ОЛИФЫ

Олифы — пленкообразующие вещества на основе растительных масел, прошедших специальную обработку (окисление или длительный прогрев при высоких температурах), с добавлением сиккативов и растворителей. После нанесения на поверхность олифы высыхают на воздухе, образуя прочную эластичную водонепроницаемую пленку. Применяют олифы для приготовления окрасочных составов, шпатлевок, грунтовок, подготовки древесных и других пористых поверхностей под окраску, а также в качестве самостоятельного декоративного покрытия.

Выпускаются четыре вида олиф: натуральные, полунатуральные, комбинированные и синтетические.

Натуральные олифы вырабатывают из льняного или конопляного масла.

Льняная натуральная олифа — светлая прозрачная маслянистая жидкость, изготовленная из льняного масла и сиккатива, приготовленного на льняном масле. Применяют ее для грунтования (проолифки) металлических, деревянных и оштукатуренных поверхностей; для приготовления и разведения светлых густотертых красок, шпатлевок, подмазочных паст, замазок; для внутренних и наружных работ при окраске металлических конструкций, полов, дверей, оконных переплетов. Время высыхания при температуре 20°С — не более 24 часов.

Конопляная натуральная олифа — темная прозрачная маслянистая жидкость, изготовленная из конопляного масла и сиккатива. Применяют ее для грунтования металлических, деревянных и оштукатуренных поверхностей, приготовления и разведения темных густотертых красок, шпатлевок, подмазок, замазок и других темноокрашенных составов.

Полунатуральные олифы (олифа-оксоль) представляют собой раствор оксидированного растительного масла и сиккативов в уайт-спирите (до 45%). Олифу марки В применяют для изготовления масляных красок для внутренних и наружных работ; марок СМ и ПВ — при изготовлении грунтовок, шпатлевок и красок для внутренних работ. Все эти олифы не подходят для окраски полов. Сохнет олифа марки В не более 20 часов, марки ПВ — не более 24 часов.

Комбинированная олифа — продукт полимеризации и обезвоживания высыхающих или полувысыхающих масел. Выпускают марок К-2, К-3, К-4, К-5. Используют для приготовления густотертых масляных красок для внутренних работ, кроме полов. Время высыхания олифы — 24 часа.

Синтетические олифы. Сланцевая олифа — жидкость темного цвета, являющаяся продуктом окисления сланцевых масел, растворенных в ксилоле. Имеет резкий неприятный запах; время высыхания — 24 часа; обладает атмосферостойкостью. Используется для приготовления темных колеров, разведения красок, применяемых для наружных и изредка внутренних работ по окрашиванию металлических, деревянных и оштукатуренных поверхностей. Не допускается окрашивание сланцевой олифой полов и предметов бытового назначения.

Олифа этиноль (лак этиноль) — светлая прозрачная густая жидкость с резким запахом, изготовляемая из отходов производства хлоропренового каучука. Образует быстросохнущую блестящую, очень твердую щелоче- и кислотостойкую пленку, но не атмосферостойкую. Олифу этиноль добавляют (до 15%) к другим олифам; из нее готовят краски и грунтовки по металлам.

КЛЕИ

Клеи, как природные, так и синтетические, вводятся в качестве связующих в грунтовочные, шпатлевочные, подмазочные и другие окрасочные составы. Из природных клеев для приготовления этих материалов чаще всего используют костный, мездровый, казеиновый; из синтетических — КМЦ, «Латекс», дисперсию ПВА и др.

Костный клей — плиточный или гранулированный — вырабатывают из обезжиренных и отполированных костей животных. Применяют для приготовления водно-клеевых окрасочных составов, грунтовок, шпатлевок, подмазок.

Мездровый клей — плиточный или гранулированный — вырабатывают из белковых отходов кожевенного производства. Применяют в тех же случаях, что и костный. Раствор клея может храниться 2-3 суток.

Казеиновый клей — однородный порошок серого цвета, вырабатываемый из кислотного казеина. При смешивании казеинового клея с известью получают несмываемую краску, которую применяют для окрашивания зданий. Клей используют также для приготовления шпатлевок, грунтовок, для склеивания древесины.

Синтетические клеи. КМЦ (натрий карбоксиметилцеллюлоза техническая) — продукт переработки древесной целлюлозы. Применяется для приготовления клеевых окрасочных составов и шпатлевок. Хорошо совмещается с мылом, пигментами, не загнивает. Приготавливают, как указано на этикетке.

Дисперсия ПВА — продукт полимеризации винилацетата в водной среде; вязкая жидкость белого цвета. Применяется для изготовления грунтовок, шпатлевок, окрасочных составов. В качестве связующего входит в состав воднодисперсионных (водоэмульсионных) красок, клея для бумаги, древесины, мебели.

ПИГМЕНТЫ И НАПОЛНИТЕЛИ

Для придания покрытию определенных свойств в лакокрасочные композиции вводят пигменты и наполнители.

Пигменты (или сухие краски) — это измельченные цветные неорганические или органические вещества, нерастворимые в воде, растворителях, пленкообразователях и способные создавать со связующим (олифой, лаком, смолой) защитное, декоративное либо декоративно-защитное покрытие. Пигменты влияют на физические свойства покрытия — повышают его прочность, снижают водонепроницаемость, поглощают ультрафиолетовые лучи, защищают пленку от быстрого старения и разрушения.

Наполнителями называют твердые дисперсные неорганические вещества, не растворимые в воде и растворителях и не обладающие красящей способностью. Наполнители повышают адгезию пигментов с основанием, придают лакокрасочным покрытиям прочность, водо-, огне-, кислото-, щелоче- и атмосферостойкость, блеск или матовость, ускоряют высыхание пленки, экономят расход пигмента.

В домашних условиях наполнители вводят в краски при их приготовлении, например в этиленовые, свинцово-суриковые и др. Обычно используют аэросил, бланфикс, тальк (в количестве 3-8%).

Пигменты применяют для приготовления окрасочных составов, шпатлевок, подмазок, окрашивания пластмасс, бумаги, резины. От растворимых красителей они отличаются нерастворимостью в воде, растворителях и окрашиваемых материалах.

По происхождению пигменты бывают природные (неорганические), синтетические (неорганические и органические) и металлические.

Природные пигменты — аурипигмент, графит, известь, каолин, диоксид марганца, мел, мумия коричневая, охра, охра жженая, сиена, сиена жженая, сурик железный, умбра коричневая и др. Их получают путем измельчения, обогащения, термической обработки горных пород и минералов. Чаще это окрашенные оксиды или соли металлов. Состав и цвет неорганических природных пигментов непостоянен, так как зависит от состава исходного сырья и глинистых соединений в нем.

Синтетические неорганические пигменты — белила свинцовые, цинковые, титановые, зелень свинцовая, цинковая, хромовая, крон цинковый, стронциевый, свинцовый, киноварь, кобальт, литопон сухой, марс коричневый, ярь-медянка, мумия красная, пигмент желтый железоокисный, редоксайд, сажа, свинцовый сурик, двуокись титана, ультрамарин синий, оксид хрома, цинковая пыль и др. Их получают в результате сложных химических реакций и технологических процессов. Это наиболее многочисленная группа пигментов. Среди них особое значение имеют различного рода белила, без которых не обходится ни один из неводных окрасочных составов.

Синтетические органические пигменты получают из органического сырья с помощью химических реакций и сложных технологических процессов. Эти пигменты представляют собой цветное органическое соединение, в которое входит углерод.

К синтетическим органическим пигментам относят лак основной синий К, пигменты алый, алый концентрированный, голубой фталоцианиновый, желтый, желтый светопрочный, зеленый М, красный С, оранжевый и др., а также красочные лаки (фарблаки) — нерастворимые в воде соединения в виде осажденных и адсорбированных на неорганическом белом субстрате органических и анилиновых красителей. Субстратом служат гидрат алюминия, баритовый концентрат, тяжелый шпат, каолин, белила.

Отличают органические пигменты от неорганических прокаливанием. Для этого небольшое количество пигмента насыпают в пробирку или на стальной лист и нагревают. Органические пигменты, в состав которых входит углерод, обугливаются и чернеют.

Металлические пигменты — золотистая бронза, алюминиевая пудра, цинковая пудра, медный порошок и др. — представляют собой тонкоизмельченные порошки цветных металлов или их сплавов. Эти пигменты применяют в смеси со связующим (тинктурой, олифой, лаком) для окраски металлических поверхностей, а также в клеевых составах для бронзирования, накатки и в монументально-декоративной живописи.

Пудра алюминиевая пигментная — легкий порошок блестящего светло-серебристого цвета. Выпускают двух марок: ПАП-1 и ПАП-2. Очень хорошо отражает тепловые лучи и проводит теплоту. В смеси с воздухом взрывоопасна. Обладает антикоррозионными свойствами, поэтому ее применяют для окрашивания и защиты от коррозии металлических поверхностей в масляных, эмалевых и эмульсионных составах для внутренних и наружных работ.

Пудра бронзовая — тонкий порошок, получаемый в результате измельчения латуни, бронзы и меди, с добавлением стеариновой кислоты или парафина против слипания и окисления частиц. По химическому составу и назначению пудру выпускают нескольких марок. Золотистую бронзу марки ВПК применяют в масляных, эмалевых и клеевых составах для внутренних декоративных работ.

В домашних условиях пигменты могут применяться только для приготовления окрасочных, грунтовочных и шпатлевочных составов. Однако недопустимо добавление их в готовые краски и эмали. Несоблюдение этого правила приведет к порче лакокрасочного материала, а полученное покрытие не будет обладать необходимыми декоративными и защитными свойствами.

Источник: PROEKTSTROY.RU

ОЛИФАЮЩИЕ МАСЛА: любая из группы маслянистых органических жидкостей, которые при применении в качестве тонкое покрытие, поглощают кислород воздуха и полимеризуются, образуя прочный эластичный слой.

Льняное масло: желтое масло, полученное путем отжима семян льна.Известно высыхать сверху вниз после образования кожицы, поэтому на высыхание уходит много месяцев через полностью после того, как становится сухим на ощупь. Это масло содержит линолевую кислоту, ненасыщенная жирная кислота, встречающаяся в виде глицерида (сложного эфира). Ранние художники нейтрализованы эту кислоту добавлением извести или других сиккативных добавок, чтобы она не испортить окрашиваемую поверхность. Льняное семя также содержит линоленовую кислоту, которая придает его пожелтение, но и до желаемой гибкости.Льняное масло было одним из самых первая олифа, которая использовалась в лакировании, и стала преобладающим маслом для краски. транспортных средств и сред на протяжении веков из-за превосходного баланса качеств. Масса производство алкилрафинированного льняного масла для промышленного использования также сделало его себестоимостью эффективный фаворит для художественного использования, а также. Однако лучшая форма масла для художник холодного отжима. (В масляных красках Old Holland используется льняное масло холодного отжима)
Масло грецкого ореха: масло, ранее предпочитаемое масляными художниками за его высыхающие свойства, поскольку сохнет быстро и равномерно по всему периметру.Слегка состаренные орехи дают более высокое качество (чище) масло. Ореховое масло может стать прогорклым при хранении, что снижает его полезность в качестве среды и что сделало его менее популярным, чем льняное масло в предыдущие века. Его основное использование имеет использовался как средство для шлифовки красок; его склонность к меньшему пожелтению с возрастом сделала его предпочтительное масло для смешивания белых и голубых оттенков, которые были испорчены пожелтевшим маслом, таким как льняное масло. Современные технологии упростили получение и хранение этого масла. что делает его более доступным для использования во всех цветах.(M. Graham & Co. производит полную линейку масляных красок грецкого ореха)
Маковое масло: полученное из семян цветка мака ( Мак somniferum ), «при обработке это прекрасное высыхающее масло». Его светлый цвет делает Он идеально подходит для шлифовки белых и синих красок, и многие производители красок используют его именно так. Тем не мение, маковое масло немного желтеет, так что его превосходство над льняным маслом в этом отношении не так уж велика по сравнению с ее слабостями. Отсутствие линоленовой кислоты в маке масло — это то, что придает ему более светлый цвет, но также делает его хрупким.Очень медленно сохнет и образует пленки, которые являются мягкими и губчатыми и имеют большую тенденцию к растрескиванию при по сравнению с льняным маслом. Поэтому его нельзя использовать в комплексе или многослойные техники окраски и лучше всего использовать для alla prima или прямой (один слой) картина. Уменьшенная эластичность пленки краски означает, что белый грунт в чистом виде мак ни в коем случае нельзя использовать в подмалевке и, следуя правилу более гибкого более менее гибкая, не может быть окрашена поверх белил на льняной основе в верхних слоях. Несмотря на то что, добавляется в небольшом процентном соотношении (15–25%) к грунтовочной краске на льняном масле, это может уменьшить натяжение и придают маслянистую консистенцию некоторым пигментам (например, ультрамарину). Один автор утверждает что при таком использовании «масло из семян мака может быть предпочтительно заменено эфирные масла (гвоздичное или лавандовое), когда требуется медленно сохнущий масляный цвет.»

Другими маслами , перечисленными ранними художниками, были масло кунжута и египетское масло цицинум .Художники также работали с маслом, полученным из семян сафлора . растение, чертополох, сложное растение, Carthamus tinctorius , родом из Старого Мир с крупными оранжево-красными цветочными головками. Говорят, что он ненадежен, если его наслаивать льняное масло, хотя некоторые современные производители используют его для измельчения своих белых вещей. Это вообще имеет те же свойства и проблемы, что и маковое масло.

Пожелтение
«Эйбнер и другие указывали, что вопрос о пожелтении касается только чистых масляные пленки и использование масел в техниках, отличных от обычной масляной живописи.В практике использования, правильно выполненные нормальные картины маслом не желтеют. Поверхность защитные покрытия, грязь и другие устранимые или устранимые условия могут вызвать потемнение или пожелтение, но когда хорошо написанные сохранившиеся образцы старых картин маслом очищены от таких посторонних веществ, они редко, если вообще когда-либо обнаруживались, страдали от пожелтение льняного, макового или орехового масла. Только тогда, когда правила для правильного процедуры игнорируются, когда масла низкого качества, плохо составленные масляные красители или неисправные методы применения используются, что отказы происходят по этой причине.Правильный дисперсия пигментов предотвратит оседание в пленке или образование слоя прозрачного масла сверху; и сведение содержания масла к минимуму и использование наилучшего вида олифа для этой цели дополнительно защитит слой краски от пожелтения или трескается. » —Mayer

Я получил электронное письмо от художника, который утверждал, что масляная краска должна быть измельчить с минимальным количеством масла. Историческая причина такова: избыток нефти отделяться от краски и в зависимости от впитывающей способности грунта доходить до поверхность.Оказавшись там, слой масла будет усиливать пожелтение с возрастом. Как сказал де Майерн: «Цвета умирают, когда масло, плавающее на поверхности, высыхает и высыхает. образует кожу, которая темнеет на воздухе».

Второй момент, сделанный Майером выше, заключается в том, что следует использовать чистые высококачественные масла. Проблемы, обсуждаемые художниками средневековья в отношении пожелтения льняного масла, из-за нечистого масла. Художникам с более прохладного и пасмурного севера приходилось особенно тяжело, так как льняное масло лучше всего очищается на солнце.Некоторые художники предлагали смешивать белые и блюз (больше всего страдает от пожелтевшего масла) с более светлыми маслами (грецкого ореха или мака) или с жевательной резинкой вода. Они также стратегически подходили к наслоению красок, чтобы изолировать цвета, чтобы ограничить обесцвечивание. Связующее вещество смолы в краске требовало, чтобы его использовали в подмалевке. и покрывали лаком перед нанесением масляной краски или, если связующее вещество для резинки должно было использоваться поверх масла, поверхность натирали луковым или чесночным соком, чтобы он прилип. Энтони Ван Дейк использовал этот метод.

Химическая очистка и промышленное производство рафинированного льняного масла в сегодняшний рынок делает все подобные практики ненужными.

Испанский художник XVII века Франсиско Пачеко использовал льняное масло в своих белых картинах. и блюз с большим успехом. Но его масло было очищено и отбелено в испанском Солнце 15 дней. Полученное масло было светлее и не так сильно желтело.

Очищенное и обесцвеченное масло все равно будет слегка желтеть, и его содержание должно быть сведено к минимуму. связующее.«Именно по этой причине», — сказал французский теоретик искусства Андре Фелибьен, «те, кто хочет, чтобы их картины сохраняли свои [цвета] свежести, должны использовать как можно меньше масла и сохранять свой цвет настолько стойким, насколько это возможно. Возможно.» Современные цвета тюбиков могут содержать избыток масла, особенно в более дешевых сортах, чтобы предотвратить их высыхание и слеживание в трубе. Излишки масла можно удалить, проложив Выложите цвета на бумажное полотенце, прежде чем помещать их на палитру.

Для получения дополнительной информации см. статью Маргриет ван Эйкема Хоммес, озаглавленную «Художники». Методы предотвращения изменения цвета, описанные в шестнадцатом — начале восемнадцатого веков Источники по технике масляной живописи» в книге «Просматривая картины: изучение техник и материалов живописи в поддержку искусствоведческих исследований. 1998 — ISBN 90 6801 575 3 и 1 873132 56 5

ИСТОРИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА МАСЛА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПОКРАСКА

Масла должны быть очищены от слизи, чтобы предотвратить обесцвечивание при возраст. «Удаляя ферментируемые частицы, содержащиеся в масле, его сродство к кислорода было уменьшено; и большая продолжительность, большее сопротивление атмосфере, обеспечена за это.» — Tripier-Deveaux

У первых художников было множество рецептов приготовления масла.Предпринятые действия имели в виду как для очистки жидкости, так и для того, чтобы сделать ее более осушающей, особенно для использования в качестве полусмолистый лак, качество которого достигается при загустении. Ченнини пишет о «Как приготовить хорошее и совершенное масло, выпекая его на солнце — масло можно приготовить в другом виде: таким образом, он больше подходит для окраски, тем не менее, огонь необходим при подготовке масла к морилке. Налейте льняное масло в бронзовый или медный сосуд, а в июле или август держите его на солнце; и, если вы оставите его таким открытым, пока он не уменьшится наполовину, он идеально подойдет для окрашивания [то есть сам по себе бесцветный].Во Флоренции я нашел чтобы оно было наилучшего качества. » В некоторых инструкциях говорится о выкладывании масла в неглубокой кастрюле с поднятой над ней крышкой для защиты от пыли и пропускания воздуха. Масло также периодически перемешивают. Говорят, что очищенное масло можно сделать «прозрачная, как вода».

(Примечание: период времени, используемый в этом препарате, полимеризует масло в тяжелую смолистый лак, а не тот жидкий, который мы используем сегодня для жидкой живописи.Современная версия этого процесса известно как загущенное солнцем масло, которое является густым, но не окисляется как долго. Отбеливание на солнце не является постоянным, и масло вернется к более желтый вид при высыхании. См. раздел «Современная подготовка» ниже)

Другим методом, используемым ранними художниками для очистки масла от слизи, было его промывание несколько раз водой (а иногда и чистым белым песком), давая ей отделиться и сливая от старой воды (и песка) со слизью. Однако любые молекулы воды, оставшиеся в масло вызывает проблемы позже, что делает этот метод несколько неудовлетворительным для домашней студии. использовать. Конечно, если вы не отжимаете собственное льняное масло из семян, вам не нужно беспокоиться об этом сегодня. Все коммерческие масла были тщательно очищены.

Древние часто кипятили масло отдельно или в смеси с другими веществами, снимая от слизи по мере приготовления пищи. Добавки часто использовались для ускорения окисления и увеличить скорость высыхания масла (см. осушители ниже).Литарг (суриковый свинец) это тяжелое ядовитое твердое вещество землистого цвета, используемое в качестве добавки при приготовлении масел, чтобы сделать их более высыхающий (сухой). Другие добавки включали кальцинированную кость, белую медь, свинцовые белила, умбра или пемза. Однако было обнаружено, что медленно кипящее масло делает его становится все более густым и высыхающим без использования оксидов металлов или других осушающих агентов. Иногда при кипячении добавляли небольшое количество горячей воды. Все эти добавки насыщают масло кислородом, что делает его густым.Не рекомендуется кипятить олифу. сегодня по трем причинам:

Во-первых, воздействия солнца и воздуха достаточно для приготовления масла очень хорошего качества для картина.

Во-вторых, кипячение масла было методом приготовления из него густого полусмолистого лака, а не как жидкая субстанция для детальной живописи.

И в-третьих, потому что кипячение этих масел может привести к серьезному пожару, если только надлежащие методы точно соблюдаются с использованием необходимых инструментов и контейнеров.Чтобы избежать этого последняя проблема, масло иногда готовили, помещая горшок в горячий песок или горячую воду. ванна. Любой, кто хочет приготовить собственное масло в качестве лака, должен прочитать книгу Истлейка. внимательно и следуйте наставлениям древних. Но консервация и испытания показано, что вареные масла гораздо менее архаичны, чем другие методы, а современные методы варки и выдувания масла никогда не используются в производстве художественных красок сегодня. Их использование в основном ограничено для промышленных целей.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОДИФИКАТОРОВ СУШКИ

«В целях ускорения высыхания составов высыхающих или полувысыхающих масел, добавляются реактивные материалы, обладающие способностью запускать, ускорять или заставлять поглощения кислорода пленкой краски или преодоления условий, препятствующих сушка.»

В Германии разновидность сульфата металла (купорос), известная как купорос, была измельчена до мелкий порошок и смешанный с маслом. 2 унции кальцинированной белой меди, добавленные к 1 фунту.льняного семени масло ускорит высыхание даже озер до 2-3 часов.
В современных текстах купорос упоминается как сульфат цинка. В краску добавляют сиккативы, особенно при приготовление масла, может быть прогрессивным, продолжая высыхание еще долгое время после нанесения краски пленка высохла насквозь, тем самым ослабив ее.

В настоящее время сиккативы обычно не рекомендуются для толстых пленок краски, кроме небольших количеств. которые производители красок добавляют в холодном виде, чтобы сократить время высыхания в их красках. линия покраски.Сиккативы, добавленные в густую краску, создают неравномерное высыхание красочного слоя, т.к. льняное масло высыхает сверху вниз.
Однако все тонкие глазури ранних мастеров, похоже, содержат металлические сиккативы. Таким образом, их можно использовать, потому что тонкая пленка может полностью высыхать за короткое время. короткое время, позволяющее раньше покрыть лаком готовую работу. Лучший (наименее вредный) Говорят, что современный осушитель представляет собой линолеат кобальта. Он менее прогрессивен, чем другие, и темнеет меньше с возрастом, но его следует добавлять в как можно меньшем количестве, чтобы получить желаемый эффект.
Как правило, если требуется более быстросохнущая пленка краски, можно использовать загущенную на солнце пленку. льняного масла в глазури и использовать быстросохнущие пигменты (содержащие свинец, марганец или кобальт) в подмалевке.

Использование замедлителей схватывания
Когда требуется продлить время высыхания масляных красок, чтобы перенести или продлить во время работы в течение долгого дня или в следующий, определенные медленно сохнущие эфирные масла могут быть добавлены. Говорят, что самым медленным из них сохнет гвоздичное масло, за которым следует масло гвоздики. Лаванда и розмарин.Неизвестно, мешают ли они правильному формированию пленки для покраски.

Modern Препарат:
Льняное масло извлекается из семян под давлением. Современные масла обычно горячего отжима с помощью пара, но также доступны масла холодного отжима, и некоторые утверждают, что они превосходны, особенно для измельчения пигментов в краску. Масло холодного отжима имеет большая смачивающая способность из-за содержания кислоты и, хотя вначале он более желтый, говорят, что не так сильно меняется с течением времени. Он также имеет преимущество в том, что он более гибкий при старении, чем масла горячего отжима.
После прессования масла подвергаются дальнейшей обработке для удаления примесей. Это можно сделать естественно, позволяя примесям осесть, промывая или химическими средствами, такими как кислота или щелочной рафинации. Кислотно-рафинированные масла после отбеливания приобретают соломенный цвет. старения, до темного или глубокого янтарного оттенка, так что они не имеют преимуществ перед маслом холодного отжима. Щелочное рафинированное масло с добавлением смачивающего агента обычно используется в производстве современные масляные красители, потому что это самое прозрачное масло, производимое в промышленных масштабах.Однако эти масла создают эффект замши при расчесывании и становятся более ломкими, чем при холодном прессовании старение. Во всех масляных красках американского производства, измельченных на основе льняного семени, используется масло щелочной очистки. Единственный иностранный известная мне компания по производству линейки масляных красок холодного отжима — Old Holland Classic. Масляные краски.

Лучший выбор масла для использования в качестве носителя при измельчении пигмента в краску свободные жирные кислоты, которые способствуют смачиванию и диспергированию пигмента. По этой причине Холод Прессованное льняное масло считается идеальным.Многие компании используют щелочное рафинированное льняное масло. в который был добавлен смачивающий агент из-за его более светлого цвета и коммерческого доступность.

Льняное семя в его низкокислотных формах (масло, загущенное солнцем) более долговечно. чем маковое масло или масло грецкого ореха, и рекомендуется в качестве единственного олифы для медиумов. Хотя M.Graham and Co., производители масляных красок и медиумов для грецкого ореха, утверждают, что современные методы производства.

Методы:
Полимеризованное масло (отстойное масло): масло, нагретое в отсутствие воздуха, чтобы оно претерпевает молекулярное изменение, которое полимеризует его, делая его более вязким. Лучше всего использовать в средах, где он придает превосходную текучесть и выравнивающие свойства масляной краске при разбавленный скипидаром. Оно сохнет медленнее, чем окисленное масло, более эластично и практически не желтеет.
Отбеленное на солнце и загущенное на солнце масло: эти масла подверглись полимеризации с окисления, поэтому они сохнут быстрее, чем стойкие масла. Это форма масел, используемых Европейские художники со времен греков. Его готовят путем смешивания с водой и подвергая его воздействию солнечных лучей в неплотно закрытых плоских лотках.Масло и вода смешиваются тщательно каждый день в течение недели, а затем оставляли на несколько недель до достижения требуемой вязкости. достигается. Затем масло фильтруют и отделяют от воды, когда оно готово к использованию. использовать. Отбеливающее действие солнца просто обесцвечивает неуловимую окраску растений. материал и не влияет на пожелтение, которое происходит с возрастом. Некоторые считают, что любой предварительное окисление масел отнимает у них большую часть их жизни, и это загустевшее на солнце масло в конечном итоге будет вести себя как кипяченое масло или масло, в которое были добавлены осушители, чтобы начать процесс окисления.Загущение на солнце снижает его смачивающую способность, дисперсию пигмента, кислотное число и качество свободного браширования, но увеличивает скорость его высыхания и его выравнивание и защитные качества. Поэтому он больше подходит для прозрачного лака или глазури и окраски среднего назначения, чем в качестве средства для измельчения пигментов.
Прокипяченные и продувочные масла: Использование прокипяченных масел привело к значительному порча картин, выполненных в них, и их следует избегать художникам.Иногда их все еще можно найти в виде олифы, но в настоящее время часто добавляют жидкие осушители. к маслу без нагрева. Вареные масла становятся популярными в средах с мастикой, которые используются в попытке воспроизвести аффекты старых мастеров. Осторожность и исследования рекомендуется использовать эти мастичные/кипяченые масляные среды (такие как среда Марогер). Многие писатели не одобряют использование любого такого материала в перманентной живописи. В выдувных маслах есть воздух продувается через них при нагреве.Это окисляет масло с образованием тяжелого продукта, подобного по внешнему виду выдерживает масло, но хуже по качеству, имеет тенденцию быть значительно меньше гибкий.

СРЕДСТВА

Сообщалось, что в Средние века и в эпоху Возрождения цвета смешивались с масляно-смолистая лаковая среда. Смолы янтаря, копала, сандарака, мастики и/или белил смолу скипидара смешивали с льняным маслом. Говорят, что смола добавляет твердости, в то время как масло добавило прочности и гибкости.Тем не менее, некоторые консерваторы, взявшие на себя основные образцы существующих музейных картин маслом сообщают, что они не обнаружили смолы в пленка краски, только олифа — обычно льняная, — в которую растирался пигмент. Этот предполагает, что сообщаемое использование таких сред было 1.) использовано для другого лакирования и коммерческих целях окраски, а не для изобразительного искусства 2.) подробнее обсуждается в теории, чем применяется на практике (возможно, из-за ее вредного воздействия) или 3.) картины с использованием таких сред до нас не дошли.

Тем не менее, исторические записи сообщают о следующих методах производства.
Темный лак можно получить путем кипячения 1 фунта сандарака или мастики в 3 фунтах. из льняное масло. В то время как светлый лак был приготовлен кипячением 1 фунта глориата. (бетонный скипидар) с 2 фунтами. льняного масла. Несколько капель любого из них могут быть добавлен к масляной грунтовке для использования в качестве медиума, но темный лак должен быть только используется в смеси с темными цветами, тогда как светлый лак следует использовать со светлыми цвета, блики, белый и синий (цвет которых был бы испорчен желто-коричневый цвет темного лака). Еще один рецепт транспортного средства для цвета указан как: 4 унции. янтаря добавляют к 1 фунту льняного масла, затем добавляют 1 фунт бетонного скипидара смола. Все эти среды могут быть разбавлены керосином, скипидарным спиртом или шиповым маслом. лаванда. Однако имейте в виду, что эти летучие масла быстро испаряются, ускоряя высыхание лака после замешивания и притупление их блеска.

Современные художники обычно избегают этих смол, которые легко трескаются и темнеют. То предпочтительной натуральной смолой для современного использования является дамар, смешанный с маслом и спиртом. скипидар для создания среды для рисования.Уайт-спирит (в том числе со слабым запахом растворители, такие как терпеноид) не растворяют дамар. Поскольку дамар может быть повторно растворен скипидара, его следует использовать не более чем в равных количествах с маслом, и желательно меньше.

Быстросохнущая среда, состоящая из 2 частей загущенного солнцем льняного масла и 1 части даммара. разбавить 6 частями скипидара ректифицированного.

Превосходная, но медленно сохнущая среда, состоящая из 3 частей растительного масла и 1 части дамара. Разбавьте скипидаром до желаемой консистенции, уменьшая количество скипидара в каждом последовательный слой по принципу «жир поверх постного».

Третье средство, рекомендованное Ральфом Майером как хорошее универсальное средство, которое Я использую, смешиваю 1 часть растительного масла с 1 частью дамара, разбавленного 5 частями скипидара. То скипидар может быть увеличен до 7 частей для более жидкой подкраски и уменьшения пропорционально в каждом последующем слое, как указано выше. Увеличенный дамар снижает вязкость масла для стенда, ускоряет высыхание (поскольку оно высыхает за счет испарения) и повышает прочность пленка, при смешивании с маслом для стенда сохраняет эластичность пленки краски.При перемешивании в изготовленные красители для тюбиков, которые были измельчены в льняном масле, процент дамара обрезан до приемлемого уровня, чтобы противостоять действию растворителей при лакировании, перекрашивание или очистка. Для более быстрого высыхания можно добавить несколько капель кобальтового осушителя. глазури по желанию. Тем не менее, я никогда не находил в этом необходимости.

Для более глянцевой глазури смешайте 2 части загущенного солнцем или растительного масла с 2 частями дамара. и добавить 1 часть венецианского скипидара и разбавить скипидарным спиртом.

Другие венецианские скипидарные среды включают следующее: turp. и скипидарный спирт.

Для наслаивания смешайте 4 части венецианского скипидара с 1 частью растительного масла и разбавьте спирт скипидара. Для следующих слоев увеличьте количество олифы и разбавьте со скипидаром по необходимости.

Рубенс использовал среду, похожую на следующую, по крайней мере, в некоторых своих работах: 3 части венецианского скипидара, 2 части загущенного солнцем масла и 1 часть дамара.Для глянцевого вида Фламандским живописцам рекомендуется использовать венецианский скипидар вместо смол, обладающих большая склонность к потемнению и растрескиванию (янтарь, мастика, копал и др. )

Можно использовать льняное масло (масло стоячее или загущенное солнцем), разбавленное скипидаром, как необходимо, как средство само по себе.

ПРИМЕНЕНИЕ

Наложенные слои краски должны быть такими же, а лучше немного более гибкими, чем слой ниже. Для этого каждый последующий слой лакокрасочной пленки должен содержать увеличение количества жирного масла.Это известно как картина Fat-Over-Lean. Эта правда применимо не только к используемой среде, но и к количеству масла, необходимого в качестве связующего для данный пигмент. Поэтому художники должны быть осведомлены о типе и количестве масла, которое используется для получения данного пигмента.

Опасности:
Если слишком жирный слой наносится на сухой постный слой, масло в верхнем слой сморщится и сморщится.
Если слой краски наносится с меньшим содержанием жирного масла , чем предыдущий слой (наклонный-жирный) то поверхность картины быстрее высохнет и будет меньше гибче, чем слои, все еще сохнущие (и движущиеся) под ним, что приводит к его растрескиванию. Рид Кей объясняет: «Льняное масло при высыхании окисляется. Оно соединяется с кислородом из атмосферу, становясь при этом тяжелее. Кроме того, он перемещается по мере высыхания, расширяясь и значительно уменьшить его объем. Так как пленка сохнет сверху (где воздух есть) по направлению к низу, он может быть сухим или липким на поверхности, в то время как он все еще окисляется и отек под поверхностью. Если пленка более «бедной» краски, содержащей меньше масла кладется поверх такого полувысохшего грунта, постная пленка может полностью затвердеть и высушите до того, как жировая пленка полностью пройдет процесс высыхания.В таком случае движения нижней пленки могут привести к растрескиванию и разрушению сухой верхней пленки. почти так же, как вздымающаяся земля может привести к растрескиванию бетонного тротуара». Льняное масло, как только оно достигает максимального увеличения веса во время высыхания, уменьшается в весе в течение медленнее, чем маковое масло, поэтому оно лучше подходит для техники наслаивания.

История, определения и методы | Олифы и медиумы
Смолы и лаки | Пигменты Прошлое | Химия пигментов
Подставки для покраски | Основания на холсте | Техники мастеров прошлого
Обсуждение с реставратором Национальной галереи

 Информация от: SANDERS-STUDIOS.КОМ

Жирные масла

Жирные масла являются нелетучими маслами, поскольку они не испаряются и не становятся летучими. Их невозможно перегнать без разложения. Химически жирные масла близки к животным жиры. В них содержится глицерин. сочетание с жирной кислотой. Они жидкие при комнатной температуре и обычно содержат олеиновую кислоту.Однако жиры твердые при комнатной температуре. температуры и содержат пальмитиновую или стеариновую кислоту. Жирные масла нерастворимы в воде, но растворимы в нескольких органические растворители. Продукты распада жиры – это жирные кислоты и глицерин, сопровождающиеся прогорклым запахом и вкус. Кипячение жира со щелочью вызывает его разложение, и жирная кислота соединяется со щелочью с образованием мыла. Добавление щелочи или поташа сделает мыло мягче, при использовании соды получается твердое мыло.

Жирные масла встречаются во многих растениях семейств, как тропических, так и умеренных.Они сохраняются, часто в больших количествах, в семенах и отчасти в плоды, клубни, стебли и другие органы растений. Они также могут содержать белки. Этот вид резервного пищевого материала доступен в качестве источника энергии для процессов, связанных с прорастанием семян. Жирные масла безвкусны и лишены сильного действия. вкус, запах и антисептические свойства эфирных масел. Таким образом, они подходят для человека еда. Эти пищевые масла содержат оба твердые и жидкие жиры и составляют важную часть рациона человека.

Экстракция жирных масел варьируется. Обычно семенные оболочки должны быть удалены, а затем остаток превращается в мелкую муку. Масла удаляются растворителями или подвергая муку гидравлическому давлению. Остаток богат белками и ценен как корм для животных и удобрение. Давление заставляет клетку стены ломаются и жиры высвобождаются. Экстрагированные масла фильтруют и могут подвергаться дальнейшей очистке.Высшие сорта съедобны, а низшие сорта используются в различных отраслях промышленности. Жирный масла также могут иметь лечебное значение.

Четыре класса растительных жирных масел: (1) высыхающие масла, (2) полувысыхающие масла, (3) невысыхающие масла и (4) жиры или жиры. То олифы могут поглощать кислород и при воздействии высыхать, превращаясь в тонкие эластичные фильмы. Эти масла важны в лакокрасочной промышленности. Полувысыхающие масла поглощают кислород медленно и только в небольших количествах. Они образуют мягкую пленку только после длительного воздействие воздуха. Некоторые съедобны; другие используются в качестве осветительных приборов или при изготовлении мыла и свечей. Невысыхающие масла остаются жидкими при комнатной температуры и не образуют пленки. Такие масла съедобны и могут быть использованы для мыла и смазочных материалов. Жиры твердые или полутвердые при комнатной температура. Они съедобны, а также полезен при изготовлении мыла и свечей. Высыхающие и полувысыхающие масла чаще встречаются у растений умеренного пояса. климата, а в растениях тропического климата преобладают невысыхающие масла и жиры. области.

Олифы

Льняное семя Масло

Лен семян, Linum usitatissimum , был источником одного из самых важных высыхающие масла. Маслосодержание 32-43 процентов.Семена собирают и хранится несколько месяцев. потом примеси удаляются, а семена перемалываются в мелкую муку. Нефть обычно добывается под давлением нагреванием или с помощью растворителей. Масло холодного отжима производят в Восточной Европе, где оно используется для потребление человеком. Льняное масло бывает разным от желтого до коричневатого цвета и имеет едкий вкус и запах. Образует прочную эластичную пленку при окисленный. Нагрев сырого масла до 125 град.Цельсия увеличивает это свойство сушки. Получается вареное льняное масло. Льняное масло использовалось в основном для изготовления краски, лаки, линолеум, мягкое мыло и чернила для принтеров. После экстрагирования жмых можно используется в качестве корма для животных.

Аргентина была основным производитель, где более шести миллионов акров было отведено под выращивание семенного льна. к середине 1900-х гг. Россия, Индия, Китай, Уругвай, Канада и США также произвели значительное количества. Монтана, Дакота и Миннесота была центром выращивания льна в США. годовой урожай 40 миллионов буш. к 1950 году.

Тунг Масло

Тунг масло или масло китайского дерева , широко используется в лаковой промышленности и в качестве заменителя льняного семени. масло. Его получают из семян два китайских вида Алевриты , А . fordii , тунговое дерево, вид, произрастающий в центральный и западный Китай, а также A. montana , дерево му, произрастающее в юго-западном Китае. Масла из этих деревьев практически идентичны по составу и свойствам и импортное тунговое масло часто представляет собой смесь два. В Китае использовали тунговое масло. на протяжении веков в гидроизоляции дерева, бумаги и тканей. Является хорошим консервантом и устойчив к выветриванию, поэтому особенно ценен для живописи на открытом воздухе. Лодочники искали тунговое масло, потому что на него мало влияет вода.

Выращивание в США из A. fordii началось в 1905 году и выросло до 75 000 акров в странах Персидского залива. к середине 1950-х гг. Тунговые деревья красивы и часто высаживаются в качестве декоративных растений. Производство тунгового масла приобрело большое значение на юге. сельского хозяйства к середине 1950-х гг. Нет это был только прибыльный источник дохода, но и сады могли быть посажены на бесполезной эродированной земле.

Внешняя оболочка плода удаляют, а масло отжимают из семян с помощью прессов-прессов. Тунговое масло имеет цвет от бледно-желтого до темно-коричневого. очень быстро сохнет, а также обладает консервирующими и гидроизоляционными свойствами. Следовательно, его основное использование было в лакокрасочной промышленности, где он в значительной степени заменил каури и другие твердые смолы. Большие количества были также используется в производстве линолеума, клеенки, тормозных колодок, мыла, кожи повязки, краски, изоляционные составы и ДВП.Жмых является хорошим удобрением, но непригоден в качестве корма для животных.

Соя Масло

Соя, Глицин макс , произрастает в Китае и является самым важным пищевым растением в Восточной Азия. Масло находится посередине между льняное и хлопковое по своим характеристикам, так что иногда бывает классифицируется как высыхающее масло или полувысыхающее масло.Масло извлекают из семян путем отжима с гидравлическими или экспеллерными прессами или с использованием растворителей. Масличность улучшенных сортов сейчас превышает 22 процента. После доработки, соевое масло широко используется в салатах или в качестве растительного масла и для других целей. для пищевых целей . Однако исследования 2019 г. ассоциированный аутизм с потреблением соевого масла. Из него изготавливают много пищевых продуктов, такие как маргарин, тофу, заменители мороженого, вегетарианские заменители мяса, и Т. Д.Также используется в производстве мыла, свечей, лаков, лаков, красок, линолеума, смазок, резины заменители, моющие составы, дезинфицирующие средства и инсектициды. Жмых или шрот имеет 40-48 процентов содержанием белка и ценен как заменитель мяса и корм для скота. Он также используется для клеев, пластмасс, пенообразователи, разбрасыватели, удобрения, проклейки, синтетические ткани и т. д.

Семена сои ( Glycine max Fab. ) [Китай]

Ойтитика Масло

Семена большого вечнозеленого дерева на северо-востоке Бразилии, Licania Rigida , предоставьте это масло. Он использовался в качестве замены для тунгового масла. Он извлекается растворителями или гидравлическими прессами. Это масло находит применение в лакокрасочной промышленности; в создании линолеум, типографские краски и тормозные ленты; и для повышения эластичности резина.Он использовался в Бразилии как осветитель и лекарство.

Перилла Масло

Семена Perilla frutescens ароматного однолетника, 3-5 футов в высоту с многочисленными ветвями, дает это масло. Уроженец северной Индии, Китая и Японии, он широко культивируется на Востоке, особенно в Маньчжурии и Япония.Растение созревает медленно и необходимо собрать до того, как он полностью созреет, иначе семена выпадут из их капсулы. Масло выражено из жареных и измельченных семян и съедобен, так как использовался для веков. Промышленное использование периллы масло важнее. это используется в производстве японской промасленной бумаги, дешевого лака, бумаги зонты, непромокаемая одежда, чернила для принтеров и кожа. Значительное количество этого масла было импортирован в Северную Америку в середине 1950-х годов в качестве заменителя льняного семени. масло.

Подсвечник Масло

масло получают из семян с твердой оболочкой Aleurites moluccana , произрастающих в Малайе и Тихоокеанские острова. На Филиппинах это называется лумбанг масло. Это хорошая олифа и используется в производстве красок, лаков, лаков, линолеума и мягкого мыла и в качестве консерванта для корпусов кораблей.Орехи когда-то использовались на Гавайях. и другие полинезийские острова для освещения, отсюда и название Candlenut. Жмых ядовит и может быть использован только как удобрение.

Грецкий орех Масло

Зрелые и старые ядра Английский грецкого ореха, Juglans regia , и дают олифу, используемую для белой краски, художественных красок, типографская краска и мыло. Горячепрессованный масло приспособлено для этих целей. Свежее масло и масло холодного отжима имеют приятный ореховый запах. вкус и съедобны. Отходы ядра из процесса шелушения может быть использован в качестве источника нефти.

Масло семян Нигера

Это масло бледно-желтого цвета, поставляется из семена Guizotia abyssinica , однолетнего растения в тропическая Африка.Его выращивают в Индия, Африка, Германия и Вест-Индия. Высшие сорта имеют приятный ароматный запах и используются в пищу, в то время как более бедные сорта превращаются в пропитку или служат в качестве осветительных приборов. Никогда не было широкого применения эта нефть в западном полушарии.

Маковое масло

Семена мака, Papaver somniferum , обеспечивает важный олифа.Это лекарственное растение выращивают для его съедобных семян в северной Франции и Германии и в Индии. При первом отжиме получаются белые съедобные масла, а второе горячее прессование дает красноватое масло, используемое для ламп, мыла и, после отбеливания, для масляных красок.

Сафлор Масло

Сафлор, Carthamus tinctorius , является источником как красителя, так и масла из его семян.Широко культивируется в Египте, Индия и Восток и немного в Северной Америке. Он широко используется в Мексике. Использование включает производство красок, мыла, лаков, осветительных и пищевое масло.

Сафлор ( Carthamus tinctorius ) [Средиземноморский]

Высокий Масло

Это действительно не настоящая нефть а побочный продукт сульфатная целлюлозная промышленность.Отходы щелок из сосновых целлюлозных заводов концентрируется выпариванием, а мыло творог удаляют и подкисляют. Полученное сырое талловое масло содержит жирные кислоты, смолы и другие вещества. вещества. Его очищают перегонкой с водяным паром. Он используется в производстве мыла и, после обработки глицерином, в качестве олифы.

Другое Олифы

Олифы могут быть получены из многие другие виды растений, некоторые из которых имеют коммерческое значение.Среди них конопля, Конопля сатива , выращивают в Китае, Японии и Европе, а масло добывают из семян. Используется для мыла, красок, лаков и лампадное масло. Семена табака, Nicotiana табак , Гевея brasiliensis, Manihot glazovii и другие источники каучукового масла, а также виноград и изюм.В частности, масло виноградных косточек стало популярен в Калифорнии как пищевой продукт.

Полусушка Масла

Хлопковое семя Масло

Важнейшие полусушки масла, в качестве эталона сравнения используется хлопковое масло. Соединенные Штаты были главным производителя, но почти все хлопководческие страны дают различную суммы. Более одного миллиарда фунтов к середине 1950-х годов нефть ежегодно вырабатывалась в Соединенных Штатах. Промышленность впервые была основана около 1880 г. до этого семена хлопка просто выбрасывались. Семена тщательно очищают и освобождают от примесей и линт и обычно шелуху удаляют. Затем ядра измельчают, нагревают и, наконец, подвергаются гидравлическому давлению или экспеллерным прессам.Нефть перекачивается в резервуары, где примеси оседают. Чистый рафинированное масло ценно как масло для салатов и кулинарии, а также для приготовления маргарина. и заменители сала. Остаток источник различных продуктов, которые имеют широкий спектр промышленных использует. Среди них мыло, клеенка, стиральные порошки, искусственная кожа, кровельный деготь, изоляционные материалы, замазка, глицерин и нитроглицерин. Хлопковая мука важна как пища для животных и как удобрение.

Кукурузное масло

Около 50 процентов масла находится в зародыше зерен кукурузы. Он используется для самых разных целей. Рафинированное масло предназначено для потребления человеком либо непосредственно, либо в составе маргарина. в то время как сырая нефть используется в промышленности, например, для производства резины. заменители, краски, мыло. Кукурузное масло имеет небольшую смазывающую способность.

Кунжутное масло

Также известно как имбирное масло, кунжутное масло — продукт семян однолетней травы, Сезам показатель .Это была главная нефть Индии и была культивируется там и в Китае с древних времен. Его использование распространилось на другие тропические регионы, и в настоящее время выращивается во многих азиатских, африканских и тропических странах Америки. Китай производит около половины мирового поставки, Индия — одна треть, а Африка и Америка — остальные. Рабы привезли кунжутное масло на Север Америке, а на юге США растение выращивали в рабовладельческие времена.

Семена содержат около 50 процентов масло, которое легко экстрагируется холодным давлением.Лучшие сорта безвкусны и почти бесцветны. используется в качестве заменителя оливкового масла в кулинарии и медицине. Громадный большое количество кунжутного масла используется в Европе при производстве маргарина и другие продукты. Низкие сорта масла используются для изготовления мыла, парфюмерии и заменителей каучука, а иногда и в качестве смазка. В Индии масло используют для помазания тела, как топливо для светильников и как пищу. Жмых является хорошим кормом для скота, а кунжут семена также используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Подсолнечное масло

Общий семена подсолнечника, Helianthus annuus , содержат 32-45 процентов светлого золотисто-желтого масла, равноценного оливковому маслу по своим лечебным и пищевым свойствам. ценность. Это отличное масло для салатов. и используется в маргаринах и заменителях сала. Семена являются питательным кормом для птиц и домашней птицы, а масло жмых отлично подходит для домашнего скота, и растение часто выращивают целиком. силос.Масло имеет полувысыхание свойства, делающие его полезным в производстве лаков, красок и мыла. Его происхождение, вероятно, лежит в Южной Америке. но культивируется во всем мире. Румыния, Россия и Аргентина являются крупными производителями семян подсолнечника. в то время как в Северной Америке засаживаются все большие площади.

Изнасилование и масла рапса

Семена из нескольких видов Brassica , в основном B.кампестрис , Б. napus (рапс) и B. rapa дают масла с характеристиками, которые классифицируют их как рапс. или рапсовое масло. Содержание масла 30-45 процентов и отжим или растворители экстрагируют масло. Рапс широко выращивают в Европе, Китае, Японии и Индии. То сырое масло съедобно при холодном отжиме и используется для смазывания буханок хлеб перед выпечкой. Он используется в лампы, в смазывании деревянных изделий, в производстве мыла и резины заменителей и для закалки или отпуска стальных листов.Рафинированное масло, или масло рапса, съедобно. и его можно использовать в качестве смазки для деликатного оборудования.

Прочие полувысыхающие масла

Прочие источники рыжиковое масло из Camelina sativa , который выращивается в Европе для получения семян и используется для производства мыла и как осветлитель; кротоновое масло, мощное лекарство, которое лечат под Лекарственные растения; и масло аргемон из аргемон мексиканский .Семена многих сортов культурных растения, такие как груши, абрикосы, яблоки, персики, вишни, сливы, цитрусовые, хлопья, помидоры, дыни, арбузы, тыквы и черно-белые горчица также содержит полувысыхающие масла.

Red Coondoo ( Mimusops elengi L.) (фрукты; лечение дизентерии; духи; краска масляная) [Индия]

Невысыхающий Масла

Оливковое масло

плоды оливы, Olea europaea , дают оливковое масло, и это самое важное из невысыхающих масел.Дерево представляет собой небольшое вечнозеленое растение, культивируемое в основном в странах Средиземноморья и в меньшей степени в Южной Африке, Австралии, Южная Америка, Мексика и США. Мировое производство оливкового масла превысило два миллиарда фунтов с середины 1950-х годов с Испанией, Италией, Грецией и Португалией лидеры. Масла из последнего страны считаются лучшими по вкусу, чем из других регионов.

Масло выжатое из мякоти либо вручную, либо механически. То лучшие сорта получают первым методом. Эти масла золотисто-желтые, прозрачные и прозрачные. Они используются в основном как салат и кулинария масла, в консервировании сардин и в медицине. Низшие сорта имеют зеленоватый оттенок и используются для мыловарения и в качестве смазочных материалов. Самые плохие оценки это получают с помощью растворителей после нескольких прессовок. Полностью созревшие оливки дают самые большие урожай. Оливковое масло является одним из самых важные пищевые масла, так как они хранятся в течение длительного времени и становятся прогорклыми только при контакте с воздухом.Жмых используется в качестве корма для скота и в качестве заменителя гумуса при кондиционировании змеевиков.

Дикая олива ( Olea europaea ) и кипарисы ( Cupressus sempervirens ), центральная Греция

Дикие оливковые деревья ( Olea sp . ), центральная Кения

Арахисовое масло

Семена арахиса обыкновенного, Arachis hypogaea , родом из Южной Америка, дай арахисовое масло.То растение широко использовалось американскими индейцами в Перу и так высоко ценилось, что золото копии найдены в гробницах.

Основные производители Китай, Индия, Африка и США. Семена очищаются, очищаются и измельчаются, а оба гидравлических пресса и экспеллеры выдавливают масло. То фильтрованное и рафинированное масло съедобно и используется в качестве салатного масла, для приготовления пищи, для упаковка сардин, при изготовлении маргарина и шортенингов, а также в качестве примеси для оливкового масла.Плохие оценки для производства мыла, смазочных материалов и осветительных приборов. Жмых является отличным кормом для скота, так как имеет более высокую содержание белка больше, чем в любом другом подобном продукте. Арахисовое масло пользуется большим спросом в Европе, где его добывают растворителями, а также экспрессией. Испанский арахис выращивают в США для производства масла. потому что они имеют более высокое содержание масла.

Касторовое масло

Семена из Ricinus communis универсальная отделка масло.Растение грубо прямостоячее однолетнее травянистое растение, выращиваемое как в умеренных, так и в тропических регионах. В Северной Америке это любимый декоративное растение, но его выращивают для получения масла. Семена с характерной маркировкой содержат 35-55% густое бесцветное или зеленоватое масло, полученное отжимом или растворителем добыча. Требуется осторожность в обращение с растением, обладающим ядовитыми свойствами.

Основное применение касторового масла быть в медицине, где он действует как слабительное. В настоящее время большая часть продукции используется в промышленности в производство более 25 различных продуктов. Он водостойкий и поэтому может использоваться для покрытия тканей и для защитные покрытия для самолетов, изоляция, контейнеры для пищевых продуктов, огнестрельное оружие, и т.д. Это отличная смазка особенно для авиационных двигателей. Когда гидратированный превращается в быстросохнущее масло, используемое в красках и лаки. Кастеровое масло также может быть используется в производстве мыла, чернил и пластмасс, для сохранения кожи и в качестве осветитель.Листья имеют инсектицидными свойствами, а стебли являются источником бумажной массы и целлюлоза. Жмых или жмых ядовит, но делает и отличное удобрение.

Другое Невысыхающие масла

Незначительное значение имеет капоковое масло из семян капкового дерева и используется как заменитель хлопкового масла; масло чайного семени из Камелия сасанква , ценная нефть в Китае, Японии и Ассаме; и масло бен из Moringa oleifera . Невысыхающие масла также получают из миндаля, орехов пекан, фундука, фисташек и орехов пили, а также из мякоти авокадо.

Овощи Жиры

Кокос Масло

Широко используемые жирные масла, кокосовое масло получают из высушенной белой внутренней части семян кокоса орехоносный .Это масло бледно-желтое или бесцветное и твердо ниже 74 град. по Фаренгейту. После сбора урожая ореховая шелуха удаляется, а внутренняя часть расщепляется. открытые и высушенные либо естественным теплом, либо огнем. Высушенная ткань, или копра, затем легко удаляется. Это измельчено и масло выражено. Торт иногда помещают в гидравлический пресс во второй раз, и еще больше масла удаленный. Урожайность 65-70 процентов. Свежая кокосовая мякоть может быть отжатый, также дающий выход масла 80 и более процентов. Рафинированное кокосовое масло съедобно и в настоящее время широко используется в качестве пищевого продукта, например, в качестве заменителя молока. Он особенно хорошо приспособлен для цель маргарина, потому что он является твердым при комнатной температуре. Используется в кондитерской промышленности и для производство высококачественного мыла, косметики, мазей, кремов для бритья, шампуней, лосьоны для загара и др. Используется для морское мыло, а также в качестве осветлителя. Жмых является отличным кормом для скота. Копра производится на Цейлоне, в Индии, Полинезии, на Филиппинах. и Вест-Индии.Большая часть нефти выражается в Европе, США и Японии, хотя на Цейлоне и в Индии также экспортировать в больших количествах. в во второй половине 20-го века наметилась тенденция отказа от потребления кокосовый жир из-за возможного вредного воздействия насыщенных жиров. Однако возобновление использования произошло в 21 веке после дополнительных научных исследований насыщенных жиры.

Открытая шелуха кокоса ( Cocos nucifera ) [Малайя]

Пальма Масло

Это белый растительный жир, твердый при комнатной температуре и который получают из семян африканских масличная пальма, Elaeis guineensi , дерево Западной Африки.Его перевозили по всему миру и культивируется на Гаити, в Бразилии и Гондурасе, где его называют денде. Масличные пальмы очень продуктивны, начиная плодиться в возрасте 5-6 лет и достигают полного плодоношения в 15 лет. Продолжают плодиться до 60-70 лет возраст. На каждом дереве 10 гроздей по 200 штук. орехов в год. Волокнистая пульпа из эти фрукты содержат 30-70 процентов жира. Нефть добывалась в основном сырыми методами в течение многих лет, пока не появились новые методы. были разработаны.он желто-оранжевый или коричнево-красного цвета. Большинство из поставки были с Суматры, Явы и Западной Африки. Пальмовое масло используется для изготовления мыла и в производство белой жести, тернового листа и листовой стали холодного проката. Рафинированное масло используется в маргарине и растительные шортенинги. Он также пчела используется в качестве топлива для дизельных двигателей в Африке. Люди, заботящиеся о своем здоровье, воздерживаются от употребления этого жира. потому что, как и кокос, насыщенные жиры могут оказывать вредное воздействие.

Плоды африканской масличной пальмы (Elaeis guineensis) [Африка]

Масло пальмоядровое

Это белое и ценное масло получен из ядра африканской масличной пальмы, Elaeis guineensis . Он широко использовался в производстве маргарина. и кондитерской промышленности из-за приятного запаха и орехового вкуса.Он также использовался для изготовления глицерина, мыло, шампуни и свечи. Туземцы в Западной Африке сцеживают некоторое количество масла для собственных нужд, но большую часть ядер отправляются за границу. Пальмовое ядро жмых — хороший корм для скота.

Бразильское пальмовое масло

Во время Второй мировой войны при снабжении копры и пальмового масла были сокращены, внимание было обращено на богатые источники в Бразилии.Это включало более 500 видов пальм, многие из которых являются потенциальными источниками масла. Хотя они и не родом из Бразилии, оба кокосовый орех и африканская масличная пальма встречаются там в большом изобилии. Кроме того, несколько местных видов пальма имеет экономическое значение. Эти включают пальмы бабасу, кохуне, льеури, тукум и мурумуру, все из которых обеспечивают косточковые масла.

Масло бабассу

Самое главное из Нового Мировое пальмовое масло получают из пальм бабассу, Orbignya martiana и О. масличная . Это великолепные деревья высотой 60 футов. с вазообразной кроной из листьев. Образуется от двух до восьми огромных гроздей фруктов, каждая весом около 200 фунтов. и содержащие от 200-600 плодов. Внешняя часть плода представляет собой плотную, жесткую волокнистую шелуха. Это окружает тонкий рыхлый мезокарпий и орех, имеющий толстую очень твердую скорлупу. Эта отрасль была отсталой, когда только рука была доступна рабочая сила, чтобы расколоть орехи, но были разработаны машины, которые могут прилагать 10 000-25 000 фунтов.давление. То орехи содержат от 2 до 6 ядер с содержанием масла 63-70 процентов. Масло бабассу получают из этих ядер и при рафинировании используется в качестве заменителя кокосового масла. Он также используется для изготовления пуленепробиваемых стекла, смазочных материалов и взрывчатых веществ, а также в качестве топлива для дизельных двигателей.

Кохуновое масло

Орехи пальмы cohune, Orbignya cohune , произрастающие в Центральной и Южная Америка, содержат 40 процентов твердого желтого жира. Когда-то было более двух миллионов акров этой пальмы, выращиваемой в Британском Гондурасе, приносили от 1000 до 2000 орехов на дерево. Как и бабассу, Орех очень трудно расколоть, но для этого были разработаны механизмы.

Масло ликури

licuri или ouricuri palm, Syagrus coronata , встречается в засушливых районах. восточной Бразилии.Это важно в коммерческих целях как источник пальмоядрового масла, а также воска, который встречается на листьях. Плоды напоминают миниатюрные кокосы.

Масло Мурумуру

пальма мурумуру, Astrocaryum murumuru , является основным источником пальмоядровое масло в штате Пара,

Бразилия.Пальмы тукум, Astrocaryum tucuma и A. vulgare , или север Южной Америки дает пальму первенства

масло из косточек и жома, а также клетчатка Коммерческая ценность.

Овощи Жиры второстепенной важности

Какао Масло сливочное

Это белый или желтоватый жир с шоколадным запахом и вкусом, выраженным бобы какао или какао, Theobroma какао , в процессе приготовления какао.Он твердый при комнатной температуре. Он используется в основном для производства шоколада, а также в косметике и в кулинарии. парфюмерия и медицина.

Карапа Жир

Густой белый или желтый масло получают из семян нескольких видов рода Carapa и используют для мыловарения и как осветлитель. Уроженцы в Южная Америка использовала масло из C.гвианский по смазывайте их тела и отгоняйте насекомых. Carapa moluccensis является уроженец Восточной Африки, Индии, Шри-Ланки и Молуккских островов

Ши Масло сливочное

Семена из Butyrospermum parkii из Африки предоставить масло ши.Это зеленовато-желтый жир с приятным запахом и вкусом. То жир также используется в смеси с какао-маслом или вместо него в производство шоколада. Низший сорта используются для мыла и свечей. Большое количество было экспортировано в Европу в 20 веке.

Маура Жир

Два виды рода Madhuca , M.indica и M. longifolia являются источником различные продукты в Индии. Они есть наиболее известен как жир маура, жир басии, масло махуа или масло иллипе. Деревья как дикие, так и культурные. Ядра содержат 55-65 процентов мягких желтое масло, которое широко используется в местном масштабе для приготовления пищи и жира. Более 66 миллионов фунтов стерлингов было экспортировано в Европа для использования в качестве маргарина и шоколадного жира, а также в производстве мыла. в течение 1950-х годов. Торт не подходит в пищу, но используется как удобрение. Madhuca butyracea является источником аналогичного продукта, phulwara. сливочное масло, также используемое на местном уровне.

Борнео Сало

Твердый желтовато-зеленый хрупкий твердый жир, иногда известный как зеленое масло. Получается из Shorea aptera и некоторые другие виды того же или родственных родов, произрастающие на Востоке Инди.Ядра содержат 50-70 процентов жира. Их сушат и выращены местными жителями для собственного использования или экспортируются в Европу для мыловарение и как заменитель какао-масла.

Китайский овощной жир

Образуется в виде толстого слоя жир белый твердый на семена Sapium sebiferum дерево из Китая.Он был представлен во всем мире, включая юг Соединенных Штатов. После лечение жир используется в производстве мыла и свечей. Семена содержат высыхающее масло, которое какое-то значение.

Мускатный орех Масло сливочное

Семена мускатного ореха, Myristica fragrans и родственные виды содержат около 40 процентов желтого жира со вкусом и консистенцией сала.Ненависть к мускатным орехам не подходит для использования в торговля специями обжаривается и измельчается, а масло извлекается между теплыми тарелки. Несколько сортов мускатного ореха масла появились на рынке, все они использовались для мазей или для свечи. Мейс дает аналогичный материал.

Прочие растительные жиры

Есть много других овощей жиры, используемые локально.Среди этих понгам масло из семян Pongamia pinnata используется для освещение и медицина в Индии и Шри-Ланке; масло макассара из семян Schleichera oleosa , мягкий желтовато-белый жир в Индии, Шри-Ланке и Ост-Индии для коксования целей, как масло для волос и для осветления; и масло укухуба и отоба получен из видов Virola на севере юга Америка.

Представители Flacourtiaceae в В Азии, Африке и Южной Америке есть масличные семена, содержащие чаулмугрик и обычно гидрокарпиновая кислота. Туземцы при лечении кожных заболеваний использовали эти масла. Наиболее важные из них, масло чаульмугры, обсуждаются в разделе Лекарственные растения

Воски

Воски обычно появляются на эпидермисе листьев и плодов, где они служат для предотвращения потери воды через транспирация.Непроницаемые воски тверже жиров и имеют более высокую температуру плавления. Они не становятся прогорклыми и менее легко гидролизуется. Химически воск похожи на жиры, но представляют собой сложные эфиры одноатомных спиртов, а не глицериды. Очень немногие из коммерческое значение.

Карнауба Воск

Карнауба самый важный растительный воск.Это встречается в виде выделений на листьях восковой пальмы, Copernica cerifera , произрастающей в Бразилии и других районах тропического юга Америка. Тонкая веерная ладонь местное название «Дерево жизни», потому что почти все части штанов полезный. Коммерческая поставка карнаубский воск получают из диких деревьев на северо-востоке Бразилии. Молодые листья тщательно собирают перед они полностью открыты. они высушенные на солнце в течение нескольких дней, пока воск не превратится в мучнистую пыли.Затем это удаляется обмолот. Затем он расплавляется в глиняные сосуды с последующим процеживанием, охлаждением и формированием лепешек или разбитых на мелкие кусочки для отправки. Там есть несколько степеней. Неочищенный продукт зеленовато-серый и очень твердый с высокой температурой плавления.

Карнаубский воск используется в производстве свечей, мыла, глянцевых лаков, красок, копировальная бумага, батареи, звуковые пленки, изоляция, бальзамы, мази и ранее грампластинки.

ствол Ceroxylon andicola Андского региона производит аналогичный воск, который использовался в качестве заменителя.

Канделилья Воск

Канделилья происходит от Euphorbia antisyphilitica , невысокого светло-голубовато-зеленого пустынного куста Техас, Мексика и север Центральной Америки.Крошечные листья быстро опадают. Воск выделяется из пор и образует тонкую пленку на коже. стебли. Количество произведенной продукции увеличивается зимой, чтобы растения были собраны в это время года. Основным источником являются дикорастущие растения. Воск экстрагируют растворителями или кипение. Неочищенный материал белого цвета, но рафинированный продукт имеет светло-коричневый цвет и сладковатый запах. Канделильский воск мягче, содержит больше смола и имеет более низкую температуру плавления, чем карнаубская, и поэтому менее ценный.Он использовался в качестве воск-наполнитель в смеси с др. Однако химическая обработка улучшает его качество.

Миртл Воск

Ягоды черники Myrica pensylvanica и воскового мирта, M. cerifera произрастают в восточной части Соединенных Штатов и покрыты толстым слоем воска.Материал на самом деле представляет собой жир, а не воск. Удаляется из плодов кипячением. в воде и используется для изготовления свечей и мыла.

Кауассу Воск

листья Кауассу, Калатея желтая , высокая трава нижний регион Амазонки, потенциально являются важным источником коммерческого воск.Воск появляется на нижней стороне из крупных листьев. Сушка на солнце достаточно всего 2-3 часов, чтобы образовались очень тонкие чешуйки, которые затем удаляются скребком. Новый воск листья образуются в течение года, в то время как для карнаубского требуется 8-10 лет листья для обновления. Кауасский воск похож на карнаубский и может использоваться для тех же целей.

Жожоба Воск

Жожоба вечнозеленый кустарник, Simmondsia chinensis , произрастающий в полузасушливых районах. на юго-западе США и северо-западе Мексики.он уникален тем, что имеет семена с 50 процентное содержание жидкого парафина. Этот воск подходит для полиролей, свечей и как заменитель китового жира. Он также полезен в качестве источника света и, после обработки, для нескольких видов пищевых продуктов. Жмых является отличным кормом для скота, а желудь плоды съедобны. Выращивание количество жожоба резко возросло в Соединенных Штатах во второй половине 20-го века, но затем снизился.

Жожоба ( Simmondsia chinensis ) [Север Америка]

Другое Воски

Ягоды воскового дерева Японии, Рус правопреемник , а также листья пальмы рафии и ликури, сахарного тростника и эспарто. предоставить коммерческий воск.

Рамбутан ( Nephelium lappaceum L. ) (фрукты; масло для свечей) [Малайзия]

Заменители мыла

Многие растения содержат натуральные продукты, которые могут служить заменителями мыла. Это сапонины, группа водорастворимые глюкозиды.Такие растения дают мыльную пену в воде, которая образует эмульсии с жирами и маслами и способны поглощать большое количество газов, таких как углекислый газ. Помимо тех немногих, которые являются коммерческими важно, что есть много диких видов, которые использовались на местном уровне. Важнейший сапонинсодержащий заводы следующие:

Мыльная кора

Quillaja saponaria , дерево мыльной коры , Произрастает на западных склонах Анд от Перу до Чили.Коммерческий материал взят из высушенная внутренняя кора, которую удаляют после сбривания внешней коры выключенный. Содержание сапонинов в коре составляет около 9 процентов. Мыльная кора образует обильно пенится в воде и используется для стирки деликатных тканей. Это был один из лучших аварийных материалов. для чистки линз и точных инструментов во время Второй мировой войны. В медицине используется как отхаркивающее и эмульгатор. Тем не менее, это опасный наркотик для приема внутрь.Будучи очень токсичным, он имеет тенденцию растворять кровяные тельца. Поэтому его используют для увеличения пенообразования. сила пива и других напитков не рекомендуется. Мыльная кора также является хорошим стимулятором коэтана и часто используется в тониках для волос.

Мыльнянка

Мыльнянка officinalis — растение, произрастающее в Евразии, но ставшее натурализовались в Северной Америке.Он содержит значительное количество сапонин. При попадании в воду листья производят пену, которая используется для стирки шелковых и шерстяных тканей. Не только очищает, но и придает блеск. также.

Мыльная ягода

Это плоды тропического растения Американское дерево, Sapindus saponaria , которое встречается как несколько подвидов из Южный Техас юг.Их используют как заменители мыла и при приготовлении тоники для волос.

Мыльный корень

Луковицы мыльного корня калифорнийского, Хлорогалум померидианум , дают хорошую пену и используются локально для стирки тканей.