, я вычисляю эффективность 69%. Я получаю 78%, если использую самое короткое время, когда я думал, что закипел. Но к тому времени, когда я отключил его, мы упали до 57% и падали.Кто знает, как далеко он опустился бы, прежде чем отключился (пинаю себя, что я не знаю , ).

Если отключение достаточно чувствительное, похоже, что электрические чайники имеют КПД 70% или выше. Казалось бы, другие методы выбивают из колеи — за исключением двух оговорок.

Первый — для микроволновки. Если вы получаете электроэнергию из ископаемого топлива, 70% эффективность превращается в 25% при превращении энергии ископаемого топлива в горячую воду.Плита конкурентоспособная.

Второе предостережение заключается в том, что чайники иногда имеют довольно большую неэффективность из-за неэффективного наполнения. Чайник считается резервуаром. Немногие измеряют количество налитой воды. Пока достаточно , игра продолжается. Так что есть тенденция к переполнению. Вся вода нагревается. Только некоторые используются. Эта практика, вероятно, еще более распространена в совместно используемых чайниках и может легко прорезать глубокую дыру в чистой эффективности. Напротив, микроволновая печь обычно нагревает ровно столько, сколько потребляется.Чайник с 50% -ным переполнением, выключающийся в собственное время сладкого, может легко опуститься до уровня, достигнутого микроволновой печью.

Водонагреватель

Пока мы говорим об эффективности нагрева воды, насколько хорошо мой газовый водонагреватель передает энергию сгорания в резервуар для воды? Похоже, все должно быть неплохо: мало мест, куда можно отвести тепло, кроме воды (хотя дымоход действительно становится очень горячим).

С практической точки зрения эффективность страдает от медленных потерь тепла во время простоев и от потерь через стенки трубы во время доставки.Безрезервуарные приложения могут избежать этих двух механизмов потерь. Но давайте отделим их друг от друга и спросим только о прямой эффективности, с которой энергия сгорания попадает в воду в первую очередь. Для этого в ванну налила горячую воду до включения водонагревателя. Я дал обогревателю закончить работу, затем подождал около часа, после чего набрал еще одну порцию горячей воды, пока обогреватель снова не включился. Таким образом, второй нагрев не должен был компенсировать длительную потерю тепла из резервуара.

Имейте в виду, этот эксперимент представлял собой необычно чрезмерное потребление горячей воды в нашем доме, но я сделал это для людей. И нам удалось насладиться купанием в придачу.

Замерил температуру воды, идущей из крана (только горячего), и из крана прямо на входе с улицы (рядом с водонагревателем тоже). Я использовал водомер на улице, чтобы измерить объемное использование с точностью до 0,01 кубического фута (0,3 & # 8467). И, конечно же, счетчик газа сказал мне, сколько энергии было израсходовано.

На первой волне я использовал 1,39 фут3, или 39 ℓ, нагретый с 22 ° C до 53 ° C (напомните, чтобы я выключил тепло; я также должен отметить, что вода вышла из при 50 ° C на первый розыгрыш, но он остыл в баке какое-то неизвестное время). Умножив эти точные числа на 4184 Дж / л / К, я вычислил потребность в энергии 5,1 МДж. Между тем, мой газовый манометр сделал 17,15 оборотов при 510 БТЕ / оборот, что в сумме составляет 9,2 МДж. Эффективность составляет 55%.

При втором выводе — на этот раз на основе недавно нагретого бака, потребовалось 51 ℓ до включения нагревателя, после чего шкала газа показала 19.15 витков. На этот раз спрос составил 6,6 МДж, а газа — 10,3 МДж. КПД 64%.

Опять же, я разочарован. Мне нужно перестроить свою интуицию о том, насколько просто направить тепло от пламени в воду по другую сторону металлической стены.

Бонусный раунд: газовая печь

Я серьезно сомневаюсь, что дойду до другого поста, подробно описывающего то, что я узнал из своего газового счетчика с лазерным датчиком. Так что я запомню, что я узнал о своей газовой духовке.Сколько энергии нужно, чтобы «зарядиться»? Какая мощность для поддержания устойчивости? Сколько времени требуется для фазы предварительного нагрева?

Я нагрел духовку до 425 ° F (218 ° C) при температуре окружающей среды 20 ° C. Для достижения заданного значения потребовалось 9,5 минут, за это время шкала полусферы на газовом счетчике сделала пять оборотов. С поправкой на световой поток контрольной лампы водонагревателя, это действие заняло 2480 БТЕ, или 2,6 МДж (0,72 кВтч). Горелка работала при мощности около 4800 Вт (16 300 БТЕ / час). После этого я обнаружил, что для поддержания температуры требуется стабильная мощность в 1500 Вт: я оставил духовку неоткрытой и в покое на большую часть часа, чтобы убедиться, что я достиг равновесия — все ради эксперимента.Это означает, что на этапе предварительного нагрева используется то же количество энергии, что и в течение 30 минут непрерывной работы. Вам не нужны причудливые датчики, чтобы сообщить об этом, если вы заметили, что время предварительного нагрева составляет 10 минут, и заметите, что горелка работает на одну треть времени при стабильной работе.

Если вы разогреваете пиццу в духовке, для которой требуется десять минут приготовления, то только 25% всей энергии тратится на режим приготовления, а остальные 75% — на предварительный нагрев. Если готовить что-то в течение часа, надбавка за предварительный нагрев снижается до 15%.

Хотя мне неловко раскрывать эффективность приготовления пиццы в духовке (поскольку это известно в моем доме), я обязан выполнить расчет. Допустим, я нагреваю пиццу весом 383 г на 200 ° C (но ее теплоемкость находится между теплотой воды (на верхнем уровне) и более типичных материалов — скажем, 2000 Дж / кг / К. Поэтому мне нужно ввести 0,383 · 2000 · 200 = 153 кДж. Между тем моя духовка нагревается в течение десяти минут, а затем пицца остается в духовке десять минут. Я считаю 2,6 МДж на предварительный нагрев и еще 0.9 МДж на время готовки. В итоге мне удается получить на пиццу 4,4% затраченной энергии. Если бы я вместо этого попробовал 6 минут в эквиваленте полной мощности в микроволновой печи (при 1750 Вт), я мог бы получить около 25% эффективности и вялую корку.

Сводная таблица

В этом посте много цифр. Вот таблица с моими результатами.

Активность	КПД	Скорректированная эффективность
Кипяток на газовой плите, полный поток, без крышки	16%	–
Кипяток в той же кастрюле, меньшая горелка, с крышкой	27%	–
Кипяток в чайнике на маленькой газовой горелке	27%	–
Нагрев воды в СВЧ	43%	15%
Кипяток в электрочайнике	50–80%	18–28%
Водонагреватель с потерей бака	55%	–
Водонагреватель без потери бака	64%	–

Скорректированный КПД является эквивалентом ископаемого топлива, если электричество получено из ископаемых ресурсов (уголь, природный газ) с КПД 35%.Диапазон действия электрического чайника зависит от того, как быстро он отключается при появлении кипящей воды.

Испытания без лазеров

Если вы хотите повторить или расширить эти эксперименты, разве это безнадежно без созданного мной лазерного датчика? Вовсе нет, хотя немного менее удобно. Фактически, тест нагревателя горячей воды я проводил после того, как уже демонтировал датчик. Вот одна хитрость. После того, как вы охарактеризовали скорость горения различных устройств (например, горелок на максимальном пламени; духовки при включенной горелке; водонагревателя, печи и т. Д.)), то все, что вам нужно, это способ измерения времени, когда (звуковая) горелка включена.

Как упоминалось выше, отслеживания доли времени, в течение которого горелка духового шкафа работает в устойчивом режиме, достаточно, чтобы определить, сколько энергии уходит на предварительный нагрев в зависимости от температуры выдержки. Даже без калибровки горелки печи различные конфигурации (крышка, разные кастрюли и т. Д.) Можно сравнивать друг с другом только по времени.

Чтобы измерить расход газа различными устройствами, убедитесь, что устройство включено только одно, и определите, сколько времени потребуется шкале в полкубических фута (или 2 кубических фута), чтобы сделать один оборот.Вместе со знанием того, что каждая половина CF означает 510 британских тепловых единиц (538 кДж), вы в значительной степени готовы. Мне также пригодился способ измерения объемов и температуры.

Что из этого?

Нагрев воды менее эффективен, чем я думал изначально. Тем не менее, для нагрева 1 кг воды на 1 ° C всегда потребуется 1 ккал, а нагрев воды — это то, чем мы всегда будем заинтересованы. Тем не менее, эффективность находится на среднем уровне, поэтому мы не можем ожидать гигантских улучшений. Тепловые насосы могут преодолеть барьер 100% эффективности (в несколько раз), но это непрактично для небольших приложений.

Должны ли вы отреагировать на приведенные выше цифры, поспешно купить электрический чайник с обещанием утроить эффективность по сравнению с решением с плитой? Отчасти это зависит от вашего источника электроэнергии. Если ваше электричество получают из ископаемого топлива, а в остальном у вас есть газовая плита, то, вероятно, оно того не стоит. Но даже если перейти от электрической плиты к электрочайнику, мы должны учитывать воплощенную в чайнике энергию. Я обсуждал два метода оценки воплощенной энергии в другом посте, что в данном случае дает около 50 кВт / ч инвестиций.На каждый стакан (250 м²) воды требуется 0,03 кВтч энергии при 70% эффективности. Если вы увеличиваете эффективность втрое, вы экономите 0,06 кВтч на чашке, и вам нужно кипятить более 800 чашек, прежде чем продукт окупится энергетически. Может в этом есть смысл. Но это не насущный императив.

Как и во многих других случаях, гораздо более эффективная стратегия — сначала понять, как и почему вы используете источники энергии. После развития осознания у вас гораздо меньше шансов нагреть лишнюю воду в чайнике, который вы не планируете употреблять.Более короткий и менее частый душ может иметь гораздо большее влияние на потребление энергии, чем то, как вы нагреваете воду для чая. Это возвращается к поведению.

А пока неплохо иметь некоторые цифры эффективности нагрева воды — столь же разочаровывающие, как и сами цифры.

.