На какой высоте устанавливать вытяжку над плитой?

Главный вопрос — на какой высоте устанавливать вытяжку, чтобы обеспечить ее максимальную эффективность? Ведь, если она будет тянуть “вполсилы”, на предметах обстановки, декора, на шторах и других текстильных элементах будет по-прежнему скапливаться жировой налет. Оседает он также на потолках и стенах, и на полах. 

Рекомендации по высоте установки даются производителем и отражены в инструкции, поэтому очень важно прочить ее перед тем, как приступать к монтажу. Обычно указывается некоторый диапазон значений, который подходит к конкретной модели. Только при соблюдении этих значений вытяжка действительно справится с очисткой воздуха.

К сожалению, далеко не всегда удается получить инструкцию — эти полезные брошюры часто теряются, либо рвутся при упаковке, и прочитать необходимое не получается. Поэтому полезно знать, на какой высоте устанавливать вытяжку рекомендуют специалисты. Эта высота зависит, прежде всего, от того, какая плита установлена в вашей кухне.

Высота установки прямой вытяжки над плитой

• Для газовых плит высота расположения вытяжки над рабочей поверхностью должна находиться в диапазоне от 75 до 85 см.
• Для электрических или индукционных плит высота установки может быть меньше — от 65 до 75 см.

Высота установки наклонной вытяжки над плитой

В последнее время широкое распространение получили наклонные вытяжки. Они более эстетичны, и лучше вписываются в современные стили интерьера. Для них высота установки несколько меньше:

• для газовых плит — 55-65 см,
• для электрических и индукционных плит — 35-45 см.

Почему важно придерживаться высот установки?

Устанавливать вытяжку на высоте, рекомендованной производителем, очень важно — только в этом случае она будет работать долго и эффективно очищать воздух от гари и капель жира, образующихся во время приготовления пищи.

Установка на меньшей высоте может привести к пожару, будет мешать приготовлению еды и не эстетично выглядит. Слишком большая высота не позволит улавливать все загрязнения, поступающие в воздух, и коэффициент полезного действия вытяжки снизится.

Установка розетки для вытяжки

От высоты установки вытяжки над плитой зависит расположение розетки, куда она будет подключаться. Обычно розетку монтируют непосредственно над вытяжкой. Неплохой вариант — закрепить розетку выше линии навесных шкафов примерно на 10-30 см. При этом не забудьте сместить отверстие под розетку на 20 см в сторону от оси симметрии вытяжки, поскольку по центру проходит вытяжной канал.

На какой высоте вешать вытяжку: расчет расстояния от плиты

Автор Ангелина На чтение 7 мин. Просмотров 5.1k. Опубликовано 26.09.2019

Вентиляция и проветривание на кухне имеют большое значение, поэтому над плитой в хороших цивилизованных кухнях устанавливают вытяжки. Вместе с этим возникает задача — рассчитать, на какой высоте вешать вытяжку, чтобы она максимально полезно работала и не портила внешний вид помещения.

Стандарты

Существуют некоторые правила и рекомендации, связанные с безопасностью и эффективностью работы вытяжки. С одной стороны она должна максимально затягивать запахи, а с другой стороны расстояние между ней и плитой не должно препятствовать работе домохозяйки и создавать пожароопасную ситуацию. Предлагаем вам посмотреть в таблице стандарты установки вытяжек.

Тип печки	Приблизительная высота, см
Газовая (прямая вытяжка)	75-85
Газовая (наклонная)	55-65 (нижняя часть)
Электрическая (прямая)	65-75
Электрическая (наклонная)	35-45 (нижняя часть)

Диапазон высоты указан неслучайно. Выбирая точный уровень, вы будете отталкиваться от трех факторов:

• мощность вытяжки;
• дизайн, конфигурация помещения;
• рост человека, который чаще всего стоит у плиты.

По собственному усмотрению вы можете несколько увеличить высоту установки, однако уменьшать ее нельзя.

Во-первых, это затруднит работу у плиты, повар постоянно будет ударяться головой, ему неудобно будет заглядывать в кастрюли. Во-вторых, вытяжка может сильно нагреваться, а в некоторых случаях возникает вероятность возгорания осевшей на фильтре копоти.

В инструкциях обычно указывается, каким должно быть расстояние от плиты до вытяжки, что значительно упрощает выбор. К тому же, если этим вопросом будет заниматься специалист, то он посоветует вам как лучше установить всю систему, включая расположение розетки и воздуховода.

При выборе вытяжки необходимо учитывать, что изготовители в большинстве случаев указывают в техническом паспорте идеальные параметры, при котором через лопасти проходит свободный воздушный поток. На деле же эффективность работы будет меньшей из-за сопротивления фильтров (для рециркуляционных агрегатов) или недостаточного сечения вентиляционных каналов (в случае установки систем вытяжного типа). В первом случае достаточно будет посчитать производительность по классической формуле P=Qx12, где Q – объем кухни в кубических метрах, а число 12 соответствует рекомендуемому воздухообмену за один час и увеличить полученное значение на 30-40%.

Если бытовой прибор будет работать в вытяжном режиме, то считать его производительность по объёму помещения будет не совсем правильно. Дело в том, что какой бы большой ни была кухня, вытяжка пропустит через себя только определённое количество воздуха – всё зависит от создаваемого давления, а также сечения и конфигурации вентиляционного канала. По существующему СНиП вытяжные магистрали имеют сечение не более 150х150 мм, а это значит, что если понадобится удалить 500 кубических метров воздуха, то вытяжной агрегат должен создавать давление не менее 8 Па. Если же учесть сложную конфигурацию вентиляционных шахт, а также препятствия в виде упавших во время строительства обломков кирпичей, выступающих наростов раствора и порожков в месте соединения железобетонных блоков, то пропускная способность каналов уменьшится более чем на 10-20%.

Посчитать параметры вытяжки можно по специальным формулам (методику легко можно найти на просторах сети), или же воспользоваться графиком зависимости производительности от давления агрегата и сечения вытяжного канала. Одна из таких диаграмм приводится ниже.

Выбирая вытяжку по производительности, следует опираться на показатели максимального давления и сечение вентиляционного канала

Особенности монтажа

Замерять расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью надо от самого нижнего края вытяжки до конфорок. Крепить ее следует строго по уровню, так как возможности отрегулировать положение в будущем уже не будет.

Прежде чем повесить вытяжку, надо обратить внимание на еще два важных вопроса, связанных с выбором места. Необходимо позаботиться о выводе газов в вентиляционную шахту и о подключении устройства к электропитанию. В связи с этим на плане кухни должно быть точно указано расположение всех коммуникаций.

Если вы въезжаете в новую квартиру или делаете капитальный ремонт, то составлять план надо с учетом установки всех электроприборов в доме, в том числе и вытяжки. Если же речь идет просто о замене некоторого оборудования на кухне, то придется подстраиваться под сложившиеся обстоятельства.

Мнение эксперта

Суждение о том, что вытяжка должна обеспечивать 12-кратный воздухообмен в кухонном помещении, можно считать весьма спорным. Хочу напомнить, что этот агрегат является элементом местной вентиляции и для обслуживания всего кухонного помещения никак не предназначен – в этих целях жильё оборудуется системой общедомовой вентиляции. Подобное заблуждение нередко приводит к приобретению более шумной и дорогой системы повышенной мощности, тогда как с удалением дыма и пара от кухонной плиты может справиться и гораздо менее производительный агрегат.

Другой не менее распространённой ошибкой является встраивание вытяжного воздуховода в вентиляционную шахту. Во-первых, сечение и гидравлическое сопротивление общедомовых каналов приточно-вытяжной вентиляции позволит удалять не более 250-300 м³/час, поэтому львиная доля производительности может остаться невостребованной. Во-вторых, излишнее давление в стояке будет создавать неудобства в расположенных выше квартирах.

Третий факт, который вызывает немало споров, является влияние мощности вытяжки на высоту установки. Казалось бы, чем меньше производительность агрегата, тем ниже его необходимо установить (разумеется, строго соблюдая рекомендации по нижней границе размещения). Конечно же, эти суждения не лишены рационального зерна, однако эффективность бытового прибора в немалой степени зависит от правильного подбора его размеров, а также соответствия реальным условиям эксплуатации. Практика показывает, что высота установки должна быть такой, чтобы вертикальное отклонение внешнего габарита плиты и вытяжки находилось в пределах 5-10 градусов. Для минимально допустимой монтажной высоты это соответствует 10-15 см по горизонтали.

При выборе вытяжки необходимо учитывать как высоту, на которой она будет устанавливаться, так и габариты кухонной плиты

Конфигурация вытяжек

Выбирая вытяжку, обязательно обращайте внимание на ее размеры и мощность. Она должна полностью закрывать варочную панель, тогда работа будет эффективной. Для очень высоких людей можно остановиться на модели, сделанной под углом. В этом случае вам будет удобнее подходить к плите.

Вы, наверное, заметили, высота вытяжки над газовой плитой больше, чем над электрической. Это связано с тем, что на газовых конфорках горит живое пламя. Копоть, оседающая на фильтрах вытяжки, может воспламениться, если повесить устройство слишком низко. Над электроплитой расстояние можно сократить, поскольку она является менее пожароопасной.

Корректировать высоту установки можно в зависимости от того как производится монтаж. Существует особая классификация вытяжек по типу монтажа:

• купольная и каминная вытяжки крепятся к стене;
• островная закрепляется к потолку;
• угловая монтируется в углу кухни;
• плоская – верхней частью закреплена в подвесном шкафу, а задней стороной к стене;
• встроенная – монтаж осуществляется полностью в подвесной шкаф.

Если размеры вашей кухни невелики, то можно порекомендовать установку плоской или встроенной модели. Они хорошо вписываются в любое помещение и обладают достаточной мощностью, чтобы устранять кухонные запахи. К тому же у многих плоских моделей вытягивается нижняя панель, что позволяет увеличить площадь действия устройства.

Когда вы решитесь на приобретение вытяжки, рекомендуем измерить ширину вашей плиты, уточнить площадь кухни и высоту потолков. Учитывать надо и то, сколько людей проживает в квартире, как часто вы готовите дома еду, курит ли кто-то в семье. Зная все эти параметры, вы сможете выбрать оптимальную модель, а после этого с легкостью определите высоту, на которой ее надо вешать.

Читайте также: установка вытяжки на кухне своими руками

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

На какой высоте от плиты лучше установить вытяжку

Когда выбор вытяжки сделан, и коробка с покупкой уютно расположилась у вас на кухне, возникает не менее ответственная задача. Монтировать агрегат, угадав с высотой. Иначе можно получить плачевные последствия. 

• Повесите низко — устройство будет нагреваться, а вы — биться о него головой и нервничать при снятии и чистке фильтров. Низкая высота вытяжки чревата и воспламенением копоти, частичек пыли, оседающих на ее фильтрах.
• Повесите высоко — она не справится с неприятным запахом и мельчайшими капельками жира. Вы опять же будете нервничать, включать устройство на полную мощь, жаловаться от большого шума и огромных расходов электричества. 

Читайте также: Как правильно выбрать вытяжку на кухню?

При расчете расстояния вытяжки над плитой надо учесть рост хозяйки (хозяина, а также старшего сына, который однажды захочет приготовить ужин), площадь и планировку пространства, дизайн кухни, мощность вытяжки. Но самые главные факторы расчета — конструктивные особенности устройств и конструкция плиты — это и есть 2 главный варианта, по которым рассчитывается высота установки.

О них мы и поговорим. 

Конструктивные особенности устройств

---

---

---

От типа зависит многое: разные вытяжки требуют своего подхода, который начинается с монтажа. Вспомним отличия вытяжек. Выберите свой вариант и продолжайте читать. 

1. Купольные вытяжки (они же настенные). Главное отличие типа, по которому его узнаешь среди остальных — выступающие из рельефа стены зонт и труба (они схожи с дымоходом камина). Нередко такие вытяжки выбирают для дополнения уютного интерьера.

Большинство моделей элементарны в установке — оттого их часто встречаешь на современных кухнях. Популярности настенным вытяжкам придает их многорежимность: в вытяжном режиме устройства прогоняют воздух через фильтр, улавливающий жир, и выводят его за пределы помещения, а при рециркуляции очищают воздушное пространство, возвращая его в помещение. Такая особенность у бюджетной модели PYRAMIDA CASA 50K.

Читайте также: Как чистить вытяжку? Как чистить фильтр от вытяжки — 5 важных аспектов

2. Встраиваемые вытяжки — совсем другой случай. Учитывая неприметный внешний вид, устройство не дополняет интерьер, не бросается в глаза и не занимает пространства: каждый хозяин видит в этих особенностях достоинство и недостатки. Но в числе неоспоримых преимуществ агрегатов находится практичность — все до одного комплектующие закреплены в единую конструкцию мебели. 

Читайте также: Установка вытяжки на кухне: 4 главных шага

С эстетизмом от невидимых глазу шнуров и свисающих проводов тоже не поспоришь — они спрятаны внутрь. Известна встраиваемая вытяжка и оптимальной работой: она оперативно и эффективно удаляет загрязнения. Хороший вариант — Eleyus BONA ІI LED с экономными лампами, работы которых хватит на 25 тыс. часов. 

3. Островные вытяжки. Если в двух словах сказать об особенностях устройства — вспомним о креплении к потолку. В этом они отличаются от вышеуказанной техники, обладающей стеновым креплениям. Островную вытяжку легко узнать по внешнему виду: горизонтальная конструкция без изгибов и дополнений бывает стационарной, динамичной. Последний вариант особенно практичный: его возвращают в исходное положение после очистки воздуха в кухне, освобождая тем самым пространство. 

Помимо свободного пространства на кухне этот тип бытового прибора имеет высокую производительность, мгновенно и с минимальными энергозатратами удаляя запахи готовящихся блюд. Элегантная внешность бросается в глаза, а продуманная эксплуатация с дистанционным управлением позволяет почувствовать себя на кухне, как на отдыхе. Хороший представитель техники — Siemens LF 457CA60 с электронным управлением. 

4. Наклонные вытяжки — едва ли не самая популярная позиция товаров. Если ознакомиться с характеристиками техники, понимаем, почему. На кухне с таким устройством вы увидите не громоздкую вытяжку, а стильное приспособление, выполненное по чуть ли не дизайнерскому образцу. Плоская техника с рабочей наклонной плоскостью дополняет дизайн лучше многих декоров! Привлекательность сочетается с качественной работой: из-за того, что всасывание отходов, газа, копоти и дыма происходит без усиленной работы двигателя, техника не шумит и сокращает энергозатраты.

Хозяйки считают именно такую вариацию техники своей персональной «палочкой-выручалочкой». Конструкция наклонной вытяжки будто создана для девушек, которые привыкли делать одновременно несколько дел: переключать режимы дистанционно, «играться» с режимами работы, включая и выключая вытяжку и ее освещение на солидном расстоянии. Многие из них признали PYRAMIDA KZ 60 со стильным дизайном и низким расходом энергии достойным дополнения своего пространства. 

Особенности варочной поверхности

---

---

Не уточнив типа кухонной плиты, вы не узнаете, на какой высоте от нее устанавливать вытяжку, ведь именно их горючие отходы задают темп и скорость работы вытяжного шкафа. Опять же, вспоминаем разновидности плит с особенностями и набором функций. 

1. Индукционная поверхность — сочетание преимуществ для работы на кухне. Современные версии техники оснащены электронным таймером, датчиками и разнообразными настройками, контролирующими приготовления снеди. Она сама подбирает температуру для лучшей жарки, самого полезного тушения и варки. Экономит полезные вещества в продуктах, тем самым не нанося вреда здоровью человека. 

Читайте подробнее: Индукционная плита — как работает, как выбрать, как пользоваться. 4 причины купить

Эстетика индукционных плит (например, ROTEX RIO220-G) заключается в том, что они всегда чисты: сбежавшее молоко не пригорит, а суп не оставит разводов. Такие плиты безопасны — нагревается только место приготовления, остальная площадь остается комнатной температуры. Пара и жара от работы такой плиты куда меньше, чем от обычной — а значит, она может стоять почти вплотную, не перегружая вытяжку работой, даже если повесите на минимальной высоте от электроплиты.

2. Газовая плита. Преимущества этого классического варианта кухонной техники не понаслышке знакомы многим. Тут и относительная доступность электричества (с этим утверждением можно поспорить в последнее время, но все же оно не настолько неверно), точная регулировка огня и простота обслуживания.

 

В некоторых моделях, как у GRETA 1470-00, детали изготовлены из жаропрочных и ударопрочных материалов. Еда в них готовится быстро и равномерно благодаря духовому шкафу с конструкцией из волокна теплоизоляции. Однако, как хороши бы ни были газовые плиты, для вытяжек у них есть дополнительное задание: очищение не только от запаха еды, но и от продуктов горения газа. Устанавливать устройство над ней нужно еще скрупулезнее, чем обычно. 

Читайте также: ТОП-11 газовых кухонных плит с газовой духовкой

3. Галогенная плита — сокращенное название  поверхности с Hi-Light конфорками. Среди ее достоинств — вовсе не приметный дизайн и экономия пространства: такими преимуществами больше не удивишь. А вот то, что конфорки нагреваются за 1 секунду, обладая при этом высокой мощностью и сопутствующими «бонусами», стоит восхищения. Такое устройство обладает ультра скоростью приготовления, сохраняя микроэлементы, которые не успевают разрушаться от долгого томления, варения, тушения.

 

Конфорки остывают за секунду, с того момента, как вы убрали посуду. Это означает экономию электричества и минимум работы для вытяжки — целесообразно устанавливать ее на минимально допустимой высоте от плиты.  

Интересно почитать: ТОП-10 варочных поверхностей в 2017 году: обзор

Рассчитываем высоту вытяжки

---

---

Итак, когда мы вспомнили, с какой техникой имеем дело, переходим к главному. Пора узнать, на какой высоте она будет стоять от нашей плиты. Но и тут возникает резонный вопрос: какое расстояние вымеривать? Запомните, что мы мерим:

• с наклонной вытяжкой, как ELEYUS Titan A, поступаем так: отмеряем расстояние от нижней точки части до конфорок;
• с купольными и встроенными — расстояние между фильтром и конфорками. 

Не ограничивайтесь расстоянием между вытяжкой и плиткой, пока не удостоверитесь, что вам будет удобно работать. Чтобы точно было комфортно хозяйничать на кухне, визуализируйте, где лучше повесить вытяжку и встаньте у столешницы, прикинув ее высоту и то, насколько корпус выступит от стены (глубину). Это и будет правильное расстояние.

Общая рекомендация: допустимо уклониться в обе стороны на 5-10 сантиметров.  

Расстояние от газовых поверхностей куда больше, чем от электроплит. Как мы уже выяснили, из-за открытого огня и продуктов переработки газа. Теперь подберем оптимальный показатель, учитывая разный тип вытяжек. 

Наклонные вытяжки

Самое безопасное и удобное расстояние — вешать такие приборы:

• на высоте до 65 сантиметров от плиты, работающей на газу;
• и немного пониже от электроповерхности — расстояния в 45 сантиметров будет в самый раз! 

Перейдем к прочим моделям вытяжек, описанных выше. К их установке над плитой все пожелания одинаковы — второй вариант.

Здесь показатели будут такими:

• держите их от газовой плиты на расстоянии не менее 75 сантиметров;
• от электроплиты достаточно отступить на 65 сантиметров.

Резюмируя сказанное, отметим, что вопрос расположения вытяжки над плитой оказался проще, чем казалось вначале. Электроплиты более «лояльны» к технике — они не обременяют вытяжки излишним жаром и риском воспламенения, расстояние к электро поверхностям может быть совсем небольшим. С газовыми аналогами дела обстоят чуть по-другому: но, хорошо запомнив параметры, где должна висеть техника, и в этой ситуации у вас не возникнет вопросов. Просто устанавливайте вытяжку повыше, и спокойно пользуйтесь радостям цивилизации!

Смотрите видео по теме: Как установить вытяжку на кухне

Расстояние от плиты до вытяжки: стандарты и нормы установки

Кухня – сложное пространство, которое подвергается ежедневно многочисленным нагрузкам. И для того чтобы воздух в помещении всегда был свежим, необходимо тщательно продумывать вентиляцию и обязательно устанавливать вытяжку. Она буде работать эффективно в одном случае: если правильно рассчитать расстояние от плиты до вытяжки. Неправильный монтаж не затруднит приготовление пищи, но сделает работу прибора совершенно бесполезной. Поэтому так важно знать, какие типы вытяжек существуют, какие условия монтажа важно соблюдать во время установки.

Конструктивные особенности вытяжных систем

Принцип действия описываемого прибора предельно прост: конструкция обеспечивает принудительный забор грязного воздуха и его очистку от продуктов сгорания газа, запаха, компонентов дыма, который формируется во время приготовления пищи. Что такое вытяжка? Это прибор, имеющий корпус, панель, обеспечивающую забор воздуха, определенный набор фильтров и элемент принудительной вентиляции.

Все системы по принципу работы можно поделить на две большие группы:

• Приборы по типу устройства на принудительном выводе воздуха за пределы кухни. Такая установка, расположенная над варочной панелью, обеспечивает полное удаление гари и копоти, но для создания комфортного микроклимата важно тщательно продумывать приток свежего воздуха. Перед тем, как решать вопрос о том, как повесить вытяжку, необходимо продумывать подобные технические моменты.
• Циркуляционный принцип работы не выводит грязный воздух из помещения, а при помощи системы фильтров очищает его и возвращает обратно в комнату. Данная очистка занимает много времени, но для ее функционирования не нужно устанавливать дополнительно вереницу дополнительных технических магистралей.

Обратите внимание! Обе системы представлены несколькими моделями. Правильная высота установки вытяжки над плитой рассчитывается с учетом конструктивных особенностей описываемых приборов.

Виды вытяжных систем

Подвесная установка имеет плоскую форму, она крепится снизу полки кухонного гарнитура непосредственно над электроплитой или газовой горелкой. Внутри конструкции обязательно есть вентиляторы, которые обеспечивают процесс всасывания загрязненного воздуха. Он проводится через фильтры и очищается, расстояние между плитой и вытяжкой при монтаже подвесной модели может варьироваться в пределах от 65-75 см для электроплит и 75-85 см для газовых варочных панелей.

Встраиваемый прибор является частью шкафа или купола, который устанавливают прямо над варочной поверхностью. Такая конструктивная особенность делает описываемый прибор совершенно незаметным. Выбирая такую модель, важно приобрести ту из них, ширина которой будет в точности совпадать с шириной плиты и с шириной кухонного шкафа. Расстояние между двумя предметами рассчитывается по стандартным параметрам (о них чуть ниже). Выбирая такой вариант исполнения важно еще при заказе кухни обговаривать с производителями мебели подобную конструктивную особенность.

Обратите внимание! Встраиваться описываемая установка может и непосредственно в столешницу, сразу же позади печи. При такой комбинации ширина столешницы должна быть не менее 90 см.

Настенный вариант исполнения – самостоятельный элемент кухонного оборудования, который крепится к стене над варочной поверхностью. Выбирая его, важно знать о том, что расстояние замеряется от нижнего края панели вытяжки. Минимально допустимый показатель равен 35 см, максимальное расстояние от плиты до настенного воздухозаборника должно быть не более 45 см. В противном случае вытяжка просто не справиться с поставленными задачами.

Угловая модель предназначена для монтажа вытяжки в углу помещения.

Островные системы монтируются к потолку в центре большой просторной кухни. Они выбираются тогда, когда печь располагается посреди комнаты. Система крепится прямо над ней, вытяжка должна находиться на расстоянии в пределах существующего минимума или максимума. Главное, чтобы сама хозяйка при этом не касалась головой до корпуса вытяжной системы.

Выбор модели во многом зависит от того, какое расстояние между плиткой и вытяжкой по планировке расположения гарнитура существует. Как правило, каждый производитель в техническом паспорте своего изделия указывает рекомендуемые параметры высоты вытяжки от плиты. Специалисты обращают внимание, что подобные указания необходимо ревностно соблюдать. Что делать в том случае, когда в техническом паспорте изделия не указываются подобные параметры? Можно попытаться рассчитать расстояние от газовой плиты до вытяжки самостоятельно, учитывая целый ряд определенных параметров. Обозначим основные.

Как рассчитать расстояние?

Решая вопрос о том, на какую высоту можно вешать вытяжку, необходимо на первое место ставить безопасность использования двух приборов. Как правило, корпуса вытяжек изготавливаются из пластика или из металла. Для того чтобы предотвратить возможность самовозгорания корпуса вытяжки, ее необходимо устанавливать на расстоянии 65-70 см от варочной поверхности.

Воздухоочиститель не должен мешать хозяйке, готовить пищу, пользуясь высокими большими кастрюлями.

Верхний предел расстояния вытяжки от газовой плиты или электрической модели должен обеспечивать возможность тянуть воздух из самых загрязненных слоев воздуха над варочной поверхностью.

Во многом высота вытяжки над газовой плитой и электрической варочной поверхностью зависит и от мощности самого прибора, площади его воздухозаборника. Понятно, что маломощный прибор (300 куб./ч) вешать высоко нет смысла. А вот мощные вытяжки на кухне (более 600 куб./ч) можно вешать, превышая средние рекомендуемые показатели.

Мощность вытяжки нужно рассчитывать, учитывая площадь кухни и высоту потолков. Расчеты производятся по определенной формуле: площадь помещения умножается на высоту потолков. Так, например, если кухня имеет площадь 6 кв.м., а высота потолка составляет 2,5 м, мощность вытяжки должна быть не менее 234 куб./ч.

Еще один параметр, который нужно учитывать, высчитывая расстояние между варочной поверхностью и воздухозаборником – площадь воздухозаборника. Его ширина не должна быть меньше ширины плитки.

По стандартам площадь воздухосборника должна быть больше или равна площади варочной поверхности

Общие рекомендации по установке

Обобщая подобные сведения, несложно указать нижние и верхние параметры.

• Вещать воздухозаборник над электрической плитой можно на расстоянии 65-75 см.
• А вот норма для газовой варочной поверхности с четырьмя конфорками – 75-90 см.
• Если монтаж вытяжки предполагает ее наклонное расположение, то допустимая норма низкой границы 55 см, высокой – 65 см. Выше поднимать прибор нельзя, так как он не сможет полностью охватывать и забирать весь загрязненный воздух.

Обратите внимание! Приведенные цифры – усредненные значения. Важно также учитывать и рост человека. Если человек высокий, можно вытяжку повесить и выше 90 см, но тогда придется приобрести более мощный прибор.

Где расположить розетку для вытяжки?

Решая вопрос о том, на какой высоте вешать вытяжку, важно заранее продумывать, где размещать розетку для нее. Здесь четких указаний нет, главное, чтобы доступ к такому техническому элементу был открытым и свободным.

Если описываемый прибор встраивается в мебель, розетку для него лучше устанавливать над шкафчиком на расстоянии 5 см от верхней планки фасада. Чтобы скрыть элемент, можно спрятать розетку в пластиковый кожух.

Обобщение по теме

Итак, отвечая на вопрос, на каком расстоянии от плиты должна устанавливаться вытяжка, специалисты обращают внимание на необходимость соблюдать существующие нормы, отвечающие безопасности эксплуатации обоих приборов. Любое отступление от правил сделает работу описываемой системы бесполезной. Любое снижение расположения способно будет привести к риску самовозгорания установки, к уменьшению уровня комфорта работы с варочной поверхностью.

как повесить вытяжку над газовой плитой?

Неизменным атрибутом любой кухни является плита. Без нее невозможно себе представить комфортное приготовление пищи. Современные плиты как газовые, так и электрические, предполагают использование вытяжки. Во время готовки просто необходимо качественное очищение воздуха от продуктов горения, капель жира, грязи и избавление от запаха. При монтаже важную роль играет расстояние от плиты до вытяжки, этот показатель обычно имеет стандартные параметры, но бывают и исключения. Кроме того, необходимо быть в курсе и других нюансов, выбирая вытяжное устройство.

Отсутствие очистки воздуха в кухонном помещении вызывает постоянный дискомфорт. Да и без вреда для здоровья не обходится, так как человек вынужден чувствовать не только запах, зачастую не очень приятный, но и вдыхать копоть, а также другие загрязнения. Если вытяжка установлена не на той высоте, на какой необходимо, то это может привести к различным проблемам, вроде ее неэффективности или усложнить процесс приготовления пищи.

Характерные особенности

Кухонная вытяжка – это прибор, который забирает загрязненный воздух из помещения и очищает его. Вытяжное устройство состоит из корпуса, воздухозаборника, набора фильтров и элементов электрической вентиляции. Вытяжки делятся на два типа: отводной и циркуляционный.

1. Отводные или проточные. Принцип работы заключается в заборе грязного воздуха из помещения и выводе его наружу, то есть на улицу, через вентиляционный канал. Такие вытяжки более экономичные и практичные, но они требуют хорошей вентиляции в доме, в противном случае их работа будет неэффективной.
2. Циркуляционные. Для них необязательно наличие вентиляционной шахты, их работа предполагает очищение воздуха с помощью системы фильтров и возвращение обратно в кухню. Полная очистка воздуха в этом случае требует немного больше времени, чем у предыдущего варианта. Да и фильтры придется менять регулярно.

Выбор типа вытяжек над плитой зависит не только от собственных предпочтений, но и от состояния воздуховода в доме. Если с ним все в порядке, то лучше приобрести отводную модель, а если вентиляционная шахта забита или вообще отсутствует, то не обойтись без циркуляционной модели. В первом случае потребуется приток свежего воздуха извне, а во втором, очищенные воздушные массы будут возвращаться в кухню через вытяжку.

Разновидности

Вопрос, на какой высоте вешать вытяжку, очень важен, но не менее значимо определиться и с ее конструкционными особенностями. Кухонные вытяжки делятся не только по принципу работы, но и по внешнему виду. Выделяют следующие разновидности:

• Подвесную. Такое вытяжное устройство обычно имеет плоский корпус и крепится снизу кухонного навесного шкафа непосредственно над плитой.
• Встраиваемую. Она предназначается для монтажа внутри шкафа. Данные вытяжки имеют множество преимуществ, и главной особенностью является то, что гарнитур выглядит органично и целостно, поскольку корпус вытяжки скрыт за фасадом подвесного модуля.
• Настенную. Это классический тип устройства. Вытяжка над плитой крепится на стену над варочной поверхностью. Может быть выполнена в разных стилях и материалах.
• Угловую. Подойдет в том случае, если плита расположена в углу кухонного гарнитура. Это достаточно габаритные модели, в отличие от тех же встраиваемых или подвесных.
• Островную. Наиболее дорогой и стильный вариант, среди вышеперечисленных. Если кухня достаточно большая и предполагает размещение в центре острова с варочной панелью и духовкой, то островная вытяжка станет незаменимой деталью.

По форме воздухозаборника и его конструкции устройства делятся на: плоские, горизонтальные, вертикальные, куполообразные. Плоская конструкция имеет нижнюю часть в виде прямоугольных жалюзи, которые в некоторых случаях ограничиваются невысокими бортиками. Такие вытяжки над газовой плитой предполагают горизонтальную установку над варочной поверхностью на необходимой высоте. Ширина бывает 500 или 700 мм.

Вертикальный вид предполагает наклонное размещение прямоугольного вытяжного устройства. Купольная же является самой распространенной. Она выглядит как шатер, установленный над плитой. Обычно имеет ширину 500, 600, 700, 900 и 1200 мм.

Конструкционные особенности вытяжек также предполагают деление на виды: стационарные, съемные, выдвижные. Последние чаще всего используются в проточных системах и подразумевают выдвижной воздухозаборник, который извлекается при необходимости, например, во время приготовления пищи.

Правила размещения

После того как определился тип, конструкция и дизайн устройства, следует разобраться с вопросом, на какой высоте вешать вытяжку? Обычно к каждому прибору прилагается инструкция по установке, в которой обозначены необходимые параметры. Но если инструкции нет, то необходимо воспользоваться общепринятыми стандартами.

Многие задаются вопросом, почему необходимо соблюдать стандартные размеры? Если не учитывать параметры установки, то эффективность работы вытяжки снизится и, возможно, она вообще будет бесполезна. Расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью определяется следующими условиями:

• Безопасностью. Минимально допустимое расстояние между нижней частью вытяжного устройства и открытым огнем – 650-700 мм. Необходимо его соблюдать, во избежание возгорания.
• Удобство. Такое расстояние обуславливается и удобством для хозяйки во время готовки. Она должна спокойно пользоваться кастрюлями любого размера, не ударяться головой о край вытяжки над газовой плитой и при этом без проблем смочь дотянуться до панели управления устройства, чтобы включить, выключить прибор или отрегулировать его функции.

Вообще, стандартным параметром размещения вытяжного устройства считается 700-900 мм от варочной поверхности. Но прежде всего, следует учитывать пожелания того, кто будет заниматься готовкой, ведь если человек имеет рост выше среднего, то размеры рабочего участка должны быть увеличены.

При монтаже вытяжки необходимо учитывать и тип плиты. Для газовых моделей наиболее безопасным расстоянием будет 750 мм от варочной поверхности, а если плита электрическая – то 650 мм.

Немаловажное значение на размещение оказывает и мощность устройства, площадь воздухозаборника и вид его расположения. Слабые вытяжки с производительностью не более 300 куб. м/ч следует размещать не выше, чем 750 мм от плиты. Более мощное оборудование от 600 куб. м/ч позволяет монтировать его и выше.

Размеры приборов также играю ведущую роль. Так, ширина вытяжки над газовой плитой не должна быть меньше ширины варочной поверхности, иначе она просто не сможет охватить всю рабочую зону, и не будет хорошо справляться со своими функциями.

Выбирая оптимальное расстояние при монтаже вытяжки, следует знать, что материал устройства никак не влияет на эту величину, так как возгорание происходит в основном по причине скопления на решетке жира, копоти, остатков пищи и т.д., которые легко воспламеняются от открытого огня.

Прежде чем определиться, как повесить вытяжку над плитой, необходимо выяснить некоторые важные моменты. Во-первых, какой тип и конструкционные особенности имеет устройство. Во-вторых, принять во внимание собственное удобство, габариты кухни и мощность прибора. Также стоит обратить внимание на тип варочной поверхности, так как для газовой и электрической модели существуют свои нормативы.

Как установить вытяжку над плитой: газовой, электрической

Чтобы в квартире или доме был свежий и чистый воздух, на кухне должна быть очень хорошая вентиляция. С задачей своевременного удаления запахов при приготовлении пищи естественная вентиляция не справляется, потому над плитой вешают специальное устройство принудительной вентиляции — кухонную вытяжку. Как установить вытяжку правильно, как ее закрепить и вывести в систему вентиляции — об этом дальше. 

Установить на кухне вытяжку — мудрое решение

Содержание статьи

Как повесить вытяжку над плитой

При правильно подобранном размере она по ширине равна или даже чуть больше ширины плиты. Чтобы правильно установить вытяжку надо ее правильно разместить и закрепить. Располагается электровытяжка точно над плитой. Высота установки зависит от типа варочной поверхности:

• Над газовой плитой минимально допустимая высота навешивания вытяжки — 75 см.
• Над электрической значение чуть меньше — 65 см минимум.

Точную высоту определяете самостоятельно — по росту хозяйки, которая будет готовить. Нижний край вытяжки должен быть чуть выше ее головы. Ниже чем минимальное расстояние вешать не стоит, а выше можно. Но если вам необходимо повесить оборудование выше чем на 90 см от уровня плиты, необходим агрегат с повышенной мощностью — чтобы загрязненный воздух удалялся эффективно.

Минимальная высота для установки вытяжек над газовой и электрической плитой

Крепится вытяжка в зависимости от типа. Встроенные — к специально заказанному по размерам шкафу. Навесные (плоские) и купольные (каминные) — к стене. Сами каминные вытяжки могут состоять из двух частей — агрегата с мотором и фильтрами и купола. Обе части крепятся независимо друг от друга, но так, чтобы выходы их совпадали.

Отдельно стоит сказать об островных вытяжках. Их прикрепляют к потолку. В комплекте идет система подвеса и четкие рекомендации о том, что и как делать.

Этапы монтажа

Весь процесс установки и подключения можно разбить на несколько этапов:

Если поблизости есть розетка, проблем с подключением к электричеству не предвидится. Другие этапы тоже не очень сложные, но рассмотрим их более подробно.

Крепление к стене навесной или купольной модели

Хоть внешне эти две модели отличаются, крепятся они к стене. На задней стенке корпуса у них есть четыре отверстия — два слева, два — справа. Многие производители снабжают свои изделия монтажным шаблоном, на котором отмечены места расположения крепежа. Все что необходимо — прислонить шаблон к стене, перенести отметки. Если шаблона нет, измеряете расстояние между отверстиями, переносите на стену. Если есть помощник, можно попросить подержать на выбранной высоте, а самому сделать отметки.

Крепить вытяжку к стене надо через штатные отверстия в корпусе

Дальше все просто: при помощи дрели делаем отверстия подходящего размера, вставляем пластиковые заглушки дюбелей, затем навешиваем вытяжку на дюбель-гвозди. Естественно, проверяем горизонтальность установленного оборудования.

Этот способ хорош, если стена ровная и ничего не мешает. Часто рядом с плитой проходит газовая труба, которая не дает возможности навесить вытяжку вплотную к стене. В этом случае можно на стену прибить деревянные бруски, а к брускам уже крепить вытяжку. Это простой вариант, но не очень хороший — бруски покрываются копотью и мыть их сложно.

Второй вариант установить вытяжку за трубами — использовать шуруп-шпильку (второе название шпилька сантехническая). Они имеет резьбу для вкручивания в стену, гладкую часть, которая дает возможность отнести вытяжку на некоторое расстояние от стены и более мелкую резьбу с двумя гайками, которыми и будем фиксировать корпус. Есть эти шпильки разных размеров, выбирайте какой вам нужен, но все гайки сделаны под биту или восьмигранный ключ.

Как установить вытяжку на стену, если мешает газовая труба или стена неровная

Этот вариант крепления вытяжки универсален, прост в исполнении, надежен. Также он более удобен в уходе — металл обычно нержавеющий, мыть его от отложений несложно.

 

 

Установка встроенной вытяжки в шкаф

Встраиваемая вытяжка практически полностью прячется в сделанном для нее шкафу. Крепится она точно также как описанные выше — на шурупы, только вкручиваются они в стенки. Только предварительно в расположенных выше полочках необходимо проделать отверстия под воздуховод. Это делают уже после того как вытяжка куплена, так как расположение выхода для воздуха зависит от фирмы и модели.

Пример установки встроенной вытяжки

Если шкафчик висит, его лучше снять. В снятом шкафу установить вытяжку на место, отметить на нижней полке место расположения выхода воздуха, вырезать его. Для этого проще использовать электролобзик и пилку с мелкими зубцами. Почти не оставляет сколов пилка для ламината. При желании заделать место среза можно пластиковым С-образным мебельным профилем. Они есть жесткие и гибкие. Гибким пользоваться просто — он изгибается под любым углом, жесткие перед монтажом придется разогревать строительным феном. Эти профиля «садят» на клей, чаще всего используют «жидкие гвозди». После установки на место, убирают остатки клея (влажной чистой тряпкой), фиксируют малярным скотчем к полке. Излишки профиля обрезаем пилкой с мелким зубом, срез зачищаем наждачной бумагой с мелким зерном.

Процесс подготовки шкафчика к установке вытяжки

Таким же образом проделываем отверстия в других полках. Они, кстати, уже могут быть не круглыми, а прямоугольными — зависит от сечения выбранного вами воздуховода.

После этого все полки устанавливаются на место, шкаф навешивается и закрепляется. К нему шурупами через отверстия в корпусе крепится встроенная вытяжка. Далее — процесс подключения воздуховода.

 

 

Как подключить вытяжку к электричеству

Так как потребляемая мощность кухонных вытяжек редко когда превышает 1 кВт, их можно подключать в обычные розетки. Желательно чтобы они были с заземлением. Это требование обязательно должно выполняться если вы хотите чтобы  гарантийные обязательства были действительны.

Если проводка в квартире старая, можно провод заземления или зануления кинуть самостоятельно. Только не надо крепить его к трубам водопровода или отопления. Это грозит возможностью электротравмы или даже летальным исходом для вас, членов ваших сечей или соседей.

Чтобы дотянуть провод заземления, на щитке найдите шину с прикрепленными к ней проводами или трубу, к которой приварен/прикручен многожильный провод. К этим устройствам можно подключать и собственный многожильный провод (не откидывая те, которые уже есть). Чтобы он нормально работал сечение должно быть 2,5 мм, проводник — многожильный медный, желательна негорючая оболочка.

Подключить вытяжку через клеммники Ваго

Часть вытяжек идет с вилкой на конце. С подключением таких моделей никаких вопросов — в розетку и все. Но есть модели, у которых шнур заканчивается проводами. Это не от жадности производителя, а для того чтобы потребитель сам решил, как ему лучше подключать оборудование. Если хотите — можно подключить вилку. Не подходит этот вариант — берите клеммную колодку и подключайте через нее. Еще один вариант — клеммники Wago. Их надо взять три штуки — по числу проводов. В одном клеммнике соединяют одинаковые провода от вытяжки и от щитка — фаза с фазой (тут цвета могут быть разные), ноль (голубой или синий) с нулем, заземление (желто-зеленое) с заземлением.

Воздуховод для кухонной вытяжки

Один из этапов установки вытяжки — выбор и монтаж воздуховодов. Из кухни отводится воздух комнатной температуры, потому особых требований к воздуховодам нет и использовать можно любые. Обычно используют три типа:

Есть еще разница между пластиковым и гофрированным воздуховодом — цена. Полимерные стоят дороже. Несмотря на это, если есть у вас возможность установить вытяжку с использованием ПВХ, ставьте их. При равном сечении они обеспечивают более эффективный отвод воздуха, а также меньше шумят.

Сечение труб для воздуховода определяется размером выходного отверстия на вытяжке. В случае с прямоугольными трубами используют переходник.

Размеры воздуховодов для вытяжек

Круглые воздуховоды есть трех размеров: 100 мм, 125 мм и 150 мм. Это диаметр пластиковых труб и гофрированных рукавов. Сечений плоских воздуховодов больше и они представлены в таблице.

Размеры плоских ПВХ воздуховодов для вытяжек

Как выбрать размер? В случае с круглыми трубами их диаметр должен совпадать с диаметром выходного отверстия вытяжки. Очень нежелательно на выход ставить переходник, а затем использовать воздуховод меньшего диаметра — это снизит скорость очищения воздуха. И если даже вытяжка будет очень мощной, она тогда с очищением воздуха не справится.

С выбором сечения прямоугольного воздуховода — площадь его сечения не должна быть меньше площади сечения выходного патрубка. А подключение происходит через подходящий переходник.

Как крепить гофру к вытяжке и вентиляции

Если вы решили установить вытяжку и использовать для воздуховода алюминиевую гофру, вам надо будет подумать о том, как ее крепить к корпусу и к вентиляции. Для этого понадобятся хомуты подходящего размера. Они могут быть металлическими или пластиковыми.

Для подключения вытяжки к системе вентиляции также потребуется специальная вентиляционная решетка. Она в верхней части имеет отверстие для подключения трубы воздуховода. В нижней части есть отверстия для удаления из кухни воздуха при помощи естественной циркуляции в то время, когда вытяжка не работает.

Крепление гофры к решетке на стене

Для крепления гофры подходит решетка с выступом — вокруг отверстия имеется бортик в несколько сантиметров, на который надевается гофра, после чего она крепится при помощи хомута подходящего размера.

По тому же принципу крепится гофрированный воздуховод к вытяжке. На ней есть выступ, на который надевается гофра. Стягивается соединение при помощи хомута.

Как крепить воздуховод к стенам

Для пластиковых воздуховодов есть специальные крепления в виде защелок. Они сначала монтируются на стену с использованием дюбелей. Шаг установки зависит от кривизны трассы, но в среднем достаточно 1 крепление на 50-60 см. В эти защелки во время монтажа с небольшим усилием вставляются трубы.

Если воздуховод необходимо закрепить на потолке, можно использовать те же крепления. Но если необходимо выдержать какое-то определенное расстояние от потолка, такой вид монтажа не подойдет. В таких случаях берут перфорированные подвесы для гипсокартона, крепят их к потолку, затем к ним небольшими шурупами ПВХ воздуховод для вытяжки.

Способы крепления гофры

Гофрированные воздуховоды к стенам крепятся при помощи хомутов или пластиковых затяжек большого размера. К потолку при необходимости они тоже монтируются при помощи перфорированных алюминиевых подвесов.

Куда и как выводить воздуховод

Чаще всего воздуховод от вытяжки на кухне подсоединяют в вентиляционное отверстие, через которое идет естественная вентиляция (за счет тяги). Это неправильно, так как при этом большая часть решетки оказывается закрытой воздуховодом, а через оставшиеся доступными отверстия обмен воздуха будет явно недостаточен.

Значительная часть вентиляционной решетки закрыта и вентиляция в квартире будет недостаточной

Правильно подключать воздуховод в отдельный вентканал. В этом случае на отверстие устанавливается такая же решетка, как на фото выше.

Если отдельного вентканала нет, но рядом расположена наружная стена, можно вывести трубу на улицу, поставив снаружи решетку. Это два способа иметь нормальную вентиляцию и обеспечить нормальную работоспособность вытяжке.

Как вывести на улицу

Чтобы установить вытяжку и вывести воздуховод в стену, необходимо проделать в ней отверстие. И это единственная сложность. Далее в это отверстие вставляется воздуховод, заделывается раствором. Снаружи отверстие закрывается решеткой — чтобы не попадал мусор, не селились птицы и мелкие животные.

Один из примеров установки вытяжки не кухне с выводом воздуха через стену

Чтобы в помещение не задувал воздух с улицы, устанавливают обратный клапан (на рисунке выше он обозначен косой линией). Его, кстати желательно ставить и при подключении воздуховода к системе вентиляции — чтобы запахи из труб не попадали в помещение.

Так выглядит обратный или антивозвратный клапан для воздуховодов

Обратный или антивозвратный воздушный клапан представляет собой легкую пластиковую или металлическую пластину. Она подвижно крепится в двух местах к трубе — вверху и внизу, лепестки подпираются несильной пружиной. Пока вытяжка не работает, клапан перекрывает доступ воздуху снаружи. Когда вытяжка включается, поток воздуха отгибает пластину вперед, отжимая пружину. Как только вытяжка выключена, пластина при помощи пружин возвращается на место. Если установить вытяжку без этого клапана, зимой в кухне может быть слишком холодно — наружный воздух будет без проблем попадать в помещение.

 

 

Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции в кухне

При помощи тройника и обратного клапана можно, кстати, установить вытяжку так, чтобы она не мешала естественной вентиляции в кухне. Понадобится специальная вентиляционная решетка для подключения вытяжек, обратный клапан и тройник. К вентрешетке крепится тройник, к его нижнему входу подключается воздухвод от вытяжки, а на свободный выход ставится обратный клапан, то только так, чтобы лепестки запирались при прохождении воздуха из трубы (на фото ниже).

Антивозвратный клапан для нормальной естественной вентиляции в кухне

Как работает такая система? Когда вытяжка выключена, лепестки обратного клапана отогнуты, воздух из кухни в вентканал попадает через решетку и открытый выход тройника. Когда вытяжка включается, поток воздуха от нее разворачивает пластину клапана, и воздух идет в систему вентиляции. При отключении вытяжки, пружины снова открывают доступ воздуху через тройник.

Внешне такая системы выглядит не очень привлекательно и ее придется каким-то образом маскировать. Но это единственный способ подключить вытяжку к единственному существующему выходу вентиляции и не снизить воздухообмен.

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой

От качественной вентиляции в помещениях зависит микроклимат и здоровье обитателей. Особенно важно следить за уровнем проветривания в таком месте, как кухня. Отсутствие доступа свежего воздуха может привести к интоксикации организма.

В то же время неправильно установленная вытяжная система не даст никакого эффекта и кислорода не прибавится. Необходимо разобраться: как правильно установить вытяжку над газовой плитой? Если учесть все моменты, это можно с успехом сделать даже без помощи профессионалов.

Виды вытяжек

Не всегда бывает просто выбрать вытяжку для газовой плиты. Вытяжка для кухни бывает разных типов, и отличаются они, в основном, методом монтажа. Различают такие виды оборудования:

• подвесные;
• встраиваемые;
• настенные;
• угловые;
• островные.

Установка вытяжки над плитой и особенности помещения напрямую будут влиять на выбор модели для кухни. Подвесную систему обычно размещают под полками, а встраиваемую «прячут» внутрь шкафов или полок, расположенных непосредственно над печкой.

Настенные системы крепятся непосредственно к стене на определенном уровне над плитой. Когда газовая печка расположена в углу комнаты, необходима установка угловой вытяжной системы. Такую вытяжку специально изготавливает такой формы, чтобы она полноценно справлялась со своими функциями в данном месте помещения.

Островные вытяжные системы обычно крепят непосредственно к потолку. Применяются они в тех местах, где плиты расположены по центру комнаты и закрепить вытяжку по-другому просто невозможно. Чаще всего такое расположение встречается в профессиональных кухнях, например, в столовых или ресторанах или в больших кухнях в жилых квартирах с нестандартной планировкой.

Определение мощности

Чтобы вентиляция кухни с газовой плитой полноценно выполняла свои функции, важно уметь правильно рассчитать мощность будущей вытяжной системы. В противном случае даже при правильной установке вытяжки, свежего воздуха на кухне не будет.

Чтобы не ошибиться в выбранной мощности, стоит учесть, сколько в семье человек, как часто готовят и какие блюда предпочитают. Те, кто редко готовят помногу, часто только для себя, а в семье 1-2 человека, вполне будет достаточно мощности 200-300 м³/ч.

Для кухни средних размеров и семьи из 3-х человек, в которой периодически любят готовить необычные блюда, требующие длительной работы газовой плиты, необходима система, мощностью 300-400 м³/ч.

Если в квартире проживает большая семья, или же вытяжную систему планируется ставить в большую кухню частного дома, потребуется оборудование, мощностью до 600 м³/ч. Если следовать этим простым указаниям, вентиляционная система будет полноценно удалять несвежий воздух из кухни, и работа с продуктами будет приносить только удовольствие.

Как расположить оборудование

Чтобы в кухне всегда было свежо, важно знать, на какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой. Немаловажно учитывать рекомендации производителя, которые подробно описаны в инструкции. Не последний фактор в определении расположения вытяжки – удобство при последующем использовании.

Разные нормы расположения вытяжки для электрических и газовых плит:

• минимальная высота от электрической плиты до вытяжной системы – 65 см;
• минимальная высота между вытяжкой и поверхностью газовой плиты – 75 см.

В первую очередь, отличие в нормах сделано ради безопасности человека. Достаточное расстояние обеспечивает защиту от самовозгорания. Нередко в корпусе вытяжной системы есть элементы из пластика, которые могут загореться из-за слишком близкого расстояния к огню и высоких температур.

Маленькое расстояние между вытяжкой и печью может создавать большие неудобства при приготовлении пищи. К примеру, есть кастрюли большого размера. Если вытяжная система будет расположена слишком низко, хозяйка не будет иметь свободного доступа к такой посуде, что также может привести к травмам и ожогам.

В то же время высота установки вытяжки над плитой не должна быть слишком большой. Большое расстояние между плитой и вытяжкой приведет к тому, что загрязненный воздух не сможет полноценно удаляться из помещения, а будет разноситься по кухне.

Высота установки вытяжки над газовой плитой считается нормальной, если находится в диапазоне от 70-90 см. Решая, на какой высоте вешать вытяжку, важно учесть и рост повара. Когда вытяжная система расположена слишком низко, можно удариться об нее головой.

Дополнительные условия

Важно учесть не только расстояние от плиты до вытяжки, но и рабочую площадь системы. Ни при каких обстоятельствах она не должна быть меньше площади плиты. Если ширина печи составляет 60 см, то вытяжка может быть 60 и более сантиметров. В случаях, когда размещение вытяжной системы нужно выполнить выше нормы, размеры вытяжки должны быть больше.

Существуют наклонные воздухозаборники. Чаще всего они не настолько эффективно вбирают в себя загрязненный воздух. Это стоит учесть, монтируя вытяжную систему. В таких случаях допускается пренебречь минимальной высотой размещения вытяжки. Нижний край может быть закреплен на высоте от 55 см.

После того, как удалось подобрать подходящую вытяжную систему, следует разобраться, как установить вытяжку на кухне правильно.

Процесс установки оборудования

Требования к вентиляции кухни с газовой плитой четко прописаны в нормативно-правовых документах. Если им следовать, дома всегда будет свежо и безопасно.

Монтаж должен состоять из нескольких этапов.

1. Составление чертежа предполагаемого расположения вытяжки и энергоснабжения.
2. Установка.
3. Проверка фильтров.

Чтобы не ошибиться, установка вытяжки над газовой плитой должна проводиться в соответствии с заранее составленным чертежом. Составить схему необходимо и в тех случаях, когда монтаж оборудования планируется в уже используемом помещении. Это поможет правильно учесть все коммуникации и просчитать положение вытяжки.

Важно отметить карандашом на стене предполагаемое место размещения вытяжки. Нельзя забывать о том, что вытяжное устройство требует источник электричества. Для этих целей подводится отдельная розетка, которая будет снабжать это оборудование. Если нет заземления, точку следует снабдить отдельным УЗО, что обеспечит самостоятельное отключение на случай утечки тока. Это необходимо для безопасности пользователей.

Важно внимательно отнестись к подготовке точки питания. Не должно быть никаких скруток электропроводов, просто заизолированных изолентой. Все должно быть выполнено в соответствии с нормами.

Перед началом процесса, важно повторить правила установки вытяжки и проверить комплектацию устройства. Следует заранее подготовить все необходимые инструменты, чтобы позднее не отвлекаться.

Вначале проводится сборка воздуховода. В стене проделываются отверстия для дюбелей для последующего крепления фиксаторов вытяжки. С помощью уровня нужно обязательно проверить, горизонтально ли будет расположена вытяжка.

На вкрученные шурупы вешается вытяжка без внешнего короба. В случае проточной системы вытяжную трубу соединяют с вентиляционным каналом. Не надевая короб, устройство включают.

Если проверочный запуск показал, что устройство работает исправно и все режимы переключаются хорошо, прибор выключают и надевают короб. Оказывается, совсем не сложно понять, как повесить вытяжку. Перед началом работ важно внимательно прочитать инструкцию производителя и только потом приступать к работам.

Правильная установка вентиляционной системы на кухне позволит создать приятную и здоровую атмосферу. Все, кто будут там работать, будут ощущать свежесть и хорошо себя чувствовать.

Высота установки вытяжки

(полное руководство)

Установите вытяжку в помещении на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели, а вытяжку на открытом воздухе на расстоянии 36–42 дюймов от варочной панели для максимальной эффективности.

Один из наиболее частых вопросов, которые мы получаем в Proline Range Hoods от домовладельцев и подрядчиков: на какой высоте мне следует установить вытяжку (вытяжку или вытяжку моего клиента)?

Высота вытяжки различается для внутренних и наружных вытяжек.

Очень важно получить точную высоту.Оптимальная высота вытяжки повышает ее эффективность и долговечность. Но если она находится слишком близко или слишком далеко от варочной панели, это может отрицательно сказаться на производительности и долговечности.

Кроме того, вытяжку не так-то просто переместить после ее установки, поэтому после ее установки вы застряли на этой высоте.

Мы здесь, чтобы убедиться, что вы установите его на идеальном расстоянии от варочной панели.

Прежде чем мы начнем, вспомним…

Высота вытяжки не зависит от размера вентилятора.

Вытяжки всех размеров должны быть установлены на высоте от 28 до 36 дюймов над варочной панелью для комнатных вытяжек или от 36 до 42 дюймов над варочной панелью для уличных вытяжек.

Высота кухонной вытяжки не зависит от ее высоты.

Высота установки вытяжки не влияет на высоту установки, как и размер.

Однако внутренние и наружные вытяжки имеют разную высоту установки, о которой мы поговорим ниже.

Стандартная высота вытяжки

Стандартная высота вытяжки составляет от 28 до 36 дюймов от варочной панели для газовой и электрической плиты.28 дюймов — минимальная высота. Если капюшон поднести поближе, он может повредиться. Если больше 36 дюймов, вытяжка не сможет эффективно отводить воздух от варочной панели. Это относится к вытяжкам с настенным креплением, вытяжкам с островным выходом и вставкам вытяжек.

Большинство производителей вытяжек рекомендуют устанавливать вытяжку на высоте от 20 до 24 дюймов над кухонной плитой, но мы рекомендуем не менее 28 дюймов для наших мощных вытяжек профессионального качества.

Насколько высоко должна быть вытяжка в помещении от печи?

Вытяжки в помещении следует устанавливать на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели.

Насколько высоко должна быть уличная вытяжка от печи?

Вытяжки на открытом воздухе следует устанавливать на расстоянии от 36 до 42 дюймов от варочной панели. Дополнительное расстояние необходимо из-за сильной жары уличных грилей.

Что произойдет, если я установлю вытяжку слишком близко к варочной панели?

Ваш капюшон может быть поврежден.

Диапазоны выделяют много тепла. Это тепло может повредить вашу вытяжку из нержавеющей стали снаружи и электрическую схему внутри вытяжки.Если слишком долго подвергаться воздействию сильной жары, это повреждение может быть непоправимым.

Если вы устанавливаете вытяжку слишком близко к варочной панели, будьте особенно осторожны с тем, что вы готовите и как часто вы готовите.

Вы можете поджечь.

Если вытяжка расположена слишком близко к варочной панели, сильный жар может вызвать возгорание на кухне, что может повредить кухонную плиту, шкафы и другие прилегающие зоны. Это может сильно ударить по вашим финансам, потому что вам нужно будет заменить вытяжку и устранить повреждения на кухне.

Вам придется чаще чистить вытяжной колпак.

Вытяжной вытяжной шкаф будет располагаться ближе к варочной поверхности, а это значит, что жир и грязь от приготовления будут прилипать к окружающим поверхностям. Вам нужно будет чистить нержавеющую сталь снаружи вытяжки чаще, вероятно, каждые пару недель, а не раз в месяц.

Срок службы вашего мотора снижается.

Вытяжка, расположенная слишком близко к варочной панели, создает большую нагрузку на вентилятор и другие внутренние компоненты.Все сильное тепло и пары необходимо очень быстро отфильтровать, что может привести к перегрузке вашего двигателя.

Какова максимальная высота вытяжки?

Максимальная высота вытяжки составляет 36 дюймов для вытяжек для помещений и 42 дюйма для вытяжек на открытом воздухе.

Что произойдет, если я установлю вытяжку слишком далеко от варочной панели?

Некоторая часть нежелательного воздуха на вашей кухне будет улетучиваться в вашу кухонную камеру.

Скорее всего, вы включите вытяжку, и, продолжая готовить, вы заметите, что в комнате накапливается дым.Через долгое время жир может начать появляться на окружающих кухонных поверхностях, таких как стены и потолок.

Это связано с тем, что некоторые кулинарные испарения будут уходить на кухню, а не выходить через воздуховоды за пределы дома. Это совсем не хорошо! Фактически, это лишает смысла наличие функциональной вытяжки. Тогда это просто на вашей кухне для взглядов.

«Эффективная зона захвата» не охватывает все расстояние между вашей вытяжкой и вытяжкой.

Эффективная зона улавливания — это область вокруг вентилятора, где он эффективно улавливает весь жир, грязь и другие кулинарные испарения.

Посмотрите нашу диаграмму эффективной площади захвата ниже. Секция, заштрихованная серым, — это зона захвата, где, как следует из названия, нежелательный воздух улавливается и направляется через ваши воздуховоды.

Но вот ключ:

Если вытяжка установлена ​​слишком далеко от варочной панели, лишние несколько дюймов, которые должен проходить воздух, не попадают в эту эффективную зону захвата.Дополнительное расстояние резко снижает эффективность вытяжки, поэтому правильная высота так важна.

Вы будете часто использовать более высокие скорости, сокращая срок службы двигателя.

Из-за выхода нежелательного воздуха вы можете переключить вытяжку на более высокую скорость, чтобы это компенсировать. Если вы все время запускаете его на максимальной скорости, он изнашивается.

Нагретый и охлажденный воздух может выходить из дома, что обходится вам без надобности.

Еще одним следствием слишком частого использования высоких скоростей является то, что вы можете удалить из кухни нагретый или охлажденный воздух.В результате вам придется снова включить обогреватель или кондиционер, чтобы охладить / нагреть больше воздуха в доме.

Вы можете решить эту проблему и сэкономить деньги, предварительно установив вытяжку на нужной высоте. Это позволит вам запускать его на более низких скоростях и вытягивать из дома необходимое количество воздуха.

Вам может потребоваться подпиточный воздух.

Еще одним последствием частой работы вытяжки на максимальной скорости является то, что вам может потребоваться воздух для подпитки. Когда вы включаете его на максимум, этот воздух должен куда-то уходить, хотя он может отфильтровать все нежелательные загрязнения из вашей кухни.

Если капюшон находится достаточно долго, может возникнуть одышка. Воздух, выходящий из вашей кухни, не заменяется достаточно быстро, что является признаком того, что вам нужен набор для воздуха для макияжа.

Однако, прежде чем вкладывать средства в подачу воздуха для макияжа, попробуйте просто открыть дверь или открыть окно, чтобы улучшить вентиляцию на кухне.

Где установить вытяжной колпак?

Теперь, когда вы знаете оптимальную высоту установки, вы можете задаться вопросом: где я могу установить вытяжной колпак? Само собой разумеется, что он устанавливается над плитой.

Но на кухне есть три места, где можно установить вытяжку: на стене, над кухонным островом и под кухонными шкафами.

В моделях с настенными и нижними шкафами вентиляция обычно осуществляется горизонтально или вертикально, а вентиляция в островках всегда проходит через потолок.

Как установить настенную вытяжку?

Большинство вытяжек поставляются с монтажными кронштейнами, и их легко установить. Просто затяните винты через отверстия в кронштейне и оставьте около ¼ дюйма свободного пространства.Здесь будет отдыхать ваш капюшон.

Взгляните на упрощенный процесс монтажа настенной вытяжки.

Примечание: Вы можете найти всю следующую информацию в нашем руководстве по установке здесь.

1. Предварительно просверлите два отверстия в том месте, где вы хотите установить новую вытяжку.
2. Вставьте анкеры в стену.
3. Просверлите два винта в стеновых анкерах. Оставьте около четверти дюйма пространства, чтобы капюшон мог опираться на винты.
4. Дополнительные сведения см. В шаге 3 ниже.

Но установка вытяжки — это третий шаг нашего процесса установки. Если вы только начинаете установку, вам нужно сделать несколько шагов, прежде чем повесить ее. Вот наши подробные инструкции о том, как установить настенную вытяжку.

Примечание. Перед тем, как приступить к установке, обязательно соберите следующие материалы:

Во-первых, вы должны выполнить некоторые измерения и выяснить, где вы хотите установить вытяжку (шаг 1).

Затем вам нужно установить кронштейн дымохода, который крепится к дымоходу (шаг 2).Только после этого вы сможете закрепить вытяжку на стене (шаг 3).

Как только это будет сделано, пора установить дымоход (шаг 4).

Как установить вытяжку под шкаф?

Установка вытяжки под шкафом очень похожа на установку настенной вытяжки. Вот что вам понадобится:

Шаг 1 аналогичен монтажу вытяжки. Ниже приведены инструкции еще раз:

Как и в случае с настенной вытяжкой, на шаге 2 вы собираетесь повесить вытяжку на монтажные винты и закрепить ее, просверлив шпильки в задней части.

Если прорези в задней части вытяжки не совпадают со шпильками , вы можете просверлить заднюю часть вытяжки .

Ваши воздуховоды можно прикрепить к верхней части вытяжки с помощью герметичной алюминиевой ленты. Если вы не знаете, какой размер воздуховода вам нужен, ознакомьтесь с нашей статьей о размерах воздуховода вытяжки.

Как установить островную вытяжку?

Островная вытяжка крепится иначе, чем на стене и под шкафами. Поскольку эта вытяжка свободно стоит над островом, вам нужно сделать несколько отметок на потолке и убедиться, что она поддерживается дополнительными опорными кронштейнами.

Прежде чем что-либо делать, соберите нужные материалы!

Поскольку для островной вытяжки требуется больше поддержки по сравнению со стеной или под вытяжкой шкафа, необходимо выполнить четыре шага, прежде чем ее можно будет повесить.

Первый вариант наиболее похож — вы снова будете проводить измерения и находить место, где вы хотите установить вытяжку, опирающуюся на балки. Но на этот раз вы будете делать отметки на потолке, поэтому обязательно возьмите лестницу.

Первые два действия:

1. Найдите две балки потолка и отметьте их карандашом или маркером на потолке.Ваш потолочный кронштейн будет крепиться к этим балкам.
2. Нарисуйте квадрат в центре места установки на потолке. Лазерный уровень отлично подходит для определения именно этой центральной области. Размер зоны установки зависит от размера вашего воздуховода.

Примечание : Вам необходимо место для установки потолочных кронштейнов, поэтому не отмечайте место установки слишком близко к воздуховоду.

Оставьте хотя бы несколько дюймов зазора между отметками места установки и воздуховодом (вы проследите воздуховод ближе к концу шага 1).

Для вытяжек с более высоким CFM требуются воздуховоды большего размера. Кроме того, поскольку островные вытяжки подвергаются воздействию кухонного воздуха со всех сторон, им требуется больше CFM, чем стенам или под шкафам, чтобы весь нежелательный воздух оставался вне вашего дома.

В некоторых случаях размер воздуховода зависит от модели. Вы можете найти размер воздуховода для каждой модели на страницах продуктов Proline. Если у вас есть вопросы, позвоните нам по телефону (877) 901-5530.

Шаги 2 и 3 включают дополнительную опору, о которой я упоминал выше: потолочный кронштейн и опорные кронштейны:

Поскольку островная вытяжка является отдельно стоящей, дымоход необходимо установить до его монтажа, в отличие от настенного и под шкафами. вытяжки.Это одна из причин того, что потолочный кронштейн и опорные кронштейны так важны. Они надежно удерживают дымоход на месте.

Теперь вы можете установить свою островную вытяжку. Вытяжки островного типа не крепятся с помощью кронштейна. Вместо этого они крепятся к опорному кронштейну. Вот как это сделать:

1. Установите вытяжку прямо под дымоход, который вы установили на шаге 4.
2. Прикрутите ее ко всем четырем опорным кронштейнам.
3. Сдвиньте телескопический дымоход вниз, пока он не встретится с верхом вытяжки.

Как установить вытяжку без монтажного кронштейна?

Некоторые вытяжки не имеют кронштейна. Это не является проблемой.

Все, что вам нужно сделать, это просверлить заднюю часть вытяжки в стойках в стене.

Если вам сложно найти шпильки, посмотрите видео ниже.

Для дополнительной поддержки можно использовать шурупы для гипсокартона. Это не обязательно, но если вы не можете найти шпильку, это определенно лучший вариант.

Если у вас есть вопросы по монтажу или установке, посмотрите видео ниже.

Как установить вытяжку без воздуховода

Как установить настенную вытяжку

Как установить островную вытяжку

Как установить вытяжку под шкафом

Примечание. Мы больше не продаем PLFW 115 и 116, но процесс установки очень похож на наши текущие модели шкафов.

Как установить вставку вытяжки

Вставки вытяжки технически не крепятся к стене, а скорее устанавливаются внутри вашего индивидуального шкафа.Установка вставки включает в себя быстрый четырехэтапный процесс; проверить это здесь.

Если ваша вытяжка смонтирована, поздравляем! Если нет, позвоните нам по телефону (877) 901-5530. Наша служба поддержки клиентов рада помочь вам.

Статьи по теме

Подробное руководство по размеру вытяжки

Как установить вытяжку

Сколько кубических футов в минуту мне нужно для вытяжки?

Насколько высоко должна быть вытяжка в помещении от печи?

Вытяжки в помещении следует устанавливать на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели.

Насколько высоко должна быть уличная вытяжка от печи?

Вытяжки на открытом воздухе должны устанавливаться на расстоянии от 36 до 42 дюймов от варочной панели.

Где установить вытяжной колпак?

Теперь, когда вы знаете оптимальную высоту установки, вы можете задаться вопросом: где мне установить вытяжной колпак? Само собой разумеется, что он устанавливается над плитой.

Но на кухне есть три места, где можно установить вытяжку: на стене, над кухонным островом и под кухонными шкафами.

В моделях с настенными и нижними шкафами вентиляция обычно осуществляется горизонтально или вертикально, а вентиляция в островках всегда проходит через потолок.

Как установить вытяжку без монтажного кронштейна?

Все, что вам нужно сделать, это просверлить заднюю часть вытяжки в шпильки в стене.

Объяснение высоты вытяжки над плитой

Размещение вытяжки над варочной поверхностью и ее зоной захвата является критическим моментом при принятии решения при оснащении новой кухни или простой замене старой устаревшей модели для улучшения качества воздуха.Определив оптимальную высоту для вашей новой вытяжки, вы можете быть уверены, что получите максимальную производительность и надежность от вашей новой системы вентиляции.

Вытяжки служат критически важной цели, удаляя пары и запахи, выделяемые во время процесса приготовления, как от готовящейся пищи, так и от самой варочной панели (в случае газовой плиты). Правильное расположение вытяжки по отношению к варочной панели гарантирует, что ваша кухня будет здоровой, безопасной и без запаха.

Есть несколько факторов, которые необходимо учитывать при покупке и установке новой вытяжной системы в вашем доме. Очевидные вещи, такие как тип печи; Например, от того, газовый он или электрический, зависит, какая высота вытяжки над варочной панелью будет идеальной для вашей установки как с точки зрения производительности, так и с точки зрения безопасности.

Кроме того, необходимо учитывать и другие, менее продуманные элементы (не связанные с высотой над варочной поверхностью); тип воздуховода вытяжки, количество колен и оптимальная скорость потока воздуха (CFM), необходимая на основе комбинации этих факторов.Вы можете использовать мой бесплатный онлайн-калькулятор CFM, чтобы определить, что вам нужно, и узнать больше о том, что это означает.

Какова типичная высота установки вытяжки?

В целом, типичная высота установки вытяжек составляет от 20 до 24 дюймов над варочной панелью для электрических плит и от 24 до 30 дюймов для газовых плит . Обратите внимание, что это общие средние значения, и очень важно просмотреть руководство по установке вытяжки.

Другие факторы, которые следует учитывать

То, что многие не принимают во внимание, — это идеальный рост по отношению к человеку, который, скорее всего, будет готовить. Меньше всего вам понадобится капюшон, который будет мешать вам. Возможно, вы захотите держать его выше уровня глаз и определенно не в таком положении, когда вы бы ударились головой. Это то, что вы, скорее всего, обнаружите после завершения установки, если не будете тщательно продуманы заранее.

Возможно, наиболее важным фактором является CFM или кубический фут в минуту устанавливаемого устройства. В зависимости от мощности вытяжки вы можете установить ее на большем расстоянии или ближе для менее мощных моделей. Не устанавливайте высоту ниже рекомендованной минимальной, поскольку минимальная высота определяется испытаниями на безопасность, а верхний предел основан только на характеристиках.

Установочная высота — это то, о чем нужно подумать как при проектировании кухни, так и при покупке новой вытяжки.В общем, если вы не забудете выполнить несколько шагов, вы сможете принять обоснованное решение.

1. Покупая вытяжку, погрузитесь в процесс, зная, что вы будете искать вытяжки, разработанные специально для вашей кухонной техники, газовой или электрической. Рекомендации по установке для каждого продукта могут немного отличаться. Сами вытяжки устроены по-разному для газовых или электрических варочных панелей, но ограниченное пространство, основанное на минимальной высоте установки, может ограничить ваши возможности.
2. При планировке кухонных шкафов учитывайте, сколько места вам понадобится для желаемой кухонной вытяжки. Если вы заменяете существующую модель на уже установленные шкафы, узнайте, сколько места у вас есть, прежде чем отправиться за покупками.
3. Учитывайте CFM, необходимый для вашей желаемой высоты. Если вы хотите увеличить расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки, вам, вероятно, понадобится увеличенный CFM. Некоторые источники рекомендуют добавлять 100 кубических футов в минуту на каждые 3 дюйма сверх максимального рекомендуемого положения.

Всегда рекомендуется следовать инструкциям производителя по установке. Следуя инструкциям по установке, приведенным в руководстве по продукту, вы можете быть уверены, что кухонная вытяжка будет работать с максимальной эффективностью, на которую она была рассчитана, а также гарантирует, что ваша гарантия не будет аннулирована.

Если по какой-либо причине вы должны отклониться от рекомендуемых инструкций, например, из-за ограничения пространства, или просто потому, что нижняя вытяжка может помешать вам, вам следует тщательно обдумать влияние изменения расстояния.

В лучшем случае установка машины на неправильной высоте уменьшит выгоду, которую вы надеетесь получить, увеличивая вероятность скопления частиц, жира и масла вокруг вашей кухни и окружающих шкафов, а также неспособность удалять запахи, создаваемые как побочные продукты. приготовления. В худшем случае, если вытяжка расположена слишком близко к варочной панели, может возникнуть пожар.

Высота вентиляционной установки может показаться одним из менее важных факторов, которые следует учитывать при планировании системы вытяжки / фильтрации на кухне, но неправильное решение может иметь долгосрочные последствия.На мой взгляд, высота установки вместе с площадью захвата и соответствующей ей глубиной и эффективным CFM является тремя наиболее важными факторами при выборе и установке вытяжек. Также важно иметь воздуховод правильного размера и формы.

Высота вытяжки: некоторые часто задаваемые вопросы

Какова максимальная высота вытяжки?

Не существует установленного максимума в соответствии с законом, каждый производитель предлагает свои собственные для конкретного продукта, и вы должны оставаться в пределах их установленного диапазона.Обычно это до 24 дюймов для электрических плит и 30 дюймов для газовых плит. Поднятие выше этого уровня снижает эффективный CFM и, следовательно, эффективность вашей вытяжки.

Можете ли вы выпустить воздух из вытяжки?

Да, но не стоит. Это приводит к большому количеству поворотов на 90 градусов в непосредственной близости друг от друга, и вы резко увеличиваете CFM, который вам понадобится, чтобы выполнить ту же работу, если бы вентиляция проходила через стену или потолок.

Дополнительная информация

• При определении положения вытяжек высота столешницы не имеет значения, и вам нужно только принять во внимание рекомендованное расстояние от варочной панели (конфорок) до зоны захвата вытяжки.
• Независимо от того, есть ли у вас островная варочная панель с соответствующей островной вытяжкой или настенная плита и настенная вытяжка, или под вентиляционным отверстием / вытяжкой шкафа, не имеет значения, когда речь идет о высоте вытяжки.
• Настоятельно рекомендуется, чтобы в вашем воздуховоде не использовался расширяемый воздуховод. Это за годы эксплуатации имеет тенденцию собирать относительно большие отложения масла и смазки, которые могут стать причиной пожара. Обратите внимание, что это не обычное явление, но, безусловно, о нем следует помнить. Кроме того, некоторые строительные нормы и правила требуют, чтобы вы использовали жесткие воздуховоды для вентиляции кухни именно с этой целью.
• Имейте в виду все строительные нормы и правила и требования к системам подпиточного воздуха (требуется для CFM выше 400 в некоторых муниципалитетах).
• Когда машина расположена на оптимальном уровне и спроектирована с хорошей зоной улавливания, а CFM основывается на ваших потребностях в приготовлении пищи и выхлопе, она будет улавливать капли жира, выхлопной оксид углерода, дым и влагу в виде пара. Это ваша конечная цель. В случае невентилируемой системы угольные фильтры устранят запах и некоторые мелкие частицы.

Как далеко должна быть установлена ​​вытяжка над варочной панелью?

Кухня, пожалуй, одно из самых важных мест в доме.Именно там готовятся самые интимные блюда и создаются воспоминания. Таким образом, каждый хочет, чтобы его кухня была хорошо оборудована, имела все необходимые компоненты и была полностью функциональна. Поскольку основной функцией кухонной зоны является приготовление еды, существует очевидная необходимость в надлежащей вентиляции, поскольку в процессе приготовления пищи выделяется горячий, душный воздух и жир. Поэтому вентиляция вашей кухни, особенно варочной панели / плиты, занимает центральное место. В прошлом люди готовили еду в длинных трубах, через которые проходил дым, жир и горячий воздух, что способствовало вентиляции.

В наше время площадь кухни уменьшилась в размерах, и для миллионов людей, живущих в многоквартирных домах, идея дымоходов просто немыслима. Установка вытяжек обеспечивает вентиляцию на кухнях как в коммерческих, так и в домашних условиях. Эффективность этих вытяжек вместе с техническим обслуживанием зависит от того, насколько хорошо они установлены. Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при установке вытяжки, является высота над варочной панелью. При определении того, насколько высоко следует располагать вытяжку над варочной панелью, необходимо учесть несколько соображений.

Как работает вытяжка?

Прежде чем мы углубимся в технические детали установки вытяжки, важно понять, как работают вытяжки. Эти знания послужат основой для других соображений, которые мы обсудим в этой статье.

Как упоминалось ранее, в процессе готовки образуется жир и пар. Они поднимаются к потолку и, как и все плавучие элементы, расширяются при подъеме. Вытяжка помогает вытеснить эти элементы, всасывая их и направляя из кухни.Поскольку жир и пар расширяются по мере подъема, это означает, что чем выше установлена ​​вытяжка, тем шире она должна быть для эффективного удаления этих элементов.

Теперь, когда мы увидели, как работает вытяжка, давайте посмотрим на факторы, которые следует учитывать при определении высоты установки.

Какая у вас варочная панель?

Прежде чем решить, на какой высоте должна быть установлена ​​вытяжка, вы должны рассмотреть тип используемой варочной панели. Для разных варочных панелей может потребоваться разная высота вытяжки.Например, газовый барбекю будет выделять больше жира, чем электрическая плита, и это может потребовать дополнительных технических соображений для определения правильной высоты. Давайте рассмотрим некоторые из различных типов варочных панелей и рекомендуемую высоту вытяжки для каждой из них.

Сколько кубических футов в минуту для газовой плиты?

Газовые варочные панели по самой своей природе создают много горячего и душного воздуха во время приготовления пищи. Если у вас есть профессиональная газовая варочная панель, вам нужно быть более осторожным, поскольку у нее более высокая мощность горелки, чем у традиционных газовых варочных панелей.

Для профессиональных газовых плит самой распространенной вытяжкой является настенная вытяжка с навесом 18 дюймов. Вытяжку этого типа следует устанавливать на высоте от 30 до 36 дюймов над варочной панелью. Другой вид вытяжки для профессиональных газовых плит — это вставка / вкладыш вытяжки. Он предназначен для установки внутри индивидуального шкафа над варочной панелью, и, поскольку большинство нестандартных вытяжек спроектировано так, чтобы соответствовать кухонным шкафам, наиболее распространенным материалом является дерево.Для этого типа вытяжки требуется большее расстояние от варочной панели из-за деревянного шкафа, а рекомендуемая высота установки составляет 36 дюймов над варочной поверхностью.

Традиционные вытяжки под шкаф и вытяжки в стиле дымохода также немного распространены. Для этих вытяжек требуется расстояние не менее 30 дюймов от варочной панели до нижней части вытяжки. Для островных кухонь устанавливаются вытяжки отдельно стоящие / островные. Они поддерживаются потолком, по сравнению с другими моделями, поддерживаемыми стеной.

Островная кухонная вытяжка из дерева должна иметь зазор не менее 36 дюймов от варочной панели, в то время как вытяжка из нержавеющей стали требует зазора 30 дюймов. Чтобы увеличить высоту островной вытяжки, также рекомендуется, чтобы вытяжка была немного шире, чем варочная панель. Например, если у вас плита 30 дюймов, рекомендуемая ширина вытяжки будет 36 дюймов.

Сколько кубических футов в минуту мне нужно для электрической варочной панели?

Электрические плиты

не производят столько дыма и горячего воздуха, как газовые плиты, и в результате большинство людей предпочитают устанавливать вытяжку меньшего размера, чем профессиональные вытяжки.Поскольку выделяется меньше тепла, жира и дыма, вытяжки для электрических кухонных плит могут быть установлены на той же высоте, что и газовые вытяжки, или даже ниже. Однако при выборе оптимальной высоты установки необходимо учитывать другие факторы, такие как высота кухонной плиты и безопасность.

Какая идеальная высота для вытяжки?

Комфорт пользователя варочной панели имеет первостепенное значение при определении высоты установки вытяжки.Вы не хотите, чтобы вытяжка блокировала ваше движение вокруг варочной панели или постоянно беспокоилась о том, чтобы не удариться головой о вытяжку во время готовки. Большинство людей также предпочтут устанавливать вытяжку выше уровня глаз. Важно отметить, что установка вытяжки там, где вы вынуждены работать в неудобных позах, представляет опасность для вашего здоровья. Большинство рекомендуемых высот установки подходят для большинства людей, но если вы один из немногих, кто выше среднего, то при определении высоты установки вытяжки следует учитывать свой рост.

Какой ширины должна быть моя вытяжка?

Зона захвата вытяжки является важным фактором при определении высоты установки. Если площадь захвата вытяжки больше, чем у расположенной ниже варочной панели, это означает, что вытяжка может более эффективно отводить весь пар и дым с меньшей высоты, и наоборот.

Размер рабочей плиты

Размер кухонной плиты является основным фактором, который следует учитывать при определении высоты установки вытяжки.Чем шире диапазон приготовления, тем больше пара и жир, образующиеся во время приготовления, могут расширяться и распространяться по большой площади поверхности. Это, в свою очередь, повлияет на эффективность вытяжки в зависимости от высоты установки.

Действительно ли мне нужна вытяжка для безопасности?

При установке вытяжки соображения безопасности имеют решающее значение для определения высоты ее установки. Как упоминалось ранее, очень важно учитывать тип варочной панели.Если вытяжка установлена ​​неправильно, возникает опасность возгорания, поскольку электрические компоненты вытяжки могут быть повреждены из-за сильного нагрева.

Что касается безопасности, то лучший способ избежать рисков для безопасности вытяжки — это поддерживать вытяжку в надлежащем рабочем состоянии. Отличный способ поддерживать вытяжку в чистоте. Если вытяжка установлена ​​на высоте, на которой вы не сможете ее должным образом очистить, то в долгосрочной перспективе существует риск накопления жира и масла, что может привести к повреждению от пожара.

Что такое CFM? Это кубические футы в минуту.

Мощность вытяжек измеряется в кубических футах в минуту или кубических футах в минуту. Вытяжка CFM — это основной фактор, который следует учитывать при определении высоты установки вытяжки, поскольку это лучший показатель ее эффективности. Если вытяжка имеет высокую производительность CFM, ее можно установить выше, и наоборот. Если вытяжка установлена ​​слишком высоко, расстояние будет влиять на ее эффективность по вытяжке дыма и пара.

Таким образом, очевидно, что если вы хотите установить вытяжку высоко, вам понадобится больше CFM. Некоторые эксперты предполагают, что на каждые 3 дюйма выше рекомендуемой высоты установки вашей вытяжке потребуется дополнительно 100 кубических футов в минуту для эффективной работы.

Какова высота вашей варочной панели?

Одним из факторов, которые чаще всего игнорируются при определении правильной высоты для установки вытяжки, является высота варочной панели. Важно учитывать высоту варочной панели от пола до верха и учитывать это при установке вытяжки, чтобы люди не натыкались на углы вытяжки во время готовки.Вообще говоря, ваша варочная панель будет находиться на высоте 36 дюймов от пола!

Если высота варочной панели выше средней, высоту вытяжки также следует увеличить. Однако расстояние между варочной панелью и вытяжкой следует поддерживать в рекомендуемых пределах.

План кухни

Планировка кухни играет важную роль в определении высоты установки вытяжки, так как она определяет, сколько места в вашем распоряжении. Разная планировка кухни также означает разную динамику рассеивания пара и жира, а это, в свою очередь, означает разную высоту установки вытяжки.

Хотя планировка кухни не влияет напрямую на высоту установки вытяжки, она определенно влияет на способ ее установки и ее эффективность. Например, вытяжка для варочной панели, прикрепленная к стене, не будет установлена ​​так же, как вытяжка для кухонной плиты островного типа.

Инструкция производителя

Как и все изделия, вытяжки поставляются с инструкциями по установке от производителя.В этих руководствах излагаются рекомендуемые условия для максимальной эффективности, и они должны входить в число основных указаний о том, насколько высоко можно установить вытяжку. Важно учитывать требования руководства наряду со всеми другими соображениями, чтобы убедиться, что вытяжка установлена ​​правильно. Например, в руководстве по установке вытяжки SMEG рекомендуется, чтобы расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки составляло 65 см, если иное не указано в руководстве по установке варочной панели.Эти рекомендации — отличное начало для определения высоты, на которой ваша вытяжка будет работать эффективно и безопасно.

Региональные строительные нормы и правила

В дополнение ко всем упомянутым выше соображениям необходимо обязательно учитывать строительные нормы и правила вашего региона по установке вытяжек. В большинстве штатов США средняя высота от верха кухонной плиты до низа вытяжки составляет 18 дюймов, и это минимальный зазор по высоте, требуемый большинством строительных норм.

Еще одним важным фактором при установке вытяжки на рекомендуемой высоте является точное измерение расстояния. Выполнение правильных измерений перед установкой — это первый шаг к установке вытяжки на нужной высоте, который следует выполнять с большой осторожностью и умением. Также стоит упомянуть, что вы должны выбрать вытяжку правильного типа для своей кухни, поскольку небольшие отклонения в технических характеристиках в конечном итоге приведут к неправильным процессам установки и финансовым потерям.

Также важно учитывать, для каких продуктов вы собираетесь использовать варочную панель. Некоторые продукты, такие как рыба, бекон и морепродукты, требуют большей вентиляции, чем другие продукты, и это следует учитывать при определении высоты установки и типа вытяжки. Если вы любите продукты, которые требуют от вас вок, то вам стоит учесть это при установке варочной панели и вытяжки и убедиться, что вы оставляете достаточно места для приготовления пищи.Как упоминалось ранее, простота очистки и обслуживания также является важным фактором, предотвращающим риск возгорания и накопления жира.

Лучший способ узнать, на какой высоте должна быть установлена ​​вытяжка над варочной панелью, — это нанять профессионального дизайнера кухни. Если вы обратитесь к специалисту, вам будет гарантировано, что все факторы, обсуждаемые в этой статье, будут должным образом учтены, а также соблюдены надлежащие процедуры установки. Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что вытяжка свешивается боком или система вентиляции не работает должным образом из-за неправильной установки.

Список литературы.

1. http://www.impalakitchens.com.au/what-height-to-put-a-rangehood/
2. https://www.coolblue.nl/en/advice/distance-between-cooktop-and-range-hood.html

1. https://kitease.com/range-hood/range-hood-height
2. https://www.smeg.com.au/smeg_au/docs/user_manuals/LIFTB900.pdf

Как правильно выбрать размеры вытяжки

Вытяжка CopperSmith® Classic CX4

При покупке медных вытяжек для печей перед размещением заказа вам необходимо иметь правильные размеры.Как выбрать правильные размеры для вытяжки? Размеры капюшона разделены на три основные части, включая ширину, глубину и высоту. Эти размеры перечислены в следующем порядке: Д x Ш x В, и их можно найти на каждой странице продукта CopperSmith Rang Hood.

Чтобы определить правильную ширину

для вашей вытяжки:

• Измерьте ширину варочной панели и свободное пространство между шкафами (если применимо).
• Подберите ширину вытяжки к ширине варочной панели, чтобы найти базовый размер.

Эти шаги гарантируют, что все ваши горелки будут закрыты при работе вытяжки. Ширина вытяжки обычно соответствует ширине варочной поверхности. Если у вас есть комната или вам просто нравится внешний вид более широкой вытяжки, мы рекомендуем добавить до 3 дюймов с каждой стороны, чтобы создать большую зону улавливания для загрязнителей воздуха. Вы можете добавить к ширине капюшона еще 6 дюймов.

Вытяжка дизайнерского модельного ряда CopperSmith®

Выбор правильной высоты не менее важен и гарантирует, что ваша вытяжка будет отлично выглядеть и оптимально работать в вашем пространстве. Высота вытяжки описывает расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки. При выборе высоты важно учитывать, где будет располагаться основание вытяжки, когда она будет прикреплена к потолку или шкафу. Расстояние между основанием варочной панели и нижней частью вытяжки должно составлять 30-36 дюймов.

При выборе высоты

вытяжки учитывайте следующее:

• Где будет находиться основание вытяжки, когда она прикреплена к потолку или шкафу.
• Оставьте расстояние 30-36 между основанием варочной панели и нижней частью вытяжки.

Если вы хотите, чтобы вытяжка доходила до потолка, вы можете определить высоту вытяжки по следующей основной формуле:

Высота потолка (Минус) Высота столешницы (Минус) 36 дюймов = Высота вытяжки

Вы можете использовать ту же формулу, чтобы найти высоту вытяжки для островного монтажа, для которой требуется такое же пространство между варочной панелью, но она будет прикреплена к потолку.Вытяжки свободно висят без крепления к шкафам или стенам и, как правило, находятся в центре кухни, над островком для приготовления пищи или подготовки.

Вытяжка из нержавеющей стали CopperSmith® Artisan AT6 Custom

Обратите внимание, что мы не рекомендуем подвешивать вытяжку на высоте более 36 дюймов над варочной панелью, поскольку подвешивание выше рекомендованной высоты может повлиять на функциональность вытяжки и гарантию на двигатель.

кубических футов в минуту также является важным фактором при выборе подходящей высоты для вытяжки. Выбор вставки с большей мощностью позволит вам повесить вытяжку на максимальной высоте, сохраняя при этом максимум дыма и жира во время приготовления. Важно обсудить CFM с вашим сертифицированным подрядчиком или специалистом по HVAC, чтобы убедиться, что ваша вытяжка соответствует местным нормам. Наша команда дизайнеров CopperSmith также может помочь вам с вопросами, касающимися CFM, и с радостью ответит на любые ваши вопросы.

Глубина также является очень важным показателем для вашей вытяжки.Идеальная глубина вытяжки должна полностью покрывать все конфорки, с полным охватом всех задних конфорок и, по крайней мере, половины всех конфорок передних. Глубина должна быть примерно на 2–3 дюйма меньше глубины вашей варочной поверхности, чтобы вы не ударились головой во время готовки.

Чтобы определить правильную глубину

для вашей вытяжки:

• Измерьте глубину варочной поверхности
• Вычесть 2–3 дюйма

Размещение вытяжек в жилых помещениях

Размещение вытяжки — ключевой компонент процесса установки.Если вам просто нужно заменить существующую вытяжку, возможно, вы не захотите менять планировку своей кухни, но если вы проводите реконструкцию, это ваш шанс проявить творческий подход и попробовать что-то новое. Вот несколько наиболее распространенных вариантов размещения вытяжки, подходящих для современных кухонь:

Стенка

Настенная вытяжка — один из самых простых вариантов, и, скорее всего, ее проще всего совместить с существующими воздуховодами в вашем доме. Настенные вытяжки должны быть широкими внизу, чтобы покрывать всю зону приготовления пищи, но могут сужаться по мере достижения потолка.

Некоторые настенные вытяжки имеют традиционный вид «дымохода», в то время как другие имеют плоское и изогнутое основание, что создает элегантный современный стиль.

Под шкафом

Установка под шкафом — отличный вариант, если вы не хотите, чтобы вытяжка привлекала к себе внимание. В этой конструкции воздуховоды скрыты в шкафу над плитой, так что видна только нижняя часть вытяжки. Это также помогает сэкономить место в шкафу.

Некоторые конструкции под шкафами предназначены только для рециркуляции воздуха и не имеют внешних вентиляционных отверстий, но любой вариант может быть установлен с такой компоновкой.

Остров

Если ваша кухонная плита находится на острове, вам все равно нужно найти способ ее вентилировать, но вам нужно будет принять во внимание конфигурацию комнаты.

Вытяжки

Island обычно монтируются на потолок и должны быть большего размера, чтобы втягивать воздух без помощи стен и шкафов для его направления.

Вы можете выбрать те же декоративные элементы, что и настенная кухонная вытяжка, но она должна быть отделана со всех сторон, а не только спереди, из-за ее центрального расположения.

Нисходящий поток

Если вы ищете что-то более стильное или у вас нет возможности вентиляции над головой, вы можете присмотреться к вытяжке с нисходящим потоком воздуха. Обычно они предназначены для использования на острове, но также могут быть установлены на настенных печах.

Как работают диапазоны нисходящего потока? По сути, они направляют воздух вниз через вентиляционные отверстия, встроенные в ваш остров или шкафы, а не вверх, в стену или потолок. Часто они имеют форму вертикальной панели, которую можно убрать в столешницу для экономии места.

Поскольку горячий воздух поднимается вверх, вам может быть интересно, насколько они эффективны. Хотя им может потребоваться больше мощности, их мощные вентиляторы тщательно улавливают пар и частицы жира.

Понимание CFM

Знание того, сколько кубиков CFM потребуется для эффективной вентиляции вашей кухни, может помочь вам выбрать правильный тип вытяжки для вас.

Что такое ОВЛХ? CFM означает кубический фут в минуту и ​​относится к количеству воздуха, которое вытяжка может циркулировать во время работы.Общее правило заключается в том, что вытяжке требуется четыре минуты, чтобы полностью рециркулировать воздух на кухне — примерно 15 раз в час.

Выбор вытяжки с более высоким CFM даст вам более мощную вентиляцию, более высокий CFM также означает более громкую кухню. Вытяжные вентиляторы обычно измеряются в сонах, поэтому вы можете проверить рейтинг шумов вытяжки, чтобы сравнить его с другими вентиляторами в вашем доме.

Найдите баланс между рейтингом звукового давления и CFM, измерив размер вашей кухни, чтобы определить, сколько CFM должна иметь ваша вытяжка.

Вот как найти идеальный CFM для вашей кухни:

1. Измерьте ширину, высоту и длину кухни в футах.
2. Умножьте эти числа (Д x Ш x В), чтобы получить объем кухни в кубических футах.
3. Разделите это число на 4: сколько минут потребуется для рециркуляции такого количества воздуха через кухню. Результат — приблизительная оценка вашего ОВЛХ.

Например, ваша кухня имеет общий объем 1000 кубических футов.Вам понадобится вытяжка с CFM 250, чтобы поддерживать соответствующий воздушный поток.

Есть и другие факторы, которые также могут повлиять на то, сколько CFM вам нужно, в том числе размер печи и тип горелок, которые у вас есть. Например, газовые плиты обычно производят больше загрязняющих веществ, чем электрические плиты, даже если у них одинаковое количество горелок.

Если вы определяете CFM этим методом, то вам следует рассчитать общее количество БТЕ, которое ваша плита может произвести, когда все конфорки включены.Длина воздуховода и количество изгибов трубы также могут повлиять на производительность вытяжки.

Может показаться, что это требует много работы, но понимание математики, лежащей в основе CFM, поможет вам в конечном итоге сделать правильный выбор. Вытяжки могут варьироваться от 160 кубических футов в минуту до 900, поэтому важно правильно подобрать вытяжку для вашей кухни.

Свяжитесь с CopperSmith сегодня, чтобы получить помощь в выборе идеальной медной вытяжки

Если у вас возникли проблемы с выбором подходящей ширины, высоты и глубины вытяжки, CopperSmith может вам помочь.Просто позвоните нам по телефону 1-888-431-4677 и предоставьте нам размеры вашей плиты, высоты потолка и глубины столешницы, а также тип медной вытяжки, которая вас интересует. Эксперт CopperSmith предоставит чтобы просмотреть эти измерения и помочь вам сузить правильные размеры для вашего проекта.

Неважно, какой стиль вы предпочитаете, CopperSmith может создать то, что вы ищете! Мы предлагаем широкий выбор стилей и дизайнов, таких как наша вытяжка Barrel ™ по индивидуальному заказу, а также возможность настройки по запросу на сайте www.worldcoppersmith.com.
Найдите время, чтобы ознакомиться с выбором наших вытяжек, а затем свяжитесь с нами через Интернет по адресу [email protected].

На какой высоте можно повесить вытяжку?

Примечание редактора: Вы можете легко заменить бытовую технику. Если вы купите более громкую посудомоечную машину, всегда можно купить более тихую. Это неудобно, но легко исправить.

Чего вы не хотите, так это проблемы с вентиляцией. Чтобы заменить вентиляционное отверстие, вам почти придется перестроить эту часть дома.

Позвольте мне поделиться не такой уж забавной историей.

Меня вызвали, чтобы проконсультироваться с клиентом по поводу вентиляции. Он разместил вентиляционное отверстие над решеткой для барбекю на крыльце, рассчитанном на три сезона (никогда не было хорошей идеей размещать решетку для барбекю на крыльце, рассчитанном на три сезона).

Я зашел в гости и купил куриную колбасу, чтобы приготовить ее на гриле, чтобы посмотреть, куда уйдет дым. Прежде чем я начал готовить, я сразу понял проблему, взглянув на вытяжку.

Он был слишком высоким, слишком мелким и маломощным.

Дым разносился по всему дому, кроме капюшона.

Общая стоимость восстановления дымохода, сноса потолка, замены воздуховода и, наконец, покупки более глубокой вытяжки с более мощным вентилятором составила 40 000 долларов.

Вам это не нужно в вашем списке дел. Вы хотите, чтобы вентиляция была правильной с первого раза. Итак, вот как это сделать.

На какой высоте можно повесить вытяжку?

Wolf Kitchen с профессиональной газовой плитой и индивидуальной вытяжкой в ​​Yale Appliance в Фрамингеме

Допустим, вы покупаете профессиональную (профессиональную) линейку или у вас низкий или, возможно, высокий потолок.Теперь вы, наверное, задаетесь вопросом, какая высота подходит для вашей вытяжки?

По данным ведущего производителя систем вентиляции Broan, на кухнях с недостаточной вентиляцией остается 4 литра жира.

Итак, вы хотите избежать появления жирных, плохо проветриваемых кухонь, следуя нескольким простым правилам.

Вот несколько ключевых факторов, которые следует учитывать при покупке вытяжки:

• Какой стиль вытяжки вам нравится?
• Какой продукт вы будете использовать?
• Какую кухню ты готовишь?
• Какова высота вашего потолка?
• Вам понадобится воздух для макияжа?

Чтобы удалить жир и запах с кухни, у вас должна быть вытяжка, подходящая для вашего типа приготовления.

Также важно иметь надлежащие воздуховоды, хорошую зону захвата с более глубоким колпаком и хороший вентилятор для перемещения воздуха.

Например, у вас может быть мощная вентиляция, но если она не вентилируется должным образом, она не будет эффективной. Так что не покупайте мощный нагнетатель для плохих или малоразмерных воздуховодов.

Вытяжной колпак не должен располагаться слишком близко к пламени или слишком далеко, чтобы пар и дым могли рассеяться, прежде чем он попадет в вытяжной колпак.

Теперь, когда у вас есть основы, давайте обсудим, как высоко вы должны вешать вытяжку.

Я разделю это между газовыми и электрическими продуктами для приготовления пищи, потому что это меняет высоту.

Кроме того, эти спецификации являются общими для большинства установок. Мы продаем не все марки, поэтому перед покупкой вытяжки ознакомьтесь со спецификациями по установке.

Газовая плита

Вентиляция и вытяжные шкафы в Yale Appliance в Фрамингеме

Есть традиционная газовая кухня и есть профессиональная газовая кухня.

Профессиональные газовые плиты и верхние пределы диапазона, как правило, имеют более высокую мощность горелки, поэтому при установке вытяжки над ними применяются определенные ограничения.

Вы должны быть осторожны с обычными газовыми плитами, потому что многие теперь имеют 1 или 2 горелки большой мощности.

Вот несколько рекомендаций, которым нужно следовать, когда у вас есть газовая плита:

Самая распространенная вытяжка над профессиональной газовой плитой — это 18-дюймовая профессиональная настенная вытяжка с навесом.

Для вытяжки этого типа требуется расстояние от 30 до 36 дюймов над варочной поверхностью. То есть от варочной поверхности до нижней части вытяжки.

Другой вариант вентиляции над продуктом для профессионального приготовления пищи — это вентиляционная вставка или вкладыш.

Этот тип вентиляционного отверстия предназначен для установки внутри специального шкафа над продуктом для приготовления пищи. Другими словами, ваш шкаф — это оболочка с фильтрами и воздуходувками, встроенными в этот шкаф.

Поскольку большинство вытяжек изготавливаются из дерева, для этого потребуется больший зазор над варочной поверхностью. Минимальное расстояние над продуктом для профессионального приготовления пищи должно составлять 36 дюймов.

Ниже приведено изображение специальной деревянной вставки в вытяжной колпак над профессиональной газовой плитой.

Кухня Thermador с индивидуальной вытяжкой в ​​Yale Appliance в Бостоне

Следующие типы вентиляции — традиционная вытяжка под шкаф и вытяжка каминного типа. Обе эти вытяжки требуют зазора 30 дюймов от поверхности для приготовления пищи до нижней части вытяжки.

Ниже приведено изображение вытяжки под шкафом.

Кухня Samsung с вытяжкой под шкафом на Yale Appliance в Бостоне

Ниже приведено изображение вытяжки в виде дымохода.

Кухня Miele с вытяжкой в ​​стиле камина в Yale Appliance в Бостоне

Это отдельно стоящая вытяжка, подвешенная к потолку над варочной поверхностью. Он поддерживается потолком, а не стеной.

Как правило, с островной вытяжкой следует соблюдать те же правила, что и с предыдущими моделями.

Островная вытяжка из нержавеющей стали должна иметь зазор не менее 30 дюймов над варочной поверхностью и 36 дюймов для деревянной вытяжки.

Для оптимальной производительности островная вытяжка должна быть немного шире варочной панели. Например; Если у вас 30-дюймовая варочная панель, выберите 36-дюймовую островную вытяжку. Это даст вам лучшую зону захвата.

Ниже приведено изображение островной вытяжки из нержавеющей стали.

Островная вытяжка из нержавеющей стали от Zephyr

Готовы узнать больше о выборе подходящей вентиляции для вашей газовой плиты или варочной панели? Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим бесплатным руководством по покупке вентиляционных систем.

Электроприготовление

Вытяжки Miele на предприятии Yale Appliance во Фрамингеме

Любая из вышеперечисленных вытяжек может работать с электрическими продуктами для приготовления пищи.

Большинство людей предпочитают использовать меньшую вытяжку над электрической варочной панелью, чем профессиональную вытяжку, потому что в них выделяется меньше тепла, дыма и жира.

С электрической варочной поверхностью вытяжку можно установить даже ниже рекомендуемого расстояния 30 дюймов.

Рекомендуемая высота от 24 до 32 дюймов над электрической варочной поверхностью. Просто помните о высоте посуды.

Как далеко можно проложить вентиляционный канал вытяжки?

Для оптимальной производительности убедитесь, что воздуховод короткий и прямой. Вертикальное — лучшее, потому что дым поднимается вверх. Вентиляционное отверстие просто выталкивает туда, где дым я уже иду.

Вы хотите, чтобы длина участка воздуховода не превышала 50 футов. Некоторые могут пройти от 60 до 70 футов без поворотов.

Помните, чем длиннее воздуховод и повороты, тем менее эффективным будет вентиляция. По возможности избегайте поворотов локтей.

Каждый поворот колена эквивалентен 6-8 футам участка воздуховода. Один раз поворот уменьшает поток дыма. Вам следует перепланировать воздуховод более чем с одним.

Вытяжки зашиты?

Большинство вытяжек готово к проводной установке, но их также можно преобразовать с помощью шнура питания.

Перед преобразованием вы можете узнать у электрика коды в вашем районе.

Сколько CFM должна быть у моей вытяжки?

Всегда полезно убедиться, что у вас достаточно CFM для того типа продуктов, которые вы используете.

Общее правило должно составлять 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ на готовый продукт.

Но это правило установилось задолго до профессиональных полигонов с огромными объемами дыма с решетками и сковородками.

Это не намного дороже для вентиляции большего размера. Вы должны рассмотреть 600 кубических футов в минуту для любого профессионального диапазона с горелками только 30 или 36 дюймов.

Грили и сковороды должны иметь 900 кубических футов в минуту для 36 дюймов с 1200-1500 для 48 дюймов Pro.

Чтобы узнать больше о том, что такое CFM, ознакомьтесь с нашим бесплатным Руководством по покупке вентиляционных систем. Мы объясняем, почему CFM недостаточно для расчета вентиляции вашей печи, в нашем бесплатном Руководстве по покупке вентиляции.

Каких ошибок следует избегать при вентиляции?

Высота потолка обычно является одной из самых больших проблем. Прежде чем заказывать вытяжку, обязательно узнайте высоту потолка.

Необходимо установить оцинкованную трубу воздуховода без жалюзи, иначе смазка застрянет в решетках.

Pro Совет: Купите воздуховод нужного размера. Мы видели сушильный канал, установленный на 4 дюйма, тогда как производственный канал должен быть 8-10 дюймов круглым.

Наш последний совет

Установка вытяжки на нужной высоте является частью уравнения. В этой статье у вас есть общие рекомендации в зависимости от того, что вы покупаете.

Мы продаем не все марки, поэтому при планировании ознакомьтесь со спецификациями любой вытяжки.

Очень важно, чтобы вы ознакомились со спецификацией самого продукта для приготовления пищи, прежде чем устанавливать над ним вытяжку.

В технических характеристиках вытяжки может быть указано, что ее можно установить на высоте 24–34 дюйма над варочной поверхностью, но в технических характеристиках этого продукта для приготовления пищи может быть указано, что для нее требуется минимум 30 дюймов.

Всегда уточняйте у местных городских властей, нужно ли вам устанавливать систему подачи воздуха для подпитки с вашей новой вытяжкой.

Подпиточный воздух необходим, когда вытяжной колпак мощностью более 400 кубических футов в минуту устанавливается в новом строительстве или в доме с плотно закрытыми дверями и окнами.

Подпиточный воздух подает свежий воздух снаружи, когда вытяжной колпак включен и выталкивает воздух наружу.

Дополнительные ресурсы

Получите Yale Ventilation Руководство по покупке с функциями, характеристиками и внутренними советами для каждого бренда и типа вытяжки. Более 620 000 человек прочитали Йельский гид.

Статьи по теме

Вытяжки: как сбалансировать форму с функцией

Пройдет ли ваша кухня тест на лосося? Другими словами, если в понедельник вечером вы обжарите рыбу на плите, сможете ли вы почувствовать ее запах в среду? Увы, для слишком многих людей ответ положительный, даже для тех, кто потратил большие деньги на сногсшибательную, но в конечном итоге менее эффективную вытяжку, когда они реконструировали свою кухню.«Для некоторых форма важнее функции, — сказала Дженнифер Гилмер из Jennifer Gilmer Kitchen and Bath в Чеви Чейз, штат Мэриленд, — при выборе систем вентиляции во время переоборудования кухни. — И это большая ошибка».

Вытяжки стали визуально центральным элементом многих элитных кухонь, поскольку все чаще используются такие экзотические породы дерева, как тик и венге, а также скульптурная нержавеющая сталь, но основные причины установки вытяжек остались неизменными за полвека, когда они были были опорой в американских домах.Да, они служат для удаления запахов, возникающих при приготовлении пищи. Но многие не понимают, что дым и пар, которые они улавливают, могут содержать токсины, которые лучше всего удалить из воздуха как можно скорее для здоровья всех в доме. А еще есть фактор беспорядка: «Вытяжки также предотвращают разбрызгивание жира на потолки или под шкафами», — добавил Гилмер.

Наиболее эффективные вытяжки используют вентилятор и воздуховоды, которые выводят пары наружу. Когда вентиляция конструктивно невозможна, вытяжки с рециркуляцией воздуха (часто называемые вытяжными шкафами) помогают уменьшить запахи и пар, но не удаляют дым или тепло и мало что делают для улучшения качества воздуха.Когда ничего не помогает, вы можете открыть окно при приготовлении пищи на сильном огне, чтобы очистить воздух.

Дизайнеры кухонь говорят, что у каждого домовладельца должно быть какое-то вентиляционное устройство, независимо от того, требуют ли они местные строительные нормы. В рекомендациях Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат минимальная скорость вытяжки установлена ​​на уровне 100 кубических футов в минуту (куб. Футов в минуту). Но эмпирическое правило для идеальной вентиляции — 100 кубических футов в минуту на фут ширины варочной панели. Таким образом, для стандартного 30-дюймового диапазона потребуется воздушный поток 300 кубических футов в секунду.

Гилмер отмечает, что шум неизбежен. «Процесс движения воздуха вызывает шум», — говорит она, за исключением случаев, когда сам вентилятор устанавливается вне дома, например на крыше, что является более сложным и дорогостоящим процессом установки.

Выбор дизайна резко увеличился за последние 15 лет, а цены варьируются от 300 долларов за привлекательные, но базовые модели до 5000 долларов и более за нестандартные работы, такие как известняк, с более сложными вентиляторами, улучшающими воздушный поток.Поскольку вытяжки облицованы сталью или другим негорючим материалом, они также обеспечивают определенную защиту от возгорания на кухне.

Хотя интерес к нестандартному дизайну остается высоким, Джеймс Ховард из Glen Alspaugh & Co. в Сент-Луисе говорит, что он видит меньше изысканных запросов пятилетней давности. «Сегодняшние дизайны менее показательны. Мы видим более простые дизайны, хотя они могут быть очень красивыми».

Бегемот с вытяжкой Broan-NuTone в Хартфорде, штат Висконсин, отвечает за около 80 процентов U.S. на рынке вентиляции и предлагает предложения во всех ценовых категориях. «Сейчас наиболее популярны« современные интерпретации традиционного дизайна », — сказал менеджер по маркетингу кухонной вентиляции Брайан Велнитц. «Мы видим намеки на вытяжки 30-летней давности, но в них также есть полные электрические системы, включая галогенные лампы и устройства дистанционного управления».

Спрос на медь

, по словам Ховарда, растет. «Его легко придать форму и паять. И он не так сильно показывает грязь или жир, как нержавеющая сталь.«И есть много эстетических вариантов:« Медь можно легко потрепать, забить или обработать антикварной отделкой », — говорит он.

Но пока вы падаете в обморок от сексуальной красоты нового капюшона, не делайте этого. Забудьте об основах. Многие домовладельцы упускают из виду важные фундаментальные структурные соображения в своем рвении по созданию потрясающего фокуса. Вот несколько ключевых соображений:

Убедитесь, что вытяжка расположена достаточно высоко над варочной панелью для комфорта и безопасности. В руководствах по установке часто рекомендуется 30 дюймов в высоту от печки.Гилмер говорит, что 36 дюймов — лучшая цель для поваров ростом выше 5 футов 9 дюймов. «Многие высокие люди не осознают, пока не становится слишком поздно, что они рискуют удариться головой о капюшон», — сказала она. Если высота шкафа не позволяет достичь этой цели, подумайте о том, чтобы сделать вытяжку менее глубокой, например, на 22 дюйма вместо 24 дюймов от стены.

Вытяжки в виде мантии с декоративными опорными стойками с каждой стороны варочной поверхности могут быть ограничены. «Они могут быть красивыми, но убедитесь, что есть достаточно места, чтобы поставить кастрюлю на прилавок или положить лопатку», — сказал Ховард.

Вытяжки в виде дымохода могут быть самыми стильными, но они менее эффективны для улавливания дыма и пара. Кроме того, они, как правило, дороже, чем настенные или устанавливаемые под шкафом.

Убедитесь, что вытяжка шире варочной панели, чтобы у нее было достаточно возможностей для улавливания пара и дыма.

A Руководство по размерам вытяжек

A Руководство по размерам вытяжек | Водоворот

Вытяжки или вытяжные шкафы помогут сохранить ощущение домашнего уюта и запаха на кухне.Подобрать подходящую посуду не составит труда: размеры вытяжек достаточно стандартизированы и основаны на размере рабочей поверхности ниже. Просто подберите ширину вытяжки к ширине вашей плиты или варочной панели. Вне зависимости от того, модифицируете ли вы или просто модернизируете, используйте это руководство, чтобы определить тип и размер вытяжки, которые подходят для вашего помещения и привычек приготовления пищи.

Какие бывают типы кухонных вытяжек?

Настенный капюшон

Настенные вытяжки с навесом можно установить над кухонной плитой или варочной панелью у стены.Возможно, вам придется переделать шкафы, если ваша кухня не предназначена для этого. Вытяжки с навесом должны быть такой же ширины, как и рабочая поверхность внизу.

Капюшон Island Canopy

Вытяжки Canopy можно также установить над кухонным островом. Они отличаются от настенных вытяжек, потому что они отделаны со всех сторон, а не только с трех сторон. Вытяжные навесы-островки также должны быть такой же ширины, как и рабочая поверхность внизу.

Капот под шкаф

Эти вытяжки могут быть установлены под шкафом.Они намного меньше капюшона с навесом, но при этом обеспечивают хорошую вентиляцию. Вытяжки под шкафом должны плотно прилегать между шкафами и иметь такую ​​же ширину, что и вытяжки под навесом. Они выступают за пределы глубины шкафа, чтобы обеспечить достаточное покрытие для всех конфорок на плите или варочной панели ниже. Ищите простые системы установки, такие как система FIT от бренда Whirlpool, которая исключает измерение, обрезку и обрезку. ¹

Комбинация сверхвысокой СВЧ-вытяжки

Микроволновую печь также можно использовать для вентиляции кухни.Комбинации микроволновых вытяжек можно установить под шкафами, чтобы освободить больше места для хранения и, конечно же, для приготовления пищи. Размеры сверхвысоких диапазонов микроволн будут зависеть от имеющегося у вас места в шкафу. Узнайте больше о размерах в нашем руководстве по размерам микроволновых печей.

Вытяжные вытяжки

Вытяжки с нисходящим потоком устанавливаются непосредственно на столешницу и отводят воздух в воздуховоды под полом. Они должны быть заподлицо со столешницей, но подниматься вверх, когда пора готовить.Вытяжки часто соответствуют ширине варочной поверхности и составляют всего несколько дюймов в глубину. Тем не менее, они поднимутся на 14-18 дюймов позади плиты или варочной панели.

Как измерить размеры вытяжного кожуха

Шаг 1. Измерьте ширину варочной поверхности

Большинство бытовых плит и варочных панелей имеют ширину от 30 до 36 дюймов, хотя на некоторых кухнях меньшего размера может использоваться 24-дюймовая варочная поверхность.Если вы измеряете вытяжку с нисходящим потоком, она должна точно соответствовать ширине вашего диапазона и быть установлена ​​непосредственно за ней.

Шаг 2: Измерьте ширину пространства между шкафами

Измерьте ширину зоны над плитой или плитой. Вытяжки часто бывают шириной 24, 30 или 36 дюймов. Вытяжка должна быть точно такой же ширины, как и поверхность для приготовления пищи. Вытяжные шкафы и микроволновые вытяжки должны плотно прилегать между шкафами, в то время как вытяжные навесы могут быть установлены либо плотно. или с парой дюймов места по обе стороны от вытяжки перед шкафами.

Шаг 3. Измерьте высоту пространства над варочной панелью

Убедитесь, что между варочной поверхностью и нижней частью вытяжки достаточно места. Обязательно ознакомьтесь с местными строительными нормативами и рекомендуемой производителем высоты установки для вашего кухонного прибора. Вот некоторые типичные зазоры для справки:

• Минимум 24 дюйма для электрической плиты или варочной панели

• Минимум 27 дюймов для газовой плиты или варочной панели

• Не более 36 дюймов для газовых и электрических поверхностей

Если вы устанавливаете вытяжку под шкафом, ничего страшного, если она не будет заподлицо с дном шкафов, пока сохраняется правильное расстояние до варочной поверхности.Для выдвижных вытяжек с нисходящим потоком убедитесь, что над варочной поверхностью достаточно свободного пространства, чтобы вентиляционное отверстие могло полностью выдвинуться. Если у вас ограниченное пространство над плитой, но вам нужна комбинация с микроволновой печью, обратите внимание на комбинацию низкопрофильной микроволновой вытяжки от Whirlpool, более короткую микроволновую печь с большим диапазоном, которая может поместиться в том же пространстве, что и вытяжка под шкафом. ²

Шаг 4. Измерьте глубину варочной поверхности

Измерьте поверхность готовки по направлению спереди назад, за исключением панели управления или обрезки.Вытяжные колпаки должны быть достаточно глубокими, чтобы обеспечить достаточный охват передних и задних конфорок. Для коммерческих и негабаритных кухонь могут потребоваться индивидуальные или специализированные вытяжки. При установке нисходящего вентиляционного отверстия убедитесь, что нижний шкаф имеет глубину не менее 24 дюймов. Для некоторых установок может потребоваться глубина столешницы более 25 дюймов.

Что следует учитывать, кроме размеров вытяжки

Воздухопроницаемость (куб. Фут. В минуту)

Сила вентиляции или пропускная способность воздуха измеряется в кубических футах в минуту (CFM).Более высокое число указывает на более высокую способность заменять кухонный воздух с более высокой частотой. От 200 до 300 кубических футов в минуту — хорошее значение, к которому следует стремиться, если вы готовите нормально и у вас есть жилой диапазон. Негабаритные или коммерческие диапазоны могут потребовать более высоких возможностей вентиляции.

Чтобы убедиться, что вы получаете нужную вентиляционную мощность, ознакомьтесь с рекомендациями производителя для вашего кухонного прибора. Также учитывайте свои кулинарные привычки, общий размер кухни и местные строительные нормы и правила.

Стиль

Вытяжки в стиле Canopy могут быть разных форм и стилей. Они часто имеют форму перевернутой воронки или заглавной буквы T, но иногда могут иметь форму купола. Некоторые модели включают в себя стеклянные навесы, светодиодные акценты и другие стилизованные элементы.

Рециркуляция и внешняя вентиляция

Большинство вытяжек вентилируются наружу, что означает, что они выводят воздух из кухни наружу и требуют наличия воздуховодов в стене, потолке или полу. Если воздуховод еще не существует, его необходимо установить профессионально.Бесканальная или рециркуляционная вентиляция фильтрует воздух, а затем выталкивает его обратно на кухню. Их можно установить где угодно, но фильтр необходимо чистить не реже двух раз в год или чаще, чтобы поддерживать оптимальную производительность в зависимости от ваших кулинарных привычек. Некоторые вытяжки являются трансформируемыми и могут вентилировать наружу или через рециркуляцию.

Большинство декоративных вытяжек, например капюшоны с навесом и нисходящим потоком, имеют выход наружу. Большинство комбинаций под шкафом и микроволновой печью поставляется с заводской настройкой для рециркуляции воздуха на кухне.Всегда проверяйте руководство пользователя или технические характеристики устройства, чтобы понять, как он вентилируется и может ли он трансформироваться.

Откройте для себя вытяжки Whirlpool

^® для вашей кухни

Модель: WVW51UC6FS

Цвет: Нержавеющая сталь

Продажа: 584 $.00

Рекоменд. Цена: 649,00 $

Модель : WVI75UC6DS

Цвет: Нержавеющая сталь

Модель: UXT5230BDS

Цвет: Нержавеющая сталь

Модель: WML55011HB

Цвет: Черный

Продажа: 449 $.00

Рекоменд. Цена: 499,00 $

Дополнительная помощь в поиске подходящего кухонного оборудования

Задайте эти вопросы, чтобы узнать, подходит ли вам вытяжка.

Думаете о новой варочной панели? Узнайте о размерах и размерах варочной панели, о том, как измерить, чтобы она идеально подошла и что нужно искать в газовой или электрической плите.

Имеет ли значение, работает ли ваша плита газом или электричеством? Узнайте о преимуществах каждого из них и приступайте к готовке.

Хотите больше ответов на вопросы о кухне и стирке?

Была ли эта статья полезной? Передай на

1.На основе типовой установки с существующими электрическими и вентиляционными соединениями. Проконсультируйтесь с профессиональным установщиком, чтобы убедиться, что ваша установка соответствует требованиям кода.
2. При минимальной установке 24-дюймовых вытяжек под шкаф и комбинации низкопрофильных вытяжек для микроволновой печи.

Верх

Товар добавлен в список сравнения, вы можете найти его в конце этой страницы

Модель:

Цвет:

Количество:

Итоговая цена:

.