Из чего делают олифу натуральную?
Олифа — жидкие пленкообразующие составы, представляющие собой продукты переработки растительных масел или жирных алкидных смол с добавками сиккативов для ускорения высыхания. Олифа предназначается для изготовления густотертых , готовых к употреблению масляных, алкидных красок, а также для разбавления этих красок и доведения их перед применением до рабочей вязкости. Некоторое применение олифа имеет для пропитки, грунтования деревянных поверхностей перед окраской.
Изготовление олифы
Для улучшения свойств олифы в них вводят канифоль, низкомолекулярные каучуки, другие добавки, этим и объясняется их название — «композиционные».
Поскольку растительные масла являются ценным пищевым сырьем, а свойства олифы как пленкообразователей не столь высоки, основными направлениями развития промышленности лаков, красок предусматривается замена олифы на более прогрессивные материалы.
Из чего делают олифу натуральную?
Натуральная олифа изготовливается путем термообработки (уплотнения) при температуре 270—280°С (с продувкой воздухом или без) высыхающих масел с добавлением сиккативов.
Для изготовления натуральной олифы используют льняное, конопляное и другие высыхающие рафинированные масла. В качестве сиккативов для натуральной олифы обычно применяют свинцово-марганцовые или марганцово-свинцово-кобальтовые линолеаты, а также нафтенаты. Полимеризацию масла осуществляют в стационарных стальных реакторах, оснащенных арматурой для введения жидких сиккативов.
Натуральная окисленная олифа получается уплотнением льняного, конопляного или другого высыхающего масла путем нагревания с продувкой воздухом в присутствии сиккатива.
Изготовление комбинированной олифы
Комбинированная олифа и олифа «оксоль» разных марок получают путем последовательного нагрева масла (высыхающего, полувысыхающего или их смеси), окисления масла продувкой воздухом при температуре 150—160°С в присутствии сиккатива до требуемой вязкости и разбавления уайт-спиритом до заданного содержания нелетучих веществ.
Изготовление касторовой олифы
Касторовую олифу изготавливают путем дегидратации и полимеризации касторового масла, с последующей этерификацией его глицерином (для снижения кислотного числа ниже 10) и растворения полученного препарированного масла в уайт-спирите с добавкой сиккатива. Касторовая олифа содержит ~46% (масс.) препарированного касторового масла, ~50% (масс.) уайт-спирита, ~4% (масс.) (в пересчете на металл) сиккатива — смеси линолеатов: свинца 1,4% (масс.), марганца 1,6% (масс.) и кальция — 1,0% (масс.).
Получение алкидной олифы
Алкидные олифы (глифталевую, пентафталевую и ксифталевую) получают путем разбавления соответствующих жирных алкидных смол определенной вязкости уайт-спиритом и введения сиккатива.
Изготовление прочей олифы
Прочие олифы готовят различными способами. Так, олифы каучуковые получают путем термической обработки подсолнечного масла и модификации его жидким каучуком марки СКДП-Н, разбавления уайт-спиритом и добавления свинцово-марганцевого сиккатива.
Синтетические олифы
Существует группа материалов, которые условно называют синтетическими олифами. Это различные побочные продукты нефтехимических производств, способные при высыхании образовывать пленки. Как правило, это низкокачественные материалы, которые, однако, можно использовать для неответственных работ, пропитки пористых поверхностей, временной защиты и т. д. К числу таких материалов относятся, например, полидиеновые олифы.
Из-за более низкого качества синтетических олиф по сравнению с натуральными в быту сформировалось отрицательное отношение ко всем синтетическим материалам как к неполноценным заменителям, суррогатам.
Поэтому химики, занимающиеся разработкой, изготовлением лакокрасочных материалов, должны на основе глубокого изучения свойств сырья объективно оценить его положительные, отрицательные стороны и дать потребителю рекомендации по применению, эксплуатации этих материалов. Потребители же должны четко следовать данным рекомендациям, поскольку синтетические олифы менее универсальны. Область применения синтетической олифы ограничена.
Введение сиккативов (сиккативирование) в олифы
В процессе получения олифы, необходимо вводить оптимальное количество сиккативов. При этом малое количество сиккатива может оказаться неэффективным для обеспечения необходимой скорости сушки, а избыточное количество сиккатива может не только не ускорить, но даже снизить скорость высыхании масла. Кроме того, использование сиккатива, включающего 2 или 3 металла (полиметаллические сиккативы), обеспечивает повышение скорости высыхания олиф.
На предприятиях маслобойно-жировой промышленности при изготовлении олифы используют чаще всего линолеаты свинца, марганца, кобальта.
Наибольшее применение в производстве олиф имеют осажденные нафтенатные сиккативы, как более экономичные по сравнению с плавлеными резинатами и линолеатами.
Скорость высыхания олифы
Скорость высыхания олифы определяется как качеством исходного сырья, так типом и количеством введенного сиккатива.
Олифа, содержащая полиметаллические сиккативы, имеет скорость высыхания значительно большую, чем олифа, содержащая монометаллический сиккатив. Например, при введении в льняную олифу свинцового или марганцового сиккатива она высыхает соответственно за 20 ч и 12 ч, а при введении свинцово-марганцового сиккатива — за 7,5 ч; при введении кальциевого сиккатива или свинцово–марганцово-кальциевого сиккатива льняное масло высыхает соответственно за 32 ч и 6 ч.
На высыхание олифы в значительной степей влияют температура, относительная влажность воздуха. При повышении температуры с 17 до 25 °С скорость высыхания олифы с кобальтовым сиккативом увеличивается в 1,3 раза, а с марганцовым— в 3.9 рази. Олифа, содержащая 0,05% (масс.) марганца, высыхает при относительной влажности воздуха 70%, вдвое быстрее, чем при 97%-ной влажности.
Смотрите также:Для чего нужна олифа?
Олифа— пленкообразующее вещество, произведенное на основе натуральных растительных масел льна, сои, подсолнечника. Предназначение олифы состоит в следующем: обработка деревянных поверхностей, основа для масляных красок, защитное средство от древесных паразитов, влаги и многое другое.
Это прозрачная жидкость. В состав олифы входит сиккатив — вещество, которое ускоряет процедуру высыхания.
Основной задачей лакокрасочного покрытия — предотвращение поверхностей от коррозий. Лакокрасочная пленка предохраняет металлические и деревянные поверхности от ржавчины и гниения. Любая машина, паровоз, автомобиль, вагон не выпускается с завода без покраски.
В производстве масляных красок, пропитки для дерева и шпатлевки олифа занимает далеко не последнее место.
Главная задача олифы, значительно снизить расход лака или краски, в процессе выполнения малярных работ, здесь она используется как предварительная изоляция, после ее высыхания следует нанести основное покрытие.
В настоящее время применение олифы значительно снизилось, возможно, по причине появления на строительном рынке, большого количества средств с новым составом. Хотя есть еще потребители, которые не отказались от применения олифы в ремонтно-строительных работах. Сейчас производится три вида олифы: натуральная, комбинированная и оксоль.
Натуральная олифа
Натуральная олифа состоит: 97% растительного (льняного) масла, 3% сиккатив. Это непрозрачная густая жидкость, темно коричневого цвета, имеет слабый запах. Используется, в основном, для разведения красок и пропитки деревянных поверхностей.
Для работ, внутри помещений, натуральная олифа подойдет идеально, она практически не имеет запаха, удобна в использовании, не выделяет токсинов. Для наружных работ использование натуральной олифы не выгодно.
Олифа оксоль
Олифа оксоль на 55% состоит из натурального растительного масла, 40% растворителя и 5% сиккатива. Наличие в составе оксоли большого количества растворителя, придает ей резкий запах. Он не проходит даже по истечении достаточного количества времени.
В ценовом соотношении, оксоль намного дешевле натуральной олифы, хотя по свойствам они во многом одинаковы. Например, после нанесения на древесину натуральной олифы и оксоль, защита от паразитов оказывается совсем не надежной. Рекомендуется последующее нанесение слоя лака или краски, если это не сделать, то натуральную олифу или оксоль в последующем придется несколько раз освежать.
Самой лучшей считается оксоль, которая имеет в своем составе льняное масло, так как после полного высыхания она образует достаточно эластичную, прочную, водостойкую пленку и долго не меняет цвет.
Назначение оксоли — для работы внутри помещения, ей можно обрабатывать деревянные и оштукатуренные поверхности, она улучшает сцепление красок и шпатлевок. При наружных работах, не стоит забывать, что оксоль предназначена, для временного сохранения материала, сверху следует наносить лак, краску или эмаль.
Хорошей альтернативой покупателю может стать оксоль на основе подсолнечного масла, она так же используется при работе внутри помещения.
Композиционная олифа
Композиционная олифа: ее состав в некоторой степени варьируется, но в основном это синтетические заменители, а если точнее вещества нефтепереработки. Поэтому она отличается меньшей стоимостью. Различие композиционной олифы от натуральной и оксоли во внешнем факторе.
Она жидкая и более светлая, иногда имеет красноватый оттенок. Резкий запах и долгое время высыхание, так же отличает композиционную олифу от всех остальных. Она не используется для работы во внутренних помещениях, эта олифа очень токсична и вредна.
Кроме того, даже после высыхания, композиционная олифа продолжает пахнуть еще много лет. Она не нашла применения в лакокрасочном производстве, так как получаемое покрытие имеет низкое качество.
Изучаем этикетку
Для обработки и пропитки деревянных поверхностей, используются все виды олифы. Устойчивость олифы к атмосферному воздействию, проигрывает другим лакокрасочным изделиям. В конце необходимо сказать, что при приобретении олифы нужно быть очень внимательным.
Следует обратить внимание на упаковку и цвет олифы. Изучить этикетку, где должна содержаться вся информация о производителе данной продукции, номер ГОСТа или ТУ. Прочитать о составе продукта, инструкцию по его применению. Проверить наличие сертификата соответствия и гигиенический сертификат.
Первый выдается на натуральную олифу и оксоль, следующий на композиционную олифу. Степень качества олифы можно определить по однородному составу, он должен быть без механических добавок и без осадка. Запах чем слабее, тем лучше.
Смотрите также:описание олифы и правила пропитки
Олифа средство, которое часто применяют, чтобы обработать поверхность деревянных изделий, для создания на них защитного слова от воздействия окружающей среды. Также она может использоваться, как элемент лакокрасочной продукции, либо применяться в качестве грунтовочного раствора. Подробнее об олифе пропитки для дерева будет рассказано далее.
Описание вещества
Олифа для дерева применяется многими, ведь это средство известно давно. На поверхности после нанесения вещества образуется пленка, которая служит предохраняющим от биологического воздействия барьером, также она защищает древесину от влаги. Ее получают путем термической переработки масел, имеющих растительное происхождение, для улучшения качеств в них добавляют другие компоненты.
Также есть виды материала, которые создаются из масел искусственного происхождения. Появились новые материала, которые имеют отличные показатели при наружном применение, они отодвинули олифу, как средство для наружной обработки поверхностей на задний план. Теперь покраска олифой чаще производится для внутренней отделки изделий из дерева.
На поверхности после нанесения вещества образуется пленка, которая служит предохраняющим от биологического воздействия барьером, также она защищает древесину от влаги.
Назначение и состав олифы
Обработка дерева олифой применяется для окрашивания перекрытий стен и потолков, как грунтовочное средство для разнообразных видов материалов – бетона, металла, древесины. Широко применяют олифу для пола, покрытия заборов.
Используются она в качестве элемента в составе масляных красок, может добавляться в шпаклевочный раствор. Она будет служить разбавителем, и увеличителем объема красящих веществ.
Ценят ее декоративные свойства, пропитав поверхность дерева данным средством, затемняют древесину, а если покрыть сверху ее лаком, то изделие преобразится.
Для создания раствора применяются термическая обработка разных видов масел, в которые после добавляют дополнительные вещества, позволяющие создавать пленочное покрытие. Высыхая под воздействием тепла, слой становится твердым. Наличие в составе сиккатива позволяет уменьшить срок необходимый для высыхания покрытия.
Широко применяют олифу для пола, покрытия заборов.
Свойства олифы для дерева
Известно, то олифа предотвращает появление плесени и грибков на деревянной поверхности. На металле она может служить средством против образования коррозии. Применима для наружных работ, но не как единственное средство, обычно сверху ее следует покрасить краской, тогда защита прослужит дольше.
Олифа применение для дерева обуславливается и желанием защитить поверхность от воздействия влаги, предотвратить гниение материала. Придает декоративное свойство, улучшая внешний вид изделия.
Олифа предотвращает появление плесени и грибков на деревянной поверхности.
Принцип действия масляной пропитки
На солнце и тепле состав становится густым, находясь в подобных климатических условиях вещество, начинает высыхать, образуя пленку. Процесс полимеризации происходит из-за наличия глицеридов, которых больше в конопляном и льняном масле. С другими видами масел не происходит полно этапный процесс высыхания, такой состав может вообще окончательно не просохнуть.
Чтобы сократить время, требующиеся на прохождение всех этапов полимеризации, производят нагревание средства и добавление в него сиккатива. Данный состав может наноситься на различные виды деревянных материалов (ДВП, ОСБ, ДСП, фанеру, дерево). Высыхать тонкий слой будет от 6 до 36 часов. В итоге получают тонкую защитную пленку.
Пропитка олифой древесины подходит для улучшения адгезии с другими материалами – ЛКМ, воском.
Высыхать тонкий слой будет от 6 до 36 часов.
Нужно ли олифить дерево перед покраской
Новички довольно часто задаются вопросом: Нужно ли олифить дерево перед покраской? Вопрос действительно уместен, ведь даже специалисты не дают точного ответа. А все дело в том, что ответ зависит от выбранного вида краски. Для масляных обрабатывать поверхность олифой перед нанесением обязательно. Для алкидных эмалей подобная деревообработка рекомендуется.
Использование для других видов ЛКМ данной предварительной обработки поверхности может быть нежелательно, красящее средство может не лечь на покрытие, либо потрескаться через время это, в том числе касается водоэмульсионных и акриловых составов.
Для масляных красок обрабатывать поверхность олифой перед нанесением обязательно.
Разновидности олиф
Существуют несколько разновидностей изделия. К первому виду относятся натуральные составы, содержащие масла природного происхождения. Плюс их в безопасности для здоровья человека. Используются конопляное, льняное, подсолнечные масла. Процесс высыхание занимает минимум сутки. Другие виды:
- Полунатуральный, в составе чуть больше половины от общей массы используется подсолнечное масло (50-55%), также добавляется уайт-спирит и сиккатив. Минус в едком запахе. Образует плотную пленку, хорошо защищающую поверхность от влаги, сохраняет яркость цвета долгое время;
- Комбинированный вид, здесь в состав добавляется больше масла (70%), другие элементы это разбавитель и сиккативы. Чаще всего применяется для разбавления лакокрасочной продукции;
- Алкидные. В них термически обработанного масла немного, другие компоненты – это алкидная смола и сиккативы. Резко пахнет, стоит недорого;
- Синтетический вид. Отличается низкой стоимостью, в составе используются продукты нефтепереработки и угольной промышленности, производятся в разных цветах, едко пахнут;
- Композиционные, из-за токсичности применимы лишь для работ на улице.
Олифа образует плотную пленку, хорошо защищающую поверхность от влаги, сохраняет яркость цвета долгое время.
Рекомендации по выбору
Чтобы выбрать качественный продукт среди многообразия средств, представленных на рынке, нужно знать ряд полезных советов:
- Перед покупкой следует изучить состав, и узнать соответствует ли он ГОСТу, ГОСТ прописан лишь для натуральных и полунатуральных видов. Для синтетического разработан гигиенический сертификат;
- Посмотреть на однородность раствора, на дне не должны оседать механические частицы;
- Посмотреть на прозрачность раствора, они могут иметь разные оттенки коричневого цвета, но при этом оставаться прозрачными.
На дне не должны оседать механические частицы.
Процесс покрытия деревянных поверхностей
Процесс пропитывание не является сложным. Сначала нужно провести подготовку предмета, он должен быть очищен от всех возможных видов загрязнения, обезжирен. Перед покрытием олифой необходимо дождаться полного высыхания поверхности.
Можно использовать горячий способ пропитки, для этого в раствор, стоящий на водной бане, упускается изделие, где оно должно находиться 4-5 часов, после его извлекают и составляют просыхать на несколько дней. Либо производят стандартное окрашивание поверхности.
Сначала нужно провести подготовку предмета, он должен быть очищен от всех возможных видов загрязнения, обезжирен.
Необходимые инструменты и материалы
Если применяется пропитывание больших поверхностей, то наноситься раствор стандартными инструментами:
- Кистью;
- Валиком;
- Краскопультом;
- Тряпкой из натуральной ткани.
Также понадобится сама олифа и наждачка.
Красить нужно тщательно, чтобы состав проник во все детали. Проводят нанесение состава минимум в два слоя, каждый слой должен просыхать.
Если применяется пропитывание больших поверхностей, то наноситься раствор стандартными инструментами.
Чем разбавить олифу
Если раствор стоял слишком долго, и при этом герметичность тары была нарушена, то перед использованием его нужно разбавить. Для этого подходят натуральные растворители. Может применяться уайт-спирит, скипидар, нефрас и т.п. Если продукт уже сильно затвердел, заливают его разбавителем и оставляют на несколько часов, после размешивают и наносят на поверхность.
Если продукт уже сильно затвердел, заливают его разбавителем и оставляют на несколько часов.
Время высыхания олифы
Сколько времени понадобится для процесса просушки поверхности, обработанной олифой, зависит от способа нанесения и вида изделия:
- Если использовался «горячий метод» с использованием водяной бани, то потребуется 4-5 дней;
- Масляная пропитка с керосином высыхает за 2-3 суток, со скипидаром и парафином за 48 часов;
- С наличием в составе воска – от 48 до 72 часов.
Масляная пропитка с керосином высыхает за 2-3 суток, со скипидаром и парафином за 48 часов.
Делаем олифу сами
При желании можно приготовить продукт своими руками, лучшим будет использование льняного масла, но можно выбрать и подсолнечное. Сначала готовят масляную основу. Для этого масло заливают в емкость, она должна заполнить ее на половину, включают плиту, и ждут нагревания масла до 100-120 градусов. При достижении этих температур произойдет испарение воды, и появится пена. После она спадет, нагревание производится в течение 3-5 часов, температура должно достигать 270 градусов.
Готовится сиккатив. Берутся 100 весовых частиц канифоли, которую плавят в специальной емкости, при 150 градусах. Когда осядет пена, поэтапно вводят 5 частиц перекиси марганца. Температура увеличивается до двухсот градусов, оставляется на 3 часа, готовый материал получается прозрачным.
В ёмкость с маслом, сделав огонь медленным, добавляют сиккатив, необходимо следить за уровнем пены. Когда пена полностью спадет, состав варится 5-10 минут, потом убирается для остывания.
При желании можно приготовить продукт своими руками, лучшим будет использование льняного масла, но можно выбрать и подсолнечное.
Хранение олифы
Хранить раствор нужно на открытых площадках. При этом срок хранение не больше трех дней. Емкость должна быть плотно закрыта. При появлении осадков на дне, изделие непригодно в качестве пропитки. Допустимые температурные показатели от -40 до +40 градусов.
Хранить раствор нужно на открытых площадках.
Советы по экономии
Расценки на качественную олифу бывают дорогие. Поэтому, чтобы сэкономить продукт, можно прибегнуть к изготовлению его своими руками. Компоненты стоят недорого, нужно будет лишь потратить время на сам процесс варки. И быть аккуратным с горячим маслом. Этапы готовки были описаны выше. Также можно прибегнуть к разбавлению состава, хотя это может снизить получаемый эффект.
Можно прибегнуть к разбавлению состава, хотя это может снизить получаемый эффект.
Надо ли олифить дерево перед покраской, ответ да, если используются определенные виды красящих составов. Олифа может стать отличным защитным средством для поверхностей из дерева, натуральные составы подходят для обработки поверхностей внутри дома. Важно выбирать качественную продукцию.
Видео: Как правильно пропитывать древесину олифой
Состав олифы натуральной, приготовление олифы своими руками
Натуральная олифа – уникальная возможность существенно сэкономить свои средства и собственными усилиями создать незаменимый в строительстве и интерьерном искусстве материал для защиты верхних слоев изделий от негативных механических воздействий извне. Если вы приверженец натуральных моделей, можете попробовать оливковую олифу, или составы на основе растительного натурального масла. Разница между ними незначительна – от оливкового масла появляется эффект затемнения изделия.
Технические характеристики и состав олифы натуральной
Основным предназначением состава является, конечно же, защита поверхностей от различного рода механических воздействий. Натуральная олифа предназначена, прежде всего, для поддержания экологических стандартов( гост 7931 76) покрытого олифой изделия.
Сегодня люди используют несколько видов состава: натуральный (все компоненты экологически безопасны), полунатуральный (в основу добавляется сиккатив для укрепления технических характеристик олифы) и синтетический (как правило, добавляется в лакокрасочные покрытия для увеличения объема краски и ее способности к адгезии).
Натуральная олифа может быть изготовлена из разных компонентов, то есть, в основе могут быть: оливковое, подсолнечное, конопляное масло. Одно из этих веществ варится, доводится до определенной температуры. Сиккативы добавляются в соответствии с требованиями производителя: 35% на 1 литр натурального масла. Это нужно для того, чтобы не было возгорания в доме.
ВАЖНО. При вливании натурального масла в емкость, наливайте состав на половину кастрюли, так как во время повышения температурного режима масса пениться, подымается, и, соответственно, может возникнуть пожар, либо вы можете получить серьезные ожоги.
Способы приготовления олифы своими руками
Приготовить олифу в домашних условиях вполне реально, ни в коем случае нельзя бояться и думать, что у вас ничего не выйдет. Внимательно изучив инструкцию по применению, можно вполне убедиться в том, что олифа, сделанная своими руками – это альтернативное натуральное средство, которое стоит гораздо дешевле, нежели в магазинах.
Исходными материалами для изготовления данного рода смеси являются: подсолнечное и льняное масло.
Олифа из льняного масла
Чтобы из льняного состава получилась необходимая смесь, не обойтись без:
- перчаток;
- перекиси марганца;
- кастрюли;
- льняного масла;
- канифоли;
- респираторов;
- нагревательного прибора (электроплиты).
Для того, чтобы приготовить олифу из льняного масла, необходимо изначально поставить емкость с содержимым на медленный огонь для того чтобы испарилась лишняя вода. Этот этап может длиться около получаса – часа. После того, как основа достаточно прогрелась, температуру нужно повысить до 250 градусов для того, чтобы избавиться от лишних компонентов в натуральном масле. В этот период будут выделяться темноватые хлопья.
Потом к основе при желании можно добавить сиккатив (на 1 литр натурального масла используется 35% сиккатива), варить смесь при этом не менее 3-х часов.
ВАЖНО. Состав полностью готов, если капнув его на какую-либо стеклянную поверхность, капля осталась прозрачной, и плавно начала расплываться по стеклу.
Олифа из подсолнечного масла
Подсолнечное масло наделяет олифу более светлыми тонами, нежели льняное масло. Поэтому если человек хочет, чтобы в его интерьере встречались теплые тона, нужно заняться производством собственными усилиями с помощью подсолнечного масла.
Прежде всего, во время работы в первую очередь необходимо отделить натуральное масло от воды, а также убрать лишние примеси и компоненты. Несмотря на то, что существует два способа изготовления состава: горячий и холодный, на первом этапе работ придется все-равно обратиться к термическому способу.
Способ термической обработки заключается в следующих этапах:
- Залить подсолнечное масло в железную или алюминиевую кастрюлю так, чтобы содержимое заполняло емкость приблизительно на 65%. Далее нужно разогреть на медленном огне.
- На этом этапе нужно следить, чтобы натуральный состав не сбежал, так как когда температура в кастрюле достигает 111 градусов, содержимое начинает пениться. В этот период выходит лишняя влага.
- Увеличить температуру нагревания до 180 градусов. Выдержать масло еще 4-5 ч.
- Как только жидкость, то есть вода, полностью испарится, необходимо еще раз прибавить огонь до 290 градусов и ждать выделения темноватых хлопьев.
- Снять с печки. Подождать, пока смесь полностью не остынет. Взять кусочек марли, сложить его в несколько слоев и процедить натуральный состав. Таким образом, процесс изготовления основы завершается. ВАЖНО. Чтобы понять, что температура в кипящей емкости достигла своего апогея, то есть, 290 градусов, можно использовать народные советы: взять гусиные перья (будет достаточно одного) и опустить их в сосуд. Если перышко начнет морщится и деформироваться, — значит, вы достигли своей цели.
Холодный способ несколько отличается от термического:
- Поставить в емкость натуральную смесь и нагреть его до 130 градусов, регулярно помешивая содержимое.
- Основу смешать с сиккативом (вещества должно 35 граммов на 1 литр натурального состава).
- Повышаем температуру до 250 градусов и варим в течении 4-х часов.
С помощью канифоли и марганцевой перекиси (соотношение: 20:1) получается натуральный сиккатив, который добавляется во все виды лакокрасочных покрытий. Приготовить такую смесь просто: канифоль расплавляется на медленном огне при температуре 250 градусов, затем снимается плиты. В конце нужно добавить 1 часть марганцевой перекиси.
Варка старой олифы
Варят старую олифу так же, как и новую: в нагревательном сосуде. Это может быть как газовая, так и электрическая плита. Чтобы смесь не пригорела и не пристала к дну металлического сосуда, ее необходимо регулярно помешивать. Придерживаться необходимо такого же температурного режима, как и вовремя варки натуральной олифы первый раз.
Старый состав можно легко разбавить растворителем для масляных красок с загустевшей массой. Натуральной средство преобразуется в жидкость. Рекомендуемая пропорция: 1:10.
ВАЖНО. При работе с кипящим маслом необходимо быть предельно осторожным, так как при попадании на тело могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до ожогов максимальной степени.
Рекомендации по работе с красками на основе олифы
Краски на основе состава обладают отличным эффектом сияния. То есть, изделие после покрытия такого лакокрасочного материала, радует окружающих своим сиянием и легким оттенком того масла, на основе которого было проведено смешивание. Однако при работе нужно обязательно надевать респиратор, так как краски остаются красками и запах их очень токсичен для человека. Помещение открыть на проветривание. Рекомендуется надеть очки для того, чтобы краска не попала в глаза.
Если краска попала на открытые участки кожи, — необходимо срочно промыть тело проточной водой. Следите за тем, чтобы не было пожара, так как краски – быстровоспламеняющиеся средства. Избавиться от запаха можно только хорошо проветрив помещение.
Меры предосторожности при работе с олифой
Чтобы полностью обезопасить себя во время работы, необходимо открыть все окна и двери для проветривания. Также советуется надеть респиратор и перчатки, средство ни в коем случае не должно попадать на открытые участки кожи. Прежде всего, олифа – масло, то есть, вещество пожароопасное. Поэтому во время работы ни в коем случае нельзя курить в помещении, а также использовать быстровоспламеняющиеся предметы.
Влажность и ультрафиолетовые лучи негативно воздействуют на состав, так как натуральный раствор начинает загустевать. Чтобы этого не произошло, необходимо плотно закрывать крышку на банке или на любой другой емкости. Если все-таки неприятная вещь произошла, и состав загустел, — есть выход. Хотя опять-таки- это дополнительное время и деньги: берется любой растворитель, который предназначен для масляных красок и разводится в соотношении 1 к 10.
Ни в коем случае нельзя располагать олифу рядом с проводкой и рядом с электрическими приборами. Придерживайтесь сроков хранения и правильности эксплуатации, здоровье важнее всего.
Олифа натуральная — преимущества применения
Любые строительные работы выполняются в несколько этапов. Важным пунктом является нанесение защитного покрытия, которое определяет срок службы ремонта. Один из вариантов смесей для таких целей — применение олифы. Это специальный раствор, основу которого составляет натуральное масло. Существует несколько вариантов пропитки. Различные технологии производства позволяют использовать олифу в качестве базы для многих поверхностей и декоративных изделий. Однако самым лучшим вариантом специалисты считают природный продукт.
Назначение и применение смеси
Олифа натуральная относится к веществам, которые образуют на поверхности изделия тонкую пленку. Ее широко используют при проведении строительных и ремонтных работ для придания эстетического вида, а также обеспечения защитных свойств. Смесь встречается различного цвета — от светло-желтого до темно-коричневого с вишневым оттенком. Колер определяется составом олифы. Натуральный раствор имеет более естественный оттенок. Взвесь используют для следующих целей.
- Пропитки стен, фасадов, полов из дерева.
- Окраски металлических поверхностей.
- Для экономии краски и других финишных смесей в качестве базовой основы.
- Защиты материалов от негативного воздействия атмосферных факторов.
- Разбавления масляных красок.
- Препятствия порчи покрытия насекомыми.
- Предотвращения образования плесени.
Состав и технические характеристики
Настоящая натуральная смесь изготавливается согласно ГОСТу 7931-76. Технические условия предусматривают определенный состав, который представлен несколькими компонентами:
- растительными маслами — конопляным, льняным, оливковым, ореховым, подсолнечным;
- сиккативом — особым химическим соединением различных металлов, таких как кобальт, марганец, железо, свинец.
Природные вещества составляют большую часть смеси — примерно 97 %, дополнительные элементы — до 3 % от общего количества. Масла обеспечивают глубокое пропитывание и сохранение качества изделия, а сиккативы увеличивают скорость высыхания раствора.
Важно! Количество синтетических примесей в составе определяет его стоимость и срок службы. Чем больше их в растворе, тем быстрее слой будет разрушаться.
Высыхает натуральный раствор в течение 24 часов при температуре окружающей среды около 20 градусов. При этом смесь на основе масел подсолнечника будет сохнуть медленнее, чем аналог из конопляного или льняного масла. Если изменяются параметры воздуха, время застывания может увеличиваться. Длительность полимеризации смеси также зависит от состава сиккатива, который входит в раствор:
- при наличии свинца — от чего олифу натуральную оставляют для высыхания за 20 часов;
- с марганцем — 8 часов;
- если в составе кобальт время застывания в 2 раза короче.
В соответствии с техническими характеристиками дополнительными условиями для определения качества натуральной олифы являются:
- показатель плотности, который составляет 0, 94 — 0, 95 грамм на метр кубический;
- уровень кислотности — 5/ КОН;
- наличие фосфорсодержащих элементов не более 0, 015 %.
Натуральный состав встречается двух основных типов:
- окисленная — имеет темный цвет и быстрее стареет;
- полимеризованная — отличается более светлым оттенком, держится дольше.
Выбор олифы первого типа осуществляется для густых красок с целью пропитывания материалов из дерева. Второй — универсален, может наноситься на другие поверхности.
Расход олифы на 1 м2
Количество пропитки, которое потребуется для работы, определяют площадь поверхности. Опытный мастер поможет быстро определить объем смеси. При проведении ремонта своими силами важно учитывать несколько факторов, от которых будет зависеть, сколько потребуется олифы. К ним относятся:
- качество базового материала;
- состав раствора;
- условия окружающей среды.
В среднем на 1 м2 по бетону или дереву расход олифы составляет от 80 до 100 граммов смеси на основе льняного масла.
Преимущества и недостатки
Олифа натуральная остается востребованным продуктом, благодаря ряду преимуществ. Они представлены такими пунктами.
- Пропитка является нетоксичной, поэтому подходит для внутренних работ в жилых домах и офисных помещениях.
- Отсутствует неприятный запах.
- Отличается высокой экологичностью по сравнению с аналогами синтетического происхождения.
- Сохраняет качественные характеристики базовых изделий.
- Позволяет существенно экономить другие расходные смеси.
Однако существуют некоторые недостатки, которые ограничивают применение смеси.
- Пропитки и краска масляная на натуральной олифе застывают медленнее синтетических растворов.
- Не рекомендуют наносить на фасады зданий, учитывая чувствительность олифы к перепадам атмосферных параметров.
- В основном подходят для обработки деревянных и металлических материалов и не используются для других поверхностей.
- Не все виды натуральных масел хорошо высыхают, некоторые остаются вязкими.
Особенности применения для различных поверхностей
В большинстве случаев натуральную взвесь применяют определенного вида работ, учитывая ее особенности и ценовую политику. Смесь формирует эстетические качества после нанесения и несет функциональную нагрузку. Поэтому существуют особенности нанесения на различные поверхности.
- Полы из дерева обрабатывают широкой мягкой кистью или валиком несколько раз. Каждому слою дают хорошо просохнуть перед нанесением следующего.
- На крупные изделия из дерева и металла можно наносить раствор с помощью пульверизатора. Для металлических покрытий обычно достаточно одного слоя.
- Мелкие предметы можно опустить в емкость с натуральной олифой и подождать некоторое время, чтобы смесь хорошо впиталась.
- При нанесении на мебельные каркасы и оконные рамы состав распределяют равномерно, используя маленькую кисточку.
Советы и рекомендации по применению
При нанесении натуральной олифы следует придерживаться определенных этапов. Это позволит дольше сохранить красивый вид и выполнять свои функции. Специалисты рекомендуют выполнять следующие правила.
- Перед покупкой нужно внимательно ознакомиться с инструкцией по применению и составом раствора.
- Рассчитать количество пропитки, необходимой для работы.
- Поверхность, которая будет подвергаться обработке, тщательно очистить от старых материалов, устранить шероховатости и неровности, грязь, пыль.
- Обезжирить покрытие специальным раствором и высушить.
- Нанести натуральную олифу с помощью вспомогательных инструментов — пульверизатора, валика, мягкой кисти. Небольшие изделия допускается помещать целиком в раствор.
Внимание! При обработке древесины натуральная олифа накладывается толстым слоем. Если необходимо, процедуру повторяют несколько раз.
Пропитка на основе растительных масел является прекрасным средством для создания особого декоративного стиля помещения. Поэтому использование натуральной олифы до настоящего времени не теряет свою актуальность.
технические характеристики натуральной и комбинированной олифы, состав марки ПВ, ГОСТ 190-78
В ходе некоторых строительных и ремонтных работ часто используется такой материал, как древесина. Дерево имеет пористую структуру и поэтому больше других нуждается в дополнительной обработке.
Для того чтобы защитить этот ценный и не совсем дешёвый материал используют олифу «Оксоль».
Что это такое?
Олифа – это густая маслянистая жидкость преимущественно коричневого цвета, состоящая из смеси разных компонентов, предназначается для окраски деревянных и подготовки отштукатуренных поверхностей к окрашиванию, а также используется в качестве растворителя для масляных красок.
Как и любой другой продукт, предназначенный для обработки, олифа состоит из основных и вспомогательных веществ. Основой олифы «Оксоль» является масло растительного происхождения, доля которого находится в пределах 54-55% от общей массы.
Для изготовления продукта могут использоваться разные масла: льняное, конопляное, подсолнечное, виноградное, соевое, кукурузное или рыжиковое. В основе содержится либо один вид, либо смесь из нескольких масел.
На долю дополнительных компонентов в составе «Оксоли» приходится 45% от общей массы, из них 40% занимает растворитель (чаще всего используется уайт-спирит), а оставшиеся 5% приходятся на сиккативы. Каждый из них обладает определёнными свойствами, оказывающими влияние на состав в целом.
Растворитель придаёт олифе нужную консистенцию, а сиккативы способствуют быстрому высыханию состава на поверхности. Сиккативами называют соли разных металлов, а, точнее, соединения железа, кобальта, свинца, лития, стронция и многих других с органическими кислотами.
Состав олифы не случаен, именно благодаря ему на поверхности образуется устойчивое плёнкообразующее покрытие, надёжно защищающее дерево от проникновения паразитов, разрушающих древесную структуру, и влаги, воздействие которой приводит к процессам гниения. Она не только выполняет защитную функцию, продлевая тем самым срок службы деревянной поверхности, но и помогает сократить расходы лакокрасочных материалов, наносимых поверх покрытия из олифы.
Плёнка, образуемая на поверхности, не даёт проникать краске или лаку глубоко внутрь древесной структуры, а значит, материала потребуется меньше. Кроме того, использование олифы в качестве подготовительного слоя при окрашивании позволяет улучшить адгезию лака или краски с древесной поверхностью.
Для того чтобы понять, как и за счёт чего происходит образование на поверхности плёнки, необходимо рассмотреть принцип действия олифы, основанный на свойствах компонентов. Многие виды растительных масел, используемых в качестве основы, при определённых условиях (кислород, тепло, свет) способны загустевать, а при нанесении на поверхность тонким слоем – полимеризоваться (высыхать).
Образование полутвёрдой массы происходит за счёт полиненасыщенных жирных кислот, присутствующих в некоторых маслах растительного происхождения. Скорость застывания на поверхности находится в прямой зависимости от величины глицеридов непредельных жирных кислот и такого показателя, как йодное число. Чем больше процент жирных кислот в составе масла и выше показатель йодного числа, тем быстрее происходит процесс полимеризации.
Но естественный процесс окисления происходит медленно, и поэтому масло для олифы подвергается термической обработке вместе с добавленными в его состав сиккативами. Нагревание данного состава приводит к распаду веществ, замедляющих образование плёнки, а за счёт наличия солей металлов, процесс окисления происходит быстрее.
Сиккативы оказывают влияние на состав не только в процессе высыхания, но и после него. Оно длится всё то время, пока слой остаётся на поверхности, их доля не должна превышать отметку в 5%, более высокий процент их содержания в составе приводит к потемнению, а затем и разрушению плёночного покрытия.
Образование на поверхности эластичной плёнки происходит, как правило, в течение 6-36 часов. Такой разбег по времени обусловлен многими факторами: состав, технология приготовления, наличие добавок. Практически все известные на сегодняшний день олифы сохнут около суток.
Виды
На сегодняшний день производители выпускают несколько разновидностей олиф на масляной основе, отличающихся по наличию дополнительных компонентов и процентному соотношению основных веществ.
Натуральная олифа является базовой основой для «Оксоли», но отличается от неё процентным соотношением компонентов и отсутствием дополнительных веществ в составе. На долю масла, чаще всего это льняное или конопляное, приходится 97%, а оставшиеся 3% составляют сиккативы.
Данный вид олифы подходит для обработки поверхностей, находящихся только внутри помещения, в связи с чем применяют её нечасто, да и стоимость данного вида довольно высока из-за большого процентного соотношения масла в составе и его исходной цены.
Олифа «Оксоль» стоит значительно дешевле натуральной, ведь доля масла в её составе всего лишь 55%. Но сниженная доля масла и входящий в состав растворитель не делают данный вид олифы хуже натуральной. Она ни в чём не уступает по свойствам и внешнему виду натуральному аналогу и даже в чём-то превосходит его.
«Оксоль» можно использовать для покрытия деревянных конструкций и оштукатуренных поверхностей не только внутри помещения, но и снаружи, что является несомненным её преимуществом.
На обработанной олифой поверхности устойчивое покрытие с эффектом глянца образуется не позднее суток. Оно отличается эластичностью, водостойкостью и максимальной по сравнению с другими видами долговечностью. Единственным минусом «Оксоли» является её резковатый по сравнению с натуральным аналогом запах из-за присутствия растворителя, в качестве которого чаще всего используется уайт-спирит.
Подразделение «Оксоли» на марки обусловлено использованием в составе разных масел, составляющих основу. Для марки «В» используется либо конопляное, либо льняное масло. Наилучшей олифой считается изготовленная на основе льняного масла, именно оно образует на поверхности более прочное покрытие.
Состав марки «ПВ» основан на других видах масел (соевом, подсолнечном, рыжиковом, виноградном, кукурузном).
Поверхность, обработанная составом на основе подсолнечного масла, обладает меньшей устойчивостью к различным воздействиям по сравнению с основой из льняного масла.
Комбинированная олифа в отличие от других видов содержит в своём составе несколько видов масел, которые проходят различную обработку. В частности, если в состав добавляют более дешёвое по стоимости и плохо высыхающее рапсовое масло, то его предварительно подвергают оксидированию. Данный процесс необходим для того, чтобы олифа с более дешёвыми по стоимости маслами, используемыми в качестве основы, приблизилась по свойствам к исходному варианту.
В состав комбинированной олифы входят также синтетические вещества и растворитель. Маркируется такая олифа буквой «К», а число, следующее за буквой, указывает – для каких видов работ можно использовать состав. Чётными числами обозначают олифы, предназначенные для обработки поверхностей внутри помещения, а нечётными – маркируют составы, с которыми можно работать снаружи.
Алкидная олифа имеет некоторое сходство с «Оксолью». В составе алкидных видов растительные масла присутствуют, но их доля незначительна. Производится данный вид олиф на основе алкидных смол, которые разводят растворителями, чаще всего уайт-спиритом. Кроме того, в состав входят сиккативы.
Технические характеристики
Олифа «Оксоль» производится согласно ГОСТу 190-78, в котором прописаны нормы различных показателей для марок «В» и «ПВ». Существует восемь основных нормативов, по которым определяют принадлежность олифы к тому или иному виду.
Они варьируются в зависимости от использованного вида масла и марки самой олифы:
- Первым в таблице указан показатель цвета. Для обеих марок данная величина идентична, цвет должен быть не темнее 800 мг J/см³ (по йодометрической шкале). Но есть и исключения для олифы, где в качестве основы выступает рыжиковое масло (марка «ПВ»), данный показатель имеет другое числовое выражение. Цвет такой олифы должен быть не темнее 1800, а у олифы, изготовленной на основе соевого масла, этот показатель 1100 J/см³.
- Показатели условной вязкости, измеряемые с помощью вискозиметра, для двух марок отличаются незначительно. Для марки «В» время истечения олифы через воронку диаметром 4 мм (при t=20°C) находится в пределах 18-22 секунд, а для марки «ПВ» – в пределах 19-25 с.
- Кислотное число, измеряемое в мг КОН/г, для разных марок отличается. Для марки «В» этот показатель должен быть не более 6, а для марки «ПВ» он чуть выше – 8. Если в качестве основы в олифе использовано подсолнечное масло, у которого кислотное число колеблется в пределах 8-15 мг КОН/г, общий показатель кислотного числа не должен превышать 10.
- Массовая доля нелетучих веществ, измеряемая в %, для обеих марок должна находиться в пределах 54.5-55.5. При наличии в смеси олифы нефтеполимерной смолы массовая доля нелетучих веществ может колебаться в пределах 55-59%, при условии, что показатель вязкости соответствует определённым ГОСТом нормативам.
- Такие показатели, как отстой по объёму и прозрачность у обеих марок имеют одинаковые величины. Отстой по объёму – 1%, прозрачность – полная. Температура вспышки в закрытом тигле для обеих марок не должна превышать показатель в 32°С.
- Существует ещё один важный показатель, характеризующий олифу по времени высыхания. Для марки «В» устойчивое покрытие (до степени 3) образуется не позднее 20 часов с момента нанесения, а для марки «ПВ» – не позднее 24 часов.
Согласно ГОСТу 190-78 существуют строгие требования, предписывающие, в какую тару можно заливать олифу, при какой температуре можно безопасно хранить жидкость и какие меры предосторожности предпринять при открытии банки с составом. Все требования по технике безопасности подробно расписаны в данном документе.
При покупке олифы у продавцов должен обязательно быть сертификат качества.
Расход на 1м²
Существуют нормы расхода олифы на 1 м². Как правило, данные показатели не очень отличаются от величин расхода масляных красок. Для нанесения олифы в один слой на 1 м² потребуется от 80 до 130 г. Данный разбег обусловлен такими факторами, как вид обрабатываемой поверхности (древесина или штукатурка), пористость и твёрдость материала, тип раствора, а также воздействие температуры и влажности.
Для свежей древесины расход может быть увеличен до 200, а в некоторых случаях и до 250 г на 1 м². По некоторым источникам средний расход олифы на однослойное покрытие колеблется в пределах 150-200 г на 1 м².
Применение
Перед применением олифы «Оксоль» необходимо принять некоторые меры предосторожности, так как данный состав является токсичной и легковоспламеняющейся жидкостью.
- Работы по окраске поверхностей должны проводиться в специальной одежде, для защиты кожных покровов рук лучше использовать перчатки, а органы дыхания лучше всего защитит респиратор. Но иногда случается, что во время работы с олифой состав попадает на кожу. Чтобы предотвратить шелушение, покраснения и тем более изъязвления кожных покровов необходимо как можно быстрее удалить состав с помощью мягкой ткани, предварительно смоченной в растительном масле. Затем следует тщательно промыть место на коже сначала мыльным раствором, а затем и простой водой.
- В подготовительный этап входят мероприятия по защите помещения, в котором проводятся работы. В первую очередь необходимо позаботиться о вентилировании помещения и защите от случайного взрыва электроприборов и источников освещения. Кроме того, нужно учесть и оптимальные показатели микроклимата помещения. Температура не должна быть ниже 15-18°С, а влажность – не более 75-80%.
- Подготовить нужно и саму поверхность: очистить от загрязнений, жировых пятен, если таковые имеются, отшлифовать, а затем удалить мелкие частицы с поверхности. Важно помнить, что олифой «Оксоль» нельзя красить полы, она предназначена только для поверхностей, не подвергающихся каждодневному механическому воздействию.
- Перед нанесением состав нужно тщательно перемешать. Если банка с олифой уже открывалась, а состав немного загустел, то можно для получения более жидкой консистенции разбавить её растворителем.
- Наносится состав на поверхность с помощью кисти или валика ровным тонким слоем. Повторное нанесение возможно только после полного высыхания первого слоя.
О том, как использовать олифу, смотрите в следующем видео.
Какие виды использования льняного масла? (с иллюстрациями)
Льняное масло — это натуральное масло, полученное из растения льна, которое имеет промышленное применение, а также имеет питательную ценность. Льняное масло используется в качестве лака для деревообработки и усилителя блеска для красок, при производстве напольных покрытий из линолеума, а также в качестве антиоксидантной пищевой добавки. Поскольку льняное масло состоит из полезных для здоровья соединений жирных кислот омега-3, оно рекомендуется при многих заболеваниях, связанных с сердечными заболеваниями и диабетом.
Льняное масло и семена льна.Среди обычных применений льняного масла для здоровья — это лечение таких самых разных заболеваний, как рак, артрит и кожные заболевания, такие как экзема. Преимущества лечения всех этих состояний основаны на концентрации омега-3 жирных кислот в семенах льна.Он также рассматривается как естественный источник слабительного, который помогает облегчить симптомы несварения желудка и язвы. Его применение также распространяется на гормональное лечение как для мужчин, так и для женщин, такое как менопауза у женщин и воспаление предстательной железы у мужчин, поскольку он содержит соединения фитоэстрогена, похожие на гормоны человека, концентрация которых с возрастом снижается.
В краску часто добавляют льняное масло.Льняное масло широко используется в качестве герметика и смазки в красках и полиролях. Сырое льняное масло входило в состав этих продуктов еще до изобретения синтетических заменителей, поскольку оно действует как медленно сохнущий консервант для древесины, а также обеспечивает защитное покрытие для кирпичной кладки и бетона.Вареное льняное масло сохнет намного быстрее, чем сырое, и часто рекомендуется для коммерческих применений, где будет происходить пешеходное движение или обращение с предметом, например ручкой инструмента, относительно быстро после нанесения покрытия.
Льняное масло можно использовать при лечении кожных заболеваний, таких как экзема.Хотя использование льняного масла разнообразно, многие коммерческие синтетические заменители обладают превосходными эксплуатационными характеристиками. К преимуществам использования льняного масла по состоянию на 2011 год можно отнести то, что оно стоит примерно вдвое меньше синтетических консервантов для обработки древесины, а также обладает восстанавливающими свойствами для шпатлевок и покрытий, которые со временем высыхают. Способность сырого льняного масла медленно сохнуть в течение нескольких недель также делает его более подходящим в качестве компонента для уплотнения замазок, используемых вокруг окон для поддержания плотного уплотнения.В этом случае синтетические составы могут слишком быстро высохнуть и при этом отделиться от стыка между деревом и стеклом.
Льняное масло может помочь при воспалении предстательной железы.Преимущества использования льняного масла могут также рассматриваться как недостатки в зависимости от обстоятельств.Иногда он может не высохнуть полностью, особенно если он слишком сильно концентрирован или применяется в холодном климате. Он не обеспечивает никакой защиты от ультрафиолета из-за его низкой молекулярной массы, которая со временем может повредить материал, для защиты которого он был покрыт. Наращивание нескольких слоев льняного масла на поверхности также может быть затруднено для удаления, если пол подготавливается так, чтобы его можно было перекрашивать или покрывать лаком другими материалами.
Льняное масло можно использовать как естественное слабительное при расстройстве желудка.Льняное масло используется в сочетании с гормональным лечением менопаузы. Льняное масло можно рекомендовать людям с диабетом.
|
|
|
|
Льняное семя | семена и продукты питания
Льняное семя , также называемое льняное семя , съедобные семена, собранные из растений льна ( Linum usitatissimum ), используемые в качестве здоровой пищи и в качестве источника льняного или льняного масла.Потребляемые в пищу древними греками и римлянами, льняное семя снова превратилось в возможный «суперпродукт» из-за высокого содержания пищевых волокон и жирных кислот омега-3. Раньше его основным продуктом питания был корм скоту. Льняное масло также употребляется из-за его пользы для здоровья и имеет ряд промышленных применений.
Подробнее по этой теме
лен: Льняное семя
Льняное семя является богатым источником альфа-линоленовой кислоты (ALA) жирных кислот омега-3 и высоким содержанием фитоэстрогенов…
Растения льна, выращиваемые из-за семян, обычно короче, имеют больше ветвей и дают больше семян, чем те, которые выращиваются в основном из льняного волокна. Льняное семя переносится в сухих шаровидных капсулах, каждая из которых содержит 10 длинных плоских эллиптических семян с небольшими выступами на одном конце. Семена обычно имеют длину от 3 до 4 мм (от 0,1 до 0,15 дюйма). Обычно они коричневые, гладкие и блестящие, с клейким веществом во внешнем слое, которое делает их липкими во влажном состоянии. Целые высушенные на воздухе семена обычно содержат от 33 до 43 процентов масла по весу.
Льняное семя является богатым источником альфа-линоленовой кислоты (ALA) жирных кислот омега-3. Семена также богаты классом фитоэстрогенов, известных как лигнаны. Кроме того, семена льна богаты пищевыми волокнами, белком, железом, кальцием, марганцем, тиамином, магнием, фосфором и медью. Семена можно есть сырыми или поджаренными, их можно измельчать или добавлять целиком в салаты, утренние хлопья и смузи или добавлять в выпечку.
Льняное масло имеет золотисто-желтый, коричневый или янтарный цвет и имеет самый высокий уровень ALA среди всех растительных масел.Пищевое льняное масло иногда принимают в качестве пищевой добавки и можно использовать в кулинарии, хотя оно несколько нестабильно и быстро портится. В промышленности оно классифицируется как высыхающее масло, поскольку оно загустевает и становится твердым на воздухе. Оно немного более вязкое, чем большинство растительных масел, и используется при производстве красок, печатных красок, линолеума, лака и клеенки. Раньше льняное масло было обычным средством для изготовления наружных красок для дома, но в основном оно используется в этой области в масляных красках художников, которые изготавливаются путем измельчения сырого пигмента в масло.
Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодняОсновные товарные сорта льняного масла: сырое, рафинированное, вареное и выдувное. Сырое масло высыхает медленнее всего. Рафинированное масло — это неочищенное масло, в котором удалены свободные жирные кислоты, камеди и другие посторонние вещества. Вареный и выдувной сорта наиболее быстро сохнут и образуют наиболее твердые пленки. После того, как масло было удалено из льняного семени прессованием, оставшаяся мука с высоким содержанием белка и минералов нагревается и прессуется в лепешки для домашнего скота.