Журнал "Дизайнер"

Мангал – обязательный атрибут дачного участка. Вокруг него всегда священнодействуют мужчины, которые сами же и выбирают для него место и занимаются его устройством. Мангалы бывают двух типов: сборные и стационарные. Если вы собрались купить мангал первого типа, следует обратить внимание на толщину металла, из которого мангал выполнен. Толщина должна быть не менее 2 мм, а диаметр отверстий для доступа воздуха – от 15 мм.

Стационарный мангал на дачном участке обкладывается кирпичом, камнем или плиткой, вписываясь тем самым в дизайн ландшафта. Правильно устроенный мангал – гарантия высших вкусовых качеств приготовленного на нем блюда. Поэтому к его строительству следует отнестись так же серьезно, как и к строительству дачного домика.

Чтобы искры не угрожали пожаром, а дым и копоть не оседали на участке, и дождь не помешал празднику, следует возвести над мангалом навес и стену со стороны ветра. Толщина стенок мангала должна быть не менее полутора кирпичей, это гарантирует устойчивость и длительное сохранение температуры. В навесе желательно предусмотреть вытяжку.

Коробку мангала можно выложить из красного печного кирпича, а огнеупорный кирпич  подойдет для очага. Мангал лучше всего выложить на бетонный фундамент с арматурным каркасом. Поддон мангала должен быть из листового железа с возможностью его чистки.

Стенку у мангала обязательно следует оштукатурить, что защитит ее от  атмосферных осадков.

В качестве дымохода можно использовать асбестовую трубу не менее10 смв диаметре и2 мв длину, чтобы она выступала над навесом. На выходе должен быть колпак для гашения искр.

В качестве декора лучше использовать натуральный камень, который кроме своей износостойкости еще и экологически чистый. Достоинство устройства таких мангалов совершенно очевидно.

Другие статьи:

• Место для гостей: если у вас нет гостевой комнаты
• Ремонт квартиры – как не допустить ошибок
• Советы по уборке квартиры