Какой плиткой обложить печь: Плитка для печи и камина

Содержание

Облицовка печи клинкерной плиткой: этапы работы, расчеты, советы

Клинкерная плитка является одним из наиболее распространенных материалов для украшения печных устройств. Термостойкость и изобилие стилевых решений, которыми обладают клинкерные покрытия, по достоинству оценили многие мастера и владельцы печей. Облицовка печи керамической плиткой состоит из нескольких этапов, о них пойдет речь далее.

Необходимые инструменты

Для отделки печи клинкерной плиткой вам потребуются следующие строительные инструменты:

к содержанию ↑

Расчет количества плитки

Для того, чтобы узнать приблизительное количество деталей, измерьте высоту и ширину печного устройства. Далее общую площадь поверхности разделите на площадь одной плитки. К полученному результату прибавьте еще 15 процентов, которые уйдут на обрезку или повреждение материала при облицовке.

к содержанию ↑

Дополнительные материалы

В работе, кроме плитки, вы будете использовать:

  • металлическую сетку.
    Для создания ровного покрытия и прочности конструкции перед началом работы на поверхность рекомендуется прикрепить строительную сетку;
  • термостойкий клей. Важно, чтобы клеевой состав выдерживал высокие температуры – от 500 градусов по Цельсию;
  • штукатурку для выравнивания поверхности печи;
  • монтажные крестики. Для ровных швов вам необходимо измерять толщину между литками. Удобнее всего это делать специальными приспособлениями;
  • саморезы для крепления сетки к поверхности печи.
к содержанию ↑

Подготовка печи

Перед началом всех работ необходимо подготовить покрытие. От того, насколько ровная поверхность, будет завесить не только внешний вид облицовки, но и ее долговечность. Этапы работы:

  1. Демонтаж старого покрытия.
    В том случае, если печь не новая, она уже была ранее облицована. В первую очередь необходимо избавиться от старой отделки.
  2. Очистка поверхности стен печи. Сначала нужно убрать старую штукатурку, краску или любое другое покрытие. Можно сделать это с помощью щетки с металлической проволоки. Тщательно удалите остатки пыли и грязи.  Если полностью снять старый материал не удалось (что часто бывает с краской), сделайте на нем насечки для лучшего сцепления плитки с поверхностью.
  3. Углубление швов между кирпичами. Особое внимание необходимо уделить щелям. Углубите и расчистите их с помощью инструментов в глубь примерно на один сантиметр. В этом случае кроме щетки можно использовать и болгарку. Остатки пыли можно удалить обычной поролоновой губкой, смоченной в воде.
  4. Выравнивание стен печи. Поверхность печи имеет углубления или другие неровности. Чтобы максимально выровнять поверхность используют строительную металлическую сетку. Она же предотвращает отслаивание плитки с поверхности из-за большого веса.  Сетку крепят с помощью саморезов. Важно вкручивать саморезы не в швы, а в кирпич. Так конструкция будет более прочной, а только что поклеенная плитка не отвалится от поверхности из-за тяжелого веса.
  5. Грунтовка стен печи. Для грунтования стены можно использовать различные составы, которые предлагают в специализированных магазинах. После высыхания грунтовки можно наносить штукатурку, предварительно смочив поверхность водой. Слой покрытия должен быть достаточно большим, чтобы скрыть всю сетку.  Выровнять слой можно с помощью отвеса. После высыхания слоя шпаклевки, можно извлечь саморезы, а образовавшиеся углубления заделать грунтовкой. После этапа грунтования следует немного протопить печь. Так укладывать клинкерную плитку будет гораздо проще.
  6. Предварительная разметка. Облицовка печи клинкером требует предварительной разметки. С помощью обычного строительного карандаша начертите на поверхности раскладку плитки. Следует помнить, что целые плитки должны находиться в центре, а обрезанные – ближе к углам. Если вы приобрели угловую плитку, вам не придется использовать обрезанные детали. Можно начертить горизонтальные линии, по которым будет выложена плитка. Не стоит забывать о швах между деталями. Предварительная разметка позволяет мастеру собрать рисунок на печи заранее, а не переделывать потом работу из-за неправильного расположения или смещения всей кладки.
  7. Подготовка клеевого состава. На упаковке клея зачастую указывают нужное количество воды. Разведите состав и смешайте его миксером, убирая при этом все комочки. Не нужно готовить слишком много клея, ведь он теряет свои свойства спустя некоторое время. Лучше готовить небольшие порции примерно для одного метра кладки. Так вы сохраните свойства клея и избежите ненужного расхода материала.

Этапы работы

к содержанию ↑

Облицовка печи клинкерной плиткой своими руками

Процесс отделки печи клинкерной плиткой занимает некоторое время. Следует знать об основных особенностях данной работы.

к содержанию ↑

Как наносить клей на плитку?

Эта процедура делается с помощью двух шпателей – плоского и зубчатого. Сначала можно положить небольшое количество клея плоским шпателем, а потом разравнять его зубчатым.

Слой клеевого состава может быть различным, но обычно он становит около шести-восьми миллиметров.

Клей можно наносить и на печь. Так плитка будет держаться прочнее. На поверхности тоже нужно сделать рисунок зубчатым шпателем. Но если на изделии полосы горизонтальные, то на поверхности они должны быть вертикальными и наоборот. Так клинкерная плитка будет держаться лучше.

Если вам необходимо немного сместить приклеенную плитку, то лучше сделать это в течении нескольких минут после нанесения клея. Если прошло больше времени следует убрать остатки смеси и нанести заново.

к содержанию ↑

Облицовка прямыми рядами или со смещением

  1. Работу следует начать с углов. От пола нужно оставить расстояние в один сантиметр. Так будет достаточно места для расширения плитки. Некоторые мастера советуют укрепить на печи опорную рейку, которая не только поможет ровно выложить ряды, но и будет удерживать первый ряд.
  2. Если угол первого ряда начинается с кусочка плитки, следует отступить необходимое место и начать укладывать вторую плитку, а только потом вернуться к разрезанной. В швы вставляйте строительные крестики. Так вам удастся добиться одинаковой ширины шва.
  3. В зависимости от того, какой рисунок вы хотите сделать, можно выкладывать плитки одну над одной (будут ровные ряды как по горизонтали, так и по вертикали) или следующий после первого ряд сделать со смещением на половину плитки. После каждого ряда проверяйте горизонтальность с помощью специальных инструментов.

Не стоит делать всю конструкцию сразу. Выложив пару рядов дайте время на полное высыхание клея. Так верхние ряды не будут смещать нижние своим весом.

к содержанию ↑

Облицовка печи плиткой по диагонали

Если вы ходите воспользоваться диагональным методом, то выложите прямой ряд. Далее необходимо выложить треугольники широкой стороной вниз. С помощью шнура-причалки определите угол в сорок пять градусов и кладите детали следующего ряда. Так до верха печи. Предпоследний ряд у вас должен быть таким как второй, а последний – как первый.

к содержанию ↑

Затирка плиточных швов

Обработка швов между деталями — немаловажный этап. Обычно к нему приступают по прошествии двух дней после выкладки деталей. Используют специальную термостойкую затирку, которую можно подобрать в тон плитке, или наоборот, сделать ярким акцентом. Затирку наносят специальным резиновым шпателем.

В зависимости от того, какие вы хотите получить швы – гладкие или шероховатые – можно выбрать подходящую по структуре затирку.

к содержанию ↑

Сушка

Высыхание клеевого состава проходит при нормальной температуре в помещении. Топить устройство на следующий деть после облицовки не следует, нужно подождать пару недель. Так декоративная отделка будет держаться максимально долгое время.

к содержанию ↑

Вывод

Облицовка печи клинкерной плиткой своими руками требует большого количества времени и аккуратности мастера. Стоит выполнять работу по уровню, делать промежутки между выкладыванием рядов. В таком случае вы избежите сдвигов и перекосов, а новое покрытие будет красивым и долговечным. Различные стилевые решения, которые можно выполнить с помощью плитки такого вида, придутся по душе каждому владельцу печи.

выбор материалов и технология укладки плитки своими руками

Содержание статьи:

Печи и камины в современном жилище должны не только обогревать помещение, но и идеально вписываться в дизайн. Старые кирпичные печки выглядят неказисто на фоне стильного интерьера, но не стоит спешить искать печника, чтобы сложить новый домашний очаг. Дарившая много лет тепло «старушка» проживет еще одну жизнь, если обновить ее при помощи плитки. Облицовка печи своими руками не вызовет затруднений даже у начинающего мастера, если правильно выбрать материалы и скрупулезно изучить технологию.

Какую плитку использовать для декора печей и каминов

Обложить печку плиткой намного практичнее и проще, чем оштукатуривать ее и красить. Плитка легко моется, не теряет декоративных свойств и не требует частого косметического ремонта. Выбирая материал для декора печи или камина, важно не забывать о постоянном воздействии высоких температур. Главное требование к отделке – огнеупорность и влагостойкость, если планируется облицовка печи в бане.

Плиткой можно обложить и новую, и прослужившую много лет печь

Некоторые производители выпускают специальную линейку декоративной плитки для облицовки печного оборудования. Эта серия имеет особую кромку с замочной системой паз-гребень, упрощающей крепление и позволяющей избежать затирки межплиточных швов. Далее представлен краткий обзор рекомендуемых материалов.

Терракотовая плитка

Идеальный вариант для обновления внешнего вида печки, работающей по назначению, ее термостойкость составляет более 1000 градусов. Основой для производства терракотовой плитки является каолиновая глина, прошедшая процесс обжига при высоких температурах. Использование различных видов глины позволяет получить широкую гамму бежевых и кирпичных оттенков без применения химических красителей.

Терракотовая плитка – классика печного жанра

Майолика

Это прессованная глазированная плитка с цветной основой, украшенная рисунками и узорами. Технология производства майолики ничем не отличается от изготовления терракотовой плитки, разница лишь в последующем нанесении глазури, придающей готовым изделиям роскошный вид. Майолика идеально подходит как для облицовки печи в деревянном доме, так и в роскошном загородном особняке из камня.

Клинкерная плитка

Способна выдерживать любые температуры, а благодаря высокой теплоемкости, этот материал долго удерживает тепло после нагрева. Огромный выбор клинкерной плитки ни в чем не ограничивает дизайнерские фантазии – в итоге может получиться стильная белая печь, классический кирпичный очаг или камин под старину, декорированный изделиями ручной формовки.

Оригинальная отделка клинкерной плиткой

Керамогранит

Практичный отделочный материал на основе глины, кварцевого песка, мраморной крошки и оксидов различных металлов, обладающий повышенной прочностью к ударам. Керамогранит имитирует любой натуральный камень и плитку, в том числе все перечисленные выше изделия.

Изразец

Классическое решение для облицовки печей и каминов, известное еще древним римлянам. Изразец лишь условно можно назвать плиткой, так как он имеет форму короба, за счет чего значительно повышаются его теплосберегающие характеристики. Лицевую сторону покрывают декоративной глазурью, превращающей отделку в настоящие шедевры. Облицовка печей и каминов изразцами – дорогостоящий сложный процесс, который лучше доверить профессионалам, имеющим опыт.

Комбинированная отделка

Выбор клея для крепления плитки

Главное требование к плиточному клею – огнеупорность, поэтому для работы разумнее всего приобретать специальные жаростойкие смеси или готовые мастики. В продаже несложно найти модифицированные составы, выдерживающие нагрев более 600 градусов, но для отделки домашних отопительных систем можно остановиться на смесях с максимальным нагревом 180-250 градусов.

Для ремонта печки в бане важно обратить внимание на влагостойкость составов, а если источник тепла находится на улице или в помещении, которое отапливается лишь при необходимости, следует выбирать клеи, устойчивые к заморозкам. Для больших каминов рекомендуются продукты с эластичными добавками, помогающими избежать деформаций при переменных нагрузках.

Технология облицовки печи керамической плиткой

Отделка плиткой печи или камина принципиально не отличается от укладки кафеля на стены, поэтому с этой работой без проблем справится каждый, кто хотя бы однажды имел дело с кафельными работами. Главное – четко следовать советам специалистов и не забывать о температурах, при которых будет эксплуатироваться печное оборудование.

Домашний очаг для современного дома

Что потребуется для работы

Прежде чем браться за работу, следует подготовить все необходимые материалы и инструменты. Вот что потребуется купить для того, чтобы выполнить облицовку печи своими руками:

  • керамическую плитку с небольшим запасом;
  • огнеупорный плиточный клей, рекомендуемый для крепления выбранного декора;
  • декоративную затирку для швов;
  • цемент, глину и песок для штукатурного раствора;
  • металлическую армирующую сетку;
  • гвозди, саморезы;
  • зубчатый шпатель;
  • резиновый молоток;
  • жесткую металлическую щетку для очистки стенок от остатков старой отделки;
  •  плиткорез.

ВАЖНО: Новую печь ни в коем случае нельзя облицовывать декоративной плиткой сразу же после кладки. Необходимо дать ей хотя бы месяц на усадку. В течение этого срока рекомендуется регулярно топить печку.

Подготовительные работы

Прежде всего, необходимо тщательно очистить стенки от краски, побелки, старой штукатурки, грязи и пыли. Все швы кладки следует расшить на глубину около 10 мм. Очень важно выровнять стенки источника тепла, иначе после ремонта все дефекты будут бросаться в глаза. Очищенную поверхность желательно обработать укрепляющей термостойкой грунтовкой. Для оштукатуривания рекомендуется использовать армирующую сетку.

Облицовка с использованием армирующей сетки

Металлическая сетка с небольшими ячейками дополнительно укрепляет стенки и облегчает штукатурные работы. Сетку крепят к кирпичной кладке при помощи гвоздей, фиксируя их в межплиточные швы. Вместо гвоздей можно использовать саморезы, предварительно просверлив отверстия в швах. Важно, чтобы сетка была хорошо натянута и плотно прилегала к поверхности стен. Если стены очень кривые, то может потребоваться предварительное оштукатуривание до крепления сетки.

Сетку крепят в межплиточные швы, а затем оштукатуривают поверхность

Раствор для оштукатуривания готовят из одной части цемента, трех частей глины и одной пятой части песка. Глина подойдет любая, а цемент рекомендуется использовать марки М400 и выше. Раствор равномерно наносят на стенки и оставляют для просушки. Перед штукатурными работами печь следует слега протопить, чтобы стенки были теплыми. Нагреваясь, глина быстрее схватывается и приобретает дополнительную прочность.

ВАЖНО: Перед декоративной облицовкой необходимо проверить печь на утечки дыма и устранить их причины.

Порядок укладки плитки

Укладку декоративной плитки начинают снизу, используя для крепления штукатурный раствор с добавлением глины или специальный клей, рекомендуемый производителем для выбранного отделочного материала. Некоторые мастера добавляют в самодельную штукатурную смесь соль, чтобы повысить устойчивость к высоким температурам и предупредить растрескивание отделки. Клеящий раствор наносят на плитку при помощи зубчатого шпателя, толщина слоя должна быть около 4 мм.

Каждый элемент аккуратно пристукивают резиновым молотком, добиваясь плотного и равномерного прилегания. В первую очередь укладывают целые детали, постоянно контролируя процесс при помощи уровня и деревянной рейки. Во время укладки швы следует заполнять только наполовину, чтобы впоследствии можно было завершить процесс декоративной затиркой.

Облицовка камина ничем не отличается от укладки кафеля на стены

Чтобы соблюсти одинаковую ширину межплиточных швов, используют вертикальные и горизонтальные крестики. Оставшиеся пустоты заполняют кусочками плитки, вырезанными по размеру при помощи плиткореза или стеклореза. После завершения облицовки поверхность стен очищают от остатков раствора и пыли и оставляют печь для просыхания. Через три дня делают декоративную расшивку швов. Топить обновленную печь разрешается не ранее чем через сутки, но лучше выдержать несколько дней.

Особенности облицовки банной печки

Печка в бане находится в условиях повышенной влажности и резких температурных перепадов. Для облицовки банной печи рекомендуется выбирать терракотовую плитку толщиной не менее 8 мм или керамогранит – долговечный и прочный материал, имитирующий натуральный камень.

Нередко в банях используют практичные металлические печки. Чтобы облагородить их непривлекательный вид, можно обложить источник тепла декоративным кирпичом. Помимо визуального эффекта, кирпичный «кожух» обеспечит равномерный нагрев помещения и будет способствовать созданию идеального микроклимата в бане.

ВАЖНО: Вес кирпичной кладки может достигать 400-500 кг, поэтому перед работой следует убедиться, что пол в бане способен выдержать дополнительную нагрузку.

Работу начинают с разметки, планируя ряды так, чтобы зазор между печью и кирпичами составлял не менее полутора сантиметров. Чем меньше расстояние – тем быстрее будет нагреваться помещение, но тем скорее печка выйдет из строя. Деревянный пол дополнительно защищают железным листом и асбестовым картоном. Раствор для кладки готовят из глины средней плотности или используют готовые жаростойкие смеси.

Металлическую печку несложно спрятать в кирпичный кожух

Кладку делают в полкирпича, обязательно оставляя с каждой стороны по два отверстия для поступления воздуха. Для дверцы также предусматривают окошко достаточного размера, чтобы было удобно закладывать дрова. Над дверцей обязательно укладывают металлические уголки, играющие роль опоры для дальнейшей кладки. Верхушку можно оставить открытой или прикрыть декоративным сводом из кирпичей.

Домашний очаг всегда находится в центре внимания, поэтому качество работы должно быть на высшем уровне! Тем, кто никогда не укладывал плитку самостоятельно, рекомендуется потренироваться на чем-то менее заметном или обратиться к профессионалам, которые выполнят работу быстро и с учетом всех важных требований.

Видео: отделка печи плиткой терракот

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Облицовка печей керамической плиткой своими руками

Сегодня печи из кирпича снова возвращают себе былую популярность. В основном такая конструкция используется в частных домах. Для того чтобы увеличить срок службы устройства, а также придать ему привлекательный внешний вид, печь можно облицевать различными материалами. Наиболее часто для этих целей используется керамическая плитка.

Типы плитки и ее достоинства

Облицовка печи декоративным материалом имеет ряд преимуществ. Например, это позволит в несколько раз увеличить теплоотдачу отопительного устройства. Кроме того, привлекательный дизайн печи придаст помещению свою неповторимую изюминку.

Но прежде чем приступить к работе, необходимо выбрать тот материал, который будет обладать следующими качествами:

  • стойкость к воздействию высоких температур;
  • прочность;
  • жесткость;
  • теплоемкость;
  • экологичность.

Сделав правильный выбор, можно не переживать о том, что материал потеряет свой былой окрас. Керамическая плитка, обладающая всеми перечисленными качествами, довольно проста в уходе и монтаже.

В продаже представлены следующие типы материала, предназначенного для облицовочных работ:

  • клинкерная плитка для печи, в состав которой входят глина, шамот, различные плавители и красители;

 

  • керамогранит, обладающий монолитной структурой;

 

  • майолика, которая представляет собой прессованную плитку, покрытую специальной глазурью;

  • терракот – та же майолика, но без глазури.

Теплопроводность и прочностные свойства материала полностью зависят от его толщины. Наибольшей популярностью пользуется плитка в форме квадрата, стороны которого равны 12 см.

Для этих целей не стоит применять кафель, поскольку под воздействием высоких температур ему свойственно трескаться.

Способы фиксации плитки

Итак, разберемся с тем, как правильно выполнить облицовку печи плиткой своими руками. Для этого применяется специальный клей, который характеризуется стойкостью к высоким температурам.

Как правило, в состав отечественной смеси для фиксации плитки входят глина огнеупорная, различные шамотные порошковые вещества и цемент высокого качества. Часто в раствор добавляется перлит, обладающий низкой теплопроводностью.

На упаковке клея обычно указывается предел температуры, которую он способен выдерживать.

В большинстве случаев этот показатель равняется 1200 °C, но для обычной печи, которая располагается в частных домах, достаточно будет и 300 °C.

Стоит обратить внимание на наличие в клее пластификаторов, которые способствуют более прочной фиксации. Этот раствор характеризуется высокой эластичностью, соответственно, сможет заполнить все поры. Подобный клей прекрасно справляется с таким явлением, как деформация, которая возникает при различных нагрузках.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что облицовка печи своими руками имеет срок службы, который зависит не только от качества самого материала, но и от характеристик фиксирующего раствора.

Процесс облицовки печи

Для того чтобы начать облицовочные работы, стоит заранее подготовить все необходимые инструменты и материалы, а именно:

  • щетку из металла;
  • кисть;
  • строительный уровень;
  • болгарку с абразивным кругом;
  • отвес;
  • цемент, песок, воду;
  • емкость, которая понадобится для замешивания раствора;
  • специальный шпатель;
  • сетку из металла размером 15х15 см;
  • молоток;
  • гвозди и шайбы.

Подготовка основания

Чтобы начать облицовку печи керамической плиткой, в первую очередь необходимо позаботиться о ровности стен устройства. Для этого пригодится щетка по металлу. С ее помощью требуется убрать старую штукатурку и другие подобные покрытия. В итоге должна получиться чистая и ровная поверхность. После этого с помощью болгарки нужно зашлифовать стены, которые в дальнейшем следует несколько раз покрыть грунтовкой.

Продолжить работу можно только после полного высыхания агрегата.

Следующим шагом необходимо разметить область для укладки плитки. Для этих целей часто применяется специальная сетка для штукатурных работ. Чтобы ее закрепить, в основании требуется сделать несколько отверстий, в которые будут забиваться дюбель-гвозди. При фиксации этой сетки стоит обратить внимание на плотность ее натяжения.

Крепление плитки

Для отделки отопительного устройства необходимо запастись следующими элементами:

  • керамическая плитка для печей и каминов;
  • средство для крепления материала (термоклей);
  • резиновый молоток;
  • плиткорез;
  • пластиковые крестики;
  • специальный раствор, с помощью которого затираются швы;
  • влажные и сухие тряпки;
  • деревянная рейка;
  • строительный уровень;
  • зубчатый плоский шпатель;
  • резиновый шпатель.

Работа по укладке керамической плитки для печи должна начинаться по направлению снизу вверх.

С помощью ровной лопатки на устройство необходимо нанести клеящий состав, затем провести по нанесенному раствору зубчатым шпателем. Специалисты рекомендуют наносить небольшое количество клея и на саму плитку. После этого она ровно прикладывается к основанию и плотно прижимается. С помощью отвеса и уровня необходимо постоянно проверять качество и ровность кладки. Для лучшей фиксации материала применяется резиновый молоток, которым подбивается только уложенная плитка.

Чтобы ряды получились ровными, необходимо воспользоваться специальными пластиковыми крестиками, которые регулируют совпадение швов по ширине. В противном случае укладка плитки будет произведена некачественно.

Таким образом, облицовка металлической печи происходит до верхней отметки отопительного устройства. Перед укладкой последнего ряда необходимо проверить, помещается ли туда целая плитка. Если нет, ее нужно подровнять. Для этого требуется провести тщательные измерения недостающих элементов.

Плитка для печи режется с помощью специального приспособления – плиткореза. Для этого процесса также стоит применить малярный скотч, который поможет избежать появления разнообразных сколов и трещин.

Полное высыхание плитки наступает через трое суток после окончания всех отделочных работ.

Далее необходимо выполнить затирку швов. Для этого потребуются резиновый шпатель и специальный раствор.

Остатки состава, которые попадают на плитку, желательно сразу же убирать. Нужно следить, чтобы швы остались нетронутыми. После высыхания смеси материал можно наполировать.

Отделка печи изразцами

Для облицовки отопительного устройства также подойдет изразцовая плитка.

В основном процесс отделки подобным материалом происходит точно так же, как и облицовка керамической плиткой. Однако в этом случае необходимо учитывать следующие нюансы:

  1. Начинать работу нужно с нижней передней части печи. Далее отделывается весь основной корпус, затем углы и края. Такой порядок намного упростит работу.
  2. Перед началом облицовки изразцы стоит пронумеровать. Так удастся избежать повреждения материала. Особенно это касается отделки с точным рисунком.
  3. Резать плитку нужно внимательно и осторожно. Вместо плиткореза рекомендуется воспользоваться специальной струной. С помощью такого приспособления выполняется маленький надрез, и уже после этого материал распиливается целиком. Несмотря на то что сам процесс довольно длительный, результат себя оправдывает. Во время этой процедуры иногда появляются повреждения в виде сколов и маленьких трещин.
  4. Многие специалисты рекомендуют крепить изразцы, располагающиеся в углу, не на клей, а на специальный огнеупорный силикон, который отличается высокой надежностью.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

выбор материалов, инструкция. Плитка для печей

Многие задумываются о том, как обложить печь кафельной плиткой. Если прибор отопления потерял свой первоначальный вид, то такая облицовка вполне может заменить старый слой штукатурки. Если печь белилась или окрашивалась, то уже через некоторое время ее внешний вид приходилось обновлять. А вот если правильно уложить плитку, то она будет готова прослужить несколько десятилетий.

Отделку осуществляют не только для того, чтобы печь выглядела привлекательно, но и для сохранения слоя штукатурки, который выступает в качестве защитного барьера, не позволяющего открыться швам между кирпичами. Помимо прочего, плитка имеет высокую теплоемкость, поэтому при нагревании она сама в течение длительного времени отдает тепло в помещение, не позволяя печке остывать быстро.

Раньше плитка укладывалась лишь на раствор, а уже сегодня принято использовать новые методы, которые со временем позволяют заменять облицовочный материал на новый. Однако перед тем как начинать отделочные работы, необходимо осуществить некоторые мероприятия, которые не менее важны для безопасного использования печи и качественной укладки материалов.

Подготовительные работы

Если перед вами встал вопрос о том, как обложить печь кафельной плиткой, то начинать процесс необходимо с подготовки инструментов, среди которых:

  • шпатели;
  • плиткорез;
  • карандаш;
  • металлическая линейка;
  • строительный уровень;
  • электрическая дрель;
  • емкость для клея.

Что касается шпателей, то понадобится несколько разновидностей, среди них:

  • зубчатый;
  • обычный;
  • угловой;
  • резиновый.

Первый понадобится для нанесения и распределения клея. Рекомендуется приобрести инструмент с высотой зубцов в 6 мм. А вот прямой шпатель, который тоже понадобится, потребуется для очистки поверхности. Для оформления углов следует приобрести угловой шпатель, а вот заделывать швы между плитками вы сможете с помощью резинового инструмента.

Помимо прочего, следует позаботиться о наличии электродрели, которая будет иметь насадку в виде миксера. Так вы сможете замешивать клей. Помимо строительного уровня, следует приобрести или отыскать отвес. Для проведения разметки может понадобиться карандаш или маркер. При выполнении монтажа лучше всего иметь под рукой:

  • ножницы по металлу;
  • молоток;
  • заклепочник.

Для изготовления уголков может понадобиться резиновый или деревянный молоток. Возможно, следует позаботиться о наличии дрели с набором сверл по металлу.

Подготовка материалов

Довольно часто начинающие домашние мастера задаются вопросом о том, как обложить печь кафельной плиткой. Если вы тоже из их числа, то необходимо подготовить следующие материалы:

  • жаростойкий клей;
  • затирку;
  • грунтовку;
  • плинтус.

Что касается клея, то выбирать необходимо тот, что предназначен для облицовки печей и каминов. А вот если плитка будет устанавливаться всухую, то следует подготовить:

  • лист оцинкованной стали;
  • алюминиевые двухметровые полосы;
  • стальной уголок.

Что касается листа стали, то его толщина должна быть равна пределу от 0,6 до 0,9 мм. Алюминиевые полосы будут иметь ширину в пределах 20 мм, они пригодятся для изготовления каркаса, куда будут устанавливаться направляющие.

Выбор плитки

Выбор плитки зависит не только от разновидности печи, но и от характеристик, свойственных материалу. Печи могут быть отопительными, отопительно-варочными, кухонными или выполненными в виде каминов. Каждая разновидность обладает определённой продолжительностью цикла нагревания и остывания.

Печи могут отличаться ещё и по температуре нагрева, поэтому логично предположить, что плитка должна быть подобрана с учетом этих особенностей эксплуатации. Материал для облицовки должен быть устойчивым к высоким температурам. Вообще, печь можно обложить любой кафельной плиткой, но не каждая ее разновидность пригодна для этих целей. Для облицовки можно использовать термостойкую (жаропрочную, огнеупорную и жаростойкую) плитку. Коэффициент температурного расширения в данном случае будет равен пределу от 7 до 8%.

Если перед вами встал вопрос о том, как обложить печь кафельной плиткой, то вы должны учитывать ещё и прочность материала. Некоторые разновидности обладают прочностью в пределах 300 Н/м2, что гораздо выше по сравнению с бетоном. Многие потребители в первую очередь обращают внимание на химическую инертность и экологичность. При нагревании материал не должен выделять вредные вещества, поэтому химическому составу необходимо уделять повышенное внимание.

Выбор плитки по другим характеристикам

Для того чтобы облицовка печи прослужила длительное время, необходимо выбирать ту, которая устойчива к царапинам, износу и истиранию. По той причине, что печная и каменная плитка устанавливается на длительный срок, желательно, чтобы в течение этого периода она не меняла свои эстетические качества. Кроме того, плитка должна быть малопористой. Чем выше этот показатель, тем ниже прочность.

Необходимо учитывать еще и коэффициент влагопоглощения, он не должен превышать 3%. Если коэффициент увеличивается, то повышается пористость и снижается прочность. Плитка для печей должна быть еще и огнестойкой. Хорошо, если на материал будет сертификат, содержащий данные об этом.

Основные разновидности плитки

Плитка «Терракот» – это одна из разновидностей материала для облицовки отопительного оборудования. Процесс ее производства предусматривает использование определенного сорта глины, в итоге удается получить жаропрочную плитку, которая отлично зарекомендовала себя в качестве облицовочного материала для каминов и печей. Среди основных особенностей следует выделить высокую прочность и наличие терракотового колера, который может быть глазурованным или неглазурованным.

В силу того, что глазурованная плитка «Терракот» является более привлекательной, ее используют наиболее часто. Благодаря тому, что изделия обладают паропроницаемостью и особой структурой, эта отделка рекомендована для использования при облицовке печей в саунах и банях. За такой поверхностью легко ухаживать, она является жаропрочной, а в процессе монтажа проявляет отличную сцепляемость с любыми поверхностями.

Плитка «Майолика»

Еще одна разновидность термостойкой плитки – «Майолика», которая представляет собой более совершенный вариант терракотовой глазурованной плитки. Их характеристики схожи, отличие состоит лишь во внешнем виде. Благодаря тому, что рисунок «Майолики» наносится тонким слоем, растрескивание поверхности почти исключено. Однако плитку «Майолика» не рекомендуется использовать для облицовки печей в бане или на кухне, а также помещениях с высокой влажностью, так как материал имеет пористую структуру.

Выбор клинкерной плитки

Если вы решили использовать термостойкую клинкерную плитку для печей и каминов, то необходимо серьезно подойти к ее выбору. Жаростойкость обозначается буквой «Т». Перед тем как приобрести материал, вы должны убедиться в том, что он является огнестойким. А вот что касается предпочтительной толщины, то для камина или печи она должна составить 8 мм. Тоньше использовать нельзя, только если это не 6 мм, в противном случае материал будет испытывать постоянный нагрев и быстро разрушаться.

Для облицовки лучшими являются плитки квадратной формы со стороной 120 мм. Если габариты довольно большие, а толщина остаётся прежней, то снижается прочность и жесткость кладки. При увеличении толщины возникают проблемы с креплением, ведь клей не способен удержать внушительный вес облицовки. Цвет плитки должен изменяться в небольших пределах, только если вы не используете особые декоративные приемы.

Перед тем как класть плитку на кирпичную печь, вы должны убедиться в том, что изделия соответствуют точным размерам. Дело здесь даже не в эстетической стороне вопроса, а в сложности монтажа. Ведь если плитки будут иметь разные размеры, то уложить их плотно друг к другу не удастся, поэтому перед приобретением плитку необходимо проверить на соответствие геометрическим параметрам. Для этого два изделия складываются вместе, что позволит проверить, есть ли между поверхностями зазоры.

Подготовительные работы

Какой бы способ отделки вами ни был выбран, поверхность печи для начала необходимо подготовить, для этого нужно снять старый слой штукатурки. Для того чтобы эти работы осуществить было проще, стены несколько раз смачиваются водой. Если покрытие глинистое, то снять его можно шпателем. А вот при наличии поверхности из раствора на основе цемента, возможно, придётся действовать молотком и зубилом. Однако в конечном итоге вы должны получить полностью освобожденную от старой отделки стену печи.

После того как со штукатуркой вы справитесь, по поверхности необходимо пройтись железной щеткой или шлифовальной машиной, последняя из которых должна быть дополнена специальной насадкой. Поверхность разбрызгивается водой из пульверизатора, а швы кирпича очищаются, углубиться при этом необходимо на 10 мм. Это требуется для того, чтобы штукатурка закрепилась на стене.

Если кладка новая, то ее следует хорошо просушить, а после очистить от пыли и остатков раствора. Как только эти работы будут завершены, поверхность грунтуется, причём состав должен попасть на полную глубину швов. Прежде чем переходить к укладке плитки для печи, необходимо позволить основанию высохнуть. Оптимальной подготовкой будет нанесение грунтовки в 2 слоя. Стены проверяются на их прямолинейность, ведь в итоге вы должны получить основание без перепадов. Процесс осуществляется с помощью отвеса и строительного уровня.

Если вы заметили перепады, то стену придётся выровнять. Сделать это можно штукатурной смесью, которая предназначается для отделки печи. Если слой получится тонким, то его наносят с помощью широкого шпателя, разравнивая раствор. А вот при необходимости формировки толстого слоя раствор наносится методом обрызга, а после выравнивается правилом.

Выбор клея

Прежде чем начинать облицовку, необходимо подобрать клей. Для того чтобы не рассчитывать пропорции, лучше приобрести готовый состав, предназначенный для отделки каминов и печей. Некоторые мастера предпочитают использовать раствор на основе цемента, добавляя к нему соль или ПВХ. Если добавить немного соли, то вещество обретет способность аккумулировать влагу, препятствуя быстрому пересыханию глины, бетона и клея.

Укладка плитки

Укладка кафельной плитки на печь осуществляется, начиная снизу. На первом этапе необходимо будет отбить линию первого ряда. Разметка осуществляется с помощью окрашенного шнура. Поначалу облицовка может соскальзывать вниз, поэтому по линии необходимо установить перфорированный металлический уголок. Он закрепляется дюбелями, которые должны быть удалены друг от друга на расстояние в 200 мм.

Прежде чем начать облицовку русской печи керамической плиткой своими руками, на углы отопительного прибора необходимо установить перфорированные уголки, которые позволят оформить угловой стык. После подготовки можно переходить к приготовлению клея. Раствор настаивается в течение 10 минут, только после можно переходить к монтажу первого ряда.

С помощью зубчатого шпателя на стену наносится клеевая масса, после распределяется на площадь, равную 7 плиткам. На покрытую клеем поверхность необходимо уложить облицовку, а между отдельными плитками установить крестики. Укладывая плитку «Майолика», между отдельными элементами можно оставить зазор, толщина которого составит 10 мм. Вместо крестиков в данном случае можно использовать нарезанные куски гипсокартона.

Советы специалиста

Плитки необходимо прижимать к стене, проверяя их положение строительным уровнем. Выступающий из швов клей необходимо немедленно удалять. Шовное пространство должно оставаться пустым, ведь позже его следует заполнить затиркой. Укладывать плитку необходимо максимально ровно, но положение изделий можно будет исправить ещё в течение 15 минут. По истечении этого времени клей схватится, а двигать облицовку будет уже нельзя.

После того как вы выполнили отделку печи кафельной плиткой в первых четырех рядах, необходимо сделать перерыв на пару часов, чтобы клей хорошо схватился. После кладку можно завершать, а затем оставить на сутки или 36 часов. Важно перед этим позаботиться об очистке поверхности от остатков клея. На этом этапе оттереть его не составит труда, но после того как он окончательно схватится, удалить пятна будет очень сложно.

Уложив плитку клинкерную для печей, вы можете переходить к затирке швов. Использовать для этого необходимо термостойкие составы, которые способны выдержать примерно 200 °C. Состав подбирается по цвету, однако не стоит выбирать белый, так как при перепадах температур он может обрести грязный оттенок. Заделав швы, можно переходить к влажной уборке. С поверхности облицовки и пола через некоторое время смесь будет достаточно сложно удалить.

Заключение

Теперь вам известно, как класть плитку на старую печь. Для этого необходимо тщательно очистить стенки отопительного прибора, а после покрыть их грунтовкой. Важно позаботиться о том, чтобы основание было максимально ровным, в противном случае осуществляется его выравнивание. Что касается раствора для кладки, то наилучшим вариантом станет термостойкий клей для керамической плитки, ведь вам не придется самостоятельно подбирать ингредиенты, а также пропорции. Производитель всё это уже сделал за мастера. Да и цементные составы имеют множество недостатков. Для огнеупорности требуют добавок к составу.

технология укладки, пошаговая инструкция + фото

Камин или русская печь — настоящее украшение дачи, загородного дома, коттеджа. Но бывает, что печь сложена криво, или при кладке использовался кирпич невысокого качества, и это весьма портит общий вид. Исправить такие недочёты довольно просто, положение спасёт облицовка печи керамической плиткой своими руками. Это позволит не только поддерживать привлекательный вид печки, но и упростит её внешнюю чистку.

Как минимум данный вид – привлекателен

Процесс подготовки к отделке

Перед тем как класть облицовочную плитку, поверхность печи необходимо подготовить. Именно от этого этапа зависит, насколько ровно ляжет плиточный клей и штукатурка. Современные инструменты и материалы значительно упрощают процесс. Алгоритм работы:

  1. Удалить старую отделку, вычистить пыль и грязь из швов. Поверхность должна быть максимально ровной и чистой. Для облегчения снятия старых слоёв глины и штукатурки рекомендуется хорошо намочить их водой. Мокрые слои нужно подцеплять стамеской или шпателем, подбивая при необходимости молотком.
  2. Увлажнить чистый кирпич, углубить швы между кирпичами примерно на 1 сантиметр. Если печь построена недавно, процесс производится только после того, как свежая кладка даст полную усадку, то есть примерно через шесть месяцев.
  3. Загрунтовать поверхность проникающей пропиткой. Это поможет штукатурному раствору крепче держаться на кирпичной поверхности. Для проведения дальнейшей работы необходимо дать пропитке полностью высохнуть.
  4. Проверить стенки с помощью уровня на соответствие вертикальной плоскости. Закрепить на поверхности маяки в виде направляющих из металла.
  5. Осуществить выравнивание. Раствор можно приобрести в хозяйственном магазине или приготовить самостоятельно, смешав песок, цемент и глину в пропорции 0,2/1/3. Глина поможет получить смесь хорошего качества, которая сохранит свою целостность долгое время. Готовый раствор набрасывают на стену кельмой, толщина слоя должна быть немного больше уровня маячков. Выровнять раствор до идеального состояния правилом.
  6. Не дожидаясь высыхания, укрепить стенки штукатурной металлической сеткой. Для этого сетку приложить к поверхности и слегка прижать её, вдавив в штукатурный слой. А также можно закрепить сетку саморезами.
  7. Поверх сетки нанести ещё один тонкий слой раствора.
  8. Дождаться полного высыхания раствора. Для ускорения процесса можно протопить печь.

В этом видео вы узнаете, как выполнить отделку печи:

Подготовка окончена. Теперь можно приступать к основным работам.

Выбор клеевого состава

Клей, применяемый для облицовки печи, должен обладать особыми качествами, ведь он будет постоянно подвергаться действию высокой температуры. Некоторые мастера составляют собственные рецепты клеевых растворов.

К примеру, один из наиболее простых составов таков: смешать строительный клей ПВА, портландцемент в равных частях, добавить немного поваренной соли. Но всё-таки, если нет опыта, составлять такие растворы самостоятельно не рекомендуется. Гораздо проще приобрести готовый сухой клей, в который уже добавлены все необходимые ингредиенты в правильных пропорциях. Домашнему мастеру достаточно будет добавить воду и перемешать, получив пластичную клеевую массу.

Даже в готовый раствор можно добавить горсть соли, которая будет аккумулировать влагу и не позволит ей быстро испаряться из состава, поддерживая его пластичность.

Работа по облицовке печи

После проведения подготовительных работ пришло время приступать к облицовке печи плиткой своими руками. Процесс состоит в следующем:

  1. Для начала нужно ровно вывести горизонталь первого ряда. От этого будет зависеть вся остальная кладка. Чтобы не было перекосов, необходимо с помощью строительного уровня определить нижнюю линию. Если линия довольно длинная, то проще всего обозначить её малярным шнуром. На узкой стене можно обойтись линейкой. Чаще всего такая линия размечается на верхнем краю нижнего ряда плиток.
  2. Закрепить по нижнему краю алюминиевый уголок с перфорацией. Он будет служить подставкой для плиток и не даст им отклониться от разметки. Важно, чтобы толщина уголка не была больше толщины плитки. Вместо алюминиевого профиля можно использовать деревянную реечку, которую впоследствии легко будет демонтировать.
  3. Начать облицовку печи угловыми элементами. После их полного закрепления выкладывать плитки. Начать с нижнего ряда, постепенно продвигаясь вверх. Каждый ряд необходимо проверить строительным уровнем.
  4. Чтобы все швы между плитками были ровными, используются специальные пластиковые крестики, которые устанавливают между рядами плитки. Можно использовать и подручные материалы, например, небольшие куски побитой плитки. Главное, чтобы толщина их была одинаковой.
  5. Разведённый клей наносится с помощью шпателя на поверхность стены либо на саму плитку. При наклеивании каждую плитку следует хорошо прижать к стене и сразу же вставить в швы разметочные крестики. Наклеенную плитку можно подкорректировать и выровнять лишь в течение первых десяти минут, потом сделать это будет проблематично, так как клей успеет схватиться. Выступивший раствор сразу же удаляют шпателем. Крестики можно вынуть после того, как плитка хорошо приклеится к стене.
  6. Если планируется обложить всю поверхность, то после нанесения первых шести рядов рекомендуется сделать перерыв на несколько часов, чтобы клей хорошо схватился, а нижние ряды стали опорой для верхних.

Если для отделки печи использована терракотовая плитка, её можно покрыть специальным лаком, чтобы придать более насыщенный цвет. Кафельная плитка в дополнительной обработке не нуждается.

После полной отделки можно приступать к заполнению швов затирочным составом. Обычно применяется жаростойкая сухая смесь для каминов и печей. Замешивается состав непосредственно перед проведением работы. Наносится затирка строительным шприцем либо шпателем из резины. Раствор, попавший на плитку, сразу же удаляют, применяя влажную ткань или губку.

Затирка швов — это финальный этап работы. После его завершения отопительная печь готова к использованию.

Монтаж плитки без использования клея

Проведение работ по облицовке печи кафелем своими руками без применения клеящего состава имеет ряд преимуществ. Такая облицовка не будет реагировать на перепады температуры, а в воздушной подушке, образовавшейся между кирпичом и плиткой, хорошо держится горячий воздух. Этапы работы:

  1. Измерить печь и изготовить каркас из металлического профиля. Для начала необходимо произвести разметку стены по нижней и верхней части, после чего разделить полученное внутреннее пространство горизонтальными линиями примерно 3 мм каждая. По этим линиям будет проведён крепёж профилей.
  2. Отбить линии цветным шнуром.
  3. Из оцинкованного листа изготовить плинтус, который будет прикреплён к поверхности кирпичных стен и полу. Для облегчения работы плинтус можно купить в магазине стройматериалов. Закрепить плинтус посредством анкеров. Часть уголка, который будет установлен по верхней разметке, срезать.
  4. Из оцинкованного металла нарезать профили, то есть полосы шириной примерно 45 мм и длиной, равной длине ширине печи. Их нужно будет загнуть, чтобы получился уголок, в зазор которого и вставится плитка. Загиб рассчитывается исходя из размеров кафеля.
  5. По периметру печки сделать обвязку из алюминиевых уголков, которые послужат основой для крепления профилей.
  6. Прикрепить профили к уголкам. Кафельная плитка вставляется сбоку в образовавшуюся рамку. Торец закрывается уголком. Таким образом в металлический каркас вставляется вся плитка.
Чтобы осуществить монтаж нужен некоторый опыт

Следует учитывать, что этот способ требует некоторых навыков работы с металлом. В остальном же это довольно удобный метод отделки печки плиткой.

Качественная облицовка позволит выгодно выделить печь в интерьере. Этот процесс нельзя назвать простым, но, приложив немного усилий, используя хорошие расходные материалы, домашний умелец сможет получить отличный результат, выполнив оригинальную отделку печи плиткой своими руками.

Урок пятый, номер 1: Готовьте духовку на пару

У профессиональных пекарей есть паровые инжекторы внутри своих духовок. Сразу после того, как положили хлеб внутрь, они хорошо продувают его паром. Пар сохраняет внешнюю поверхность буханки влажной и эластичной, чтобы хлеб оставался упругим как можно дольше. Как только внешняя сторона буханки начинает сохнуть, она затвердевает, предотвращая дальнейшую пружину. Затем начинает формироваться корочка.

Домашним пекарям необходимо проявить творческий подход, чтобы воспроизвести этот эффект.Некоторые советуют смочить буханки водой, прежде чем ставить их в духовку, но я обнаружил, что в результате корочка получается более мягкой. Чтобы получить максимальную упругость в духовке и хрустящую корочку, хитрость заключается в том, чтобы на раннем этапе получить много пара в духовке, а затем дать духовке просохнуть до конца выпечки.

Предупреждение: пар горячий. Действительно очень жарко. Пар тоже влажный, и многие электронные духовки не любят его. Пожалуйста, будьте предельно осторожны, применяя любой из этих методов, и имейте в виду, что в результате этих методов может быть нанесен ущерб людям или имуществу. Попробуйте это на свой страх и риск!

Я использовал несколько разных приемов, чтобы нагреть мою духовку. Самый простой:

шприц-бутылка. Сразу после помещения хлеба в духовку обрызгайте стенки духовки водой, стараясь не прибить лампочку, иначе она взорвется. Вода немедленно испарится, образуя пар.

Это не произвело столько пара, сколько мне хотелось, поэтому я перешел к:

Лоскутная старая форма для пирожных, на дне которой я проделал 5 дырок.Я бы поместил его под камень для запекания для предварительного нагрева, например:

Когда я ставил хлеб в духовку, я наливал в кастрюлю чашку горячей воды, часть которой сразу испаряется, а часть капает на дно духовки и там испаряется.

Это все еще не создавало столько пара, сколько мне хотелось, поэтому теперь я использую железную сковороду, которую купил в комиссионном магазине. Посмотри на дно моей духовки, под нагревательной спиралью:

Эта сковорода очень сильно нагревается, поэтому, когда я наливаю в нее чашку горячей воды, вода испаряется за секунды.

Как видите, вы можете использовать любые инструменты, которые есть под рукой. Только будьте осторожны, чтобы не обжечься паром при заливке или разбрызгивании горячей воды в сосуд.

Также имейте в виду, что у некоторых людей на этом сайте возникла неисправность духовок после использования сильного пара. Новые, более компьютеризированные печи кажутся более уязвимыми к проблемам, связанным с влажностью. «Бейкер, остерегайся» — это мантра при использовании этой техники: то, что хорошо для вашей корки, может оказаться плохим для вашего кошелька!

И, наконец, номер 0: Практика.

Как очистить духовку за 5 минут

  • Магазин
  • Новости
  • Еда
  • Сделай сам
  • Сад
  • Путешествовать
  • Ремонт
  • Украшения
  • Свойство
  • Здоровье
  • Телевизор
  • Подкасты
  • Магазин
  • Новости
  • Еда
  • Сделай сам
  • Сад
  • Путешествовать
  • Ремонт
  • Украшения
  • Свойство
  • Здоровье
  • Телевизор
  • Подкасты
Подписаться

Как приготовить бекон в духовке

Как получить хрустящий и жевательный бекон? Приготовление бекона в духовке — самый простой и разумный способ приготовить полосок бекона ! К совершенству. Не нужно даже жарить бекон, потому что запеченный бекон такой же хрустящий, но менее грязный. Идеальный бекон без брызг за 15 минут! Какой восхитительный способ приготовить эту американскую классику на завтрак, ужин и, возможно, даже на десерт!

Как приготовить бекон в духовке

Если вам нужно быстро приготовить бекон на завтрак или накормить толпу, приготовление бекона в духовке сводит к минимуму уборку и почти не создает беспорядка! Ниже представлен пошаговый процесс приготовления идеального бекона в духовке!
  • Перво-наперво, разогрейте духовку до 375 F .
  • Затем вам нужно подготовить большой противень и выстелить его пергаментной бумагой или фольгой.
  • Теперь положите полоски бекона одним слоем на противне, но не позволяйте полоскам бекона перекрывать друг друга, иначе они слипнутся.
  • Наконец, запекайте бекон 15 минут до хрустящей корочки и слейте воду!
  • Чтобы слить жир бекона, снимите полоски бекона с противня на тарелку . Теперь наклоните противень, чтобы жир стекал в мусорное ведро или контейнер для хранения.
  • Для этого также можно использовать бумажные полотенца, газеты или нарезанный коричневый бумажный пакет.

Зачем варить бекон в духовке?

  1. Основная причина готовить бекон в духовке — минимизировать очистку . Хотя чугунная сковорода — классический выбор для жарки бекона, гораздо проще избавиться от беконного жира, если запечь бекон, а затем просто выбросить весь жир прямо в мусор или контейнер!
  2. Приготовление бекона в духовке идеально, если готовить для толпы ! Одновременно можно использовать два противня.
  3. Бекон, приготовленный в духовке, равняется NO брызгам жира на беконе . Везде! Вам не нужно чистить верхнюю часть плиты! Разве это не здорово?

Как долго вы готовите бекон?

Я запекаю 15 минут при 375 ° , пока бекон не станет хрустящим. Некоторые повара запекают его при 400 F, и я тоже. Однако при температуре 400 F вы должны проверить свой бекон через 10 минут , чтобы избежать сжигания его собственного жира! Ваш бекон также с большей вероятностью будет разбрызгиваться внутри духовки, если готовить его при температуре выше 375 F.

Можно приготовить при более низкой температуре? Да! Я испекла бекон при температуре , 350F, , и при этой температуре он тоже был хрустящим, но готовился дольше: 20-25 минут при 350 .

ЧТО ДЕЛАТЬ С БЕКОННОЙ СМАЗКОЙ?

Несмотря на то, что некоторые повара сохраняют свои стекающие сало, я никогда этого не делал, потому что жир с бекона может прогоркнуть, и я не собираюсь рисковать. Если вы решили оставить беконный жир — перелейте его в стеклянную банку или металлическую банку и поставьте в холодильник.

Как хранить запеченный бекон

  • Сначала вам нужно охладить бекон на тарелке.
  • Затем поместите охлажденный бекон в закрывающийся пластиковый пакет .
  • Вы можете хранить приготовленный бекон в холодильнике до одной недели. Чтобы разогреть охлажденный бекон , просто поставьте его в микроволновую печь или добавьте в горячую сковороду, чтобы он стал хрустящим. Вы также можете нарезать его, чтобы сделать еще более хрустящим!

Как выбрать бекон в магазине

Я подумал, что неплохо было бы также рассказать, как выбирать бекон в супермаркете, потому что есть так много вариантов! Бекон — одно из любимых блюд Америки на завтрак.Это кусок свинины , рассоленный в солевом растворе, а затем копченый . И, конечно же, есть много разных видов бекона.

  1. лучших беконов в вашем супермаркете т будет на прилавке мясных или гастрономических. Упакованный бекон должен иметь более длительный срок хранения, поэтому вы с большей вероятностью увидите больше консервантов.
  2. Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами ! Чем меньше ингредиентов, тем качественнее бекон. В идеале список ингредиентов не должен содержать больше свинины, соли, коричневого сахара и воды .
  3. Некоторым нравится резать тоньше, чем другим . Как правило, более толстые куски дают более жевательный бекон, а более тонкие — более хрустящий. Ищите красивую смесь мяса и жира, в которой мяса будет немного больше, чем жира.

Вкусные рецепты с беконом:

Сливочная брюссельская капуста с беконом и моцареллой
Куриный шпинат и бекон Альфредо
Куриные бедра, запеченные в духовке с беконом

Распечатать рецепт

Самый простой способ запечь бекон в духовке с хрустящей корочкой. минут отсюда!

Время приготовления5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: как приготовить бекон

Порций: 8

Автор: Оля

Инструкции Разогрейте духовку до 375 °

  • Выстелите большой противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Выложите бекон однослойным слоем на противне, стараясь не перекрывать друг друга.

  • Выпекать до хрустящей корочки, 15–25 минут

  • Слить воду на тарелке, застеленной бумажным полотенцем, и подавать.

  • Пищевая ценность

    Самый простой способ запекать бекон в духовке

    Количество на порцию

    калорий 91 калорий из жира 72

    % дневной нормы *

    Насыщенные жиры 2 г 13%

    Холестерин 14 мг 5%

    Натрий 145 мг 6%

    Калий 43мг 9116 43 мг 9116 9116 9116 9%

    Витамин A 10IU 0%

    Железо 0.1 мг 1%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *