Как восстановить эмаль в кастрюле: правила эксплуатации и методы реставрации

Содержание

Как восстановить эмаль на кастрюле: копеечный, но эффективный способ | Lifestyle

Однажды мама попросила меня приобрести эпоксидную смолу. Я, конечно, удивилась, но выполнила ее просьбу. Однако любопытство взяло вверх, и я выпытала у мамы, зачем же ей понадобилось столь специфическое вещество. Мудрая родительница, конечно же, объяснила и даже показала, как смолу использует. После того, что я увидела, оставила себе часть для хозяйственных нужд. Оказывается, при помощи эпоксидной смола можно быстро и эффективно реставрировать эмалированную посуду, на которой появились сколы.

Причины образования сколов

Во многих домах присутствует эмалированная посуда. Некоторым она досталась по наследству, другими же нежно любима за эстетичность и хорошую теплопроводность. Дело в том, что подобная посуда зачастую основу имеет чугунную. А вот эмаль получается путем плавления с металлом стекла при высоких температурах. Такое покрытие надежно защищает посуду, но вот результате неправильной эксплуатации или небрежного хранения появляются сколы.

У мамы также накопилось много кастрюлек с подобными сколами, но она буквально сотворила чудо на моих глазах. Конечно, если повреждения обширные, то такую посуду лучше выкинуть. Но небольшие погрешности можно успешно замаскировать, что и сделала моя мама.

Процесс восстановления

Как я сказала ранее, мама попросила меня приобрести эпоксидную смолу. Она представляет собой безопасное вещество для восстановления эмали на посуде. Так вот, мама поступила следующим образом.

Необходимо аккуратно заполнить каждый скол смолой и дать ей высохнуть. Как только место обработки высохнет, необходимо тщательно зачистить его вощеной бумагой. Не бойтесь приложить усилия, чтобы поверхность эмали, где находится смола, сравнялась.

Теперь необходимо дать смоле полностью высохнуть. После этого мама при помощи наждачной бумаги аккуратно отшлифовала место бывшего скола. Важно, чтобы края обработанного места были на одном уровне с окружающим пространством. Но надо быть аккуратным, чтобы не повредить случайно окружающую эмаль.

Дизайнерский этап

После выполнения всех работ можно приступить к оформлению. Для этого мама достала эмаль, подходящую по цвету и разрешенную для использования на посуде. При помощи тонкой кисти покрыла обработанные смолой места и оставила для просушки.

После этого кастрюльки мама тщательно помыла теплой водой с обычным мыльным средством. Это необходимо для того, чтобы удалить все следы ремонта. Вот и все волшебство. Теперь посуда снова может использоваться по назначению.

Советы хозяйкам

Конечно, я поспешила отреставрировать и свою поврежденную посуду при помощи эпоксидной смолы. Однако стоит учесть, что желательно поменять все кастрюли со сколами после длительного использования.

Известно, что в месте скола на эмали часто появляется ржавчина. Если она есть, то перед тем как обрабатывать поврежденное место смолой, необходимо удалить всю ржавчину при помощи наждачной бумаги.

Правила использования эмалированной посуды

Чтобы эмалированная посуда служила верой и правдой необходимо грамотно ее эксплуатировать. Эмаль не выносит слишком резких перепад температур. Поэтому горячие кастрюли не стоит сразу погружать в холодную воду. Кроме того, запрещено сильно нагревать пустую эмалированную кастрюлю.

Эмалированную посуду следует мыть только теплой водой, используя средства на мыльной основе. Губки можно применять только мягкие и избегать любых абразивных препаратов. Она может повредить поверхность и вызвать микроскопические сколы.

Чтобы удалить сложные и въевшиеся пятна с эмали необходимо нанести на нее пищевую соду. Слегка потерев, необходимо промыть пятно обильно водой. Нельзя использовать жесткие губки.

Откололась эмаль на кастрюле: что делать

Быт

Автор Batisfera На чтение 2 мин. Просмотров 17.9k. Опубликовано

Если образовалось чёрное пятно на дне или стенках эмалированной кастрюли, это значит, что защитное покрытие начало откалываться. Для собственной безопасности важно знать, что делать в таком случае.

Что делать с повреждённой кастрюлей?

Пища, приготовленная в кастрюле со сколотой эмалью, может иметь неприятный металлический привкус

Кастрюли и сковороды со сколотым эмалированным покрытием небезопасны и не должны использоваться, ведь обнажённый металл под воздействием воды и кислот начнёт ржаветь.

Но самая серьёзная проблема заключается в том, что кусочки эмали возле повреждённого места будут откалываться и дальше. Если эти элементы вместе с едой попадут в пищеварительный тракт, они могут сильно навредить здоровью.

Можно попробовать починить кастрюлю с помощью безопасной для здоровья эпоксидной смолы:

  1. Ею нужно аккуратно заполнить пространство, оставшееся после сколов.
  2. Когда эпоксидная смола слегка затвердеет, следут надавить на нее куском вощёной бумаги.
  3. После высыхания вещества можно использовать наждачную бумагу с зернистостью 400, чтобы аккуратно отшлифовать края ремонтируемой области. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не поцарапать эмаль.
  4. Затем смолу нужно закрасить эмалью для посуды.

Как предотвратить откалывание эмали?

Эффект после восстановления эмали в домашних условиях недолговечен, поэтому проще заранее беречь посуду от сколов

Чтобы подобного не случилось и с новой посудой, с ней нельзя делать следующее:

  • подвергать резким перепадам температуры;
  • ополаскивать холодной водой, когда металл ещё горячий.
  • нагревать пустую кастрюлю.
  • использовать для мытья твёрдые губки (особенно металлические), которые царапают эмаль.
  • стучать по покрытию ложкой или другими твёрдыми предметами.

Кроме того, перемешивать содержимое кастрюли нужно аккуратно, по возможности не касаясь стенок и дна.

Правильно ухаживать за эмалированной посудой довольно просто. Взамен удастся увеличить срок её эксплуатации, а также обезопасить себя и близких людей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Чем заделать дырку в эмалированной кастрюле. Ремонт эмалированной кастрюли

Тема ремонта старой посуды актуальна не только для небогатых граждан, которые не могут позволить себе купить новое ведро или кастрюлю. Она может заинтересовать и мастеров на все руки. Способов восстановления поврежденных поверхностей эмалированных изделий немало. Лучше и надежнее это выполнить профессионально в условиях завода. Но если у вас есть желание сделать это самостоятельно дома — пожалуйста, попробуйте.

Самый простой способ — это нанесениe на поврежденную металлическую поверхность специальных эмалевых красок (стеклоэмалей). Их наносят на чугунные и стальные изделия, например, газовые плиты, холодильники, раковины, ванны, в конце концов, на посуду. Для восстановления поврежденных эмалевых поверхностей хозяйственных и посудных изделий, используемых при комнатной или высокой температурах (до 300-350 градусов), воспользуйтесь белой эмалью. Перед ремонтом внимательно прочтите инструкцию. Поврежденную металлическую поверхность зачистите наждачной бумагой, обезжирьте ацетоном или бензином. Затем нанесите эмаль в соответствии с инструкцией.

Ремонт эмалированной посуды

Сделать мелкий ремонт поврежденной эмалевой поверхности, которая не будет контактировать с пищевыми продуктами, можно также эмалевой краской, выпускаемой в аэрозольных баллончиках, например, «Нитроэмаль», «Эмаль для ванн», «Эмаль белая». Поврежденную металлическую поверхность надо зачистить, обезжирить, высушить, а потом распылить струю краски из баллона, обязательно придерживаясь рекомендаций.

Второй способ интереснее и надежнее, но более трудоемкий. Для этого необходимо иметь такие компоненты (в массовых долях): казеин — 12, стекло жидкое натриевое — 6, бура — 10, кварцевая мука — 14, порошок растертого стекла — 5. Все компоненты нужно хорошо перемешать, добавить воду и довести массу до тестообразного состояния. Поврежденную металлическую поверхность сначала надо хорошо зачистить от грязи, обезжирить, высушить, а потом нанести на нее приготовленную массу, разровнять и дать высохнуть. Отремонтированная поверхность станет водонепроницаемой и пригодной для использования даже в условиях высокой температуры.

Хорошим способом отремонтировать посуду является пайка, однако надо учитывать, что, если вы используете свинцово-оловянный припой, кастрюля больше не будет пищевой.

Отремонтировать пищевую посуду дома можно и так. Для этого нужно иметь: электрический паяльник, припой для соединения металлических частей, паяльную кислоту или флюс. Однако запомните, что для паяния внутренних трещин пищевой посуды можно применять только чистое олово, температура плавления которого составляет 232 градуса.

Если паянием вы занимаетесь впервые, то прежде чем приступить к работе, надо облудить сам паяльник. Зачистите его рабочий конец напильником или наждачной бумагой и нагрейте. Затем быстро потрите им по канифоли. После этого нагретым паяльником отделите маленькую часть припоя, которая будет иметь вид капельки. Круговыми движениями постарайтесь достичь равномерного растекания олова по поверхности паяльника так, чтобы его конец с двух сторон покрылся тонким слоем олова. Если не удалось, значит, вы его плохо зачистили. Повторите попытку.

Перед началом паяния поврежденную металлическую поверхность надо хорошо зачистить от жиров, ржавчины, окислов с помощью напильника или наждачной бумаги. Затем очищенное и нагретое паяльником место смазать флюсом с помощью щеточки или деревянной палочки. При паянии пищевой посуды на очищенную поверхность лучше нанести канифоль. Флюс при паянии защищает металл от окисления и создает условия для лучшего и более равномерного растекания припоя по трещине, которую необходимо запаять.

Далее нанесите паяльником капельку олова и тщательно загладьте им обрабатываемую поверхность, водя его концом вперед-назад. После того как капелька припоя (олова) растечется по поверхности, нагретым паяльником нанесите еще одну капельку олова и снова разгладьте. Расплавленный припой вытеснит флюс (канифоль) из трещины и займет его место.

Обратите внимание: если на луженой поверхности паяльника появилась окислительная пленка синего цвета, это значит, что он перегрелся. Охладите паяльник и снова повторите лужение. После охлаждения запаянной посуды промойте ее водой и протрите тряпкой.

Если в кастрюле или ведре, от которых отбилась эмаль, образовалось также и отверстие, то его можно заклеить металлической пластинкой (заплатой), размер которой должен быть больше дырки на 5-10 мм. Ее края зачистите напильником или наждачной бумагой, обработайте нагретой паяльником канифолью и нанесите тонкий слой олова. Потом зачистите металлическую заплату и обработайте канифолью. Приложите ее к отверстию и сверху по краям медленно проведите горячим паяльником.

Металлическую заплату приклеить к отверстию можно и с помощью клея марок БФ-2, БФ-4, но для склеивания пищевой посуды использовать их не рекомендуется, поскольку они изготовлены на основе спиртового раствора фенолформальдегидной смолы.

Для склеивания металлических поверхностей лучшим считается клей марки БФ-2. Кроме металла, им можно приклеить металл к пластмассе, дереву, стеклу. Поверхность изделия надо тщательно очистить от грязи, пыли, ржавчины и жира наждачной бумагой, затем обработать ацетоном или бензином, после чего склеивать. Клей следует наносить тонким слоем при помощи кисточки. После нанесения он должен сохнуть 40- 60 мин. Затем надо нанести второй слой клея и дать подсохнуть, чтобы не прилипал к пальцам рук. Потом к отверстию приложить пластинку и прижать. Затем склеенные вами кастрюлю, ведро, другое изделие прогрейте в течение часа в духовке, печи или на электрической плитке.

Для склеивания металлических изделий можно использовать также эпоксидные клеи, в состав которых входят (в массовых долях): эпоксидная смола (100), пластификатор дибутилфталат (10-40), кварцевая мука или окись алюминия (10) и затвердитель(8-10). Их недостаток — склеенные детали необходимо нагревать при температуре 180-200 градусов 2-3 ч для затвердения клея. Если такой температуры достичь невозможно, то изделие, склеенное эпоксидным клеем, можно нагревать при температуре 120- 150 градусов. Затвердение клея произойдет уже в течение 16-24 ч.

Сегодня в магазинах бытовой химии представлено множество видов клеев. Универсальными считаются «Момент», «Стеле», «Секунда 505», «Суперцемент». Но прежде чем покупать, не забывайте внимательно прочитать инструкцию.

Ликвидировать отверстие в бытовой посуде, которую вам жалко сдать в металлолом, можно еще и таким способом. Для этого нужен молоток, хорошо насаженный на ручку, поскольку расшатанный только испортит работу, к тому же им опасно пользоваться. А также слесарная ножовка, зубило, наковальня, толстая металлическая плита или рейка, плоскогубцы, тиски для зажимания деталей при их обработке, кусачки, чтобы перекусить толстую (алюминиевую или медную) проволоку, если нет ножовки по металлу или зубила.

Из алюминиевой или медной проволоки подготовьте заклепку. Для этого кусочек проволоки зажмите в тиски, а при их отсутствии — плоскогубцами, и легенькими ударами молотка по краям проволоки сделайте ей «шляпку», как у гвоздя. Вонзите проволоку в отверстие изделия, которое ремонтируете, и легонько стучите молотком по краям проволоки с противоположной стороны, пока заклепка не закроет дырку в изделии. Помойте посуду и протрите чистой тряпочкой.

Ремонтируйте ваши кастрюли и ведра, но помните, что в качестве пищевой посуды можно использовать только безвредные для здоровья материалы.

Кастрюля прохудилась и на ее дне образовалось отверстие. Не спешите ее выбрасывать. Имея навыки владения паяльником кастрюлю можно отремонтировать самому.

Подготовительные работы

В первую очередь участок кастрюли, на котором образовалось отверстие, следует тщательно зачистить сначала напильником а затем наждачной бумагой. На худой конец, если нет напильника, сгодится и надфиль. После тщательной зачистки поверхность вокруг дырки необходимо обработать флюсом или кислотой для пайки.

Если кастрюля не эмалированная, а алюминиевая, очищенная поверхность моментально покроется слоем окиси и пайка будет затруднена вплоть до невозможности. Поэтому сразу же после зачистки обработанную поверхность нужно покрыть слоем расплавленной канифоли.

Лудим

Включаем и разогреваем до рабочей температуры паяльник (кстати, мощность паяльника должна быть достаточно большой, чтобы обеспечить хороший прогрев кастрюли в месте ремонта). В случае если паяльника большой мощности найти не удалось, кастрюлю можно непосредственно перед пайкой прогреть над пламенем газовой плиты.

Жалом паяльника захватываем небольшое количество канифоли и наносим ее тонким слоем на поверхность кастрюли вокруг отверстия. Образовавшаяся пленка из канифоли не даст поверхности металла, из которого изготовлена кастрюля, окисляться.

Набираем жалом небольшое количество припоя и не спеша, добросовестно наносим его на участок вокруг отверстия. Поверхность залудили, двигаемся далее.

Паяем

Жалом паяльника хорошенько прогреваем место будущей пайки. Набирая припой небольшими порциями, старательно заполняем им все отверстие на кастрюле.

Если диаметр отверстия в прохудившейся посуде более 3-5 мм, рекомендуем не заполнять его припоем, а наложить заплатку из медной пластинки немного большего размера, чем дыра.

Медную пластинку следует зачистить наждачной бумагой и обработать жидкостью для пайки. Далее к подготовленной и залуженной поверхности кастрюли прикладываем медную заплатку и хорошенько прогреваем паяльником всю поверхность заплатки. От прогрева припой на поверхности кастрюли расплавится и надежно зафиксирует заплатку.

Если ваша любимая кастрюля стала происходить, испробуйте ее запаять. С подмогой этого способа дозволено увеличить срок жизни этой нужной посуды. Паять нужно по каждом правилам, потому что данные эксплуатации кастрюли (высокая температура и вода) могут привести к образованию новой дыры.

Вам понадобится

  • – припой;
  • – медная пластина;
  • – напильник либо наждачная бумага;
  • – бензин, флюс либо «паяльная кислота»;
  • – паяльник.

Инструкция

1. Если дырка маленькая, возьмите для пайки кусок алюминиевой проволоки либо оловянный припой. Для большого отверстия обнаружьте ломтик медной пластины и вырежьте латку размером немножко огромнее, чем дырка.

2. Перед тем как начать паять кастрюлю , зачистите поверхность дна надфилем, напильником либо наждачной бумагой до самого металла так, дабы не было налетов, медную пластинку также отполируйте до блеска. Обезжирьте поверхности бензином либо иным растворителем, после этого смажьте флюсом при помощи кисточки (флюс необходим для полного очищения жировых засорений и снятия оксидных пленок с металла). Взамен флюса дозволено применять «паяльную жидкость» либо «паяльную кислоту».

3. Возьмите паяльник, нагрейте его и опустите в порошок канифоли либо нашатыря (дабы очистить от оксидов металлов). Если возник легкий дым, паяльник готов к работе. Дотроньтесь инструментом до припоя и удерживаете его там, пока он не покроется всецело сверкающей пленкой. После этого захватите немножко припоя жалом и перенесите его на место пайки. Разровняйте по поверхности дна кастрюли вокруг дырки (залудите место спая).

4. Берите припой жалом паяльника и переносите нужное для крепкого крепления на место спайки. Небольшие отверстия дозволено всецело заполнить припоем. Для крепления пластины нанесите припой вокруг дырки, разровняйте и сверху наложите заплатку. Дабы пластина отлично ухватилась и закрепилась, добавочно паяльником прогрейте всю поверхность латки.

5. Позже того как припой остынет, протрите это место сырой тряпкой и зачистите напильником либо наждачной бумагой.

6. Если вам необходимо запаять алюминиевую кастрюлю , учтите, что это несколько труднее, потому что алюминий с трудом поддается пайке. Дабы на поверхности не поспела образоваться оксидная пленка, сразу позже зачистки места спая незамедлительно залейте предварительно расплавленной канифолью. Пайку ведите дюже сильным паяльником (не менее 100 Вт). Используйте припой из 80% либо 95% олова, 20% и 5% висмута соответственно. Флюс подберите из стеарина либо парафина. Если исполнить все эти данные, дозволено легко запаять кастрюлю из алюминия.

Даже у самой опрятной хозяйки случаются такие неприятности, как пригоревшее блюдо. Стоит только отвернуться – в миг ока подготавливающаяся еда умудряется превратиться в угольки и, помимо этого, намертво пристать к дну и стенкам посуды. Исключительно легко пригорает пища в алюминиевых кастрюлях, да так, что устранение последствий может озадачить всякую хозяйку. Впрочем не стоит ставить крест на мощно пригоревшей посуде. Очистить алюминиевую кастрюлю дозволено с подмогой нескольких доступных средств.

Вам понадобится

  • – сода;
  • – губка для мытья посуды;
  • – пластиковая щетка;
  • – баночка силикатного клея;
  • – хозяйственное мыло;
  • – огромная емкость для кипячения.

Инструкция

1. Выложите из пригоревшей алюминиевой кастрюли ложкой остатки подготавливавшейся пищи. Не пытайтесь скрести кастрюлю для снятия пригара, это лишь поцарапает покрытие и приведет к порче алюминиевой посуды.

2. В примитивных случаях пригорания еды, воспользуйтесь проверенным и доступным в всякий момент хозяйке методом. Налейте в алюминиевую кастрюлю столько воды, дабы она доходила до конца пригоревшей линии на стенках посуды. Если пригорело только дно, налейте воды на 1-1.5 см выше дна кастрюли. Положите в данную емкость лимонную кислоту либо питьевую соду из расчета: 1 ч.л. на 1 л воды. Закройте кастрюлю крышкой, поставьте на огонь и прокипятите в течение 10-15 минут.

3. При пригорании кастрюли крепче обыкновенного кипячение одной содой может не подмогнуть посуде. В этом случае запаситесь в магазине баночкой силикатного клея. Залейте в кастрюлю литр воды, насыпьте в нее столовую ложку соды, добавьте то же число силикатного клея. Размешайте полученный раствор и закройте кастрюлю крышкой. Кипятите на огне данную смесь не менее 30 минут. Позже чего, отключите огонь и оставьте кастрюлю с раствором остывать. После этого вылейте остывшую массу из посуды и несильно потрите ее стенки и дно пластиковой щеткой.

4. Если засорение кастрюли распространилось на ее внешние стенки, испробуйте очистить посуду целиком, прокипятив ее в большей по размеру кастрюле. Чумазая посуда должна вольно помещаться в данной емкости. Залейте пригоревшую посуду в большей емкости водой так, дабы вода находилась на ярусе 1-1.5 см выше очищаемой кастрюли. Натрите в емкость хозяйственное мыло и добавьте туда же прозрачный силикатный клей. На один литр воды соотношение в граммах мыла и клея равно 20:10. Кипятите полученную массу в течение 2-3 минут и оставьте до полного остывания. Позже чего, вымойте очищенную алюминиевую кастрюлю проточной водой с мягкой губкой.

Видео по теме

Обратите внимание!
Не используйте для чистки алюминиевых кастрюль разные враждебные кислоты и абразивные вещества. От них повреждается поверхность алюминия, и частицы металла позже этого попадают в пищу.

Алюминий дюже трудно паять. При пайке на поверхности образуется оксидная пленка. Но из алюминия изготавливают уйма домашних приборов, автомобильных запчастей и механических деталей. Если прибор вышел из строя, не все могут дозволить себе приобрести новейший, тем больше что ветхий абсолютно дозволено починить самосильно.

Вам понадобится

  • -наждачная бумага;
  • -хлорид аммония;
  • -хлорид цинка;
  • -вода;
  • -стальные опилки;
  • -канифоль;
  • -олово;
  • -висмут;
  • -перчатки;
  • -паяльник.

Инструкция

1. Для начала нужно подготовить поверхность для пайки. Очистите ее от грязи, пыли либо краски. Зачистите наждачной бумагой либо напильником и обезжирьте спиртом. Непременно высушите поверхность, от того что сырой алюминий нереально паять. Заблаговременно подготовьте флюс, тот, что содействует удалению оксидных пленок. Флюс дозволено приготовить дальнейшим образом: в 60 мл воды нужно растворить 10 г хлорида аммония и 30 г хлорида цинка. В качестве флюса дозволено также применять минеральное масло.

2. Расплавьте канифоль и добавьте в нее мелкие стальные опилки. Жгучим паяльником нанесите данный раствор на шов и медлительно добавляйте припой, непрерывно проводя паяльником по шву.

3. Для больше крепкого шва применяются особые припои из висмута. Такие припои дозволено изготовить независимо. Нужно расплавить олово и висмут в соотношении 19:1. После этого нанесите эту смесь на заблаговременно смазанную канифолью поверхность. Не забывайте о том, что в процессе каждой работы паяльник должен быть нагретый.

4. Еще один увлекательный и результативный метод. Поверхность алюминиевой детали нужно зачистить наждачной бумагой и нанести несколько капель интенсивного раствора медного купороса. Подключите деталь к негативному полюсу источника тока (батарейка, аккумулятор). К позитивному полюсу необходимо подсоединить медную проволоку, которая касается одним концом раствора медного купороса, но в то же время не дотрагивается до алюминия. Толк этого метода в том, что на месте спаивания должен образоваться медный налет, на котором дозволено паять обыкновенным методом.

Видео по теме

Обратите внимание!
Позже пайки непременно очистите шов от засорений и окислений.

Полезный совет
При пайке тонкой поверхности дозволено применять паяльник мощностью около 50 Вт. Для алюминиевой детали толщиной 1 мм – 90 Вт. А для больше толстого листа алюминия, раньше каждого, нужно отлично прогреть поверхность паяльником.

Автор Александр Кудрявцев OLD . OTVET задал вопрос в разделе Строительство и Ремонт

В алюминиевой кастрюле дырочку в дне можно заделать? Без сварки, в домашних условиях? И чтоб варить в ней можно было. и получил лучший ответ

Ответ от Ёерый[гуру]
я когда то ставил ал. заклепку — ну просто до скандала доходило — у милой была кастрюлька очень любимая — просверлил аккуратно отверстие на 4 — подобрал проволоку — заклепал — саму заклепку потом обработал напильником, наждачкой — в итоге было почти незаметно — правда при случае ту де кастрюльку ликвидировал — сказал что новая дырочка появилась — а милая наверное помня предыдущий скандал — решила согласиться))

Ответ от Sugar [гуру]
Канифоль + паяльник.
Но варить я бы не стала в ней.
Купите новую кастрюлю лучше))

Ответ от Надо подумать. [гуру]
Да легко просверлить в этом месте сверлом 2 или 3мм дырочку и подобрать под неё алюминивую проволочку и из неё зделать заклёпку и заклепать.

Ответ от Toma [гуру]
алюминий очень пластичный
Если отверстие маленькое, можно просто расплющить металл. И дырка исчезнет
Я подкладывала под дырку в дне кастрюли обух топора. А с внутренней стороны постукивала молотком. Просто, доступно и эффективно)))
Успеха!

Ответ от Truculentus [гуру]
Чай не война уже/ещё, можно и новую купить. Но алюминиевая посуда относительно вредна, лучше нержавейка.
Хотя мысль с заклёпками неплохая. А с пайкой возни много.

Ответ от сергей петров [эксперт]
Да. 1Возьмите аллюминевую проволоку откусите под определенный размер
2 вставьте ее в дырочку
3 выберите твердое место
4 поставьте кастрюлю вверх дном проволока должна немного торчать для клепки
5 молотком ударьте по ней молотком бейте до тех пор пока проволока не сплющица потом поставьте на дно и сплющите вторую сторону
6 должна быть герметичность

Ответ от Jem 78 [гуру]
нельзя.
только сварка, только хардкор.

Ответ от Shaltaj -boltaj ljuis kerrol [гуру]
вставляешь болтик с двумя шайбочками с двух сторон и гаечкой ручечками закручиваешь потом еще контрагаешь

Ответ от Горе от УМа [гуру]
У меня дед на раз их клепает проволкой алюминевой…

Ответ от сван [гуру]
а если обычную заклёпку, щёлк и ещё зачеканить

Ответ от Артур Зарембо [гуру]
Да, можно!
Берешь кусочег аллюминевой проволоки, длиной мм. 5, и шире дырки, нагреваешь ее до момента плавки, чтоб кончик оплавился, потом резко затыкаешь ее в дырку кастрюли, часть мягкого металла пройдет сквозь дырку и быстро застынет, потом молоточком енто дело плюсчиться, на какойнить твердой подкладке. В принципе можно тожесамое сварганить и без плавки, т. е. просто вогнать кусочек аллюминия, заплюсчить его, но так труднее добиться герметичности. Когда металл жидкий, он плотнее прилегает к контурам дырки.

Ответ от Nikolai svirjaev [гуру]
берёшь клепатель продаётся в хозяйственном магазине, подбираешь заклёпку подходящего диаметра, вставляешь и вытягиваешь наружу. пять минут работы

Ответ от Ўрий Василевский [гуру]
Заклепать то понятно, а вот моя бабушка придумала такую вещь не надежную, но на 5 минут сварить коту рыбу хватает: целлофан, от сосисок например, расплавляется над огнем и закапывается в дырку, затем поаккуратнее пока горячий заделывается, так же поступает и с пластмассовыми ведрами.

Ответ от Alex Mishin [гуру]
Я делал.
Ставлю кастрюлю на наковальню (годится кувалда, обух топора и т. д.) и при помоши бородка, молотком, сперва осторожно обстукиваю отверстие по периметру в направлении его центра (на расстоянии долей миллиметра от краёв отверстия) , а на последок — один ударчик по центру «подкопленного» так металла.
Так зачеканенные кастрюли служат мне десятилетиями. А видел я кастрюли, которые мастаки «ремонтировали», вбивая заклёпку — они текут с самого начала!

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЭМАЛИ

НА ПОВРЕЖДЕННОЙ ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ

Эмалированная посуда красива, удобна, гигиенична, в ней можно не только готовить пищу, но и хранить ее, и довольно долго.

Эмалевое покрытие в посуде защищает пищу от проникновения ионов вредных металлов, к тому же, на гладкой поверхности эмали не способны размножаться бактерии.

Эмали (стеклоэмали), наплавляемые на металл, представляют собой легкоплавкие, прозрачные, белые или окрашенные стекла; они служат для предохранения металла от коррозии и для придания металлическим изделиям красивого вида.

Эмалированная чугунная посуда не требует специальной подготовки перед использованием. Достаточно промыть с мылом в горячей воде. Посуда безвредна, гигиеничная и устойчива к действию пищевых кислот (уксуса), щелочей и солей.

Абсолютно безвредной будет эмаль следующих цветов: кремового, белого, серо-голубого, черного и синего. Все остальные цвета эмали, особенно яркие, содержат химические соединения марганца, кадмия и прочих металлов в большом количестве. Поэтому, выбирая эмалированную посуду, обращайте внимание на цвет эмали, а еще лучше, ищите маркировку ГОСТ.

Но и эта посуда имеет свои недостатки: порой она слишком тяжелая, а самое главное, при ударе у нее часто откалывается эмаль. После этого эмалированная посуда теряет стойкость к кислотам и щелочам и быстро выходит из строя: металл под сколотой эмалью очень быстро ржавеет, иногда даже насквозь.

Если эмаль уже отколота, попробуйте ее восстановить. Однако учтите, что в посуде с отремонтированным эмалевым покрытием уже нельзя будет квасить капусту, хранить молоко, варить варенье.

Для восстановления поврежденного эмалированного слоя на посудо-хозяйственных изделиях, эксплуатируемых в быту при комнатной и высоких температурах (до 350°С), например газовые плитки, газовые колонки, кастрюли, промышленность выпускает белую эмаль КО-5102. Эмаль наносят на зачищенную и загрунтованную металлическую поверхность путем распыления струи из аэрозольного баллона.

ТЕХНОЛОГИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЭМАЛИРОВАННОГО ПОКРЫТИЯ ПОСУДЫ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Способ 1. Шпаклевка для эмалированных поверхностей:

каолин 225 г, трепал мелкий молотый 60 г, бура прокаленная 40г, кремнекислый натрий порошковый 30 г, стекло порошковое 20 г, известь гашеная 20 г, вода 50-125 мл.

После тщательного перемешивания этих веществ в фарфоровой чашке образуется однородная масса. Потрескавшуюся эмалированную поверхность очищают, обезжиривают и затирают шпаклевкой. Сушка продолжается 48 часов.

Способ 2. Шпаклевка для эмалированных поверхностей:

13 частей казеина, 4 частей гашеной извести, 10 частей кальцинированной соды, 6 частей силиката натрия, 15 частей молотого кварца, 5 частей толченого стекла, 50 частей каолина.

Замазка перед употреблением смачивается немного водой и стоит до тех пор, пока казеин не соединится со щелочами. Затем разбавляют замазку до консистенции жидкого теста, намазывают места, с которых должны быть предварительно удалены ржав чина и жир, и оставляют сохнуть на воздухе.

Способ 3. Шпаклевка для эмалированных поверхностей:

Масса в частях

Казеин 12, Стекло жидкое натриевое 6, Бура 10, Кварцевая мука 14, Порошок растертого стекла 5,

Все компоненты смешивают и добавляют воды до образования тестообразной массы; поврежденное место хорошо очищают, обезжиривают и наносят на него приготовленную массу. После высыхания покрытие становится водонепроницаемым и хорошо выдерживает высокую температуру.

Поцарапанную посуду реставрируют, полируя ее пастами, которые готовят, смешивая белую магнезию, порошки мела, оксида железа («крокуса»), трепела, и добавляя воду.

Советы

При резком изменении температуры эмаль трескается, поэтому нельзя ставить пустую кастрюлю на раскаленную плиту.

Пробуя еду, не ударяйте ложкой о край кастрюли, чтобы стряхнуть остатки, помешивать в ней лучше пластмассовой или деревянной ложкой. Старайтесь не уронить ее. Эмаль начинает откалываться, могут появиться сколы и на дне.

Готовить в кастрюле с отколовшейся эмалью нельзя — в пищу попадают вредные для здоровья вещества (можно отравиться соединениями металлов). В ней даже воду не стоит кипятить.

Второй недостаток — еда в ней может пригореть еще больше, чем в алюминиевой. Поэтому кашу варить в такой посуде не стоит.

Готовить в эмалированной посуде лучше всего щи, борщ, суп, овощное рагу, кисели и компоты.

В ней можно отваривать макароны, рис — но обязательно, как только засыпали крупу (в кипящую воду) нужно сразу же помешать, чтобы крупа не прилипла ко дну.

Перед первым применением эмалированной посуды, ее необходимо вымыть теплой водой с жидким моющим средством и вытереть насухо.

Новую кастрюлю можно закалить. Налить в нее воды до краев, добавить 2 столовые ложки соли (на литр), вскипятить, дать остыть и тогда слить воду.

Цвет кастрюли выбирать при покупке желательно темный, а дно лучше когда зачернено.

Чем толще и массивнее посуда, тем лучше она сопротивляется ударам.

Рекомендуем также

​Посуда с эмалью: в чем преимущества?

19.03.2018

Эмалированной посудой пользовались наши мамы и бабушки: еще лет 20 назад она была единственной альтернативой алюминию. Разве что древняя чугунная сковородка могла с ней соперничать, но точно не в плане удобства.

Но сегодня, когда вариантов покрытия — десятки, многие все равно продолжают пользоваться эмалированными кастрюлями и сотейниками. Разберемся, почему так и что нового предлагают современные производители по части эмали.

Как и из чего делают эмаль на посуде?

Эмаль на посуде делают из стеклокерамики, в которую добавляют нетоксичные красители. Секло с керамическими частичками расплавляют до жидкого состояния, наносят на обезжиренную посуду и обжигают при температуре 800—850 С°. Наносят эмаль двумя способами: окунают в нее посуду или напыляют сверху.

Если слоев несколько — наносят следующий и снова обжигают. В результате покрытие прочно сплавляется с основой. Чем больше слоев и чем они толще — тем посуда будет прочнее, долговечнее и лучше распределять тепло.

Если нужно нанести рисунок, его наклеивают поверх всех слоев эмали, подсушивают и обжигают при более низкой температуре.

В качестве основы, чаще всего, используют нержавеющую сталь или алюминий, но сегодня эмаль наносят также на чугун и керамику.

В чем плюсы эмали?

За счет технологии и состава, эмалированное покрытие — очень стойкое. Оно выдерживает температуры от -50 до +300°С: в эмалированной посуде можно готовить и на плите, и в духовке, но открытого огня лучше избегать.

Эмалированное покрытие защищает металлическую основу от ржавчины. Это особенно актуально для углеродистой стали или чугуна, которые от постоянного контакта с влагой быстро приходят в негодность. При этом все плюсы металла сохраняются: быстрый нагрев, долговечность, хорошее распределение тепла.

К эмали не пригорает еда, она не окисляется, при этом готовить можно почти без масла. В такой посуде можно хранить готовые блюда: в них сохранятся все соки, вкуси питательные свойства. Особенно удобно, если вы готовите большие порции супов, рагу, компотов. Если готовите для детей, то эмалированная посуда подходит идеально: экологичная, безопасная, с антибактериальным эффектом.

Наконец, эмалированная посуда выглядит привлекательно: у нее глянцевая поверхность, ее легко раскрашивать, а все оттенки выглядят ярче.

Из недостатков — относительная хрупкость: эмалированную посуду нельзя ронять на твердый пол, скрести металлическими приборами или абразивами. В эмалированной посуде лучше не готовить молочные блюда — они могут пригореть и оставить темный несмываемый слой. Доставать эмалированную кастрюлю из морозилки и сразу ставить на огонь тоже не стоит: от резких перепадов она может покрыться трещинами. Зато эмаль не впитывает жир и запахи, а вся пища легко отмывается обычными средствами.

Если на эмали появились глубокие царапины, трещины и сколы — ее лучше выбросить, в крайнем случае — не готовить, а только разогревать еду.

Какую эмалированную посуду рекомендует Vazaro?

В нашем каталоге есть эмалированная посуда из разных материалов, в модных ярких оттенках и с ностальгическими росписями.

Посуда бельгийской марки Beka серии Arome — из чугуна, поэтому служит долго, подходит для долгого тушения и отлично распределяет тепло. Из чугуна сделана и посуда французской марки Chasseur. Причем здесь основа — массивная, а покрытие — двуслойное. Поэтому такая посуда подходит и для жарки, и для длительного запекания в духовке. У марки есть кастрюли, жаровни, сковороды, формы для запекания разных форма и размеров. Оттенков тоже много, причем есть серии с эффектными градиентами или покрытием металлик.

Немецкую посуду Kochstar делают из нержавеющей стали с утолщенным дном, а эмалью покрывают только стенки, зато в несколько слоев и с глянцем. В эмали больше керамики, которая дает прочность, стойкость к температурам, а еще она безвредна для организма. В результате посуда выглядит эффектно, и в ней можно готовить на любой плите, а также — в духовке. Хорошо переносит высокие температуры, быстро и равномерно нагревается, не дает блюдам пригорать. Японская посуда Ejiry тоже сделана из нержавеющей стали, но уже со сплошным эмалированным покрытием — включая крышки. У нее приятный молочный оттенок и цветочные росписи пастельных тонов — этим она немного похожа на наши кастрюли из детства, и гораздо больше — на дорогой китайский фарфор. В ней хорошо тушить и варить блюда, а потом подавать к столу, не переливая в сервировочные супницы или блюда. Украшает кухню и праздничное застолье, идеально сочетается с классическими фарфоровыми сервизами.

7 советов по уходу за эмалированной посудой

Чистые и ухоженные столовые приборы – это первое, что бросается в глаза гостям, садящимся за стол. Хозяйка, поддерживающая в идеальном порядке кухонную утварь, всегда будет на хорошем счету. Да что там гости, обычный семейный обед или ужин будет приятнее есть из красивой посуды. Эмалированная тара универсальна в применении на различных нагревающих поверхностях, а также в духовке. Однако она имеет один существенный недостаток – требует особого обращения, иначе может прийти в негодность. Сохранить внешний вид и целостность посуды можно, следуя советам.

Подготовка к первому использованию

После покупки новой эмалированной кастрюльки многие перед готовкой просто промывают ее. Но этого может быть недостаточно. Опытные повара используют простой прием.

После первичной обработки моющим средством, они проводят кипячение, солевым раствором для закалки эмали. Для этого нужно всыпать в кастрюльку две столовых ложки обычной поваренной соли из расхода на три литра воды. После этого кастрюлю накрывают крышкой и дают покипеть пятнадцать минут. Затем снимают с плиты и дают остыть изделию. После того как раствор остыл его сливают, а посуду промывают обычной теплой проточной водой.

Избегания резкого перепада температур

Плохо на такую посуду влияет резкий перепад температуры. Изделие, покрытое эмалью, сразу же реагирует на такие изменения, и могут появиться микротрещины на поверхности. Это приводит к потере внешнего вида. В трещинах накапливаются остатки еды, на которых размножаются бактерии.

Чтобы этого избежать нельзя в холодную посуду наливать горячую воду или еду. Для этого просто ополосните изделие хорошо теплой водой, а затем уже наливайте кипяток. И наоборот не наливайте холодные, а тем более ледяные жидкости в теплую емкость.

Если Вы снимаете горячую кастрюлю с плиты и Вам необходимо вылить содержимое, то после выливания не мойте и не замачивайте посуду в холодной воде. Подождите минуту – две, чтобы емкость остыла немного, и не было резкого перепада температуры.

Соблюдение температурных границ

Нельзя замораживать продукты или жидкость в эмалированной емкости. Заморозка приводит к механическим напряжениям и вызывает растрескивание эмали. Даже эмалированный судочек не рекомендуется хранить в морозилке при особо низких температурах, так как коэффициент температурного расширения металла не совпадает с тем же коэффициентом у эмали, что приводит к ее отслаиванию и растрескиванию.

Следует избегать и чрезмерно высоких температур, при которых металл накалится и покрытие облущится. Нельзя класть пустую емкость на нагревательную поверхность. Также рекомендуется использовать рассеиватель тепла на конфорке. Если Вы запекаете в такой емкости, то следите за тем чтобы дно не оставалось сухим.

Бережная транспортировка и хранение

Эмаль боится механических повреждений. Чтобы сохранить ее целостность нужно следовать простым правилам. Хранить и перевозить утварь с эмалированным покрытием следует отдельно от твердых и острых вещей.

Чтобы сэкономить место можно сложить посуду одну в одну переложив салфетками или полотенцами. Нельзя упускать, во избежание отколов, особенно на внутренней поверхности. Испорченная таким образом кастрюлька уже не может полноценно служить для хранения жидких продуктов. На месте скола происходит нежелательный контакт пищи с металлом.

Бережная чистка

Чистить эмалированную поверхность рекомендуется исключительно мягкой губкой с чистящим средством. Металлическую губку или щетку категорически нельзя использовать, так как металл оставляет на поверхности царапины.

Если у Вас пригорела еда, не отдирайте ее силой. Залейте емкость теплой водой и добавьте одну столовую ложку соды, затем поставьте на огонь и прокипятите пять минут. После дайте остыть жидкости и слейте ее. Потом удалите загрязнение неабразивными средствами (мягкая губка с мыльным раствором).

Также можно использовать мелкую соль для более эффективной чистки.

Восстановление изначального цвета

Если внутренняя поверхность под воздействием еды потемнела, ее можно восстановить.

Для этого нужно залить емкость теплой водой и добавить одну столовую ложку уксуса из расхода на один литр воды, и прокипятить 15-20 минут.

Также вместо уксуса можно использовать пол-лимона или использовать обычную лимонную кислоту. Важно соблюдать пропорции одна чайная ложка лимонной кислоты на два литра воды. Если насыпать больше, то кислота разъест эмаль.

Исключение легко подгорающих продуктов

Нежелательно кипятить молоко или варить молочные каши, это же можно отнести и к другим кашам на воде. Эти продукты быстро подгорают. Подгоревшую еду очень сложно убирать и можно повредить поверхность. Такая емкость чаще используется для приготовления первых блюд, компотов, запекания. При готовке избегайте ударов ложкой или лопаткой по эмали.

Мне нравится4Не нравится

Краска для эмалированной посуды — Домострой

Однажды мама попросила меня приобрести эпоксидную смолу. Я, конечно, удивилась, но выполнила ее просьбу. Однако любопытство взяло вверх, и я выпытала у мамы, зачем же ей понадобилось столь специфическое вещество. Мудрая родительница, конечно же, объяснила и даже показала, как смолу использует. После того, что я увидела, оставила себе часть для хозяйственных нужд. Оказывается, при помощи эпоксидной смола можно быстро и эффективно реставрировать эмалированную посуду, на которой появились сколы.

Причины образования сколов

Во многих домах присутствует эмалированная посуда. Некоторым она досталась по наследству, другими же нежно любима за эстетичность и хорошую теплопроводность. Дело в том, что подобная посуда зачастую основу имеет чугунную. А вот эмаль получается путем плавления с металлом стекла при высоких температурах. Такое покрытие надежно защищает посуду, но вот результате неправильной эксплуатации или небрежного хранения появляются сколы.

У мамы также накопилось много кастрюлек с подобными сколами, но она буквально сотворила чудо на моих глазах. Конечно, если повреждения обширные, то такую посуду лучше выкинуть. Но небольшие погрешности можно успешно замаскировать, что и сделала моя мама.

Процесс восстановления

Как я сказала ранее, мама попросила меня приобрести эпоксидную смолу. Она представляет собой безопасное вещество для восстановления эмали на посуде. Так вот, мама поступила следующим образом.

Необходимо аккуратно заполнить каждый скол смолой и дать ей высохнуть. Как только место обработки высохнет, необходимо тщательно зачистить его вощеной бумагой. Не бойтесь приложить усилия, чтобы поверхность эмали, где находится смола, сравнялась.

Теперь необходимо дать смоле полностью высохнуть. После этого мама при помощи наждачной бумаги аккуратно отшлифовала место бывшего скола. Важно, чтобы края обработанного места были на одном уровне с окружающим пространством. Но надо быть аккуратным, чтобы не повредить случайно окружающую эмаль.

Дизайнерский этап

После выполнения всех работ можно приступить к оформлению. Для этого мама достала эмаль, подходящую по цвету и разрешенную для использования на посуде. При помощи тонкой кисти покрыла обработанные смолой места и оставила для просушки.

После этого кастрюльки мама тщательно помыла теплой водой с обычным мыльным средством. Это необходимо для того, чтобы удалить все следы ремонта. Вот и все волшебство. Теперь посуда снова может использоваться по назначению.

Советы хозяйкам

Конечно, я поспешила отреставрировать и свою поврежденную посуду при помощи эпоксидной смолы. Однако стоит учесть, что желательно поменять все кастрюли со сколами после длительного использования.

Известно, что в месте скола на эмали часто появляется ржавчина. Если она есть, то перед тем как обрабатывать поврежденное место смолой, необходимо удалить всю ржавчину при помощи наждачной бумаги.

Правила использования эмалированной посуды

Чтобы эмалированная посуда служила верой и правдой необходимо грамотно ее эксплуатировать. Эмаль не выносит слишком резких перепад температур. Поэтому горячие кастрюли не стоит сразу погружать в холодную воду. Кроме того, запрещено сильно нагревать пустую эмалированную кастрюлю.

Эмалированную посуду следует мыть только теплой водой, используя средства на мыльной основе. Губки можно применять только мягкие и избегать любых абразивных препаратов. Она может повредить поверхность и вызвать микроскопические сколы.

Чтобы удалить сложные и въевшиеся пятна с эмали необходимо нанести на нее пищевую соду. Слегка потерев, необходимо промыть пятно обильно водой. Нельзя использовать жесткие губки.

Цитатник

Юбка-клёш Источник https://verena.ru/vyazanie-spicami/yubka-s-relefnymi-strelkami-5849/ .

Топ и юбка с ажурными «прошвами». Вязание спицами Трикотажный легкий комплект из топа, связанного.

ЮБКА спицами https://ok.ru/group51139676733655/topic/67741500904919

Вышивка. Южный берег

Герберы. Вышивка крестом Какая розовая прелесть! за счет оформления — привлекает внимание одно.

Рубрики
  • моделирование , крой и шитьё (5546)
  • журналы и ссылки по шитью (604)
  • вязание спицами: женские модели (5059)
  • журналы и ссылка на сайты по вязанию (702)
  • журнал Let’s Knit Series (505)
  • Журнал Keito_Dama_ (305)
  • узоры спицами (69)
  • Альбом «VERENA (68)
  • журналы на англ. яз. ( без перевода) (52)
  • АЛЬБОМ «CROCHET SWEATER (44)
  • Журналы DROPS (3)
  • рукоделие (4817)
  • поделки цветы, украшения. (1836)
  • для дома (1748)
  • Канзаши, кусудама. (142)
  • фоамиран, фетр. (98)
  • Квиллинг (46)
  • Оригами (39)
  • поделки из пластиковых бутылок (33)
  • Макроме (12)
  • поделки из картона, картонаж. (9)
  • для детей (4470)
  • кулинария (2945)
  • мясо , рыба. (1593)
  • Рецепты аэрогриля, микроволновки,мультиварки. (210)
  • хлебопечь (50)
  • вышивка (2943)
  • Вышивка лентами, видеоуроки, мастер-классы. (416)
  • вышивка бисером (37)
  • техника вязания (2838)
  • сладкое (2789)
  • головные уборы (1995)
  • вязаные крючком (1970)
  • Вязание на вилке (11)
  • узоры спицами (1935)
  • здоровье и красота (1894)
  • амигурами, куклы, игрушки- зверюшки. (1758)
  • шаль, палантин, пончо (1757)
  • М К крючком (1502)
  • шарфы, варежки, перчатки (1361)
  • сумки (1335)
  • переделочки (1295)
  • овоши, грибы (1283)
  • носки, тапочки, обувь. (1255)
  • в погребок (1157)
  • пироги, пирожки (1157)
  • Мотивы и узоры крючком (1083)
  • для души (981)
  • Кино (301)
  • пэчворк, лоскутное шитьё. (919)
  • Кинусайга (16)
  • полезные советы (755)
  • тесто, хлебо булочные изделия (751)
  • интерьер, дизайн, реставрация, ремонт. (720)
  • декупаж, роспись по стеклу, уроки рисования. (695)
  • растения (658)
  • салаты (648)
  • машинное вязание (642)
  • Журнал Любо дело. (6)
  • ирланское вязание (582)
  • вязание для мужчин (520)
  • обработка края, отделка (506)
  • изделия из солёного тесто, фарфора, глины. (506)
  • Папье — маше (45)
  • подарочки и поздравления (444)
  • вязание, большие размеры (402)
  • праздничные блюда (375)
  • плед (363)
  • Нужные штучки (356)
  • приусадебное хозяйство (328)
  • компьютерные штучки (305)
  • плетение из газет (289)
  • молочные продукты (262)
  • музыка (244)
  • бисероплетение (197)
  • для дневника (157)
  • пиццерия на дому (127)
  • фотошоп (109)
  • Автомобиль (38)
  • (0)

Приложения
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

Новости

Поиск по дневнику

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Вторник, 30 Июля 2013 г. 10:04 + в цитатник

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЭМАЛИ

НА ПОВРЕЖДЕННОЙ ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ

Эмалированная посуда красива, удобна, гигиенична, в ней можно не только готовить пищу, но и хранить ее, и довольно долго.

Эмалевое покрытие в посуде защищает пищу от проникновения ионов вредных металлов, к тому же, на гладкой поверхности эмали не способны размножаться бактерии.

Эмали (стеклоэмали), наплавляемые на металл, представляют собой легкоплавкие, прозрачные, белые или окрашенные стекла; они служат для предохранения металла от коррозии и для придания металлическим изделиям красивого вида.

Эмалированная чугунная посуда не требует специальной подготовки перед использованием. Достаточно промыть с мылом в горячей воде. Посуда безвредна, гигиеничная и устойчива к действию пищевых кислот (уксуса), щелочей и солей.

Абсолютно безвредной будет эмаль следующих цветов: кремового, белого, серо-голубого, черного и синего. Все остальные цвета эмали, особенно яркие, содержат химические соединения марганца, кадмия и прочих металлов в большом количестве. Поэтому, выбирая эмалированную посуду, обращайте внимание на цвет эмали, а еще лучше, ищите маркировку ГОСТ.

Но и эта посуда имеет свои недостатки: порой она слишком тяжелая, а самое главное, при ударе у нее часто откалывается эмаль. После этого эмалированная посуда теряет стойкость к кислотам и щелочам и быстро выходит из строя: металл под сколотой эмалью очень быстро ржавеет, иногда даже насквозь.

Если эмаль уже отколота, попробуйте ее восстановить. Однако учтите, что в посуде с отремонтированным эмалевым покрытием уже нельзя будет квасить капусту, хранить молоко, варить варенье.

Для восстановления поврежденного эмалированного слоя на посудо-хозяйственных изделиях, эксплуатируемых в быту при комнатной и высоких температурах (до 350°С), например газовые плитки, газовые колонки, кастрюли, промышленность выпускает белую эмаль КО-5102. Эмаль наносят на зачищенную и загрунтованную металлическую поверхность путем распыления струи из аэрозольного баллона.

ТЕХНОЛОГИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЭМАЛИРОВАННОГО ПОКРЫТИЯ ПОСУДЫ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Способ 1. Шпаклевка для эмалированных поверхностей:

каолин 225 г, трепал мелкий молотый 60 г, бура прокаленная 40г, кремнекислый натрий порошковый 30 г, стекло порошковое 20 г, известь гашеная 20 г, вода 50-125 мл.

После тщательного перемешивания этих веществ в фарфоровой чашке образуется однородная масса. Потрескавшуюся эмалированную поверхность очищают, обезжиривают и затирают шпаклевкой. Сушка продолжается 48 часов.

Способ 2. Шпаклевка для эмалированных поверхностей:

13 частей казеина, 4 частей гашеной извести, 10 частей кальцинированной соды, 6 частей силиката натрия, 15 частей молотого кварца, 5 частей толченого стекла, 50 частей каолина.

Замазка перед употреблением смачивается немного водой и стоит до тех пор, пока казеин не соединится со щелочами. Затем разбавляют замазку до консистенции жидкого теста, намазывают места, с которых должны быть предварительно удалены ржав чина и жир, и оставляют сохнуть на воздухе.

Способ 3. Шпаклевка для эмалированных поверхностей:

Казеин 12, Стекло жидкое натриевое 6, Бура 10, Кварцевая мука 14, Порошок растертого стекла 5,

Все компоненты смешивают и добавляют воды до образования тестообразной массы; поврежденное место хорошо очищают, обезжиривают и наносят на него приготовленную массу. После высыхания покрытие становится водонепроницаемым и хорошо выдерживает высокую температуру.

Поцарапанную посуду реставрируют, полируя ее пастами, которые готовят, смешивая белую магнезию, порошки мела, оксида железа («крокуса»), трепела, и добавляя воду.

При резком изменении температуры эмаль трескается, поэтому нельзя ставить пустую кастрюлю на раскаленную плиту.

Пробуя еду, не ударяйте ложкой о край кастрюли, чтобы стряхнуть остатки, помешивать в ней лучше пластмассовой или деревянной ложкой. Старайтесь не уронить ее. Эмаль начинает откалываться, могут появиться сколы и на дне.

Готовить в кастрюле с отколовшейся эмалью нельзя — в пищу попадают вредные для здоровья вещества (можно отравиться соединениями металлов). В ней даже воду не стоит кипятить.

Второй недостаток — еда в ней может пригореть еще больше, чем в алюминиевой. Поэтому кашу варить в такой посуде не стоит.

Готовить в эмалированной посуде лучше всего щи, борщ, суп, овощное рагу, кисели и компоты.

В ней можно отваривать макароны, рис — но обязательно, как только засыпали крупу (в кипящую воду) нужно сразу же помешать, чтобы крупа не прилипла ко дну.

Перед первым применением эмалированной посуды, ее необходимо вымыть теплой водой с жидким моющим средством и вытереть насухо.

Новую кастрюлю можно закалить. Налить в нее воды до краев, добавить 2 столовые ложки соли (на литр), вскипятить, дать остыть и тогда слить воду.

Цвет кастрюли выбирать при покупке желательно темный, а дно лучше когда зачернено.

Чем толще и массивнее посуда, тем лучше она сопротивляется ударам.

Онлайн консультации по Viber

+7 (910) 973-59-09

Пищевые емкости, контейнеры и конструкции, контактирующие с продуктами питания требуют специальной защиты. Краски для пищевых емкостей используют для нанесения на наружные и внутренние поверхности из металла, бетона, стеклопластика.

Особенности пищевых красок в их химическом составе, компоненты которого не вступают в реакцию с агрессивными средами. Среда может быть сухой, сыпучей — зерно, мука и т.п. Или жидкой — виноматериал, соки, растительное масло, вода питьевого назначения и т.п.

Пищевая краска по металлу наносится в комплексном покрытии, состоящем из грунта, эмали и лака. Краска для пищевых емкостей производится белого цвета. Пищевые эмали это эпоксидные составы, состоящие из основы — полуфабриката и отвердителя, для высыхания эмали.

Красками для пищевых помещений, цехов, свинарников Б-ЭП или эпоксидными эмалями покрывают стены, резервуары. бассейны и канализационные сети.

Кремнийорганическая пищевая краска КО-42 для хозяйственного питьевого назначения. Термостойкая пищевая краска КО-42 Т выдерживает нагревание и служит для окрашивания емкостей и труб горячего питьевого водоснабжения. Эмаль пищевая термостойкая выдержит 100 С. Пищевая краска для металла серебристого цвета выдержит нагревание или воздействие пара.

Окраска пищевых емкостей включает в себя комплекс из грунта и эмали. Краска для пищевого оборудования ХС-558. Пищевая грунтовка ХС-04 выступает как подложка, под эмаль. Грунт обязателен для предварительного грунтования. Лак ХС-76 наносится сверху на эмаль ХС-558 и завершает трехкомпонентный защитный комплекс.

При производстве пищевых красок на продукцию полагается Свидетельство государственной регистрации, которое разрешает применение в пищевой отрасли.

Как отбелить эмалированную кастрюлю: самые эффективные средства

Как бы бережно ни обращалась хозяйка с посудой, все равно может возникнуть вопрос: как отбелить эмалированную кастрюлю? Из-за некачественной воды появляется темный налет, некоторые продукты способны окрасить стенки, а иногда можно упустить момент, и тогда пища пригорит. Но существуют способы, которые помогут вернуть утвари первоначальную чистоту.

Особенности ухода

Основная сложность, связанная с уходом за эмалированными кастрюлями, заключается в том, что при неаккуратном обращении эмаль может отколоться. Такая посуда непригодна к использованию, в ней нельзя ничего варить. Пригодится она разве что для хранения сыпучих веществ. Не допускается применение абразивных средств для чистки, металлических губок: они оставляют микроцарапины, которые вскоре превращаются в трещины. В результате покрытие откалывается.

Эмаль плохо реагирует на резкий перепад температур. Нельзя покрытую ею кастрюлю ставить на разогретую электрическую плиту, заливать горячую посудину холодной водой. Необходимо подождать, пока она остынет.

Конечно, правильный уход помогает поддерживать кухонную утварь в нормальном состоянии. Но все равно вид ее со временем может ухудшиться. В чем бы ни была причина — в жесткой водопроводной воде или пригоревшей пище, — за чистку надо браться, не откладывая. Грязь въедается в эмаль, позже отмыть ее будет сложнее. Если же в данный момент нет возможности этим заняться, то в емкость необходимо налить воду.

Как очистить посуду

Незначительные загрязнения получится убрать в домашних условиях с помощью обычного моющего средства для посуды и губки умеренной жесткости. Если на стенках остались комочки пищи, которые так просто не поддаются, то рекомендуется набрать в кастрюлю воду, добавить в нее жидкое моющее средство и дать постоять час.

Не всегда получается так просто отбеливать посуду. Если накипь или пригоревшие кусочки еды остаются, то не обязательно искать особенно дорогое и эффективное средство для чистки. Стоит использовать продукты, которые наверняка найдутся в каждом доме.

Еще наши мамы и бабушки очищали эмалированную утварь с помощью таких средств:

  • кофейной гущи;
  • соли;
  • соды;
  • активированного угля;
  • уксуса;
  • яблочной кожуры.

Все они достаточно эффективны. Бывают ситуации, когда выбранное средство не помогает. Не стоит отчаиваться, лучше попробовать другой способ.

Использование кофейной гущи, соли и соды

Кофейная гуща используется в том случае, если нужно отбелить емкость после пригоревшего молока. Она помогает растворить нагар, так что белизна посудины возвращается.

Хорошо себя зарекомендовал соляной раствор. Сделать его очень просто: добавить 5 больших ложек соли в литр воды и размешать до полного растворения. Средством заливают кастрюлю и оставляют на пару часов. Процесс получится ускорить, если тару, заполненную раствором, поставить на несильный огонь на полчаса. Чаще всего этого достаточно, чтобы вернуть изначальный вид посуды.

Совет

Можно проварить в кастрюле несколько очищенных луковиц. Это поможет вернуть ей прежнее состояние.

Еще одно вещество, которое отлично справляется с разнообразными загрязнениями, в том числе и с желтизной, — сода. Только надо помнить, что просто нанести ее на губку и потереть стенки нельзя, ведь эмаль не терпит подобного обращения. Нужно сделать раствор по тому же принципу, как и с поваренной солью. Затем залить его в грязную кастрюлю и оставить на целую ночь или даже немного больше. Не следует ожидать, что посуда через это время станет белоснежной сама по себе. Придется использовать губку. Но грязь «откиснет» и легко будет поддаваться очищению, так что скоро желтизна уйдет.

С помощью соды можно отмыть кастрюлю не только внутри, но и снаружи. Чтобы этого добиться, ее надо прокипятить в содовом растворе. Для этого необходимо подготовить большую тару, в которую получится поместить посуду, нуждающуюся в очищении. Она должна полностью погрузиться в воду. Затем емкости ставят на огонь и держат около двух часов после закипания. После этого дают остыть и моют как обычно.

Лимонная кислота и яблоки

Обычно соли или соды достаточно, чтобы отбелить эмалированные кухонные принадлежности. Но можно попробовать и другие средства. Например, лимонную кислоту. Она эффективна и для борьбы с желтизной, и для очищения от накипи или пригоревших остатков пищи. Использовать ее очень просто. Нужно поставить на огонь кастрюлю, наполненную водой до краев, и засыпать в нее половину упаковки вещества. Довести до кипения, а через четверть часа выключить. Накипь будет уходить практически на глазах. Если же этого не произойдет, то достаточно потереть губкой.

Альтернативой лимонной кислоте могут стать шкурки зеленых яблок. Они содержат кислоту, которая имеет отбеливающий эффект. Но нельзя сказать, что это очень сильное средство, поэтому применять его рекомендуется при незначительном налете. Чтобы добиться результата, нужно шкурки поместить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь на два часа.

Другие средства

Если в кастрюле что-то пригорело, то можно залить дно уксусом. Через некоторое время загрязнение будет легко убрать, так как оно размягчится и станет податливым. Использовать допускается и активированный уголь. Таблетки необходимо измельчить и нанести на пострадавшие места. Спустя полчаса залить водой и ненадолго оставить. Через некоторое время следует вымыть емкость обычными средствами. Еще один вариант — молочная сыворотка. В ней содержатся кислоты, благодаря которым подгоревшие частички легко отойдут от стенок. Надо лишь залить емкость продуктом и дать постоять сутки.

При очень сильных загрязнениях, когда другие вещества оказываются неэффективными, допускается применять хлор или «Белизну». Кастрюлю заполняют водой, в нее вливают средство – половину колпачка на литр. Можно также использовать продукт в таблетках. Оставляют на час и моют. Очень важно тщательно прополоскать емкость, чтобы полностью убрать средство. Не должно остаться никакого запаха. Готовить можно будет только после того, как он выветрится. Зато посуда начнет снова сверкать чистотой.

Чтобы эмалированная кухонная утварь оставалась белой, за ней надо правильно ухаживать. Вовремя мыть, не давать въедаться налету и использовать подходящие средства.

МОЖНО ЛИ ВЫ ИЗМЕНИТЬ ЭМАЛЬ LE CREUSET?

Можно ли повторно покрыть эмалью голландские духовые шкафы Le Creuset? Прежде чем мы даже рассмотрим это, стоит подумать, покрывается ли на это их пожизненная гарантия.

Ремонт Le Creuset

Покрывается ли пожизненная гарантия?

Чтобы иметь право на это, вам необходимо показать, что повреждение вызвано производственным дефектом, а не неправильным обращением или неправильным обслуживанием.

Если вы считаете, что это дефект продукта, позвоните в службу поддержки клиентов Le Creuset, и они помогут вам.По моему опыту, они очень полезны и в значительной степени расскажут вам сразу же, охвачены ли вы. В некоторых случаях они могут попросить фотографии или даже попросить посуду для анализа.



Когда Le Creuset это исправит?

Если не было предпринято никаких действий для аннулирования гарантии, Le Creuset бесплатно заменит эмаль. Они заменят вашу духовку на такую ​​же модель. Если этой модели нет в производстве, они заменят ее на ближайшую. Всегда стоит спрашивать, так как Le Creuset, как известно, предоставляют скидки на новый.

Должна ли эмаль держаться вечно?

Нет, по сути это стекло и со временем оно изнашивается. В старых печах вы увидите, что эмаль может казаться очень тонкой. Как только он достигнет этой точки, он может выйти из строя.

Le Creuset поврежденная эмаль

Можно ли самостоятельно покрыть эмаль Le Creuset?


Простой ответ — нет. Попытка сделать это самостоятельно может привести к катастрофе. Вы должны помнить, что эмаль — это стекло. Если эмаль на вашей голландской духовке или Braiser повреждена, это может быть очень опасно, если вы продолжите ее использовать.

Она может треснуть и сломаться во время приготовления пищи, что приведет к повреждению и даже более серьезным травмам. Вы также можете получить стакан в своей еде.

Поэтому не пытайтесь исправить это, думая, что он будет не хуже оригинала. Это обычное дело, и последствия могут быть весьма серьезными.

Могу ли я профессионально перекрасить мой Le Creuset?

Да, эмалированную посуду Le Creuset можно профессионально перекрашивать. В большинстве случаев они полностью отремонтируют вашу посуду.Самый простой способ — погуглить «Повторная эмаль», а затем указать свой город. Это должно дать хорошие результаты на местном уровне.

Однако эти услуги не особенно дешевы, поэтому вам нужно подумать, экономически целесообразно их исправить. Простая покупка другого предмета может стоить немного дороже.

Сводка

Так можно ли повторно покрыть эмалью посуду Le Creuset? Да, вы можете … но это зависит от всего.

Ваш первый порт захода — Le Creuset. Обсудите, покрывается ли это их гарантией.Если нет, рассмотрите услуги компании по повторному эмалированию. НЕ пытайтесь сделать это самостоятельно.

Если ничего не помогает, время для новой голландской печи.



Статья по теме

Хотите знать, какие голландские печи самые лучшие?

Лучшая голландская духовка — 5 из лучших


Раз вы здесь … могу я попросить вас об одолжении?

Было бы здорово, если бы вы могли опубликовать это изображение в социальных сетях. … это всего лишь пара щелчков мышью для вас, но для меня это означает весь мир.

Большое спасибо


Цитата

Википедия

Мамина эмалированная жаровня, к сожалению, собирается в горшок

Я люблю готовить, и одна из моих любимых кастрюль — очень большая жаровня. Моя мама жарила в нем гуся, свинину и т. Д. Еще до моего рождения, так что ему больше 70 лет. Они больше не продают такой ростер.

Моя проблема в том, что эмалевое покрытие стерлось до металла на внутренней стороне, и я хочу, чтобы его повторно покрыли эмалью профессионально.Я знаю, что если это удастся сделать, это будет дорого, но помимо этого, я действительно хочу это сделать.

Вопрос к вам: Можете ли вы помочь с какой-либо информацией о том, где и как это сделать?

— Чарли Рехор, Нейпервиль

ХОРОШИЕ / ПЛОХИЕ НОВОСТИ: После охоты и охоты … и охоты … чтобы избежать Stumpdom, я нашел несколько фирм за пределами Соединенных Штатов, которые утверждают, что занимаются этим видом повторного эмалирования. Но никто не ответил на мои звонки. Затем хороший источник указал мне направление, о котором я думал сам: регуляторы для ванны.

Волшебник нечетного, мой личный советник Пень, однако, был настроен скептически. И правильно. Опять таки.

«К сожалению, повторная окраска ванн не подходит, — подтвердил Дэни Николс, вице-президент North American Polymer Company Ltd., чикагской фирмы, которая с 1979 года производит и продает материалы для ремонта ванн и обучает людей ремонту ванн». Мы поставляем средства для чистки ванн, и это не тот продукт, который можно было бы безопасно использовать, если вы готовите с его помощью или кладете в него еду.«

Также он не одобрен Министерством сельского хозяйства США для использования с продуктами питания, — добавляет Николс. Это будет проблемой при использовании фирм за пределами США; их работа не регулируется Министерством сельского хозяйства США.

«Это система на основе растворителя … это краска», — говорит Николс. «И вы можете столкнуться с шелушением или сколами [и тогда] вы можете проглотить краску. Независимо от того, какую краску вы проглатываете, это не хорошо».

Джон Баллантайн из Custom Ceramic Coatings Inc. в Ленцбурге, штат Иллинойс, соглашается. «Есть вопросы ответственности в отношении кастрюль, грилей и предметов, с которыми еда напрямую контактирует.Я сомневаюсь, что вы найдете кого-нибудь, кто это сделает », — говорит Баллантайн, который восстанавливает старые плиты, решетки, головки горелок, ванны с ножками и кухонные раковины.

(Примечание редактора: внимательные читатели заметили, что на самом деле ничего хорошего news «уже доставлен сюда. Продолжайте читать.)

ДОЛГОСРОЧНЫЙ КАДР ХОРОШИХ НОВОСТЕЙ: Если случайно (и, судя по описанию вашего жаровни, Чарли, это маловероятно), у вас эмалированный горшок, сделанный Le Creuset, Вам повезло. Компания Early Branch, производитель высококачественной эмалированной чугунной посуды на базе SC, предлагает ограниченную пожизненную гарантию на все свои чугунные изделия; она распространяется на обычное бытовое использование, а не на злоупотребление или использование в коммерческих целях.

Если ваш поврежденный горшок действительно является Le Creuset, вам просто нужно позвонить в их службу поддержки по телефону 877-CREUSET (877-273-8738) или отправить по электронной почте [email protected] Сообщите им о проблеме с горшком, получите предварительное разрешение, и они организуют доставку. После того, как вы отправите его обратно в Le Creuset, вам будет отправлен товар на замену.

НАКОНЕЦ ХОРОШИЕ НОВОСТИ: У меня есть идея! Если любимая жаровня вашей матери не Le Creuset и вы больше не можете с ней готовить, это не значит, что она не может быть полезной частью вашей жизни.

Тебе нравится садиться, Чарли? Как насчет того, чтобы просверлить несколько отверстий в дне жаровни, заполнить его почвенной смесью, посадить в нее и создать контейнерный сад, который можно установить в специальном месте во дворе.

Или положите туда мыло и принадлежности для стирки и держите их рядом со стиральной машиной в качестве специального контейнера для хранения. Каждый раз, когда вы стираете, вы будете видеть это и думать о своей маме.

— Элен Мацусита, редактор для дома и сада

———-

Если вы обнаружите, что видите проблему с чем-то в вашем доме и спрашиваете: «Что делать? Что делать?» Напишите мне: Дом и сад, Chicago Tribune, 435 N.Michigan Ave., Chicago, IL 60611, Attn: Stump the Editor. Или отправьте электронное письмо на адрес [email protected] (указав в теме письма Stump the Editor).

Совет по реставрации: Очистка старинных эмалированных кастрюль

Те из вас, кто регулярно следит за нашим блогом, знают, что я коллекционирую норвежскую посуду. Катрин Холм — мой фаворит, но у нас также есть много винтажных Le Creuset. Тот факт, что они оба производят сковородки ярко-оранжевого цвета, — это бонус!

Ну, вы же не знаете, что именно мистер YVL готовит львиную долю еды в нашем доме.Хотя он фантастический повар, он иногда забывает, что на самом деле готовит. Я имею в виду, что он ставит сковороды на плиту, а затем улетает, чтобы прополить или повозиться в гараже. В основном он регулярно сжигает наши сковороды!

«Я сжег детям обед!» он говорит. Моя реакция обычно: «О нет! Не в моих кастрюлях? »

На прошлой неделе пока варил горох вот такой вот результат!

После того, как я вытер слезы, мы принялись его чистить. Вот как мы это сделали!

Наполовину заполните кастрюлю теплой водой и добавьте 2 таблетки для зубных протезов.Они загорятся, и их следует оставить на десять минут. Аккуратно протрите сковороду губкой (не слишком абразивной), и ожог исчезнет. Тщательно промойте сковороду.

В этом случае оторвался только верхний уровень, но для менее серьезных ожогов это должно работать без необходимости второго этапа.

Наполовину заполните кастрюлю теплой водой и влейте 3 ложки бикарбоната соды. Оставьте на 5-10 минут в зависимости от степени ожога. Снова аккуратно потрите и смойте водой.Возможно, вам придется повторить это несколько раз.

Вот как мы его получили. Да, есть еще некоторые темные пятна, но, к счастью, не осталось ожогов, что означает, что мы можем использовать его снова, не добавляя его в пищу. Некоторые люди сейчас используют разбавленный отбеливатель, но пока мы используем эти сковороды, я этого не делаю.

Ну вот, еще одна кастрюля спасена. Ах нет, теперь у меня есть этот, который нужно отсортировать … но, по крайней мере, у меня есть потрясающий жареный ужин!

Этот совет по реставрации взят из нашей книги «Создайте стиль в современном винтажном доме» и многих других.Его можно купить у крупных розничных продавцов и у нас здесь!

*********************************************** ************************************************* ************

Время соревнований!

Это

Как очистить окрашенную эмалированную чугунную кастрюлю

Одно из моих ценных кухонных принадлежностей — старая золотисто-желтая датская голландская печь, которая раньше принадлежала моей маме — это постоянное напоминание о детских запеканках из прошлого.Но после многих лет приготовления этих утешительных обедов я обнаружил, что, как бы я ни был осторожен, внутренняя эмаль постоянно горит и пачкается. Хотя теперь он официально выглядит любимым, я начал расстраиваться из-за того, насколько почернел мой некогда веселый горшок.

Как очистить его, не вкладывая средства в каждое чистящее средство, представленное на рынке? Ответ — та маленькая картонная коробочка с пищевой содой, которая прячется в кладовой. Так что в следующий раз, когда вы попробуете бросить карамелизованный лук в голландскую духовку и в итоге получите грязный беспорядок (иногда такое случается), достаньте пищевую соду и попробуйте следующие методы:

1.Boil Away

Заполните голландскую духовку водой и доведите ее до кипения. Затем добавьте несколько больших ложек пищевой соды (добавляйте их медленно, так как пищевая сода начнет пузыриться и пенится). Дайте смеси покипеть на плите и соскребите деревянной ложкой почерневшие пригоревшие пятна. После того, как вы соскребли их, слейте воду из кастрюли и промойте ее мылом для посуды и абразивной губкой, чтобы стереть все оставшиеся следы.

2. Дайте ему постоять

Если вы серьезно подожгли свою голландскую духовку, первый метод может не привести к полностью чистой кастрюле.Тебе нужно попробовать что-нибудь посильнее. Сделайте пасту, смешав несколько капель воды с парой ложек пищевой соды. Равномерно смажьте дно кастрюли пастой, накройте его и оставьте на ночь на прилавке. (Попробуйте этот метод также на пятнах на внешней стороне кастрюли.)

На следующее утро с помощью деревянной ложки соскребите пригоревший мусор. Как только вы подумаете, что почти полностью удалили пасту, смойте пасту из кастрюли и используйте средство для мытья посуды и абразивную губку, чтобы очистить ее и стереть все оставшиеся следы.Не стесняйтесь повторять процесс, пока не получите желаемый результат.

Как мыть эмалированную посуду Le Creuset

** ОБНОВЛЕНИЕ: апрель 2019 г. **

В марте 2019 года я упомянул, что Ридер передал волшебный раствор для очистки, который заставит ваши кастрюли и сковороды Le Creuset сиять, как новые. Я включил формулу в сообщение , но когда я подумал, что он заслуживает отдельного места, я создал этот пост.

НО ЗАТЕМ : После публикации записи я сразу получил комментарий и ссылку на статью , которая заставила меня задуматься.

Для моей голландской печи Le Creuset и тушителя , я заливал 1/2 стакана отбеливателя и 1/2 стакана белого уксуса в кастрюлю, затем наливал воду до самого кончика емкости и приносил ее. на слабом кипении около 5 минут. Оно работало завораживающе.

Чтобы очистить внешнюю поверхность, я подключил раковину и, используя приставки, осторожно перенес кастрюлю с плиты в раковину, вылил раствор в раковину и наполнил ее горячей водой.Когда раковина была заполнена, я протер как внешнюю, так и внутреннюю поверхность кастрюли слегка абразивной губкой, пока мои сковороды не засияли.

Из этой статьи я узнал, что , сочетающий отбеливатель и уксус, «производит газообразный хлор, который даже при низких уровнях может вызвать кашель, проблемы с дыханием, жжение и слезотечение».

Чтобы быть уверенным, я позвонил в токсикологический центр, чтобы посоветоваться.

Они тоже, несмотря на мои мольбы — Правда? Я не могу использовать крошечный кусочек? Даже если я никогда не испытывал побочных эффектов? Неужели так ужасно небольшое количество газообразного хлора? — согласились с тем, что отбеливатель и уксус нельзя смешивать.

«Мэм», — сказали они мне. «Не делай этого».

Тьфу. OK. Отлично.

Как правильно очистить кастрюли и сковороды Le Creuset (безопасная очистка)

Существует несколько нетоксичных методов мытья посуды Le Creuset. Я добился успеха с номерами 1 и 2 ниже. Остальные предложения исходят от читателей, добившихся успеха с этими методами.

  1. Решение от самого Le Creuset: Средство для чистки чугунной посуды . Это стоит 25 долларов, что может показаться дорогим, но вам понадобится небольшая сумма для каждой работы — этой бутылки хватит надолго.
  2. Вода + отбеливатель: Наполните кастрюлю водой и отбеливателем: на каждый литр воды используйте 1 стакан отбеливателя. Довести до кипения 10 минут. Обязательно используйте обычный хлорный отбеливатель, а не отбеливатель без хлора.
  3. Волшебный ластик.
  4. Теплая вода + пищевая сода + уксус или лимон .
  5. Теплая вода + пищевая сода + перекись водорода: Доведите до кипения с закрытой крышкой; он становится нетронутым, если протереть его бумажным полотенцем.
  6. Easy-Off Oven Cleaner : Вы можете опрыскать кастрюлю, поставить ее в духовку и закрыть дверцу. Также можно опрыскать духовку. Вся запекшаяся грязь стирается. Чисто как обычно, и вы уже в пути!

Друзья, как чистить чугунную эмалированную посуду? Я хотел бы знать.

Вот что НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Сочетание отбеливателя и уксуса.

How To Tuesday :: Как удалить пятна с эмалированной посуды

Узнайте, как удалить пятна с эмалированной посуды с помощью простых и естественных шагов! Никаких агрессивных химикатов, достаточно немного смазки для локтей!

Вчерашний Гавайская свинина Калуа , по сути, сделал номер на моей голландской печи… Вы это видели? Да, посмотрите, что можно сделать за 6 часов медленного обжаривания, кроме невероятно вкусной жареной пумбы … Я буду здесь, когда вы вернетесь.* Вставить музыку в лифте * Хорошо, мы вернулись! Итак, после шести дымных, восхитительных часов жарки моя голландская духовка прошла через звонок и выглядела так, как будто возврата не было.

Но не было. А если вы беспокоитесь, что не можете реанимировать эмалированную посуду, то можете! Я не за использование химикатов или чего-то необычного — это можно сделать с помощью натуральных чистящих средств, которые уже есть в кухонных шкафах. Действительно!

Первый шаг — мыть сковороду, как обычно при удалении крупных загрязнений, с помощью старой губки и средства для мытья посуды.После того, как все будет готово, возможно, что к нескольким кускам еще осталось кое-что, вроде того, что было на крышке моей голландской духовки.

Затем я взялся за дело своим верным волшебным ластиком. Вы пробовали это? Клянусь, они удаляют практически все! Смочите их водой, как рекомендовано, и потрите.

Раньше.

Во время.

И после !! И это только крышка. А вот с остальной голландской печью было другое дело. Итак, я пошел на Def Con 4. Или это Def Con 1? Мы просто переходим к следующему шагу, друзья.Следующий шаг потребовал, чтобы вы подошли к кухонному шкафу, взяли коробку с пищевой содой и создали пасту из пищевой соды и воды один к одному.

Возьмите одно или два бумажных полотенца, скатайте их и аккуратно вотрите пасту в пятна вокруг эмалированной посуды. Пятна постепенно станут коричневыми и сразу же исчезнут. Это чудо!

Вы можете увидеть разницу здесь слева и справа на краю голландской духовки и коричневые кусочки пищевой соды на дне сковороды.

Я даже занялся дном своей голландской духовки, и вы можете увидеть разницу ниже. Но он не удалил всю патину, у меня есть эта голландская печь уже четыре года, и я много прожарил. Но знаете, это добавляет характера и показывает, насколько любима эта голландская печь.

Ваша голландская духовка не испортится, когда запачкается, она просто выдержана до совершенства. Просто проявите к нему немного дополнительной любви, и он прослужит вам всю жизнь!

Ознакомьтесь с дополнительными инструкциями ниже для некоторых из ваших любимых.

Как сохранить кинзу свежей в течение нескольких недель

Как приготовить бальзамическую глазурь

Как заморозить пироги и торты

Как легко мыть посуду с обесцвеченной эмалью

Эмалированная посуда может со временем окраситься и обесцветиться при регулярном использовании. Пятна на поверхности для приготовления пищи иногда могут быстро выкипеть и избавиться от антипригарных или стандартных покрытий.Тем не менее, если пятно стойкое, его можно удалить с помощью продуктов, которые легко найти в кладовой.

Предметы повседневного обихода и основные методы очистки скоро заставят вашу эмалированную посуду снова выглядеть как новая. Другие предпочитают чугунную эмалированную посуду из-за ее кулинарных свойств из чугуна, но не из-за выщелачивания железа в пищу во время приготовления. Также в некоторых домах заветной фишкой являются эмалированные чугунные ванны.

Хотя эмаль относительно легко очистить, пища может пригореть в кухонной посуде.Он также может повредить эмалевую поверхность, вызывая ржавчину обнаженного железа, а также использовать бытовые продукты или умеренно абразивный очиститель для удаления пятен, не нанося дополнительного вреда, царапая поверхность жестким моющим средством или губкой для мытья посуды.

Независимо от того, произведена ли у вас сковорода Le Cruset, Staub или какой-либо другой марки, она со временем начнет окрашиваться, и если вы подожжете что-то на дне и у вас возникнут проблемы с его снятием, этот наконечник сделает ее снова яркой и совершенно новой. Это двухэтапный процесс, но на это уходит совсем немного времени.

Вот несколько простых советов и приемов очистки эмалированной посуды.

Очистка

Как и в случае с любой другой посудой, регулярное обслуживание потребует некоторой чистки, а иногда для сильных пятен потребуется серьезная смазка для локтей. Независимо от того, с чем вы имеете дело, будь то обычная грязь, прилипшие остатки пищи, лучше всего использовать мягкую абразивную нейлоновую губку или аналогичный абразивный материал, который не является настолько грубым, чтобы он мог повредить поверхность эмали.

Использование абразивных материалов из металла — не лучший выбор. Если нужно соскрести пригоревшие остатки сковороды, лучше всего подойдут деревянные ложки, так как дерево не повредит эмаль. Для достижения наилучших результатов вам нужно будет сделать это после купания в теплой воде.

Пищевая сода

Пищевая сода — идеальное волшебное решение для посуды с обесцвеченной эмалью. То есть он не будет работать точно так же, как по волшебству, так как вам нужно приложить определенные усилия, но иногда этот стандартный бытовой продукт лучше всего подходит для удаления пятен на эмалированной посуде.

Есть два типа использования пищевой соды для очистки эмалированной кастрюли или кастрюли, и иногда оба метода необходимо комбинировать. Прежде всего, вы можете попытаться нагреть немного воды в кастрюле или сковороде, которые вы моете, затем добавить одну или две столовые ложки пищевой соды (в зависимости от размера кастрюли) и оставить на час.

Следующее, что нужно сделать, это сформировать густую пасту из воды и пищевой соды и распределить ее по поверхности для готовки, если после этого пятна не исчезают быстро.Возьмите кусок ткани и потрите, пока стекло не станет чистым и блестящим.

Эта форма пасты обладает мягким абразивным действием, поэтому обычно помогает даже при удалении грубых пятен. Однако, если они задерживаются, вы также можете попробовать добавить в пасту немного крупной соли, чтобы улучшить абразивный эффект. Мойте кухонную утварь водой с мылом для посуды, как вы делаете это ежедневно, пока не закончите.

Эта форма является наиболее естественной техникой очистки обесцвеченной эмали, и по совпадению она является самой дешевой и простой.Но если пятна очень сильные, вы можете воспользоваться еще несколькими способами.

Абразивные чистящие средства

Вы, вероятно, знаете, что существует множество коммерчески доступных таких очищающих средств, некоторые из которых находятся в форме порошка, а некоторые — в форме крема. Этот тип продуктов может помочь с очисткой эмалированной посуды, но вам нужно внимательно относиться к тому, какой из них вы выберете, и найти тот, который подходит для приготовления эмалированной посуды.

Лучше избегать излишне сильнодействующих чистящих порошков и высококислотных порошков, так как это может повлиять на цвет эмали.Лучше всего, вероятно, выбрать абразивное чистящее средство, которое помечено как безопасное для использования на посуде с эмалью.

Выбрав товар, пользоваться им несложно. Нанесите крем или пасту на пятно и протрите влажной тканью, пока поверхность не станет чистой. Если пятно не исчезнет, ​​вы можете оставить вещество на пятне примерно на час, затем добавить еще несколько и начать чистку.

Когда закончите, тщательно вымойте кастрюлю или сковороду теплой водой с мягким мылом для посуды, чтобы на поверхности для готовки не осталось остатков чистящего средства.

Стиральный порошок

Еще одна необычная уловка, которую любят использовать некоторые повара, — это использование стирального порошка, чтобы очистить посуду с эмалью. Для этого сначала аккуратно смахните с кастрюли или сковороды остатки пищи. Наполните кастрюлю или кастрюлю водой, подождите, пока она нагреется, затем добавьте ложку жидкого моющего средства.

Дайте смеси покипеть в кастрюле или сковороде несколько минут, а затем дайте ей постепенно остыть. После того, как вы закончите, мойте посуду так же, как вы делаете это каждый день, и, надеюсь, пятна будут смываться легче.

Соль и лимон

Другой подход к чистке эмалированной посуды — использование обычных бытовых ингредиентов для чистки эмалированной посуды — это трюк с лимонным соком и солью. Во-первых, кипячение воды в эмалированной кастрюле с уксусом или лимонным соком поможет избавиться от пятен и остатков. Но есть еще кое-что, что вы можете попробовать для удаления стойких пятен.

Засыпать проблемный участок крупной солью. Затем разрежьте половину лимона и выдавите сок прямо в воду.В результате должна получиться густая паста. Загрязненный участок очистить тряпкой. Если это не помогло, попробуйте оставить смесь на пятне в течение часа или двух, как и при любых других подходах.

Ознакомьтесь с нашим полным руководством по очистке старого фильтра посудомоечной машины Whirlpool.

Вердикт

Одно из достоинств эмалированной посуды, несомненно, — это ее ощущения. В эти элегантные кастрюли и сковороды легко влюбиться, если вы подойдете почти ко всем цветам.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *