Узо номиналы: УЗО серии R10. Тип АС, А, S. Токи утечки 10,30,100,300 мА. Описание. Цена.

Содержание

УЗО серии R10. Тип АС, А, S. Токи утечки 10,30,100,300 мА. Описание. Цена.

R10

УЗО. Устройства защитного отключения.

 

  EАС  № ТС RU C-CN.АЛ32.В.00624

 Соответствуют ГОСТ Р 51326, 1ЕС 61008,  ТР ТС 004/2011,
  ТР ТС 020/2011.

 3428-010-40059233-2015 ТУ

 

  Гарантия 5 лет.

 

 

 УЗО предназначено для защиты людей от поражения электрическим током при неисправностях электрооборудования, предотвращения возгораний и пожаров.

 УЗО сравнивает ток в фазе (или фазах) и нейтрали, при возникновении токов утечки на землю, превышающих фиксированный уставки 10,30,100 или 300 мА, возникает разница токов в проводниках и происходит мгновенное отключение защищаемой цепи.

 УЗО модульного исполнения для монтажа на ДИН рейку. Изготовлены из негорючего, высококачественного полимера.

Корпуса имеют компактные размеры с клеммными крышками для пломбировки  и дополнительной защитой от прикосновения. На передней панели УЗО расположены: ручка взвода, окошко индикатора-указателя сигнализирующего о положения контактов УЗО и кнопка «ТЕСТ» проверки работоспособности УЗО.

  Номиналы  выпускаемых УЗО по нагрузочной способности от 16 до 100А.

 

 

Описание типов УЗО.  Подтипы.

  Представлены  УЗО двух  типов,  электромеханические и электронные.

 Электромеханические Электронные
 Не  требуют для срабатывания защиты наличие напряжения в сети. При отключенном нулевом проводнике до УЗО, защита работает и отключение при аварии произойдет. Для срабатывания  защиты требуется  полноценное фазное напряжение (L+N), т.к. схематехника электронных УЗО построена на полупроводниковых элементах. При отключенном нулевом проводнике до УЗО, защита не работает  и отключение при аварии не произойдет. Электронные УЗО   2 раза дешевле электромеханических.
 

 Приведенный пример с отключенным (нулевым проводником) N считается аварией, достаточно редко встречается, но дает понимание возможностей разных по типу УЗО.

 

    Подтипы УЗО по виду тока утечки.

   АС — Для переменных токов утечки УЗО выпускаются с маркировкой  АС,  на сегодня самые распространенные, работают в сетях переменного тока 220В/50 Гц.

    А — Для пульсирующих токов утечки возникающих в различных современных бытовых и промышленных устройствах,  необходимо использовать УЗО с маркировкой А. Этот подвид УЗО срабатывает в т.ч. и на переменные токи утечки, считается универсальным,  цена выше чем устройств типа АС.

Тип АС и А выпускается для электромеханических УЗО, для электронных только  АС.

 

   Подтипы УЗО по выдержке времени срабатывание.

Стандартные —  выдержка до отключения защищаемой цепи порядка 20 милисекунд.

Селективные – тип S – выдержка 300 милисекунд. Защита групповых цепей.

Оба подтипа выпускаются для электронных и электромеханических УЗО.
 

По количеству полюсов выпускаются 2-х полюсные (1Р+N), как правило для однофазных сетей (L-N)  и четырех полюсные (3Р+N) для 3-х фазных сетей (L1-L2-L3-N).

  

  При нормальных условиях эксплуатации необходимо проводить осмотр  УЗО один раз в год. При осмотре производится: удаление пыли и грязи; проверка надежности крепления оборудования к DIN-рейке; проверка затяжки винтов крепления проводников; включение и отключение без нагрузки; проверка работоспособности оборудования в составе аппаратуры при проверке её функционирования в рабочих режимах; проверка отключения УЗО кнопкой «Т».

ВНИМАНИЕ! Проверка отключения УЗО кнопкой «Т» должна производиться с периодичностью не реже 1 раза в месяц.

 

Технические характеристики УЗО.

Номинальный ток In, А

16-100

Частота, Гц

50-60

Номинальное напряжение АС Un, B

230/400

Номинальный отключающий дифференциальный ток, мА

10,30,100,300

Номинальное напряжение изоляции, В

500

Импульсное выдерживаемое напряжение Uimp, kВ

4

Износостойкость механическая/электрическая

10000/6000

Степень защиты

IР20

Рабочая температура, ⁰С

от -5 до +40

Температура калибровки, ⁰С

30

Ввод гибкого/ жесткого кабеля сечением, мм² ,  мин. — макс.

0,75/1 — 25/35

Момент затяжки винтов, Нм

2,5

Количество полюсов

1P+N, 3P+N

 

Габаритные размеры.

 

Цена (Прайс) на УЗО.

Прайс лист на модульные УЗО серии R10.  43КВ                  

    

 

 

 

Номиналы узо. Как подобрать узо и автомат по мощности


Как выбрать УЗО. Часть 2

Приветствую вас, уважаемые читатели сайта http://elektrik-sam.info!

Продолжаем рассматривать, как выбрать УЗО. Начало этого материала смотрите в статье Как выбрать УЗО. Часть 1.

Итак, двигаемся дальше.

Шаг 3.Выбираем номинальный ток УЗО.

Помним, что УЗО защищает цепь только от токов утечки, а от токов короткого замыкания и токов перегрузки – не защищает. Поэтому последовательно с УЗО необходимо устанавливать автоматический выключатель.

Номинальный ток УЗО выбирается равным или на ступень выше номинального тока автоматического выключателя, который защищает данный участок цепи.

При этом номинальный ток вводного УЗО должен быть равен или больше номинала вводного автоматического выключателя. После водного автомата и УЗО электропроводка может быть разделена на любое количество групп, главное при этом, чтобы номиналы групповых автоматических выключателей соответствовали сечению применяемого в этих группах кабеля.

Предположим, что в каждой из групп будет одновременно включено много потребителей, и в сети возникнет перегрузка. В этом случае сработает вводной автомат и отключит внутреннюю сеть от внешней питающей электросети. УЗО в этой ситуации не будет перегружено, т.к. его номинальный ток равен или больше номинала вводного автоматического выключателя.

Вводное УЗО устанавливается после вводного автоматического выключателя.

В группе вначале устанавливается УЗО, а после него автоматический выключатель (в случае, если УЗО устанавливается на одну группу), либо несколько автоматических выключателей (если одно УЗО устанавливается сразу на несколько групп).

Номинальный ток группового УЗО выбирается так, чтобы он был равен или больше суммы номиналов групповых автоматических выключателей. Если сумма номиналов групповых автоматов превышает номинал вводного автоматического выключателя, тогда номинальный ток УЗО выбирается равным номинальному току вводного УЗО,  а если вводное УЗО не установлено, тогда равным или больше номинала вводного автоматического выключателя.

Шаг 4.

Выбираем тип УЗО.

В бытовой электропроводке обычно используются УЗО двух типов: АС и А.

Подробно различные типы УЗО я уже рассматривал в статье УЗО основные характеристики. Напомню вкратце.

Самый распространенный тип АС, защищает от тока утечки синусоидальной переменной формы.

Однако, в современных бытовых приборах — телевизорах, компьютерах, электроинструменте используются выпрямители, импульсные блоки питания, тиристорные регуляторы,  которые  при пробое изоляции могут создавать пульсирующие токи утечки постоянного тока.  На такие утечки УЗО типа АС не реагируют, поэтому в жилых квартирах желательно использовать УЗО типа А.

Шаг 5.

По конструктивному исполнению следует выбирать электромеханические УЗО. Они, в отличие от электронных, не требуют для своей работы никакого питания и для их срабатывания достаточно, чтобы появился дифференциальный ток.

Подробно о том, как отличить эти типы УЗО друг от друга, не подключая их к электрической сети, читайте в статье Как проверить тип УЗО.

Отличие электромеханического УЗО от электронного я рассматривал в одной из предыдущих статей УЗО устройство и принцип работы.

Шаг 6.

Следующий шаг — выбор номинального условного тока короткого замыкания  Inc. Этот параметр определяет надежность и прочность устройства, качество исполнения его механизма и электрических соединений.

В быту лучше использовать с показателем 6000 А. Кстати, в европейских странах не допускаются к эксплуатации УЗО с этим показателем, меньшим, чем 6000 А. Если дом новый и рядом находится трансформаторная подстанция то этот параметр, также как и отключающую способность у автоматических выключателей, по крайней мере, для вводного УЗО, желательно увеличить до 10кА.

Шаг 7.

Селективность.

Подробно вопрос селективности я уже рассматривал в публикации Селективность работы УЗО.

Поэтому здесь мы на этом вопросе останавливаться не будем и пойдем дальше.

 Шаг 8.

Выбираем температурное исполнение. Стандартно УЗО рассчитаны на  диапазон температуры окружающей среды от -5 до +40°С.

Однако, если по условиям эксплуатации необходимы более «морозоустойчивые» УЗО, необходимо выбрать с символом  на передней панели, они работают в диапазоне температур от -25 до + 40°С.

Шаг 9.

Степень защиты УЗО.

В стандартном исполнении УЗО выпускаются со степенью защиты IР20 и на корпусе она не указывается. В случае, если необходимо другое исполнение, то выбираем его по каталогу для конкретного бренда.

Шаг 10.

Выбираем производителя (бренд).

Основные параметры УЗО мы выбрали, теперь выбираем марку и производителя. Для этого удобно пользоваться каталогами продукции конкретного производителя, которые можно найти и скачать в интернете.

Для соблюдения селективности используйте устройства одного бренда и одной серии. Удобно заказывать сразу всю комплектацию электрощита у официальных представителей выбранного вами бренда.

Смотрите видеоверсию Как выбрать УЗО. Часть 2:

Вот мы и разобрали все тонкости и моменты, которые необходимо знать при выборе устройств защитного отключения для бытового применения.

На этом серия публикаций по УЗО в рамках курса «Автоматические выключатели, УЗО и дифавтоматы – подробное руководство» не заканчивается.

Хотите узнать о выходе новых материалов по этой теме? Тогда подпишитесь на новостную рассылку сайта и Вы получите сообщение о появлении новых статей на E-mail.

Ну а в следующей статье, посвященной устройствам защитного отключения, мы рассмотрим и закрепим вопрос выбора УЗО на конкретном примере:

Как выбрать УЗО. Пример расчета.

Интересные материалы по теме:

Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — руководство.

Как выбирать автоматические выключатели, УЗО, дифавтоматы?

Конструкция (устройство) УЗО.

Устройство УЗО и принцип действия.

Принцип работы трехфазного УЗО.

Работа УЗО при обрыве нуля.

Как проверить тип УЗО?

Почему УЗО выбирают на ступень выше?

УЗО основные характеристики. Часть 1.

УЗО основные характеристики. Часть 2.

Автоматические выключатели — конструкция и принцип работы.

elektrik-sam.info

Как подобрать узо и автомат по мощности

Как выбрать УЗО

Как и любое другое устройство, УЗО или как их еще называют выключатели дифференциального тока, имеет разные технические характеристики.

Основными параметрами, на которые обращают внимание при выборе УЗО. являются:

  • — напряжение сети 220/380 В;
  • — количество полюсов. для однофазной сети – двухполюсные, для трехфазной – четырехполюсные;
  • — номинальный ток на который рассчитано УЗО. Выпускаются на номинальный ток нагрузки 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100 А;
  • — дифференциальный ток на который реагирует УЗО (ток утечки) – 10, 30, 100, 300, 500 мА;
  • — по типу дифференциального тока:

АС — реагируют на переменный ток утечки;

А — реагирует на утечки переменного тока и постоянного пульсирующего;

В — реагирует на постоянный и переменный;

S — для обеспечения селективности имеет выдержку времени отключения;

G — тоже, что и S, но имеет меньшую выдержку времени.

Ошибки при выборе УЗО

С точки зрения изоляции абсолютно идеальных приборов не существует, каждый электроприбор имеет естественную утечку, хотя и очень незначительную.

При выборе УЗО нужно понимать, что сумма естественных токов утечки может вызвать ложное срабатывание устройства. Исходя из этого существует правило в котором говорится, что сумма естественных токов утечки приборов, которые подключаются к данному устройству защитного отключения, должна быть не больше 1/3 от номинального тока утечки.

К примеру, если устройство защитного отключение имеет номинальный ток утечки 10 мА, то сумма естественных токов утечки не должна превышать 3,3 мА, для 30 мА – это 10 мА и т.д.

Поэтому для того чтобы выбранное УЗО не срабатывало ложно, нужно учитывать естественные утечки электроприборов, которые к нему подключаются (качественные фирмы производители указывают ток утечки в паспорте или на корпусе устройства).

Какое устройство защитного отключения выбрать?

К потребителям электрической энергии по линиям электропередач протекает ток синусоидальной формы, поэтому и утечки в этом случае также будут синусоидальными. Следовательно, по типу выключатели дифференциального тока нужно выбирать – АС.

Устройство защитного отключения для квартиры

Для защиты в обычной квартире выключатели дифференциального тока выбирают как правило однофазные (двухполюсные) типа — АС, с номинальным напряжением — 230 В и номинальным током до 32 А.

Минимальный ток утечки, который способно почувствовать УЗО 10 мА. Однако выбирать УЗО с таким током утечки совсем не обязательно. Дело в том, что величина тока в 10 мА может являться суммарной утечкой для электроустройств и аппаратов квартиры в целом, особенно при старой электропроводке.

Устройство защитного отключения чувствуя это утечку будет ложно срабатывать. Для защиты людей от поражения электрическим током достаточным будет выбор УЗО с током утечки 30 мА .

Устройство защитного отключения для дома

В больших домах и коттеджах устанавливают трехфазные (четырехполюсные) выключатели дифференциального тока. Чтобы защита для таких сооружений была надежной, то в этом случае требуется установка не одного выключателя дифференциального тока, а нескольких. Схема питания для дома как правило имеет каскадный характер, с множеством разветвлений (особенно если дом многоэтажный).

В этом случае УЗО необходимо устанавливать на каждом разветвлений. Это как правило вводной электрощит, первый этаж, второй этаж, отдельные пристройки и т.п.

Для установки в вводном электрощите выключатель дифференциального тока выбирают с током утечки 100мА и выше. По типу имеет место устанавливать ВДТ типа S. Этот тип ВДТ селективные и имеют выдержку времени отключения.

Для отдельных групп помещений подойдут такие же как и для квартиры, с током утечки 30 мА, и типом А или АС.

Если УЗО планируется устанавливать в помещении со старой, ненадежной электропроводкой то в этом случае выбор и дальнейшая установка УЗО для таких помещений нецелесообразна.

Как известно УЗО реагирует на ток утечки а для электропроводки провода которой имеют старую ненадежную изоляцию (особенно в домах старой постройки) небольшие токи утечки возникают постоянно. УЗО в таких случаях может срабатывать часто и как правило без видимых причин.

В следствии этого рекомендуется применять в таких помещениях розетки со встроенным в них УЗО.

Похожие материалы на сайте:

Как грамотно выбрать УЗО

Выбор УЗО (устройство защитного отключения) является нетривиальной задачей, требующей от человека некоторого погружения в область знаний об электротехническом монтаже и принципах действия электрооборудования. Многие, пугаясь возможных ошибок в расчетах, перекладывают эту обязанность на профессионального электрика, но такая услуга стоит денег. Кроме того, не всегда можно быть уверенным, что сторонний человек сделает оптимальный выбор в соотношении цены и требуемых характеристик. Поэтому полезно знать, как выбрать УЗО для дома или квартиры самостоятельно, тем более что справиться с этим может каждый.

Разновидности приборов

Принцип действия устройств защитного отключения полностью соответствует их определению – когда в сети, которая питается через данный прибор, возникает утечка тока или короткое замыкание, автомат сразу же размыкает цепь внутри себя, прекращая подачу тока. Это позволяет избежать возникновения пожаров, ударов током людей от корпуса электрической техники и других последствий разной степени тяжести. Система работает настолько быстро, что человек, коснувшийся корпуса под напряжением, даже не успеет принять на себя удар (если УЗО отрегулировано на моментальное реагирование). Аналогичные действия происходят при замыкании или предельном повышении температуры проводки.

УЗО в разобранном виде

Перед тем как выбрать УЗО следует знать, что данные устройства подразделяются по типу тока утечки на две категории:

  • AC – простые УЗО, реагирующие на изменения параметров в участке цепи переменного тока. Часто используются для защиты бытовых приборов небольшой мощности или ветки электросети квартиры.
  • А – более совершенные устройства, работающие с утечками не только переменного, но и выпрямленного пульсирующего постоянного тока. В современных квартирах необходимы для защиты стиральных машин, электроплит, бойлеров и других мощных приборов.

УЗО второго типа имеют более сложную конструкцию, следовательно, обходятся дороже при покупке. Кроме данных двух типов существует еще несколько реже используемых исполнений устройств:

  • B – автоматы для работы с постоянным и переменным током, предназначенные для использования в производственных и промышленных объектах;
  • S – устройство защитного отключения с заданной временной уставкой на отключение. Основное предназначение – предотвращение пожара вследствие возгорания кабелей. По этой причине S УЗО устанавливаются в распределительном щитке квартиры, для защиты всей проводки.
  • G – автоматы для противопожарной защиты отдельных устройств, имеющее, как правило, меньшую задержку реагирования.

Выбор устройства по параметрам сети

Пожалуй это самый важный раздел в статье. Именно он поможет грамотно выбрать защитное оборудование.

Подбор устройства защитного отключения необходимо проводить в соответствии с рабочими параметрами сети, в которую он будет встроен, например, по мощности. Во время ремонта эта работа ложится на электрика, который может правильно провести разводку проводки, монтаж отдельных ветвей для мощного электрооборудования. Однако в ситуации, когда ремонт выполняется самостоятельно или прокладка отдельной линии проводки возникает по причине покупки стиральной, посудомоечной машины или бойлера, придется подобрать УЗО самостоятельно.

Основными рабочими параметрами УЗО является номинальный отключающий дифференциальный ток и номинальный ток нагрузки. Первое значение должно быть не выше, чем не треть, относительно суммы токов утечки всех устройств, подключенных и подключаемых в процессе эксплуатации сети приборов. Такая особенность обусловлена тем, что автомат срабатывает в довольно широком диапазоне: 50-100% от номинального тока. Это необходимо по той причине, что подключение в сеть какую-либо сеть может «перекрыть» 17% (треть от 50%) дифференциального тока и УЗО прекратит питание.

Если возможности определить сумму токов утечки не представляется возможным, применяется приблизительный расчет, в котором ток утечки нагрузки принимается равным 0,4 мА на 1А потребляемой мощности, а ток утечки сети – 10 мкА на 1 м фазной жилы.

Пример расчета для электроплиты с величиной потребляемой мощности в 5 кВт и расстоянием прокладки проводов до распределительного щитка равным 11 метрам. Исходя из условных данных, представленных выше, расчетный ток утечки составляет 11 мА. Примерное потребление электрической плиты на полной мощности равняется 22,7 А, а расчетный ток утечки – 9,1 мА. Сумма, соответственно, равна 9,21 мА. Для защиты от токов утечки в данном случае предлагается использовать устройство с ближайшим значением номинала по диф. току, то есть УЗО на 30 мА.

После этого нужно определить величину номинального тока УЗО. Для этого нужно взять максимальный ток потребления и подобрать соответствующий защитный прибор. В примере этот максимум равен 22,7 А, значит необходимо брать УЗО на 25А или 32А. Таким образом, подходящее для защиты приведенной электроплиты устройство отключения должно иметь номиналы в 25А 30мА или 32А 30мА. Дифференциальный автомат для защиты УЗО должен иметь соответствующие параметры – 25А для первого и 25-32А для второго случая.

Защита в квартирах и домах

Следует сказать, что УЗО и автомат должны быть подобраны правильно, чтобы их рабочие параметры позволяли отключать подачу тока в нужный момент. В ситуациях, когда связку автомат-УЗО устанавливают для защиты проводки от возгорания, берутся устройства с очень высоким номиналом по току утечки – от 500 мА или 300 мА. Такой задел предотвращает постоянные ложные отключения, но имеет определенную особенность.

Дело в том, что ток потребления у лампочки накаливания мощностью в 60 Вт составляет не больше 0,3А – автомат не срабатывает, потому что это значение ниже номинала даже в ситуации, когда ток уходит в «землю», а не на нулевую жилу. Получается, что защита от пожара сделана правильно, но противоречит требованиям защиты человека от удара током.

На сегодняшний день приняты определенные стандарты по тому, как правильно подобрать устройство защитного отключения для квартиры или частного дома. Для начала, нужно сказать, что в наши дни для обоих случаев рекомендуют устанавливать только устройства защитного отключения типа AC, поддерживающие работу электроприборов с пульсирующим постоянным током.

Итак, в большинстве современных квартир проложена однофазная электрическая сеть с переменным напряжением 220В. Поэтому для них правильно устанавливать УЗО и автомат с номинальным током 32 А. Такой показатель является оптимальным – прибор не срабатывает слишком часто по причине перегрузки, обеспечивает надежную защиту людей от поражения электрическим током и не позволяет проводам загореться. Автомат должен быть общим, если суммарная нагрузка не превышает этот показатель (с учетом всех возможных подключений). Но для стиральных, посудомоечных машин и похожего оборудования ставятся отдельные устройства.

Количество УЗО в квартире

В среднестатистической однокомнатной квартире с современным техническим оснащением (телевизор, микроволновка, компьютер, стиральная машина, утюг) оптимальным будет следующее количество УЗО:

  1. Один прибор с током утечки 30 мА – на кухню.
  2. Один прибор с током утечки 10 мА – на ветку, питающую ванную комнату.
  3. Один прибор с током утечки 30 мА – на остальные помещения.

В частные дома, как правило, сейчас подается трехфазная магистраль с переменным током, поэтому здесь в распределительном щитке следует устанавливать четырехполюсное УЗО и такой же дифференциальный автомат. Ввиду наличия большого количества электроприборов высокой мощности, в распределительных щитах частных домов устанавливают не один автомат, а несколько – на линию освещения, розеток и мощных потребителей. Нередко получается каскадная схема питания.

В этих условиях рекомендуется устанавливать устройство отключения с током утечки не ниже 100 мА в совместимости с дифавтоматом типа S (селективная выдержка отключения). УЗО типа AC с номиналом в 30 мА в данной схеме подходят для питания отдельных помещений и групп комнат.

Технические требования и особенности подбора УЗО

  1. Для избавления от возможных сложностей, желательно выбирать защитное устройств, которое размыкает цепь не только фазных проводников, но и нулевого. Делается это чтобы не приходилось думать о защите от сверхтока на «нуле».
  2. Рабочий «ноль», находящийся в цепи, защищенной УЗО, не должен контактировать с защитным «нулем», или заземленными элементами – это всегда приводит к отключению сети.
  3. Вне зависимости от сферы применения, защитное устройство должно быть рассчитано на возможные перегрузки в зоне действия. По умолчанию, это обеспечивается 30% запасом при подборе номинальных величин. Так, при суммарной утечке в 20 А, безопаснее будет установить УЗО на 32 А, а не на 25 А.
  4. Защитный прибор должен продолжать работу при кратковременных падениях напряжения до 50% (не более 5 секунд) от номинала. Это необходимо для работы дифавтоматов с задержкой реагирования.
  5. Ввиду повышенной электрической опасности в ванных и банных комнатах, кухнях, душевых и других помещениях с высокой влажностью требуется ставить УЗО с током срабатывания 10 мА, если они подключены к отдельной линии на распределительном щитке. Если кухня, коридор и ванная находятся на одной ветви электросети, номинальный ток УЗО должен быть стандартным – 30 мА.
  6. Чтобы правильно установить УЗО с сохранением работоспособности, обращайте внимание на технические особенности требования. Многие импортные модели, например, исключают возможность подключения алюминиевых проводов.
  7. В домах старой постройки, где проложена ветхая, зачастую алюминиевая проводка, с ненадежной изоляцией установка защиты в силовом щитке имеет мало смысла. Из-за слабой проводки с множеством повреждений утечки будут возникать довольно часто и приводить к регулярным отключениям сети. В данном случае для обеспечения безопасности оборудования и людей надо пользоваться переносными УЗО, похожие на адаптер для розетки.

Поделиться с друзьями:

Правильный подбор УЗО по мощности

Твёрдо решив с помощью УЗО обезопасить свою семью от электрического тока, а свой дом от возгораний, нужно правильно рассчитать характерные показатели защиты и потребления, для того, чтобы подобрать подходящий номинал.

Трехфазное и однофазное УЗО

Прежде всего, нужно чётко осознавать и различать как параметры самого защитного устройства, так и характеристики подключаемых потребителей электроэнергии.

Параметры УЗО и примеры

На корпусе УЗО указывают:

  • Iкзmax – предельный ток короткого замыкания (КЗ) не больше 0,25с. -зависит от сечения проводников, и их длины, приблизительно равной расстоянию до питающей трансформаторной подстанции. Чем она ближе, тем большим будет Iкзmax. Данный параметр указывают в виде числа, обведённого рамкой;

Пояснение. на практике применяют: для частных жилых домов Iкзmax=4500А, для многоквартирных Iкзmax=6000А, для промышленных установок Iкзmax=10000А.

  • Un – номинальное напряжение, 220В для однофазной, 380В для трёхфазной сети;
  • In – номинальный (рабочий) ток. Этот параметр выбирают на одно значение больше, чем у защитного автомата. То есть, нужно предварительно рассчитать нагрузку сети, просуммировав потребляемые всеми устройствами токи.

Пояснение. если вводной автомат регламентирован техническими условиями, то считать уже не нужно, просто выбрать следующее значение из ряда: 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100. Например, если на вводе стоит автомат 25А, то УЗО следует выбрать 32А;

  • IΔn – дифференциальный ток утечки, отличительный параметр, свойственный только устройствам защитного отключения и дифавтоматам (УЗО+автомат). Имеет ряд значений: 10, 30, 100, 300, 500 мА;
  1. IΔn=10мА – для отдельных бытовых приборов или групп: электроплита, холодильник, стиральная машина, бойлер; электропитание в ванной, бане, подвале, – то есть, для питания электроприборов с металлическим корпусом в местах с повышенной влажностью;
  2. IΔn=30мА – самый популярный параметр для установки на вводе для защиты всего дома или квартиры;
  3. IΔn=100мА и больше – используется для обеспечения пожарной безопасности разветвлённых энергосетей. Порядок расчета IΔn для таких потребностей представлен ниже.

Таблица некоторых параметров УЗО

Тип дифференциального тока утечки, вызывающий срабатывание устройства, обозначается буквами или символьным обозначением:

  • АС – IΔn переменный. Обозначение – синусоида. Применяется для электронагревательных приборов, систем освещения, электродвигателей;
  • А – IΔn переменный и пульсирующий постоянный. Предпочтительно его применение для подключения холодильников, стиральных машин, другой техники, в которой опасное постоянное напряжение может появиться на корпусе. Самый популярный в быту тип;
  • В – IΔn переменный и сглаженный постоянный — используется преимущественно в промышленных установках;
  • S – обеспечивает селективность (выборочность) срабатывания устройств защиты. Имеет задержку во времени 0,1-0,5 с. Применяется для установки на вводе для больших объектов с большим количеством потребителей и повышенными требованиями к электротехнической безопасности. Например, если в гостинице постоялец уронит фен в ванную, не должен отключиться весь отель или этаж, а только устройство для данного потребителя.
  • G – также используется для селективной защиты с высокой устойчивостью к ложным срабатываниям, имеет задержку 0,05-0,09 с;
  • Степень защиты IP20 (наиболее распространённый вариант) означает, что устройство имеет второй класс защиты от прикосновений и нулевой класс (не имеет) влагозащищённости. Если требуется работа устройств во влажных местах, нужно интересоваться второй цифрой данного параметра;
  • Логотип производителя – важная характеристика, требующая особого рассмотрения, выходящего за рамки данной статьи. Следует обратить внимание на репутацию фирмы, отзывы клиентов, а также на внешний вид самого изделия – неряшливо нанесённые обозначения, некачественная сборка, неровность стыков должна насторожить покупателя. Отличительной чертой производителей является износостойкость изделия.

УЗО крупным планом. Можно рассмотреть параметры

Температурный режим. Для обычных устройств находится в диапазоне -5 +40°С, но в пост советском пространстве особую популярность снискали устройства специального исполнения: -25+40°С;

Электрическая схема. Для не специалиста она мало о чём может сказать, но обратить внимание нужно на наличие треугольника, обозначающего усилитель, что означает принадлежность УЗО к электронному типу.

Они дешевле, но менее надёжны, особенно в условиях нестабильного напряжения сети – от него питается электрическая схема усиления, склонная к выходу из строя при данных условиях. При обрыве ноля и одновременной утечке фазного напряжения эта система не сработает.

Описание параметров УЗО на корпусе

Стоит ещё раз напомнить, что УЗО применяются только совместно с автоматами защиты.

Приняв к сведению вышеописанные характеристики, зная номинал своего вводного защитного автомата, для загородного дома или квартиры можно осуществить выбор УЗО, оперируя только этими данными, не вникая сложности электротехнических расчётов.

Пример выбора УЗО без расчета

Допустим на входе автомат In=20А. Подходящим значением номинала защитного устройства будет 25А, тип А (данное требование часто встречаемое на многих бытовых электроприборах). Для входного устройства IΔn=30 мА, для отдельных электроприборов IΔn=10 мА. (в этом случае также обязательно ставить последовательно защитный автомат, In которого выбирается соответственно нагрузке).

Значение In УЗО также должно быть выше на одно значение.Для того чтобы выбрать подходящий УЗО противопожарной защиты для больших разветвлённых сетей, для начала нужно узнать суммарный потребляемый ток IΣ всеми устройствами.

IΣ = IP1+ IP2+ IP3+…IPn

В случае расчета по мощности, вычислить IΣ можно исходя из формулы:

где PΣ – суммарная мощность.

Потом следует вычислить суммарный ток утечки IΔΣ. Согласно требованию ПУЭ 7.1.83, при невозможности узнать ток утечки IΔP у конкретного электроприемника, его выбирают равным 0,4 мА на каждый Ампер нагрузки, а для проводника принимается значение IΔL = 10мкА=0,01мА на каждый метр длины L фазного провода.

Имея уже вычисленное значение IΣ, можно вычислить IΔΣ =0,4* IΣ +0,01*L. Также вышеупомянутый пункт ПУЭ требует, чтобы номинальный дифференциальный ток отключения устройства превышал в три раза суммарный ток утечек.

Конечная формула расчета приобретает вид:

IΔn= 3*(0,4* IΣ +0,01*L)=3* IΔΣ

Конкретный пример с расчетом

Допустим, требуется рассчитать УЗО для обеспечения надёжной пожарной безопасности большого деревянного трёхэтажного дома, используемого в качестве гостиного двора на горнолыжном курорте.

Подразумеваем низкие температуры (специальное температурное исполнение, -25°С), отсутствие газа (отопление и приготовление пищи только благодаря электроприборам), наличие холодильников, стиральных машин, бойлеров, различной бытовой аппаратуры. Допускаем, что расчёты для отдельных групп пользователей уже произведены, требуется рассчитать общее вводное устройство защиты (тип S).

Узнать ток потребления для каждого устройства можно из паспорта электроприбора, с помощью калькулятора произвести расчёты. Принимаем условное расчётное значение IΣ = 52А. Ближайшее значение защитного автомата – 63А, соответственно In УЗО будет 80А. С помощью линейки, рулетки измерить длину всего кабеля находящегося под напряжением, в независимости от подключения к нему нагрузки.

Примем, что длина проводов в сумме 280 м. Подставляем данные в формулу:IΔn= 3*(0,4* IΣ +0,01*L)=3*(0,4* 52 +0,01*280)= 70,8 (мА).Ближайшее значение IΔn=100мА будет достаточным для обеспечения надежной защиты без ложных срабатываний.

Итоговый УЗО:80А, тип S, IΔn=100мА, t -25°С.

Похожие статьи

Как правильно подсоединить

Источники: http://electricvdome.ru/uzo/vibor-uzo.html, http://tokidet.ru/elektrooborudovanie/zashhitnoe/kak-vybrat-uzo-dlya-doma-i-kvartiry. html, http://infoelectrik.ru/vybor-kommutacionnoj-apparatury-dlya-montazha/pravilnyj-podbor-uzo-po-moshhnosti.html

electricremont.ru

Выбор узо по мощности таблица

Правильный подбор УЗО по мощности

Твёрдо решив с помощью УЗО обезопасить свою семью от электрического тока, а свой дом от возгораний, нужно правильно рассчитать характерные показатели защиты и потребления, для того, чтобы подобрать подходящий номинал.

Трехфазное и однофазное УЗО

Прежде всего, нужно чётко осознавать и различать как параметры самого защитного устройства, так и характеристики подключаемых потребителей электроэнергии.

Параметры УЗО и примеры

На корпусе УЗО указывают:

  • Iкзmax – предельный ток короткого замыкания (КЗ) не больше 0,25с. -зависит от сечения проводников, и их длины, приблизительно равной расстоянию до питающей трансформаторной подстанции. Чем она ближе, тем большим будет Iкзmax. Данный параметр указывают в виде числа, обведённого рамкой;

Пояснение. на практике применяют: для частных жилых домов Iкзmax=4500А, для многоквартирных Iкзmax=6000А, для промышленных установок Iкзmax=10000А.

  • Un – номинальное напряжение, 220В для однофазной, 380В для трёхфазной сети;
  • In – номинальный (рабочий) ток. Этот параметр выбирают на одно значение больше, чем у защитного автомата. То есть, нужно предварительно рассчитать нагрузку сети, просуммировав потребляемые всеми устройствами токи.

Пояснение. если вводной автомат регламентирован техническими условиями, то считать уже не нужно, просто выбрать следующее значение из ряда: 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100.Например, если на вводе стоит автомат 25А, то УЗО следует выбрать 32А;

  • IΔn – дифференциальный ток утечки, отличительный параметр, свойственный только устройствам защитного отключения и дифавтоматам (УЗО+автомат). Имеет ряд значений: 10, 30, 100, 300, 500 мА;
  1. IΔn=10мА – для отдельных бытовых приборов или групп: электроплита, холодильник, стиральная машина, бойлер; электропитание в ванной, бане, подвале, – то есть, для питания электроприборов с металлическим корпусом в местах с повышенной влажностью;
  2. IΔn=30мА – самый популярный параметр для установки на вводе для защиты всего дома или квартиры;
  3. IΔn=100мА и больше – используется для обеспечения пожарной безопасности разветвлённых энергосетей. Порядок расчета IΔn для таких потребностей представлен ниже.

Таблица некоторых параметров УЗО

Тип дифференциального тока утечки, вызывающий срабатывание устройства, обозначается буквами или символьным обозначением:

  • АС – IΔn переменный. Обозначение – синусоида. Применяется для электронагревательных приборов, систем освещения, электродвигателей;
  • А – IΔn переменный и пульсирующий постоянный. Предпочтительно его применение для подключения холодильников, стиральных машин, другой техники, в которой опасное постоянное напряжение может появиться на корпусе. Самый популярный в быту тип;
  • В – IΔn переменный и сглаженный постоянный — используется преимущественно в промышленных установках;
  • S – обеспечивает селективность (выборочность) срабатывания устройств защиты. Имеет задержку во времени 0,1-0,5 с. Применяется для установки на вводе для больших объектов с большим количеством потребителей и повышенными требованиями к электротехнической безопасности. Например, если в гостинице постоялец уронит фен в ванную, не должен отключиться весь отель или этаж, а только устройство для данного потребителя.
  • G – также используется для селективной защиты с высокой устойчивостью к ложным срабатываниям, имеет задержку 0,05-0,09 с;
  • Степень защиты IP20 (наиболее распространённый вариант) означает, что устройство имеет второй класс защиты от прикосновений и нулевой класс (не имеет) влагозащищённости. Если требуется работа устройств во влажных местах, нужно интересоваться второй цифрой данного параметра;
  • Логотип производителя – важная характеристика, требующая особого рассмотрения, выходящего за рамки данной статьи. Следует обратить внимание на репутацию фирмы, отзывы клиентов, а также на внешний вид самого изделия – неряшливо нанесённые обозначения, некачественная сборка, неровность стыков должна насторожить покупателя. Отличительной чертой производителей является износостойкость изделия.

УЗО крупным планом. Можно рассмотреть параметры

Температурный режим. Для обычных устройств находится в диапазоне -5 +40°С, но в пост советском пространстве особую популярность снискали устройства специального исполнения: -25+40°С;

Электрическая схема. Для не специалиста она мало о чём может сказать, но обратить внимание нужно на наличие треугольника, обозначающего усилитель, что означает принадлежность УЗО к электронному типу.

Они дешевле, но менее надёжны, особенно в условиях нестабильного напряжения сети – от него питается электрическая схема усиления, склонная к выходу из строя при данных условиях. При обрыве ноля и одновременной утечке фазного напряжения эта система не сработает.

Описание параметров УЗО на корпусе

Стоит ещё раз напомнить, что УЗО применяются только совместно с автоматами защиты.

Приняв к сведению вышеописанные характеристики, зная номинал своего вводного защитного автомата, для загородного дома или квартиры можно осуществить выбор УЗО, оперируя только этими данными, не вникая сложности электротехнических расчётов.

Пример выбора УЗО без расчета

Допустим на входе автомат In=20А. Подходящим значением номинала защитного устройства будет 25А, тип А (данное требование часто встречаемое на многих бытовых электроприборах). Для входного устройства IΔn=30 мА, для отдельных электроприборов IΔn=10 мА. (в этом случае также обязательно ставить последовательно защитный автомат, In которого выбирается соответственно нагрузке).

Значение In УЗО также должно быть выше на одно значение.Для того чтобы выбрать подходящий УЗО противопожарной защиты для больших разветвлённых сетей, для начала нужно узнать суммарный потребляемый ток IΣ всеми устройствами.

IΣ = IP1+ IP2+ IP3+…IPn

В случае расчета по мощности, вычислить IΣ можно исходя из формулы:

где PΣ – суммарная мощность.

Потом следует вычислить суммарный ток утечки IΔΣ. Согласно требованию ПУЭ 7.1.83, при невозможности узнать ток утечки IΔP у конкретного электроприемника, его выбирают равным 0,4 мА на каждый Ампер нагрузки, а для проводника принимается значение IΔL = 10мкА=0,01мА на каждый метр длины L фазного провода.

Имея уже вычисленное значение IΣ, можно вычислить IΔΣ =0,4* IΣ +0,01*L. Также вышеупомянутый пункт ПУЭ требует, чтобы номинальный дифференциальный ток отключения устройства превышал в три раза суммарный ток утечек.

Конечная формула расчета приобретает вид:

IΔn= 3*(0,4* IΣ +0,01*L)=3* IΔΣ

Конкретный пример с расчетом

Допустим, требуется рассчитать УЗО для обеспечения надёжной пожарной безопасности большого деревянного трёхэтажного дома, используемого в качестве гостиного двора на горнолыжном курорте.

Подразумеваем низкие температуры (специальное температурное исполнение, -25°С), отсутствие газа (отопление и приготовление пищи только благодаря электроприборам), наличие холодильников, стиральных машин, бойлеров, различной бытовой аппаратуры. Допускаем, что расчёты для отдельных групп пользователей уже произведены, требуется рассчитать общее вводное устройство защиты (тип S).

Узнать ток потребления для каждого устройства можно из паспорта электроприбора, с помощью калькулятора произвести расчёты. Принимаем условное расчётное значение IΣ = 52А. Ближайшее значение защитного автомата – 63А, соответственно In УЗО будет 80А. С помощью линейки, рулетки измерить длину всего кабеля находящегося под напряжением, в независимости от подключения к нему нагрузки.

Примем, что длина проводов в сумме 280 м. Подставляем данные в формулу:IΔn= 3*(0,4* IΣ +0,01*L)=3*(0,4* 52 +0,01*280)= 70,8 (мА).Ближайшее значение IΔn=100мА будет достаточным для обеспечения надежной защиты без ложных срабатываний.

Итоговый УЗО:80А, тип S, IΔn=100мА, t -25°С.

Похожие статьи

Как правильно подсоединить

Как выбрать УЗО

Как и любое другое устройство, УЗО или как их еще называют выключатели дифференциального тока, имеет разные технические характеристики.

Основными параметрами, на которые обращают внимание при выборе УЗО. являются:

  • — напряжение сети 220/380 В;
  • — количество полюсов. для однофазной сети – двухполюсные, для трехфазной – четырехполюсные;
  • — номинальный ток на который рассчитано УЗО. Выпускаются на номинальный ток нагрузки 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100 А;
  • — дифференциальный ток на который реагирует УЗО (ток утечки) – 10, 30, 100, 300, 500 мА;
  • — по типу дифференциального тока:

АС — реагируют на переменный ток утечки;

А — реагирует на утечки переменного тока и постоянного пульсирующего;

В — реагирует на постоянный и переменный;

S — для обеспечения селективности имеет выдержку времени отключения;

G — тоже, что и S, но имеет меньшую выдержку времени.

Ошибки при выборе УЗО

С точки зрения изоляции абсолютно идеальных приборов не существует, каждый электроприбор имеет естественную утечку, хотя и очень незначительную.

При выборе УЗО нужно понимать, что сумма естественных токов утечки может вызвать ложное срабатывание устройства. Исходя из этого существует правило в котором говорится, что сумма естественных токов утечки приборов, которые подключаются к данному устройству защитного отключения, должна быть не больше 1/3 от номинального тока утечки.

К примеру, если устройство защитного отключение имеет номинальный ток утечки 10 мА, то сумма естественных токов утечки не должна превышать 3,3 мА, для 30 мА – это 10 мА и т.д.

Поэтому для того чтобы выбранное УЗО не срабатывало ложно, нужно учитывать естественные утечки электроприборов, которые к нему подключаются (качественные фирмы производители указывают ток утечки в паспорте или на корпусе устройства).

Какое устройство защитного отключения выбрать?

К потребителям электрической энергии по линиям электропередач протекает ток синусоидальной формы, поэтому и утечки в этом случае также будут синусоидальными. Следовательно, по типу выключатели дифференциального тока нужно выбирать – АС.

Устройство защитного отключения для квартиры

Для защиты в обычной квартире выключатели дифференциального тока выбирают как правило однофазные (двухполюсные) типа — АС, с номинальным напряжением — 230 В и номинальным током до 32 А.

Минимальный ток утечки, который способно почувствовать УЗО 10 мА. Однако выбирать УЗО с таким током утечки совсем не обязательно. Дело в том, что величина тока в 10 мА может являться суммарной утечкой для электроустройств и аппаратов квартиры в целом, особенно при старой электропроводке.

Устройство защитного отключения чувствуя это утечку будет ложно срабатывать. Для защиты людей от поражения электрическим током достаточным будет выбор УЗО с током утечки 30 мА .

Устройство защитного отключения для дома

В больших домах и коттеджах устанавливают трехфазные (четырехполюсные) выключатели дифференциального тока. Чтобы защита для таких сооружений была надежной, то в этом случае требуется установка не одного выключателя дифференциального тока, а нескольких. Схема питания для дома как правило имеет каскадный характер, с множеством разветвлений (особенно если дом многоэтажный).

В этом случае УЗО необходимо устанавливать на каждом разветвлений. Это как правило вводной электрощит, первый этаж, второй этаж, отдельные пристройки и т. п.

Для установки в вводном электрощите выключатель дифференциального тока выбирают с током утечки 100мА и выше. По типу имеет место устанавливать ВДТ типа S. Этот тип ВДТ селективные и имеют выдержку времени отключения.

Для отдельных групп помещений подойдут такие же как и для квартиры, с током утечки 30 мА, и типом А или АС.

Если УЗО планируется устанавливать в помещении со старой, ненадежной электропроводкой то в этом случае выбор и дальнейшая установка УЗО для таких помещений нецелесообразна.

Как известно УЗО реагирует на ток утечки а для электропроводки провода которой имеют старую ненадежную изоляцию (особенно в домах старой постройки) небольшие токи утечки возникают постоянно. УЗО в таких случаях может срабатывать часто и как правило без видимых причин.

В следствии этого рекомендуется применять в таких помещениях розетки со встроенным в них УЗО.

Похожие материалы на сайте:

Расчет и выбор УЗО

Устройство Защитного Отключения (УЗО), в зависимости от номинального тока утечки,,обеспечивает защиту: 100 и 300 мА — от пожара; 30 мА — от пожара и жизни от ударатоком; 10 мА — жизни от удара током

Исследования, проводимые в разныхстранах мира, показывают, чтосерьезность поражения электрическимтоком определяется силой тока,проходящего через тело человека.

Телесные повреждения становятся серьезными, когда сила тока превышает 40 — 50 мА втечение одной секунды.

Теоретически, сила проходящего через человеческое тело тока достигает 150 мА, когдачеловек касается проводника под напряжением 230 В в условиях сухой среды.

Измеряя разность силы тока между проводником под напряжением и нулевым проводником, дифференциальный выключатель нагрузки фактически обнаруживает ток, протекающий через тело человека.Если этот ток достигает порога 30 мА, дифферинциальный выключатель нагрузки отключается в течении нескольких миллисекунд, предупреждая таким образом телесные повреждения или более тяжелые последствия.

Рекомендации по применению УЗО

Применение УЗО и дифавтоматов Easy 9 обеспечивает защиту даже в случае отсутствия заземления

Противопожарное УЗО обеспечивает защиту от токов утечик в 100 и 300 мА, на которыене отреагирует автомат, но которые способны вызвать пожар. Противопожарное УЗО не защищает жизнь и здоровье при ударе токо

РАСЧЕТ И ВЫБОР УЗО: РАСЧЕТ

1. Расчет тока утечки

При невозможности документального определения суммарного тока утечки электропроводки и нагрузки применяется расчетный метод определения тока утечки в соответствии с СП 31-110-2008. Примерный ток утечки нагрузки: 0.4 мА на 1 А тока, потребляемого нагрузкой.Примерный ток утечки провода: 10 мкА на 1 м длинны фазового провода.

Примерный расчет тока утечки линии питания электроплиты, дано:Мощность плиты — 3 кВт однофазного тока 220 В, 50 Гц. Длина 3-жильного провода от электрощитка до плиты — 15 м.Расчет:Расчетный ток электроплиты: 13,64 А = 3000 Вт / 220 В. Расчетный ток утечки электроплиты: 5,46 мА = 0,4 х 13,64 АРасчетный ток утечки провода: 0,15 мА = 150 мкА = 10мкА х 15 м. Суммарная расчетная утечка тока: 5,61 мА = 0,15 мА + 5,46 мА

2. Выбор ном. тока утечки УЗО (ном. отключающий дифференциальный ток IDn)

Значение номинального отключающего дифференциального тока УЗО не должно превышать 33% суммы токов утечки электропроводки и всех подключенных (включая переносные) потребителей электроэнергии

УЗО срабатывает в диапазоне от 50 до 100% номинала тока утечки.Пример выбора номинального отключающего тока утечки УЗО для электроплиты:Суммарная расчетная утечка тока 30 мА. Рекомендуемый расчетный номинал тока утечки УЗО: 17 мА = 5,61 мА / 33%Выбирается номинал утечки тока 30 мА. УЗО сработает в диапазоне от 15 до 30 мА (УЗО с номиналом 10 мА может ложно срабатывать, так как оно отключается в диапазоне от 5 до 10 мА.).

3. Выбор номинального рабочего тока УЗО (ном. ток In)

Номинальный рабочий ток УЗО должен быть больше суммы рабочих токов подключенных кУЗО нагрузок.Пример выбора номинального рабочего тока УЗО для электроплиты:Расчетный ток электроплиты: 13,64 А

Выбираем ближайший больший номинал УЗО — 25 А (можно выбрать 40 А, но величина запаса по току будет неоправданно велика.

Количество полюсов УЗО: 2 полюса (однофазный ток)

Номинальный рабочий ток: 25 А (п.3)

Номинальный отключающий ток: 30 мА (п.2)

Выбранное УЗО Easy: EZ9R34225

Источники: http://infoelectrik.ru/vybor-kommutacionnoj-apparatury-dlya-montazha/pravilnyj-podbor-uzo-po-moshhnosti.html, http://electricvdome.ru/uzo/vibor-uzo.html, http://energosf.ru/support/tech_info/silovoe_oborudovanie/raschet_i_vybor_uzo/

electricremont.ru

Почему УЗО выбирают на ступень выше?

При выборе устройства защитного отключения (УЗО) рекомендуется значение его номинального тока выбирать таким же, как номинал включенного последовательного с ним в цепь автоматического выключателя, или на ступень выше.

Почему желательно выбирать УЗО на ступень выше?

Попробуем разобраться…

В качестве примера, рассмотрим самый типичный случай: имеется розеточная группа, выполненная кабелем сечением 3х2,5 мм2, защищаемая автоматическим выключателем С16. Для защиты этой группы необходимо подобрать УЗО.

Номинальный ток УЗО — это ток, который может проходить  через него длительное время, не нарушая конструкции. Т.е. конструктивно механизм УЗО расчитан именно на этот ток. При его превышении возможно повреждение механизма.

Тепловой расцепитель автоматического выключателя начинает срабатывать в диапазоне токов 1,13-1,45 его номинального тока. Причем при значении тока в цепи 1,45 номинального тока, автомат должен отключиться в течении часа. Для автоматического выключателя 16А этот ток составит 23,2А.

Таким образом, если установить УЗО с номинальным током 16А, то при перегрузке линии  на 45% (если в розетки этой группы будут включены много потребителей) через УЗО будет проходить ток 23,2А длительностью до 60 минут. Для механизма УЗО это не есть хорошо, оно будет работать с перегрузкой, что может привести к уменьшению срока его службы, и повлиять на надежность.

Посмотрите видео, в котором более наглядно рассмотрено, почему номинал УЗО выбирают на ступень больше, чем номинал автоматического выключателя.

Если выбрать устройство защитного отключения с номинальным током на ступень выше, т.е. 25А, то даже при перегрузке в сети, для УЗО это нормальный режим. И до срабатывания тепловой защиты автомата УЗО не будет перегружено проходящим через него током.

Подробно, пошагово, вопрос выбора УЗО и автоматических выключателей разобран в этом руководстве.

Полезные статьи по теме:

Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — подробное руководство.

Устройство и принцип действия УЗО.

Работа УЗО при обрыве нуля.

Как проверить тип УЗО?

Номиналы групповых автоматов превышают номинал вводного?

Почему в жару срабатывает автоматический выключатель?

Менять ли автоматический выключатель, если его «выбивает»?

elektrik-sam.info

УЗО основные характеристики. Часть 1

Приветствую вас, уважаемые читатели сайта  http://elektrik-sam.info.

Эта статья продолжает цикл публикаций по электрическим аппаратам защиты, и в ней пойдет речь об устройствах защитного отключения, мы познакомимся с их основными характеристиками, которые необходимо знать, чтобы правильно ориентироваться при их выборе.

Основные характеристики УЗО указываются на передней панели корпуса, также там наносится торговая марка или бренд производителя и каталожный или серийный номер.

Итак, первая основная характеристика:

Номинальный ток УЗО In — максимальный ток, который УЗО может выдерживать длительное время, сохраняя при этом свою работоспособность и защитные функции. Указывается на передней панели.

Номинальный ток УЗО выбирается из стандартного ряда:

In = 6; 16; 25; 40; 63; 80; 100; 125 А.

Значение номинального тока, как правило, определяется сечением используемых проводников внутри самого УЗО и конструкцией его силовых контактов.

Характеристики УЗО, так же, как и для автоматических выключателей указываются для температуры окружающего воздуха +30°С.

УЗО выполняет защиту только от токов утечки, а от токов перегрузки и короткого замыкания – нет, поэтому последовательно с УЗО необходимо устанавливать автоматический выключатель. Еще раз запоминаем – вместе с УЗО необходимо устанавливать автоматический выключатель!

Номинальный ток УЗО желательно выбирать на ступень выше номинального тока автоматического выключателя, контролирующего данный участок сети. Подробно об этом читайте в статье и смотрите видео Почему УЗО выбирают на ступень выше?

Т.е., если участок цепи защищает автомат на 16А, то УЗО желательно выбирать с номинальным током на ступень выше — 25А.

Следующая характеристика:

Номинальный отключающий дифференциальный ток IΔn — это ток утечки, при котором УЗО должно срабатывать при заданных условиях.Этот параметр также называют чувствительностью УЗО или уставкой по току утечки.

Выбирается из следующего ряда:

IΔn = 6, 10, 30, 100, 300, 500 мА.

Это второй основной параметр УЗО, указывается на передней панели в амперах:

IΔn = 0,006; 0,01; 0,03; 0,1; 0,3; 0,5 А.

Для защиты человека от поражения электрическим током при непосредственном прикосновении к токоведущим частям, УЗО должны срабатывать при дифференциальном токе не более 30 мА, поскольку большие значения тока опасны для жизни человека.

В индивидуальных жилых домах для защиты групповых цепей внутри дома (например, группы розеток, группы освещения) обычно устанавливают УЗО с уставкой 30 мА, т.к. при меньшем значении тока возможны ложные срабатывания (в электропроводке квартиры всегда есть естественный фоновый ток утечки).

Для влажных групп, в цепи которых включены душевая кабина, бойлер, стиральная машина, посудомоечная машина, если они выполнены отдельной линией, необходимо устанавливать УЗО с уставкой по току утечки 10 мА, поскольку влажная среда особо опасна сточки зрения электробезопасности.

В остальных случаях применяется УЗО с током утечки 30 мА (например, одна группа используется на несколько потребителей — ванная, коридор и кухня).

Для того, чтобы избежать частых срабатываний, под защитой одного УЗО не надо делать слишком больших групп.

В небольшой квартире можно установить одно общее УЗО с чувствительностью 30 мА в квартирном электрощитке. Однако в этом случае, если в линии возникнет ток утечки, то УЗО полностью обесточит всю квартиру.

Удобнее устанавливать отдельное УЗО на каждую групповую линию, или по одному на несколько групп — группу розеток, сан.узел, стиральную машину. В этом случае при появлении тока утечки в групповой цепи, будет отключена только эта группа, а другие электроприборы в других группах будут работать.

После вводного автомата устанавливается так называемое «противопожарное УЗО» с дифференциальным током 100 или 300 мА. Его назначение — контролировать состояние изоляции электропроводки и защищать от пожара. Со временем состояние изоляции электропроводки и оборудования постепенно ухудшается, и появляются условия для образования тока утечки. Этот ток может привести к нагреву какой-либо части электрооборудования или элементов строительной конструкции и, как следствие, привести к возгоранию.

Ориентировочное граничное значение мощности, которая способна вызвать возгорание горючих материалов дерева и пластмассы составляет 60 Вт. Чтобы предупредить возникновения пожара используют УЗО с уставками 100 или 300 мА, что меньше величины тока, вызывающего возгорание.

В жилых квартирах обычно применяются УЗО с дифференциальным током 100 мА.

В частном доме либо офисе лучше устанавливать УЗО с чувствительностью 300 мА, поскольку установка УЗО на меньший дифференциальный ток может приводить к ложным срабатываниям, особенно если электропроводка сильно разветвленная.

Двигаемся дальше:

Номинальный неотключающий дифференциальный ток IΔn0 – дифференциальный ток, который не вызывает отключение УЗО при заданных условиях эксплуатации.

Равен половине значения тока уставки:IΔn0 = 0,5 IΔn.

Т.е. если через УЗО протекает дифференциальный ток, меньший номинального неотключающего дифференциального тока, УЗО не должно срабатывать. Дифференциальный ток, при котором УЗО автоматически срабатывает, должно находиться в диапазоне от номинального неотключающего дифференциального тока (IΔn0) до номинального отключающего дифференциального тока (IΔn).

Это очень важный параметр, который показывает, что УЗО с током отключения 10 мА должно срабатывать в диапазоне токов 5-10 мА, а УЗО на 30 мА – в диапазоне 15-30 мА. Т.е. УЗО с уставкой 10 мА может сработать при токе утечки от 5 мА, а УЗО с уставкой 30 мА может сработать при токе от 15 мА.

Идем дальше, следующая характеристика:

Номинальное напряжение Un – действующее значение напряжения, при котором УЗО полностью работоспособно. Обычно 220В или 380В. Также указывается на передней панели.

Для электронных УЗО это очень важный параметр, поскольку отклонение напряжение в электросети сети от номинального сильно влияет на его работоспособность.

Следующая характеристика:

Номинальный условный ток короткого замыкания Inc – показывает, какой максимальный ток короткого замыкания УЗО может выдержать и при этом остаться работоспособным (не выйти из строя). Определяет надежность и прочность УЗО, качество исполнения его механизма и электрических соединений. Иногда этот параметр называют «стойкостью к токам короткого замыкания».

Значения номинального тока короткого замыкания стандартизованы и равны:

Inc = 3000; 4500; 6000; 10 000 А.

Указываются на передней панели либо символом: например, Inc = 10 000 А, либо соответствующими цифрами в прямоугольнике.

В быту лучше использовать УЗО с показателем 6000 А. Кстати, в европейских странах не допускаются к эксплуатации УЗО с Inc, меньшим, чем 6000 А.

Двигаемся дальше:

Номинальная коммутационная способность Im— действующее значение ожидаемого тока, который УЗО способно включить, пропускать в течение времени размыкания и отключить при заданных условиях эксплуатации без нарушения своей работоспособности. Должна быть не менее чем в 10 раз больше номинального тока или равна 500 А.

Im = 10 In или 500 А.

Значение этого параметра зависит от конструкции механизма отключения и качества контактов. УЗО хорошего качества имеют, как правило, гораздо более высокую коммутационную способность — 1000, 1500 А. Они надежнее, и в случае аварийной ситуации, например, при коротком замыкании на землю, УЗО, гарантированно отключат электроустановки, опережая автомат защиты.

Следующий параметр:

Номинальное время отключения Tn — это промежуток времени от момента внезапного появления отключающего дифференциального тока и до момента гашения дуги на всех полюсах УЗО.

Предельно допустимое время отключения УЗО — 0,3с. У электромеханических УЗО высокого качества быстродействие составляет 20-30 мс.

В следующей статье мы продолжим рассматривать характеристики УЗО.

УЗО основные характеристики. Часть 2.

Чтобы не пропустить выход новых статей по этой теме, подписывайтесь на новости сайта, форма подписки внизу статьи.

Смотрите подробное видео УЗО основные характеристики. Часть 1

Продолжение видео УЗО основные характеристики. Часть 2

До встречи в следующей статье!

Рекомендуемые статьи по теме:

Автоматические выключатели УЗО дифавтоматы — руководство.

Конструкция (устройство) УЗО.

Устройство УЗО и принцип действия.

Принцип работы трехфазного УЗО.

Работа УЗО при обрыве нуля.

Как проверить тип УЗО?

Почему УЗО выбирают на ступень выше?

Как выбирать автоматические выключатели, УЗО, дифавтоматы?

Автоматические выключатели — конструкция и принцип работы.

Номиналы групповых автоматов превышают номинал вводного?

Почему в жару срабатывает автоматический выключатель?

Менять ли автоматический выключатель, если его «выбивает»?

elektrik-sam.info

Характеристики УЗО и другие параметры

Содержание:

  1. Время срабатывания УЗО
  2. Номинальный ток УЗО
  3. Параметры УЗО

Большое количество оборудования и бытовой техники, установленных в квартирах и частных домах, существенно повышает вероятность поражения электротоком, возгораний проводки, выхода из строя приборов из-за неисправностей сети. Избежать неприятных последствий помогают защитные устройства – автоматические выключатели и устройства защитного отключения, сокращенно называемые УЗО. При неисправности проводки или самого бытового прибора, возникает ток утечки, он же дифференциальный ток. Прямые контакты с ним приводят к электротравматизму, поэтому во всех случаях требуется надежная защита людей.

Для того чтобы защита была максимально эффективной, требуется правильно подобрать характеристики УЗО. Выбор параметров защитного устройства зависит от его целевого назначения и особенностей домашней электрической сети.

Время срабатывания УЗО

По времени срабатывания УЗО разделяются на два основных типа – S и G. Они используются в распределительных щитах повышенной сложности для обеспечения селективности на защищаемых участках. Для сравнения следует отметить, что срабатывание обычных защитных устройств происходит при появлении токовой утечки примерно через 0,02-0,03 секунды. Данный вариант идеально подходит для тех линий, где УЗО установлено одно на всю сеть. 

Многие схемы предполагают установку входного защитного устройства и еще по одному на каждую отходящую линию. В случае неисправности в такой цепи не должно происходить одновременное срабатывание всех приборов. Чтобы избежать этого, как раз и существуют селективные УЗО тип S с задержкой времени срабатывания 0,15-0,5 секунд и тип G с задержкой 0,06-0,08 секунд. В результате таких задержек общая входная защита продолжает оставаться в рабочем положении, а вся квартира не обесточивается.

Временем отключения считается промежуток между внезапным появлением дифференциального тока отключения и моментом, когда дуга будет погашена на каждом полюсе устройства. Существует еще одно понятие, называемое предельным временем неотключения. Оно характерно для УЗО типа S и является максимальным промежутком времени от начала возникновения отключающего тока в главной цепи устройства до момента начала движения размыкающих контактов. Данный показатель представляет собой выдержку времени, обеспечивающую селективное действие УЗО, функционирующих в многоуровневых системах защиты.

Современные электромеханические защитные устройства высокого качества обладают быстродействием в пределах 20-30 миллисекунд. Такие УЗО относятся к категории быстрых выключателей, срабатывающих раньше аппаратуры, защищающей от сверхтоков. В результате срабатывания отключаются не только токи нагрузки, но и сверхтоки.

Номинальный ток УЗО

Не менее важной характеристикой устройств защитного отключения считается их номинальный ток. По своей сути данный параметр является величиной тока, которую УЗО способно пропустить в течение неограниченного времени. Стандартные номинальные токи, под которые выпускаются современные УЗО, составляют 16, 25, 32, 40 и 63 ампера. Данная линейка позволяет выбрать наиболее подходящий вариант для защиты квартиры или частного дома.

Следует помнить, что устройство защитного отключения не защищает от сверхтоков, возникающих в результате перегрузок и коротких замыканий. Поэтому данный прибор обычно используется вместе с автоматическим выключателем. В этом случае номинальный ток автомата должен быть меньше или равняться номинальному току УЗО.

Существует еще одна токовая характеристика, называемая номинальным отключающим током защитного устройства. Фактически она является уставкой, то есть током, при котором происходит срабатывание и отключение УЗО. Значение уставок также имеет свою линейку – 10, 30, 100, 300 и 500 мА.

Выбирая устройство, нужно помнить о так называемом токе неотпускания, составляющем 30 и более миллиампер, при котором уже становится невозможно самостоятельное разжатие рук и отбрасывание провода. Поэтому отключающий ток защита, предназначенная для защиты людей, выбирается на 10 или 30 мА. Данная величина также входит в состав маркировки, наносимой на лицевой стороне УЗО.

Каждое устройство имеет свое предназначение:

  • Устройства на 10 мА защищают потребителей, расположенных в помещениях с повышенной влажностью, а также приборы и оборудование, функционирующие в мокром режиме – посудомоечные и стиральные машины. Сюда же входят розетки, установленные в туалетах и ваннах, на балконах и лоджиях. Данные УЗО используются при условии выделения отдельных линий каждому потребителю. Если же к этой линии будет подключена еще одна нагрузка, потребуется защитное устройство уже на 30 мА.
  • УЗО с отключающим током на 30 мА устанавливается на стандартных линиях с обычными потребителями – розетками, освещением и т.д.
  • Защитные устройства на 100, 300 и 500 мА относятся к категории противопожарных. Они не способны защитить от поражения электротоком, зато эти приборы успешно предотвращают возникновение пожара в квартире или частном доме из-за неисправной проводки.

При последовательной установке УЗО должна быть обеспечена селективность. В многоступенчатых схемах защитное устройство, расположенное наиболее близко к источнику питания, должно иметь ток и врем срабатывания как минимум в три раза выше, чем у прибора, установленного в непосредственной близости от потребителя.

Параметры УЗО

Кроме уже рассмотренных характеристик, на лицевую часть прибора в качестве маркировки наносятся и другие параметры, имеющие значение при выборе прибора в соответствии с условиями эксплуатации.

Среди них стоит отметить номинальное напряжение. В однофазных УЗО его значение равно 230 В, а в трехфазных – 400 В. Оба параметра соответствуют переменному напряжению. Эта характеристика очень важна, поскольку электронные УЗО обладают повышенной чувствительностью к перепадам напряжения. Главным элементом прибора является электронная плата, питающаяся от сетевого напряжения. В случае каких-либо отклонений, работа УЗО будет просто нарушена.

Еще одна характеристика называется номинальным условным током короткого замыкания. Несмотря на совместное использование автоматов, всегда существует возможность протекания через УЗО сверхтоков. Данный параметр означает устойчивость к токам короткого замыкания, то есть способность пропускать через себя сверхтоки без потери работоспособности. Здесь тоже имеется своя линейка – 3000, 4500, 6000 и 10000 А. Чем выше этот показатель, тем надежнее прибор.

Другие параметры УЗО:

  • Номинальная отключающая и включающая способность, коммутируемая самим защитным устройством.
  • Номинальная дифференциальная отключающая и включающая способность, позволяющая пропускать через себя дифференциальные токи короткого замыкания без потери работоспособности.
  • Номинальный неотключающий дифференциальный ток, который при заданных условиях эксплуатации не вызывает срабатывания УЗО.

Кроме того, на лицевую панель наносится схема подключения питания, с обозначением соответствующих клемм для фазных проводов и нулевого проводника.

electric-220.ru

Выбор УЗО. Как выбрать устройство защитного отключения

Как и любое другое устройство, УЗО или как их еще называют выключатели дифференциального тока, имеет разные технические характеристики.

Основными параметрами, на которые обращают внимание при выборе УЗО, являются:

  • — напряжение сети 220/380 В;
  • — количество полюсов, для однофазной сети – двухполюсные, для трехфазной – четырехполюсные;
  • — номинальный ток на который рассчитано УЗО. Выпускаются на номинальный ток нагрузки 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100 А;
  • — дифференциальный ток на который реагирует УЗО (ток утечки) – 10, 30, 100, 300, 500 мА;
  • — по типу дифференциального тока:

АС — реагируют на переменный ток утечки;

А — реагирует на утечки переменного тока и постоянного пульсирующего;

В — реагирует на постоянный и переменный;

S — для обеспечения селективности имеет выдержку времени отключения;

G — тоже, что и S, но имеет меньшую выдержку времени.

Ошибки при выборе УЗО

С точки зрения изоляции абсолютно идеальных приборов не существует, каждый электроприбор имеет естественную утечку, хотя и очень незначительную.

При выборе УЗО нужно понимать, что сумма естественных токов утечки может вызвать ложное срабатывание устройства. Исходя из этого существует правило в котором говорится, что сумма естественных токов утечки приборов, которые подключаются к данному устройству защитного отключения, должна быть не больше 1/3 от номинального тока утечки.

К примеру, если устройство защитного отключение имеет номинальный ток утечки 10 мА, то сумма естественных токов утечки не должна превышать 3,3 мА, для 30 мА – это 10 мА и т.д.

Поэтому для того чтобы выбранное УЗО не срабатывало ложно, нужно учитывать естественные утечки электроприборов, которые к нему подключаются (качественные фирмы производители указывают ток утечки в паспорте или на корпусе устройства).

Какое устройство защитного отключения выбрать?

К потребителям электрической энергии по линиям электропередач протекает ток синусоидальной формы, поэтому и утечки в этом случае также будут синусоидальными. Следовательно, по типу выключатели дифференциального тока нужно выбирать – АС.

Устройство защитного отключения для квартиры

Для защиты в обычной квартире выключатели дифференциального тока выбирают как правило однофазные (двухполюсные) типа — АС, с номинальным напряжением — 230 В и номинальным током до 32 А.

Минимальный ток утечки, который способно почувствовать УЗО 10 мА. Однако выбирать УЗО с таким током утечки совсем не обязательно. Дело в том, что величина тока в 10 мА может являться суммарной утечкой для электроустройств и аппаратов квартиры в целом, особенно при старой электропроводке.

Устройство защитного отключения чувствуя это утечку будет ложно срабатывать. Для защиты людей от поражения электрическим током достаточным будет выбор УЗО с током утечки 30 мА.

Устройство защитного отключения для дома

В больших домах и коттеджах устанавливают трехфазные (четырехполюсные) выключатели дифференциального тока. Чтобы защита для таких сооружений была надежной, то в этом случае требуется установка не одного выключателя дифференциального тока, а нескольких. Схема питания для дома как правило имеет каскадный характер, с множеством разветвлений (особенно если дом многоэтажный).

В этом случае УЗО необходимо устанавливать на каждом разветвлений. Это как правило вводной электрощит, первый этаж, второй этаж, отдельные пристройки и т.п.

Для установки в вводном электрощите выключатель дифференциального тока выбирают с током утечки 100мА и выше. По типу имеет место устанавливать ВДТ типа S. Этот тип ВДТ селективные и имеют выдержку времени отключения.

Для отдельных групп помещений подойдут такие же как и для квартиры, с током утечки 30 мА, и типом А или АС.

Если УЗО планируется устанавливать в помещении со старой, ненадежной электропроводкой то в этом случае выбор и дальнейшая установка УЗО для таких помещений нецелесообразна.

Как известно УЗО реагирует на ток утечки а для электропроводки провода которой имеют старую ненадежную изоляцию (особенно в домах старой постройки) небольшие токи утечки возникают постоянно. УЗО в таких случаях может срабатывать часто и как правило без видимых причин.

В следствии этого рекомендуется применять в таких помещениях розетки со встроенным в них УЗО.

Похожие материалы на сайте:

electricvdome.ru

УЗО l Дифреле | Дифавтомат — защита от электротока

Еще в 90-х годах прошлого века на Украине введена норма по обязательности установки УЗО (устройство защитного отключения) на всех вновь строящихся или реконструируемых объектах.

Если кратко, то дифференциальная защита (УЗО) срабатывает в следующих случаях:

  • ребенок из любопытства сунул металлический предмет в розетку;
  • во время ремонта в ванной комнате случайно была нарушена изоляция кабеля, и никто не заметил этого;
  • вы решили заменить выключатель и забыли обесточить электросеть;
  • в стиральной машине по вине завода-изготовителя оголился кабель и попал на корпус

Во всех перечисленных и в подобных случаях возникает опасность поражения электрическим током, но при наличии дифзащиты этого не произойдет, т.к. УЗО за сотые доли секунды отключит электропитание.

На заметку: достаточно часто встречается ошибочное мнение, что установка дифзащиты без заземляющего провода не возможна. Помните, УЗО можно и нужно устанавливать в системах с любым типом заземления или без него Если у Вас в данном вопросе есть какие-то сомнения — рекомендуем ознакомиться с выдержкой из правил электроустановок в статье «УЗО и заземление» из раздела «Справочники»

Принцип работы дифзащиты или УЗО.

Рис.1 «Схема работы УЗО»

Через устройство проходит два провода — ноль и фаза. В идеале токи, проходящие по обоим проводникам, одинаковые. Если возникает разница — это означает, что по какому-то из проводников есть утечка тока. Ток утечки возникает в случаях, перечисленных выше или подобным. При этом в катушке дифреле возникает дифференциальный ток, срабатывает толкатель и питание отключается. Повторное включение УЗО возможно только человеком.

Током утечки называют любой ток, который уходит «на сторону» минуя штатных потребителей. Это происходит при плохой изоляции кабеля и/или при случайных прикосновениях к оголенным проводникам, а в некоторых случаях при попытках несанкционированного отбора электроэнергии, т.е. в обход счетчика.


Чем отличаются УЗО, дифреле и дифавтомат.

УЗО и дифреле — это одно и тоже. С той только разницей, что УЗО (устройство защитного отключения) — это термин, применяемый в технической литературе на территории стран бывшего СССР, а термин «дифференциальное реле» — это перевод названия аналогичных устройств зарубежных производителей.

Как говорилось в статье «Защита в электрике» — существуют приборы, в которых совмещены два и более устройств. Так вот, есть УЗО (дифреле), со встроенным автоматическим выключателем. Такие устройства называют дифавтоматом или дифференциальным выключателем. Т.е. дифавтомат может сработать (защитить) при утечке тока и при перегрузке. А УЗО (дифреле) срабатывает (защищает) только на токи утечки и ни на что более!!!

На практике отличить дифавтомат от дифреле не сложно. На корпусе дифреле всегда есть обозначение токов утечки, при которых дифреле срабатывает: обычно 30мА (миллиампер). А на корпусе дифавтомата плюс к этому будут еще обозначения свойств автомата, а именно: класс (обычно «В» или «С») и сила тока короткого замыкания (обычно 4500 и 6000). Ниже, на фотографиях приведен наглядный пример.

    Дифреле российской торговой марки ИЭК (Китай)
  • 1- Кнопка «тест» — для ежемесячной проверки работоспособности УЗО
  • 2- УЗО разомкнет цепь при возникновении токов утеки свыше 30мА
  • 3- данное УЗО может пропустить не более 32A, но не сработает на перегрузку, т.к. не указан класс защиты
  • 4- Данное УЗО может отключать токи короткого замыкания до 3000А. Большинство дифреле не имеют такой функции.
    Дифавтомат концерна Schneider Electric (Франция)
  • 1- Кнопка «тест» — для ежемесячной проверки работоспособности УЗО
  • 2- УЗО разомкнет цепь при возникновении токов утеки свыше 30мА
  • 3- сработает при перегрузках свыше 16А, т.к. имеет встроенный автоматический выключатель с классом «С»
  • 4- Максимальное значение тока короткого замыкания, при котором УЗО может разорвать цепь: в нашем случае — 4500А. Все дифавтоматы имеют возможность сработки при токах короткого замыкания


Советы по выбору и установке УЗО.

  • поскольку УЗО срабатывает на токи утечки, то такие токи должны быть достаточно малы, чтобы человек не был травмирован. Оптимально безопасным током утечки, выше которого УЗО будет срабатывать, является 30 миллиампер. На устройствах пишут «IΔn=30μА» или «IΔn=0,03А» или просто «IΔn=0,03″. Существуют также реле с током утечки на 10, 100, 300 и даже на 500мА, но это не для домашнего применения;
  • на любом УЗО ставиться номинал силы тока в А(ампер). Если у Вас реле без встроенной зашиты от перегрузок (дифреле), то это будет означать только одно — данное реле может пропустить через себя токи не выше указанного номинала. Помните, такое реле не будет срабатывать на перегрузки;
  • если Вы приобретаете УЗО без встроенной защиты от перегрузок (дифреле), то для защиты самого реле перед ним надо установить автомат. При этом номинальный ток УЗО может быть как угодно выше номинального тока автомата (вопрос только денег). Для удобства большинство производителей выпускают дифреле на 5-7 номиналов, тогда как автоматы — до 20 различных номиналов;
  • Токи утечки существуют в любых кабельных линиях, но поскольку они достаточно малы, то практически ни на что не влияют. А вот на старых кабельных линиях токи утечки могут быть выше, чем 30мА. В таком случае, Ваше УЗО будет все время срабатывать или срабатывать в периоды сырой погоды. Но пробовать все равно надо: если сработок не будет — Вам повезло, и Вы еще можете рассчитывать на свою кабельную проводку.
  • для некоторых УЗО ввод сверху или снизу не имеет значения. Но в основном подвод питания должен быть сверху. Если сомневаетесь, лучше всегда делать ввод на верхние клеммы устройства: так точно не ошибетесь.
  • на всех УЗО обязательно есть кнопка «Test». По всем стандартам УЗО надо проверять раз в месяц с помощью этой кнопки. При нажатии на кнопку «Test» УЗО должно сработать. Если сработки не произошло — УЗО не исправно и подлежит замене. После сработки УЗО возвращается в рабочее положение в ручную.

Внимание: это авторская статья, поэтому при использовании материала просьба делать ссылку на первоисточник.

author: Оleg Stolyarov

Проверка УЗО и Диф автоматов током утечки

Пришла тут в голову мысли сделать приборчик для проверки УЗО и Диф автоматов на срабатывание по току утечки.

По большому счету «городить» для этой цели прибор смысла не имеет… но хочется сделать все по «феншую» 🙂

Ранее мы рассматривали способы проверки УЗО на работоспособность.

Ниже мы рассмотрим вариант расчета на проверку УЗО / ДИФ автомата по току утечки более точно.
Этот способ позволит нам узнать конкретное значение тока утечки при котором срабатывает конкретный проверяемый модуль УЗО / ДИФ автомат.

Проверка УЗО по току утечки — IΔ

Для этого используется сопротивление — резистор.
Один конец резистора подключается на выход фазного провода УЗО, а второй — ко входу нулевого провода.

Для того, чтобы знать какой номинал сопротивления нужен для проверки того или иного УЗО используем закон Ома:

Сила тока = напряжениt делим на сопротивление:



I — сила тока
U — напряжение
R — сопротивление

Отсюда мы при необходимости можем также узнать напряжение и сопротивление:

Давайте рассчитаем необходимое сопротивление нагрузки для проверки УЗО / ДИФ автоматов на разные токи.
Как правило на дачах используются устройства на токи срабатывания в 10, 30, 100 и 300 mA.
Для этого используем нашу формулу: R (Ом)= U (Вольт) / I (Ампер)
Результат будет в Омах, которые мы переводим в килоомы произведя деление на 1000.

Как вариант можно вместо Ампер использовать текущие значения в миллиампер — mA, тогда полученное значение будет выводиться сразу в килоомах.
Я буду использовать именно этот вариант.

УЗО на 10 mA

R = 220В / 0,01А — результат будет в Ом
R = 22000 = 22кОм (22000 / 1000)

Как вариант вычисления о котором говорилось выше:
R = 220В / 10mA — результат будет в кОм
R = 22кОм
Для того, чтобы УЗО сработало от тока утечки в 10mA необходимо сопротивление нагрузки равное 22кОм.
Для других токов рассчитывает по такой же схеме:

УЗО на 30 mA
R = 220 / 30 = 7,3 кОм
Для того, чтобы УЗО сработало от тока утечки в 30mA необходимо сопротивление нагрузки равное 7,3кОм.

УЗО на 100 mA
R = 220 / 100 = 2,2 кОм
Для того, чтобы УЗО сработало от тока утечки в 100mA необходимо сопротивление нагрузки равное 2,2кОм.

УЗО на 300 mA
R = 220 / 300 = 733 Ом
Для того, чтобы УЗО сработало от тока утечки в 300mA необходимо сопротивление нагрузки равное 733Ом.

Это средние значения сопротивления нагрузки!!!
Не факт что при такой нагрузке УЗО или ДИФ автомат сработают…

Почему?

Потому что согласно ГОСТу УЗО должно срабатывать от 0,5IΔ до 1IΔ, а это значит, что УЗО / ДИФ автомат на ток срабатывания в 30mA может сработать в диапазоне от 0,5 * 30 до 30mA, т.е. от 15 до 30mA.
И это еще не все!
Есть допуск к этим значениям — +20% , -10%, а это значит, что проверяемое УЗО / ДИФ автомат на 30mA может сработать в диапазоне от 13,5mA до 36mA.

К сожалению это значит, что в зависимости от партии, настройки конкретное УЗО на наши 30mA может и не сработать от среднего сопротивления равное 7,3 кОм.

Давайте высчитаем крайние диапазоны по току срабатывания для каждого номинала нашего УЗО / ДИФ автомата:

Ток срабатывания 10mA (5 — 10mA)
Реальный диапазон срабатывания по току утечки от 4,5mA до 12mA

Ток срабатывания 30mA (15 — 30mA)
Реальный диапазон срабатывания по току утечки от 13,5mA до 36mA

Ток срабатывания 100mA (50 — 100mA)
Реальный диапазон срабатывания по току утечки от 45mA до 120mA

Ток срабатывания 300mA (150 — 300mA)
Реальный диапазон срабатывания по току утечки от 135mA до 360mA

А теперь рассчитаем нижнюю и верхнюю границу сопротивления (R) для каждого диапазона токов утечки.
Rmax = U / Imin
Rmin = U / Imax

Ток срабатывания 10mA (4,5mA — 12mA)
Rmax = 220 / 4,5 = 48,88 кОм
Rmin = 220 / 12 = 18,3 кОм — при таком сопротивлении нагрузки УЗО / ДИФ автомат на 10 mA должно гарантированно сработать

Ток срабатывания 30mA (13,5mA — 36mA)
Rmax = 220 / 13,5 = 16,29 кОм
Rmin = 220 / 36 = 6,1 кОм — при таком сопротивлении нагрузки УЗО / ДИФ автомат на 30 mA должно гарантированно сработать

Ток срабатывания 100mA (45mA — 120mA)
Rmax = 220 / 45 = 4,88 кОм
Rmin = 220 / 120 = 1,83 кОм — при таком сопротивлении нагрузки УЗО / ДИФ автомат на 100 mA должно гарантированно сработать

Ток срабатывания 300mA (135mA — 360mA)
Rmax = 220 / 135 = 1,62 кОм
Rmin = 220 / 360 = 0,611 кОм — при таком сопротивлении нагрузки УЗО / ДИФ автомат на 300 mA должно гарантированно сработать

Что далее?
А далее мы сделаем возможность плавной регулировки от нижнего, гарантированного срабатывания УЗО / ДИФ автомата до его второй крайней границы.
Как это сделать?

Смотрим на примере получившихся расчетов для УЗО на 10mA

10 mA (ток срабатывания 4,5mA — 12mA)

Верхняя граница сопротивления — Rmax = 48,88 кОм
Нижняя граница сопротивления — Rmin = 18,3 кОм

Таким образом мы можем взять ПОСТОЯННЫЙ резистор с наименьшим сопротивлением равный 18кОм и последовательно ему подключить резистор сопротивлением 48,8 — 18,3 = 30,5кОм
Это позволит нам плавно изменять величину сопротивления в пределах допустимых токов утечки УЗО / ДИФ автомата данного номаинала — 10mA.

Но и это еще не все…
Нам необходимо рассчитать мощность конкретного резистора который мы будем использовать.

Произведем расчеты…

Формула расчета:
1
Мощность выделяемая на каждом из резисторов рассчитывается по формуле: P = I²(A) * R(кОм) * 1000 в случае, если значение тока применяется в Амперах, а сопротивление в кОмах

2
Если вы в формуле применяете сопротивление в Омах, а ток в mA, то надо будет не умножать, а делить на 1000 и формула расчета будет такая:
P резистора = I²(mA) * R(Ом) / 1000

3
В случае же использования значения тока в А, а сопротивления в Омах, формула будет уже без какого либо дополнительного коэффициента: P резистора = I²(A) * R(Ом)

Я буду использовать формулу по первому варианту:
P постоянного резистора = Imax² * Rmin * 1000
P переменного резистора = Imin² * Rmax * 1000

Ранее у нас получилось два значения сопротивления — Rmin=18кОм и Rmax=30,5кОм
P постоянного резистора = (0,012*0,012) * 18 * 1000 = 2,59 Вт
P переменного резистора = (0,0045*0,0045) * 30,5 * 1000 = 0,617 Вт

Получается, что нам необходимо иметь:

— постоянный резистор номиналом 18кОм мощностью 3Вт
— переменный резистор номиналом 30,5кОм мощностью 1Вт

Используем ближайшее значение переменного резистора в большую сторону — 33кОм
Если не удалось найти нужного значения постоянного резистора, то либо составляем его их нескольких последовательно соединенных сопротивлений сумма сопротивлений которых даст нам нужное значение, либо используем один резистор чуть меньшего номинала.
Если разница номиналов отличается достаточно сильно, то необходимо заново рассчитать выделяемую на резисторах мощность.
Лучше всего брать большую мощность для запаса…

По данной методике рассчитываем постоянный и переменный резистор и их мощность для значений 30mA, 100mA и 300mA

30mA (ток срабатывания 13,5mA — 36mA)

Верхняя граница сопротивления — Rmax = 16,29 кОм
Нижняя граница сопротивления — Rmin = 6,1 кОм — значение постоянного сопротивления
Номинал переменного резистора: Rmax — Rmin = 16,29 — 6,1 = 10 кОм

P постоянного резистора = Imax² * Rmin * 1000
P переменного резистора = Imin² * Rmax * 1000

P постоянного резистора = (0,036*0,036) * 6,1 * 1000 = 7,9 Вт
P переменного резистора = (0,0135*0,0135) * 10 * 1000 = 1,8 Вт

Получается, что нам необходимо иметь:
— постоянный резистор номиналом 6,1кОм мощностью 8Вт
— переменный резистор номиналом 10кОм мощностью 2Вт

100mA (ток срабатывания 45mA — 120mA)

Верхняя граница сопротивления — Rmax = 4,88 кОм
Нижняя граница сопротивления — Rmin = 1,83 кОм — значение постоянного сопротивления
Номинал переменного резистора: Rmax — Rmin = 4,88 — 1,83 = 3 кОм

P постоянного резистора = Imax² * Rmin * 1000
P переменного резистора = Imin² * Rmax * 1000

P постоянного резистора = (0,12*0,12) * 1,83 * 1000 = 26 Вт
P переменного резистора = (0,045*0,045) * 3 * 1000 = 6 Вт

Получается, что нам необходимо иметь:
— постоянный резистор номиналом 1,83кОм мощностью 26Вт
— переменный резистор номиналом 3кОм мощностью 6Вт

300mA (ток срабатывания 135mA — 360mA)

Верхняя граница сопротивления — Rmax = 1,62 кОм
Нижняя граница сопротивления — Rmin = 0,611 кОм — значение постоянного сопротивления
Номинал переменного резистора: Rmax — Rmin = 1,62 — 0,611 = 1 кОм

P постоянного резистора = Imax² * Rmin * 1000
P переменного резистора = Imin² * Rmax * 1000

P постоянного резистора = (0,36*0,36) * 0,611 * 1000 = 79 Вт
P переменного резистора = (0,135*0,135) * 1 * 1000 = 18 Вт


Получается, что нам необходимо иметь:
— постоянный резистор номиналом 611Ом мощностью 79Вт
— переменный резистор номиналом 1кОм мощностью 18Вт

Как было сказано выше, номиналы резисторов выбираются как можно точнее к получившимся результатам.
Особенно это касается постоянных резисторов — их можно взять чуть меньшего номинала.
Переменные резисторы можно взять чуть большего номинала.


Сводная таблица данных:

Методика измерения УЗО / ДИФ автомата на срабатывание по току утечки

Получившиеся резисторы одной частью подключаются к фазному выходу УЗО, а вторая часть подключается в нулевому входу УЗО.
Переменный резистор устанавливается в максимальное свое значение.
Подается напряжение питания 220 вольт на вход УЗО и переменным резистором потихоньку уменьшаем значение его сопротивления до момента срабатывания УЗО / ДИФ автомата.

Отключаем УЗО от сети 220 вольт.
Измеряем получившееся общее сопротивление наших резисторов и вычисляем ток утечки при котором сработало наше УЗО:
I = U / R

Например мы проверяли три УЗО на 10mA.
Первое сработало при сопротивлении 38,8кОм — получается ток срабатывания 220 / 38,8 = 5,67mA
Второе сработало при сопротивлении 30кОм — получается ток срабатывания 220 / 30 = 7,3mA
Третье сработало при сопротивлении 35,1кОм — получается ток срабатывания 220 / 35,1 = 6,26mA

Поскольку УЗО на 10mA может срабатывать в пределах от 4,5 до 12mA то можно сказать, что проверенные УЗО срабатывают в данном диапазоне.

Для себя я решил сделать приборчик для проверки УЗО / ДИФ автоматов по току утечки комбинированный в котором будет использоваться два переменных резистора и несколько постоянных для того, чтобы сгруппировать проверяемые диапазоны токов утечки на:

10mA — 30mA
и
100mA — 300mA

Для этого я использовал расчеты приведенные ниже…

Расчет номиналов резисторов и их мощности для диапазона измерений тока утечки от 10 до 30 mA

10mA — 30mA (ток утечки от 4,5 mA до 36 mA)
R max — 4,5 mA — 48,8 кОм
R min — 36 mA — 6,1 кОм — гарантированное срабатывание УЗО для 30mA
R переменного резистора = 48,8 — 6,1 = 42,7 кОм

Р постоянного резистора = Imax²·R = (0,036)²·6,1·1000 = 7,9 Вт
Р регулируемого резистора = Imin²·R = (0,0045)²·42,7·1000 = 0,86 Вт

Итак для того чтобы осуществлять проверку УЗО / ДИФ автоматов номиналом 10 и 30 мА нам необходимо иметь:
— постоянный резистор 6,1 кОм мощностью 8-10 Вт
— переменный резистор 42,7 кОм мощностью 1 Вт

Расчет номиналов резисторов и их мощности для диапазона измерений тока утечки от 100 до 300 mA

100mA — 300mA (ток утечки от 45 mA — 360 mA)
R max — 45 mA — 4,8 кОм
R min — 360 mA — 0,61 кОм — гарантированное срабатывание УЗО для 300mA
R переменного резистора = 4,8 — 0,61 = 4,19 кОм

Р постоянного резистора = Imax²·R = (0,36)²·0,61·1000 = 79 Вт
Р переменного резистора = Imin²·R = (0,045)²·4,19·1000 = 8,48 Вт

Итак для того чтобы осуществлять проверку УЗО / ДИФ автоматов номиналом 100 и 300 мА нам необходимо иметь:
— постоянный резистор 611 Ом мощностью 79 Вт
— переменный резистор 4,19 кОм мощностью 8,48 Вт

О том, как я реализовал данную схему в едином приборчике можно посмотреть здесь.

Селективность УЗО | Статьи ЦентрЭнергоЭкспертизы

При создании внутренних электрических сетей главное значение уделяется безопасности. Основными угрозами для человека, которые несет в себе самый востребованный источник энергии, является поражение электрическим током и возгорание электропроводки (окружающих ее предметов), его следствием чаще всего оказываются пожары. Происходит это при токовых утечках, возникающих по причине нарушений изоляции электропроводки или неисправности электрооборудования.

Для защиты от дифференциальных токов в распределительных вводных щитках предусматривают установку УЗО (устройства защитного отключения), обеспечивающее экстренное отключение при токах утечки превышающих определенный уровень. Устанавливается оно на вводе после электросчетчика последовательно автоматическому выключателю. Номинальный ряд дифференциальных токов (при которых происходит срабатывание устройства) лежит в пределах 0.006 – 0.5 А.

Если говорить о противопожарных УЗО, рекомендованный для них ток будет составлять 0.1, 0.3 и 0.5 А, но для защиты человека уже номинал 0.1 А может оказаться смертельным, поэтому при выборе защитного выключателя следует рассматривать УЗО номиналами 0.006, 0.01 и 0.03 А.

Селективные УЗО

Современные электрические сети предусматривают создание двухуровневых систем защиты, иными словами селективных УЗО. На первом уровне устанавливается устройство защитного отключения с номинальным дифференциальным током 100 или 300 мА, оно же выступает как селективное противопожарное УЗО. На втором уровне выстраивается ряд групповых УЗО, включенных последовательно с первым (параллельно друг другу) и выступающих в роли защитных. Номиналы групповых автоматов (дифференциальные токи) должны ограничиваться значением 30 мА (не выше), а количество совпадать с числом контролируемых групп.

Таким образом, получается селективная защита каждой из групп, контролируемых отдельным автоматом. Объединение в группы в зависимости от схемы подключения и разводки сети может происходить по разному принципу, например каждый выключатель дифференциальный может контролировать:

  • состояние электропроводки отдельной комнаты;
  • отдельно электроосвещение или розетки питания всего жилья;
  • цепь питания мощного электрооборудования (бойлера, электроплиты, стиральной машины).

Главным преимуществом селективной защиты считается то, что при отключении одной из групп питание остальных потребителей электроэнергии сохраняется.

Особенности выбора УЗО селективных цепей

При выборе устройств защитного отключения для организации селективной защиты следует руководствоваться рядом правил. Основными параметрами УЗО можно считать:

  • номинальный пропускаемый ток;
  • дифференциальный ток срабатывания;
  • задержку срабатывания.

В отношении селективной защиты первый параметр интереса не представляет, он скорее интересен с точки зрения перегрузок, и должен соответствовать номиналу вводного автомата, а вот порогам срабатывания с задержкой отключения следует уделить особенное внимание.

Чтобы обеспечить токовую селективность, номинал УЗО первого уровня должен быть не менее утроенного номинала группового автомата, так если во втором уровне установлены автоматы на 30 мА, то общий должен иметь порог не менее 100 мА.

В отношении временной селективности справедливо примерно тоже и значения временной задержки должны отличаться минимум в три раза. На срабатывание обычных УЗО уходит 20 – 30 мс после определения утечки, такие устройства пригодны для использования во втором уровне. Устройства, предназначенные для селективной защиты, выпускаются двух типов:

  • тип S срабатывает с задержкой 0.15 – 0.5 с;
  • тип G – 0.06 – 0.08 соответственно.

Смотрите также другие статьи :

Для чего применяются УЗМ

В случае возникновения внештатной ситуации УЗМ отключает нагрузку, тем самым предохраняя аппаратуру от повреждения. По сути многофункциональное УЗМ представляет собой мощное электромагнитное реле с электронным управлением.

Подробнее…

Для чего применяются магнитные пускатели

По своему назначению электромагнитные пускатели делятся на обычные и реверсивные. В конструкции реверсивных магнитных пускателей заложено два обычных (в спаренном корпусе) с взаимной блокировкой друг друга, исключающей их одновременное включение и обеспечивающей электрическую блокировку.

Подробнее…

Схема подключения узо: abb, шнайдер

Доброе время суток уважаемые читатели блога. Темой поста будет подключение узо, полностью устройство называется устройством защитного отключения.

В настоящее время рынок всевозможных бытовых электрических приборов, пожалуй, перенасытился, мы все время что — то приобретаем, получаем в подарок, техника разнообразна по направлению использования, габаритным размерам, формам и большую роль играет качество изделия.

Естественно чем в доме больше бытовой техники, тем больше вероятность попасть пот удар электрическим током. Так вот для того чтобы не пробовать на себе ощущения электротока, который может принести непоправимые последствия, создано устройство защитного отключения (узо).

Данное устройство изготовлено по стандарту обыкновенных привыкших для нас автоматических выключателей (автоматов) и устанавливается в квартирном электрощитке вместе с ними. Давайте рассмотрим принцип его работы.

Когда появляется утечка тока в электрической цепи, устройство отслеживает величину такого тока относительно нуля и фазы и если величина достигает определенного значения узо должно моментально отключить подачу электропитания.

Благодаря устройству при попадании человека под напряжение должно произойти отключение, прежде чем величина тока достигнет угрожающей величины. Типовое ограничение на величину допустимого «стороннего» электротока для узо является 30 миллиампер. В случаях если сеть велика, устанавливается устройство отключения с величиной ограничения 100 миллиампер.

Так что, установив узо, Вы сводите возможность попадания под электрический ток к минимуму. Устройство защитного отключения является устройством конструктивно сложным, поэтому эффективность работы зависит от его качества.

Покупая устройство защиты, интересуйтесь какая фирма производитель и как она себя зарекомендовала.

Принцип установки устройства

Теперь рассмотрим, как произвести установку и подключение устройства защитного подробнее. Подключение узо не представляет особой трудности, поэтому думаю, установить его сможет любой мужчина, который как говорится, умеет в руках держать молоток.

Устройство имеет нейтральный и фазовый входящие контакты и такие же выходящие используется в однофазном электропитании.

В настоящее время ведется строительство высотных зданий, в которых в квартиру заходит трехфазное питание, в данном случае устанавливается трехфазное устройство защитного отключения.

Не стоит устанавливать устройство перед счетчиком, ребята из энергонадзора все равно заставят переставить и подключить после учета (счетчика). Но такой вариант не очень хорош, в случае его срабатывания отключается не участок цепи, в котором произошел «глюк», а вся квартира обесточивается.

Устройство можно использовать для более важных цепей и опять же лучше поставить несколько устройств. УЗО рекомендуется ставить в паре с автоматическим выключателем для надежности и долговечности устройства. Так же номиналы узо должно быть на порядок выше номиналов автомата.

Существуют стандартные номиналы мощностей: 16А — 25А — 32А (большая редкость) -40А — 63А. Небольшой пример: если Вы установили для цепи автомат номиналом 25А, то, следовательно, узо должно быть номиналом 40А (32А) с током утечки не более 30 миллиампер.

Для более опасных помещений, в обычной квартире это ванная комната, следует использовать устройство защитное с порогом срабатывания 10 миллиампер. Давайте рассмотрим несколько вариантов подключения.

В данном случае мы имеем входное напряжение в квартиру 220В и первым в электрическую цепь подключен двухполюсный автоматический выключатель (в случае его срабатывания одновременно отключается и фаза и ноль) к входным контактам которого подключается фаза и ноль. У проводов может быть разная окраска изоляции проводов, в нашем варианте фаза красная, ноль голубой, заземление желтый.

От автомата нижних его контактов провода фазы и нуля подключаются к входящим клеммам счетчика, от отходящих контактов считывающего устройства провода подключаются к входящим контактам узо. В устройство провода подключаются, не как попало, а фазовый провод к фазовой клемме узо, а нулевой провод к нулевой клемме.

Далее от нулевой отходящей клеммы устройства защитного провод подключается к нулевой шине, а с отходящей фазовой клеммы провод подключается к входящим клеммам трех автоматов, от нижних отходящих контактов которых питание уходит на нагрузки (к потребителям). Ноль для потребителей берется от нулевой шины, земля берется от шины заземления.

Данная схема подойдет для малогабаритной квартиры, где не много потребителей, и она не практична тем, что при утечке тока в любой из трех цепей обесточится вся квартира. Другой вариант более практичнее, смотрите схему ниже.

В этой схеме так же первым подключается двойной вводной автомат, от него провода поступают к считывающему устройству. От счетчика нулевой провод подключается к нулевой шине, а фазовый через силовую шину подключается к входящим контактам четырех автоматов.

От отходящих контактов трех автоматов питание поступает к потребителям (розеткам, светильникам, электропечке), а от отходящего контакта четвертого автомата провод подключается к входящему фазовому контакту узо, а с нулевой шины нулевой провод подключаем к нулевой входящей клемме устройства защитного и ко всем потребителям.

Далее с нижних отходящих контактов узо питание поступает к нагрузке (розетки в ванной, водонагреватель, стиральная машина и т д). Не забываем про заземление, которое должно подойти ко всем нагрузкам. Если есть необходимость в установке нескольких защитных устройств, значит устанавливайте сколько необходимо.

При работе с электрическими устройствами отключайте электропитание, помните о безопасности, поражение электрическим током опасно для жизни.

Вот в принципе и все подключение устройства, думаю не очень сложное и доступное.

С уважением, Игорь Вилков!

Объяснение всех анисовых спиртов, кроме абсента

Абсент — название нарицательное, так как его хвалят анис и полынь солодки, а также его грязная история. И все же абсент — далеко не единственный спирт со вкусом аниса. От Ближнего Востока до Средиземноморья, а также в Центральной Европе народы всего мира производят анисовые спирты и ликеры, похожие друг на друга, но при этом известные своей особой культурной значимостью.

Ниже представлен гид по самым известным в мире анисовым спиртам и ликерам, включая узо, самбуку, пастис и менее известные нам раки, арак и чинчон.

Узо (Греция)

Узо 12 — популярный бренд греческого спирта со вкусом аниса. Предоставлено: Узо 12 / instagram.com

Узо, анисовый спирт из Греции, — это чистый спирт с ярко выраженным вкусом лакрицы, крепость которого составляет около 40% (по закону, крепость должна быть не менее 37,5%, или 75%). ). Спирт получают путем дистилляции ципуры на основе винограда, похожей на итальянскую граппу, а затем приправляют анисом вместе с такими распространенными партнерами, как фенхель, кориандр, гвоздика, корица и звездчатый анис.

Не пропустите выпадение !

Получите новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.

(Анис и звездчатый анис, хотя и имеют схожие названия и ароматизаторы, на самом деле являются совершенно разными растениями. Анис или анис — это растение, семена которого используются в европейской, средиземноморской и ближневосточной кухне, а звездчатый анис — растение, произрастающее в Китае. .)

Вы можете вспомнить, что узо было мутным и белым, а не прозрачным — это называется эффектом луче, или «эффектом узо», и возникает, когда спирт смешивается с водой. Это распространенный способ насладиться напитком со льдом, обычно вместе с блюдом мезе или едой.

В 2006 году узо получил защищенное обозначение происхождения от ЕС, что означает, что узо может считаться узо только в том случае, если оно произведено в Греции, где оно производилось с 1856 года. Сегодня к популярным брендам узо относятся Metaxa, Ouzo 12, Pilavas и Barbayannis.

Самбука (Италия)

Самбука является синонимом Молинари во многих итальянских домах. Предоставлено: Molinari Sambuca / facebook.com

Sambuca — итальянский ликер со вкусом сладкого аниса, который подается в чистом виде или с водой. Итальянское фирменное блюдо — это рюмка с кофейными зернами — точнее, тремя — приготовление, известное как «con la mosca», или «с мухой».

Molinari Sambuca, основанная в 1945 году, является, пожалуй, самым известным брендом самбуки. Это итальянский завсегдатай самбуки, который даже был признан итальянским правительством как высшая самбука Италии в 1960-х годах.Рецепт Молинари надежно охраняется, но, как говорят, он включает в себя масло звездчатого аниса из Китая, а также сахар и пшеницу для зернового спирта, поступающие со всей Европы. Luxardo, известные производители Maraschino, также производят популярную самбуку, как и Antica.

Самбука, как сообщается, получила свое название от латинского слова sambucus , что означает «бузина», и не имеет никакого отношения к одноименному итальянскому городу.

Пастис (Франция)

Пастис, французский ликер, часто называют альтернативой абсенту.Кредит: Pastis 51

Возможно, анисовым ликером, который чаще всего называют альтернативой абсенту, является провансальский пастис, дистиллированный с звездчатым анисом, фенхелем, солодкой и другими ароматическими травами с добавлением сахара.

Спирт стал национальным напитком Франции, когда «зеленая фея» улетела, в основном из-за того, что производство и продажа последней были незаконными в течение многих лет. Но пастис, более легкий, чем абсент, и часто употребляемый «без еды» со льдом, считается более мягким и мягким, чем другие анисовые спирты.Конечно, все сводится к личным предпочтениям. И Pernod, и Ricard, теперь совместно принадлежащие Pernod Ricard, производят отличительные марки пасти.

Раки, Арак и Аррак (Турция, Ливан, Израиль и Ближний Восток)

Анисовые духи с аналогичным макияжем и ритуалами существуют во всех регионах Средиземноморья и Ближнего Востока. Раки из индейки готовят из дважды дистиллированного винограда и аниса, и это идеальный спиртной напиток для празднования или серьезных дискуссий. Согласно преданиям, правильная подготовка и постановка сеанса раки зависят от случая.

Более действенным вариантом является ливанский арак, также известный как «арак» на всем Ближнем Востоке. Он описывается как травяной, травянистый и острый или более фруктовый с оттенком граппы, в зависимости от макияжа. Как и другие его собратья со вкусом аниса, арак лучше всего употреблять в разбавленном и охлажденном виде.

Чинчон (Испания)

Чинчон в Испании — анисовый ликер, производимый в Чинчоне недалеко от Мадрида. По словам Гонсалеса Бьясса, эксклюзивного дистрибьютора Chinchon, дистиллят производится с использованием зеленого аниса маталагуга, выращенного в Севилье, Испания, с использованием метода производства 17-го века.Напиток готовится путем мацерации аниса в вине, а затем дистилляции раствора в медных перегонных кубах. Его марки включают традиционный чинчон, сладкое чинчон и сухое чинчон. Географическое наименование Чинчон было признано в 1989 году.

Мастика | Шелковый путь

Мастика — одно из названий высушенных на солнце смолистых капелек жевательной резинки, стекающих из ран культивируемых Pistacia lentiscus var. чиа дерево, близкий родственник дерева, которое дает фисташковые орехи.Хотя дерево можно найти повсюду в бассейне Средиземного моря и на его многочисленных островах, смолистая камедь с сладчайшим ароматом и характерным терруаром происходит только из одной области на греческом острове Хиос в Эгейском море. Там прозрачная нектероподобная смола, которая плачет из ран, нанесенных лиственным кустарником дереву, называется «Слезы Хиоса». Ее тщательно собирают и сушат в твердую полупрозрачную массу, которая выглядит как ломкий арахис. При пережевывании или растворении на огне в кастрюле смола размягчается и снова становится пластичной, приобретая жемчужно-белый цвет и приобретая непрозрачный блеск.
Производство высококачественной мастики происходит на известняковых грядах вокруг средневековых деревень в районе Мастихохория на Хиосе, где смоле присвоен статус происхождения, а местный кооператив контролирует сбор урожая и его продажу. Хотя ливанцы выращивают этот же вид из-за ореховидных фруктов для придания аромата колбасам и мастики, они не могут по закону продавать последнюю как настоящую мастику на рынках продуктов питания и напитков. Существует также мастика Bombay, собранная из Pistacia atlantica ssp. cabulica .
Английский термин mastic заимствован из греческого mastiha , которое этимологически связано с древнегреческим и финикийским словом mastichan , «жевать». Мастика случайно использовалась как жевательная резинка, освежитель дыхания, духи, лак, лекарство и пищеварительный тракт на протяжении как минимум двадцати четырехсот лет. Со временем средиземноморские культуры определили дополнительные кулинарные и энологические возможности использования жевательной резинки, так что сегодня большая часть продукции Хиоса используется в ликерах, выпечке и конфетах.
Мастика является важным ингредиентом многих дистиллированных напитков со вкусом аниса, включая греческое узо, турецкий и критский раки. Помимо использования мастиха в собственном узо, жители Хиоса также делают сладкий ликер под названием мастихато . Выросший в ливанской американской семье в греко-американском районе, где к прекрасному араку и узо всегда добавляли ледяную воду, чтобы сделать их молочными и сладкими, я задавался вопросом, была ли мастика волшебным ингредиентом, который заставляет белые кристаллы конденсироваться и окрашивать напиток.Однако истинная причина проста: анетол, эфирное масло анисовых семян, растворяется в спирте, но не в воде. Греки также используют мастиху в двух освежающих летних напитках: сумада , смесь мастики, тростникового сахара, миндального молока и крепкий ликер ципуро ; и гиповрихио (подводная лодка), который состоит из мастики, меда и холодной воды.
Некоторые трезвенники, возможно, глотали мастику и наслаждались ее вкусом, пробуя знаменитое кондитерское изделие под названием loukoumia , или рахат-лукум, которое можно найти по всему Ближнему Востоку.Мастика также используется для придания вкуса и загустения пудингов, конфет, сладкой выпечки, мороженого, джемов и сыров, и ее можно добавлять в протирки для запеченной или жареной птицы и морепродуктов, чтобы придать им характерную корочку. Если это использование звучит исключительно светски по сравнению с камнями, такими как ладан и мирра, помните, что последователи греческой православной веры ежегодно отмечают множество священных праздников и дней поста. Поэтому неудивительно, что мастиха ритуально используется в греческих праздничных хлебах, таких как vasilopita (St.Хлеб Василия Блаженного). Мастика также была ключевым ингредиентом тушеного мяса ягненка и бобов гарбанзо, которое Ху Сзу-хуй рекомендовал своему монгольскому императору, как записано в Суп для Qan , классической истории еды на Шелковом пути. Известно, что я держу несколько комков мастики на столе, чтобы их жевать, когда мне нужно спроецировать свое воображение на восточное Средиземноморье.

Дэвидсон, Алан, изд. Оксфордский компаньон еды . Оксфорд: Издательство Оксфордского университета, 1999.
Грин, Ализа. Полевой справочник по травам и специям . Филадельфия: Quirk Books, 2006.
Кацер, Гернот. «Spice Pages Гернота Катцера». http: // gernot-katzers-spice- pages.com/engl/index.html. По состоянию на 8 мая 2013 г.
Sherman, Deborah Rothman. «Волшебное дерево». Epikouria Magazine of Fine Food and Drink from Greece I (2005). www.epikkouria.com.
Сортун, Ана, с Николь Чейсон. Специи: ароматы Восточного Средиземноморья. Нью-Йорк: Regan Books, 2006.

Перевести узо на латышский с контекстными примерами

Английский

конкретные наименования: «граппа», «узо / oύζο», «корн», «корнбранд», «jägertee», «jagertee», «jagatee»; и & quot; pacharan & quot ;;

латышский

īpašie nosaukumi «граппа», «узо / oύζο», «korn», «kornbrand», «jägertee», «jagertee», «jagatee»; un & quot; pacharan & quot ;;

Последнее обновление: 2013-10-16
Частота использования: 1
Качество:
Ссылка: Переведено.com
Предупреждение: содержит невидимое форматирование HTML.

О Греции — Рождественское паломничество

1. ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ

80 процентов ландшафта Греции составляют горы. Лишь две пятых страны покрыты лесами; остальное бесплодно.

В Греции около 1400 островов. Однако заселены лишь несколько сотен из них.

Популярная игрушка йо-йо и игра в кости возникли во времена Древней Греции, около 3000 лет назад.

Традиционно греки отмечали дни своих именин, а не даты своего рождения.

Греция (Эллада), небольшая страна площадью около 51 000 квадратных миль, состоит из более чем 1400 живописных островов (всего 169 обитаемых), расположенных в самом сердце Средиземного моря.Его население составляет 10,7 миллиона человек, для которых гостеприимство является «священным долгом». Для современных греков слово «иностранец» — «ксенос» — все еще означает гость. Религия — православие (90%), а язык был эллинским / греческим в течение последних 4000 лет. Климат средиземноморский с мягкой зимой и теплым летом, а также правильный баланс влажности, позволяющий расти почти всему.

Здесь находятся одни из величайших классических сайтов в мире. В столице, Афинах, 2500-летний Акрополь гордо возвышается над тихим и мистическим господством над городом.Греция — это родина перемирия и демократии, а также Олимпийских игр. Оригинальная беговая дорожка все еще существует; а древняя Олимпия до сих пор используется каждый олимпийский год для церемонии зажигания факелов. Это родина 12 богов, поэта Гомера, философа Аристотеля, отца медицины Гиппократа, философа Сократа, басни Эзопа, художника эпохи Возрождения Доминкоса Теотокопулоса (Эль Греко) и отцов драмы Еврипида, Софокла и Эсхил. В последнее время среди известных горожан — Никос Казандзакис, автор «Зорбы»; ДокторДжордж Папаниколау, изобретатель теста Папаниколау; Мелина Меркури, актриса, певица и пресс-секретарь; Мария Каллас, оперная дива; Мики Теодоракис, музыкант и композитор; а также Джордж Сеферис и Одиссей Элитис, оба были удостоены Нобелевской премии за свои произведения.

Греция славится изысканными ювелирными изделиями, а также золотым и серебряным мастерством. Антикварные украшения и изделия из золота XVI века до нашей эры. представлены в Национальном археологическом музее Афин, новом музее Акрополя и в музеях по всему миру.Копии доступны в магазинах с хорошей репутацией. Нежная вышивка и кружево являются отличными покупками, а также иконы ручной работы с изображением святых. Ремесленные изделия из латуни, дерева и алебастра можно найти по разумным ценам.

Греческая диета — одна из самых здоровых. Некоторые блюда, которые стоит попробовать, включают йемиста (помидоры, сладкий перец, цуккини и баклажаны, фаршированные рисом), долмадес (капустные или виноградные листья, фаршированные говядиной и рисом), мусака (мясной фарш и баклажаны с соусом бешамель), бриам (для вегетарианцев. ) и стамнаки (говядина, приготовленная в глиняном горшочке с сыром, томатным соусом и картофелем).Попробуйте узо, национальный напиток, с узомезедесом или закусками узо, а также попробуйте вина Крита или Пелопоннеса. Закончите чашкой греческого кофе с пахлавой или халвой; затем переверните чашку и позвольте хозяйке дома погадать.

2. ВИЗЫ И ПАСПОРТА

Визы в Грецию не требуются для граждан США. Если у вас есть паспорт из другой страны, обратитесь в местное консульство за информацией о требованиях к поездке в Грецию. Все пассажиры, путешествующие за границу, должны иметь паспорт.Пожалуйста, имейте при себе надлежащее удостоверение личности (паспорт) и не оставляйте его в чемодане или номере отеля. Европейский закон требует, чтобы вы всегда имели при себе паспорт.

3. КОДЫ СТРАН

Код страны для Греции — 30. При звонке в Грецию из-за границы наберите свой международный код доступа (011 из США / Канады), а затем код страны, код города и номер телефона. Телефонные номера в Греции состоят из 10 цифр. Звонок из США / Канады: 011 30 + ### ### ####.

4. ВАЛЮТА

Официальная валюта Греции — евро. Монеты евро различаются в зависимости от страны, но их можно использовать в любом государстве ЕС. Банкноты имеют единый дизайн ЕС (изображающий европейские архитектурные стили семи веков, от классики до современности). 1 евро (€) = 100 центов (c) ● Номиналы банкнот: 5 евро, 10 евро, 20 евро, 50 евро, 100 евро, 200 евро, 500 евро ● Номиналы монет: 1c, 2c, 5c, 10c, 20c, 50c , € 1, € 2

Мы рекомендуем запрашивать купюры меньшего размера при обмене денег, так как купюры более 50 евро могут не приниматься.Кредитные карты принимаются в Греции, и у вас не должно возникнуть проблем с их использованием в крупных магазинах и ресторанах. Наиболее принимаются Visa и MasterCard. Небольшие магазины могут попросить вас заплатить наличными или иметь минимальную сумму, необходимую для использования кредитной карты.

5. БЮДЖЕТИРОВАНИЕ И ТОРГОВЛЯ

Следующие ниже рекомендации по бюджету являются приблизительными или начальными значениями для питания и рассчитаны на человека. Фактические цены будут сильно различаться в зависимости от ресторана и города в стране, но ниже приведены некоторые средние значения, предоставленные нашим опытным персоналом.Ориентировочная стоимость безалкогольного напитка / минеральной воды / кофе — 2-2,50 евро. В среднем стоимость обеда, состоящего из салата или бутерброда и содовой или воды, начинается примерно от 6-10 евро. Стейк-ужин в ресторане средней ценовой категории с десертом и безалкогольным напитком стоит примерно от 15-20 евро. Ужин из морепродуктов с десертом и безалкогольным напитком стоит примерно от 20-25 евро.

6. НАСАДКА

Плата за обслуживание автоматически включается в стоимость вашего обеда в греческих ресторанах, но обычно дополнительно оставляют от 8% до 10%.

Во время рождественских и пасхальных праздников к вашему счету официантам добавляется обязательный праздничный бонус 18%.

Чаевые таксистам в Греции — редкость. Если вы хотите дать чаевые, округлите стоимость проезда до ближайшего целого евро, чтобы получить приемлемую сумму.

Чаевые персоналу отеля 1 евро за обслуживание номеров.

Несколько монет понадобится для общественных туалетов.

7. ВЫХОДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ

Напряжение на розетках 220В. Напряжение в Северной Америке обычно составляет 110 В.Поэтому в путешествиях может понадобиться конвертер. Для адаптации вилки к розетке потребуются адаптеры, но они могут не преобразовывать напряжение, поэтому необходимы оба устройства. В Греции используется круглый двухконтактный штекер, который выглядит так:

8. ТЕМПЕРАТУРА

В Греции теплая погода почти круглый год. Лето бывает особенно жарким, июнь — август.

Чтобы помочь вам спланировать, ниже приведены средние низкие и высокие температуры в Афинах.

Чтобы преобразовать в градусы Цельсия, вычтите 32, затем умножьте на 5 и разделите на 9.

9. ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

Мезе (закуски с оливками, анчоусами и др.), Брик (красная икра), Тарамосалата (салат из рыбы и яиц), овощные блюда (с баклажанами / баклажанами, помидорами, перцем и маслинами), сыр Фета, Долмадес (виноградная лоза). листья или капуста с рисом и фаршем), сувлакия (шашлык из баранины или свинины) и узо (анисовый ликер).

10. НЕСКОЛЬКО СЛОВ МЕСТНОГО ЯЗЫКА

Греческий: Доброе утро: Kalee-mera, Добрый вечер: Kalee-spera, Спокойной ночи: Kalee-nikta, Привет: Yiassou, До свидания: Andio, Пожалуйста: Pa-ra-ka-lo, Спасибо: Ef-harry-sto , Да: Ne, Нет: Охее, ОК: Ka-lla, Простите: Signomi, Вы говорите по-английски ?: Milas anglika ?, Я не понимаю: Тогда katalaveno, Сколько ?: Posso kanie ?, Сегодня: Seemera , Завтра: Avreeo, 1: Ena, 2: Dyo, 3: Tree-a, 4: Tessera, 5: Pende, 6: Exy, 7: Epta, 8: Octo, 9: Ennea, 10: Deca, Где… ?: Pou enee… ?, Телефон: Tilefono, Ванная комната: Toualetta, Чай: Tsai, Кофе: Caffe, Сахар: Zaharee, Молоко: Ghala, Вода в бутылках: Bookali nero, Лед: Pagos, Вино: Krasee, Проверка / счет в ресторане: Logariasmós, Cheers !: Stin iyiassou!

21 Греческие продукты PDO и PGI в центре исторического торгового соглашения

После 20 лет переговоров ЕС и южноамериканский экономический блок Mercosur подписали крупную торговую сделку, и греческие продукты PDO получают выгоду от этой сделки.

Европейский Союз и государства МЕРКОСУР, а именно Аргентина, Бразилия, Парагвай и Уругвай, подписали 28 июня политическое соглашение об амбициозном, сбалансированном и всеобъемлющем торговом соглашении, разработка которого длилась 20 лет.
ЕС — торговый и инвестиционный партнер МЕРКОСУР номер один. Фактически, экспорт товаров в МЕРКОСУР составил 45 миллиардов евро в 2018 году и 23 миллиарда евро в сфере услуг в 2017 году. Кроме того, ЕС является крупнейшим иностранным инвестором в МЕРКОСУР с акциями в 381 миллиард евро, в то время как объем инвестиций МЕРКОСУР в ЕС составил до 52 миллиардов евро в 2017 году.
Целью нового торгового соглашения ЕС и МЕРКОСУР является устранение барьеров между двумя регионами и помощь фирмам ЕС, особенно небольшим, в увеличении экспорта; укреплять права работников и обеспечивать защиту окружающей среды, поощрять компании к ответственным действиям и соблюдать высокие стандарты безопасности пищевых продуктов; защищать качественные продукты питания и напитки ЕС, маркированные как географические указания, от подделок.
Кроме того, агропродовольственный сектор ЕС получит выгоду от снижения существующих высоких тарифов МЕРКОСУР на экспортную продукцию ЕС: шоколад и кондитерские изделия (20%), вина (27%), спиртные напитки (от 20 до 35%) и безалкогольные напитки (с 20 до 35%). 35%).Соглашение также предоставит беспошлинный доступ с учетом квот на молочные продукты ЕС (в настоящее время тариф составляет 28%), особенно на сыры.
Комиссар ЕС по торговле г-жа Сесилия Мальмстрём заявила: «Сегодняшнее соглашение сближает Европу и Южную Америку в духе сотрудничества и открытости. Как только эта сделка будет заключена, она создаст рынок с населением 780 миллионов человек, предоставив огромные возможности для предприятий ЕС и работников в странах, с которыми у нас есть прочные исторические связи и рынки которых до сих пор были относительно закрытыми.Соглашение позволит европейским компаниям сэкономить более 4 миллиардов евро на таможенных пошлинах на границе — в четыре раза больше, чем наша сделка с Японией, — и даст им фору по сравнению с конкурентами из других стран мира ».

ЕС является крупным производителем уникальных высококачественных региональных продуктов питания и напитков, таких как сыр Фета, Прошутто ди Парма, Просекко и ирландский виски. В ЕС эти продукты пользуются защитой в соответствии с особым статусом под названием «Географические указания», который гарантирует потребителям, что продукт является подлинным предметом из конкретной местности или региона.Они также позволяют европейским производителям получать более высокую цену за качество своей уникальной продукции.
В сделке будет признано около 357 европейских географических указаний, что гарантирует, что только продукты с этим статусом будут продаваться в МЕРКОСУР под соответствующим названием GI.
Это сделало бы продажу подделок незаконной. Это означает, что использование термина GI для неоригинальных продуктов GI будет запрещено, а использование таких выражений, как «вид», «тип», «стиль», «имитация» и т.п.Кроме того, соглашение обеспечивает защиту от вводящего в заблуждение использования символов, флагов или изображений, предполагающих «ложное» географическое происхождение. Например, никому не будет разрешено называть конкретный спиртной напиток узо, если это не настоящий узо, произведенный в определенных районах Греции при определенных условиях производства.

В рамках соглашения в общей сложности 21 продукт PDO и PGI из Греции будут пользоваться полной защитой. Эта новость имеет особое значение и является значительной победой Греции в отношении наименования сыра Фета, продукта, лежащего в основе различных торговых «войн», угрожающих самому его существованию.Это соглашение подтверждает позицию греческого государства на протяжении многих десятилетий, согласно которой настоящая фета — это традиционный, подлинный греческий продукт, а все другие так называемые «феты», производимые за пределами страны, являются всего лишь имитацией. В частности, в регионе Меркосур охраняются следующие географические указания относительно греческих продуктов:

  • ЗОП сыр Фета (Фета также защищен торговым соглашением между ЕС и Японией)
  • Узо
  • Ципоуро
  • Вина: ЗГУ Рецина из Аттики, ЗОП Аминтео, ЗОП Немея, ЗОП Наусса, ЗОП Мантиния, ЗОП Санторини, ЗОП Самос
  • Оливковые масла: ЗОП Каламата, ЗОП Сития Ласитиу Критис, ЗОП Лигурио Асклипиу, ЗОП Колимвари Ханион Критис
  • PDO Мастика Chiou
  • ЗОП Крокос Козанис
  • ЗОП Консерволия Амфиссис
  • ЗОП Кефалогравьера
  • PDO Манури
  • ЗОП Коринтиаки Стафида Востица

Часть пятая ›Гироскопические выключатели‹ Лас-Вегасская греческая еда

Спиртные и дистилляты

Мы коснулись географии Греции и ее плодородной почвы.Мы знаем, что необычная местность дает непревзойденный вкус и разнообразие, благодаря чему можно отведать вкусные блюда и вина. Что ж, сегодня мы узнаем о спиртных напитках, ликерах и ликерах и о том, как они укоренились в жизни и образе жизни греческого народа.

Фрукты, зерна, ароматические травы и семена легли в основу производства спиртных напитков, таких как Узо, Ципуро, Тентура, Мастика из Хиоса, Кум Куат на Корфу и множества других напитков, которые туристы могут легко найти во время путешествий по Греции. .

Традиция дистилляции с рациональным использованием вышеупомянутого сырья, происхождение которой утеряно в глубине веков, продолжалась от Византии до Агион Орос (гора Афон) и сохранилась до настоящего времени, сохранившись даже при турецком владычестве. Правило.

Качество и уникальность греческих спиртных напитков и напитков были рано признаны как на греческом, так и на зарубежных рынках. [1]

Узо

Узо — это аперитив со вкусом аниса, широко используемый в Греции и символ греческой культуры.Говорят, что корни узо уходят корнями в 14 – века, созданные монахами.

Белый цвет аниса идеально сочетается с темно-синим цветом Эгейского моря. Древняя цивилизация. Спиртные напитки, которые всегда были эксклюзивом для греков.

Слово Узо нельзя перевести. Это имя традиционно используется для описания духа, история которого теряется в глубине времени. Его происхождение можно проследить до Египта, но позже его перегоняли в Греции.Его первоначальным пунктом назначения была территория Греции, которая затем включала и Малую Азию. Отсюда пришло признание в мире коммерции и торговли.

Средиземное море изобилует растениями и ароматами, и было вполне естественно, что наши вкусы и потребность в наслаждении нашли благодатную почву во всем этом богатстве. Таким образом, анис (Pimpinella anisum), фенхель (Foeniculum vulgare Miller), звездчатый анис, мастика, корица, гвоздика, кориандр, корень дягиля, липовый цвет, кардамон, мята и т. Д. Попали в перегонный куб для очистки дистиллята. .

Особый элемент, отличающий Узо от других спиртных напитков со вкусом аниса, заключается в методе ароматизации. В большинстве спиртных напитков, классифицируемых как анис, ароматические компоненты семян обычно получают с помощью воды и, в свою очередь, добавляют в спиртовой раствор. Что касается узо, ароматические вещества традиционно получают естественным путем, путем перегонки раствора, содержащего воду и спирт, в присутствии семян. Именно поэтому его относят к дистиллированному анису.[1]

Наслаждаясь узо

Узо, наверное, самый общительный напиток из когда-либо созданных… идеально подходит для того, чтобы поделиться с друзьями. У него давние традиции и продуманная философия. Те, кто разделяет его неповторимый вкус, становятся ближе друг к другу, легче открываются. Узо — напиток для общения и признаний. Это напиток Греции, который никто не может скопировать.

Узо прекрасно сочетается с морепродуктами и жареной едой с острым вкусом.

Можно пить в чистом виде или с водой.Температура его потребления — как и у всех спиртных напитков с ярким ароматом — не должна быть высокой, поэтому обычно добавляют лед. Идеальный стакан для питья узо обычно высокий и трубчатый, что позволяет добавлять необходимое количество воды. Его можно использовать как освежающую основу для коктейлей в сочетании с фруктовыми и овощными соками или ликерами. [1]

Ципоуро / Цикудиа

Ципуро — чистый виноградный дистиллят, похожий на итальянскую граппу. Его делают каждую осень после сбора урожая винограда.После прессования винограда для производства вина в винном прессе остаются «остатки»: измельченные виноградные кожуры, косточки, мякоть и стебли перегоняются для получения крепкого спирта. Имя Ципуро используется по всей Греции, за исключением Крита, где используется имя Цикудиа. Европейский Союз защищает Цикудию с Крита как уникальный дух, исходящий из своего первоначального места, и об этом мало кто знает. Цикудиа имеет такой же защищенный статус, как коньяк или шотландский виски.

Ликеры

Ликер — это крепкий сладкий спиртной напиток, которым обычно наслаждаются после еды.Греция известна несколькими примечательными типами: Мастиха с Хиоса, Тентоура, Китро с Наксоса и Кум-Куат с Корфу.

Мастика

Ликер, известный как Мастика из Хиоса, производится на острове и является результатом дистилляции настоящей мастики, процесса, который отличает его от настойки из простой мастики. Он традиционно и исключительно производится в Греции, в частности на острове Хиос. Этот традиционный греческий ликер демонстрирует огромный потенциал на международном рынке, особенно после того, как его эксклюзивное производство в Греции было закреплено законодательством ЕС.Местная традиция гласит, что мастика из ликера Хиоса подается с десертом после каждого приема пищи или вместе с кофе.

В настоящее время традиционная мастиха из ликера Хиоса также является отличным выбором в виде рюмки, всегда ледяной, или даже в качестве аперитива, подаваемого в кубках с большим количеством колотого льда.

Tentura — ликер, вкус, аромат и цвет которого приписываются экстрактам специй, которые он содержит, в основном корицы, гвоздики и мускатного ореха. Его характерный аромат и насыщенный цвет усиливаются за счет традиционных секретных рецептов каждого производителя, а также местных специй, цитрусовых и местных вин.

Tentura — ликер, который традиционно и исключительно производится в Греции. Этот традиционный греческий ликер демонстрирует огромный потенциал на международном рынке, особенно после того, как его эксклюзивное производство в Греции было закреплено законодательством ЕС. Тентуру можно употреблять в любое время и в любом месте: после хорошей еды, в качестве дижестива, в баре в качестве обычного напитка, в чистом виде, с содовой или тонизирующим средством или в качестве ингредиента коктейля, в основном охлажденным в шот. Тентура прекрасно сочетается с сухофруктами, грецкими орехами и десертами.

Китро с Наксоса — греческий ликер из листьев. Выращивание цитрусового дерева (Citrus medica) и сбыт его фруктов, которые экспортировались в больших количествах и составляли неотъемлемую часть сельскохозяйственной экономики, процветали на острове Наксос как минимум три столетия, прежде чем постепенно уменьшились в размерах. -военные годы. Цитроны экспортировались в зарубежные страны консервированными в морской воде с добавлением соли.

Листья цитрона, которых раньше было в избытке, использовались для придания тонкого и неповторимого аромата продукту виноградарства Раки.Именно поэтому напиток изначально был назван Китрорако. Есть письменные свидетельства присутствия Китрорако на острове Наксос и его широкого использования еще в начале 19 века.

Согласно официальным данным, производство ликера из цитрусовых листьев Kitro of Naxos началось по крайней мере два столетия назад, и записи говорят о первом экспорте ликера из цитрона в 1928 году. и производится исключительно в Греции, на острове Наксос.Этот традиционный греческий ликер демонстрирует огромный потенциал на международном рынке, особенно после того, как его эксклюзивное производство в Греции было закреплено законодательством ЕС.

Китро с Наксоса — особенно элегантный и ароматный спиртной напиток. После подачи он демонстрирует тонкий аромат сладких цитрусовых фруктов в носу, который проникает во вкус. Его пьют в дистиллятных стаканах, и он не только помогает пищеварению, но и особенно приятен. Кроме того, он довольно мягкий и приятный на вкус, поэтому его предпочитают даже те, кто избегает самых крепких из дистиллятов.

Koum Kouat of Corfu происходит из довольно интересного источника. Золотой апельсин на китайском языке переводится как кам кват, и отсюда происходит название этого странного дерева, кумквата, которое широко выращивается на острове Корфу с 1924 года. Считается, что его ввел британский ботаник Сидней Мерлин. на остров, где он был объявлен качественным продуктом охраняемого географического указания в соответствии с постановлением министерства, принятым в 1994 году.

Кумкват — это дерево, которое принадлежит к цитрусовым деревьям, и его рост не превышает 2.5 метров в высоту. Его плоды созревают в декабре и становятся оранжевыми из зеленых, как и другие цитрусовые. Это означает, что наиболее подходящий период для сбора длится с января по февраль. Плод меньше мандарина, имеет косточки и едят вместе с кожурой. Как и все цитрусовые, он изобилует витаминами А и С. Однако его вкус довольно острый и горько-сладкий, поэтому его редко едят в сыром виде.
Koum Kouat of Corfu — приятный ликер из плодов кумквата, аромат и вкус которого напоминают апельсин и клубнику. Он производится исключительно на острове Корфу.

Метакса

МЕТАКСА — это самый известный греческий алкоголь, не говоря уже об одном из самых известных греческих продуктов.

METAXA была впервые произведена в Пирее в 1888 году Спиросом Метаксасом и вскоре завоевала репутацию не только среди афинской элиты, но и во всем мире. Благодаря своему мягкому вкусу и уникальному аромату, он завоевал множество призов и наград и получил множество наград по всему миру. В настоящее время METAXA экспортируется в более чем пятьдесят (50) стран и входит в число пятидесяти (50) самых популярных спиртных напитков в мире.

Один из самых ценных секретов METAXA заключается в ее уникальном производственном процессе, не имеющем себе равных и живущем до сих пор, осуществляемом точно таким же традиционным способом. Процесс требует выдержки винного дистиллята в бочках из лимузенского дуба в течение нескольких лет, в зависимости от типа производимой METAXA. В течение этого времени дистилляты приобретают свой вкус, аромат и цвет благодаря контакту с бочками (не говоря уже о кислороде в воздухе).

По истечении времени созревания выдержанные дистилляты смешиваются с мускатным вином из Самоса, Лемноса и Рио в Патрасе, очищенной мягкой водой и секретным рецептом травяных экстрактов, только для того, чтобы вернуться в дубовые бочки и погреба для дальнейшего созревания. и зрелые.Продолжительность этого этапа зависит от типа производимого METAXA и предлагает METAXA его уникальные характеристики и тонкий, непревзойденный вкус.

Бренди

Бренди входит в число оставшихся продуктов виноградарства Греции, и его производство тесно связано с новейшей винной историей страны.

Винные дистилляты, происходящие из греческих сортов (таких как вино Саватиано, Родитис и др.), Используются для его производства. Вышеуказанные дистилляты выдерживаются в небольших дубовых бочках емкостью менее 1000 литров в течение не менее шести (6) месяцев или в больших дубовых бочках емкостью более 1000 литров в течение не менее одного (1) года.

Во время выдержки в бочках дистилляты приобретают свои уникальные характеристики с точки зрения аромата и вкуса, а также цвет благодаря контакту с древесиной дуба, не говоря уже о кислороде воздуха. Затем их смешивают и разбавляют водой как минимум до 36% об.

Бренди употребляют в чистом виде в специальных бокалах или как основу для коктейлей.

Согласно европейскому законодательству, к греческим бренди с защищенным обозначением происхождения относятся: бренди Аттики, бренди Пелопоннеса, бренди Центральной Греции.

Виноградные и фруктовые дистилляты

Французский термин для обозначения духа — eau de vie, что переводится как вода жизни.

— термин «фруктовый спирт» используется для описания спиртного напитка, произведенного исключительно путем ферментации и дистилляции фруктов.

Фруктовые спиртные напитки нельзя ароматизировать. Отчетливый и характерный аромат спирта объясняется ароматом самого фрукта.

Торговое название фруктового спирта — «спирт», которому предшествует название фрукта, например, вишневый спирт или кирш, сливовый спирт или сливовица, мирабель, персик, яблоко, груша, абрикос, инжир, цитрусовый спирт, виноградный спирт. или другие фруктовые спиртные напитки.

Виноградный спирт — самый популярный фруктовый спирт в Греции. Он представляет собой наиболее изысканный и изысканный вариант спирта из виноградных выжимок (Ципуро / Цикудиа). В Греции называется Апостагма Стафилис.

Производится путем ферментации и дистилляции целых плодов винограда. Виноград для получения дистиллята не прессуется и сохраняет все соки и, как следствие, свои характеристики. Сразу после сбора урожая их помещают в чаны и оставляют для брожения в строго контролируемых условиях.Только «сердце» дистиллята, в свою очередь, отделяется по каплям в ходе медленной и постепенной перегонки сброженного винограда в небольших медных перегонных кубах. Особые характеристики каждого сорта, которые выделяются, во многом обязаны непревзойденному искусству дистилляции, ноу-хау и опыту винокурни, поскольку последний может легко выявить тонкий аромат сорта Мускат или Мошофилеро или сложный и динамичный аромат. Каберне.

Хотя их доля на рынке сегодня невелика, у некоторых из греческих дистиллятов есть еще один дополнительный аспект: верхние бутылки выдерживаются в дубе.Они могут быть превосходными и, как следствие, иметь самую высокую цену.

Наслаждайтесь виноградным дистиллятом, холодным в рюмке или прохладным в рюмке для бренди. Это идеальное завершение сытной трапезы.

Ракомело

Ракомело производится исключительно из Ципуро / Цикудиа, подслащенного медом. Аромат меда обогащен ароматными травами и зернами, такими как корица, гвоздика, анис и многими другими. Полученную смесь оставляют на короткое время перед розливом в бутылки, чтобы ее характеристики с точки зрения аромата и вкуса могли слиться воедино.

В зависимости от содержания сахара, Ракомело можно найти как спиртной напиток и / или ликер. Его минимальная концентрация спирта по объему составляет 20% об. Его цвет чистый, с оттенком от темно-золотисто-желтого до темно-коричневого. Его производят на острове Крит и других островах Эгейского моря, а также на материковой части Греции. В основном его употребляют зимой, хотя он одинаково приятен в качестве холодного дижестива после еды на пляже. [1]

Греция богата историческими традициями, когда дело касается спиртных напитков.Независимо от того, наслаждались ли вы до или после еды или во время празднования, очевидно, что выбор огромен и вкус на любой вкус. На следующей неделе мы рассмотрим происхождение еще одного греческого любимца… пахлавы!

[1] Греческая федерация производителей спиртных напитков

Ребекка, автор Infinite Ideas — Страница 6 из 12 | Бесконечные идеи

26 марта 2018 от Ребекка в Без категории

Вино играло важную роль во многих обществах с древних времен.Сейчас его производят на всех континентах и ​​пьют во всех странах, кроме нескольких. Это повлияло на наше здоровье, наши политические и социальные отношения, наши привычки в еде и даже наш ландшафт. Сказать, что вино — это напиток, который сформировал наш мир, может показаться преувеличением, но в своей новой книге историк вина Род Филлипс демонстрирует, насколько большую роль вино сыграло в развитии культур во всем мире.

In Wine: социальная и культурная история напитка, изменившего нашу жизнь. Филлипс использует тематический подход, чтобы продемонстрировать, как вино повлияло на восемь ключевых областей нашей жизни.Как он говорит: «Вино — почти повсеместный напиток, как пиво и крепкие спиртные напитки, и немного меньше, чем вода, чай и кофе. Но можно утверждать, что история вина намного сложнее из-за культурных, социальных и медицинских ценностей, которые исторически были связаны с вином ».

Мы можем думать, что проблемы, связанные с алкоголем и здоровьем, относительно современны, но влияние вина на наш организм уже давно обсуждается. В то время как греческие и римские комментаторы рекомендовали его использование при различных недугах, а древние египтяне лечили с помощью вина такие разнообразные жалобы, как боль в ухе, астма и желтуха, всегда были те, кто считал его не тонизирующим средством, а скорее опасностью для здоровья. .В наши дни аргументы продолжаются, поскольку сторонники антиоксидантного действия вина предполагают, что несколько стаканов в день полезны, в то время как некоторые на противоположной стороне утверждают, что любое меньшее, чем полное воздержание, представляет угрозу для здоровья.

В главе о вине в отношении женщин и мужчин Филлипс отмечает двойной стандарт, который, возможно, менее распространен сегодня: «Исторически мужчины беспокоились о женщинах, хранящих алкоголь, особенно о« своих »женщинах, имея в виду своих незамужних дочерей и их жен, — говорит он.«Женщинам (от мужчин) советовали употреблять алкоголь в умеренных количествах, если они вообще употреблялись, и по большей части женщинам по закону или обычаям запрещалось посещать общественные питейные заведения, такие как таверны и пивные, до двадцатого века».

Для мужчин же способность держать напиток считалась признаком мужества. Это даже распространилось на идею, популярную до недавнего времени, что вино улучшит боевые качества. Во время Первой мировой войны французским солдатам давали 1 литр вина в день, после того как эксперименты показали, что те, кто пил вино, были более бдительными и энергичными, чем те, кто давал пиво.Окончательное поражение пьющей пиво немецкой армии не противоречило этой точке зрения.

Phillips также включает главы, в которых подробно рассказывается о влиянии вина на наши пейзажи, о его иногда проблемных отношениях с религией, о все более сложном взаимодействии между едой и вином и о некоторых зрелищных преступлениях, связанных с вином, прежде чем мы рассмотрим то, как мы говорим и критикуем вино.

Об авторе
Род Филлипс — винный писатель, живущий в Оттаве, Канада.Он профессор истории в Карлтонском университете, где преподает курсы по алкоголю, еде и европейской истории.

Вам может понравится

Эконом заборы для дачи: Бюджетные заборы эконом класса для дачи и дома, которые можно сделать своими руками

30.12.2020

Сколько нужно цемента на 2 куба бетона: Количество мешков цемента на 1 куб бетона

25.01.2021

Витражи в интерьере: техники, применение, мифы — INMYROOM

13.06.1971

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *