КАК ПРАВИЛЬНО УСТАНОВИТЬ ХОЛОДИЛЬНИК
В руководстве к любой технике черным по-белому прописаны требования к использованию. И это как раз тот факт, когда нужно перечитывать, а не полагаться на свое величественное «я, итак, знаю». Потому что выбирать место и устанавливать холодильник косо/криво лишь бы было — сомнительный подход. Будет работать с бухты-барахты, а то и вовсе сломается.
Если же инструкции под рукой не оказалось, можно избежать неприятностей, воспользовавшись советами из статьи.
Выбор места для холодильника
Вполне логично, что до приобретения холодильника вы определились или хотя бы «прикинули» где он будет стоять. Что ж. Давайте перепроверим свой выбор в плане безопасности и удобства — как рекомендует производитель.
Как правильно выставить холодильник:
- Между бытовым устройством и стеной или мебелью должно быть расстояние больше 10 см во избежание перегрева агрегата.
- Холодильник необходимо выставлять по уровню, без перекосов. Так дверца будет закрываться ровно, уплотнитель не деформируется, а во время работы не возникнет лишнего шума.
- С помощью регулировки передних ножек лучше создать небольшой наклон (1-2 градуса) назад.
Установка встраиваемого холодильника происходит по такому же принципу. Важно обращать внимание на навес фасада. Он должен быть прикреплен ровно по всему периметру. Крепежные элементы идут в комплекте.
Перед тем, как установить холодильник, важно предусмотреть для него антискользящие резиновые наклейки и накладки. Если пол скользкий, а чаще всего на кухне выложен кафель, они предотвратят смещение холодильника. Угол открывания дверцы должен быть оптимальным, чтобы она не билась о мебель или другие предметы.
В тему: Как правильно отрегулировать температуру в холодильнике: 5 рекомендаций
Где нельзя устанавливать холодильник
Есть четыре места-табу на любой кухне, где нежелательно подключение холодильника.
- Близко к окну
Контактирование с оконным проемом чревато нагреванием под солнцем. Ультрафиолет обесцвечивает внешний вид корпуса.
- Возле батарей, духовок, плит, обогревателя
Из-за перегрева агрегат чаще ломается. Держите дистанцию хотя бы в полуметре от источников нагрева. Если такое «соседство» неизбежно, обезопасить холодильник поможет фольга, отражающая тепло.
- Недалеко от раковины
Попадание брызг на розетку и корпус провоцирует короткое замыкание.
Ставить нельзя из-за климатических условий. Для техники влажность помещения должна быть меньше 80%, а температура — до +32°.
Полезная информация: Как встроить обычный холодильник в гарнитур: 4 шага
Установка рядом с розеткой
Чтобы не путаться в проводах удлинителя, стоит подбирать место для размещения агрегата возле розетки. Сеть должна быть заземленная, а расположение такое, чтобы свободно подключать провода без заломов.
К розетке в пределах досягаемости проще добраться для отключения вилки при разморозке устройства или по другим причинам.
У многих холодильники встроенная система защиты от перепадов напряжения. Это выручает при частых скачках тока в сети. Если у вас нет такого оснащения, значит выручит стабилизатор тока или реле контроля напряжения. Купить его можно в магазинах техники, электроприборов или интернете. Перед приобретением нужно замерить напряжение в электросети. Исходя из показателей, консультанты магазина помогут с выбором подходящего стабилизатора. Установка не вызывает трудностей: вилка холодильника подключается к прибору, который в свою очередь — к сети.
Читайте: Уход за бытовой техникой: 10 советов на все случаи жизни
Настройка современного холодильника
Часто приходится сталкиваться с проблемой порчи продуктов. Такое случается из-за игнорирования настроек температуры, ведь заводские параметры подходят не для всех.
В зависимости от модели, регулятор может быть:
- электронным — с цифровым или сенсорным экраном. С электронным управлением не возникает сложностей благодаря кнопкам, которые напрямую регулируют температуру. На колесике обозначения от 1 до 7 указывают на шкалу холода: где 1 — минимальный уровень, 7 — максимальный. Рекомендуется устанавливать цифру 3 — этого достаточно для продуктов. Высокие показатели заставляют устройство работать с большой нагрузкой, что изнашивает систему и потребляет много электроэнергии;
- механическим — это колесико с цифровыми значениями. Для холодильников с механикой желательно купить термометр, чтобы поместить его в камеру и точнее контролировать необходимый температурный режим. Оптимальная температура для холодильника — +2°–+8°, для морозильной камеры — -16°/-24°.
Познавательная статья: Советы, как нужно хранить продукты в холодильнике – особенности каждой из 5 зон, правила и сроки
Подключение холодильников со льдогенератором
Льдогенератор производит лед, бывает 2 видов:
Прибор подключается шлангом к водопроводу, а затем включается в сеть.
Таким образом у вас постоянно будет в необходимом количестве лед разных форм или холодная вода. Во многих холодильниках встроено оповещение, когда нужно пополнить запасы.
На заметку: 3 полезных совета, как быстро и правильно разморозить холодильник
Основные ошибки при установке и подключении холодильника
Если правильно установить холодильник и соблюдать правила пользования, можно обеспечить бесперебойную работоспособность агрегата 10 лет и больше. Но бывают случаи, когда забыли или не обратили внимание на мелочь, а она привела к поломке. Давайте же не допускать промахи, по крайней мере, три из них.
1. После транспортировки холодильник включают через 4 часа, не раньше
За это время хладагент вернется на свои места и предотвратит поломку компрессора.
2. Холодильник с No Frost после транспортировки должен стоять выключенным в помещении 6-12 часов
Чтобы адаптироваться к температуре.
3. Нужно осматривать корпус, шнур и вилку на целостность после транспортировки
Дефекты могут повлиять на работу техники.
К слову: Что такое и как работает система Ноу Фрост — 5 плюсов No Frost холодильников с автоматической разморозкой
Как правильно установить холодильник: 5 важных моментов
Новый холодильник на кухне всегда связан с ожиданием комфорта и улучшения качества жизни, которые приносит современная техника в наш быт. Поиск и выбор оптимальной модели остались позади, и, наконец, долгожданная покупка доставлена домой. Что дальше? Все просто — холодильник надо установить и включить. Но, к сожалению, не все знают, как это сделать грамотно с учетом существующих правил и нормативных требований. Ориентируясь только на подсказки дизайнера, многие на этом этапе совершают ошибки, за которые приходится расплачиваться потрепанными нервами, утерей гарантии и коротким веком прибора.
Большинство требований к установке холодильника описаны в инструкции по эксплуатации, которую вы найдете в пакете сопроводительной документации. Внимательно изучите её, обратив особое внимание на соответствие класса эксплуатации реальным условиям, температуру окружающей среды и влажность воздуха в помещении.
Чтобы домашний хранитель холода прослужил долго и не досаждал во время работы капризами, следует учитывать несколько простых правил при установке такой техники:
- распакуйте и вымойте холодильник
- выберите правильное место для устройства
- установите холодильно-морозильный шкаф по уровню
- подключите, если необходимо, ледогенератор к водопроводу
- подключите прибор к сети
Распаковка и подготовка к установке
Распаковка коробки, удаление пенопластовых блоков защиты корпуса, подставки основания, пленки и наклеек не вызовут больших сложностей.
Не забывайте о том, что после доставки прибор должен отстояться 6 – 12 часов для того, чтобы фреон и компрессорное масло, «потревоженные» наклоном и тряской транспортировки, стекли на свои места, а микрочастицы образовавшегося конденсата полностью испарились. Все это время категорически нельзя подключать устройство к сети, особенно в зимнее время, когда большой перепад температур на улице и в доме усиливает конденсацию влаги.
Классические холодильники Full No Frost
Выбор правильного места установки
Было бы странно, если бы вы заранее не «прикинули», где бы можно было поставить обновку. Хотя, в эти дизайнерские планы могут серьезно вмешаться рекомендуемые требования и элементарный здравый смысл. Давайте сразу исключим места, где холодильник ставить нежелательно:
- Возле окна. Близость к оконному проему грозит повышенной влажностью, попаданием на поверхность прямых солнечных лучей, вызывающих перегрев прибора и выцветание покрытия корпуса.
- У радиаторов отопления , обогревателей, плит и духовых шкафов. Из-за близости источников тепла компрессор чаще включается, быстрей изнашивается и в итоге выходит из строя. Если невозможно избежать соседства с нагретой поверхностью других приборов, то необходимо обеспечить минимальную дистанцию хотя бы в 0.5 метра. Также немного снизить градус поможет использование барьера из термоизолирующего материала или покрытие холодильника фольгой, отражающей тепловое излучение.
- Рядом с раковиной или мойкой. Как и для любого электроприбора, смежное расположение холодильника возле источника воды чревато попаданием брызг на корпус и розетку, которые могут спровоцировать короткое замыкание.
- На балконе. В теплое время года на незастекленном балконе слишком высока влажность (более 80%), а крытая площадка сильно нагревается на солнце, препятствуя нормальной эксплуатации. В межсезонье пуск компрессора при температуре от +5 °C будет затруднен из-за загустевшего на холоде масла.
С точки зрения удобного доступа холодильник, независимо от планировки кухни, должен вместе с плитой и мойкой составлять треугольное рабочее пространство. В такой зоне эти «три кита» не обязаны быть непременно рядом — достаточно находиться в шаговой доступности.
Таким образом, наилучшим местом для холодильника станет не солнечная сторона кухни, где между прибором и мойкой/плитой будет находиться вспомогательный стол или тумба.
Для беспроблемной работы холодильного агрегата также нужна хорошая вентиляция, которую обеспечивают минимально допустимые зазоры:
- сверху около 100 мм
- до стены (сзади и сбоку) около 50 мм (лучше 70 – 100 мм)
Недостаточный просвет для циркуляции воздуха негативно сказывается на отводе тепла от конденсатора и компрессора, что может привести к поломке устройства. В нормальных условиях температура этих самых нагревающихся элементов выше температуры в помещении на 10 – 15 °C, поэтому очень важно, чтобы они хорошо обдувались. Конденсатор хладагента чаще всего размещается на задней стенке прибора и представляет собой змеевидную трубку с проволочным оребрением. Во многих моделях холодильников с системой Full No Frost конденсатор скрыт за боковыми стенками прибора.
Еще одним важным моментом, который нужно учесть — близость бытовой розетки. Сетевой шнур холодильника имеет ограниченную длину, а безопасная эксплуатация прибора не допускает его включение через удлинитель.
Классические холодильники без No Frost (капельные)
Установка холодильника по уровню
На следующем этапе выполняется собственно установка прибора на выбранном месте с помощью обычного строительного пузырькового уровня. Используя этот нехитрый инструмент, следует выровнять холодильник по горизонтали и вертикали, регулируя по резьбе высоту ножек. В идеале пол под прибором должен быть прочным и ровным, а чтобы во время работы устройство не перемещалось под действием вибрации можно дополнительно использовать противоскользящие наклейки под ножки.
Совет. Чтобы дверцы холодильника без доводчиков самостоятельно закрывались под собственным весом, рекомендуется выставить прибор с уклоном назад на 2 – 3 ° с помощью регулировки передних ножек.
Холодильники Side-by-side
Подключение агрегата с генератором льда
В настоящее время дорогостоящие многокамерные холодильники класса Side-by-side и French-door дополнительно оснащаются такими полезными устройствами, как ледогенератор и диспенсер для воды. Есть наливные конструкции, использующие для подготовки льда и холодной воды собственные резервуары, а есть и стационарные проточные устройства, особенность функционирования которых состоит в том, что они нуждаются в подключении к водопроводу. Это несложная работа, похожая на подключение стиральной машины, которую можно выполнить самостоятельно или с привлечением специалиста.
Холодильники с диспенсером для воды
Подключение прибора к сети
Для подключения холодильного шкафа рекомендуется использовать двухполюсную розетку с заземлением. В домах новой постройки это не проблема, а владельцам квартир в старых домах придется смириться с отсутствием заземляющего контура. Подобная техника не любит электросети с нестабильными параметрами и чувствительна к скачкам напряжения. Поэтому некоторые современные модели дополнены встроенными стабилизаторами, а если в вашем приборе его нет, то необходимо докупить стабилизатор напряжения для холодильника для сохранения «здоровья» компрессора.
Особенности установки встраиваемых холодильников
Встраиваемые холодильники, ничем не отличающиеся по функциональности от обычных отдельностоящих моделей, имеют иную конструкцию и обладают особенностями монтажа. Поскольку встраиваемая техника помещается в мебельный шкаф, у нее нет наружного корпуса как такового. Такие модели особенно требовательны к хорошей вентиляции, потому что небольшое пространство закрытой ниши может привести к повышению температуры окружающего воздуха. Здесь также необходимо предусмотреть зазоры между мебельными стенками и внешней поверхностью холодильника для обдува агрегата со всех сторон. Обычно, для улучшения обдува мебельный шкаф изготавливается без задней стенки, а поддон выполняется с вентиляционными отверстиями.
Для этих же целее служат и воздухозаборные решетки в основании мебельного шкафа и верхнем пространстве над холодильником.
А главная трудность, с которой столкнется монтажник, это точное крепление фасадных панелей на дверцы холодильника.
Фасады изготавливаются в едином дизайне со всей кухонной мебелью и, после монтажа на дверцах холодильника, он выглядит, как обычный шкаф.
По способу крепления различают два типа фасадных панелей — жесткие и скользящие. При жестком креплении декоративной панели на дверь они составляют собой единое целое, а преимуществом такого вида монтажа является возможность открывать дверь под углом 110 – 115˚. Между фасадом и дверцей полностью отсутствует зазор, что делает такую конструкцию монолитной и основательной. А в качестве недостатка это типа крепления стоит отметить повышенную нагрузку на дверные петли.
Скользящий тип монтажа панели предусматривает крепление панели к мебельному шкафу с помощью телескопических направляющих, которые обеспечивают одновременное скользящее перемещение фасадной панели и дверцы при открывании. В этом случае нагрузка на петли значительно меньше, но надежность крепления очень сильно зависит от качества исполнения направляющих.
Пожалуй, монтаж фасадов — это самая трудоемкая часть установки встраиваемых моделей, в связи с чем, лучше не делать это своими силами, а воспользоваться услугами профессионалов.
Встраиваемые двухкамерные холодильники
И в заключение….
Как видите, ничего сложного в установке и подключении обычного холодильника нет. Вышеприведенные правила и рекомендации достаточно просты в выполнении, но следование им положительно скажется на эффективности работы машины, предупреждении сбоев в эксплуатации и продолжительном сроке её службы. Последите несколько дней после первого включения, как работает холодильник и насколько хорошо он справляется со своими функциями. Обратите внимание на то, какой звуковой фон сопровождает работу агрегата, а при сильном шуме поищите его причину. Если вы никогда не слышали в работе прибор, оснащенный системой No Frost, то первое время будут в новинку булькающие звуки, которые издает холодильник. Это совершенно естественные фоновые звуки, к которым вы со временем привыкнете. Не стоит также волноваться, если задняя или боковая стенка будут на ощупь казаться слишком теплыми. Допустимая температура нагрева этих поверхностей до 45 °C является нормой — так работает теплоотвод конденсатора. Но, если температура будет ощутимо выше, то самое время бить тревогу и вызывать сервисного мастера.
Как установить холодильник по уровню
Приобретая новый холодильник, мало кто задумывается, как правильно установить новую технику. Рассмотрим основные правила транспортировки, введения техники в эксплуатацию, а также, чем грозит установка холодильника не по уровню.
Монтаж холодильника
Общие правила перевозки и установки холодильника
Приобретая новый холодильник, важно перевозить его в специально оборудованном транспорте в вертикальном положении. Это необходимо для того, чтобы фреон, являющийся основным хладагентом техники, не утратил своих свойств. Поэтому следует воспользоваться услугами профессиональных перевозчиков, или доверить его транспортировку магазину-продавцу.
Новый холодильник
Устанавливать холодильник категорически не рекомендовано:
- в непосредственной близости к батарее, окну – рефрижератор будет перегреваться во время работы.
Что негативно скажется на его рабочих свойствах;
- возле плиты – повышается риск возникновения пожара;
- установка холодильника с раковиной опасна для человеческой жизни. Рефрижератор работает от электричества, которое нельзя совмещать с водой.
Оптимальным решением для кухни будет отделение холодильника от плиты и раковины одной рабочей тумбой.
Настройка холодильника
Уровневая установка холодильника
После транспортировки рефрижератора, важно выбрать для него правильное место с ровной поверхностью. Многие хозяева во время ремонта используют плитку в качестве напольного материала. Несмотря на все преимущества, плитка может создавать скольжение холодильника по поверхности. Чтобы этого избежать, следует использовать специальные подкладки под ножки, которые можно приобрести в магазине бытовой техники или заказать в интернет-витрине.
Уровневая установка холодильника
Инструкция по установке холодильника говорит, что агрегат должен стоять на ровной поверхности. Это можно проверить при помощи открытия дверей аппарат: во время открытия или закрытия дверок не должно создаваться никакого скрипа или постороннего шума. Если таковой имеется, следует проверить правильность установки, или вызвать мастера из сервисного центра.
Мастер сервисного центра
Поставив холодильник на свое место, следует отрегулировать ножки так, чтобы установить холодильник по уровню. Для этого необходимо использовать специальный инструмент «уровень», который имеется в арсенале практически каждого хозяина.
Регулировка наклона вперед назад
Важно понимать, что после того, как холодильник установлен, нельзя сразу приступать к его мытью и подключению к сети электропитания. Необходимо выждать определенный промежуток времени, в среднем 4-8 часов. Это необходимо, чтобы холодильник остыл/нагрелся до комнатной температуры после его перевозки.
Настройка холодильника
Подключение рефрижератора
Перед первым подключением холодильника к сети питания его необходимо вымыть с мыльным раствором или специальным средством для мытья холодильников. После этого можно проводить подключение к сети питания.
Важно! Не рекомендовано подключать рефрижератор к сети питания напрямую, поскольку при скачках напряжения это может привести к его поломке. Оптимально использовать специальный стабилизатор напряжения.
Занимаясь самостоятельной установкой холодильника и его подключением, важно строго соблюдать все рекомендации производителя. Качественная установка рефрижератора является залогом длительного срока службы и качественной работы оборудования.
установка на кухне по уровню, правила подключения к электросети
Для длительной и безопасной эксплуатации холодильника нужно знать, как правильно установить холодильник
Покупая холодильник, не все люди знают, в какой комнате его будут ставить. Многие рассчитывают поставить холодильник в кухне, где ему самое место.
Содержание материала:
Установка холодильника на кухне: выбор места
Качественная работа бытовой техники зависит не только от выбора покупателя, но и дальнейшей её эксплуатации. Многие люди пренебрегают правилами установки холодильника. Это может сократить срок его службы и ухудшить саму работу. Важно правильно установить холодильник на кухне. Для этого нужно выделить для него свободное место. Если до этого был холодильник и конкретное место на кухне для холодильника уже есть, стоит учесть размеры нового. Установка холодильника подразумевает несколько этапов работы.
Правильная установка – это залог долгосрочной и комфортной эксплуатации вашей техники
Сейчас можно самостоятельно пойти выбрать и купить холодильник в специализированном магазине. После привезти его домой. Если нет подходящего автомобиля для перевозки холодильника, необходимо воспользоваться услугами перевозки. Холодильник должен быть упакован качественно, а перевозить его нужно аккуратно, чтобы не повредить его.
При самостоятельной перевозке можно транспортировать холодильник только в вертикальном положении, чтобы не произошла утечка фреона.
Затем нужно распечатать холодильник, оставив упаковочный материал и гарантийный талон. Увидев дефект, его стоит вернуть обратно в магазин.
Холодильник нельзя устанавливать в кухне рядом с:
- Радиаторами отопления;
- Окном;
- Плитой;
- Раковиной.
Нельзя ставить холодильник рядом с радиаторами и окном, так как он будет сильно нагреваться и летом, и зимой. Это снизит его работоспособность. Возле плиты не рекомендуется устанавливать любую технику. Это может привести к пожару.
Холодильник работает от электричества. Электричество и вода являются несовместимыми.
Поэтому установка холодильника рядом с раковиной опасна для жизни.
Можно поставить холодильник, отделив его шкафами от раковины и плиты. Этот вариант идеально подходит, если кухня имеет небольшую площадь.
Как правильно установить холодильник по уровню: этапы работы
Холодильник нужно ставить на ровную поверхность пола. У некоторых людей пол в кухне отделан плиткой. Чтобы холодильник не перемещался по полу, не создавалось скольжение, стоит купить специальные наклейки на ножки. Нужно отрегулировать передние ножки, чтобы он стоял ровно. После его установки на пол, проверяется ровно ли он будет стоять при открывании двери. Холодильник не должен шататься при открывании и закрывании, издавать странные звуки. Регулировка ножек осуществляется вручную или ключом. Так можно отрегулировать нужный наклон холодильника и выровнять его положение относительно пола и стен.
Поверхность, на которую устанавливается агрегат, должна быть ровной. Чтобы аппарат не шатался. Для этого на холодильнике есть специальные регулируемые ножки
Высота передних ножек должна быть чуть больше, чем задних колесиков. При такой установке дверь будет плотно закрываться.
Этапы установки:
- Выбрать место для холодильника;
- Проверить поверхность пола на ровность;
- Распаковать холодильник;
- Поставить на выбранное место;
- Отрегулировать высоту ножек.
Чтобы выставить верный уровень, можно воспользоваться специальными приспособлениями. Для регулировки уровня можно использовать тарелку с углублением, у которой будет на кромке небольшая полоска.
Устанавливать холодильник нужно не вплотную к стене. Необходимо оставлять зазор между стеной и ним около пяти сантиметров, чтобы проходила циркуляция воздуха. После этих шагов установки по уровню, учитывая все правила, идет установка к электросети.
Последующие шаги (мойка, подключение к электросети) производятся не сразу после установки холодильника на пол.
Необходимо выждать определенное количество времени.
Подключение холодильника к электросети: 4 правила
Поставив холодильник на пол, его нужно помыть. Проверить наличие всех комплектующих. Поставить все полки и ящики внутрь. Для подключения холодильника к розетке, потребуется трансформатор. Нельзя включать шнур питания в саму розетку: это может привести к замыканию при скачках электрического напряжения.
Продавцы при покупке холодильника предлагают приобрести специальный сетевой адаптер, который должен уберечь технику при перепадах напряжения
Четыре важных правила подключения к сети питания:
- Холодильник должен быть той же температуры, как и само помещение;
- Нельзя подключать его напрямую в розетку;
- Нужно проверить исправность розетки и самого трансформатора;
- Уровень и положение холодильника должны быть уже отрегулированы перед подключением.
Чтобы холодильник стал комнатной температуры, необходимо его поставить в комнате и выждать около шести часов.
Нельзя сразу подключать его к электросети.
Это может привести к замыканию, перегоранию двигателя. Особенно, если холодильник занесли в квартиру зимой, когда на улице стоит мороз.
Как сделать подключение холодильника к воде
В некоторых моделях холодильников есть ледогенератор. Он бывает двух типов – стационарный и наливной. Наливной тип предусматривает, что холодная вода будет залита во встроенный бачок вручную. Стационарный тип ледогенераторов нужно будет подключить к холодной воде. Подключить холодильник к водопроводу можно самостоятельно, имея все необходимое для работы. К таким холодильникам прилагается инструкция, которой нужно следовать пошагово. Для этого нужно будет подвести к холодильнику источник воды перед ледогенератором, а устройство закрепить хорошо на стене.
К ледогенератору должен прилагаться специальный фильтр очистки воды. Если его нет в комплекте, его нужно купить.
Как установить холодильник правильно (видео)
Также просмотрите видео, в котором более компактно рассказывается об установке холодильника после покупки и доставки на дом:
Как правильно произвести монтаж?
Вот и вся инструкция по подключению холодильника к электросети и воде своими руками. Как вы видите, выполнить установку и подсоединение к коммуникациям достаточно просто, главное учитывать все нюансы!
Похожие материалы:
4 рациональных решения — INMYROOM
Пожалуй, холодильник – это самый большой и самый необходимый агрегат, без которого в доме обойтись не получится. Можно отказаться от микроволновки, тостера или соковыжималки, но скоропортящиеся продукты в любом случае нужно где-то хранить. Замечательно, если задача по вписыванию холодильника в кухню не превращается в масштабную проблему, занимающую все наши мысли и силы.
Но как быть, когда площадь кухни 6-8, а то и 4-5 квадратных метров?
Что не редкость, увы. И места для агрегата со средними размерами 60 на 70 сантиметров и высотой 180 сантиметров найти очень сложно. Такой может занять четвертую часть всей площади кухни, не оставив места для членов семьи.
Мы проанализировали все возможные варианты размещения холодильника на кухне и делимся ими с нашими читателями.
Безусловно, все маленькие кухни малы одинаково, но они еще могут иметь разную форму – узкие и вытянутые, квадратные, прямоугольные, угловые. Очевидно, с нетипичными вариантами нужно разбираться индивидуально, но общие принципы размещения громоздких вещей одинаковы для всех.
1. Угол
Специалисты рекомендуют все большие предметы, в том числе холодильник, ставить к стене. Обычно на кухнях, сколь малы бы они ни были, есть угол, одна стена которого примыкает к окну, вторая переходит в рабочую часть кухни. Расстояние от стены до окна может быть различно, но это место совершенно точно самое популярное и максимально удобное.
Вы не будете спотыкаться о холодильник. А если подберете его габариты под размеры кухни, он еще и не будет занимать слишком много места, ведь расстояние от угла стены до окна может быть различное. Если вы решите поставить холодильник в этот угол, покупайте самый узкий и самый высокий.
2. У двери
Еще одно популярное месторасположение холодильника — у двери. В зависимости от планировки там тоже может образовываться угол или идти ровная стена, в обоих случаях это место годится и может стать еще более удобным, нежели угол у окна.
Вообще, для маленьких кухонь специалисты рекомендуют делать мебель на заказ. Это дает возможность продуктивно использовать все метры, не оставляя зазоров между техникой и шкафами.
3.

Если ваша семья невелика и продуктов в холодильнике в большом количестве хранить нет необходимости – покупайте маленький холодильник. Такому самое место под рабочим столом, барной стойкой, обеденным столом, или в любом другом месте, которое найдется для него на вашей кухне.
Высота такого, обычно, не превышает 50 сантиметров. Они бывают без морозильной камеры, или с ней — занимающей очень мало места. Так что, если вы делаете в зиму замороженные фрукты, овощи — может появиться необходимость покупать еще и морозильную камеру, которые, кстати, тоже бывают высотой до 50 сантиметров.
4. Не на кухне
Если все-таки вы не можете подыскать для холодильника место на маленькой кухне или просто не хочется ее загромождать, вынесите холодильник в другое помещение.
Прихожая, смежная комната или даже кладовка, если таковая есть, вполне подойдут. Но тогда цвет и оформление холодильника стоит подбирать под стиль того помещения, где он будет располагаться.
Как разместить холодильник | Домашние руководства
Ни один бытовой прибор не используется вашей семьей так часто, как холодильник. Его правильное размещение может означать разницу между кухней, на которой приятно готовить, и кухней, которая ежедневно раздражает. Вместо того, чтобы просто вставлять холодильник в любое доступное место, следует посвятить некоторое планирование и подготовку таким деталям, как достаточный доступ к электросети, сантехника для водопроводных линий и свободное пространство. Небольшое предварительное планирование может обеспечить успешную установку и избежать задержек или других проблем.
Местонахождение
В традиционной кухне используется схема рабочего треугольника, в которой плита, раковина и холодильник расположены в каждой точке треугольника. Это обеспечивает легкий доступ к каждому прибору или приспособлению и улучшает рабочий процесс. Если позволяет место, выберите область, которая поместит ваш холодильник в треугольный дизайн. Пространство также должно быть ровным и иметь достаточно прочный пол, чтобы выдержать вес.
Свободное пространство
При выборе места для холодильника необходимо учитывать свободное пространство для дверцы и выдвижных ящиков.Обеспечьте достаточный зазор между стеной и задней частью холодильника для надлежащей циркуляции воздуха, чтобы обеспечить охлаждение холодильной системы. Спецификации и подробная информация о рекомендуемых зазорах обычно содержится в руководстве по эксплуатации холодильника.
Электрооборудование
Для бытовых холодильников, продаваемых в США, обычно требуется стандартная розетка на 120 вольт. Эта розетка должна находиться в непосредственной близости, так как длина шнура питания большинства холодильников составляет всего около 6 футов.Если возможно, эта розетка должна быть на отдельной цепи, чтобы предотвратить перебои в случае неисправности других приборов и срабатывания выключателя.
Сантехника
Если холодильник оснащен льдогенератором или функцией фильтрации воды, требуется линия подачи питьевой воды. Для соединения запорного клапана линии подачи и холодильника требуется гибкая медная трубка. Длина приблизительно 6 футов обеспечивает достаточную слабину, чтобы соединения можно было отодвинуть от стены.
Выравнивание
После установки холодильник необходимо выровнять для правильной работы. Это включает в себя выравнивание спереди назад и по горизонтали. Выравнивание обычно выполняется путем размещения пузырькового уровня сверху прибора и поворота регулируемых ножек до уровня. Для этого потребуется разводной ключ или плоскогубцы.
Безопасность
Холодильник может быть прибором с тяжелым верхом и подвержен опрокидыванию. Это особенно актуально для мест, где часто случаются землетрясения.Встроенный холодильник меньше подвержен опрокидыванию из-за дополнительной устойчивости корпуса. Для отдельно стоящих установок крепление к стене или полу повышает устойчивость и снижает опасность опрокидывания.
Как установить холодильник с диспенсерами для льда и воды
Майкл Чотинер
Когда-то я жил в 100-летнем фермерском доме на окраине Вашингтона, округ Колумбия. Во всех отношениях это был дом моей мечты — простой, благородный, вместительный — с множеством проектов.Когда мы купили дом, кухня была очень устаревшей, но я объяснил жене, что мне нужно укрепить стены фундамента и укрепить провисшие полы, прежде чем я смогу переделать кухню.
У Мелиссы были другие идеи: она хотела помочь с ребенком. Никаких долгих, громких, пыльных проектов, а скорее поездки на выходные и время с друзьями и загородной семьей. Она хотела новый холодильник. «Этот слишком мал, и в любом случае я хочу холодильник с дозатором воды и автоматическим льдогенератором.Сейчас!» Я чувствовал давление.
Как подготовиться к установке водопровода холодильника…
Нам не удалось найти модель холодильника side-by-side с автоматическим льдогенератором и дозатором воды, которая была бы достаточно короткой, чтобы поместиться в нишу, которую занимал старый холодильник, поэтому я спилил шкаф над пространством и поставил новое дно. Следующим вопросом было обеспечение подачи воды для льдогенератора/диспенсера для воды. Достаточно просто — наборы со всем необходимым доступны менее чем за 20 долларов.См. рисунок ниже:
Единственные инструменты, которые вам могут понадобиться:
- электрическая дрель/винтоверт (сетевой или беспроводной) с ½-дюйм. сверло
- Разводной ключ
- Клещи для шлицевых соединений
- Отвертки (крестовые и/или прямые)
Где искать подвод холодной воды к крану!
Первый шаг к установке линии подачи воды к холодильнику — найти водопроводную трубу, к которой можно подключиться. Предпочтительно, чтобы он был в непосредственной близости от того места, где будет расположен холодильник, но у вас есть около 25 футов свободного пространства, учитывая длину трубки, поставляемой в комплекте.
Если потолок под кухонным полом не отделан, поищите там медные трубы среди балок. Вам необходимо определить линию подачи холодной воды, которая проходит ближе всего к тому месту, где наверху будет установлен холодильник. Включите горячую воду в кухонной раковине на минуту или две, чтобы вы могли на ощупь различать подачу горячей и холодной воды, работая внизу.
Если вы не можете найти доступную медную трубку в балках под кухней, загляните под кухонную раковину; вы увидите две медные трубки, ведущие к крану.Холодная линия должна быть с правой стороны, но на всякий случай запустите горячую воду и коснитесь труб. После того, как вы определили линию подачи, к которой вы будете подключаться, отключите подачу воды в дом на главном водопроводе.
Спланируйте, как змеевидно проложить пластиковую трубку подачи, входящую в комплект, к холодильнику. Если вы работаете снизу, вы можете пропустить трубу через ½-дюймовые отверстия, просверленные в балках (выше средней линии), и просверлить отверстие в полу возле стены, где будет стоять холодильник.Если вы подключаете холодную воду к крану под раковиной, вы можете просверлить отверстия в боковых сторонах тумбы рядом с задней стенкой и проложить через них трубку к холодильнику.
Установка седельного клапана
Отключение воды не является обязательным при установке седельных клапанов. Маловероятно, что произойдет какая-либо утечка, но если вам станет лучше, обязательно выключите воду, прежде чем продолжить.
Закрепите седельный клапан на линии подачи воды в выбранном вами наилучшем положении.Клапан имеет заостренный кран, который в конечном итоге ввинчивается, чтобы проткнуть медную трубку подачи; убедитесь, что он полностью втянут, прежде чем пытаться зажать седельный клапан. Если точка выходит за пределы корпуса клапана, поверните ручку против часовой стрелки, пока она не перестанет выступать.
Закрепите клапан на медной трубке с помощью разводного ключа и отвертки, чтобы затянуть болты. Не забудьте вставить резиновую прокладку внутрь хомута на кране. Понемногу затягивайте болты с каждой стороны зажима, чтобы сбалансировать давление с каждой стороны.Затяните их достаточно плотно, чтобы обеспечить полный контакт прокладки. Не затягивайте болты слишком сильно, иначе вы можете раздавить трубу и даже вызвать утечку!
Зафиксировав седельный клапан на месте, поверните рукоятку клапана по часовой стрелке, чтобы ввести метчик в стенку трубы. Сначала вы почувствуете некоторое сопротивление. Когда вентиль становится легче поворачивать, это означает, что вы сделали отверстие в медной трубке. Поверните клапан еще один или два раза по часовой стрелке, чтобы убедиться, что вы сделали достаточное отверстие, затем измените направление и верните острие из отверстия, чтобы открыть клапан.
После того, как клапан полностью установлен, с ним можно обращаться как с любым другим водяным клапаном… поворот по часовой стрелке закрывает его, а поворот против часовой стрелки открывает.
Примечание: Желательно слить немного воды из клапана перед подсоединением подводящей трубки… на тот случай, если в линии от установки клапана есть частицы меди или другие загрязнения.
(Примечание от NH: у меня есть другая статья, посвященная седельным клапанам, ЗДЕСЬ, если вам нужна дополнительная информация об этом полезном приборе!)
Пришло время подключить трубку подачи.

В комплект поставки воды для холодильника входят компрессионные фитинги для обоих концов трубы. На одном конце вы подключаете его к седельному клапану, а на другом — к фитингу, который вы найдете в задней части холодильника.
Размотайте трубку, входящую в комплект, и проложите ее по выбранному вами пути между седельным клапаном и холодильником. Не отрезайте лишние трубки, а сверните их в пространство за холодильником; вам понадобится небольшой провис на конце седельного клапана, чтобы вы могли легко выполнить соединение, и большой провис на конце холодильника, чтобы вы могли легко отодвинуть машину от стены для очистки и обслуживания.
Работая со стороны седельного клапана, вставьте прямую латунную втулку в конец пластиковой трубки. Это предотвращает разрушение трубки при затяжке компрессионного фитинга. Затем наденьте компрессионную гайку на трубку и добавьте компрессионную втулку бочкообразной формы с отверстиями на обоих концах.
Навинтите компрессионную гайку на фитинг на седельном клапане и плотно затяните ее с помощью разводного ключа.
Повторите сборку компрессионного фитинга на охлаждающем конце трубы.Возможно, вам придется снять заднюю панель холодильника, чтобы найти фитинг, к которому вы будете подсоединять трубку, или у холодильника может быть трубка, выступающая из задней части, которая уже имеет ответный конец для компрессионного фитинга.
Самая «простая» вещь!
Я упомянул, что требование моей жены о новом холодильнике заставило меня почувствовать давление. Это потому, что мне, как плотнику, легче представить, как перестроить структуру дома, чем понять, как работает льдогенератор, не говоря уже о том, как работает разум моей жены, если уж на то пошло.Но когда я обнаружил набор для установки подачи воды в холодильник, я смог расслабиться и приступить к работе. Я должен признать, что установка холодильника с льдогенератором и диспенсером для воды может быть самым простым проектом по благоустройству дома, который я когда-либо делал.
Об авторе: Майкл Чотинер пишет о бытовой технике и уходе за ней для Home Depot. Советы Майкла по установке бытовой техники для холодильников основаны на его многолетнем опыте работы в сфере строительства, а также на том, что он является домовладельцем.С ассортиментом холодильников Home Depot можно ознакомиться на его веб-сайте.
Как перевезти холодильник при переезде домой?
Нет никаких сомнений в том, что переезд домой — это одна из самых захватывающих, но напряженных вещей, которые вам придется сделать, поэтому стоит потратить немного времени, чтобы сделать его максимально безболезненным и насколько это возможно.
Со всей этой упаковкой и планированием легко забыть, что ваша бытовая техника идет с вами.Вы захотите убедиться, что эти приборы транспортируются безопасно и правильно, и это требует небольшого планирования. Это удобное руководство расскажет вам, что именно вам нужно сделать, чтобы подготовить холодильник Beko к переезду домой.
Подготовка
Начните с удаления всех продуктов и продуктов из холодильника. Вы можете использовать холодильник для хранения своей еды или продуктов, если вы берете с собой в свой новый дом, или вы можете планировать заранее и попытаться съесть всю свою еду и продукты перед переездом.
Протрите все поверхности холодильника раствором пищевой соды и теплой водой и при необходимости разморозьте морозильник (вы же не хотите, чтобы он расплавился и протекал во время транспортировки!). Дополнительные советы по очистке холодильника см. в нашем руководстве по очистке холодильника.
После опорожнения и разморозки прибора его можно отключить от сети. Убедитесь, что вы сделали это по крайней мере за несколько часов до того, как вы планируете перевезти холодильник. Вы можете поставить небольшую миску с пищевой содой на одну из полок, чтобы предотвратить накопление запахов.
Сверните шнур питания и прикрепите его к задней части холодильника. Пусть дверца холодильника остается открытой, чтобы избежать запахов.
Ход
Если вы перемещаете холодильник самостоятельно, убедитесь, что у вас есть хотя бы один человек, который поможет вам, и подходящее оборудование для перемещения холодильника. Убедитесь, что у вас есть свободный проход через дверные проемы. Помните, что холодильник очень тяжелый, поэтому вы можете рассмотреть возможность использования профессиональных грузчиков для перемещения вашего прибора, особенно если вам нужно нести его вверх или вниз по лестнице.
Закрепите дверь с помощью ленты или веревки. Вы можете завернуть устройство в пузырчатую пленку, одеяло или что-нибудь еще, чтобы амортизировать удары, которые могут возникнуть во время перемещения. Закрепите прибор на тележке или грузовике, в котором он будет перемещаться, с помощью прочных веревок.
Холодильники лучше всего путешествовать стоя. Однако это не всегда возможно. Хотя это и не желательно, вы можете передвигать холодильник, лежа на боку. Помните, что ваш холодильник должен стоять на месте в течение нескольких часов после переезда.При транспортировке на боку это время ожидания увеличивается в два раза по сравнению со временем, в течение которого прибор лежал на боку.
Перемещение и установка
После того, как ваш холодильник благополучно перевезли на кухню вашего нового дома, ему нужно некоторое время, чтобы вы могли начать им пользоваться. Вы должны оставить его отключенным от сети в вертикальном положении не менее чем на 4 часа, чтобы компрессорное масло осело.
Вы можете включить прибор через 4 часа.Убедитесь, что термостат включен, но не начинайте загружать продукты сразу. Дайте вашему холодильнику некоторое время, чтобы остыть до температур, безопасных для хранения продуктов, что может занять до 12 часов.
Для получения дополнительной информации об установке обратитесь к нашему руководству по установке холодильника Beko.
Примечание по встраиваемой и встроенной технике
Перемещение встроенных приборов немного сложнее, так как сначала вам нужно будет снять дверцы с устройства. Всегда сверяйтесь с руководством пользователя и руководством по установке, чтобы узнать, как это сделать.
Если вы являетесь владельцем Beko, вы можете скачать руководство пользователя здесь, используя номер модели вашего продукта.
10 вещей, которые вам никто не расскажет о том, как навести порядок в холодильнике
В детстве я убирался и наводил порядок ради удовольствия, а став взрослым, я нахожу покой и удовлетворение, поддерживая порядок в доме. Холодильник, однако, никогда не входил в мою еженедельную уборку.Что происходит в холодильнике, остается в холодильнике — мой девиз. Но однажды я решил провести глубокую очистку прибора — и был потрясен уровнем загрязнения и количеством продуктов с истекшим сроком годности, которые я там обнаружил. Мой холодильник не был местом для хранения продуктов; это было место, где еда умирала и забывалась.
После того дня я решил научиться содержать холодильник в порядке и чистоте, чтобы он мог эффективно выполнять свою работу по сохранению свежести продуктов. Вот 10 вещей, которые я узнал:
1.Пустой холодильник — это плохо, а переполненный — еще хуже.
Если вы беспокоитесь о том, что что-то выпадет каждый раз, когда вы открываете дверцу холодильника, вам нужно избавиться от хлама — и не только потому, что вы накопили продукты. Заполнение каждого дюйма вашего холодильника может привести к забытым продуктам, заблокированным вентиляционным отверстиям, затрудненному потоку воздуха и снижению энергоэффективности. Тем не менее, если ваш холодильник почти пуст, подумайте о том, чтобы поставить в него несколько бутылок воды, которая при охлаждении помогает устройству поддерживать прохладную температуру.Лучше всего стремиться к тому, чтобы холодильник был заполнен на две трети.
2. Предварительно нарежьте фрукты и овощи на свой страх и риск.
Мы знаем, что многие люди рекомендуют мыть и нарезать фрукты и овощи перед тем, как положить их в холодильник, чтобы стимулировать здоровое питание. Дело в том, что нарезанные продукты портятся быстрее, так как открывается большая площадь поверхности. Лучше всего мыть и резать, когда вы будете готовы к употреблению.
3. Вы поступаете неправильно, если храните молоко в дверях.
Вверху: Предметы, которые подвержены порче, такие как яйца и молоко, в идеале должны храниться на средней полке, а не на дверце. Фотография Джойэль Уэст; дизайн Жюстин Хэнд и Кейли Макгоу из книги «Хорошо организованный холодильник с бытовой техникой Bosch».Самые теплые места в вашем холодильнике находятся внутри дверцы и на верхней полке. Поскольку молоко может испортиться, его следует ставить на среднюю полку, где поддерживается постоянная температура. То же самое касается яиц (не кладите их в отделение для яиц на двери, если оно у вас есть).Храните приправы, которые обычно содержат уксус и соль, в дверях. И если в вашем холодильнике есть специальные места для молочных продуктов и мясных сэндвичей, обязательно воспользуйтесь ими. Верхняя полка идеально подходит для закусок и остатков пищи.
4. Фрукты и овощи — ужасные помощники в ящике.

Если у вас более новый холодильник, у вас, вероятно, есть два ящика, один для овощей и один для фруктов. Может возникнуть соблазн переложить немного зелени из переполненного ящика для овощей на сторону фруктов в дни фермерских рынков, но постарайтесь сопротивляться желанию.Почему? Ящик для овощей откалиброван для продуктов с высокой влажностью (зелень медленнее увядает при наличии влаги), а ящик для фруктов настроен на низкую влажность (фрукты гниют медленнее при низкой влажности). Еще одна причина хранить зелень и фрукты отдельно: этилен из фруктов может привести к преждевременной порче овощей.
5. Исключение? Клубника.
Сколько раз вы были рады открыть новую корзину с клубникой только для того, чтобы найти ее мягкой или заплесневелой? Вы можете продлить их свежесть, храня их в ящике для овощей вместо ящика для фруктов.Как и овощи, клубника любит влажность (хотя и не слишком большую, поэтому не мойте ее перед хранением) и не переносит этилен.
6.

Мясо можно хранить только в двух местах: в морозильном отделении или на самой нижней полке холодильника, откуда оно не может капнуть ни на какие продукты. Мы пойдем еще дальше: поместите поднос под мясо на самой нижней полке; это помогает локализовать любые возможные утечки и упрощает очистку в случае разлива.
7. Подносы, ведра и корзины найдут место в холодильнике.
Вверху: Организованный холодильник имеет решающее значение, когда вы имеете дело с прозрачной стеклянной дверью. Фотография предоставлена Хизер Буллард, из книги «10 простых вещей: холодильники со стеклянными дверцами». Вы слышали, как мы выступаем за использование подносов, мусорных баков и корзин по всему дому, и это распространяется и на ваш холодильник. Так же, как визуально приятно видеть, как полки в кладовой разделены на отсеки с помощью мусорных ведер и ленивых Сюзан, холодильник, использующий преимущества этих организационных инструментов, доставляет удовольствие. В моем собственном холодильнике я использую лоток для хранения мяса на нижней полке, корзину для приправ, которые не помещаются в дверцу, и дуршлаг для хранения апельсинов (цитрусовые плохо сочетаются с фруктами, вырабатывающими этилен). .
8. Неудобный холодильник может привести к пищевым отходам.
Согласно исследованию Университета Джона Хопкинса, от 31 до 40 процентов американских продуктов питания выбрасывается, и американцы тратят 161,6 миллиарда долларов в год на продукты, которые выбрасываются. Один из способов индивидуальной борьбы с пищевыми отходами — убедиться, что вы знаете, что находится в вашем холодильнике.Потратьте время на то, чтобы навести порядок в холодильнике и найти место для всего, и моментов, когда вы будете думать о том, что такое банка с плесенью, скрывается внутри, будет гораздо меньше. Возможно, вы даже захотите обозначить корзину «Съешь меня первым» для продуктов, которые скоро испортятся.
9. Вы можете писать прямо на холодильнике!
Недавно я наткнулась на часть Шоу Рэйчел Рэй о том, как навести порядок в холодильнике вместе с дамами из The Home Edit. Их хитрый хак? Используйте стираемый маркер, чтобы перечислить содержимое с датами истечения срока годности прямо на внутренней стенке холодильника.Этикетки не нужны!
10. Есть простой способ содержать его в чистоте.
Вверху: застелите ящики кухонными или бумажными полотенцами, чтобы их было легче чистить. Фотография Мэтью Уильямса, стиль Алексы Хотц, для Remodelista: The Organized Home . Узнайте, откуда мы взяли все непластиковые решения для хранения в этом холодильнике, в Steal This Look: The Organized Refrigerator, Plastic-Free Edition. Мне потребовалось два десятилетия, чтобы наконец попробовать это, и теперь, когда я это сделал, я в восторге от того, что когда-либо думал, что это глупо.Я говорю о облицовке полок и ящиков вашего холодильника. Я всегда находил это ненужным и суетливым, так как внутренности холодильников можно полностью вычистить, если это необходимо. Дело в том, что если вы застелите полки и ящики бумажными полотенцами или кухонным полотенцем, вам 1) не нужно очень часто проводить глубокую очистку холодильника и 2) когда вы это сделаете, это будет так же просто, как быстро протереть. Теперь я новообращенный на всю жизнь.
Чтобы узнать больше об организованном холодильнике, обязательно ознакомьтесь с:
советов по размещению холодильника на кухне
Когда дело доходит до домашней кухни, есть несколько основных приборов, которые составляют кухню.Как минимум духовка, варочная панель, вытяжка и холодильник — без них это не могло бы быть зоной приготовления пищи, которой им суждено быть. При размещении духового шкафа, варочной панели и вытяжки решение часто довольно простое – вытяжка располагается над варочной панелью, которая часто находится над духовкой или расположена в непосредственной близости. Но как быть с холодильником? Где лучше всего расположить и есть ли другие соображения, когда дело доходит до дизайна кухни? Мы надели свои мыслительные шапки и пришли к шести пунктам, касающимся дизайна, энергоэффективности и удобства, когда дело доходит до размещения холодильника.
Важно обеспечить безопасность холодных продуктов в холодильнике и морозильной камере дома, храня их надлежащим образом и используя термометр (например, термометры холодильника/морозильника).Правильное хранение продуктов питания дома помогает поддерживать безопасность, а также качество продуктов, сохраняя вкус, цвет, текстуру и питательные вещества в продуктах питания в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Домашние холодильники должны поддерживаться при температуре 40°F (4°C) или ниже. Используйте термометр холодильника, чтобы контролировать температуру. Чтобы предотвратить нежелательное замораживание продуктов, отрегулируйте температуру холодильника в пределах от 34 °F до 40 °F (от 1 °C до 4 °C).Дополнительные советы по охлаждению включают: Домашние морозильники должны поддерживаться при температуре 0°F (-18°C) или ниже. Поместите термометр в холодильник и морозильник, чтобы убедиться, что они поддерживают правильную температуру, чтобы продукты были безопасными.Они предназначены для обеспечения точности при низких температурах. Всегда держите термометр прибора в холодильнике и морозильной камере, чтобы контролировать температуру, которая может помочь определить, безопасна ли пища после отключения электроэнергии. ФАКТ: За исключением некоторых токсинов и вирусов, большинству вредоносных микроорганизмов требуется больше нескольких часов, чтобы вы заболели. Симптомы пищевого отравления могут проявиться через несколько часов или несколько недель после употребления зараженной пищи. Так что не спешите винить в своей болезни ресторан, в котором вы ели сегодня на обед – возможно, вы заболели от того, что съели несколько дней назад. Если вы подозреваете, что у вас заболевание пищевого происхождения, или хотите подать жалобу на небезопасное обращение с пищевыми продуктами в ресторане, обратитесь в местный отдел здравоохранения. ФАКТ: Большинство случаев болезней пищевого происхождения протекают в легкой форме и проявляются симптомами всего один или два дня. Но болезнь пищевого происхождения может вызвать больше, чем просто расстройство желудка. Другие распространенные симптомы включают лихорадку, диарею, рвоту и обезвоживание — иногда эти симптомы являются серьезными и требуют медицинской помощи. Менее распространенные, но возможные тяжелые состояния болезней пищевого происхождения включают паралич, менингит и смерть. ФАКТ: Большинство людей не стали бы есть испорченную, вонючую пищу. Однако, если бы они это сделали, они не обязательно заболели бы. Это потому, что существуют разные типы бактерий — одни вызывают болезни у людей, а другие нет. Типы бактерий, которые вызывают болезни, не влияют на вкус, запах или внешний вид пищи. Вот почему важно заморозить или выбросить охлажденные остатки в течение 3-4 дней. ФАКТ: Использование цвета не является хорошим способом определить, было ли мясо приготовлено до безопасной внутренней температуры. Важно, сколько тепла находится в середине мяса. Единственный способ узнать, что мясо было приготовлено до безопасной внутренней температуры, — это использовать пищевой термометр.Обязательно готовьте мясо при следующих минимальных внутренних температурах: ФАКТ: Горячие продукты можно поместить в холодильник. Большие объемы пищи следует делить на небольшие порции и класть в неглубокие контейнеры для более быстрого охлаждения в холодильнике. Скоропортящиеся продукты следует помещать в холодильник при температуре 40 градусов или ниже в течение 2 часов после приготовления. Если вы оставляете еду остывать и забываете о ней через 2 часа, выбросьте ее. Бактерии могут быстро размножаться на пище, оставленной при комнатной температуре более чем на 2 часа. Если еда остается в комнате на открытом воздухе, где температура составляет 90 градусов по Фаренгейту или выше, ее следует охладить или выбросить в течение всего 1 часа. ФАКТ: Не микроволны убивают бактерии, а тепло, выделяемое микроволнами, которое убивает бактерии в пищевых продуктах. Микроволновые печи отлично экономят время и убивают бактерии в продуктах при нагревании до безопасной внутренней температуры. Однако продукты могут готовиться неравномерно, потому что они могут иметь неправильную форму или различаться по толщине. Даже микроволновые печи, оснащенные поворотным столом, могут готовить неравномерно и оставлять холодные пятна на еде, где могут выживать вредные бактерии. ФАКТ: Некоторые бактерии, такие как стафилококк (стафилококк) и Bacillus cereus , выделяют токсины, которые не разрушаются при высоких температурах приготовления пищи. Охладите скоропортящиеся продукты в течение 2 часов в холодильнике при температуре 40 градусов или ниже. ФАКТ: Бактерии могут выживать при низких температурах. Замораживание не является способом сделать продукты безопасными для употребления. Когда пища размораживается, бактерии все еще могут присутствовать и могут начать размножаться. Приготовление пищи при правильной внутренней температуре — лучший способ убить вредные бактерии. ФАКТ: Если сырые продукты, такие как мясо, птица, продукты из яиц и морепродукты, были разморожены в холодильнике, то их можно безопасно повторно заморозить для последующего использования.Никогда не размораживайте сырые продукты, оставляя их на столе. Если сырые продукты размораживаются вне холодильника, например, в микроволновой печи или в прохладной воде, их следует немедленно приготовить. Никогда не замораживайте повторно сырые или не полностью приготовленные продукты, которые были разморожены вне холодильника. ФАКТ: Разделочная доска любого типа может содержать вредные бактерии на своей поверхности.Независимо от типа разделочной доски, которую вы используете, ее следует мыть и дезинфицировать после каждого использования. Разделочные доски из твердого пластика, закаленного стекла, запечатанного гранита и твердых пород дерева можно мыть в посудомоечной машине. Однако деревянные ламинаты не выдерживают мытья в посудомоечной машине. Разделочную доску любого типа следует выбросить, если она чрезмерно изношена или на ней образовались трудно поддающиеся чистке канавки. ФАКТ: Фрукты и овощи являются важной частью здорового питания, но, как и другие продукты, они могут нести риск болезней пищевого происхождения. ФАКТ: Хотя очень важно тщательно мыть большинство свежих фруктов и овощей, если на упаковке зелени есть этикетки «готово к употреблению», «вымыто» или «трижды вымыто», продукт не нужно мыть. дома. Предварительно вымытая зелень проходит процесс очистки непосредственно перед тем, как попасть в мешок. ФАКТ: Органические и местные продукты могут иметь преимущества для окружающей среды, такие как использование меньшего количества пестицидов, удобрений и ископаемого топлива. Но эти продукты, как и другие, могут подвергаться воздействию вредных бактерий в процессе выращивания и сбора урожая. Для фермеров и дистрибьюторов важно использовать надлежащие санитарные методы, чтобы свести к минимуму загрязнение пищевых продуктов. Потребители всегда должны правильно готовить пищу, независимо от того, откуда она. ФАКТ: Хотя дезинфицирующие средства для рук могут эффективно убивать некоторые микробы на руках, они мало снижают поверхностное натяжение между кожей и грязью, жиром и микробами. ФАКТ: Некоторые люди подвержены повышенному риску болезней пищевого происхождения. Еда, которую вы можете безопасно есть, может вызвать у других заболевание. К группе повышенного риска заболеваний пищевого происхождения относятся младенцы, дети младшего возраста, беременные женщины, пожилые люди, люди с ослабленной иммунной системой и лица с некоторыми хроническими заболеваниями. ФАКТ: «Правило пяти секунд» или другие временные варианты не предотвращают попадание бактерий и других микробов на упавшую пищу. Ознакомьтесь с Таблицей домашнего хранения продуктов, чтобы узнать рекомендуемое время хранения продуктов в холодильнике, морозильной камере и/или кладовой.
Хранение в холодильнике
Открытая посуда может привести к появлению запаха из холодильника, высыханию продуктов, потере питательных веществ и росту плесени.Храните сырое мясо, птицу и морепродукты в герметичном контейнере или надежно заверните на тарелке, чтобы сырые соки не загрязнили другие продукты.
Морозильная камера
Используйте термометр для прибора, чтобы следить за температурой. Поскольку замораживание обеспечивает безопасность пищевых продуктов на неопределенный срок, рекомендуется время хранения в морозильной камере для обеспечения качества (вкуса, цвета, текстуры и т. д.).) Только. Дополнительные насадки для заморозки включают:
Следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке, чтобы обеспечить безопасность замороженных продуктов.Обязательно используйте пищевой термометр, чтобы проверить, достигла ли пища безопасной внутренней температуры. Если на продуктах, извлеченных из морозильной камеры, обнаружены белые засохшие пятна, это означает, что произошел ожог морозильной камерой. Ожог морозильной камерой означает, что неправильная упаковка позволила воздуху высушить поверхность продукта. Хотя замороженная пища не вызывает болезни, она может быть жесткой или безвкусной при употреблении.
Приборные термометры
Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, как отрегулировать температуру. При изменении температуры часто требуется период адаптации.
Департамент здравоохранения штата Вашингтон
Миф: Последняя еда, которую я съел, вызвала у меня заболевание пищевого происхождения (пищевое отравление).
Миф: Худшее, что может случиться с вами при пищевом отравлении, — это расстройство желудка.
Миф: Остатки можно есть, если они хорошо выглядят и пахнут.
Если вы не знаете, как долго ваши остатки лежат в холодильнике, не рискуйте — если сомневаетесь, выбросьте их!
Миф: Мясо готово, когда сок становится прозрачным, а гамбургер готов, когда середина становится коричневой.
Миф: Нельзя ставить горячие продукты в холодильник.
Миф: Когда я готовлю пищу в микроволновой печи, микроволны убивают бактерии.
Миф: Если вы дадите еде постоять более 2 часов, вы можете сделать ее безопасной, разогрев ее очень горячей.
Миф: Замораживание продуктов убивает вредные бактерии, которые могут вызывать болезни пищевого происхождения.
Миф: Вы не можете повторно заморозить продукты после того, как они оттают – вы должны приготовить их или выбросить.
Миф: Пластиковые или стеклянные разделочные доски не содержат вредных бактерий, как деревянные разделочные доски.
Миф: Я придерживаюсь вегетарианской диеты, поэтому мне не нужно беспокоиться о пищевом отравлении.
Вы должны мыть свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана непосредственно перед едой, нарезкой или приготовлением пищи. Вредные бактерии могут быть снаружи продукта. Если вы очистите или порежете его, не вымыв предварительно, бактерии могут попасть на ту часть, которую вы едите. Нежные продукты, такие как виноград или салат, мойте под прохладной проточной водой. Промокните насухо чистым тканевым полотенцем или бумажным полотенцем. Протирайте фрукты и овощи с твердой кожурой под проточной водой из-под крана или чистите их чистой щеткой для продуктов. Никогда не используйте моющее средство или отбеливатель для мытья свежих фруктов или овощей.
Миф: Вы всегда должны мыть пакетированный салат и зелень.
Повторное мытье и обработка зелени создает возможности для заражения.
Миф: Эта еда местная, органическая или натуральная, поэтому она безопасна.
Миф: Мне не нужно мыть руки, так как я использовал дезинфицирующий гель для рук.
Дезинфицирующее средство воздействует только на внешний слой пленки на руках. Лучший способ очистить руки — сначала намочить руки теплой водой, намылить их мылом не менее 20 секунд, смыть теплой водой, а затем высушить чистым полотенцем.
Миф: Меня никогда не тошнило от еды, которую я готовила, поэтому мне не нужно беспокоиться о том, чтобы кормить ею других.
Миф: Если вы уроните еду на пол и поднимете ее в течение пяти секунд, ее можно есть.